爆炒小龙虾优秀作文（通用21篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的爆炒小龙虾优秀作文，欢迎阅读与收藏。
爆炒小龙虾优秀作文 篇1
作为一个小吃货，我喜欢吃的美食那就太多啦！有香辣可口的酸菜鱼;有爽滑酥嫩的水煮肉片：有入口即溶的虾蓉蛋羹而我最喜欢的要数舅舅的拿手菜——爆炒小龙虾。
舅舅做小龙虾的手艺那叫一绝。只见舅舅麻利地将锅烧热，然后放入少量的油、葱、姜、蒜等配料，再将小龙虾倒入锅中爆炒。随着铲子的翻动，龙虾那褐色的外壳慢慢变成了红色，香气扑鼻而来。此时，舅舅熟练地拿起锅柄，使劲一抛，龙虾在空中划出了一道漂亮的弧度，又稳稳地落在了锅里。我看了不禁拍手叫好！舅舅朝我挤挤眼睛，拿起一碗水倒在了锅里。那滚热的锅遇到了水，发出了响亮的嗌嗌声。舅舅盖上锅盖，笑着说：等上10分钟就可以开吃啦！我乐得蹦三尺高。
龙虾终于上桌了。只见那一只只新鲜肥美的大虾浸透在爽辣的红油之中，红补色的汤汁里包裹着雪白的葱、翠绿的蒜、黄褐色的姜，散发着阵阵诱人的香气。而此时的我早已垂涎三尺。
顾不上带手套，我立马挑了一只又大又肥的龙虾，左手抓住虾头，右手捏住虾尾，撅起小嘴，将大虾头部的汤汁慢慢地吸出。然后，我右手轻轻一拧，虾头尾部便露出了肥美的虾黄。我迫不及待地咬下口，那虾黄的鲜美混合着汤汁的爽辣立即在我的舌尖弥漫开来。我忍不住朝着舅舅竖了个大拇指。顾不上说话，我已迅速抽出了虾线，剥开了虾壳，吃到了龙虾的精华——虾仁。雪白的虾仁上挂着丝丝红色，蘸上红油和汤汁，一口塞到嘴里，那叫一个爽啊！我不禁感叹道：此味只应天上有，人间哪得几回尝！逗得舅舅哈哈大笑。
不过龙虾虽然好吃，但吃起来也要留神哦。你看我，一不小心脸上、身上都沾满了那红通通的辣油，难怪舅舅说我活脱脱的像一只小花猫，哈哈！
爆炒小龙虾优秀作文 篇2
我的拿手好戏是炒菜，尤其擅长爆炒小龙虾。
从集市上买来小龙虾后，要用牙刷一个一个地把它们刷洗干净。挥舞着大钳子张牙舞爪的小龙虾要怎么洗呢？我有绝招！戴上专用防夹手套，左手以迅雷不及掩耳之势捏住龙虾的两把大钳子，然后用旧牙刷给它“搓澡”。这时可得小心了，不能用力过猛，弄断它们的脚就不好了。
清洗完毕，准备爆炒。以前，我尝过油飞溅到胳膊上的滋味，现在，我吸取了教训：仔仔细细地把锅擦了几遍，不留一滴水珠。然后，往锅内倒一些色拉油。等油烧热，就把十三香、八角、红辣椒等佐料放进去。这时，锅里响起一阵“滋滋”声，有一种快感涌上心头。我把火力开大，拿锅铲不停地翻炒，等到香味扑鼻了，再把那些张牙舞爪的家伙倒入锅里。这下可热闹了，它们挣扎着，挥舞着钳子，敲打着锅盖，铁锅“叮铛”作响。不一会儿，它们没了动静。刚入锅的时候，龙虾壳是青灰色的，还泛着一点黑。现在，颜色渐渐变得越来越红。接着，慢慢有香味飘散开来，正所谓大红之时也是它们大悲之时啊！最后，我往锅里撒了一些香料，盖上锅盖焖十分钟，等到收汁了，鲜香美味的小龙虾就闪亮登场了！
家人们尝着我的爆炒小龙虾，赞不绝口。不一会儿功夫，满满一大盆龙虾被一扫而空了。
爆炒小龙虾优秀作文 篇3
一天，表弟全家要来我们家做客。妈妈说要做一道麻辣鲜香，好吃又过瘾的招牌菜—爆炒小龙虾来款待他们。
于是，妈妈就把那些刚从市场里买来的活蹦乱跳的小龙虾拍晕，然后把它们的肠子慢慢地拉出来，并且剪去了龙虾头部的三分之一，最后给它们彻彻底底地洗了一个澡。
切成薯条似的姜丝，切成小粒的大蒜，剪成小段的干辣椒——一切与色香味有关的配料妈妈都已准备就绪。小龙虾马上就要开烧了。我跟在妈妈身后打算窃取招牌菜的“秘诀”。只见妈妈先烧开了一锅水，然后倒入了新鲜又干净的小龙虾，放了点料酒去去腥，等小龙虾在“泳池”中玩耍个一分钟左右，再把它们捞上岸，放入盘中备用。
锅中倒入色拉油，等油变得热乎乎之后放入花椒、干辣椒爆香，加入葱、姜、蒜，炒出蒜香味，再加入一大勺豆瓣酱炒出红油，倒入小龙虾，开大火让它们玩一分钟刺激的过山车。一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺白糖、一小罐啤酒纷纷加入它们的队伍。盖上锅盖，让小龙虾们小睡一会儿，最后放入一些香菜。就这样一锅色香味俱全的招牌菜—爆炒小龙虾大功告成了。
当妈妈把小龙虾端上桌的时候，一阵阵浓香扑鼻而来，浑身通红的小龙虾，配上火红的辣椒，灿若朝霞。
“好吃！好吃！太好吃了！”表弟迫不及待地用手捞着一个又一个小龙虾往嘴里塞。舅舅、舅妈连给他剥壳都来不及了啦。舅妈说：“这盘小龙虾每一只都香辣入味，肉质嫩滑，真是太美味了！”不一会儿，满满的一大盆小龙虾不翼而飞了。
您喜欢我们家的招牌菜吗？欢迎您亲自到我家来品尝一下，相信肯定会让您回味无穷的。
爆炒小龙虾优秀作文 篇4
龙虾，这是当代人爱吃的美食之一，那香嫩的口感，不禁让我们这群吃货们垂涎三尺。
我与妈妈来到了菜市场，开始挑小龙虾。挑小龙虾也是有讲究的，要挑壳有些青灰色，腹部比较干净，肉质比较饱满的，这样的龙虾才会很肥美。瞧它们一个个气势汹汹地扬起那对红红的大钳子，胡须上下地摆动，似乎在说："不要碰我，我可是很凶的哦！"
因为龙虾本身生长的水质并不太好，所以清洗它是一件大工程。我拿来一个盆，在盆中放上清水，在水中撒上些许的盐，醋，把龙虾放了进去，泡上个五六分钟，那时，水已经变得很浑浊了。接下来就是抽虾筋，就是从虾的尾部把虾尾给扯下来，一条长长的虾筋就抽了出来。我拿起一只龙虾，它弹动着自己的尾巴，想要挣脱我手的束缚，两只钳子不停地舞动着，八条小脚在空中乱抓，那小眼珠向四周望着。我好不容易抓住了它的尾巴它又用它那大钳子死死地夹住我的手我使劲一甩，才摆脱了手被夹出血的命运。我怒火中烧，把龙虾狠狠地扔在地上，妈妈说："不要急，凡事都需要技巧，蛮干是不行的，来，我教你，捏住尾巴一扭，再一扯，就扯出来了。"我也学着妈妈的样子，果然扯出来了。
清洗完后再放入锅中炒一番，那诱人的红色印入眼帘，那香喷喷的味道扑鼻而来，让人口水直流，吃起来香嫩爽滑，让我的胃蕾得到了满足，
我美美地享用了一顿龙虾宴，吃得满嘴流油，真满足啊！
爆炒小龙虾优秀作文 篇5
蒜蓉小龙虾被端到了桌上，香气四溢，扑面而来，使人控制不了自己的手，不自觉地拿起筷子伸过去……
小时候，妈妈工作忙，如果爸爸去出差，我就会时不时地跑到外公的家里去玩。
外公家的后面有一条河，夏天的时候，阳光灼人，我总是会下河去捉小龙虾和鱼去当午饭下饭的菜。
捉完小龙虾后，我便开始洗小龙虾，我每次把水开到最大，把小龙虾一条一条地丢进去，然后拿来一把剪刀，把小龙虾手上的两把大“钳子”给取掉，就开始安心地洗小龙虾了。小龙虾在我的手里活蹦乱跳时，我把它的头一敲，它们便像一个刚哭完的小孩子，躺在妈妈的怀里睡着了一般。
小龙虾洗完，便开始煮了，外公先把大蒜切好，然后把小龙虾倒进锅里，小龙虾在活蹦乱跳着，而我的心情却喜悦着，外公加了水、盐、酱油……不一会，香喷喷的小龙虾出炉了。
我禁不住自己的小馋嘴，大吃起来，吃得满嘴流油。觉得这是吃过的最好吃的小龙虾了。外公总是摸摸我的头笑着说：“别急别急，慢慢来，还有很多呢，保证你吃的饱饱的。”
现在，我就很少吃上那么美味的小龙虾了，外公不在了，去另一个世界煮小龙虾去了。
我想那夏日，想念外公煮的小龙虾，更想念远在天堂的外公。
爆炒小龙虾优秀作文 篇6
夏季里最有名的主角当然就是你——小龙虾啦！
看，此刻的你正趴在我的书桌上是不是？瞧，你长着两只又大又长的钳子，长长的胡须，披着一个坚硬的盔甲，活像一个威武的铠甲勇士！此刻你正举着你的大钳子在我的面前张牙舞爪，好像在说：“我是龙虾界远近闻名的死亡骑士，很多人都死在我的钳下，就让我与你大战三百回合，听说你们中国有个人叫包青天，今天我要为龙虾界当一次龙青天。”哈哈哈哈……还以为你有多神勇，此时不依然乖乖降服于我。
回忆起你的身世，还不是我从老家的小溪里费了九牛二虎之力才把你钓起来的，当初的你还不是被我用肉给骗了。一根绳子一块肉就成了你的“致命武器”。不过，你十分机灵，看见食物先悄悄地试探一下，用大钳子使劲拽，想抓着食物回家，每当我想把你钓起来时，你又快速地松开食物逃生。可贪吃的你总抵不住诱惑，一次次地举起大钳子想搬走食物。不知过了多少次，我终于摸透了你这勇士的弱点，在你美滋滋地品尝美食时悄悄地提起绳子，当你发现上当时想逃生已经来不及了，因为你发现身下已是“万丈深渊”，即使只有一只钳子钩住食物，你也不敢松懈，你牢牢地抓住诱饵，只得跟着诱饵一起上了岸了。之后你被我带到了我的新房来。陪你洗自来水澡，让你走钢丝，给你做空中运动——拖把式旋转木马……哈哈哈哈……你肯定被我转得晕头转向了吧！所以才会如此安静地看着我写你的一点一滴。
此刻，我想对你说：“因为你太贪吃了，也因为你太骄傲了。所以才会被我钓上来。即使你再聪明也没用，钓上来就是你的末日。想不到吧，今天晚上我要把你们拿去当下酒菜，我会把你变成一道道美食，让我们在饭桌上相约吧！”
爆炒小龙虾优秀作文 篇7
暑假来临，吃小龙虾的季节也就到了。龙虾也是我爱吃的`之一，我尝遍了新昌大大小小饭店的龙虾口味。
夜晚十二点，我们家全员出动，前往嵊州“幸福的龙虾”，这大概是新嵊地区最喜有名的龙虾店了。从新昌前往嵊州，大概半小时到达“幸福的龙虾”。
一进门，一阵阵香气扑鼻而来，我真想一口吞掉所有的小龙虾。终于找到空桌坐下。“服务员，我们要一斤十三香，一斤油焖，一斤清蒸。”爸爸不紧不慢地说。“还需要什么吗？”服务员有礼貌地询问。爸爸征求我：“你一斤十三香够吗？”我犹豫不决，怕点多了有损我淑女形象。“那两斤十三香，再加一份蛋炒饭。”知我者爸爸补充道。
等食物的时候，无疑是煎熬。我望着来来往往的顾客，望着一份又一份的龙虾放在其他顾客的桌上，不禁流下口水。我望着通红的龙虾，拍了许多照片，分享到朋友圈，有许多好友点赞。
龙虾来了，一份红红的龙虾，我赶紧放下手机，戴上手套，捞起一只，吸了吸表面的汁，一股香味在召唤我。我剥去它的头，又剥掉它坚硬的外壳，肥美的虾肉展现在眼前，蘸上店内独有的秘制调料，美！简直无法比喻！让我吃完一只还想吃。
不久，其他几份也上来了，但我并不关心，只专心吃自己爱吃的口味。一些从外界伸进来的“爪子”好几次想侵占我的食物，但并未成功，被我赶了出去。
我已经吃完了一盘，父母吃得太慢，才半盘。不一会儿，前面的桌子上，壳已经堆积成山，我把壳倒入垃圾桶，开启第二盘的旅程。吃完了四斤龙虾，而我吃的最多，有什么办法呢？谁让我是龙虾爱好者。
小龙虾真美味！那闪亮亮，红火火的色彩，在记忆中缓缓流淌。
问美味谁解，再向龙虾借。
爆炒小龙虾优秀作文 篇8
我对小龙虾情有独钟，很喜欢它那鲜美的滋味。说曹操曹操到，哈，爸爸的同事给我们邮递了很多小龙虾。
晚餐时间终于到了，我围起塑料围裙，等待品尝美味。
经过漫长的等待，妈妈端上了一盘热气腾腾的龙虾。哇！一个个龙虾红红的，像一个个披着红色盔甲的将军，威风凛凛！我用手拿起一只细细地端详着，坚硬的外壳上沾满了令人垂涎欲滴的鲜美汤汁，尾部上也一滴一滴地往下掉美味的汁水，我张口接了一滴汁水，哇！咸咸的，又鲜鲜的，还若有若无有一点龙虾肉的滋味。“我开始吃了！”我大叫一声，用手捏住龙虾的大钳子，有力一拉，大钳子就轻而易举地下来了。紧接着，我用手紧紧地抓住它的头部，然后使劲一揪，龙虾的黄就露出来了。我使劲抽抽鼻子，嗯，龙虾的味道真棒哦！光是闻闻就受不了，于是我加快了手上的动作。接着是最麻烦的一步，要把龙虾的脚和背上的壳弄下来。所以，我先用牙齿咬住龙虾外壳的边缘，往上一提，外壳就破了。接下来的任务就不难了，只要用手顺着龙虾外壳的纹路一圈一圈地把龙虾壳剥下来就可以了。最后我把龙虾的尾巴拉了下来。你可别以为现在就可以开吃了，还要轻轻拎起龙虾背上的一块肉，小心地把肚肠取出来。做完这一切后，龙虾肉已经露出来了，让人“口水直下三千尺”！我迫不及待地把龙虾肉放进嘴里，又嫩又香的肉和又鲜又咸的汤汁搭配在一起，美味至极。我用牙齿轻轻嚼了几下，那无可替代的鲜美滋味便全部散发开来。把肉吞下去后，我舔舔嘴唇，手不自觉地伸向第二只……
小龙虾可真是人间第一美味啊！
爆炒小龙虾优秀作文 篇9
前两天我在霞阿姨家吃了麻辣可口的小龙虾，一直念念不忘，今天又想吃小龙虾了。上午我和妈妈来到菜市场买材料：小龙虾、汤包、八角、干辣椒、白醋……
因为小龙虾身上有好多细菌，回到家后先用白醋泡上一个小时，爷爷前前后后刷了好多好多遍，终于把它们洗得干干净净。
下午游泳回来，发现上午活蹦乱跳的小龙虾已经变成了一道红彤彤、香喷喷的麻辣小龙虾了，看着看着我的口水都快流下来了，想着今天能一饱口福，我开心得无法用语言形容。
看着满盘子的小龙虾都是“张牙舞爪”的，似乎要用那锋利的大钳子夹我，我得意地说：“看我，看我，再看我就把你们吃掉。”可当我迫不及待地拿起一只时，却不知道怎么搞，试了几次都没有弄出那粉中透油的虾肉来。我这才发现一些事情真的是看似简单，做起来却不是那么容易。虾没吃着，却满手满脸都是油，把自己变成一只“小花猫”。
我只好大喊：“妈妈，妈妈快来帮我呀。”救兵来到，我赶快去洗手洗脸。只见妈妈三下五除二，不费吹灰之力就剥好了，一个个白里透红，冒着香气的小龙虾肉就摆在了我的面前，我以迅雷不及掩耳之势把它们放进嘴里，顿时一股麻麻的、辣辣的味道从舌尖传到舌根，香味四溢，那真叫一个麻、辣、鲜，一个“爽歪歪”。
就这样妈妈一个接着一个地剥，我一个接着一个地吃，妈妈越剥越有劲儿，我越吃越过瘾，妈妈只剥不吃，我只吃不剥，偶然一抬头，发现妈妈头上已经渗出了密密的汗珠，我抓起几个虾肉塞到了妈妈的嘴里，妈妈冲我笑了笑。我说：“妈妈妈妈，你也教我剥小龙虾吧。”妈妈看了一下盆，愉快地说：“没有了，下次吧。”
一转眼妈妈面前就出现了一座“小山丘”，小龙虾也被我消灭得一干二净。吃完后我吧唧吧唧嘴，还意犹未尽……
今天我不仅吃到了盼望已久的小龙虾，还感受到了浓浓的母爱，同时我还发现有些事情看似容易，做起来难，做什么事情都要一步一个脚印。下一次我一定要学会剥小龙虾，一定要剥小龙虾给妈妈吃。
爆炒小龙虾优秀作文 篇10
咦，麻小是什么？妈妈说出了一个我从未听过的词语。“麻小呀，就是我们常说的麻辣小龙虾的简称啊！”妈妈回答。麻辣小龙虾！我最最、最喜欢吃了，作为一名资深吃货，麻辣小龙虾一直都是我的最爱之一。
麻辣小龙虾绝对是集色、香、味于一体的风味小吃。做好的小龙虾不仅看相好，其味道更是极好的。红红的龙虾浸在红中泛黄的汤汁里，一根根红辣椒伴着葱白、绿色的香叶、黄色的生姜以及褐绿色的花椒，散落在锅里，真是令人垂涎三尺呢。
麻辣小龙虾的做法也很简单，客人来了，先把油倒进去，等到三成熟时，再抓一把麻麻的花椒放入锅中，放上2根葱、4片姜、4片香叶、5瓣大蒜和一个八角煸炒出香味，放入小茴香、耗油、辣酱等香料。把洗干净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，撒一点白糖炒出香味。看到小龙虾卷曲后，放入两大碗的清水，再盖上盖子用中火焖8分钟，最后加入适量的盐调味，火力调大将汤汁稍稍收干后，就可以将散发着浓浓香味的小龙虾盛出来啦！
盛出来后，香味也就更加浓郁了，隔的好远都能聞到花椒麻麻的味道，那简直是香飘十里呀！这小龙虾，吃起来可香了，红白相间的虾肉嫩嫩的，放进汤里的虾肉更加入味，那辣椒的辣，花椒的麻，又麻又辣。而直接放进嘴里吃的仿佛是一块布丁在舌尖上跳舞，真是“舌尖上的小龙虾”呀。这吃小龙虾也是很有讲究的：怎么才能更快的吃到小龙虾呢？作为吃货，我对它的吃法自然是了如指掌：首先，把龙虾身体两侧捏一捏，然后把身体往头里推，最后把虾壳第二节拿好，抓住尾巴一拉，那虾肉就出来了。不过，我一般都会从头里的黄先开始吃“咔嚓”一声后，黄就被剥出来了，它身体里的肉肉，又鲜又嫩，入味的吃起来鲜鲜辣辣，真可谓是此味只应天上有，人间能得几回尝呀！
各位和我一样的吃货，听了介绍是不是都想一尝为快呢？
爆炒小龙虾优秀作文 篇11
今天中午，我放学回家，刚到家门口，就闻到了一阵香味！啊哈，这不是我的最爱——麻辣小龙虾嘛！呵，真香！我走进了客厅。
只见桌子上摆着一大盆麻辣小龙虾。一只只小龙虾披着鲜艳的红色外套，七横八竖地躺在盆里。盆里不仅有许多鲜红的辣椒和花椒，还盛有火红火红的辣汤。哇塞，真是香飘“十”里，令人垂涎三尺啊！
吃麻辣小龙虾挺有意思。吃小龙虾时，我就撩起袖子，直接用手捞三四只龙虾，手烫得像只“红烧猪蹄”一样。然后，我就让它身首异处。有时，我让它脑袋搬家的时候，用力过猛，结果让我的鼻梁、下巴、额头和眼眶都尝到了麻辣小龙虾辣汤的味道。
麻辣小龙虾突出的就是两个字——麻辣！我和家人们吃麻辣小龙虾时，总喜欢在旁边倒几杯水。我是个爱吃辣的人，剥完小龙虾，我总喜欢先把它放在辣汤里泡一会儿，然后立即放入嘴里，常常辣得我直流鼻涕直冒汗，嘴里面就像火烧一样。然后，我就左一杯右一杯地喝水，但就是不肯不吃。用我们家乡的一句话来说，就是“打‘握筋’都不丢”。嘴里不停地吐着气，通常是一盆麻辣小龙虾吃完了，一大杯水也“咕嘟咕嘟”全都下了肚。
麻辣小龙虾的做法挺有讲究。先放少许的油，油热后，放进辣椒、花椒。过一分钟，再把刷干净的抽掉泥袋的小龙虾放进去，翻炒5分钟，再放入适量的水，焖十来分钟。不一会儿，一碗色、香、味、形俱全的麻辣小龙虾就做成了。保证让你口水“流下三千尺”。不吃不知道，一吃吓一跳哦！
麻辣小龙虾味辣、香浓、色艳、形美，你一定要来品尝哦！
爆炒小龙虾优秀作文 篇12
在今年的炎炎夏日里，四年一度的FIFA世界杯又拉开了帷幕。然而，熬夜看球赛怎少得了美食？烤串、啤酒、小龙虾才是王道。小龙虾也自然成为了最受欢迎的美味。
艳红明丽的外壳，深棕色的卤汁，撒上一把绿色的香菜，佐上细碎白色的蒜末。看着那花花绿绿的颜色，就让人口水直流三千尺。迎面扑来的热气和着十三香馥郁的香气，这就是最平民化的小龙虾了。老少皆宜，不论男女。小龙虾在炎炎夏日里都是最美味的佳肴。
无论在哪儿，只要是龙虾盛产的季节，随便一个馆子都有它的身影。“老板，给我来斤麻辣小龙虾！”“好嘞！”“刺啦”的油爆声，是小龙虾跌入锅里的节奏；一个颠勺、一个翻炒，是小龙虾蜕变的舞蹈；汤汁咕嘟冒着的气泡是小龙虾华丽变身的洗礼。就这样，鼎鼎大名的小龙虾横空出世了。泛着油渍光泽的小龙虾，红宝石般闪耀，一缕缕白色热气飘散出麻辣的香气，不禁让人垂涎欲滴。这香味，也让街边的路人不由自主地深吸几口气。
小龙虾的味道自然也是好的让人“语无伦次”。剥开一层外壳，便是一尾弯弯的白色，手指尖捏着嵌着淡橙色圈纹样的虾尾肉，沾上经过“淬炼”的汤汁，鲜香Q弹的虾肉塞进嘴里，瞬间在唇齿里弥漫开来，咸、鲜、香、辣中带着一点点甜，好吃极了！当然，小龙虾还有水煮、盐焗、蒜香、葱爆多种口味任你选。但是，再美味的食物也要有个度，切不可贪嘴呀！
小龙虾，既平民又美味，真可谓当之无愧的“夏日明星”。
爆炒小龙虾优秀作文 篇13
我们在星期六的上午，我去上课回来，我妈妈就说：“我们今天中午吃小龙虾。”这个时候我的心里感到非常的高兴，因为我还从来都没有吃过小龙虾，所以心里非常非常的高兴和激动，再加上我妈妈的厨艺非常的好，那样我就可以吃到香喷喷的小龙虾了。
在我妈妈做小龙虾的时候我就在它的旁边观察着。我看见我妈妈用刷子把小龙虾刷得干干净净的，再用水把小龙虾清一下，妈妈清完以后，就用剪刀把小龙虾头里的沙弄出来，虽然妈妈被小龙虾夹到过很多次，但她依然在坚持没有放弃，妈妈把每一个小龙虾的头里的沙弄完以后，就把那个火锅料放在那小龙虾的锅里面，然后在把小龙虾放在锅里煮，煮好以后，锅盖一打开我就闻到那香喷喷的味道了，那味道我一闻到就垂涎三尺。
妈妈把小龙虾一端出来我就想开工了，我拿起小龙虾把它背上的皮剥开，那鲜嫩嫩的蛋黄就出现在我眼前了，这时我又把它尾巴上的皮剥开，这个时候，我仿佛看见了小龙虾它正在朝我摇尾巴，这真是一顿美味的小龙虾呀！只要你咬一口，就会感觉到回味无穷。
通过这次我妈妈煮的麻辣小龙虾，我还知道了她对做薯片、薯条、火锅、棒棒糖、糖葫芦、麻辣烫……都是游刃有余！
爆炒小龙虾优秀作文 篇14
炎热的暑期刚刚散去，随之而去的，还有我那独爱的美食——麻辣小龙虾。
夏季的小龙虾在美食界中独霸一方。因为我喜欢吃辣，所以在那多如繁星的小龙虾做法中，我独爱那令人垂涎三尺的麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾，那反光的色泽，就足以让人口水直流。浑身通红的小龙虾，配上火红的辣椒和棕黑色的花椒，就像在举办一场红色盛宴。
靠近龙虾，鼻子轻轻一吸，一股浓厚的辣油味直冲味蕾，那股辣味中还掺杂着龙虾的鲜香，让人欲罢不能。那诱人的香味如同一把无形的钩子，硬是把我的心给钩过去了。
小龙虾在锅里“修炼”一番后，整个身子蜷成一团，红通通的。从远处看，像是一团熊熊燃烧的火焰。这盆龙虾个个都很大，让人看着就更馋了。
光看光闻有什么用？关键还是要吃啊。我迫不及待地抓起一只最大最肥的龙虾，左手抓住虾头，右手抓住虾身，两手同时向内一掰，那金色的虾黄完全显露出来，咬上一口，浓郁的虾鲜味涌进嘴里。再剥开虾壳，那汁水早已融入肉里，我咬上一口，虾肉很劲道，龙虾的鲜香让人陶醉，由辣椒和花椒产生的麻辣味让人越吃越上瘾，一个接一个，一盘龙虾不一会儿就被我一扫而空。吃完后，嘴里还唇齿留香。
光看着文章，不吃，有什么意思？要亲自尝试才能品味出麻辣小龙虾的美味！
爆炒小龙虾优秀作文 篇15
虾尾是种极其美味的海鲜，可烤着吃，炒着吃，闷着吃，不管什么做法都是“香飘十里”，让人口水直流。
虾尾不仅香还好看，它披着深红色西装外壳，里面是白嫩嫩的肉，炒完后，就像一位十分讲究的绅士一样讲卫生，怕染脏里面白色的衬衣，缩在一团，又像一位害羞的姑，外表却像一个红苹果似的，红彤彤的。
虾尾炒着吃是最香的，先在锅里加一些油，多放辣椒，加一些蒜，放入虾尾，用铲子搅拌一下，使味道均匀，然后再加一勺盐、一些豆拌酱、少量生抽，简直是麻辣鲜香，令人回味无穷。把冲洗过后的虾尾放入锅里，加一些萝卜或黄瓜，再焖几分钟后，便可以称之为“香飘十里”。
出锅后，倒入碗里，那深红的大衣和艳红的辣椒合在一起，成了一个红色的小火球，旁边有着金灿灿的香油，虾尾浸泡在这深红的浓汤里，一闻一股浓浓的辣味和美味的海鲜，简直是无法想象的美味，里面还加了绿色外衣的黄瓜，红绿搭配，秀色可餐，我早已流了三千尺的囗水，两眼冒出金光。
我搓了搓手，昂首挺胸，满脸微笑，拿出一张餐巾纸，把当一顿成大餐来吃。
我熟练地掰了一只，吃上一囗虾肉，麻辣清爽，一股海鲜的味道，似乎在仙境之中，美味好吃，虾尾的肉柔软白嫩，我简直吃了一顿饕餮盛宴，如果再配上一杯美酒，我都快要升天了。
天上龙肉，地下驴肉，而我认为最美就是麻辣虾尾肉，如果你喜欢，也可以来尝一尝哦！
爆炒小龙虾优秀作文 篇16
炎热的夏天快到了，庐陵老街的麻辣小龙虾又在向我招手了。
说起麻辣小龙虾，真的是让我又爱又恨，爱它的美味，又恨它的美味！爱是因为那味道实在是太好了，新出锅的小龙虾，只要鼻子轻轻一闻，那扑鼻而来的香味，辣味中带着点龙虾的鲜，真的是诱人！恨则是因为，麻辣小龙虾又麻又辣，每每都让我欲罢不能，可每次吃完后，嘴巴又红又肿，活像根红嘴香肠，实在是难受！而且每次吃完小龙虾，我都会被辣得肚子难受，可又受不了诱惑，就这么周而复始，我反而吃辣越来越厉害了，小时候我可是一点辣椒不吃，现在是无辣不欢！
去年夏天，军训回来的路上，我就跟老妈定好菜单，还特别交代：麻辣小龙虾要双份！小龙虾上桌的时候，那浑身通红的颜色，配上绿绿的葱末，黄色的姜丝，白色的大蒜，棕黑的花椒，真的是色彩缤纷，让人口水直流！我迫不及待抓起一只小龙虾，左手抓住虾头，右手抓住虾身，两手轻轻一拉，黄金般的虾黄就出来了，再剥开虾壳，汤汁早已融入虾肉中。咬上一口，虾肉又香又麻，让我食欲大开，就连脆硬的虾钳都被我咬开，细细地品尝。小龙虾的鲜美让人沉醉，辣椒与花椒合作出的麻辣真的会让人上瘾，一个接着一个，一盘虾不一会儿就被我一扫而空！
因为小龙虾，我爱上了辣椒，也爱上了麻辣！
爆炒小龙虾优秀作文 篇17
旅途中，有人热衷于品尝当地风味小吃，有人四处寻找家乡美食，也有人随便吃点泡面饱腹。而我们一家，不论到哪个城市，都喜欢吃必胜客。
那次在广州长隆，逛完野生动物园，我们三人已经饥肠辘辘了。按照手机导航的指示，我们到达了距离最近的必胜客欢乐餐厅。点菜的时候，服务员推荐了一款麻辣小龙虾匹萨，说这是刚推出的新品。爸爸妈妈喜欢尝试新事物，他们点了一份，而我喜欢老口味，还是吃了钟爱的意面。
从那之后，妈妈一直念叨麻辣小龙虾匹萨，说那是她吃过最棒的匹萨！我心里充满疑惑，难道这世界上真有这样的美味，让我妈妈都不淡定了？
过了几天，我们来到湖南常德。这次我打算亲自尝尝神秘的麻辣小龙虾匹萨！
当那一盘匹萨端上桌的时候，我们三人的脑袋都不由自主地凑了上去。定睛细看，鼓胀的披萨饼上铺满了剥壳的小龙虾，个个小龙虾自然弯曲着，令人垂涎欲滴。除了小龙虾，匹萨饼上还撒上了干辣椒段和麻辣花生，辣椒红的耀眼，花生黄的透明，都闪着油亮油亮的光泽。爸爸帮我夹了一块披萨，将断未断的芝士拉出细长细长的丝，更把人的胃口吊得老高。根本无法再多等一秒钟，我迫不及待又小心翼翼地咬了一口，小龙虾肉汁饱满，辣椒、花生又脆又香，麻辣味儿十足却不让人难以承受。那滋味，只有两个字可以形容——过瘾！
回到西安，我们连家也没回，就赶去吃麻辣小龙虾匹萨。熟料，不仅麻辣味儿让人难以招架，而且辣椒和花生都是疲软的，色香味都完全找不到记忆中的感觉。
不过，虽然这里的麻辣小龙虾匹萨是我吃过最难吃的，但我还是喜欢这个城市——旅途中我最想念的地方。
爆炒小龙虾优秀作文 篇18
俗话说得好：“人是铁饭是钢。从古到今，我国的美味美食数不胜数，称为“舌尖上的中国。如美味可口的红烧排骨，爽爆香辣的水煮鱼，美味可口无比的十三香小龙虾，嚼劲十足的孜然牛肉也有那一谈起就要人垂涎欲滴的麻辣小龙虾。
北京烤鸭，表皮金黄色光亮，吃起來软绵绵的。其肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口。尤其是在享受鸭腿时，植物油脂悄悄地从里边往外冒出，一大口咬下来，真令人禁不住想多吃两口。鸭腿肉十分圆润，每一丝肉都充足地消化吸收了鸭皮汁，吃起來好像有无数精灵在口中跳起来了幽美的华尔兹舞。麻辣小龙虾，外酥里嫩。那类觉得激起味觉后，也是让人意犹未尽！
一只小小麻辣小龙虾，其历史时间却十分久远。听说在明代初期，普通百姓喜欢酱鸭。朱元璋也是每日都是会吃一只酱鸭。这时，民俗就渐渐地发生了叉烧肉考生和焖炉烤鸭等。期内，南京烤鸭和南京金陵考生曾一度知名度都非常大。但最后，麻辣小龙虾慢慢超过并替代了南京烤鸭和南京金陵考生的影响力，这才拥有了今日麻辣小龙虾这道老少咸宜，远近闻名的人间美味。
麻辣小龙虾的食用方法也许多。最经典的食用方法就是手内心伸开一张煎饼，将牛肉装进去，随后放一些事前切完的黄瓜条、红萝卜条，也可以是哈密瓜条，加上调料的大葱丝，包卷起來，再蘸一点儿甜面酱或醋，就可以渐渐地享受了。这类食用方法最合适儿童服用了，既美味又好玩儿，吃起來也是没了考生本来的腥味儿。
我国菜式美味可口天地，麻辣小龙虾天下一绝。
爆炒小龙虾优秀作文 篇19
“威风大钳子，浑身红通通。”这个谜语的答案就是大家熟知的龙虾了。龙虾又名口味虾，而麻辣小龙虾则是湖南长沙一道有名的小吃。
大年初三的时候，我从老家江西来到了隔壁省湖南的长沙游玩，晚上，我们来到了当地一家有名的小龙虾店——忆虾缘进行品尝。
这家店做的小龙虾色泽红亮，特质的酱汁洒在了红彤彤的龙虾上，酱汁的浓郁和龙虾的麻辣的气味扑鼻而来。我轻轻地捏起一只小龙虾，将虾身和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着钳子，先将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉，虾肉十分滑嫩，滋味香辣、浓郁。再把四个钳子由小到大依次剥开，把里面那鲜嫩的虾肉一一取入口中，剩下的虾身部分还可以吸一吸渗透在里面的美味汤汁。
小龙虾的麻辣与香醇刺激着我的味觉，龙虾的滑嫩与鲜脆在我嘴里来回游荡。让人吃了还想吃，根本停不下来！简直是人间美味啊！虽然辣的我在大冬天都汗流浃背，但依旧阻挡不了我对小龙虾的痴迷。小龙虾真不愧是长沙人民的挚爱啊！长沙人还特地为小龙虾举办了专属的节日，小龙虾还真是有神一般的魔力啊！
具有特色的食物还有很多很多，北京烤鸭、重庆火锅、新疆羊肉串……它们都是具有不同地方的不同特色的食物。各位吃货们，你们吃过哪些具有特色的美食呢？
爆炒小龙虾优秀作文 篇20
今天一大早，妈妈就出门买菜了，过了好久才拎着大包小包回到了家，直奔厨房。“妈妈，今天吃什么？”“今天妈妈给你露一手，我们吃香辣小龙虾。”
妈妈在厨房捣鼓了许久，锅碗漂盆发出“哐铛哐铛”的声音，好像一支交响乐。随着一阵阵香味飘出厨房，妈妈小心翼翼地捧着一个大盆，走了出来。
盆里张牙舞爪的小龙虾已经被烧得通红，一看就知道是不可多得的美味佳肴：浓郁的鲜汤“咕噜咕噜”地泛着泡泡，“嘶嘶”地冒着热气，还有几只鲜红的辣椒在汤里上下翻滚着，真是色、香、味俱全，令我馋涎欲滴。
看到这么一盆美妙的香辣小龙虾，还等什么呢？吃呀！我不顾龙虾烫手，一伸手，迅速从盆里抓出一只，迫不及待地把它放进嘴里。一咬，小龙虾特有的肉香充满了整个口腔。我大声赞扬道：“此味只应天上有，人间难得几回尝。如果我是托尔斯泰，我要用两百万字来赞美这盆香辣小龙虾。”妈妈听了，在旁边笑个不停。
我吃了一只，就伸手去抓第二只，想停都停不了。妈妈又进厨房里忙去了，我却已经大开吃戒了。一会儿时间，我面前的龙虾壳已经堆起了一座小山了，一盆香辣小龙虾已被我吃得所剩无几了。我心满意足地摸摸肚子，打了个饱嗝：“嗯，好吃，好吃，真好吃。”
妈妈看着我，笑着说：“你这只小馋猫，有那么好吃吗。”我一本正经地说：“妈妈，我看你别当老师了，干脆开个龙虾馆好了。”
爆炒小龙虾优秀作文 篇21
寒假一天老妈买了一袋子的小龙虾，提着袋子兴高采烈地对我们说：“今天晚上我们吃麻辣小龙虾。”我正坐在火炉边暖和着，一闻此言，就自告奋勇说：“老妈我去帮你做！”做只是美其名，观看怎么做才是我的真目的。
老妈不慌不忙：“你先坐着吧，还要等俩小时呢！”我从没听说吃龙虾还要等俩小时，抗议：“俩小时都够做一桌子菜了！”老妈没搭理我，找了个盆子，装了点清水，把小龙虾都倒进去，还撒了点盐。我问：“这是干嘛？”老妈白我一眼：“亏你还看过老多书呢，弄点盐把虾泡泡，让虾把污泥吐出来！”我吐吐舌头，这一点我还真不知道。
老妈见我坐那儿没事干，开始支使我：“梦梦你去把葱跟姜洗洗，把蒜剥剥，妈一会儿去把切切。”我利索地把葱跟姜还有蒜洗好、剥好，站一边儿看老妈切。不一会儿老妈就切好了，绿莹莹的葱、细条条的姜、白生生的蒜各自堆到一块儿，整齐又好看。我们走出厨房，熬过了两个小时，又开始烹饪小龙虾。我把锅架上，倒了点儿油。老妈把小龙虾捞出来，刷干净。油热了，刺啦刺啦地响，老妈把小龙虾倒进去，不停的翻炒。老妈又把小龙虾装进碗里，把绿葱白蒜黄姜倒进去爆香，然后老妈又加入辣椒酱、花椒和盐炒了炒，又把小龙虾倒入锅里炒了几分钟，出锅！
“哇塞！”这通红的体态，炒的香喷喷热腾腾美如酥，油光把小龙虾衬托的莹红剔透，绿色的小葱儿、白色的蒜瓣儿，黄色的姜丝儿，一不小心露出如新剥鸡头肉般的虾肉，我再也忍不住了，拿双筷子就冲过去，夹了一只小龙虾，外酥内软的虾肉使我食欲大发，连酥脆的钳子都细细地嚼过，味道麻辣鲜香，质地滑嫩，滋味香辣，虽然麻辣味浓，吃得双唇通红的我还是不肯罢休，一直吃到盆干底净。
麻辣小龙虾真是太美味了！看来我在寒假又要长胖啦！
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