蛋炒饭优秀作文

时间:2022-04-27 12:09:02 优秀作文 我要投稿

蛋炒饭优秀作文(精选38篇)

  在现实生活或工作学习中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编收集整理的蛋炒饭优秀作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

蛋炒饭优秀作文(精选38篇)

  蛋炒饭优秀作文 篇1

  都说现在的男孩要下得了厨房,我作为家里的男丁,也想尝试一番与厨房“作斗争”的滋味。我火急火燎地找到爸爸,父子俩一合计,决定做最简单的蛋炒饭。

  这蛋炒饭看似很简单,却难以真正做得既好吃又好看,其间的酸甜苦辣可把我愁坏了。

  以前,我只看过爸爸这儿切切切,那儿炒炒炒,最后就如魔术师一般,“变”出了一盘美味的蛋炒饭。今天,我可不能眼巴巴地看着爸爸变。我跟着他摆好胡萝卜、洋葱和火腿肠以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步骤,便开始忙碌起来。穿上围裙,我就开始切菜。我先把胡萝卜切成段,再切成条,最后切成丁。切的时候,我总是畏首畏尾的,生怕切到手指。这胡萝卜圆溜溜又很滑,跟个调皮的泥鳅一样很难切,我切起来的条有的短,有的长,有的断成两半了呢!看着我的这团“杰作”,爸爸忍不住笑出了声。而洋葱就更不好切了,一切刀就滑,切起来的洋葱丁有大有小,有的丁被剁成了两半。它不但难以掌控,切起来还让我“泪流满面”呢!等我切好了火腿肠丁后,就开始打蛋,这是我最拿手的活儿,一下子就完成了。看着自己的“作品”,我不禁有些气馁,幸好爸爸在一旁不断地鼓励我。

  最紧张的时刻来了,我在心里叮嘱自己,下锅顺序不能乱,先是胡萝卜,等它变色后就放洋葱,再放米饭,接着用锅铲把整团米饭弄碎后,再放入其他配料。我不停地翻炒着,锅里就像在举行一场喧闹的“舞会”,“舞会”中的主角是白胖胖的米饭,还有其他配角:穿着红色衣服的胡萝卜先生,裹着白色薄纱的洋葱小姐,披着青色斗篷的青豆小子,圆溜溜的蛋女士,行动笨拙的火腿肠主持人,土里土气的咸菜姑娘。我翻炒得越快,“舞会”就越热闹,直到最后的“烟花”(葱花)撒下并在我关火的一瞬间,“舞会”达到最后的高潮后戛然而止。

  结束了“舞会”的蛋炒饭散发着迷人的香味,我把炒好的蛋炒饭盛到白色的大盘里,深深闻了一闻,自己也垂涎欲滴。我兴奋地端着蛋炒饭,让爸爸尝一尝,爸爸品尝后发出了由衷的赞叹,我知道我的第一次蛋炒饭成功了。

  厨房的硝烟不会就此停止,尝试了第一次蛋炒饭,我还要尝试更多有意思的菜肴,但这份美味的记忆会一直深深刻在我的脑海里。

  蛋炒饭优秀作文 篇2

  在我独自在家的周末,正当我找遍了整个家都没有零食,饥肠辘辘时,突然想起了妈妈教我的蛋炒饭,心想,正好今天尝试一下吧!我便蠢蠢欲动,立刻行动了起来。

  厨房瞬间成了我的“舞台”,首先,先要准备材料,我开了火,“嘭”一声响,吓得我大退一步,我将油倒进锅里,只见油烟滚滚,我又放了半勺盐,我拿来两个鸡蛋打碎放进锅里,鸡蛋好似一朵开放的花,娇柔艳丽,再翻炒几下,紧接着把冷饭倒进锅里,呛得我眼泪直流,正当我咳嗽时,我把头一抬,“什么,油烟机没有开!”瞧我这顾此失彼的性格,真是一波未平一波又起。我立刻打开油烟机,油烟也渐渐散去。我提起酱油就往里散:“呀,酱油散多了”,我望着这黑乎乎的饭说:“算了,算了。我放了一些小菜、火腿肠、香葱、榨菜等等,我拿锅铲准备翻炒,那翻炒的声音弄得我胆战心惊,生怕弄到自己眼睛里。在我的不懈努力下,这锅黑乎乎的饭终于出锅了,在我盛饭时不小心把饭弄到桌子上,我马上找到抹布搞完了。

  我拿出勺子,咬了一口,心想:这黑乎乎的,真好吃吗?尽管这样毕竟也是我做的,我还想尝尝,我把那勺子小心翼翼的放入嘴里,“这么好吃,我真没吃锅这么好吃的蛋炒饭!”说完我便“狂吃”起来,吃的津津有味,看来凡事都不能被外表迷惑,一定要看事情的本质。

  第一次炒蛋炒饭虽然外观不好看,但在我心里是世间最美味的,好比王母娘娘的盛宴,让我意犹未尽,我吃到自己的蛋炒饭是如此的开心,因为这是我的劳动成果,这便是蛋炒饭的滋味——喜悦。

  蛋炒饭优秀作文 篇3

  想起那件事,我至今还觉得有点不好意思。

  那是三四年级的时候,星期六的早上,我和同学一起去看展览,妈妈还把我的好朋友留下来吃了午饭。下午妈妈上班,爸爸出去了,我和陈晓庆便一起出去玩,可我本该去学钢笔字的,玩着玩着我就忘了时间,不经意间知道了时间,不禁有点心虚,不久又想:没关系,回去和妈妈解释一下就可以了。晚上妈妈早早就回来做好了晚饭,刚开门,妈妈便说:“回来啦,学得怎么样?”我的脸瞬间像刚成熟的苹果,居然回答妈妈:“嗯,挺好的!”第二天早上,我来到妈妈的房间,向妈妈承认了错误,妈妈原谅了我,并答应我,这是我们两的秘密,不告诉任何人。

  第二个星期天,我决定做一次蛋炒饭补偿他们。()

  我先学着妈妈的样子围好围裙,然后拿出油和两个鸡蛋,又去端来米饭。先把火点了起来,把油倒进锅里,突然想起来还要胡萝卜和火腿肠,又把它们“请”了出来,放在了盆子里,又想起了鸡蛋,我拿起鸡蛋在碗口打碎放进碗里搅了一会儿,均匀地倒进了锅里。“啪”的一声,油和鸡蛋“飞”了起来,再看这鸡蛋越来越蓬松,于是我把胡萝卜切成了萝卜丁,只不过它们长得大小不一而已。后来我把火腿肠也切成了一小片一小片的,又找了几片青菜切了一下,最后把饭和这两样和在一起倒进了锅里,不停地翻着锅铲,眼珠子骨碌一转,心想:再倒点黄酒吧。想着我就随手拿起了一袋倒进了锅里,不一会儿,我就拿着碗把我的成果端上了桌子,看着这香喷喷的蛋炒饭,我不禁赞叹自己“娴熟”地厨艺!

  晚上,妈妈回来品尝我的蛋炒饭,不禁问我:“你这里面放了什么,怎么味道怪怪的?”我一本正经地回答:“放了青菜,鸡蛋,油,胡萝卜,火腿肠和黄酒!”说着我拿出了黄酒,定睛一看,原来是醋!大家都捧腹大笑。

  第一次做蛋炒饭做砸了,说来有点忏愧,但我也从中明白了许多。

  蛋炒饭优秀作文 篇4

  妈妈的蛋炒饭妈妈做的蛋炒饭最好吃了,里面藏着妈妈的味道。

  隔三岔五的早晨,就会有妈妈味蛋炒饭蛊惑我。

  特别是冬天,躲在暖洋洋的被窝起不来,但只要听到嗞嗞的响声,闻到独特的炒饭香味,那一准把我从床上勾引起来。

  冲到桌前,匆匆坐下,端起那碗蛋炒饭,深吸了一口气,哇!似三月的和风拂过脸颊,如叮咚的泉水流过心田,那种满足无法说清。

  迫不及待地拿起勺子,盛了一大口,塞进嘴里,我不禁喳巴起嘴,实在是天下第一美味啊!胡萝卜的甜,菜椒的脆,牛肉的嚼劲儿,让我回味无穷!一股爱的气息掠过心间,那种喜盈盈的幸福无法比喻。

  妈妈总说蛋炒饭做起来十分简单,而看她做蛋炒饭简直就是一种艺术享受。瞧,她准备了两枚鸡蛋,些许菜椒丁、胡萝卜丁、玉米粒、香菇末、香葱末和牛肉丁。准备就绪,她熟练地架起油锅,三番两炒,那鸡蛋像变了戏法似的金黄一色,香气扑鼻,十分诱人。盛起鸡蛋,又倒入一小勺油,油锅旺旺,妈妈赶紧把香菇末和牛肉丁煸得香气四溢。三起油锅,倒入白花花的米饭和金灿灿的玉米,反复翻炒,只听锅铲与锅子发出美妙的音乐,多像贝多芬的交响曲。直至饭粒一粒粒散开如玛瑙似珍珠晶莹闪亮,妈妈才有条不紊地加入那些蔬菜和煸炒过的鸡蛋、牛肉等。手法如此熟练,看得我眼花缭乱,羡慕不已,直嚷嚷着要尝试一下。妈妈笑着说:熟能生巧,有一天,你会比妈妈做得更好。天哪,简直不敢相信,天下还有谁的炒饭技术比妈妈更高超,还有什么美味比妈妈的蛋炒饭更值得回味。

  不一会儿,那牛肉的鲜香混合着蔬菜的清香,弥漫了整个厨房,久久不愿散去。黄灿灿的鸡蛋丝,绿油油的菜椒丁,橙色的胡萝卜,酱色的牛肉,白色的米饭……一盘热气腾腾、五彩缤纷的蛋炒饭新鲜出炉啦!

  看我如猪八戒似的吃着色香味俱全的蛋炒饭,妈妈说:“想吃就多吃点吧。胡萝卜中有胡萝卜素,对你的眼睛可有好处;菜椒中含有维生素,牛肉中有丰富的蛋白质……”听着妈妈的话,心里热乎乎的,不由又撑圆了肚子。

  妈妈的蛋炒饭,走到哪里,都不会忘怀。妈妈,谢谢你!

  蛋炒饭优秀作文 篇5

  我母亲最拿手的是做蛋炒饭,这是烹调中很简单的一道,但要炒出一碗好吃的蛋炒饭,也是不易的。

  母亲总是先倒油,待油在锅内热得冒烟,才倒入冷饭,炒至米粒在锅中跳跃时,再打蛋进去。蛋入锅中,以锅铲翻之、捣之,蛋白的银、蛋黄的金与晶莹的米粒融合在一起,再搭配以碧绿的嫩葱,一碗蛋炒饭单在色的这一层就已堪称艺术品了。

  我曾对母亲一直用冷饭炒蛋炒饭很是不解,直到看过蔡澜先生的文章才知道,米粒只有冷却后才能分开,刚炊熟的米粒黏成一团,在锅中炒时不容易粒粒都顾及到。蛋炒饭用的米,母亲尝试过用泰国香米、北方大米……但最好的还是产自我老家那两亩三分的水稻田里。那米黏性不算太强,炒出来粒粒晶莹剔透,口感极佳。

  记得有一次奶奶为了送米来我家,竟拖着十几斤重的米袋,从叔叔家穿过半个小镇徒步走到我家。奶奶不敢坐公交车,又舍不得坐黄包车,出门都用手帕包着钱,方言说得远比普通话好。奶奶对儿孙的关爱,让我真切感受到什么叫做亲情。在家中吃到的每一粒米,我都极为珍惜。

  母亲通常将香肠或酱牛肉切成丁,作为蛋炒饭的配料,这样吃起来既丰富了口感又不会喧宾夺主。秋天时,蛋炒饭也可以变得奢侈起来,以螃蟹肉代替香肠丁、牛肉丁。螃蟹蒸时,在水中注入绍兴女儿红,在蟹身上撒两片生姜,既可以去腥,又方便拆肉,若有蟹膏加盟,那小小的一碗蛋炒饭真可称得上大餐了。

  母亲炒饭的技艺传承自外婆。在母亲的中学时代,每逢母亲放假回家,外婆必备下一碗热腾腾的蛋炒饭静候女儿归来。现在看来很是寻常的蛋炒饭,那时在寻常人家却算得上美味了,尽管配料不及如今丰富,但其间的深味却不见得比现在少。

  做子女的,总爱炫耀母亲的厨艺。的确,母亲们的厨艺与她们对子女的爱是分不开的。江南的母亲会在第一场秋雨过后,摘取嫩黄的桂花,晾干后拌上糖,封满一罐甜甜的思念;黄土高原上的母亲会在秋高气爽的日子里,制成帘幕般的挂面,挂在高原望得最远的地方;塞北的母亲会留下最肥的羊羔,在毡房门口站成一尊塑像,等候着远方的孩子归来。

  母亲的这份爱,宠溺着我们的味蕾,进而延续在我们今后的人生中……

  蛋炒饭优秀作文 篇6

  “哇,好香呀!真不愧是我做的,色香味俱全呀。”我端着一碗金黄的蛋炒饭,不由赞叹。为什么我只觉得这次的这么好吃?哈哈,当然是因为那是我做的咯!

  愉快的寒假到来了,钟老师叫我们做蛋炒饭,煮面条,当时我听了激动半天,跃跃欲试。回到家,我决定在今天做一碗蛋炒饭。

  我迅速的把碗、筷、蛋拿出来了。我先把蛋用清水洗了洗,妈妈说:因为蛋壳很脏,如果不洗的话,不小心把蛋壳打进蛋黄里,那很不干净。吃了之后会得肠胃疾病。

  我洗干净了,开始打蛋。那时,我手开始发抖,因为那段不堪回首的经历:一次,,妈妈做糯米团子,叫我打蛋,“聪明机智”的我狠得在桌子上一敲,不知是我力气太大,还是那蛋壳太薄,敲碎了。所以,我很害怕打鸡蛋,但,为了不在妈妈面前出丑,我硬着头皮打了一个,竟然是双黄蛋(就是一个蛋壳包两个蛋,蛋的梗还在呢),我信心大增,第二个打的很完美,我把它搅拌一下,和匀,之后用筷子到了一点盐,不要倒多了,那样太咸了,吃起来口感不好,对人体也不好。我都情不自禁的为自己啧啧赞叹:“啊,我真厉害,第一次做蛋炒饭居然这么顺利!”

  蛋打完了,该炒饭了,我先把火开着,妈妈说:先等它热一下,不要现在就倒油,水和油碰在一起水会往上冒泡,不能这样做。等水都蒸发掉了,我再到了一点油到锅里,之后把和匀了的蛋倒在锅里,(注意:倒在有油的正中间,不要倒在两边,不然会粘住的)等它冒泡,之后把它用锅铲捣碎,然后把饭倒进去,这样一碗香喷喷的蛋炒饭就做好啦!

  蛋炒饭优秀作文 篇7

  我们家有三个人会做饭,分别是奶奶、爸爸、妈妈。那个蛋炒饭是我的最爱,这三位“厨师”都给我做过蛋炒饭。他们的技术有高有低,口味也各不相同。

  奶奶是我们家的“厨神”,她炒出的蛋炒饭味道非常好。她的方法是先把油倒进锅里,然后让油在锅的下半部均匀地“周游”一圈。接着,趁着油热的工夫,将两个鸡蛋打到碗中均匀搅拌。你不用为奶奶担心,她的打蛋技术十分熟练,三下五除二就能将蛋黄和蛋清充分混合。这时,锅里的油已经热了,奶奶立刻将刚打好的蛋液倒进去,也让它在锅里转一圈,再把它煎成饼状。等到蛋饼八成熟时,奶奶就用锅铲将它切成小块,再倒入米饭翻炒,最后放入调味料和葱,这就可以出锅了。

  爸爸做蛋炒饭的方法有所不同。他会先把蛋打好放在一边,再往锅里倒油。油热了后,将蛋液倒入锅中,蛋煎到五成熟就立刻切块下米饭。爸爸说,这个时间点很重要,因为鸡蛋五成熟时,还有一部分保持着液态,这时下米饭就可以让米饭沾上蛋液,让两者充分融合在一起。

  我认为妈妈的厨艺是三个人中最“应付”的。其实妈妈以前经常做饭给我吃,做出来的菜味道也不错。我上五年级时,奶奶的腿受伤了,那段时间,妈妈天天请假回家给我做饭。她做的红烧排骨连不爱吃猪肉的我也吃得满嘴流油。奶奶腿好之后,妈妈因为工作忙就很少做饭了。大概是因为太久没有操练,妈妈把厨艺忘得一干二净。前两天,她给我做蛋炒饭,连放多少油都没有把握。她猛地一倒,居然倒了大半碗油!打鸡蛋的时候,她把三分之一的蛋液都打出了碗!蛋液还没有搅拌好,锅里的油就热了。油花直往外蹦。妈妈急忙关掉煤气继续打蛋,打好之后,她一下子把碗里所有的蛋液都倒进锅里,好多蛋液都溅出来了。

  那天,吃着妈妈做的蛋炒饭,我心里想,必须建议妈妈赶快复习一下厨艺。可转念一想,为什么一定要别人给我做蛋炒饭呢?要是我自己也会做,就能炒饭给爸爸、妈妈和奶奶吃,让他们也尝一尝被“宠爱”的滋味,这不是更好吗?

  蛋炒饭优秀作文 篇8

  说起蛋炒饭,虽然简单,但最早可以追述到汉,甚至是清朝满汉全席中的一道。烧起来方便,而且对于我来说意义非凡,它是我的“舌尖上的美味。”并且也是我最拿手的。

  蛋炒饭的材料是米饭、鸡蛋、葱、青豆、玉米、火腿丁。看到这些材料你会觉得这其实也不简单吧。当然这已经不是汉朝的蛋炒饭了,是经过改良后,把我最喜欢的夹进去了的“王慕鸿”版的。

  我先在锅里倒入少量的菜油,等油没了气泡,就可以把打散的蛋液放入锅里,蛋液慢慢地会鼓起,你就用铲子切开,也加速凝固。再翻炒几下,这时的蛋饼色泽金黄,香气诱人就可以起锅备用。洗下锅子,再倒入菜油,一样等油熟了,把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。这时发生了意外,青豆什么是有水的,油溅了起来,有几滴飞到了我的手上,我叫了起来,老妈听到了马上过来,让我用冷水冲。不过手上还是有了红点。工作还得继续,我忍痛继续翻炒,等菜七成熟,放入米饭,把米饭压散。这时的米饭是白色的,稍许有点光泽(有油)。翻炒会加入盐、酱油,继续翻炒,这时香气更浓了,米饭的也变得更晶莹,还有点红色,米粒更是一粒粒,好像失去了粘性。最后放入蛋,葱,葱的放入,清香扑鼻而来。

  我迫不及待地盛了一碗,我用勺舀了大大一瓢,舌尖充满了浓郁的香味,一嚼,蛋的香脆,青豆的香甜,火腿丁的浓香,米粒的香糯。还夹杂着油香、葱香、蛋香……,这味尤如一只只灵活的鸟儿,在我的口中自由地飞翔,不断地冲激着我的味蕾。

  在这不知不觉中,一碗饭没了,本来还想添的,可惜没了。我咋咋舌头,意犹未尽。

  蛋炒饭优秀作文 篇9

  今天,我的妈妈给我做了美味的蛋炒饭,你看了一定会恨不得把它全部吃光。想要听听她是怎么做蛋炒饭的吗?走,一起去看看。

  妈妈走进厨房,先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破了,只听“咔嚓”一声,里面的蛋白,蛋黄就像瀑布一样“呼啦”一声全流进了碗里,最后妈妈拿起筷子就搅了起来,过了一会儿,鸡蛋搅匀了。

  鸡蛋搅匀后,妈妈就把油倒入锅中,又把搅好的鸡蛋倒入锅里,刚倒进去,就听见“滋——”的一声,把一旁正在看着的我下出了厨房,过了一会儿,我鼓起勇气走进了厨房,妈妈又开始翻鸡蛋,她正要翻时,我却把铲子拿过来说:“妈妈,让我翻吧!”她看着我渴望的眼神,只好答应了。我开始翻,可我怎么都翻不过来,鸡蛋就是不听我的指挥。正当我垂头丧气时,妈妈对我说:“你把铲子横过来一些试试。”我试了一下,果然,这次鸡蛋听我指挥了。还是妈妈的方法多呀!然后妈妈把鸡蛋切成了小块,加了点盐,最后把鸡蛋“捞”了上来。

  炒完了饭还要炒蛋,她让我一会“乒乒乓乓”拿这个瓶,一会儿“叮叮当当”拿那个瓶。过了一会儿,我想起来,我是来当看客的,并不是来帮忙的,于是把手中的瓶子放下。

  蛋炒饭终于做好了,刚端出来,我的口水已经流了三千尺了呢!真恨不得把他们一口吃个精光!

  蛋炒饭优秀作文 篇10

  今天,我来到了杭州,刚来到家门口,外婆和外公早就在门外等我了,学习蛋炒饭。来到家,我先做了一点作业,然后看了电视,这时就传来了外公的叫声。我答应了一下,就向厨房跑去,外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我,对我说:"吉吉,今天我教你鸡蛋炒饭,愿不愿意拜我为师?"我笑着说:"徒儿拜见师父!"

  接着,我们就开始了,外婆问:"你知道,要准备些什么吗?"我问:"要些什么呢?"外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋,又拿来了一碗冷饭,接着,点起火,我说我来烧,可是外婆说我会被烫着,不让我去,经过我再三请求终于答应我了,我刚把油倒进了锅里,又放进了盐,可是刚放进那里面,盐就炸了起来,啊!我的脸被炸了一下,脸上起了一个"大红包",疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫 。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻,外婆对我说:"你还是别吧做了,我们一起做 。"外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来,放到了一个碗里,用筷子打了一下,最后放进了锅里。"啪"一声,鸡蛋在锅里开了花,接着,外婆就拿起炒铲,"嚓嚓"得地炒了起来,等到鸡蛋炒地焦黄的时候,外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动,又放了一些酱油(我十分喜欢酱油),然后盖上了锅盖,闷了几分钟,外婆打开了锅盖,一阵诱人的味道飘来,我赶紧拿起了筷子,吃了一口,"啊!好好吃呀!"我赞叹地说道。

  我后来又重新做了一便,做好后我先给我的师傅尝了一下,师傅赞叹地说:"好,在加几成,就可以超过我了!"我心里十分高兴。

  蛋炒饭优秀作文 篇11

  童年是一个梦,梦里有五彩缤纷的世界,童年是一幅画,画里有我们的喜怒哀乐,但是我的心中童年是一片沙滩,沙滩上的贝壳蕴藏着我一个个美丽多彩的童年。在童年的时候,我有一个能让你哈哈大笑的一道难题就是炒蛋炒饭。

  一个阳光明媚的早晨,我懒洋洋地躺在被窝里,叮铃铃!叮铃铃!7点闹钟铃声准确无误地响起来,我十分不情愿地嘀咕着:“闹钟老弟,今天这么好的天气让我多睡一会。”闹钟老弟仿佛不厌其烦地说:“快快起床,你这个“大懒虫”,你不能这样浪费时间,快起来,去运动。”急促的铃声逼得我只好把耳朵捂住,可是还是不能抵挡住疯狂的闹钟声,无奈之下,我只有穿好衣服起床,睡眼惺忪的我走到客厅想去吃早饭,看到饭桌上没有食物,突然恍然大悟,老爸老妈今天有事情先出去了,哎,可是我肚子已经咕咕作响,好吧,我打算自己做一顿早餐。

  那做什么吃的呢?我走到厨房,打开冰箱看到了两个鸡蛋和一碗冷饭,我想这怎么吃啊?忽然眼睛一亮,我急中生智,想起奶奶以前给我炒过香喷喷的蛋炒饭。我想看上去做法都蛮简单的,我也试试看,说不定做的更好呢。我立马行动起来,我打开了火,倒上了些油,可是先放饭还是先放鸡蛋下去呢?脑子蹦出一个想法,要不就简单一点一起放吧。火烧得很旺,我赶紧把鸡蛋打好,匆忙之中把蛋壳也参杂进去了,吱…吱… 油在不停地发出声响,我快速地把冷饭也放入热锅里,呼呼地翻炒起来。接着想要放味精,可是哪个是呢?盐、味精、糖都差不多呢,我想不管了,都放一点吧。最后我想应该放一点酱油,结果放下后才知道原来是陈年老醋,忙得我满头大汗,等我关掉火,蛋炒饭都变得黑乎乎的了,我鼓起勇气尝了一口,真是难吃。哎,白忙活了一场,原来看上去简单的事情,做起来可不简单,下次一定要请教奶奶。我只好饿着肚子乖乖地等大人回家。

  看上去简单的蛋炒饭,做起来可真不简单呢。

  蛋炒饭优秀作文 篇12

  早上起来,我饥肠辘辘,想吃蛋炒饭,妈妈说:自己动手丰衣足食!所以呢,我在妈妈的协助下进厨房大展手脚了。第一步,开始准备食材,有米饭,牛肉粒,鸡蛋,胡萝卜和香芹。米饭是昨天剩下的。从冰箱里拿出来,一粒一粒,细细长长的,晶莹剔透,如同白玉一般。牛肉粒刚从冰箱拿出来时,淡红色的肉粒里夹着一丝丝白色的脂肪,纹路丰富,犹如雪花夹在肉粒里,十分漂亮。两颗胖乎乎的鸡蛋,蛋壳呈肉粉色,上面还有一点点泥土,那是外婆家的土鸡生的蛋。半根胡萝卜刨了皮,加上两根香芹摘掉菜叶子。初步准备工作就做好了。

  接着把这些食材处理一下。把牛肉、胡萝卜、芹菜洗干净切成小丁,分别装在小碗里,鸡蛋打好,摆好盘。我发现这个蛋炒饭还没开始炒呢,这口水就流下来了,为什么?你看我这食材多漂亮,有翠绿色的,有橘红色的,有金黄色的,还有白色的,好像集合了一年四季的颜色,这时我灵感一来给他起了个好听的名字——四季蛋炒饭!

  然后把锅烧热,把油倒下去,鸡蛋液哗的一下倒进去。神奇的事情发生了,鸡蛋液膨胀开来,开出许许多多金黄色的小花。盛出鸡蛋备用。接着又倒一点油。把牛肉粒倒进去,牛肉粒在锅里面发出“吱吱”的响声,颜色也开始变深了,好像很多颗琥珀在锅里跳动。倒进胡萝卜翻炒,倒进米饭翻炒,这时已经香气扑鼻,撒入少许盐粒,最后倒进刚刚炒好的鸡蛋和芹菜。哇!一盘色香味俱全的四季蛋炒饭就可以出锅啦!

  我开心的叫妈妈帮我拍照,记录下这一美好的时刻。你想知道我的蛋炒饭味道如何,随时欢迎来我家品尝!

  蛋炒饭优秀作文 篇13

  “民以食为天。”说到吃的,我就想到蛋炒饭,特别是妈妈做的色香味俱全的蛋炒饭。一听老妈说中午吃蛋炒饭,我就兴冲冲地到厨房帮忙。

  妈妈做蛋炒饭总是要加些新鲜的蔬菜,像番茄、芹菜、大白菜,还有胡萝卜、蘑菇之类的,所以蛋炒饭不光味道好,而且颜色也非常诱人。今天,妈妈准备了些肉和带豆。肉和带豆妈妈已经切成了丁。肉是粉红色的;带豆是翠绿的,看上去不错。现在就由我来把它们炒熟吧。先打开煤气灶,火苗“嗖”地窜上来,欢快地在锅下跳起了舞,很快锅里的水“哧哧”地冒着泡泡,不一会儿就消失了;再倒入适量油,抬起锅摇匀,架在灶上。等油也要冒泡泡时,我就赶紧把肉倒下,不停地翻炒起来。这时,锅里发出“滋啦啦”的声音,泡泡也越来越小。我加快翻炒的动作,慢慢地,肉变成了金黄色。是时候了,我往锅里倒了些酒,这样可以去腥味,看来生活中处处有学问啊。接着继续翻炒,当酒味飘香时,可以把带豆放下去炒。两三分钟后,带豆变得晶莹透亮,放入盐,翻匀,铲进盘子里备用。

  洗净锅,开始煎蛋饼,为了避免烧焦,我把煤气灶开成小火。煎蛋真方便,不一会儿,香喷喷、黄灿灿的蛋饼也出炉了。

  在锅中直接倒上油,把火开得旺旺的,就可以把冷饭放下去炒了。注意:要时时翻炒,避免把它烧成锅巴,要把饭团碾碎,不然一块一块的就不好吃了。到饭变得松松的时候,就可以把准备好的蔬菜之类的放下去,妈妈还把一个番茄切成丁也放了下去,等到菜和饭完全揉和在一起的时候就可以出锅了。

  你看,红的红,绿的绿,黄的黄,白的白,这简直就是一件完美的艺术品了,要不是一股扑鼻的香味迎面而来,我都忘记动筷子了。

  蛋炒饭真好吃,不是因为是我亲手做的,而是因为它实在是美味。

  蛋炒饭优秀作文 篇14

  今天,我趁爸爸妈妈去上的时间,在家准备了午餐,因为我总是觉得爸爸每天上班太忙,而且每天中午慌慌张张的跑回来做饭,很不忍心让爸爸累着,所以我就要大干一场。

  我先去市场上买几颗葱和一些肉丁,又买了一些米,我看看手中的东西,总觉得少了一一样,对了,是鸡蛋,带炒饭蛋炒饭吗,当然要有鸡蛋啦。我看看手中的东西全了,才开心的走回了家。

  到家之后,一看表,我爸爸妈妈款要下班啦,我要给他们一个惊喜。

  我急忙把米放进电饭煲里先蒸着,凭着我以前看爸爸做蛋炒饭的样子去做,米蒸够20分钟后,我就打开锅盖,香喷喷的白米让人垂涎欲滴,使人嘴馋,我把盖子合上开始炒菜。

  我先把鸡蛋打碎一个小角把蛋清和蛋黄倒进碗里,放进3个后,又放了一些调料,搅拌均匀后,把锅里倒了一些油,等有沸腾时,我就把鸡蛋倒进锅了,刚进锅的`鸡蛋很容易粘锅,我就用饭铲铲了铲,看到熟后,我就铲到碗里,进行下一步。

  我洗了一颗葱,切葱切成平等的小段,又把买来的肉丁和葱混到一起,在锅内到了一些油,把准备好的葱和肉放进锅里炒,炒熟后,放入大米和鸡蛋,继续炒,再放入调味品,稍炒及可,这样,蛋炒饭就做成了,我尝了一口,真香呀。忽然,我听到了开门声,我急忙窜出去,假装看书,爸爸看我读书,就没去打扰我,我去厨房一看,给惊住了,这是谁做的,我说是我呀,爸爸说:”你真是一个好孩子呀。“我开心的笑了。

  笑中不仅有开心,更有做饭后觉得有小成就,就这样我们开心的去吃饭了。

  蛋炒饭优秀作文 篇15

  我还依稀记得那是我在暑假的某一天发生的故事。那一天早上我的爸爸妈妈像往常一样的去上班了,并且到了中午的时候,我接到爸爸的电话,爸爸告诉我说他们中午有事在外面吃饭,让我自己一个人在家里吃点零食,或者我自己打电话叫外卖来吃。

  但是我并不想吃零食,因为我已经吃腻了它们。于是我走进了厨房打开了冰箱,我看着冰箱里的剩饭剩菜,我感觉到一点儿胃口都没有。我原本想要叫外卖的,但是妈妈经常说这些外卖非常的不卫生而且也不是很有营养,让我在家里的时候尽量少吃为妙,我觉得妈妈说得很有道理,但是我依然不知道中午应该吃些什么好呢?就在这个时候我突然看到了冰箱里的材料,我的脑海里突然闪过一个想法:为什么我不自己做饭吃呢?我之前已经看过我妈妈做过好几次蛋炒饭了,我想这次让我来做是应该没有什么问题的。

  首先,我拿出了锅放在灶上,然后打开液化气灶,把火候调整小火,我从冰箱里拿出了昨天的剩饭倒入了锅内,然后我就开始翻炒了起来,直到这些冷藏的饭温度逐渐接近室温。之后我便往锅里加了一些油,等到听见吱吱吱的响声以后,我就从冰箱里拿出了两个鸡蛋来,我往里面敲了两个鸡蛋进去,然后我用锅铲开始把它们混匀在了一起,没过多久它们就变成了金黄色的模样,真是美丽,然后我拿出了我最喜欢吃的酱油,往里面倒了些许,我再用锅铲把它们给弄均匀,这个时候我闻到了一股香喷喷的味道,真是太开心了,很快我就我把蛋炒饭出锅倒进了盘子里。

  我真是太佩服我自己。这样美味的蛋炒饭就呈现在了我的面前,我感到非常的高兴,吃完了蛋炒饭之后我还留下了一些想给爸爸妈妈尝一尝,希望他们回来以后会喜欢我做的蛋炒饭。

  蛋炒饭优秀作文 篇16

  人生有很多第一,比如:第一次上学;第一次煮面;先做饭等。而且这是我第一次炒鸡蛋。

  早上,我妈妈在煎鸡蛋。我站在旁边饶有兴趣地看着:天啊!这个鸡蛋太难煎了。我妈看到我不稳定的眼神,笑着说:“来,侯耀宗,你今天可以煎蛋了。”“我,我,这个……”我实在答不上来,就试试吧。

  我先拿出一个鸡蛋,在碗边敲了敲。我轻轻地把它推进碗里。然后把蛋黄和蛋清搅拌几下,就成了泥。

  接下来就开始火了。我先把油倒进锅里,用中火启动。耳边响起了几声噼噼啪啪的声音,油从黄色变成了透明。油似乎太热了,在锅里不停地翻滚冒泡。看着油,没有颤抖,拿起手中的碗摇摇晃晃。我来不及多想,就把鸡蛋倒进了锅里。“啪”,大嗓门,鸡蛋从原来的那只翻了一倍,逐渐蔓延到三倍。我忍不住喊了一声“啊”,人往后退了好几步。但我抬头一看,嘿!妈的,鸡蛋的背面烧焦了。我别无选择,只能拿起铲子,把烧焦的鸡蛋翻过来。幸运的是,我相当顺利地完成了这一项。时间差不多了,我赶紧摇壶。蓝色的火焰急速飘动,如同行云流水,吓得我张大了嘴巴。我正忙着关火,声音“嘶嘶”的,很可怕。哈!终于火了。一闻到香香,就把丑蛋掐灭,摸摸额头,出了一身冷汗。我迫不及待地想把煎蛋吃光。看着碗底,幸福感就会溢出来。

  第一次真的很好,第一次的感觉真的很完美,努力思考,人生有多少“第一”值得欣赏;品味低?有多少“第一”给你留下了惊天动地的影响?不知道每个人的人生有多少第一。我会努力勇敢面对他们,让我的生活更加丰富多彩!

  蛋炒饭优秀作文 篇17

  今天一大早我就起床了,因为我要做爸爸妈妈最喜欢的蛋炒饭给他们吃啦!

  我来到厨房,先把材料准备好。有鸡蛋、冷饭、葱、火腿肠等。我先把火腿肠的的壳剥掉,用刀飞快地切成一小块一小块的丁,再把葱切成一条一条的,把它们分别装在两个碗里,放在一边。

  我又拿了两个鸡蛋,轻轻地往桌角一磕,鸡蛋的中间就裂开了一条细缝,我用手一掰,金黄色的蛋黄就从蛋壳里流到了碗里。开始打蛋了。我一手拿筷子,一手拿碗,用筷子快速地在碗里来回拨动、搅拌,等到蛋黄和蛋清完全融合在一起就好了。我还在打好的蛋里放上了少许盐和葱花。

  要开始炒蛋了,我还真有点紧张,生怕炒不好。不过,俗话说得好:一回生、两回熟嘛!在学校的时候,老师已经耐心地教过我们怎么做蛋炒饭了,这次肯定没问题。于是,我先把火开开,接着往锅里倒了一点油,等到油热了之后,我小心翼翼地把打好的鸡蛋快速地倒入锅中,鸡蛋一碰到油,立马就炸开来了。这时候,我拿起铲子不停地翻炒。不一会儿,金黄色的鸡蛋就“新鲜出炉”了,厨房里到处蔓延着鸡蛋的香味。

  然后,我把切好的葱放进去,接着是火腿肠、米饭,还是不停地翻炒,一边炒,一边还要把结块的米饭分开,这样吃起来口感会更好些。等到米饭炒熟之后,最后该放调料了。我把鸡精、料酒、盐纷纷放到了锅中,再炒几遍。就这样,一道香味扑鼻的蛋炒饭就成功诞生了。于是,我马上把火关掉,把饭盛到碗里。

  看,爸爸妈妈早就准备好了筷子,正“跃跃欲试”呢!看着爸爸妈妈津津有味地吃着我亲手做的蛋炒饭,我心里别提多高兴了!

  蛋炒饭优秀作文 篇18

  去年暑假里的一,妈妈一大早喊我:“我的宝贝儿子,快起来,今天我来教你做香喷喷的蛋炒饭,妈妈我假期要去打工,你就可以自实其力了。马上爬起来,笑着对妈妈说:”我愿拜妈妈为师。”

  我跑进厨房,从冰箱里拿出二个鸡蛋,从厨柜里拿出了一碗冷饭。妈妈先教我敲鸡蛋,妈妈说:“敲鸡蛋时要轻轻用蛋敲碗,等裂开一小口时,就用双手一掰,让蛋流进饭里。”拿起一个鸡蛋,小心翼翼地用手轻轻一碰碗,黄色的蛋黄就像一个乖乖的孩子一样,落进了碗里,第一次敲蛋很成功,我喜不自禁,第二次却失败了,原来我一不小心,被我重重地一敲,蛋壳全都掉进了蛋黄里,唉!我只好再敲一次,我吸取了刚长的教训,用手轻轻地一敲,蛋黄又一次乖乖地掉进碗里,我拿出筷子,搅拌蛋清蛋黄全融在一起。

  一切准备就绪,我打开煤气灶,火舔着锅底,我先倒进油,油像顽皮的孩子,四处乱窜,我吓得扔下铲刀想逃,妈妈说:“快放点盐。”我手忙脚乱地放了些盐,油才不炸,我赶紧把鸡倒入锅中,“啪”的一声,鸡蛋在锅里开了花,又连忙用铲子炒一炒,等蛋有点凝固了,妈妈让我把饭倒入了锅中,和鸡蛋一起,又放了一些酱油,不停地翻炒,一会儿,一阵诱人的味道扑鼻而来,妈妈说:“可以起锅了,放些葱在饭上。”我把蛋炒饭盛在碗里,哇红、绿、黄、白色彩真鲜艳,尝一口,味道真是好极了。

  吃着我自己做的蛋炒饭,想起妈妈每天辛辛苦苦给我们做饭,我们要珍惜父母对我们的爱。同时我也明白了,蛋炒饭看起来很普通,但做起来并不容易,很有学问,但是只要努力去学,肯定能获得成功!

  蛋炒饭优秀作文 篇19

  以前,我泡过方便面、放过馄饨、下过饺子,而今我又上了一个层次,做起蛋炒饭来了。

  蛋炒饭的工序相比方便面、馄饨、饺子较为复杂。蛋炒饭蛋炒饭,当然得先煮饭,煮饭时水不能放太多,这样煮的饭会比较烂,饭粒之间粘连在一起,不好炒。水要是放少的话,米粒半生不熟的,不好吃。

  既然做蛋炒饭,当然还得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒饭的佐料,可是翻箱倒柜却找不到。唉,没办法,就做清一色“蛋”炒“饭”吧。

  我开始用电饭煲煮饭,为了节约时间,我同时开始打鸡蛋。因为在煎蛋时再放调味料无法入味,所以在打蛋时我学奶奶的样子放进了一些盐和糖。随后我往锅里倒了些油,啊,不小心倒多了。可爸爸却说油多会使鸡蛋更加的鲜嫩,看来是“歪打正着”。

  “滋滋,”我开始煎鸡蛋。鸡蛋很容易熟的,一会就煎好了,我将煎好的鸡蛋放到砧板上,横切、竖切,左切、右切,把它们切成了鸡蛋丁,放在砧板上“待命”。

  此时,饭正好也煮好了,我先将饭盛到了一个大碗里,就知道大概能吃多少。由于煎鸡蛋时锅里剩了很多的油,我也就没添加多少,开始把饭倒进锅里炒了。

  炒着炒着,我觉得饭有点淡,于是我往饭粒倒了些酱油,可是由于技术不太好,一半的饭变成了深红色,一半的饭仍然是白色的。接着我把早已准备好的黄油油的鸡蛋丁放入锅中。嗯!闻到香味了,收锅,好嘞!

  此时,爸爸突然告诉我,在冰箱里找到了两根葱呢。也好,我赶紧把葱洗了下,放进锅里再炒了一遍。这回,“四色”蛋炒饭大功告成。

  我和爸爸吃得香喷喷的……

  蛋炒饭优秀作文 篇20

  今天是放暑假的第一天,我和弟弟睡了个大懒觉。起床后,外婆和妈妈都出门了。可是肚子早就开始唱空城计了,这样下去也不是办法。弟弟是指望不上了,我想到妈妈做的蛋炒饭,可香了,要不我来试试看吧。

  我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,在碗沿轻轻敲一下,只听“啪”的一声,鸡蛋裂了一条缝,我沿着裂缝一掰,蛋清和蛋黄像坐滑滑梯一样流进了碗里,只见两个抱团的蛋黄像双胞胎躺在了洁白的碗里,多可爱呀!接着用筷子搅拌均匀,我又从冰箱里找出火腿肠,切成一小块一小块的,装进一个小碗里。

  我在炉具上放好炒锅,打开火,拿起一块抹布把锅擦干,我拿起油桶想把油倒入锅中,可是我害怕油会溅出来,我犹豫再三,还是把油倒下去了,果然不出我所料,锅没有擦干净,油像小精灵一样四处乱跳,吓得我急忙跳开,等油不乱跳了,我把弄好的鸡蛋倒了下去,只见鸡蛋越来越大,像个大胖娃娃,把锅铲翻过来,一阵乱戳,大胖娃娃乖乖变成了蛋花。接着我把昨晚的冷饭和切好的火腿肠一起放入锅中,再用锅铲搅拌,原来粘在一起的米饭,在我的翻炒下竟然乖乖的散开了,和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起,而且越炒越松软,越炒越蓬松。最后放入少许的盐,不一会儿一阵阵香味扑鼻而来,蛋炒饭大功告成,马上要起锅了。

  我把蛋炒饭装成两份,一份给我一份给弟弟,弟弟吃了我的蛋炒饭直说好吃。虽然颜色看上去并不算美观,厨房用的有点脏,可是我会做蛋炒饭了,我喜滋滋地吃着,心里别提多高兴了!

  从这件事里我明白了:无论做什么事,都不能半途而废,要有始有终,只有这样你才能品尝到成功的滋味。也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的,也明白爸爸、妈妈他们的辛苦!

  蛋炒饭优秀作文 篇21

  每个人都有许许多多的“第一次”,可能是第一次做班长,第一次骑自行车上路,第一次单独睡觉,第一次撒谎骗人……最近,我又学会了一项新本领:做蛋炒饭。

  “灵灵,爸爸妈妈上班去了,你要看好琪琪哟!”紧接着是“砰”的一声,不等我回答,爸妈就关门出去了。唉,又要把我们独自留在家里了!已经吃腻面包的我们不约而同地想到:中午换个口味!

  “琪琪,你去房间里拿平板,找找蛋炒饭怎么做。”我一声令下,乖巧的表妹立刻行动起来。“姐,先准备材料:鸡蛋两个,火腿肠两根,大米……我先去煮饭咯!”琪琪成了我的“指挥官”。

  来到厨房,打开冰箱,里面的食材琳琅满目。我把需要准备的食材都一一挑了出来,就准备开始制作了。首先,把鸡蛋磕开,将蛋液倒在碗里搅拌均匀,放在一边备用。接着倒一点油放进锅里,过了一会再把蛋液倒进去。瞬间,鸡蛋冒起了几个大小不一的泡泡。可是,我偏偏在这时候返利一个严重的错误——照平板上说,应该放半勺盐,可我一失手,盐放多了!唉,没办法,我只好硬着头皮再用锅铲翻炒几下,切成小块,最后放入琪琪早已煮好的饭,再炒几下,蛋炒饭也算是做好了。

  香喷喷的蛋炒饭,配上五彩缤纷的水果,我们不禁垂涎欲滴。琪琪先尝了一口,紧接着皱着眉头和我说:“姐,你这盐炒的不错,就是饭放多了。”我听出了她的“盐”外之意:盐放多了!我和琪琪不禁哈哈大笑起来,俩姐妹在一起其乐融融。

  虽然第一次炒饭不太成功,但我已经迈出了成功的一小步,望着自己的劳动成果,我心里美滋滋的。

  蛋炒饭优秀作文 篇22

  每当吃到不可口的饭菜时,我总会评论一番,比如肉不够嫩、菜不够咸但我总觉得不好意思,因为我总想:要是让我做这一道菜,会不会更不好吃呢?于是我决定在这个暑假里学点厨艺。

  学点什么呢?首先要学的当然就是我最喜欢吃的蛋炒饭了。所谓蛋炒饭,就一定有鸡蛋,于是我拿了两个鸡蛋,轻轻地在灶台上一敲,便把壳敲开了一个缝隙;再轻轻一掰,蛋黄流入碗里,好一个大蛋黄啊!我往里面放了半勺盐,迅速用筷子搅拌成糊状。接下来,我要将红萝卜、马铃薯逐一去皮,切成丁状;说起来容易,但真正做起来,难啊!望着手中的刀,一股恐惧涌上心头,但为了做好蛋炒饭,我还是硬着头皮勇敢地对它们动刀了。接着,我又将香肠切成块状、把香菜切成末状,终于切完了,我叹了口气,心中的大石头终于碎了。

  进入炒饭环节,这对于我来说也是一大挑战。我先往锅里倒了点花生油,油在锅底发出了滋滋滋的声响,不时还会溅出几滴油花,好可怕。我拿着铲子,站得离炒锅远远的,快速地将这些食材分批倒入锅里翻炒,一炒蛋,二炒香肠,三炒红萝卜丁和马铃薯丁,最后再加入米饭快速地翻炒。看着各种食材慢慢地融合在一起,香味扑鼻而来,我心中也是满满的成就感。最后我再撒上香菜末,香喷喷的蛋炒饭就做好了,看起来还不错。

  我迫不及待地将炒饭装进盘子里,端上饭桌,让家人品尝,大家纷纷为我鼓掌。我高兴极了,心里像吃了蜜一样甜滋滋的。我发现,劳动使我们更快乐,使家人更和谐!接下来我还要学习更多的做饭技能,努力成为爸爸妈妈的生活小助手,不再做饭来张口的小懒虫。

  蛋炒饭优秀作文 篇23

  还记得吴氏蛋炒饭的由来。

  那天妈妈和婆婆正打算做炒蛋炒饭,我一时兴起,凑上去说:今天我来炒饭给你们吃!婆婆喜出望地说:太好了!咱家吴珉潇终于长大了,会烧饭给长辈吃了。于是我喜滋滋地开始做我的第一顿吴氏蛋炒饭。

  我模仿妈妈平时的样子打鸡蛋,结果啪一声,一小块蛋壳掉碗里了,我只好用手去拿,可是调皮的蛋壳好像在和我作对一样,我怎么拿都拿不出来。又是刚从冰箱里拿出来的鸡蛋,好不容易,我终于从凉飕飕的鸡蛋液里抓住了调皮的蛋壳。

  下一步应该是炒鸡蛋和饭了吧?我不太确定,不禁暗暗后悔平时没有仔细观察,就大着胆子把鸡蛋和剩饭一起倒进热好的锅里。

  滋滋!锅里一下子传来滋滋的响声,把我吓了一跳。

  我开始假装很熟练地翻炒米饭,可是米饭很不听话,总是跑出来。我并不在意,一边翻炒,一边哼着歌儿。几分钟过去,不一会儿,我对妈妈说:我炒好啦!

  妈妈皱着眉头看着眼前一大团饭糊糊,用筷子夹一块米饭尝了尝:调料没放!

  啊!完了!我叫着跑去拿盐、鸡精和酱油,等我把调料全部找到,再来到锅旁,我的蛋炒饭已经变成了蛋炒锅巴。我赶快把各种调料一股脑全倒进去,费力地捣鼓了起来。

  终于,我的蛋炒饭上桌了!早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吴氏蛋炒锅巴,脸色一变,但还是摸着我的脑袋说:再接再厉!还好有先见之明的妈妈另外煮了米饭给大家吃,不然这天可要饿肚子了。

  至于我的吴氏蛋炒饭,虽然粒粒皆辛苦,但已经不是粒粒,而是块块了,当然只能去垃圾桶了。

  蛋炒饭优秀作文 篇24

  明天学校要春游了,同学们都很开心。可是,老师要求我们自己做午饭带过去,这可难为我了:做什么好呢?

  回家路上,我把情况告诉爸爸。爸爸笑嘻嘻地说:“你们老师这主意真好,能培养你们的生活能力。”我愁眉苦脸地说:“老爸,你还笑,我都不知道该怎么办了?你帮帮我,好吗?”“没问题。”爸爸爽快地答应了:“我教你做蛋炒饭,可以吗?”“可以。谢谢,老爸。”不知为什么,我的心情一下子变得很轻松了。

  一回到家,我就缠着爸爸教我做蛋炒饭。爸爸先让我准备材料:蛋炒饭需要2个鸡蛋,一盆冷饭。还告诉我为了使饭更香,可以放点生姜。

  一切准备就绪,我在爸爸的指导下,先打开煤气,点上火。等锅子有点热了,就倒点菜油,并把生姜放进去。几秒钟后,爸爸又让我把鸡蛋打进锅里。我第一次打鸡蛋,很紧张,敲了几次才把蛋壳敲碎,还不小心把蛋壳掉进锅里,幸亏爸爸在旁边看着,马上帮我把蛋壳给撩出来。然后,爸爸让我把鸡蛋翻炒一下,并告诉我要把鸡蛋炒碎点,等闻到蛋香,就可以放冷饭了。我按照爸爸的指导一一照做,等饭倒进锅里翻炒几下,把一块块的饭团分开成一粒粒的,就打算放盐。这时,爸爸一把抢过盐罐,边放盐边说:“放盐最重要了,多了太咸,少了又没味。还是我来放吧!”“哼!这明显是不放心我吗?”我心里暗暗想着,嘴里却说:“哦,好的。”放好盐,爸爸又让我翻炒了几下,就告诉我可以关煤气了。我很听话的按爸爸的指示,关了煤气,拿出盘子,盛好蛋炒饭。

  我端着盘子深深地吸了口气:“啊!真香!”我迫不及待地想品尝自己的劳动成果。爸爸却拿出相机给我留下了这珍贵的一刻。

  蛋炒饭优秀作文 篇25

  今天的蛋炒饭可真好吃,因为这是我做的呀!那我就和大家分享一下我做的蛋炒饭的过程吧!

  我先拿出一根葱和一个鸡蛋,我把鸡蛋在碗沿边轻轻一敲,只听“啪”的一声,鸡蛋壳凹了进去,裂开了几道缝。我把鸡蛋放到碗中央,把蛋壳往两边一拉,蛋黄和蛋清便落了下来。蛋黄金黄黄的,是椭圆形,像一个小太阳。蛋清是透明的,围绕在蛋黄旁边,就像是太阳发散的道道亮光。妈妈叫我用筷子把鸡蛋弄均匀,但我舍不得把这可爱的太阳破坏掉,只用筷子轻轻地碰了一下。谁知狠心的妈妈抓住我的手就向下压,太阳一下子被戳破了。我只好继续搅拌,直到把蛋清蛋黄搅匀。

  接着我小心翼翼地拿起刀切葱。切葱时,我总是慢慢地,生怕切着手。可有一截小葱十分淘气,总是和我作对,我怎么切它都不断,最后还是妈妈战胜了它!

  一切准备就绪,开火!我把半勺油倒在了锅里,锅顿时沸腾了。过了一会儿,油煮熟了,我就把鸡蛋倒入锅里,用锅铲把鸡蛋弄散。鸡蛋的一面很快煎熟了,我又用锅铲使劲地把鸡蛋翻面。锅铲重重地敲击着锅底,发出“砰砰”的声音。妈妈嘲笑着说:“你快要把锅给打坏了!”我便小心了点,但那“砰砰”声还是响个不停,妈妈无可奈何地叹口气,不再说话。我看蛋煎好了,又把冷饭倒进锅里,努力把饭弄散了,和蛋翻炒均匀。接着,我把切好的葱倒进锅里,又撒了少量盐,翻炒了几下,蛋炒饭就大功告成啦!

  我把蛋炒饭盛到盘子里,妈妈尝了一口,笑眯眯地说:“嗯,味道好极啦!”我高兴极了,津津有味地吃了起来。

  蛋炒饭优秀作文 篇26

  还记得寒假的某一天中午,我犯下了一个超级大的错——差一点把我家给烧了!

  那天中午,爸爸让我炒个蛋炒饭,按以往的经验我先把蛋打好,葱切好,就准备开始热油了。我把火点燃,油倒进锅后,就若无其事地跑去客厅,蹲在电视机前,开始看我喜欢的电视剧啦!

  电视机像一面充满魔力的镜子,不一会儿就把我吸了进去,完完全全忘了锅里还在热油这事儿!

  时间一分一秒地流走了,油锅里冒出的浓烟熏得爸爸从房间里出来生气地大吼:“周远航,你烧的油都糊了!”我这才惊醒,像离弦的箭一样冲进厨房。只见油烟像若干的魔爪一样从锅里伸出来,整个屋子里弥漫着刺鼻的味道!我急得面红耳赤、不知所措:到底是用水泼呢,还是先关火?平时在安全平台上学的安全知识,这会儿直急得全忘到了九宵云外!

  爸爸眼见我手脚无措,狼狈不堪的样子,急急忙忙地冲了过来,轻轻地一扭开关,把火关了。我赶紧按开油烟机,还没等锅完全冷却就端起了锅,那双端锅的手一直在颤抖,不知道是因为是太害怕还是太紧张!我战战兢兢地把油倒进了垃圾桶,桶里的塑料袋马上就皱成了一团,还好没有烫到我!周远航呀周远航,你这是怎么了呀?差一点就把房子给点着了!我在心里默默地懊恼。

  后来我只好守在锅边重新好好地做蛋炒饭,还炒了份土豆丝。爸爸说我做的少了,让我再炒一点,我当时特别犟地说:“我只吃一半!”可没想到我做得真是“完美”,自己就吃了两大碗!

  这两碗蛋炒饭让我明白:做事情一定要专注,不要像我这样三心二意!还有就是遇事要冷静,不能慌张,要不然啥事儿也干不好!同学们,可千万不要犯我同样的错哦。

  蛋炒饭优秀作文 篇27

  说到“妈妈”这个词时,大家都会想到小时候流行的歌:“世上只有妈妈好,有妈的孩子像个宝……”

  以前,我在家里和班上都是有名的调皮鬼,老妈想了许多办法都治不了我。每天晚上我做作业时是老妈最难过的时候,我经常找一些借口拖延时间,比如:喝茶,上厕所……老妈为这伤透了脑筋。我那时还不懂妈妈的心思。长大后,我终于明白了老妈对我的用心,于是便准备报答一下妈妈。

  第一套方案开始实施—对妈妈说“我爱你”。星期天,老妈休息,我看这是一个好机会,便跑到妈妈面前对她说:“我……我……我……要上厕所。”说完,我就脸红地跑进了厕所。不能打退堂鼓,男子汉不能这么轻易退缩。我上完厕所又跑到妈妈跟前,对她说:“我……我……我……要吃糖。”我又跑到糖盘旁……第一套方案实施不成功,上第二套方案。

  第二套方案开始实施—独家秘方“爱心蛋炒饭”。乘着老妈加班的时间,我决定做一碗“爱心蛋炒饭”。我化身成一名御厨,跑进厨房,先在锅内放人少许的油,打了一个蛋进去,可是这些食油不听话,总是炸到我手上。我忍无可忍了,头上戴着我的头盔,手上套着塑料手套,将汤匙、铲子之类的插在裤子上面,一身完美无瑕的“黄金甲”就完成了。不管油炸到那里,我都没有丝毫的感觉。我安心地炒起了蛋炒饭(由于是独家秘诀,所以不能外传)。

  晚上当老妈回来看见桌上的蛋炒饭时,她懂了我的心思,开心地笑了。我和妈妈共同分享这一盘有点特别的爱心蛋炒饭,“啊!太好吃了!”老妈不停地赞叹,夸得我真有点不好意思,可我心里甜甜的。爱心蛋炒饭计划成功!

  蛋炒饭优秀作文 篇28

  不知为何,无论是学校食堂的蛋炒饭,还是校外餐馆的蛋炒饭,即使样子差不多,配料差不多,但不是胡萝卜炒生了,就是饭粒黏软了,我总能从中挑出许多的毛病,总觉得少了点什么;但妈妈炒的蛋炒饭却让我找不出什么毛病,我到那时才知道,母亲做的蛋炒饭是多么美味了。

  我也曾做过蛋炒饭。补习结束后回到家,“妈,饿死啦!”无人应,原来妈妈上班还没回来。我突然想起妈妈做蛋炒饭的样子,便扔下书包,挽袖走进厨房,但是总也做不出妈妈的味道。

  假日清晨,我偶然看到了妈妈边跟外婆聊天边做蛋炒饭的情景。她先是将菜洗好,切得大小均匀,再将胡萝卜切成丁,将葱切得很碎,放在蛋里。“宁宁不喜欢吃葱,把葱放在蛋里,她不会太敏感,也能得到葱里的营养。”随后,她将蛋放入油锅中,但是她炒了没多久,就将蛋盛起了。“宁宁不喜欢吃炒焦的蛋,这样弄,等蛋炒饭炒好了,蛋不会不熟,也不会炒焦。”妈妈眼中充溢的血丝泛着晨光,满溢怜惜……

  未进厨房便闻到了饭香,那是母亲蛋炒饭特有的味道。走近餐桌,我看到了一碗色彩艳丽的蛋炒饭。那盛满蛋炒饭的碗,也盛满阳光!想起母亲每次下班进门时疲惫的眼神,鬓间刺眼的白发,双手粗糙的老茧,我的眼睛一热,滚烫的泪水滑入口中——苦涩的。在晶莹剔透的晨光中,我仿佛看到了母亲浓浓的爱意!

  此后,每当我辛苦读书之余,妈妈总会给我做蛋炒饭。吃着它,我不禁想起母亲泛着晨光的脉脉眼神;吃完它,我觉得我又充满了正能量。背负起满满的母爱上路,今后的日子,无论是辛苦的学习,还是艰辛的生活,我都会敞怀拥抱。因为母爱是浮萍远足的长流,是蒲公英远行的信风。

  蛋炒饭优秀作文 篇29

  一转眼,暑假就像一个五彩的沙漏,从我的手指缝间溜过。但在暑假中,我可有不少的>收获哦!

  “噼里啪啦”“噼里啪啦”,瞧,我正在做蛋炒饭呢!“今天中午我们吃蛋炒饭吧!”妈妈征求我的意见,我表面上答应了,可心里却忍不住想:这个懒惰妈妈,连菜也不去买。“兹啦啦”,我被这声音拉回了现实,我连忙跑过去看。哇!妈妈正在加蛋,我在一旁看得手痒痒,连忙兴奋地说:“让我试试吧,让我试试吧!”妈妈见我这样,笑着说:“那好吧!”我一把抢过锅铲,把妈妈推到客厅,打开电视,用命令的口吻说:“妈妈同志,你就待在这里看电视,我去厨房做饭。”妈妈苦笑不得,我连忙奔向厨房。

  哎呀不好了!经我这么一耽搁,饭都快要烧焦了,怎么办呢?我想:只要关了天然气,应该就行了。我手忙脚乱地关闭火苗,可那股烧焦气味实在难闻,我就加了一勺水,不够,在加一勺,还不够,再加一勺。“吁”,我抹一把头上的汗,说:“终于没什么味了。”我用勺子尝了尝饭,咦?怎么没味道?我一拍脑袋,:忘加盐。于是我准备去拿盐,可拿多少呢?我想:应该一小勺就差不多了吧!弄了半天,我一看,傻眼了:怎么变成粥了,这叫我们怎么吃啊?但我摸摸咕咕直叫的肚子。哎,还是将就着吃吧!于是,我把“蛋炒粥”端上饭桌,叫了已快睡着的妈妈:“妈妈,快点吃粥啊。”妈妈一到饭桌,比我还惊讶:“啊!怎么搞成这样了?”我干笑了笑,说:“不好意思,但还是吃吃看吧。”妈妈先尝了一口,说:“虽然是粥,淡了点儿,但还不错。”我高兴极了。我和妈妈就勉强吃完了这碗蛋炒粥。

  你看,虽然我这次烧得不成功,但是这是第一次啊。事后妈妈还说我不错,比她小时候还厉害呢!

  蛋炒饭优秀作文 篇30

  有首歌这样唱:“世上只有妈妈好,没妈的孩子像根草……”这几天老妈正好因为有事去宜昌了,于是照顾我生活这一光荣而神圣的任务就交给老爸了。

  刚开始我还暗自乐道终于可以摆脱老妈那张唠叨的嘴,可是事实并非如此。老爸虽然没老妈烦,但在厨艺方面着实令我大开眼界。

  这天上完晚自习回家,一开门,嘿,没人,正好可以偷玩儿一会儿。我神速的打开电视,拿薯片,生怕再耽搁一会儿老爸就回来了。8点半,9点,9点半……高中生都快下课了,老爸也该回家了吧,我估摸着时间依依不舍地离开电视,来到书桌前,刚一坐下,老爸就回来了,来到书桌前对我说:“饿了吧?我来给你,炒碗鸡蛋饭。”我答应了,悲剧也就这样上演了。

  许久,见爸爸还没炒好,我便去厨房一探究竟,刚一到一大股糊味扑面而来,直钻鼻子,挡都挡不住,我便抱怨道:“老爸,你炒个饭怎么到处是油烟啊?”“哦,没事儿抽油烟机坏了,饭马上就做好了。”又等了一会儿,老爸总算是把他捣鼓半天的“作品”端出来了。我正准备拿起筷子品尝时,定眼一看,偶的娘啊,这到底是不是蛋炒饭啊!碗里的饭早已没有了平时让人垂涎欲滴的白色,而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看见我这张苦瓜脸解释说:“这食物可不能只看外表,你得深入研究,赶紧尝尝看。”唉,但愿如此吧,我拿起筷子尝了一口,酸甜苦辣咸,五味杂陈啊,但最后我还是坚持把这碗“饭”吃完了。

  虽然这饭看起来的确不怎么样,但这毕竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然还是要把它吃完。

  蛋炒饭优秀作文 篇31

  这次,盛老师给我们布置了一个特别的任务——做蛋炒饭。平时,妈妈从不让我碰厨房里的物品,怕碰伤我。这回我对妈妈说:“妈妈,今天让我这位‘大厨’大显身手吧!”“没问题!”妈妈竟爽快地说。看来,还是老师的“面子”可真大!

  即将开工了,我先拿了一个鸡蛋一根火腿,还有昨天晚上剩余的饭做材料。我把鸡蛋在碗的旁边轻轻敲了一下,鸡蛋裂开一条细缝,我用两个大拇指轻轻一掰,一个圆圆的蛋黄躲进了洁白的碗里,后面还跟着一个“小跟班”——蛋清,透明的多好看呀!可有一位“捣乱分子”悄悄逃到了洁白的碗里,我用筷子把“捣乱分子”抓住,扔进“监狱”里。接着我用筷子在碗里飞速地旋转,形成了一个小小“洞穴”我看蛋搅拌的差不多了,就停止了搅拌,然后,我还把火腿切成了丁,倒入另一个干净的碗里。

  打完蛋,我便打开火,把锅里的水烧干。该放油了,我开始紧张起来。忽然,我想到一个非常好的办法:我先把火关了,再倒油,这样就不危险了。于是,我把火一关,小心翼翼地倒了一点儿油,把饭往里边一倒,又开起了火,我一边唱着歌,一边开心地翻炒起来。“该放火腿、鸡蛋和盐了!”妈妈大声叫到。我一骨碌把火腿和鸡蛋都放进去,还放了少量的盐。过了一会儿,我发现原本蛋黄的蛋液变成金黄色的,饭本来一大块一大块的,现在一粒粒都分开了,还带有一点金黄,真漂亮呀!闻起来也挺香,馋的我“口水流下三千尺”我急急忙忙把火关了,小心地把饭放进碗里,迫不及待地尝了尝,“哇!真好吃啊!以后一个人在家就不会饿着了。”我高兴地说,过了一会儿,我就狼吞虎咽把蛋炒饭吃完了。

  以后我还要学做更多的美味佳肴,给长辈们尝一尝。

  蛋炒饭优秀作文 篇32

  我最爱吃老妈做的蛋炒饭了,不过这次我想做给老妈吃。趁老妈不注意,我悄悄的溜进了厨房,发现老妈已经把火腿肠,葱末都准备好了,还有两个鸡蛋,安静的躺在桌子上。,我赶紧拿出一个碗,学着老妈的样子,把鸡蛋打进碗里面,我使劲往桌子上一敲,我可是睡了,但手上却沾满了蛋液,正当我不知道该怎么办的时候,老妈推门进来了。

  老妈一本正经的问我这是怎么回事,我就把这件事的来龙去脉给老妈说了一遍,老妈突然和蔼可亲的对我说:“傻儿子,我来教你。”我学着老妈的样子,拿起鸡蛋轻轻的往碗沿上敲了两下鸡蛋壳就有裂缝了,我用两手一掰,蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进碗里,我有点欣喜,赶紧拿起筷子打鸡蛋,小祖宗你可轻点晚都快要让你敲碎了,老妈温柔的说我按老妈的顺着一个方向一下一下的把鸡蛋打好了。

  万倍俱全只欠东风了,我把锅放上,把火打开,就想把鸡蛋倒进去,你不倒油啊,我太心心急了竟忘把油放进去了,我拿起油桶又一个困难向我扑来,该倒多少油呢?我看着老妈,但老妈还是一声不吭,老妈好像知道怎么了,他的手握着我的手,轻轻的倒了一点油,油热了,我把葱末倒进去是听见劈拉两声,可把我吓得退后了两步,老妈在一旁连连发笑。

  我一定要把炒饭做好,我伸出胳膊用着铲子在锅扒拉了两下,也没有什么可害怕的,就这样我把火腿肠放进去了就继续翻炒了,蛋炒饭做好了,我端上了餐桌,我一下子吃了一大口,太烫了,我嚼了几下竟然没味。是不是舌头烫伤了?我想了想,竟然做的时候忘放盐了。

  虽然蛋炒饭没有味道,但我和老妈都吃完了,以后我要多练习,争取比老妈做的还好吃。

  蛋炒饭优秀作文 篇33

  说实话,别看我有点胖,可我很愿意分享吃的。什么可乐鸡翅、红烧排骨都会分享给每一个好朋友。但如果有人想要吃我妈妈炒的蛋炒饭,那我就不会这么大方了。

  放学了,还没走到家门口就闻到了妈妈做的蛋炒饭的香味了。回到家,赶忙跑去卫生间洗手,接着妈妈就把热腾腾的蛋炒饭端上来了。那一条一条白菜、那一个一个火腿肠丁,仿佛是草丛里开出的几朵鲜艳的花,让人食欲大增。我左手拿着勺子右手拿着筷子,风卷残云地把那碗饭吃光了。妈妈见我那么爱吃蛋炒饭就决定教我做。

  首先是切食材,我挥舞着那把“青龙偃月刀”,三下五除二把食材切成了“大不列颠”,哈哈,见识到我“小小厨神”的厉害了吧。

  然后是起锅烧油。在油入锅后我便被那劈里啪啦的“鞭炮声”吓了一大跳。我定睛一看,这油怎么蹦起迪来了?我赶紧躲得远远的,生怕它蹦得最嗨的时候撞到我。

  等锅热了以后,倒入米饭翻炒几下就开始打鸡蛋了,我娴熟地把鸡蛋敲碎,再把鸡蛋壳拨开。噢!鸡蛋打在桌子上了,快!趁妈妈没看见赶紧弄到碗里。接着我把打好的鸡蛋倒入米饭内,再放入之前切好的“大不列颠”放入锅内一起翻炒。接下来就要放佐料了,我听妈妈讲过:“放佐料前要尝一尝。”啊!我发现了!我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦涩又超级咸的滋味从舌尖直冲肺腑。随即我用几乎整个小区都能听到的嗓音大喊:“我尝到盐了!”

  一波三折后,终于把蛋炒饭做好了。虽然这碗饭没有妈妈做的好吃,但我体会到了炒饭的乐趣,我一定会炒出更好吃的饭,加油!

  蛋炒饭优秀作文 篇34

  今天是“三八”妇女节,我一边起床一边想着:今天总该为妈妈做点儿什么吧,哪怕是扫个地,洗个碗也行吧。可是这样能不能表达我的心意呢?我心里突然冒出一个点子:炒碗蛋炒饭吧!妈妈以前教过我,现在也是“还课”的好机会。

  妈妈去上班了。我的心里异常的兴奋,终于可以开工喽!我回想了一下炒蛋炒饭的过程,就开始下厨了。我先拿出三个鸡蛋,然后熟练地把鸡蛋打了下去,又三下五除二的打起蛋来。一会儿蛋就被我打得差不多了。这时,我又放了一些醋和盐,又继续打起蛋来。“当、当、当……”经过我精心打蛋,蛋清和蛋黄已经分清了。下一环节就是起油锅炒蛋了。我迫不及待地将整碗“蛋浆糊”倒了下去,只听“噼里啪啦、噼里啪啦”几声,“蛋浆糊”已被我这“大厨”炒成形了。于是,我把蛋放在了一边,又起了油锅开始炒饭。接着,我把炒好的蛋放进饭里,再炒。这时,我想起了妈妈喜欢吃咖喱蛋炒饭,又放了些咖喱粉进去。不一会儿,一碗香喷喷的咖喱蛋炒饭便炒好了。为了表达心意,我又用我独特的爱心形微波炉蒸蛋器蒸出了一个爱心型的荷包蛋。放在香喷喷的蛋炒饭上。

  这时,妈妈回来了。我立刻躲了起来。“人呢,妈妈回来了!”我又一下子跳了出来,下了妈妈一大跳。我双手捧着蛋炒饭:“妈妈,三八节快乐!”这时,妈妈站在门口惊呆了,还以为在做梦呢!她一边品尝着蛋炒饭一边夸奖我:“儿子真的长大了,懂事了!”虽然这饭有点咸,可妈妈还是美滋滋地吃完了这碗蛋炒饭。所有的爱都融入在这爱心蛋炒饭里……

  蛋炒饭优秀作文 篇35

  不知道为什么,不管是学校食堂的蛋炒饭,还是校外餐厅的蛋炒饭,即使看起来一样,食材也一样,要么是炒胡萝卜,要么是软米粒。我总能从中挑出很多问题,总觉得少了点什么;但是我妈妈做的鸡蛋炒饭我没发现有什么问题。才知道妈妈做的蛋炒饭有多好吃。

  我以前做鸡蛋炒饭。补习结束,我回到家,“妈妈,我饿死了!”没人回答。我妈妈还没下班回来。突然想起来我妈是怎么做鸡蛋炒饭的,于是我放下书包,穿上袖子走进厨房,但总吃不出我妈的味道。

  放假的早上,偶然看到妈妈一边和奶奶聊天,一边用鸡蛋做炒饭。首先,她将蔬菜洗净,切成均匀的大小。然后她把胡萝卜丁和葱花切碎,放进鸡蛋里。“宁宁不爱吃洋葱,把洋葱放在鸡蛋里,她不会太敏感,能得到洋葱里的营养。”然后,她把鸡蛋放在油锅里,但没多久她就炒好了。“宁宁不喜欢吃煎蛋。这样蛋炒饭炒的时候,鸡蛋就不会生疏,就不会被炒了。”母亲的眼睛里充满了血丝般的光芒,充满了怜悯。

  我进厨房之前就闻到了米饭的味道,那是我妈做的鸡蛋炒饭特有的味道。走近餐桌,看到一碗五颜六色的鸡蛋炒饭。装满鸡蛋炒饭的碗里也充满了阳光!想起妈妈每次下班进来都是疲惫的眼神,两鬓间白得刺眼的头发,手里粗糙的老茧,眼眶发烫,滚烫的泪水滑进嘴里。在晶莹剔透的晨光中,我仿佛看到了母亲深深的爱!

  从那以后,每当我努力学习的时候,我妈妈总是给我做鸡蛋炒饭。吃着它,我不禁想起妈妈的眼睛泛着晨光;吃完之后,感觉自己又充满了正能量。背负着满满的母爱上路,以后无论是努力学习还是努力生活,我都会张开双臂。因为母爱是浮萍徒步的长流,蒲公英旅行的商风。

  蛋炒饭优秀作文 篇36

  俗话说得好:“食不厌精,烩不厌细”,很多人说食物做的越精致越好,但我却不那么认为,蛋炒饭这种粗茶淡饭却深受我的喜爱。

  有一天中午,晴空万里,在一间装修精致的房间里,传来了一个小男孩的大喊大叫。没错,这个小男孩就是我,我一脸倔强地扭着头,耍着性子,不肯吃饭,奶奶发了愁,只得端着饭碗走了出去。一个小时后,我并没有因为打赢了这场“战斗”而欣喜,因为我的肚子开始不满了,咕咕地叫着,我摸着肚子一脸愁容,又不好意思自己开口要吃饭。这时,爷爷推开门,悄然走进房间,露出和蔼的笑容,说:“你是不是饿了呢?尝尝看,这可是蛋炒饭哦,可好吃了,你一试便知。”说着爷爷就放下碗筷走出房间,我将信将疑。但在接下来5分钟,闻着香味,饥饿还是令我情不自禁地端起了饭碗,拿起了筷子。爷爷烧的蛋炒饭,蛋裹着饭,饭裹着蛋,我小心翼翼地将金黄的饭放进嘴中,顿时感到饭的清香和蛋的一股咸津津的味道交织在一起,一下子打开了我的味蕾,这也太美味了吧!接下来只听到了大嚼大咽的声音,一碗满满的蛋炒饭,瞬间就像土匪进村似的,将所有饭粒一吃而空,一下子碗中空空的,一干二净,我咂咂嘴,意犹未尽。嘴巴里依旧在回味着蛋炒饭的味道,它的地位也从“史上最难吃的东西”超越了满汉全席。

  爷爷走进门,收起碗筷,笑眯眯地盯着我:“果然只有美食不可辜负呀,好养活的小吃货,一碗蛋炒饭搞定!”随即客厅里便响起一阵笑声。

  蛋炒饭,我喜欢这道菜,色香味俱全只是它的外表,爷爷对我浓厚的,深深的爱才是它最动人的品质!

  蛋炒饭优秀作文 篇37

  今天,一家人都去木镇了,我因为要做作业,所以才没去。

  时间过得飞快,转眼就到了午饭时间。我心想:今天,我这个“大厨”烧什么好呢?我不由自主地打开了冰箱,看见了鸡蛋和昨天晚上剩的饭。“要不,我就吃蛋炒饭?”我一蹦三尺高。

  我从冰箱里拿出饭和一个鸡蛋,放在锅台上,打开油烟机,再打开燃气灶,并且把鸡蛋搅拌好。我看见锅在冒烟时,就倒了一点儿香油。过了一会儿,我再把打好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋的周围便开始起泡,并“噼里啪啦”地响。又过了一会儿,我把鸡蛋翻过来,黄嫩嫩的,可把我馋得直流口水。当时,我没注意油在四溅,当我很馋时,油溅到我的手臂上,一股火辣辣的疼向我涌来。我迅速用冷水冲了一下被油溅的地方。这时,我才想起锅里的鸡蛋,连忙去看看。啊!还好,没有煎焦,我用手拍了拍胸口,心里叹了一口气。我立马用锅铲把鸡蛋弄碎,并把饭倒进锅里。然后,我再次用锅铲压扁饭团。

  我撒了一点儿盐和味精,并迅速用锅铲炒了几下。我忽然想起了什么,把火扭小了一点,从冰箱里拿出了猪油。我回到厨房时,看见饭在锅里正欢快地跳舞呢!我用锅铲铲了一点儿猪油放进锅里,再把剩下的猪油放进冰箱。当我再次来到锅边时,才发现猪油早已融化了。我再炒了几下,便把蛋炒饭盛到碗里,再撒上葱花,端上了餐桌上。然而,我并没有吃,只是来到厨房,关掉了燃气灶和油烟机,拿了一个勺子,再来到餐桌旁,狼吞虎咽起起!

  今天,我有点儿佩服我自己,因为我独立学会了炒蛋炒饭!

  蛋炒饭优秀作文 篇38

  今天,我心血来潮,嚷着要妈妈教我做蛋炒饭。妈妈眼露欣喜之色,毫不犹豫地答应了我的请求。

  我利索的穿上围裙,按照妈妈的指示,从冰箱里拿出四个鸡蛋,在碗沿一磕,将鸡蛋打好,在碗里搅拌,放入半勺盐,把蛋黄散开。接着开火,刚开始时,我将手颤颤巍巍的伸过去,心里克服不了对火的恐惧,可一旁的妈妈却说:“开火时一定要快,否则打不起火的。”说完,又给我示范了一遍。然后,转过身去,看看早就已经倒进去的饭蒸好了没有。在妈妈苦口良心的开导下,我终于鼓起勇气,开了火。倒入适量的油,我慢慢地将搅拌好的鸡蛋倒入锅内,待鸡蛋两面烤的焦黄,再取出一双筷子,配合着锅铲,将一块完整的鸡蛋饼分成一小块一小块的。盛起鸡蛋后,再倒入一点色拉油,等到油的温度差不多的时候,倒入已经蒸好的米饭,将米饭在锅里按实,听妈妈说,这样做的米饭有嚼劲。然后加入刚盛起的鸡蛋,放入差不多一勺的盐巴,洒在整块大米上,一定要撒均。这面,妈妈也已经将小白菜切好了,倒入锅中。饭、蛋、菜三样东西加起来太重了,我用锅铲翻起来有些吃力。而此时,整个厨房已经弥漫着蛋炒饭的香味,连坐在外面的爸爸也啧啧赞叹道:“这蛋炒饭的味儿也太香了吧!”我听了喜不自禁。

  饭盛好过后,立马被大家一扫而光。我也抢到了一碗我自己做的蛋炒饭,尝一口,嗯,真的是太好吃了!

  吃着吃着,我又不由得回想起做蛋炒饭时的害怕,看见自己炒出的蛋炒饭时的喜悦,品尝蛋炒饭时的享受。也意识到父母每天给我做饭炒菜,是多么的辛苦,而我却不领情,认为这是他们理所应当为我做的。现在有了炒饭的经历,才知道,小小的一顿饭下面,隐藏着父母对我多少的爱。

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