连锁经营策划书

时间:2024-05-16 17:27:58 泽彪 策划书 我要投稿
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连锁经营策划书(通用10篇)

  时间稍纵即逝,辛苦的工作已经告一段落了,你有制定过下阶段的工作目标吗?是时候认真思考策划书如何写了。相信大家又在为写策划书犯愁了吧!以下是小编收集整理的连锁经营策划书,仅供参考,欢迎大家阅读。

连锁经营策划书(通用10篇)

  连锁经营策划书 1

  一、仙踪林的目标市场分析

  舒适、放松的环境,自由自在的想象空间。新奇、好味的饮品和美食。

  仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味,是传统产品与现代技术的结合

  (一)仙踪林的开发价值

  1、作为一所拥有超过五千人的大学,广州康大职业技术学院坐落在广州市萝岗区九龙镇华师康大教育园,环境优越安静,学校里面有数间饭堂,学校对面也有许多快餐店。但却没有一间快餐店是连锁店,商品也只是很单调的饭和菜,所以,我决定于康大校园开一间仙踪林连锁分店。仙踪林集中餐,西餐,甜品,于一身,仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味,是传统产品与现代技术的结合。仙踪林在未来将立足中国,放眼世界,进取而稳健地逐步将休闲餐饮的文化及以特许经营方式的创业良机带往世界每一个角落。

  2、以食物种类的多寡来说,仙踪林所供应的是属于一个系列的食品。而且它们变更菜单以及推出新产品的间隔非常之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多,而且推出新产品的速度也十分之快。这样,消费者就不用为换口味而东家西家的,满足了康大学子的新鲜感。

  (二)仙踪林的目标顾客分析

  1、“学生”市场评估

  康大职业技术学院有5000名左右,是一个很大的快餐市场。校内快餐市场竞争一般,校办食堂具有主导地位,进入该市场具有一定风险。这个消费群体的收入主要来自于父母,月生活费在800元左右,具有一定的购买力。且该消费群体具有很高的成长性,在接受了一个品牌后,能迅速扩大该品牌市场份额。该消费群体比较容易尝试并接受新的品牌。而且校内也并不存在一些知名品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客等,市场竞争环境较好,竞争者数量较少。加上,该消费群体注重就餐的方便快捷,丰富多样的食物品种,因此,企业只要投其所好,便能在该市场获得较好的盈利。

  2、“教师”市场评估

  康大职业技术学院现有教师及其家属500余人。该消费群体约占校内快餐市场的20%。他们具有相当的购买能力,对档次的偏好较弱。这个市场盈利性较好。消费者有固定的收入来源。因此,进入市场的风险较小。企业进入这一市场后应着重于服务质量的提高,加上校内不存在国际化品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客等,市场竞争环境较好,竞争者数量较少。

  3、“其他”市场评估

  其他在这里所指的是指住在这里的人还有开车到这里来休息一下的司机。就原居民来说,他们一般很少出来吃。而司机这方面来这里吃通常会在意价格,一般不会到太高档的饮食店消费,所以这个市场基本不考虑。

  根据上述细分市场的分析与研究,仙踪林市场应选择如下细分市场。

  细分市场(1)广州康大职业技术学院内的广大学生,学生月生活费主要依赖父母,约为800元以上。对快餐的需求较大,愿意从尝试新奇事物的消费群体。

  细分市场(2)广州康大职业技术学院教师群体,收入在2000元以上,对快餐的需求较大,档次偏好明显的消费群体。

  二、仙踪林选址

  仙踪林店面地址选在了技工门口出去右拐100米地道美食隔壁(原台湾风味美食)。选在那里主要有以下几点优势。

  1、地理优势,位于学生进出学校的必经之路。调查显示:技工门口的流动人群速度较快。作为主要目标客户的学生方面,流动人群的高速流动能为仙踪林带来大量的`顾客。需要注意的是应及时改变商学院学生的饮食习惯,可依赖学生间的交流传播品牌。

  2、竞争优势,附近没有像学校正门对面那么多快餐店,学生选择少。

  3、资金优势,租金比在学校内或是在正门对面都要便宜

  三、仙踪林swot分析

  优势:

  1、我们将健康,时尚口味作为主要的经营目标,开创康大学园之前所没有的仙踪林特色菜品,我们定位准确,经营主旨明确,有清晰目标。

  2、统一经营,仙踪林加盟店现已有174家。直营店22家。所以我们店不像普通的店那样是从一张白纸开始的,而是建立在仙踪林的成功经验上的。仙踪林总店或直销店会派员工和厨师过来传授经验,菜式等。而我们的员工也会接受他们的培训。

  3、具有知名度。仙踪林作为餐饮业连锁经营店,在广州和其他城市开了多家分店,培养了一群忠实粉丝。

  劣势:

  1、价格比普通的快餐店贵。一些比较省吃俭用的同学可能很少或者是不来我们店吃。

  2、许多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活,觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学气氛,在某种程度来说,也算是一种惯性生活。

  机会:

  1、地理位置居于学校与外界相连的路上,来往学生多,有足够客户来源。

  2、有外卖服务,可以满足学生足不出户便可享受仙踪林甜品美食的要求。

  3 、我们仙踪林的市场定位是健康,时尚。而且是中西结合,正餐和甜品共存的经营方式,目前康大学园还没有类似的店。

  威胁:

  竞争者的数量多,实力强。康大校园内部有5,6间饭堂,且校外有几十家快餐店,且他们可能会有先入为主的观念,不会优先选择仙踪林。

  四、仙踪林的经营战略

  1、经营理念:时尚,健康,卫生,服务

  对于学生而言,口味和独特的店面布置是最容易被关注和留意的要素,所以,一方面,我们的店面虽然不大设计要配合时尚,前卫,独特。另一方面,我们会在菜单上下功夫。勇于向消费者询问我们在口味上的缺点,采取奖励奖品,送优惠券的方法鼓励消费者向我们提意见。我们的目标是把仙踪林经营成一家真正适合学生和老师的营养,时尚,健康的店。充分运用qscv理念,即质量,服务,清洁,价值。

  2、销售计划

  开业前精心进行一系列宣传工作,向消费者介绍仙踪林的历史,规模,还有康大分店的特点,重点突出仙踪林时尚,健康,卫生,服务的服务理念。还会发放调查问卷,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  开业当天为扩大声势,影响销售额,我们推出凡于开张当日用餐者赠送精美礼品一份且附上我们店的宣传小册子。

  推出每日特价,从而吸引更多的顾客,开业前限量发行优惠券,每逢节日推出“限时点餐”活动,规定时间内会有几种套餐搞促销,从而促进销售。

  五、方案结论

  从仙踪林的地理环境分析:郊区的环境

  竞争者分析:虽竞争激烈,但是我们本店有着与其他店完全不相同的产品和服务,同时也是我们的优势。

  经营理念:经营理念:时尚,健康,卫生,服务

  市场分析:整院中师生人数高达5000多人口。位于教学楼和艺术楼地理位置,每天人流量超过两千人次。有着一定量的潜在顾客。

  根据以上的分析,我们得出了结论:于康大学园建立仙踪林连锁店具有一定的收益。

  连锁经营策划书 2

  合作条件

  1.面向人群:希望拥有一份事业,有一定自由支配时间并寻求高收入者(大学生、全职妈妈、上班族做兼职、时间自由安排者、创业者)

  2.基础条件:有责任心、有耐心,了解微信体系的基础功能。

  加盟方式及费用

  1.公司加盟

  加盟费为:省会一线城市10万元,市级5万元,县级3万元。

  加盟城市注册分公司,团队运作,共享城市生活百事通品牌。总公司技术全程跟踪支持,可面向全国加盟招商。

  2.个人加盟采用0加盟费用,一部手机成就你的创业梦想!

  加盟费为:省会一线城市5000元,市级3600元,县级2600元。

  共享城市生活百事通品牌,当地分公司技术支持,当地分公司团队保证,可面向全国招商加盟。

  贡献值累计达到15000元,全额返还合作者当初缴纳的合作履约金。

  合作流程

  1.确定加盟意向,筛选加盟城市。

  2.加盟人身份核实,身份证扫描件或者拍照(入档)

  3.缴纳代理保证金

  4.发放电子合同,确定合同内容

  5.发放统一平台号、授权书等文件及权限

  业务培训

  1.公司加盟

  确定加盟城市并签订合同后,由总公司培训部进行系统培训,学习专项技能技巧,增强业务知识理解。

  公司技术部为分公司制作统一微信平台,并现场或远程指导分公司技术指导。

  总公司全程跟踪分公司发展,不同时期给予不同的策划方案,并全程指导分公司方案实施。

  2.个人加盟

  确定加盟城市并签订合同后,由总公司通知当地分公司进行系统培训(如当地没有设立加盟分公司,由总公司培训部培训),学习专项技能技巧,增强业务知识理解。

  业务开展

  概述:城市生活百事通一个半公益的网络推广平台,作为平台管理员,利用微信朋友圈做信息展示平台,通过平台收集筛选、发布便民信息(免费)和商业信息(收费)

  1.便民信息分类:房屋租赁、房屋出售、寻人交友、招聘求职、二手买卖、信息咨询、顺风车等

  2.便民信息处理:管理员在日常平台维护中应耐心责任的处理用户提供的信息,屏蔽不良信息,反馈优质信息。

  3.商业信息定义:任何企业、组织或个人利用我平台以达成销售、推广、集粉等直接或间接盈利为目的`的信息都定义为商业信息。

  4.商业信息发布:自付费日起按规定时间、格式、要求发布信息到朋友圈。

  合作收益

  1.广告费收益:

  A个人加盟:根据合作者谈来广告费用提取70%一次性返给合作者。剩余30%属于合作者对公司的贡献值,贡献值累计达到15000元,全额返还合作者当初缴纳的合作履约金。(注:公司奖励的广告单不记为贡献值即总公司或分公司接单会分发到个人合作者)

  B公司加盟:加盟分公司即成为百事通网络广告推广公司,团队独自承接微商和实体店广告业务,赚取相应地区的广告费用以及百事通大团队之间的相互推广的广告费用。

  个人加盟者加盟相应地区的个人代理,代理费用除推广人员提成外的所有费用归分公司所有。

  2.广告单奖励:

  A团队合作者成功推荐其他微友与百事通公司合作以后,奖励价值800元~1700元不等的广告单。

  3.销售收益:根据合作者所卖公司产品每单收益30%~50%不等。

  统一管理

  统一昵称

  统一设置微信

  统一头像

  统一朋友圈

  平台优势

  城市生活百事通网络技术服务有限公司坚持为合作伙伴创造价值为核心,以全国首创“公司团队加个人代理模式”。力争在全国打造一个最具影响力的网络平台。

  连锁经营策划书 3

  “民以食为天”,餐饮业不仅关系到人民生活质量和水平,而且关系到消费安全和身体健康,还是吸纳社会就业的主要渠道。中华西路通车在即,xx商贸城的区位优势将随着时间的沉淀而愈加体现,加上,安顺现有的老市场已经不适应现阶段的经济社会发展,xx商贸城必将成为安顺批零兼营的大型购物中心,而现在,餐饮业已经成为购物中不可缺少的业态组成部分,打造和建设xx商贸美食城将会整合现有资源,固化业态,从而起到营造xx商贸城经济生态圈,大力提升xx商贸城的整体形象和知名度的作用。

  第一部分 招商前期分析

  一、招商环境:

  1、xx商贸城地处黄果树大街与中华西路二期工程交界处;

  2、交通条件便利(可乘坐12、17、18、19路公交车直达);

  3、泊车便利,有1500个停车位;

  4、餐饮业态规划四千多平米招商。

  二、业态规划:

  1、正餐(目的性强,吸引区域内及区域外餐饮消费人群);

  2、简餐(延长逗留时间和带动人流);

  3、快餐(聚集、带动人流,形成业态互动);

  4、休闲饮料(增加商业氛围,目的性消费场所);

  5、外卖(活跃人流)。

  备注:根据市场业态定位及小吃特性(人流密集区域,营业时间长),餐饮招商不适合本地小吃。

  三、招商方案的提出

  1、招商方案

  方案A:整体出租,整体交给一个大的运营商运作;

  方案B:散租,引进特色商家,独立运营 ;

  方案C:合作或自营,引进或加盟比较有知名度的餐饮企 。

  2、方案阐述:

  方案A:美食城作为一个整体出租给某成熟的运营商,开发商不参与后期的经营和管理,项目将以著名品牌美食的形象进入黔中餐饮市场。

  方案B:项目出租前须根据招商对象的数量规模和经营需要进行经营平面的分割划分,开发商成立专门的管理机构(或委托给专业的管理公司),引进各地名优特色餐饮。

  方案C:采取合作或自营的方式,引进或加盟知名度较高的餐饮企业,在带动市场人气的同时,吸引其他餐饮品牌入驻,从而达到打造黔中餐饮生态圈的目的,形成良好互动。

  3、方案相关指标的评估

  方案A:资金回笼快,资金收入低,招商压力大,风险低,主动性差;

  方案B:资金回笼慢,资金收入高,招商压力大,风险大,主动性差;

  方案C:资金回笼慢,资金收入高,招商压力小,风险大,主动性好。

  4、方案销售影响

  招商方案的直接目的是最大化地实现美食城的商业使用功能和货币价值,前者的实施效果会反映在后者目的的实现效果上。

  四、方案优选

  从综合方面及市场前景方向考虑,方案C整体上优于方案A,B,因为:通过引进或加盟比较有知名度的餐饮企业,借助其品牌影响力提升黔中餐饮市场整体形象,吸引更多商家入驻,并且品牌餐饮企业的经营管理经验比较丰富,管理成本和时间成本相对较低。从资金收入来看C方案收入较高,而且后续增值空间大,虽然风险较大可是运作难度较易。在方案C有效运作的情况下,美食城的升值是一定能达到的`。美食城成功的关键因素是经营者的实力和管理服务的素质,方案C的最终目的是通过品牌餐饮企业有效的经营管理使美食城的经济指数提升,以达到高利润回报的战略思想。相比之下,方案C更好地符合了商场定位的思路。

  五、招商政策

  1、免租优惠(能耗费用及物管费用商户自己缴纳);

  2、合作性优惠(对于有意向合作的特色餐饮,可采取以下几种方式:

  ①按照商户装修要求进行装修,在出租给商户或与商户联合经营(需设定年限);

  ②商户自营,减免租金或营业额分成)

  第二部分 招商准备工作

  一、招商主体

  以营销策划部为招商主体进行招商,组建餐饮项目的招商小组。

  二、招商对象及范围

  中西式正餐、泰式餐厅、中西式简餐、中西式快餐、休闲水吧。

  三、招商物料准备

  招商手册、招商DM单 招商邀请函 详实的广告主题,xx商贸城概况,招商条件和日期

  四、招商架构

  本案以项目工作组形式,设两个招商小组(招商工作组和广告策划组),每个小组人员共同配合进行招商工作协调、对接,督促媒体、广告公司、礼仪公司等协作单位的工作推进。

  五、现场管理

  招商人员上岗前培训,进入现场做招商前准备;每周召开项目例会,向开发商通报每周招商情况及当前急需解决的问题;按时制作上门客户统计分析、广告效果测试分析并以周、月小结形式报告呈报开发商;定期提交周例会纪要、招商周、月总结。

  第三部分 招商计划及实施

  美食城招商将实施快、准、灵的战略,招商工作的快速展开,迅速组建招商队伍、准备招商物料,积极主动争取和具备经营能力的商家取得联系并进行有效的沟通,尽早确定商家进驻的可能性,及早发现问题并及时调整招商方案;公关宣传工作全面铺开,以最快的营销媒介达到招商的全面认知、认同。认准时机准时开始招商消息的发布,把美食城准确明晰的定位和未来无限的发展潜力展示给目标商家和未来的投资者;准确把握商家的心理和需求,做好招商相关的服务工作,专业地操作招商计划。市场众多的不确定因素和招商工作中存在的人为因素都会影响招商方案的选择和计划实施的效果,在专业高效操作的前提下,我们会根据市场情况和计划实施的结果及时调整招商计划的各项内容。

  连锁经营策划书 4

  一、加盟条件:

  1、在当地具有独立法人资格,具有一定的市场开拓与管理能力;

  2、具有一定的经济实力、销售网络、服务能力、营销理念、重商业信誉;

  3、首期提货要求

  说明:

  1、为了确保产品在区域市场能够尽快上市,经销商在《授权经销合同》签订后的一周内,必须交纳合同履行担保金3-5万(在首批进货时返还)

  2、市场可行性调研结束后,经销商必须立即首批货款汇至我方指定账户。

  二、管理模式

  1、公司直接对总经销进行管理,并协助总经销商开发分销商。

  2、公司对经销商的开发可采取“区域分品种独家经销制”,即公司对经销双方商定品种的经销商在约定区域和渠道内只发展一名。

  3、公司将协助区域总经销商开拓市场:在总经销商的经营区域,派驻业务代表,协助经销商开拓市场。

  4、区域总经销必须在其所在区域深度开发市场,使经销产品基本覆盖应进入的零售终端,公司将协助区域总经销商对分销商及零售终端进行培训管理。

  三、广告支持

  1、公司给予区域总经销充分的电视、户外、交通等媒体的广告支持,根据媒体的渗透率分析,预算投入比分配为5:3:2,即5%投电视、3%投户外、2%投交通。全方位提升经销商在当地的知名度与形象。

  2、以终端生动化展示( pop海报、x展架等),为主要推广手段,辅以电视广告,节假日免费品尝,完成【君龙葡萄酒】文化的深度传播。

  四、促销政策

  1、逢重大节日,根据市场情况,公司对各级经销商举行有利于销售的促销活动;

  2、经销商可主动拿出促销活动方案向公司申请,经公司批准后可实施,并由公司和经销商按比例共同承担活动费用。

  五、价格操作:

  1、各地经销商进货价格为统一到底价;

  2、对分销价格实行建议价,但经销商可根据实际情况适当调整。

  六、奖励制度

  经销商销售管理奖励政策由公司有关管理部门评审,于年终公布并兑现奖励。其中特别优秀者还将获得由公司奖励的港澳免费游或其它的惊喜奖励。

  七、经销商返利政策:

  1、无论经销商级别,严格按照公司统一制定的返利体系执行。

  2、首批提货配发相应品种的5%酒作为品尝酒。

  3、完成年度销售任务(以现金到帐为准),高档产品按照 5%的返利,中档产品按照 3%的'返利,低档产品按照 1%的返利在第二个销售年度的第一个月以现金的形式返还;

  八、其他事项

  1、经销商在经营过程中,发现某些产品确实不适合当地销售的,包装完好并未拆封的产品,可退回公司,调换等值的适销产品。

  2、经销商在合同未到期而终止合同,公司按原价收回包装完好并未拆封的所有本公司产品,同时收回所有奖励,退货产生费用由经销商负责。

  3、我们将根据加盟商的业务需要为加盟商委派专职业务经理,协助加盟商开拓批发业务和针对企事业单位的特色团购业务。我们将定期对加盟商的业务经理进行业务知识培训。确保批发业务和特色团购业务能够顺利开展。(人数根据加盟商的销量情况确定)并承担业务经理的人员工资。

  连锁经营策划书 5

  一、餐饮市场调查与分析

  随着国民经济的稳定增长和城乡居民收入水平不断提高,在扩大消费需求的政策支持下,餐饮消费将成为服务消费市场中越来越重要的促进力量。

  未来几年里,餐饮市场在运行质量和规模扩张上,将进一步得到快速的提高和发展。 与此同时,餐饮业出现了多业态蓬勃发展的局面,商务餐饮、大卖场餐饮等形式不断创新与发展。目前餐饮市场的变化看,随着市场消费从价格、品种选择为主向氛围、服务和品牌文化等综合型方向转变,选择性和理性化消费特点日趋增强,消费更加注重卫生、环境、服务、特色的需求。为满足个性化需求,人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企业的势头更加明显,品牌、特色餐饮深受青睐。

  20xx年餐饮业竞争更加十分激烈,面对市场的变化,只有及时调整策略,实行大众化和个性化经营,才能扩大客源市场,提高企业的竞争能力,从而获得更好的利润。 面对如此广阔的市场,众商家纷纷举起餐饮连锁加盟招商的大旗。餐饮连锁的竞争也日趋白热化,众商家也根据自身优势推出各种各样的特色餐饮招商方案。

  如何在众多餐饮连锁中脱颖而出。是xxx现在所面临的最大问题。xxx自身的发展经历只是餐饮行业的成功的一角,各地饮食习惯以及消费水平存在差异,以xxx目前经营理念是否存在发展的漏洞和瓶颈?如何能够真正的完成加盟招商计划,实现与加盟商的共赢?以上问题应该是摆在xxx面前最主要也最需要解决的,公司没有整套完善的CI策划案,只是靠前期积累的一些营销经验和累积,并没有统一形象标识和商标注册(仅是我个人所知)。

  在将来发展中这些问题将会形成企业发展的阻碍,将得不到法律保护和市场认可。公司目前形象色主要表现在,大红、大黄、间白,在此基础上形成公司统一的形象标识。xxx公司吉祥物的形象选择也是目前有待斟酌的形象标识之一。就象麦当劳、肯德基这两家国际餐饮巨头,在这些方面的餐饮文化根基方面做足了工夫。这也是餐饮企业走向成熟的标志。企业口号和宣传标语不知公司有没做的统一的'创意设计,因不是很了解,我暂时没有发言权。

  二、加盟招商方案

  在招商方面,公司可制作一些苛刻的加盟条件,但非经济方面的。合理应用人的心理特性,以提高加盟质量和效率。再就是提出例如:“风险共担”,以及“资源共享”等加盟口号!

  三、推广计划

  随着网络的普及,在互联网上开拓业务是最经济最迅速的推广途径。公司的网站一定要设计的专业化。作为公司形象展示平台,餐饮文化传播平台。要突出公司形象色:大红、大黄、间白,加入一些3D动画,企业吉祥物要生动立体表现。加入即时解答模块,有客户提出疑问能及时作出解答。

  四、经营模式

  可根据加盟商条件,合理利用场地推出招商链条,以加盟商做链接点,加盟商发展加盟商的模式。形成链式反应,横向发展网络的模式。确切招商细则,可再进一步商榷。

  连锁经营策划书 6

  1、发送加盟申请:

  当您已决定选择艺网天恒科技有限公司品牌通联展这个朝阳产业后,您可以填写我们客服人员给您发放的资料中的《加盟申请表格》,然后传真至总部。

  2、签定合同:

  审核通过后,客服人员将通过邮件形式给您发送电子版合同样本,您收到后在没有任何异议的情况下,可通知我们向您发送正式合同,在发送正式合同之前,需向总部支付合作定金,定金额为合同金额的30%,总部收到合同定金后,会及时将合同原本三份快递给您,在您收到后,请仔细核对合同内容条款,然后将签字盖章后的三份合同原件寄回总部。

  3、支付开户费款项:

  合同签定后的5天时间内,您可以根据自身情况,委托朋友或亲自到北京,或通过银行汇款形式向总部支付合同余款。

  4、获得渠道代理授权许可证书:

  总部收到款项后,会将签字盖章后的合同原件一份、当地授权许可证书一份、中国工商资讯联播有关全套资料一并快递邮寄给您。

  5、寻找办公场地:

  您在收到邮件后,便可选找办公场地了。

  办公场地的选择可根据自己实际能力。

  6、注册成立公司:

  场地确定下来后,便可进行公司注册,可根据自身资金状况委托当地代理公司进行办理,费用不是很高。

  7、购买办公设备

  可根据自身情况,确定公司规模而决定设备大小数量。

  设备一般包括:电脑、电话、传真、数码相机、办公桌椅等。

  8、招聘人员团队组建

  可根据公司规模招聘相应人员并制定工资制度。

  9、展开培训

  属于独家代理的合作伙伴,合同签定后,总部会根据您的公司实际操作到位情况,进行实地培训。非独家代理的.合作伙伴,总部会进行不定性集中培训。

  总部培训总负责人由品牌通全国运营总部首席运营官冯志亮先生挂帅。培训内容包括:产品专业知识、员工心态、道德素质、业务销售技巧、电话实战、产品运营方法等进行综合培训。

  10、进行拓展

  以上都到位后,便可展开市场运作了。

  可以将当地企业按行业进行分类,挑选当地较有特点的行业,如餐饮、旅游、地产等作为突破口。属于公司操作型的,均可在团队中设定分部门,让员工各司其职,有利于员工集中精力,产生高的工作效率。

  具体拓展方案可参照冯志亮先生撰写的《品牌通全国运营手册》进行客观调配。

  11、广告同步

  资金情况允许的情况,可适当投放广告。适合独家代理,非独家代理可不用考虑广告事宜。

  广告建议在当地较有名气的地方网站、地方报纸上刊播。

  12、市场调研

  业务拓展实施过程中,要不断进行市场调研,采集不同行业企业信息,进行系统分类,找出各行业在当地的特点,研究恰当的运作模式。如果您自己没有这方面专业人才,在进行招聘的同时,也可以随时向总部进行咨询,寻求解决方案。

  13、客户反馈

  针对已发展的渠道代理商、终端客户、或意向还没签单的客户,要不时做好客户回访工作,一是做好客户的售后服务工作,二是帮助扶持渠道商做好当地市场,以渠道商盈利为核心己要。

  连锁经营策划书 7

  新环境的竞争压力、激励机制的缺失与人才的流失使得连锁企业的经营普遍愈加艰难,但与此同时,一批企业在股权理念的引领下,门店扩张速度与经营质量显著提升,逐渐迈向行业的细分寡头。股权时代已然来临,在新常态下,它驱动着连锁企业的壮大,也加速着行业的洗牌。

  连锁企业经常将连锁店面的数量作为一项重要的发展指标,一旦连锁门店在数量上发生递减时,企业的经营者便会下意识的将其原因外部化,如经营成本增加,人才流动性大,同业竞争加大等等,然而这些外部因素是所有连锁企业的共性问题,我们必须认识到企业发展不同是由企业内部因素决定的。

  在连锁化的过程中,其本质始终是围绕着“人”在进行连锁,为了留住诸如店长等方面的核心人才,连锁企业实施并完善激励机制显得尤为关键,我们在此把连锁门店的激励机制,概况为四种方式,分别是承包激励法、超额分红激励法、合资合作法、股权激励法,以供大家参考。

  一、承包激励法

  在经历过“直营”还是“加盟”的艰难选择后,许多连锁企业选择实施承包激励法。承包激励法是一种以承包为理念的激励方案,一定程度上类似于短期加盟,其激励原理是门店员工承包门店,公司可以收取销售额一定比例的管理费或者是固定金额的管理费,财务由公司统一管理,可以按照季度和年度进行结算。

  承包激励法被认为是保持连锁门店原有所有权的前提下改善连锁企业经营的“权宜之策”,它既没有使激励对象获得原有企业的所有权,同时维持了原有的利益格局,又能在一定的期限内通过承包合同划清企业与个人的收益分配关系,使激励对象有一定的经营决策权,从而能激发激励对象的活力,达到某种激励目的。

  但是无论是固定比例承包法还是固定金额承包法都存在其固有的弊端,承包激励法的缺点在于:

  (1)易于产生激励对象行为相对的短期化,承包者很难有较长期的安排,承包者(激励对象)有可能以牺牲企业资源和长期发展所需为代价换取短期利益的最大化。这主要是因为承包激励法没有形成切实有效的企业与激励对象间的“命运共同体”;

  (2)易造成承包者(激励对象)与非激励对象收入分配上的矛盾,也就是所谓的“负盈不负亏”所产引起的不良情绪。实际上承包激励法中的承包者(激励对象)在一定程度上不是公司老板主动去选择的;同时,在对象选择方面缺乏科学谨慎考核机制。

  二、超额激励法

  所谓超额即是在完成拟定目标后所产生的超出额度;激励是指按照事先约定行权条件提取超额比例分红,也可以被比喻为一场指标的博弈。通常企业管理可根据销售额、毛利和净利等指标设定目标与分红比例。一般来讲,批发、餐饮与流通行业更加适应以销售额作为拟定目标,通常这类企业的净利润率较低,商品销售量越多累积的利润也就越多,这样销售额是反映门店盈利情况的重要指标。毛利指标则适用于固定成本相对稳定连锁企业,如,物流企业、餐饮企业、休闲酒店等。净利润则适用于高附加值高利润率行业,如培训、教育、医疗、咨询等。

  超额激励法在连锁门店企业的应用主要得益于它与企业发展的各项指标相互结合,使得人、责、利在相对较长的时间内与公司利益捆绑。同时,这种激励法可以根据公司战略进行相对灵活的指标选取和设定,从而使激励法能充分满足公司的发展要求。另一方面,超额激励法可以与员工的晋升机制相互结合,使个人在激励过程中岗位层级随个人与门店的收益而升,这也可以在一定程度上满足公司的人才战略。

  超额激励法的缺点在于设计与实施的难度较高,主要难点在亏损店。另外,超额激励仍然没有摆脱承包激励法“负盈不负亏”的弊端。

  三、合资激励法

  合资激励法,也是以激励对象出资为基础一种激励法,但它与股权激励法有着本质上去不同。合资激励法以双方共同投资为原则,从股权关系上来讲双方属于对等关系,相当于企业加入了实际的股东,从而长期享受发展红利和共同承担风险。

  操作层面上,投资合资法是需要员工按照门店投资金额大小同比例出资,共享利润、共担风险,原则上出资不可撤回。这种合资激励法的优势在于组织程度上形成一定程度的互动性,内部管理市场化,店面人力资源一定程度上转化成为了资本缓解资金压力,在激励程度与约束力上升的同时使激励对象与连锁门形成命运共同体,符合公司中长期发展。

  这种激励方法也有着自身劣势:

  (1)工商注册变更导致公司的股权构架发生变化,产生原有股东存在控制权风险,且股权退出繁琐,股东产生纠纷的风险较大;

  (2)激励方案设计考量因素众多,操作也比较复杂,需要经验的`专业人员参与;

  (3)操作也较为繁琐,对制定者要求较高。激励对象的经济水平和接受能力可能导致激励计划难以推进。

  四、股权激励法

  股权激励法中模式很多,不少企业家认为其中的虚拟股、分红股等模式就是承包激励、超额激励,实股、期股激励跟合资激励、承包激励类似,本文旨在介绍激励方法,不对此展开论述,在此提醒读者应该充分认识到其中的差别。(可在本公众号中获得相关知识)

  以实股/期股激励模式为例,股权激励法是让优秀员工以优惠价格购买公司的部分股权,让奋斗型员工除了获得劳动收入之外,还可获得投资收益,从而调动工作积极性,增强经营意识,提高门店的经营质量。进而优化连锁门店的组织程度,减轻融资压力,同时为人才的成长开辟路径,形成“人才连锁,人心连锁”长效机制。

  首先,股权激励法特点在于激励与约束具有较强的对称性,是真正意义上的“股权激励”,被选中的激励对象需要以实际资金投入来获得连锁门店的股权,激励对象在获得经营权、收益权和分配权的同时也承担了相应的风险,这样激励对象的利益与连锁门店经营状况被捆绑在一起,且长期利益趋同。

  其次,激励对象的主人翁意识可以被充分调动,这种主人翁尤其体现在新店和止损店的拓展方面,不但可以满足连锁门店的短期需求,而且激励对象一旦达到行权要求就会形成标杆效益,从而带动内部人员争相效仿。在避免了人才出逃创业的同时还可以吸引外部小型竞争对手“带枪投靠”。

  股权激励法在诊断、设计、实施过程相对较为复杂,无法直接套用模式化的方案,激励对象需要以出资认购股权(尽管相对非常优惠),所以员工接受会有个认识和接受的过程,推动起来难度较大,需要充分协调和调整。

  连锁经营策划书 8

  市场调研的结果显示:快餐食品市场仍在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统销售网点!诸如机场、火车站、办公大楼所在地。

  一、近几年,发生了一些对xx公司有利的和不利的事件。

  有利事件:

  —xx成功地向市场投放了各种色拉和三明治;

  —儿童们对各种快乐套餐的需求经久不衰并在不断增长;

  —xx在各游乐场的销售非常成功,扩大了销售额;

  —xx在快餐长期以来统治着本地的早餐市场。

  不利事件:

  —快餐市场的成长正在趋缓;

  —非儿童市场对xx的忠诚度正在下降;

  —竞争对手开发类似的产品,多次向xx的快乐套餐发起挑战;

  —寻求新的的潜在市场区域越来越困难。

  总之,xx公司虽然在快餐食品市场优势尚存,但是正在逐渐消失。

  二、问题与机会

  xx公司面临的问题如下:

  第一,通过现场试验发现,客户对xx准备退出的新快餐评价不高;

  第二,适于xx开设新销售网点的区域十分有限;

  第三,其竞争对手TT公司在经营成年人快餐销售链方面表现除了极大的潜力;

  第四,各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的快乐套餐,以吸引儿童;

  第五,最近xx组织了一再以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动,顾客反映这些游戏太复杂;

  第六,缺乏合格的工人和随着花色品种的增加所带来质量控制方面的'困难,使得xx的快餐质量和服务质量都开始下降。

  xx公司的市场机会如下:

  第一,顾客对公司即将退出的自由挑选全行营小果子面包”作出了积极的反应;

  第二,xx非传统开点的场所开设的销售网点相当成功;

  第三,xx的地区合作团体和当地特许经营组织的市场竞销能力在同行中是最强的;第四,xx投放市场的各色色拉取得的一定成功。

  三、营销目标与行动方案

  (一)xx年xx在本地的营销目标为:

  营销额:1.2亿美元;

  毛利:0.43亿美元;

  毛利率:36%;

  净利:0.13亿美元;

  市场占有率:25.5%。

  (二)为达到这一目标的主要行动有:

  —不断加强对儿童的市场营销活动,强化儿童的忠诚度;

  —以成年人为目标市场进行促销活动,每6个月组织一次促销性游戏活动;

  —继续在非传统场所开设销售网点,增加网点数目。

  (三)与主要行动向配合,还拟采取下列行动:

  —扩大适合与地区合作团体的广告选篡活动的素材量;

  —赞助体育活动及其他有关活动;

  —增加形象大使露面的次数;

  —发行有关xx快餐食品营养成分及含量的新闻报告。

  连锁经营策划书 9

  一、创业目标

  经营目标

  在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店 —— 心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

  经营宗旨

  甜美、健康、时尚。

  二、市场及竞争分析

  市场介绍

  南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校,建校至今仅 2 年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

  市场竞争分析

  南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

  目标顾客

  有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

  三、产品与服务特色

  原料专业,放心更多

  心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

  品种丰富,选择更多

  众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

  营养全面,健康更多

  心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目 就上青年人创业网 , 还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

  服务规范,满意更多

  心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

  四、选址分析

  心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。

  五、人事与管理

  人事

  心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各 2 名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员 2 名,加工操作员 6 名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

  管理思想

  优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现 1 1>2 的效果。

  管理理念

  ( 1 )尊重餐饮业人员的独立人格

  ( 2 )下管一级 : 上级对下级进行规划管理 , 下级应服从上级的工作指导 , 尽力完成上级发放的任务 .

  ( 3 )互相监督 : 管理层监督员工的工作 , 同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解 .

  ( 4 )营造集体氛围 : 既要上下属感受到甜品店纪律的严明 , 也要关怀员工 , 让员工感受到来自集体的温暖 , 有利于加强凝聚力 , 提高工作积极性 .

  ( 5 )公平对待 , 一视同仁 , 各尽所能 , 发挥才干

  管理队伍

  投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

  管理制度

  建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。

  六、企业形象

  传媒广告

  考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。

  形象代言

  制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

  店面布置

  心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

  七、促销决策

  美食手册

  制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的.养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。

  节日活动

  在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约 1000 ~ 2000 元。

  许愿树

  店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在 300 元以下的愿望,帮助顾客实现。

  店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满 60 元的顾客可获赠卡通小卡片一张 , 积满一套三张可获赠 6 寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价 9 元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品 8.8 折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

  八、财务需求与运用

  开张成本

  桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

  预付店租、装潢

  原材料

  以上项目将移交专业人士代为预算评定。

  九、心甜的发展

  根据企业实力,心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点,放眼泰州五所高校的市场。逐渐向连锁店发展。

  具体分为以下三步:

  1、立足南京师范大学泰州学院市场

  占据一定份额填补南京师范大学泰州学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

  2、占领南京师范大学泰州学院市场,建立连锁机制

  当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

  3、走向泰州市场,开放加盟经营

  在泰州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在泰州市内扩张连锁店,开放加盟经营。

  连锁经营策划书 10

  一、超市业态发展迅速,市场机会巨大。

  1、中国超市发展迅速。

  超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。

  中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料,超市在中国的发展速度是全世界最快的,至1998年12月底,国有连锁超市1150余家,拥有门店21000个,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期,超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式,都出现在了中国市场上。

  超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。

  2、超市,理想的投资机会。

  需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。

  体现在:

  a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的'共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。

  b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。

  这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。项目策划书如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。

  二、化邦公司经营超市的设想

  1、总体构想

  华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。

  我们的目标:近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业,拥有50-60家连锁门店,并进一步跨省运作。中期目标是,5—年内,在全国20余个省区设店,成为一个全国性的连锁超市公司,拥有近千家门店,并设法在海外上市;长远目标,是进一步进入东南亚市场,成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司,并进一步跨洲运作。

  我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。

  我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。

  我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:

  a、一类店,面积约300—500平方米。具有宣传企业形象的作用,同时可作为区域市场的旗舰店或总店,承担一定的管理、协调职能;

  b、二类店,面积约200平方米。主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场提供较为丰富的商品,满足顾客多方面的生活需求;

  c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。

  一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。

  在小城镇,我们将以一、二类店为主,利用资金、管理等方面的优势,拉开与当地零散经营业者的档次,面向城镇内所有顾客提供商品和服务,抢先确立在此类城镇内市场领先者的地位;

  2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想

  (1)厦门市

  a、市场情况:

  总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。

  交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。

  b、竞争情况:

  全市性竞争对手(即a类竞争者)为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业,现有12家分店,总面积逾7000平方米,其分店面积差别很大,大者1090平方米,小者约260平方米;后者是法国人开设的连锁店,企业形象、管理方式较具外企风格,现有9家分店,正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。

  区域性竞争者(b类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。

  c、经营构想:

  做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。

  具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。

  (2)漳州市

  漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。

  漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。

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