辣炒牛肉粒的做法

时间:2018-01-13 编辑:彩秀 手机版

  最近天气越来越热,让人没什么胃口,今天小编给大家推荐一道让你胃口大开而且做起来超级简单的菜:辣炒牛肉粒,一起来学习下吧:

  主料

  牛里脊肉300克 青椒1个

  胡萝卜1根

  辅料

  姜1块 糖1茶匙

  盐适量 料酒1汤匙

  胡椒粉适量 淀粉1汤匙

  干辣椒适量

  功效:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量十分有效,富含的维生素能有效增强免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于运动后身体的恢复。

  辣炒牛肉粒的做法步骤

辣炒牛肉粒的做法图解1

  1. 1. 牛里脊肉切粒

辣炒牛肉粒的做法图解2

  2. 2. 在牛肉粒中倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟

辣炒牛肉粒的做法图解3

  3. 3. 胡萝卜切丁备用

辣炒牛肉粒的做法图解4

  4. 4. 青椒切菱形片备用

辣炒牛肉粒的做法图解5

  5. 5. 锅中重新热油,倒入姜片小火爆香

辣炒牛肉粒的做法图解6

  6. 6. 接着倒入干辣椒,小火炒香

辣炒牛肉粒的做法图解7

  7. 7. 锅中倒入牛肉粒,大火快速翻炒盛出备用

辣炒牛肉粒的做法图解8

  8. 锅中重新热油,倒入胡萝卜翻炒片刻

辣炒牛肉粒的做法图解9

  9. 接着锅中倒入青椒片翻炒片刻

辣炒牛肉粒的做法图解10

  10. 锅中倒入炒过的牛肉粒大火翻炒

辣炒牛肉粒的做法图解11

  11. 接着倒入干辣椒翻炒片刻

辣炒牛肉粒的做法图解12

  12. 锅中倒入少许白砂糖,翻炒均匀

辣炒牛肉粒的做法图解13

  13. 接着倒入盐、胡椒粉,翻炒均匀

辣炒牛肉粒的做法图解14

  14.成品图, 开吃啦!