一堂有趣的海洋教育课作文
今天，沈老师给我们上了一节现代海洋教育课。让我最难忘的是我们亲自做一道海鲜菜肴——蛤蜊蒸蛋。
一开始，我们的周大厨给我们演示了如何做蛤蜊蒸蛋，我们都目不转睛地看着，教室里前所未有的`安静，看来大家对吃的还是挺感兴趣的。
后来，轮到我们自己动手制作了。教室里又热闹起来。我们两人一组。第一步先打一个鸡蛋在碗里，可蛋壳碎了，蛋清流出来了，蛋黄却被困在里面了。我们手忙脚乱的把蛋壳一捏。鸡蛋的壳捏碎了，蛋黄连着蛋壳一起掉进了碗里，我们又开始忙着“捞”蛋壳了。直到蛋壳没了，我们才开始第2步。
然后，我们开始打蛋了，我们用筷子均匀有节奏地打着碗里的蛋，蛋黄慢慢和蛋清融在一起了。这下可以加水了，我们一边打蛋一边倒水。等液体倒了一半，就好了。
第三步，要放蛤蜊和盐了。我们先放了一小勺盐，盐不能放太多，也不能放太少，放多了会太咸，没有鲜味了。放少，就没味了。盐放好后用筷子把它搅拌一下。然后再放蛤蜊，我们放了四个，因为老师说过，放太少就不鲜了。
最后一步要开始蒸了。我们心里期盼着，我们自己做蛤蜊蒸蛋快点熟。
“啊，终于出锅了!”我们兴奋地叫着。大家争先恐后地都想尝尝：“啊!味道真鲜美呀!”我赞叹到。我吃了一个蛤蜊和一些蛋。心里想：“自己做的东西才是最好吃的呢!”
这堂课真是太有趣了，如果每星期都有一节这的课上，那该多好呀!
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