雪菜茭白炒带豆的做法

时间:2018-01-14 编辑:敏敏 手机版

  雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。那么雪菜茭白炒带豆具体怎么做?

  雪菜茭白炒带豆的主料:

  带豆(140克) 茭白(一根) 雪菜(115克)

  做雪菜茭白炒带豆所需厨具:

  炒锅

  雪菜茭白炒带豆的做法图解步骤

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:1

  1.材料:带豆、茭白

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:2

  2.雪菜(已清洗)

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:3

  3.将带豆折成段清洗清洗。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:4

  4.捞出待用。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:5

  5.将茭白剥壳清洗一下。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:6

  6.放在案板上切成粗一点的丝,待用。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:7

  7.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:8

  8.烧锅倒油烧热,下入清洗好的带豆翻炒翻炒。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:9

  9.随后,加入一些清水煮开,煮至带豆断生。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:10

  10.接着,合入切好的茭白翻炒翻炒至熟。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:11

  11.然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:12

  12.最后,加少许盐。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:13

  13.加少许鸡精。

雪菜茭白炒带豆的做法步骤:14

  14.精调味炒匀,即可。

雪菜茭白炒带豆的做法

  15.出锅,装盘。