【必备】包饺子日记64篇
一天即将完结，相信你会领悟到不少东西，这时候，最关键的日记怎么能落下。快来参考日记是怎么写的吧，下面是小编精心整理的包饺子日记，欢迎大家分享。
包饺子日记 篇1
今天，媽媽教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的`！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看媽媽包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！
经过我的反复练习，在媽媽的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
包饺子日记 篇2
昨天中午，我从书法班回来，一进门，我就看见爷爷和奶奶正在包饺子。从小到大，饺子我可没少吃，可是从来没有包过。看着奶奶熟练的动作，我的手也痒痒了，也想自己亲自包几个。
这时，正在吃饭的爸爸走出来说：“儿子，你可别把饺子包破了。”“放心吧！”我毫不犹豫地回答。我左手拿着饺子皮，右手拿着小勺，舀了一小勺馅儿，放在皮中间，我学着奶奶的样子，把皮对折，从右往左捏起，可是捏到中间馅都被我挤出来了，奶奶看我的狼狈样，把肉馅又帮我塞了进去，我又继续包着，把饺子包完一看，肚子又长又扁，活像一条没吃饱的`小鱼。我偷偷看奶奶一眼，奶奶包的时候，先用大拇指和食指按一下中间，再捏两边，我想这应该就是决窍，我又包了一个，包的很好。
午饭的时候，我吃着自己包的饺子，觉得格外香。
包饺子日记 篇3
春节到了，大人们忙着包饺子。他们忙忙碌碌，我也想参加。
我先安静地看着妈妈包饺子。她先在面皮儿中包入香喷喷的馅儿，妈妈边包边告诉我口诀：“饺子不要样儿，来回捏三趟。千万不要把它的‘耳朵’拽大了！”不一会，一个可爱的小饺子挺着将军肚出现在我面前。
我观察完了，开始尝试包饺子。我按照妈妈包得样子，我先把馅儿放进面皮中，这时心里想：我喜欢吃馅儿多的饺子，我舀了满勺子的馅儿放进面皮的中间，再一对折，呀，这些馅儿有的从这儿挤出来了，有的从那儿跑出来了，像一个个小娃娃，弄的我手都黏糊糊的。妈妈看见了说：“馅儿多会挤出来，煮的时候还会进水，饺子会不好吃，不要太贪心！”听完妈妈的话，我用勺子舀出一些馅儿，然后将面皮儿对折，再将它捏出花边，最后把它来回捏三趟，包的过程中我一直念着口诀：“饺子不要样儿，来回捏三趟。”不一会，一个漂亮的.小饺子包好了。
渐渐地，我包出的饺子越来越多，越来越美丽。一个个饺子小巧玲珑、形态各异，有的像耳朵一样弯弯的，有的像打了胜仗的大将军，自豪地挺着白白的大肚皮。
包饺子日记 篇4
包饺子喽！我真高兴，因为这是我第一次包饺子。
妈妈教我，先把饺子皮摊在手上，然后再放点馅，把皮对角粘住，如果粘不住，可以先用水涂，再粘。
我点了点头，就照着妈妈的说法去做。
可我还不知道应该放多少馅，想了想：还是放多点吧，可是太多的话皮会撑破的！那放少点吧，可是太少的话根本不是饺子，而是“无肉饺子”！放多点算了，我下定决心。于是我拨了一大坨馅，刚一包，饺子不但没粘住，反而破了一个洞。呵！破了皮的饺子好像一只张着嘴的'小鸟停在桌子上，向我们要吃的呢！
我又包了第二个饺子，这次饺子又粘不住了，我使劲一摁，完了，饺子皮又脱离了一块，拿水又怎么沾呢？不过这样子还挺像一颗没有嘴巴的人头儿！
再包第三个饺子，我吸取了前两次的教训，放不多不少的馅，直接用水沾，好了！（用水一沾，饺子就包好了吗？表达不够完整）一个饺子，一个完完整整的饺子做好了！我继续做下去······
从这次包饺子中，我得到了一个经验：无论做什么事，不管失败了几次，都不要气馁，总有一次会成功的！
包饺子日记 篇5
新年要来了，家家户户都张灯结彩，我家也不例外。
周末，我跟爸爸在家学包饺子。我们准备好材料后，就开始上手了。我学着爸爸的样子，拿一张饺子皮平铺在手上，用手沾了点水抹在边上，爸爸说粘水是为了把饺子皮粘的更牢，不让馅儿露出来。我先挖了一勺馅放在饺子皮上面，然后马上封了起来，饺子就这样成型了。可惜，这个饺子里的馅太少了，立不起来。再看爸爸包的，每个饺子虎虎生威，像挺着大肚腩在站岗。我心里有点不服气。于是再来一次时，我直接挖了两大勺馅，重复同样的布骤。可当我包好的那一刻，我却直接傻眼，我的饺子破了。这时爸爸微笑着说，“你看，说明做人不能贪心了，否则只能自食其果。馅料要放的刚刚好”。
第三次，我吸取了前几次的经验。小心翼翼的挖好馅料，然后封好。果然我的饺子也立了起来。后来我包的越来越好，饺子们鼓鼓的`，可爱极了。连爸爸都夸赞我，我的心里很有成就感。
通过这次包饺子，我懂得了凡事都不能够贪心，否则只会像裂开的饺子一样。我们在学习中也一样不能贪多，要先打好基础，才能学习更深奥的知识。
包饺子日记 篇6
去年暑假，外婆生病住院。经过热烈的讨论，我决定今天中午做饺子。
先去厨房洗手，抽了一双筷子，坐在小板凳上。我伸手去拿卷好的饺子皮，往里面塞了馅。我记得我奶奶包饺子，但这似乎很容易做到。我拨弄了半天手里的饺子皮，也没做个饺子。我泄气了，把饺子皮扔地上不干了！然后爸爸从房间里出来，幸灾乐祸地对我说：“我的少爷，你真能干！好久没见半个饺子了！”我的脸发烧了。我以为：熟能生巧，就耐心的包了起来。我的'饺子越来越好了。然后我往锅里加入适量的水，准备煮饺子。然后打开电子燃气灶，突然一股蓝色的火焰从小洞里升起，火焰欢快地舔着锅底。过了一会儿，水烧开了，我赶紧把饺子放进锅里，却顾不上热水滴落在手背上。匆忙之后，我终于完成了任务。我把盖子盖上。当水再次沸腾时，饺子从潜伏状态变成了水的作用。看着白色的圆圆的饺子，我就在想是不是熟了，突然想起来奶奶说要加一次凉水。我从碗里拿了些水，洒在上面。水烧开后，我关了火。我小心翼翼地把饺子捞到一个大盘子里，让爸爸吃，看着爸爸津津有味地吃。我的心比蜂蜜还甜。啊！我工作一个多小时没有浪费。
第一次包饺子，成功了！
包饺子日记 篇7
今天，妈妈教我包饺子。
第一步，做饺子馅儿。
我先把木耳、香菇浸泡在水里。再将干子切碎。过一会儿，再将木耳、香菇捞出，切碎，而且要很碎很碎。再把野菜洗干净，切碎，然后倒进一个袋子里，挤干。将事先用绞肉机搅拌过的肉拿出来。在锅里倒些油，放生姜、葱，把肉放到里面炸，炸一会儿，把木耳、香菇、干子和野菜放进去炸。最后放入适量的'盐、糖、鸡精进去就能出锅了。这样第一步就完成了。
第二步，包饺子。
先盛一碗自来水。拿一张饺子皮，开始包饺子。首先在饺子皮儿上放适量的馅儿，再慢慢卷起来，要卷紧一些，不要让馅儿“钻”出来。卷好后用手沾些水，把两头粘起来，再接起来，一个完整饺子就完成了，虽然我很努力的包，可外形依然没有妈妈包的好看，这就叫熟能生巧啊！饺子包完了，可以下锅了，妈妈让饺子下锅“游泳”，我静静地等待着……
饺子终于出锅了，一闻保你口水直流三千尺！我津津有味的品尝着自己的劳动成果，可高兴了。
包饺子日记 篇8
星期天，我和奶奶准备吃饺子。
我们先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了酱油、盐和味精。我到客厅发现奶奶出去了，自己一个人闲着没事干，就干脆包起了饺子。我放了满满一勺馅料，哎呀，不好，馅都爆出来了，还好我眼疾手快，连忙又拿一张饺子皮补了上去，把漏洞补好，剩下半张饺子皮放在旁边做“替补”。不一会儿，我就包了好几个，有几个很苗条，不过大多数都挺着个将军肚，看着一个个将军穿着有补丁的盔甲，真是有点难为情。我暗暗下了决心，一定要包个正常的出来。这次，我放了一勺馅，馅倒是不多也不少，就是这个“哥们”不给面子，站不起来。就在我百思不得其解时，门铃响了，“大救星”奶奶回来了。
原本我以为奶奶肯定会好好夸夸我的，没想到，奶奶眉头一皱，说：“家里的.盐没了，我去买盐了，谁知道你先包起来了。你包的那些虽不好看，只要多练习就会包好，但是饺子馅味道很淡，这可怎么吃啊？”我看着奶奶愁眉苦脸的样子，灵机一动，想到一个办法，便对奶奶说：“把盐调成盐水，用一次性注射器把盐水打到饺子里，不就够味了。”奶奶听了，直夸我聪明。
晚上，历经磨难的饺子出锅啦！我一口下去少半边，那味道真香，真好吃啊！
包饺子日记 篇9
星期六，我妈妈开始准备饺子。她准备了一些饺子皮和美味的肉馅。当我看到它的时候，我很兴奋，对妈妈说:“妈妈，我也想和你一起包饺子。”很好。”母亲笑着说。
我妈妈拿了一张饺子皮，放在手掌里，放入适量的肉，把饺子皮对折，封成半圆形，用右手拇指捏紧右上角，把饺子皮捏薄，把变薄的上面往下压，最后一直往下压，形成一条漂亮的花边。我妈妈做的一些饺子看起来像新月，其他的看起来像钱包。然而，我做的饺子变得很奇怪。有些人我“喂”得太多，弄破了肚子，而另一些人“喂得太少，看起来太瘦”.最后，在我的努力和妈妈的.指导下，我一个接一个地做了看起来不错的饺子。
突然，一个问题出现在我的脑海里:饺子是什么意思？我急忙问电脑“老师”。只有咨询了一位知识渊博的老师后，我才知道饺子的本名是焦耳，是我国的张仲景发明的。饺子在我国是一项伟大的发明。从营养的角度来看，肉和蔬菜的搭配有利于各种营养素的均衡吸收和消化。就营养价值、传统文化和特殊的象征意义而言，饺子被视为国菜。这时，一股浓烈的饺子香味扑鼻而来。在了解了饺子的知识并闻到诱人的香味后，我匆匆走进厨房，津津有味地吃了起来。
自己做的饺子特别好吃。
包饺子日记 篇10
包饺子是中国人的特色，基本上每一个中国人都会包饺子。而过年吃饺子也是只有中国才有的传统。
在我们家乡，过年吃的饺子都是要吃之前才包。这不今年三十晚上刚吃过年夜饭，我们一家人就开始准备十二点要吃的水饺了。每次包饺子都是妈妈和面，我在一边帮忙，一会倒点水，一会添点面粉。等把准备工作做好后，我们一家人就围在一起，一边看晚会一边包饺子。十二点吃的饺子，总是很有特色。我们要在饺子里面随机放上花生，瓜子，硬币等等，看谁的`运气好能吃到带“料”的饺子。妈妈在一边擀着饺子皮，奶奶和婶婶在一边包，我就到处搜集一些可以放在饺子里面的作料。爸爸就偷偷告诉我要放点什么，叔叔也是讨好我千万别让他吃到难吃的。奶奶捏的饺子特别的好看，窄窄的轿子边，大大的饺子肚，一看就是皮薄馅大的。奶奶和婶婶在我的安排下放进去了很多有趣的“作料”。等到十二点钟声响起的时候，我们家的架子也煮好了。端上桌子一看真是很漂亮，白白的大大的看着就很诱人。我们一家人小心翼翼的吃了起来，不时传出哈哈大笑的声音。
吃饺子也是一种传统，我们作为年轻的一代也要学会包饺子才好，把我们的文化发扬光大。
包饺子日记 篇11
正月初一，奶奶说中午要包饺子吃，我问奶奶：“我可以学着包吗？”奶奶说：“当然可以啊，一会儿我教你。”到了中午，奶奶把准备好的饺子皮和饺子馅儿放在一个大盘子里，端在桌子上，对我说：“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿着饺子皮，右手舀了一勺子馅儿放在饺子皮上，对我说：“馅儿要不多不少，多了包不住，少了包出来很难看。”奶奶把饺子皮一头折进来，把饺子馅卷了一个圈，用手把两头捏了一下，然后把两头对接，再捏一下，这样一个饺子就算完成了。我仔细地看着，迫不急待地想试一试，在奶奶的.指导下，我拿着饺子皮舀馅儿，前面做的很顺利，在卷完饺子皮准备对接的时候，饺子皮撑破了。奶奶笑着说：“你把馅儿放多了，下次少放点就行了。”经过多次练习，我终于包出了一个有模有样的饺子。可我感觉还是没有奶奶包的好。我想没关系，熟能生巧嘛。转眼间饺子全部包好，它们像一排排银元宝。爷爷把水烧开了，奶奶把包好的饺子放入锅中，饺子就像一群小鸭子在跳水嬉戏。吃饺子时我专门挑自己包的饺子，虽然有点不好看，但我依旧吃得津津有味。我想这就是自己动手的快乐。
包饺子日记 篇12
时间流逝地真快，转眼间，我又长大了一岁。这代表着新的一年又要开始了。春节是大家最愉快的节日。每当烟花怒放时，我就会想起宋代诗人王安石所写的爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符《元日》这首诗。
春节最让人回味无穷的事，就是包饺子了！妈妈给我准备了我最喜欢吃的.玉米馅儿和韭菜馅儿，再把面和好，我们就开工了。妈妈先给我包了几个示范，不一会儿，几个像贝壳一样的饺子就出现在我的眼前。我看妈妈包得那么熟练，就试着妈妈的样子包了一个，本以为包饺子是一件简单的事，可谁知那个小调皮故意和我作对，露出馅儿像嘲笑我似的。唉，真难看，凹凸不平！可我并没有放弃，我吸取了上次的教训，馅儿不能太多，也不能太少，果然这次做的比上次做得好看的多了。我用自己的双手创造出了许多美丽的小贝壳。让我笑的不亦乐乎。我们把这些小贝壳都放在锅里煮，不一会儿，热腾腾地饺子就诞生了，我们吃的津津有味，我的心里像吃了蜜一样甜。
春节到处充满了生机与活力！真是人如潮车如海，到处热闹非凡、人声鼎沸，处处洋溢着春节的气息，人们脸上荡漾着快乐地笑容。
包饺子日记 篇13
包饺子星期六上午，我早早得起了床，因为妈妈说今天要包饺子。一听要包饺子，我高兴极了，我也非常喜欢吃饺子。我还是第一次包饺子。
我和妈妈提着篮子去菜市场买包饺子的料:首先买饺皮，然后买饺子里面的馅。回到家，我把猪肉、豆腐干还有葱都洗干净放到木板上，然后学着妈妈的样子用刀把这些东西切成细条。妈妈又给我示范了包饺子的过程，她先拿来饺皮，再把馅放进去，然后两边同时捏住顶端，以风驰电掣般速度将饺皮按住。就这样，一位挺着肚子的“先生”出现了。我也学着拿来饺皮，把馅放进去，捏住饺子的这边，那边的馅冒出来；捏住那边，这边的馅又冒出来。我又像放电影一样回顾刚才妈妈的动作，接着同时按住饺子两端，两边都不露馅了，但它的`“肚皮”又破了，肚皮里的食物又露了出来。我又拿另一张饺皮把肚皮补上，总算包好了一个，而妈妈却包了七个。包到下午，总算包完了。看着我包得饺子东倒西歪，妈妈哈哈大笑。
妈妈把饺子烧好，吃到我包的饺子时，总觉得自己包得比什么都格外香。今天的包饺子真开心。
包饺子日记 篇14
从前呀，我以为包饺子是一件非常简单的事。但是，今天我对包饺子有了新的感觉。
今天，妈妈买了许多又大又好的馆子皮和一些原料，原料有：肉，大白菜和葱……妈妈先把馅弄好，便开始包了。
因为我还不会包饺子，所以我先在旁边观看着妈妈包饺子。只见，妈妈先把饺皮放在手心上，然后把肉馅放时了饺子皮中，对叠，叠成了一个扇形，然后再一捏，一按，似金元宝的饺子——在妈妈的手下诞生了。一个个小巧玲珑，不过还是挺着那个圆滚滚的将军肚。
我也学着妈妈的样子包饺子，我拿起饺子皮，放了一大勺的馅一捏，呀，糟了！馅全都露了出来，它好像在说；“这里又热又挤，我要出去透透气。”我见了连忙又拿起一个饺子皮一包，它便变成了一个双层的`饺子了！！！
妈妈说：“你要很有耐心，才可以把饺子给包好的。”
听了妈妈的话，我一心一意地饣着饺子。我终于包好了一个饺子。虽然不太好，但是，还是很像。
我们把饺子包好了。妈妈把饺子下了锅。过了一会饺子好了，我盛了一碗。夹了一个塞进嘴里，味道好极了！
我终于学会了包饺子！！！
包饺子日记 篇15
昨天下午，我特意到市场买来了包饺子的材料准备做上一顿美味的饺子大餐。接过女儿放学后，我告诉她要包饺子吃，她兴奋地跳起来大叫说“我来包，我来包啊!”“好啊，把作业完成后再开始做吧!”我笑着说。果然在半个小时内，她把作业完成了(主要原因是大部分作业是在学校里做完了的，所以特别快啊，哈哈哈!)。要开始包饺子了，我先把所有材料都洗好和切好，然后用一个大盘子装好，最后放上调味料把所有材料拌好就可以做了。女儿把她的小手洗干净，拿着一片饺子皮等着呢!这小家伙真是急性子!好吧，开始做了，我说女儿看妈妈先包一只饺子给你看看吧，她眼睛一眨不眨地盯着我做，看得好认真。
轮到她做了，她轻轻地把饺子皮放在左手心上，然后用勺子从盘子里勺了一小勺子的`肉放在饺子皮的中间，再把饺子皮慢慢地包上，完成了。“好厉害哦，就是这样做啊!”我夸她说。“再来。”女儿笑着说。就这样，小家伙一口气包了好多好多的饺子，虽然说卖相不是非常吸引人，不过她能有毅力完成这件事，我感到很高兴和欣慰。
包饺子日记 篇16
周六中午，我到了奶奶家，奶奶正在包饺子。我也想包，可惜饺子馅包完了。为了满足我，于是奶奶又开始做馅。
奶奶先洗干净卷心菜，然后用一个刨子把菜刨的很碎。刨完菜后，奶奶在菜里撒入了少量的盐，就开始用力挤菜里的水分。这时我也伸出手来一起挤，挤出来的水冰冰的，真好玩。挤完水后，奶奶又切了几根葱加到卷心菜里，并滴了少许香油。
这样一来，挤出水分的卷心菜和葱和在一起，又香又脆。再加上香油，那真的叫“锦上添花”呀！
奶奶又从冰箱里拿出已经剁好了的猪肉末，跟刚刚制作好的菜末拌在了一起，饺子馅就完成了。
开始包饺子了，我也学着奶奶的'样子，拿了一张饺子皮，放了点馅，让饺子皮的两头合并在一起。可是怎么也并不好，个个都张开了口。哎呀，有些事情真是看起来简单，做起来难啊！奶奶只好苦笑着说：“你不要再浪费饺子皮了，快去做作业吧。”
虽然我包的饺子不太好，但是我相信，功夫不负有心人，只要坚持，我早晚会成为一个饺子大王的。
包饺子日记 篇17
在一个温暖的下午，妈妈从菜市场买了饺子皮、韭菜、乾子和肉末。我看到那个忙着跑过来问：“妈妈，你打算怎么办？”我妈笑着说：“我给你饺子吃！”“是啊，我也是来学包饺子的。”
要看我妈有条不紊的准备：摘菜、洗菜、切菜、调陷阱。不一会儿，就是我最爱吃的韭菜肉了。我左手拿出一个饺子皮，右手用勺子挖出来放在饺子皮上，饺子皮周围抹上清水。我轻轻合上糖纸，用手使劲挤，但他们很不听话，粘不在一起。我急得满头大汗。看着妈妈左裹右裹的饺子，我更着急了。不，我想向我妈妈学习。哦，原来饺子还有一个小窍门：拿饺子皮的'时候，要把富含面粉的一面放下来，放进去的时候，不要太多，也不要太多。因为陷阱少，包装就像馄饨；太多了，也不好收拾。我试了很多次，终于找到了一种感觉，做了一个漂亮的饺子。在妈妈的表扬和鼓励下，我不仅长得好看，还提高了速度。我告诉你一个小秘密：我创建了自己的学校，包三角四角的饺子。
怎么样，小朋友？让我们有个机会。
包饺子日记 篇18
今天下午，家里面吃饺子。因为吃饺子在我们家里是非常难得的事情，我看都妈妈从菜市场里买回的饺子皮和饺子馅我型风机了，我决定拜妈妈为师，跟在她后面跟她学学手艺。
迫不及待的我和妈妈来到农贸市场，菜市场的菜真的是琳琅满目，应有尽有，有青菜，土豆，韭菜，南瓜，我看的我眼花缭乱，一切馅料都买齐了，我两匆匆去买饺子皮，然后匆匆回家了。
首先，是制作饺子馅，把韭菜和青菜等食材切碎，还要剁的非常碎，再切得非常细，连同剁碎的豆腐干，然后放入盐味精，，然后做成饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮。右手叫了一下，沿着饺子的变绿檫了半圈，，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了一下，一个像样的饺子就做成了。饺子非常好看，像一座帆船那样落入盘中，可我的饺子呢，真的.是个四不像，包的就像一个四不像，俗话说女生大多数的心灵手巧，男生大多数都笨手笨脚，这才恍然大悟，包完饺子后，准备下锅了。水烧开以后饺子慢慢放入锅中，不一会儿。香味扑鼻，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，虽然包的不是很好，但尝了一下，味道还不错，有可能是我自己自我吹捧吧。
包饺子日记 篇19
是星期天下午，也就是说，我们很久没吃饺子了，我们下午吃饺子吧。我一听到这个，就非常高兴，大声喊着要饺子。
这时，我妈妈对我说吃饺子是可以的，但是有一个条件，你爸爸会在下班后帮我。我进退两难。我不会帮助我的母亲，也不会让我说任何话，所以她给了我一个擀面杖，并说，"你必须先做一个屁，一个面团。"之后，他把切好的面条放在我面前，但我不知道从哪里开始。我拿起面条给我看。我也从我母亲的外表中了解到。还不容易吗？是的。因为重力太大，面团粘在面团轴上。我费了很大劲才把它拖下来。你把它挤在一起，又把它弄干了。这一次，面团再次粘在面板上。花了很大力气才把面团揉好。然而，没过多久你就估计到了
看，我捏了饺子一边的脸，另一边捏了芝麻油帽子。后来，我总是用手抱怨。如果我有一年的同事，我甚至不会看到她的脸。然而，她的胃坏了。我很快拿来一张名片，拿走了她的肚子。即使我帮一个饺子管理饺子，并把它们放在案板上慢慢揉饺子与妈妈的'馒头，一个接一个我想赢得与将军们的肚子，而我，就我而言，在去战场之前，我的父亲看到他们笑了笑，来回转身。我羞愧得满脸通红。
包饺子日记 篇20
到除夕晚上，家家户户都要吃饺子。除夕下午，我和妈妈就一起为晚上的大餐做准备，当然最上心的就是包饺子了。
妈妈和我洗了手，拿好食材就开始包饺子。
记得第一次包饺子的时候，我准备和面。当我看到盆里的面和旁边的水，没多想就“哗啦”一下，把水全倒进了面盆里，接着用手搅和起来。在妈妈饱含深情的眼神下，我成功的.把手糊住了。妈妈才又帮我倒了一些面粉，费了好大的劲儿，才把面和好。
妈妈把饺子馅调好了，虽然是生的，但我还是很想吃一口。接下来就是重头戏——包饺子。
妈妈把皮儿擀好了，我迫不及待的把饺子皮拿起来，用筷子夹了一大块饺子馅，结果一包饺子破了。经过第一次的失败，第二次我加了少许肉馅，放到饺子皮中间，折叠一下后捏好边。如果说妈妈的饺子是一个白胖的小婴儿，那我包的就是一个骨瘦嶙峋的老人。我沉默了一会儿，抓住饺子的两边往回圆，一个“元宝”饺子出事了。直到最后，我也只会包这一种饺子。包了一些后，饺子就下锅了。
吃饺子时，我觉得自己包的饺子特别香。其实，饺子的味道没变，变了的是我心中的感受，那种无法言表的欣喜和满足。
包饺子日记 篇21
饺子，又叫做“娇耳”，是中国医圣张仲景首先发明的，在古代东汉的时候，张仲景路过一个村庄，见那里的村民深受伤寒的危害，便教导村民，将羊肉等驱寒的药材包裹在面皮中，给村民吃，村民从最冷的冬至一直吃到除夕，果然伤寒减弱了很多，由于这个东西包裹以后就像一只耳朵一样，便唤作了“娇耳”，这便是饺子的由来故事。如今，饺子已经成为了我国的传统美食，尤其是在我国的北方，更加受人民的喜爱。
饺子的种类有很多种，可以以饺子馅的种类来分类，也可以以包饺子的方法来分类。
最常见的就是元宝饺子了，包法也较为简单，只要将饺子皮中间对折，在将两边的面皮也封口，最后再将两端往中间弯曲，捏牢固，一个圆咕隆咚的小元宝就出现了，现在的.家庭一般都是制作元宝饺子的。此外还有有趣的波饺、难度高的蛤蜊饺、活灵活现的鱼形饺等等，饺子的包法可以说是五花八门，形态各异。
现在正是新春佳节的时候，也是吃饺子的传统日子，让我们一起来包一包自己喜欢的饺子，过一个温暖的冬天吧!
包饺子日记 篇22
去年一个星期五的晚上，我刚放学回到家，就看到奶奶正在包饺子，我连忙问奶奶：“可不可以教我包饺子呀？”奶奶笑眯眯地点了点头。
只见奶奶把馅儿放入饺皮中，然后叠了叠，就把馅儿包了起来。你瞧，一个可爱的饺子就诞生了！我心里暗暗地想：太简单了！说干就干，我学着奶奶的样子，拿起一张饺皮，把一大堆馅儿放到里面，可刚叠了一下，皮就快要破了，我心想：应该没事儿吧。又继续包了起来，没想到刚包好了，这个胖乎乎的.饺子就是个破肚皮，看着这个饺子，我不禁笑了起来。
我又开始包第二个饺子了，希望可以成功吧！可是好像四周每个物品都在对我说：“想得美！”我做了个鬼脸，心想：我一定会成功的！我吸取了上次的教训，这回我把馅儿放少了点，可是没想到这次又放得太少了，饺子又没包成功。我生气地说：“我不包了，太难了！”可奶奶语重心长地说：“做事不要半途而废。”我低下了头，突然又来了信心，我又开始包了起来。馅儿这回放得不多不少，这回我成功了。
后来我想了想，如果我那个时候直接放弃，可能我到现在还不会包饺子呢！
包饺子日记 篇23
今天，因为有客人要来我们家吃饭，所以要包饺子。
早上，我们来到菜场，买了需要包饺子的材料，有：芹菜。肉。豆腐干。葱。
来到家中，把芹菜切碎，豆腐干。肉和葱全部切碎了之后，用油。盐。酱把它们拌起来之后，就能包了。把桌子擦干净之后就开始包了起来，我拿了一个包饺子用的`面皮。放了一点用刚才拌起来的菜放到了面皮中间，在面对面粘起来，把边上也粘起来，一点也没有皱折。妈妈说：“没有皱折就是包错了。”
于是我叫妈妈教我包一个。也是先把菜放到面皮中间，在粘起来，我也照做，然后再把饺子边向前粘，这样再粘两次，还有一边也粘三次，这样就做好了一个饺子了。而妈妈现在太熟练了，一分钟不到就做好了一个。
我现在也和妈妈第一次那样慢慢捏，现在还不熟练，饺子也有一点是破的。
后来，我一连包了十几个才越来越熟练，所以，我也慢慢地熟练起来了，十几分钟过去了，熟能生巧，包饺子也已经不是很难了，几分钟不到，剩下的就全部被我包完了。
原来包饺子也不是很难，只要努力就一定能做好的。
包饺子日记 篇24
开始我包的饺子“四不像”，有的馅太多，肚子鼓得大大的.，有的馅太少，像个耷拉头的小兔子，更有的惨不忍睹……奶奶说：“别灰心，万事开头难！熟能生巧,多包几次就好了。”不一会儿，妈妈下班归来了，看到我们的战果她狡徒地说：“这是在进行选丑比赛吗？”顿时逗得我们哈哈大笑！
奶奶先熟练地把事先活好的大面团切成小面团，搓成长条型，又用刀切成一块块的按压一下。然后用擀面杖把压好的面片横擀一下，竖擀一下，再转动着皮擀，眨眼间一个中间厚、周边薄的饺子皮就擀好了。接着奶奶手把手地教我包：先在饺子皮的中间放上肉馅，然后用食指和大拇指把饺子皮的边缘对折，捏出一道花边，来回捏两遍，这样一个饺子就包成了。
下午放学，我一回到家就听见厨房传来了“咚咚咚”的声音。走进厨房一看，奶奶在剁肉馅。奶奶说：“今日冬至，要吃饺子。”我说：“好啊，我最爱好吃饺子了！”因此从速放下书包，麻利地洗完手分开桌子前，筹办大展身手包饺子。
吃饭时，当然我懂得自己包的饺子不好看，但我感受特别好吃，特别香……
包饺子日记 篇25
这几天中午，我们都在吃饺子。不过，同样是韭菜鸡蛋馅的，为什么味道不一样，形状也会差别那么大呢？让我告诉你我是怎样包饺子的吧。
这天中午，我们的午饭是饺子，妈妈提前揉好了面，调好了饺子馅，也把饺子皮提前擀好了。然后，我和妈妈就一起包饺子，妈妈和我是用不同的方式包的。妈妈第一步是把饺子皮放在手心里，第二步把饺子馅放在饺子皮上，再边对边对好捏紧，一个小饺子就做好了。我的第一步是把饺子皮放在饺子器上，第二步是往饺子皮中心放饺子馅，然后把饺子器合上，最后再把饺子器打开，把饺子取出来，一个小饺子也就做好了。饺子的做法听起来很简单，其实还有诀窍，有的人包出来的饺子因为边没有捏紧合好，煮饺子的时候饺子馅就容易从这些地方漏出来，水也会从这些缺口渗到饺子里，这样煮出来的饺子就会不好吃。有的人包的饺子饺子边对合的紧紧的，没有缺口，煮的.时候饺子馅跑不出来，水也进不去，这样煮出来的饺子味道就会很好吃。小朋友们，你们知道同样的饺子馅，为什么煮出来的饺子味道是不一样的原因了吗？
包饺子日记 篇26
“我和我的祖国，一刻也不能分割”三（2）班的同学们唱着歌，蹦蹦跳跳地来到食堂！
我来到食堂一看，哇！好多家长啊！我来到我们组的桌上，桌上放着和好的馅和饺子皮，大家开始行动起来。我先拿出一个饺子皮，周边沾上水，再把馅放进去合上，捏捏平，最后捏出花边，一个饺子就包好了，我开心极了。这时，郑亦洁拍过来对我说：“缪沐泽，你看我这个像不像个手榴弹呀？”我一看，连连点头，嘴里说道：“像！像！真的好像！”于是，我就改变了主意，我包了一个小笼包一样的饺子。我跑过去对李天旭说：“你看，这叫正宗小笼包！”我得意地哈哈大笑，我觉得我的作品棒极了！炫耀完以后我又继续回去包起饺子来。这时，陈老师来了，我们给陈老师介绍起自己的`饺子。其实我也没想到同学们包了好多稀奇古怪的饺子，有的像飞碟，有的像游戏机手柄，有的像枕头，还有的像手榴弹，真是有趣极了！过了一会，饺子熟了，我把酱油倒进碗里，大吃特吃起来，这是我吃过最好吃的饺子。
吃完饺子，我们像孕妇一样捧着大肚子回到教室，这次活动我们大家都非常开心，希望以后还会有这样的活动。
包饺子日记 篇27
这是我第一次包饺子，包饺子对我来说是一件非常难的事。
今天，我们就来包一次饺子吧，当同学们在开始的时候，我不着急。我先来观察阿姨是怎么包的。听着咔嚓咔嚓的声音，想必包饺子也不是特别难的事。
于是，我也来包饺子，我心想包饺子有什么难的，我肯定能包好的。我学着大人的模样包了起来，可是，我包着的并不是那么好看，包着就变成了小笼包。得到的同学们的嘲笑。我对自己渐渐失去了信心。阿姨对我说，你心急吃不了热豆腐，如果你用心去包饺子，一定能包好的。我慢慢地静下心来，果真包得比以前好了许多。从第一个到最后一个相差是那么大。这个过程是那么的艰难。
阿姨把我的.包的饺子一个个排起来，从之前的一个个不好看的饺子，到一个个像模像样的饺子，我心中有多么的自豪。
最后就到了吃的时候了，那香味不知为什么，跑进了我的鼻子里，我迫不及待地吃了一个，虽然外表是那么不起眼，但是那么的好吃。
从今天的包饺子中我学到了，只要你努力去做一件事，肯定会有好的收获。
包饺子日记 篇28
星期天早上，妈妈买了新鲜的韭菜和肉馅，我们要中午吃饺子。
我写作业，妈妈和面调饺子馅。我们11点钟开始包饺子，我先洗干净手，围上妈妈的围裙。开始的时候我擀皮儿，妈妈包饺子。看妈妈包的又快又好，我也想包，我觉得包饺子也可简单，就想试一下。我学妈妈的样子把馅儿放在皮中间，两手一捏，馅儿不听话就跑出来了。我看妈妈包的饺子，一个个鼓鼓的.，可好看了。我包的却扁扁的，露馅儿，又难看。我想怎么会这样呢？为什么妈妈包着这么简单，我包的却不行呢？我仔细看妈妈包的过程，妈妈也手把手一个动作一个动作的教我，一个，两个，三个……慢慢地就有模有样了。半个多小时，我和妈妈就包了五六十个。虽然没有妈妈包的好看，但是比刚开始学包的那两三个可好看多了。妈妈跟我说，做事不能眼高手低，要敢于下手去做，熟能生巧。想想也是，只要我们家包饺子，我就擀皮儿。我现在擀的饺子皮可好了，相信多包几次，我包的饺子肯定也会鼓鼓的，跟妈妈包的一样好。
包好的饺子下锅了，看到饺子在锅里翻滚，香味儿都飘出来了，我迫不及待地想吃。饺子出锅了，盛碗里，夹起来，咬一口，嗯，真香！
老妈说，会包饺子的男生特别帅，哈哈，那是必须的！
包饺子日记 篇29
今天放晚学刚走到家门口，一股熟悉的菜香味扑鼻而来，妈妈又在给我包饺子了！
我心中雀跃，随即放下书包，站在桌前看着妈妈包饺子，只见她左手拿着饺子皮，先在饺子的边沿沾上水，然后用筷子把菜馅夹到饺子皮的中间，最后两边同时一捏，一个漂亮的`饺子就诞生了。啊！原来包饺子是那么容易啊！我心痒痒，撒娇地说：“妈妈，我也想包饺子嘛。”妈妈见我这么想学就愉快地答应了。我学着妈妈的样儿去包，可是我捏住饺子这边，菜馅从那边跑出来；我捏住饺子的那边，菜馅又从这边跑出来；我两边同时捏住，没想到两边的菜没挤出来，但是“肚皮”破了。烦躁、焦急一起涌上心头……妈妈看了笑得合不拢嘴。我脸一下子就红了，刚才那股劲儿全没了，像泄了气的皮球。我不服气地撅着嘴，心里暗自下定决心，今天一定要包出一个漂亮的饺子来。妈妈仿佛有读心术看出了我的心思安慰我：“没关系，包坏了可以再来嘛！”在我反复练习下，在一次次失败中找原因，终于包的一个比一个好了。看着一个完美的半圆形的饺子出现在我手中时，心里真比吃了蜜还甜。
通过这次体验，我明白了：世上无难事，只要肯攀登。
包饺子日记 篇30
星期天，天气晴朗，阳光明媚。
妈妈带着我去逛街，我们买完衣服，然后去了菜市场。我看见了有饺子皮买，然后吵着要妈妈买，妈妈答应了，妈妈说，做饺子不是很容易的，要先买好瘦肉，韭菜、玉米、我们都买了一些就准备回家。
回家后，我很好奇，就问妈妈饺子是怎么包的呀！妈妈说你看我包一个。妈妈用最慢的速度包出一个饺子。
我也学着妈妈的样子做了起来，在不知道怎么做的时候，我就会看一下妈妈是怎么做的，我看见妈妈是这样做的，把饺子皮放在手心上，然后放点韭菜，就这样用手捏一捏，一个很漂亮的饺子就做出来了。
妈妈好厉害，做着不同的馅，还有不同的`花样，一个个看上去生龙活虎的样子，馋得我口水直流，好想快点吃上饺子呀。
到了中午的时候，我们终于包完了。妈妈说，今天中午不做饭了，就吃饺子吧。我一个叫起来：“好呀。”
我和小朋友在外面玩了15分钟的样子，妈妈就叫我，说可以吃饺子呢，我一走进家门口，就闻到了香喷喷的韭菜馅的饺子，好香呀，真的是很好吃，今天我很开心，又学会了做饺子，又有好吃的，真的是谢谢妈妈。
包饺子日记 篇31
“疫情间的人们都成大厨。”这句话在疫情间似乎十分流行，就连我妈妈也不例外。为了能让我们一家每一周的早餐都不一样，妈妈决定晚上包饺子。
到了晚上，全家一起出动包饺子啦！爸爸做饺子皮，我和妈妈包饺子。擀皮爸爸把擀面杖滚这儿滚那儿，为了能让擀面杖滚得舒服一些，爸爸就在下面放了了一张极小的“绿色床单”面团。在擀面杖的滚动下，-张饺子皮就做好了。
它又大又圆，十分薄，如同迷你地毯。我拿起它，在里面加上用丰富材料混合，从一千米外就能闻到香味的`陷儿，并把它包起。很快，一个胖嘟嘟的饺子就包好了。在我眼中她似乎是一位女人，她回到唐朝，而那时胖女人就能说是美女了，于是，我的“女人”就成了唐朝美女。
一连许多饺子，都是胖饺子，妈妈看了，开口说：“我只听吃瘦饺子，现在瘦饺子一个也没有，让我怎么吃哪？”而饺子的肥瘦问题，就取决于擀皮爸爸了。而爸爸想吃的饺子与妈妈恰恰相反，爸爸爱吃肉多，饺子又大的胖饺子，于是就擀出了超大的皮，真是心手相应啊！包饺子的乐趣真大！
包饺子日记 篇32
耶耶的欢声笑语打破了原有的安静，原来今天下午我们要去包饺子了。我们一路唱着欢快的歌走进了食堂，一眼就看见家委会的爸爸妈妈们准备好丰盛的食材早就在那等着了呢！
我急忙跑到桌子旁，拿了一个饺皮，用勺子挖了一勺韭菜馅放到了饺皮上，由于挖得太多，包漏了，但我还是继续努力包着。我突发奇想，包了一个小笼包，还包了一个糖三角。有人居然包了一个肉夹馍，陈士渠本来想包一个汉堡，也是因为馅太多，包成了一个飞碟，真是太搞笑了。很快，各种各样的饺子呈现在桌子上，有汤包形的`、有糖三角形的、有肉夹馍形的、还有飞碟形的，这可是我们组的杰作呢！
等了好久，终于可以下饺子了。当饺子端上桌子的时候，热腾腾的饺子像冒着烟的耳朵，我兴奋地把饺子往嘴里一塞，哇，真是太好吃了！正在这时，就听一声：抢饺子啦！其它组的同学一窝蜂地冲过来，我们还没怎么吃，饺子已经所剩无几了。哈哈，可能是我们的饺子太好吃了吧，很快被一扫而光。
正当我吃得很爽的时候，活动却接近尾声了，我感觉我还意犹未尽。这真是一次令人难忘的活动。
包饺子日记 篇33
中秋节，我要帮妈妈包饺子，首先妈妈拿出一些面粉倒入一个碗里，妈妈左揉一揉右揉一揉，揉成了一个白白的大面团，面团的样子，像一只可爱的小白兔。
妈妈，拿出青菜、肉放在菜板上剁了起来。一会儿馅就剁了出来。把馅放在盆里加入盐，味精，调料，一会儿就把味道调好了，我闻一闻可鲜了！
下一步是包饺子，妈妈用揉好的面团做成饺子皮。先把馅放在皮上，用手一捏饺子包好啦。妈妈包的，就像一个白色的半圆，可漂亮啦！我学着妈妈的样子包了一个呀，好丑，好像一个烂泥巴太多跑出来了。妈妈见了说：“应该是先把馅放在皮上。两只手把皮捧起来最后一捏。”原来这样包，我想：下一个一定要包好。我又包了一个，妈妈笑了笑说：“有进步。”我又包了一个，比不了上一个，差距有一点点大，我气得火冒三丈！包完了。我说：“煮饺子喽！”爸爸过了一会儿也回来了。我大口大口地吃起香喷喷的.饺子，不一会儿，饺子被我这个大馋猫全吃掉了！
今天是我们家最开心的一天。
包饺子日记 篇34
今天我起了一个大早，就是为了跟奶奶包饺子。我刷完了牙齿，洗完脸后，把手洗得干干净净，用纸擦得手上一点水也没有，准备跟着奶奶学包饺子。
准备工作已做好！我们开始做了，第一步：把馅料调制好后，将已经醒好的面擀成圆形，中间稍厚，两边略薄，这一步是奶奶做，我坐在旁边的椅子上仔仔细细地看着奶奶做的每一步。
我开始跟奶奶学，第二步：将馅儿放在圆形饺子皮中间。我也跟奶奶一起学，奶奶做好了第二步，我也做好了。奶奶做的每一步我都紧跟着。
第三步：先将皮两端对折捏紧；第四步：再从两侧分別从外向里捏紧并呈现褶皱状；第五步：最后确认完成开口即完成饺子的包制。奶奶做完了一个，我也做好了。
过了一会，我越包越无聊。我就想：我可以换一种方法，就不无聊了。
我开始用另一种法：放入馅后，把右端捏紧；接着把靠外的面皮推向右捏第一个折；然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折；如此外面轮回把折子捏好，收口后整成水滴形。就这样一个完美的'饺子就做好了。
我们包的饺子都很漂亮！也不知道好不好吃？奶奶把饺子放进了锅里，露珠赖在盖子上不走。饺子非常好吃。
包饺子日记 篇35
今天是星期天，作文课上完回到家的时候，妈妈对我和爸爸说：今天我们来包饺子吃，怎么样？我和爸爸连连点头，妈妈就又说：那好，我去切菜，我等一会叫你们下来。说着，妈妈就已经下了楼。
只过了十几分钟，妈妈就切好了菜弄好了饺子皮。我们下楼一看，就看到一个大盆里装着肉和豆腐还有咸菜混合在一起的馅，旁边放着一大层一片一片的皮，还放着一碗水。我马上就想伸出手开始包饺子了，可是妈妈大叫一声：等一下，先把你的手洗一下！我吓了一跳，一秒钟后，我反应过来，就立刻奔向洗手池洗手。洗完手之后，妈妈又仔细地检查了一遍我的手，才说：好吧，你现在可以开始包饺子了。我就立刻拿起一片皮，又用勺子盛了好多菜，放到皮的中间，又用手指点了一下碗里的水，抹在了皮的旁边。然后，我又把另一边没有抹水的.皮粘到了抹了水的皮上。就这样，我的第一个饺子包好了。现在妈妈也来包了，不一会儿。我们就包了几十个饺子。
晚上，我吃着自己包的饺子，感到了无比的幸福。
包饺子日记 篇36
今天天气很好，我和妹妹趴在窗边往外看。“姐姐，看那朵云。看起来像饺子吗？”我顺着她的手指，看到了一个贝壳形状的云，更不用说，真的看起来像饺子！
我妈过来问我们中午想吃什么，刚听到我和我姐说饺子，就决定今天包饺子！
妈妈准备好了饺子馅和面团，我和妹妹赶紧过来：“妈妈，我和妹妹能和你一起包饺子吗？”母亲点了点头。我和姐姐欢呼着跑去洗手。
妈妈的.动作很快，很多饺子皮都是短时间卷出来的。我们学着妈妈的样子，先拿起一块面团放在左手，然后用小勺子把馅料放在面团中间，然后用右手把面团的两边捏在一起。第一个饺子包好了，我高兴得赶紧给妈妈看。姐姐还给我们看了她包的饺子。乍一看无所谓，可我姐居然把饺子包成了歪髻！我忍不住笑了：“哈哈！多蒸几个饺子就能蒸一笼包子！”之后，我们都笑得前仰后合。
为了吃这个饺子，我们来回花了两个小时。虽然吃的有点晚，“好饭不怕晚”。我觉得今天的饺子特别好吃，因为这是我第一次吃自己做的饺子！
包饺子日记 篇37
春节到了，各家各户都要包饺子，吃饺子，我们家也不例外，这不妈妈拿着面板急匆匆地跑向厨房，准备开始包饺子啦！
开始包饺子了，我拿起两边薄中间厚的皮放在手心里，右手夹起一小块馅放在皮卡中间，上下对折，捏成花朵样的`，一个饺子就包好。哎！馅儿放得太少了，饺子像一个垂头丧气的娃娃，怎么也不肯抬头，我又拿起了一个皮夹了一大块馅儿进了皮间，对折，啊！馅儿放得太多了，皮还没包住，馅儿就争先恐后的挤了出来，我又拿起另一个皮补上去，这个饺子虽然不露馅儿了，但看上去却像一个伤痕累累的士兵。
我又包了几个，馅儿不是他放多了，就是放少了，我生气的说;不包了，包个饺子怎么这么难。″妈妈说:别灰心，做任何事情，都要坚持到底，要相信自己一定。″在妈妈的鼓励下，我包的饺子，一个比一个好，妈妈指着其中一个饺子对我说;你看，这个饺子跟我包的饺子很像啊！我一看我跟妈妈包的确差不多。
从包指甲这件小事中，让我知道了怎样包饺子，也让我明白了一个道理:做什么事情都要坚持到底。
包饺子日记 篇38
饺子是中国人的传统食品，我们一家都很喜欢吃饺子。
春节的早上，我伸伸懒腰从床上跳起来，一路跑一路叫：“爸爸、妈妈，新年好，快起来包饺子啦！”爸爸、妈妈被我一叫，也一骨碌爬了起来，开始了包饺子的工程。
我们分工合作。爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和弟弟也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概半小时，揉的.面已经全部做成了饺子，我和弟弟烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们一家都吃得满嘴是油，笑得合不拢嘴。
啊，真是一个快乐而难忘的春节啊！
包饺子日记 篇39
暑假中的一天，我们家要包饺子。于是，妈妈分了工那我去买饺子皮，他去买馅的材料。
饺子皮和做馅的'材料都买来了，我们要做馅了。我把一根根韭菜，对齐切成一小片一小片，妈妈这把肉剁好。两件事都完工了，我把两样东西放进一个盆子里，经妈妈指导，我把芝麻油和一些酱油倒入盆中，又用力的搅拌。
包饺子前的一切“手续”都办好，要开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，平铺在受伤，用小汤勺放了一点儿，然后和起来，捏紧“哇！你包的这是什么啊？”妈妈大叫道。“饺子啊！”我挠了挠耳朵，“怎么了？”“你这是饺子吗？你的饺子还挺有造型的哦。像一个嘴巴没有合紧，吃进去的东西有一半露了出来，笑死人了。”妈妈讽刺道。我又重新包了几个，但还是不太向阳。这时候，妈妈臭美道：“你面前可是有一位大师，你就不请大师指点指点？”我没办法，只好无奈地请“大师”指点。后来，我在“大师”的指点之下，我终于完成了一个像样的饺子。
就这样，我学会了包饺子。
包饺子日记 篇40
每个人都要学会做家务，就像格言中所说的“镜子不擦起灰尘，人不劳动变废人。”
在一个星期天，我看见妈妈正在包饺子，觉得很有意思，就去学着包，妈妈说：“旭，你别添乱，好吗？”我说：“妈妈，让我试一试嘛！”于是，我照着妈妈的样子，拿了一张饺子皮，放在手上轻轻地用手粘住边。这样，一只饺子就包好了，但是，看上去扁扁的`，很难看，妈妈见了却禁不住地笑起来，我没有灰心，然后，妈妈给我讲了一遍：“先摊平皮子，然后夹馅，看皮子大小，不能太多，也不能太少，轻轻捏紧。”
我又接着包，开始包第二个的时候，我小心翼翼地又拿起一张皮子，放在手上摊平了，再夹了很多馅放进去，心想：“这一次一定能包好，妈妈一定会夸我的。”于是，我使劲一捏，哟！露馅了，我只好把馅弄出来一点儿，接着把它又轻轻地捏了一下，放在盘子里，更难看了，胖胖的。一看妈妈包的饺子，不扁不鼓，样式又多。心想：“我一定要学会，一定能行！”
我包了一个又一个，越来越好，越包越有进步，我终于成功了。还跟妈妈学会了两种花样包法，最后，妈妈把饺子放进锅里煮熟了，吃起来，心里别提多高兴了。
包饺子日记 篇41
今天早晨，妈妈早早的叫我起床，对我说：“我们中午包饺子吃。”我高兴得起了床，就和妈妈到街上去买包饺子的菜馅料。
等妈妈馅做好，先等菜馅凉了以后，妈妈就对我说：“我们来个包饺子比赛。”我连忙说：“当然好啊。”开始包了，由于我心尝手乱，又是第一次包，所以，不小心弄破了，妈妈就说：“你有可能水放的太多了。”我就说：“妈妈，你再给我几次机会，我一定会有一次机会包好一个漂亮的饺子。”我又开始包第二次时，又露馅了，这时，妈妈又说：“你可能菜放的`太多了，所以才露馅。”现在我就看最后一次机会了，前面二次都没成功，我就包第三次的时候，突然，包出一个漂亮的饺子，妈妈便包饺子，便鼓励我说：“你只要有恒心，不怕花多少时间和力气，这一件事就一定会成功。”这时我才明白包饺子，也是要恒心的。
我们把饺子包好了，妈妈就放进锅里煮，过了没久，妈妈捧起来一个大碗，喷香的饺子递给我，我吃了以后，觉得格外甜美，因为这是我自己包的饺子。
包饺子日记 篇42
下午，我看见桌上放着一袋饺子皮，嚷着要吃饺子，就和爷爷、奶奶准备为晚上做一顿丰盛的“饺子宴”。
爷爷剁肉，我和奶奶择菜。由于家中的菜不怎么丰富，我只选择了喜欢吃的两样菜：芹菜和香菇。爷爷剁完肉后，又把切好的两种菜分别装入两个干干净净的小鹏里，并放入着料，把肉馅拌好，我们就开始包饺子了。
我看见奶奶左手掌上放着饺子皮，右手拿着勺子在肉馅盆里取了一小勺肉馅，并放到饺子皮的正中央，然后用右手的中指在装有水的碗里蘸了点水，在饺子皮的上方抹了半圈，再用两手的大拇指和食指使劲往中间挤压，使饺子封口，最后又在封口处打了几个小折子。我拿着奶奶包好的第一个饺子，细细端祥着，看上去像一轮弯弯的月芽，让人有一种爱不释手的感觉。
我按照奶奶的.方法包了一个，“咦，怎么肉馅露了出来呢？”我惊讶地叫道。奶奶侧过头来，看了我手中的饺子一眼，亲切地对我说：“你包的馅太多了，所以就露了出来。”我在奶奶的悉心指导下又重包了一些饺子，越包越好，看着这些包好的饺子，心里有一种说不出来的高兴。
哇！今天我很有收获，可以为家人准备一顿丰盛的“饺子宴”。
包饺子日记 篇43
今天下午第一节课，老师带我们去学校的食堂包好吃的饺子。
我一进食堂的大门，哇！好多家长来帮忙啊！食堂里一下子热闹起来了。老师先给我们进行了分组，我们组有四个同学，分别是成晟、袁翊辰、沈希泽和我。我们在指定的位置上坐了下来，桌上已经放好了我们包饺子的材料。然后，成晟的外婆就开始教我们包饺子了。每个小朋友都包得很认真，我也不例外。我先把馅夹到饺子皮里，然后在饺子皮的四周涂上一层水，最后再小心翼翼地把饺子皮的两边粘起来，这样一个饺子就大功告成了。同学们包了各种各样的饺子，比如：我们组的.杜鹃花饺子，五角星饺子，别的组的金元宝饺子，三明治饺子等等，大家真是创意无限啊！
包完饺子后，同学们在桌子旁着急地等待着饺子的出炉，口水都要流到地上了。终于，饺子出炉了，大家都争先恐后地抢着饺子。我看着碗里热气腾腾的饺子，好像在对我说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”老早就饥肠辘辘的我，迫不及待地大口大口吃了起来，自己包的饺子味道就是一级棒啊！
我觉得这次包饺子的活动很有意思，既可以自己动手创作各种饺子，又可以一饱口福，真是一举两得啊！
包饺子日记 篇44
有人喜欢元宵节，有人喜欢中秋节，还有人喜欢端午节，而我最喜欢阖家团圆的春节。
春节当然少不了吃饺子，一大早就听到一阵“噼里啪啦”的爆竹声，而妈妈也已经准备好了包饺子的材料，妈妈说：“我们来包饺子吧！”因为我早就和妈妈说过今年我要学包饺子。
只见妈妈一手拿着面团一手拿着擀面杖，开始擀皮，妈妈边擀边说：“孩子，你知道过年为什么要吃饺子吗？”“为什么呢？”我问道。“那是因为饺子形状像元宝，寓意着好运到家，财源滚滚。”妈妈说。原来是这样啊！怪不得家家户户过年都要吃饺子。
这时，妈妈擀好皮了，我拿过一张皮放在手心，夹了一点馅放中间，然后把两边对折，用大拇指和食指把边边紧紧捏住，最后一掬，也不知道是我的水平不高还是馅放少了，哪有点元宝的样子，太扁了。于是我又包了一个，这次放了很多馅，可是被挤烂了。这时，我突发奇想做了一个月亮饺子，妈妈说：“你包的月亮饺子真好看！”
妈妈把包好的.饺子放入锅中，不到半小时只听到妈妈说：“饺子出锅啦！”我们全家人开心地边吃饺子边聊天。
美好的春节美味的饺子，你们是不是也想吃呢？
包饺子日记 篇45
今天，妈妈说要包饺子。一提包饺子，我就乐得合不拢嘴，因为那是我的最爱。
一大早，妈妈就买来了饺子皮、精肉、韭菜和鸡蛋。妈妈先准备饺子馅。只见她小心翼翼地把韭菜切碎，放盐。再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后往锅里放点油，把蛋液倒入锅中，炒熟，切碎。最后把切好的肉丁、韭菜和鸡蛋搅拌在一起，饺子馅就做成了。
开始包饺子了，妈妈让我向她学，我觉得小菜一碟。我学着妈妈的样儿，用沾了水的食指，在饺子皮上抹一圈，然后，左手托住饺子皮，右手拿筷子夹馅往皮上放。馅多更好吃，我心里这么想着，馅就堆得像小山似的。妈妈喊：“馅放多了！”我不以为然，硬犟着把馅两边的饺皮往一起捏，果不其然，两边的.皮捏到一块去了，但饺子皮中间却被撑破了，馅也往左手心里漏，我只好把馅倒入馅盆里，一张饺子皮就这样被我折腾掉了。
我又重新拿了一张饺子皮，吸取了上次教训，馅放得稍微少点，结果，馅被安全地包在了皮子里。虽然，我包的饺子是躺着的，不像妈妈包的那么好看，像一个个大元宝。但和第一个相比，毕竟有了进步。今天看来， “不听老人言，吃亏在眼前。”有时候也是有道理的。
包饺子日记 篇46
星期五的下午，我们五年级的同学展开了一次有趣的活动——包饺子，同学们都美滋滋地吃着自己的成果，个个喜笑颜开。
一开始，一些同学铺桌布、和肉、烧水。而我是切馅的。刚开始，我还不习惯，手总是晃来晃去，切不准，一会儿粗，一会儿细，十分丑，可渐渐地熟练了，切得也很均匀。
后来刘老师叫我们回到位子上，随后开始分发饺子皮，还让我们把面粉擦在手上。
我开始包饺子，把肉馅挑在饺子皮上，周围粘点水，重合起来，再将一部分皮继续重合，一个饺子便做好了。刚开始，我要么就是把馅包多了，要么就是包少了，总是掌握不了。后来，我发现，肉馅只要有两个手指宽便多了。我的饺子包得越来越好了，同学都夸我呢，我心里比吃蜂蜜还甜，美滋滋的.。
之后，我们开始煮饺子，先把饺子倒进开水中煮，跟着放白菜、鸡精、香菜等在水中煮，顿时香气四溢，教室里飘着一股浓浓的肉香。过了一会儿，饺子还没熟，我们便开始吃白菜，刘老师给我们倒鸡汤，我们便开始弄佐料。几分钟后，饺子熟了，我们高高兴兴地吃上了自己亲手制做的饺子，个个笑开了花，品尝到了自己的劳动成果。
包饺子日记 篇47
这一定是我最开心的一天，今天早上妈妈提议说要今天中午吃饺子，我开心极了我想让妈妈和我一起包饺子。本来妈妈不答应妈妈说我太笨了一定学不会但是呢，我还是坚持要学。果然功夫不负有心人，我们来看看妈妈是怎么教我的吧！
首先我们先把一个饺子的皮赶成圆的，之后呢我们再放上妈妈拌的馅，学着妈妈把饺子折成一个褶一个褶的，把包子身子压一压把它捏得胖胖的，最主要的`是千万不能让他露馅哦，不然下饺子的时候就烂了。放得馅不能的太少不然吃着一点都不满足，也不能放的太多不然他一定会漏的！别人包饺子都是在外面买的皮，而我们包饺子是自己用面擀的皮儿，想吃厚的就擀厚一点想吃薄的就擀薄一点，还能根据自己的口味爱好呢，再怎么说自己赶的皮也比外面的干净卫生呀！
这是我最喜欢的环节，下饺子，我和妈妈一人把饺子里包了一个带硬币的，听着饺子扑通扑通的下到锅里，五分钟后饺子就香味扑鼻了，然后我们开始做醋，把一个小碟子里放上醋倒一点香油再放一点大蒜抹，只是为了让味道更饱满而已，开动啦我们拿起筷子在盘子里夹起一个饺子沾了沾醋，这一定是我吃过最好吃的饺子了！
包饺子日记 篇48
今天，我们家要自己动手来包饺子。
早上，我和哥哥还有妈妈早早就起床，妈妈说："我去买饺皮白菜和猪肉你们在家等我。"我和哥哥一想到要包饺子，哪坐得稳啊！时钟嘀答嘀答的响着，时间一点一点地过去，"叮咚"，妈妈终于回来了。我急忙跑去开门，妈妈进来后，洗了手，正准备切菜时，妈妈却大喊一声："哎呀，我忘了买饺皮。你们去叫爸爸起来切菜！"说完便急急忙忙跑去买饺皮。我去叫爸爸起床，爸爸却像只大懒猪，没办法，哥哥拿起菜刀切起菜来，我看哥哥切的菜又小又碎，菜切好了。妈妈刚好回来了，妈妈把切好的菜和肉拌在一起撒上了盐和味精，开始包饺子了，妈妈包的饺子像一只只肥肥胖胖的小白兔，我学着妈妈的样结果包的饺子丑得无法见人，妈妈见了，说："你的手指要粘一点水，使饺皮粘在一起，不然一下锅就露馅了。"我试了一试，果然比刚才包的好看多了，我看了看哥哥包的`饺子比我的好看多了！中午我们全家一起坐下来吃饺子，爸爸吃了直夸香，我尝了一下，虽然我包的饺子难看了点，但是吃起来还是很香的嘛！
啊我太开心了
包饺子日记 篇49
今天是农历腊月三十，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就到菜市场买来了面粉和肉，爷爷急忙地将肉馅做好了，那么现在就要擀皮了。
我学着爷爷擀皮的样子，左手拿着爷爷已经揉好的“小面团”，右手拿着擀面杖。忽然，我意识到了一个最严重的问题——我要怎样拿着擀面杖擀这个“小面团”呢？哦！有办法了——可以用手按啊！于是，我马上按了起来，不一会儿，我就做出了几张饺子皮。咦？这些饺子皮怎么都不圆啊？我又想了想，发现我可以用量杯按那些“小面团”，一按，“小面团”就变成了饺子皮，不厚不薄，还是一样大的，这个办法很成功，很快“小面团”都被我按好了。包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们包了起来。
我包的饺子可是花见花败，而爷爷包的是人见人爱，花见花开。我看了看我自己包的，然后认真的看着爷爷包饺子的步骤和方法：先把一张饺子皮展开，平铺在左手心里，然后用勺子舀半勺的饺子馅放在饺子皮的`中间，最后把饺子皮对折起来，用手捏成一道道褶子，这样饺子就包好了。原来是这样啊！我照葫芦画瓢，可还是包的奇奇怪怪。不过，经过爷爷一对一的指导，最后我包的可好看！
晚上，我吃到自己擀面包的饺子可兴奋了！
包饺子日记 篇50
今天，我放学回家，习惯性地朝客厅望了一眼，发现外公外婆在包饺子。
我立即脱掉鞋子，一招凌波微步冲到洗手间，洗干净手之后，我便游哉优哉地来到餐桌旁，幽默地说：“呵呵，本人今天要露一手，瞧着吧。”“好呀，我帮你擀饺子皮，你就尽量发挥吧。”外公笑着说。他拿出一块擀好的面皮，抓起刀在面皮上舞动着：先用刀切了一个角，再轻轻一弯，那饺子皮就变得象用圆规画出来的一样圆了。我拿起饺子皮，笨拙地在边上抹了点水，用筷子把肉馅装进去，由于经验不足，放的肉馅太多，这个饺子变成了“啤酒肚”。我吸取教训，又包了一个，可这个又太小了，像个营养不良的儿童，我就替它取了个名字，叫“瘦干巴”。它们俩站在桌子上，好像在笑我：“你怎么把我俩包成这样呢？”我被激怒了，决心包一个好吃又独特的饺子。我忽然想到今早吃的'烧卖，便做了个烧卖形状的饺子，可上面怎么封口呢？总不能用胶水吧。我一下子没了主意，只好死马当活马医了，我一遍又一遍地搓着那个饺子的顶部，真是奇迹，竟然封住了口。我正得意，外公又说我的饺子不美观，我告诉他，这，就叫创新。
看着爷爷包的千篇一律的饺子，我想：为什么写作文要求创新，包饺子就不能有自己的创意呢？
包饺子日记 篇51
今天晚上，妈妈让我帮忙包饺子。我想包饺子不挺简单的，先剁菜就可以了，我接过刀就开始剁，剁菜这种小事不是小菜一碟吗?可是刀在我手中就是不听话，我要往东它却往西，我要往西它却往东，我都快要气炸了，不得不承认：“我被打败了。”。
终于开始做饺子了，我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地擀了起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆，一会儿擀得像蛤蟆身上的皮肤，凸凸凹凹的，怎么都擀不圆，把我搞得不知如何是好。最后，妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽，我马上拿来一个饺子皮，用勺子小心翼翼地把肉放在皮上，接着合上皮，一按一捏。我本以为能做得很好，可是太难看了，别说像什么饺子了，那不是一个粗糙的手指吗?我不泄气又拿起了一个饺子皮，放上肉，包了起来，我认真地这捏捏那按按。过了一会儿，终于包好了，妈妈看了看满意地笑了，我的.心里也乐开了花。
真是功夫不负有心人啊!我算是学会包饺子了!吃着自己的劳动成果，我觉得格外美味，这个春节也过得格外有意义，让我难忘。今年的春节，我还要一展身手，让全家都吃上我包的饺子。
包饺子日记 篇52
今天，我们上了一节特别的课——妈妈们教我们包水饺。我怀着无比期待的心情，开始了这堂课。
首先，妈妈们给我们示范了怎么和面、发面、擀面。看完妈妈们的示范，我们都跃跃欲试。妈妈们发下面团和肉馅，终于轮到我们大显身手了。我迫不及待地扯了一个小面团，搓圆，压扁，一气呵成，心想：还挺简单的嘛。高兴不过三秒，等我拿起擀面杖一压，面皮竟然像胶水似的，牢牢地粘在了擀面杖上。这时，妈妈走过来对我说：“在上面放点面粉就行了，也不要太用力。"于是，我就在上面放了一点面粉，结果真的没再粘上去了。我暗暗自喜，想道：原来还有小窍门啊！我把肉馅放进去，可它就像调皮的孩子一样窜来窜去。我耐心地包着，一只手扶住饺子，一只手使劲地捏着。终于包好了，我看了一下，还挺不错的呢！我们包的水饺五花八门，形态各异，有的.像粽子，有的像烧麦，有的像飞碟……
妈妈们帮我们煮熟了水饺，让我们品尝，虽然水饺的样子很丑，但味道却很好。吃着自己包的水饺，有一种自豪感。
包饺子日记 篇53
我和我妈周日做饭，午饭选择包饺子。
我对包饺子一窍不通，但是在妈妈的指导下，我开始学着搅肉，很快我的胳膊就疼了。
我把早起的面团从盆子里拿出来，开始搓来搓去，很软。我妈说一个好的面团需要三个灯，分别是盆光、手光、面光。我在想怎么让面团更无筋，突然想起拉面师傅在门口做拉面的场景。他们把拉面放在一起，把他扔在面板上。秋天之后做的面条非常不含麸质。于是我学会了用力掰面团。其实不知道行不行，我觉得味道还不错。我高兴地摔了一会儿，感觉手臂麻木了。
搅拌馅料，做面条。下来包饺子。我负责擀面团，但它总是不圆的。我妈说我擀面杖的方法不对。向前推的.时候要用力推擀面杖左侧，回来的时候要用力推擀面杖右侧。我试了很多次，都有效。面团在我手底下弹来弹去，转了一圈，明显要圆很多。看来卷饺子皮有这么多知识。
拿一个卷好的饺子皮，把馅包进去。想起来容易。但是我只包了皮，根本包不了馅。根本没有馅，里面全是面条。我擀的皮太薄，饺子容易煮，所以一点味道都不好。
原来的小汤圆，里面蕴含着渊博的知识，让我大开眼界。
包饺子日记 篇54
下午，妈妈突然心血来潮地对我说：“我们一起包饺子吧！”“包饺子？好啊！可是我还不会呢！”我小声地嘀咕着。妈妈看出了我的心思，就让我跟着她学。
别看饺子吃起来香，包起来可不容易啊。首先，我们得准备好饺子皮、和好的馅还有半碗水。只见妈妈把菜沫和肉沫搅拌均匀，就像肉糊糊一样粘粘的，再加上各种各样的调料。瞧，肉是暗红的，菜是绿色的，红绿相间，漂亮极了。我把鼻子湊近那盛着饺子馅的碗边，使劲地闻一闻，真是特别的香啊，今天这饺子一定十分美味。
接下来，我们就开始包饺子了。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子舀上一点馅，然后用手指粘一点水，轻轻地在饺子皮周围抹上水，小心翼翼地对折，用两只手的食指和大拇指捏出折皱。我终于包好了一个饺子，轻轻地拿过去跟妈妈包的饺子对比一下。呀！我包的饺子跟妈妈包的饺子差别太大了。妈妈包的像一个弯弯的月亮，我包的'却像一个扁扁的月亮。但是我相信经过我的努力，就一定会包得和妈妈包的一样好看。
今天，我学到包饺子的小本领，心里真高兴。从这件事上，我明白了：做任何事都得努力，这样才会成功。
包饺子日记 篇55
新年要来了，透着浓浓的年味，家家户户都张灯结彩、包饺子。我家也不例外！
周末，我跟爸爸在家学包饺子，心里可高兴了。我们准备好材料后就开始上手了，我学着爸爸的样子，拿一面饺子皮平铺在手上，沾了点水抹在边沿，爸爸说粘水是为了把饺子皮粘得更牢，不让馅儿露出来。我先挖了一勺馅，马上封了起来，饺子成型了。这个饺子里的馅太少了，立不起来。再看爸爸包的，每个饺子虎虎生威，挺着大肚腩在站岗。我心里有点不服气，再来一次！我直接挖了两大勺馅，重复同样的步骤。可当我包好的`那一刻，我却直接傻眼了，我的饺子破了。这时爸爸微笑着说，“你看，说明做人不能贪心了，否则只能自食其果，馅料要放得刚刚好才行。”
第三次，我吸取了前几次的经验，小心翼翼地挖好馅料，然后封好。果然，我的饺子也立了起来。后来我包得越来越好，饺子们鼓鼓的，可爱极了。连爸爸都夸赞我，说我包的饺子好，我的心里很有成就感。
通过这次包饺子，我懂得了凡事都不能够贪心，否则只会像裂开的饺子一样。我们在学习中，要先打好基础，才能学习更深奥的知识。
包饺子日记 篇56
这是一个快乐的星期天，我们全家聚在一起包饺子。
妈妈准备了饺子皮和馅料，每个人都围着桌子包饺子。我也吵着要学包饺子，我妈妈同意了，并在一旁示范。我看见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边缘涂上水，然后用勺子把馅放在饺子皮的中间。与此同时，一个漂亮的饺子诞生在我母亲的手里，当两面都被捏的时候。哦，天啊！包饺子是如此简单。我迫不及待地想学我妈妈那样包饺子。
我把饺子放在一边，另一边的馅料出来，放在另一边，这一边的水槽又出来了。后来，我只是把包装纸放在手中，挤压两面。两边都没有卡住，但是它的'“肚子”断了。我迅速拿起另一个包装纸，填满它的“肚子”，做了一个饺子。一个一个地看我妈妈做的饺子。他们就像赢得了一场战斗的将军。我的饺子在进入战场之前就已经下肚了。每个人都在前后笑。但我并不气馁，“万事开头难”，我小心翼翼地包饺子。不一会儿，我终于掌握了包饺子的技巧，一个个漂亮的饺子在我手里诞生了。
当我品尝自己做的饺子时，我感觉特别香，享受我劳动的果实是最甜蜜的。通过这次事件，我学到了一个真理:“世上没有难事，只怕有心人。”
包饺子日记 篇57
今天是阴历第一个月的第29天。今晚，奶奶说她想包饺子。起初我并不太在乎。可以看出，妈妈和阿姨很擅长包饺子。我刚洗手，帮他们一起包饺子。
虽然我知道我的技能不如我妈妈和阿姨，也不如他们包的饺子漂亮。我还担心，因为他们做的饺子外观不好，没有办法去上菜，每个人都得为我修理，因此耽误了时间。然而，事实证明，我的担心是完全没有必要的，因为在我说了这些担心之后，我阿姨对我说，“哦，你这么担心什么，为什么你奶奶包饺子的时候你不能去上菜？”嗯，听完这些话，我悬着的心终于掉了下来。
起初，我发现经过长时间的研磨和多次尝试，我做的饺子几乎和我妈妈和阿姨做的一样。唯一的缺点是我的手不够强壮，不能紧紧地握着。这可能会导致饺子在锅里煮的时候打开。所以当奶奶来看包裹的.进展时，她说我的饺子不够好，很容易露出来，然后用手紧紧地挤压。
就在我打包的时候，我弟弟带着饺子皮回来了，告诉我奶奶不要让我打包，说我不能打包。嗨！谁拒绝了。只是我没有足够的经验。我一定能再次练习。
哼！等着瞧吧，明年元旦我一定会像妈妈和阿姨一样成为一名大师。来吧。
包饺子日记 篇58
我妈喜欢给我包饺子，我总是趁我妈包饺子的时候捣乱。有一次我又给我妈惹麻烦了。我妈说：“你还不如学会包饺子。”我很开心，因为我会玩面条。
首先我要压皮肤。我跟我妈一样，先捏一块面团，然后揉成条状，再把这个大面切成小块，揉成小球，用擀面杖压皮。第一层皮肤压出来后，我和妈妈都很开心，因为它就像一只巨大的草履虫。压第二层皮的时候发现都粘在擀面杖上了，剥下来就漏了。很难弥补，但已经很坎坷了。最后我压出了第三张像样的皮肤。后来压了几层皮，越压越好。我妈夸我聪明。
终于开始包饺子了。我跟我妈说，我想吃大馅的饺子，就挖了很多馅放在皮上。结果我拿不到。我不得不吃一些馅料，但皮肤已经很油了，我不能捏它。我只是在皮肤上抹了点干面粉，还是包不住。妈妈让我换一块皮，不要放太多馅和干面粉，把馅放在皮中间，包的`时候捏紧。我努力按照妈妈说的做，最后把剩下的皮做成饺子。看看我的各种饺子，胖瘦，树桩型，草帽型。但是我妈说：“第一次包这样的饺子，是很大的成就。”
那天的饺子很好吃，我也吃了自己的饺子。
包饺子日记 篇59
这是一个有意义的周末，因为我学会了一项“新技能”。这项技能是和食物有关的`，而且十分十分好吃——包饺子。
你一定很想知道吧！让我来说给你听。今天姐姐带我来到她单位，让我跟着她们单位食堂的阿姨学包饺子。阿姨负责和面、揉面和擀饺子皮，我和大姐姐来包。第一次拿到饺子皮的我竟有点不知所措。姐姐说：“先把肉馅放在饺子皮中间，再把两边中间重叠，用力捏紧，这样就完成了第一步了。”接着姐姐又说：“做好第一步两边会出现两个洞，用食指从洞中间往里推，然后捏成两个角，再将两边两个角往中间贴紧就大功告成了。”
第一个我做得不太好，弯弯曲曲的，很不美观，但是我一点也不灰心，因为万事开头难。第二遍我仔细观察大姐姐的指法，一步步慢慢做，果然比第一个好看多了。我得到了一致好评，信心倍增，乐得合不拢嘴。一个个饺子像金元宝似的，十分吸引人，我恨不得快点把它们吃掉。蒸熟之后，香味弥漫着整个厨房，我狼吞虎咽地吃了起来，那味道真是无比美味，比平时买的饺子好吃多了。
没想到包饺子也有这么多讲究吧！果然只要认真做，世上就没有我们做不好的事，我很开心学会了包饺子！
包饺子日记 篇60
我最喜欢春节了！因为只有这时我可以痛快地吃，尽情地玩。
大年夜，妈妈在厨房里包饺子，只见她两手一捏，一个饺子便成了。包好的饺子个个小巧玲珑，真是可爱极了！看着它们，真让人情不自禁地流口水啊！我着急地问：“妈妈，什么时候可以吃饺子啊？ ”妈妈笑了，刮了一下我的小鼻子，笑着说："小馋猫，饺子还没包完呢！要不你帮妈妈包吧，好不好？”“行！”我挽起袖子，学着妈妈的样，拿了一片饺子皮平放在手心。饺子皮薄薄的，凉凉的，再挑一勺肉馅放在饺子皮中间，将饺子皮相叠，叠成半圆，然后再把饺子皮边缘沾一点儿水，捏一捏，最后一个小巧可爱的饺子就做好了。虽然我包的饺子没妈妈的`漂亮，但我特别有成就感。
终于包好了，妈妈准备煮饺子了。她先烧开了水，再把饺子一股脑全倒进去“洗澡”。过了一会儿，饺子浮起来了，妈妈在碗里把佐料放进去，一股香味扑鼻而来。唉，“口水直流三千尺，看着饺子不能吃。”的滋味真不好受啊。
妈妈终于把饺子端上来了，我顾不得烫，抓起一个饺子放进嘴里，烫得我龇牙咧嘴。
屋外，鞭炮阵阵、烟花绚丽。屋子里，笑声阵阵、暖意融融。过春节，真好呀！
包饺子日记 篇61
今天，我学到了好多，包了好多饺子。
我妈买了饺子皮、菲菜、肉和五香干。妈妈先把饺子馅做好就开始了，我先把饺子皮平放在我的手掌心，然后把手放在水里浸一下，把手在饺子皮周围划上半圈，然后把馅挑上一点，放在饺子皮的中间，再合拢起来，接下来就是我一直无法攻克的一步了，你要弄出四条清晰的纹路，我只弄得出两条，这让我十分苦恼，我只好尝试着其他得办法。
我在做一个饺子的时候，我灵光一现，把最后一步改了，我做出四个清晰的纹路了！我开心的把那个饺子给妈妈看，妈妈也很开心，我做出的饺子虽然不能和妈妈的.饺子比，可是已经可以有跟妈妈比的机会了。我相信过不了多久我就可以超过妈妈了。
我突然发现这个世界好神奇，我认为我不能做出四个纹路，可是我做到了。我有许多我认为的不可能，可是，我经历了这么多事后，我发现没有什么不可能，只是因为你坚持的时间，研究的深度不够，你只要用心，努力你就会打破那个不可能，让这一切变得可能。
一个美味的饺子的背后不知道有多少努力，我真的学到了好多，你只要坚持，困难就会被打破。
包饺子日记 篇62
“包饺子”是我们春节重要的习俗，除夕之晚，我们全家围在一起包饺子。
妈妈把饺子馅调好，奶奶擀饺子皮，我赶紧拿了一个皮放在手里，挖了一勺子馅放在上面，用力把边捏合起来，不好，皮烂了，馅漏了，我赶紧拿了一张皮堵住，可馅又从我的手指缝里漏了出来，我慌忙又拿一张皮堵上好不容易包好了，我把它放在案子上，它立刻躺倒在上面，活像一个精疲力竭的挺着将军肚的醉汉。我没有灰心，鼓起勇气包第二个。这次，我接受教训，没敢多放馅，也不敢太用力压，结果，包出的饺子扁扁的、瘦瘦的.，比大家包的小了一圈，站也站不起来。看看大家包得又快又好，心里才感觉到：包饺子看起来容易，做起来难呀！于是，我向妈妈请教，妈妈耐心地教我经过反复练习，慢慢地，我包的饺子也越来越好啦，它们白白胖胖的，排着整齐的队伍，精神抖擞，多像等待检阅的士兵呀！
开始下饺子了，饺子们争先恐后地跳进锅里，不一会，热腾腾的饺子端出来了。我们全家坐在电视机前，边吃饺子边看春晚，窗外不时映衬着五彩缤纷的烟花，大家都沉浸在节日的喜庆中了。
包饺子日记 篇63
春节终于到了。我一整天都在快乐和幸福中度过，但让我最难忘的是，在春节，我学会了包饺子。
一大早，我睁开眼睛，模模糊糊看见父母在收拾饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看着妈妈包饺子。然而，不一会儿，一个想法出现在我的脑海里。我想：每次看着妈妈包饺子，为什么不自己体会一下其中的乐趣呢？就在我要张嘴的时候，两只精灵好像从我耳朵里飞出来了。一个说：“嘿，贝蒂，你太天真了。大多数人不会包饺子之类的东西。而且，奇怪的是，你居然能用你那双笨手把它们包起来！”另一个说：“贝蒂，你只能知道你自己的.手要经历什么。怎么知道能不能包起来？”
于是我鼓起勇气，把我的想法告诉了妈妈。
我妈让我先坐下。她给我演示后，我开始自己包装。
我先拿起一个饺子皮，把肉放进去。然后我包了饺子的嘴和一个饺子。然而我发现包里的饺子，耷拉着脑袋，像个军人一样无精打采。但是我没有灰心。我拿起一个饺子皮，把肉放在里面。然后我包了饺子的嘴。这一次，我的饺子不像上次那样无精打采，而是意气风发。
今年对我来说是最有意义的一年，因为过年的时候吃了自己劳动的果实。
包饺子日记 篇64
一天早上，我一起来，就闻到了一股香气，是从厨房里传出来的，我好奇地来到厨房里，一看，哦，原来是奶奶在包饺子。我说：“我想包几个。”
奶奶拿出一个面团说：“给，你要看着我做，跟我学。”我立马答应了。我学着奶奶拿起擀面杖，把面团压扁，然后，把香料和馅放进去，把面皮的边捏紧，做好后，把它放在盘子里，突然，面皮裂开了，我问奶奶怎么回事。奶奶说“是你力气太小，没有捏紧，所以才会裂开。”
“哦，知道了。”我又包了一个饺子，使劲捏紧，可是，怎么又炸开了呢？奶奶看了看饺子，笑着对我说：“你馅放太多了，饺子皮包不住了，所以啊，饺子又炸开了。”我不好意思地说：“好吧，我会认真包的。”
这次我可认真了，拿起饺子皮放手上，加了适当的`馅，用力把饺子皮捏紧，啊，终于成功了，这饺子包的真漂亮，又结实。奶奶也夸我学的真快。接着，我又包了很多饺子。饺子包好后，我吃着自己包的饺子，感觉特别香，特别好吃。
通过这次包饺子，我学会了一个道理。做事不要半途而费，坚持、用心、就能成功。
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