家乡的面作文
在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的家乡的面作文，欢迎大家分享。
家乡的面作文1
家乡的面可有名了！我市大多数人可都知道它。这么有名的面叫什么呢？它就是——次坞打面。
在我市大大小小的次坞打面馆最起码有60多家，可正宗的次坞打面却只有我们次坞镇有。
傍晚我去离家最近的面馆，一进门，别说人还挺多的，店不是很大，但大大小小的桌子都已经坐满了顾客，估计有很多都是慕名而来的诸暨人吧！他们一个个都在耐心地等待面条的出炉。
在等待的时候，我注意到，打面师傅握着看上去有点夸张的擀面杖，将案上面团反复打压。擀面杖在一片“麦田”里犁铧了半来个小时后，这个面团便成了薄薄的面皮，再折叠起来切成面条。烹饪时，两只锅同时进行，一锅沸水煮面条，一锅炒菜，适时将面条放入炒菜锅，然后根据个人口味喜好，放入各式料头，就成一碗风味独特的次坞打面，有牛肉面、猪肝面、腰花面、青菜面、三鲜面……
我的面前终于摆上了一碗大排面。面条非常有劲道，分量很足，上面有豆腐干、豆芽还有大排，它的.汤里放了高汤，据老板说这是前一天晚上熬好的，然后做每一碗面的底汤，难怪这么鲜美呢！
做一碗面的人力、时间、成本可想而知，但是价格却很实惠。一般8元钱，由不同的料头决定加价，最贵的也15元左右。难怪生意那么红火呢。
不管你是不是诸暨人，只要喜欢吃面，就来吃次坞打面吧，保证让你只要吃过一次，就会爱不释手，回味无穷！
家乡的面作文2
鱼汤面，为东台名点，是东台的传统小吃，源于清乾隆三十三年，已经有 200 年的历史了，相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。 1942 年，在巴拿马国际博览会上获奖，列名《中国小吃谱》，从此深受人们喜爱。
这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，鲜白的鱼肉，碧绿的青葱，泛白的虾仁，让人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面营养丰富，清爽可口，再品味一口汤，汤白汁浓，味美无比。
吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师，经过厨师的'讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。
厨师告诉我，先将鲫鱼去鳞去腮，除内脏，洗净沥干，不留残血，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤，面条用上白刀切面，所以，鱼汤面色味俱全！
鱼汤面选材严谨，制作精致，口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美，浓而不腻，淡而不薄；而面刀工精细，清淡适口，滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐，不愧是我们东台的特产啊！
家乡的面作文3
每个地方都有自己家乡独特的美食，在我的家乡，当数刀削面最为出名。刀削面虽然做法简单，但做出来的味道却令人回味无穷家乡小吃刀削面作文6篇作文。他的做法是这样的.：先把面揉成团，然后削面，做好的刀削面浮在水面上，像小白帆一样，不一会儿，香味就弥漫了整个房间。面熟后，可以放入一些调料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在上面涂一层辣油，保证让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的热气涌出来，顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味
对了，去面馆的时候，你千万不要忘记带餐巾纸，因为在面还没上桌前，看到别人桌上的刀削面，可能会流口水呢！
刀削面的口感极佳。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进嘴里，顿时让你满口留香。正因为刀削面百吃不厌的味道，吸引了那么多的食客。也正因如此，刀削面成为我们家乡的特色美食。如果你到长寿来，一定要吃刀削面；如果没吃到，那可谓人生一大憾事！ 如此美妙的美食怎能不令人心动？想必你已经受不住诱惑了吧，那还等什么，快来我到我家乡品尝吧。
家乡的面作文4
我的家乡是东北一个平凡的小镇，那里高山林立，绿树成荫。一年四季的景色的很迷人。
春天，树枝抽出了嫩绿的枝条，小草睁开朦胧的眼，草地上的花儿们也纷纷盛开了，红的、蓝的、黄的、紫的，五颜六色，把草地装点成美丽的大地毯。花儿们发出迷人的芳香，引来一大群蝴蝶，蝴蝶在空中翩翩起舞，那景象可真美！
夏天到了，树叶更绿了，那一棵棵树像一些战士一般。花儿们也更加芬芳诱人。小河里的水清澈极了，我们小孩子在河边玩耍嬉戏，一条条鱼在水中自由自在地游来游去，一被我们捉上来，就“活蹦乱跳”，看它乞求的`样子，真可怜！
秋天，叽叽喳喳的小燕子飞向南去了。天空湛蓝湛蓝的，天空下是一片金黄的景象，庄稼是黄的，树叶也是黄的，一片一片的树叶离开大树妈妈的怀抱，打着旋，飞舞着，像一群群飞舞的黄蝴蝶。农民在这个季节可乐了，也很忙，因为他们辛勤的劳动培育的庄稼成熟了，大森林也为我们送上丰富的物产，有蘑菇、榛子、松子人们都忙着收获大自然的馈赠呢！
冬天来到了，大雪纷纷扬扬地下了起来，一颗颗雪花从天上飘落到地上，整个世界一片洁白，雪花是花状的，白白的，一捏在手中就融化成晶莹的小水珠了。所有的植物都屈服了，只有那松树在风雪中傲然屹立。动物们大多都冬眠了。在这僻静的冬天里，留下了冬姐姐的足迹。
我的家乡四季真美丽，我爱的家乡！
家乡的面作文5
我的家乡石门是一个美丽而富饶的地方，人们过着安居乐业的生活。走在石门的大街上，无时无刻不感受到繁华热闹。
你看，街道两旁的商店里，摆满了琳琅满目的商品高耸入云的大楼鳞次栉比。街上车水马龙，人来人往，充满了生机，充满了活力。宽敞的沿河大道旁，早已没有了以前低矮的木屋，取而代之的是一座座崭新的高楼。宽阔的街道干净整洁，再也不用担心下雨一脚泥，天晴一身灰了。就连农村也已村村通公路。沿河岸上修起了一座座古香古色的`小亭子，供人们休息，赏景。雨后的澧水河笼罩在一片浓雾之中，更是如梦如幻，充满了神秘。看远处，亭亭玉立的十九峰在雾中若隐若现，让人如痴如醉。
你听，“啁啾”的鸟叫声从绿化带的树上传来，眯上眼睛，聆听着这优美动听的交响曲，只让人觉得心旷神怡。再往前走，优美的旋律传来，那是广场上爷爷奶奶们在跳着轻快的舞蹈，强身健体。
你闻，是哪家的菜香传得如此久远，让人馋涎欲滴。如今人们的生活都有了小康水平，家家都是大鱼大肉，再也不用为吃穿发愁了。记得妈妈经常对我说，她小时候吃的是野菜饭，一碗酱就是菜，至于吃肉，一年也就一次，那就是过年。这样的日子是一去不复反了。花圃里各种花香也不甘示弱，争相传来。人们坐在林间一排排造型别致的椅子上，一边享受着这花香，一边谈笑风生。
家乡的变化真大啊！我希望祖国越来越强大，家乡越来越繁荣！
家乡的面作文6
汝南县地处淮北平原，北纬32°39′－33°11′，东经114°09′－114°35′，东连平玉，南与正阳相邻，西依遂平、驻马店市、确山，北与汝南接壤。汝南地理位置优越，交通便利，气候温和，风景秀丽。西临京广铁路、107国道，驻新、开龚公路两条省道交汇于此，形成“十”字经济开发带。地方铁路横贯全境，距京珠高速公路30公里，县乡公路纵横交织，四通八达。全县土 地面积1260平方公里，辖20个乡镇，282个村（居）委会，76万人口。汝南县历史悠久，文化灿烂，文物繁多，自然风景与人文景观交相辉映。城北1.5公里处的天中山，高丈余，上土下石，“自古测日影以此为正，故筑土累石以记之”。
汝南又名天中，故称此山为天中山，唐代大书法家颜真卿题写的“天中山”石碑至今犹存。城东南小南海风景区，景色秀丽，主要建筑有悟颖塔、准提楼、南海大士寺等，规模宏大，建筑别致。全国最大的人工平原水库━━ 宿鸭湖，碧波万顷，风景如画；亚州最大的'寺院━━南海禅寺，宝刹雄伟、琳宫璀璨；世界著名的爱情传奇━━梁祝故乡，缠绵凄婉，源远流长。
家乡的面作文7
春节，是一个热闹的节日，家乡的春节，处处洋溢着喜庆的气息。
街道上，有许多穿着鲜艳衣服的人，小孩手拉着手，在路上蹦蹦跳跳，中年妇女挑着担子，赶着去寺庙，老年人走在街上，热情地与人寒暄。
繁华的商店街道东西应有尽有：臭豆腐、豆花、冰糖葫芦、四果汤、奶茶、麻辣烫等等都令人垂涎欲滴。
家家户户换上了红红的春联，贴上了象征吉祥的“福”字，挂上了又大又圆的红灯笼。人们提着礼品走访亲友，小孩子欢喜地紧拽着鼓鼓的红包。大人们忙着洗菜、切菜，准备着丰盛的晚餐，小孩子则在一边目不转睛地盯着，争当第一个品尝的人。
傍晚便是更加热闹的时刻，大人们买来了烟花爆竹，小孩子们则躲在门边，捂住耳朵看着天上美丽的焰火，发出一声声惊叹。
小孩子们此刻聚在一起，讨论着一些有趣的`事情：今天得到多少压岁钱，父母一起去哪里玩，改天一起去找一个秘密基地……
夜晚的街道热闹非凡，村里传出一阵阵热闹的锣鼓声——原来是广场上开始演戏了，人们如潮水般地“涌”向广场。一时间，广场上聚满了谈笑风生的妇女，说悄悄话的小朋友，唠叨家常的老人们……
到了深夜，戏剧结束了，可是街上的火红春联仍旧彰显着浓浓的春节气息。
如此热闹的场面，组成了一副家乡图！
家乡的面作文8
祖国的万千变化使人惊叹不已，这多么的令人神奇啊!
现在我们的国家越来越强大。自从我国成立以来，我们的国家不再是落后的国家，每一天都在变化着，变得更加富饶更加美丽。这一切的一切，使人惊叹，使人奇怪！为什么能从一个落后的国家变得如此强大呢？这都是那些革命者的功劳，是他们的无私奉献换来了祖国的强大！
以前，到处都是土房子，每一条路都坑坑洼洼的更别说下雨之后了！可是现在与以前截然不同了，一座座又矮又不结实的土房子变成了高耸入云的高楼大厦，一条条难走的小路变成了宽广、平坦的柏油马路，道路两旁的路灯那叫一个亮啊！到了夏天，村子里的人们拿着板凳坐在路灯下面拉家常，孩子们玩捉迷藏，这是多么幸福的生活啊！
现在家家户户都有明亮的电灯，人们不用再在黑暗里生活，孩子放学回到家后，在明亮的.电灯下写作业，不用再像以前一样在油灯下写作业。
还有现在的电脑，自从有了电脑，人么的生活变得多姿多彩，变得方便。需要的资料在电脑上查一查，就出来了，还可以发电子邮件，这样就可以节省很多纸张，既保护了环境又节省了时间，是多么好的工具啊！
家乡的变化好大好大啊，相信日复一日年复一年，家乡会变的更加美丽更加富饶。
家乡的面作文9
山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界家乡。怪不得人们常说：“世界面食在中国，中国面食在山西！”说起山西面食，不禁会让人联想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。走进一家面馆，向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去，揉匀、揉软，揉到表面光滑了为止。接着，师傅掀开了热气腾腾的锅盖，左手拿着一大块面团，右手持一片弧形铁皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳叶状的面叶儿，恰似流星赶月，在空中划出一条条白色的弧线；又像站在跳水台上的跳水健将，纵身来个360度大翻身，有的结伴跳入水中，来个鸳鸯戏水……面叶儿落入汤锅，汤滚面翻。转眼间，面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的`牵手打转儿；有的跑在一边独自舞动；还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时，做面的师傅用一只大漏勺，将面叶儿一网打尽，盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。夹一片刀削面放入口中，一种外筋而内柔，光滑又美味的感觉送入口中，再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱，那感觉真是百吃不厌啊！这真不愧是山西面食中的极品，我不禁赞叹道：“此面只应天上有，人间能有几回尝啊！”店中的几个师傅听后，不禁哈哈大笑，他们笑着说：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一种口味，我们家乡的刀削面有十几种口味呢！你什么时侯可以去家乡走走，那儿的刀削面才原汁原味呢！”我这才恍然大悟，原来山西的还有各种各样的口味啊！
家乡的面作文10
我的家乡在巩义，我爱我的家乡，更爱家乡的新面貌。
漫步在巩义的街头巷尾，到处是“讲文明、树新风”等各种各样的宣传栏，时时在提醒着路人做一个文明市民。街道变得更加整洁，烟头、纸屑不见了，乱停乱放没有了；空气变得更加清新，扫地车、洒水车、防雾霾喷雾车不时地在马路上穿梭；市民的'整体素质提高了，到处充满了和谐、文明。
晚上的巩义更是灯火辉煌，文化活动丰富多彩！走近东区文化广场，首先映入眼帘的是“舞动巩义”的标牌，那些热爱舞蹈的市民随着音乐翩翩起舞，她们跳得是那样投入，那样优美。往前走，又听到阵阵诵诗声，这里是“诗歌角”活动场地，是诗词交流的平台，诗词爱好者在这里诵读诗歌、赏析诗意，互动分享，感受着“我是杜甫故乡人”的诗情雅韵。紧挨着“诗歌角”的是“盛世欢歌”活动场地，悠扬的歌声此起彼伏，模特队的队员们身着旗袍，手举香伞，以优雅的队形向大家展示她们的风采；穿越广场向东走，就来到了最受欢迎的“梨园香韵”活动场地，上百名市民驻足观看，“戏比天大”的常香玉精神在这里传承、发扬。
现在的巩义，天更蓝，水更绿，人更美，守法纪、讲诚信、爱护环境正在成为每一个巩义人的自觉行动。文明城市创建让环境有了明显的改善，居民素质有了很大的提高。
我相信，我的家乡会变得越来越好！
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