家乡的面作文

时间:2020-09-04 家乡 我要投稿

家乡的面作文

  在学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的家乡的面作文,欢迎大家分享。

家乡的面作文

家乡的面作文1

  家乡的面可有名了!我市大多数人可都知道它。这么有名的面叫什么呢?它就是——次坞打面。

  在我市大大小小的次坞打面馆最起码有60多家,可正宗的次坞打面却只有我们次坞镇有。

  傍晚我去离家最近的面馆,一进门,别说人还挺多的,店不是很大,但大大小小的桌子都已经坐满了顾客,估计有很多都是慕名而来的诸暨人吧!他们一个个都在耐心地等待面条的出炉。

  在等待的时候,我注意到,打面师傅握着看上去有点夸张的擀面杖,将案上面团反复打压。擀面杖在一片“麦田”里犁铧了半来个小时后,这个面团便成了薄薄的面皮,再折叠起来切成面条。烹饪时,两只锅同时进行,一锅沸水煮面条,一锅炒菜,适时将面条放入炒菜锅,然后根据个人口味喜好,放入各式料头,就成一碗风味独特的次坞打面,有牛肉面、猪肝面、腰花面、青菜面、三鲜面……

  我的面前终于摆上了一碗大排面。面条非常有劲道,分量很足,上面有豆腐干、豆芽还有大排,它的汤里放了高汤,据老板说这是前一天晚上熬好的,然后做每一碗面的底汤,难怪这么鲜美呢!

  做一碗面的人力、时间、成本可想而知,但是价格却很实惠。一般8元钱,由不同的料头决定加价,最贵的也15元左右。难怪生意那么红火呢。

  不管你是不是诸暨人,只要喜欢吃面,就来吃次坞打面吧,保证让你只要吃过一次,就会爱不释手,回味无穷!

家乡的面作文2

   鱼汤面,为东台名点,是东台的传统小吃,源于清乾隆三十三年,已经有 200 年的历史了,相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。 1942 年,在巴拿马国际博览会上获奖,列名《中国小吃谱》,从此深受人们喜爱。

  这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料,辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料,精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。所以,来东台者不吃一碗鱼汤面,则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面,我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面,鲜白的鱼肉,碧绿的青葱,泛白的虾仁,让人看了,垂涎三尺,忍不住大口大口地吃起来。啊!面营养丰富,清爽可口,再品味一口汤,汤白汁浓,味美无比。

  吃完鱼汤面,我拉着妈妈去请教厨师,经过厨师的讲解,我才明白,鱼汤面制作不算太难,只是工序繁多。

  厨师告诉我,先将鲫鱼去鳞去腮,除内脏,洗净沥干,不留残血,将锅烧热,放入熟猪油,至八成熟时,将鱼分两批投入炸酥,不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内,将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用清水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾仁少许,即可作面汤,面条用上白刀切面,所以,鱼汤面色味俱全!

  鱼汤面选材严谨,制作精致,口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美,浓而不腻,淡而不薄;而面刀工精细,清淡适口,滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐,不愧是我们东台的特产啊!

家乡的面作文3

  每个地方都有自己家乡独特的美食,在我的家乡,当数刀削面最为出名。刀削面虽然做法简单,但做出来的味道却令人回味无穷家乡小吃刀削面作文6篇作文。他的做法是这样的:先把面揉成团,然后削面,做好的刀削面浮在水面上,像小白帆一样,不一会儿,香味就弥漫了整个房间。面熟后,可以放入一些调料,如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣,可以在上面涂一层辣油,保证让你爽到家。面上桌后,一股沸腾的热气涌出来,顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味

  对了,去面馆的时候,你千万不要忘记带餐巾纸,因为在面还没上桌前,看到别人桌上的刀削面,可能会流口水呢!

  刀削面的口感极佳。当你把面条放入口中,还没来得及细嚼,便一溜滑进嘴里,顿时让你满口留香。正因为刀削面百吃不厌的味道,吸引了那么多的食客。也正因如此,刀削面成为我们家乡的特色美食。如果你到长寿来,一定要吃刀削面;如果没吃到,那可谓人生一大憾事! 如此美妙的美食怎能不令人心动?想必你已经受不住诱惑了吧,那还等什么,快来我到我家乡品尝吧。

家乡的面作文4

  我的家乡是东北一个平凡的小镇,那里高山林立,绿树成荫。一年四季的景色的很迷人。

  春天,树枝抽出了嫩绿的枝条,小草睁开朦胧的眼,草地上的花儿们也纷纷盛开了,红的、蓝的、黄的、紫的,五颜六色,把草地装点成美丽的大地毯。花儿们发出迷人的芳香,引来一大群蝴蝶,蝴蝶在空中翩翩起舞,那景象可真美!

  夏天到了,树叶更绿了,那一棵棵树像一些战士一般。花儿们也更加芬芳诱人。小河里的水清澈极了,我们小孩子在河边玩耍嬉戏,一条条鱼在水中自由自在地游来游去,一被我们捉上来,就“活蹦乱跳”,看它乞求的样子,真可怜!

  秋天,叽叽喳喳的小燕子飞向南去了。天空湛蓝湛蓝的,天空下是一片金黄的景象,庄稼是黄的,树叶也是黄的,一片一片的树叶离开大树妈妈的怀抱,打着旋,飞舞着,像一群群飞舞的黄蝴蝶。农民在这个季节可乐了,也很忙,因为他们辛勤的劳动培育的庄稼成熟了,大森林也为我们送上丰富的物产,有蘑菇、榛子、松子人们都忙着收获大自然的馈赠呢!

  冬天来到了,大雪纷纷扬扬地下了起来,一颗颗雪花从天上飘落到地上,整个世界一片洁白,雪花是花状的,白白的,一捏在手中就融化成晶莹的小水珠了。所有的植物都屈服了,只有那松树在风雪中傲然屹立。动物们大多都冬眠了。在这僻静的冬天里,留下了冬姐姐的足迹。

  我的家乡四季真美丽,我爱的家乡!

家乡的面作文5

  我的家乡石门是一个美丽而富饶的地方,人们过着安居乐业的生活。走在石门的大街上,无时无刻不感受到繁华热闹。

  你看,街道两旁的商店里,摆满了琳琅满目的商品高耸入云的大楼鳞次栉比。街上车水马龙,人来人往,充满了生机,充满了活力。宽敞的沿河大道旁,早已没有了以前低矮的木屋,取而代之的是一座座崭新的高楼。宽阔的街道干净整洁,再也不用担心下雨一脚泥,天晴一身灰了。就连农村也已村村通公路。沿河岸上修起了一座座古香古色的小亭子,供人们休息,赏景。雨后的澧水河笼罩在一片浓雾之中,更是如梦如幻,充满了神秘。看远处,亭亭玉立的十九峰在雾中若隐若现,让人如痴如醉。

  你听,“啁啾”的鸟叫声从绿化带的树上传来,眯上眼睛,聆听着这优美动听的交响曲,只让人觉得心旷神怡。再往前走,优美的旋律传来,那是广场上爷爷奶奶们在跳着轻快的舞蹈,强身健体。

  你闻,是哪家的菜香传得如此久远,让人馋涎欲滴。如今人们的生活都有了小康水平,家家都是大鱼大肉,再也不用为吃穿发愁了。记得妈妈经常对我说,她小时候吃的是野菜饭,一碗酱就是菜,至于吃肉,一年也就一次,那就是过年。这样的日子是一去不复反了。花圃里各种花香也不甘示弱,争相传来。人们坐在林间一排排造型别致的椅子上,一边享受着这花香,一边谈笑风生。

  家乡的变化真大啊!我希望祖国越来越强大,家乡越来越繁荣!

家乡的面作文6

  汝南县地处淮北平原,北纬32°39′-33°11′,东经114°09′-114°35′,东连平玉,南与正阳相邻,西依遂平、驻马店市、确山,北与汝南接壤。汝南地理位置优越,交通便利,气候温和,风景秀丽。西临京广铁路、107国道,驻新、开龚公路两条省道交汇于此,形成“十”字经济开发带。地方铁路横贯全境,距京珠高速公路30公里,县乡公路纵横交织,四通八达。全县土 地面积1260平方公里,辖20个乡镇,282个村(居)委会,76万人口。汝南县历史悠久,文化灿烂,文物繁多,自然风景与人文景观交相辉映。城北1.5公里处的天中山,高丈余,上土下石,“自古测日影以此为正,故筑土累石以记之”。

  汝南又名天中,故称此山为天中山,唐代大书法家颜真卿题写的“天中山”石碑至今犹存。城东南小南海风景区,景色秀丽,主要建筑有悟颖塔、准提楼、南海大士寺等,规模宏大,建筑别致。全国最大的人工平原水库━━ 宿鸭湖,碧波万顷,风景如画;亚州最大的寺院━━南海禅寺,宝刹雄伟、琳宫璀璨;世界著名的爱情传奇━━梁祝故乡,缠绵凄婉,源远流长。

家乡的面作文7

  春节,是一个热闹的节日,家乡的春节,处处洋溢着喜庆的气息。

  街道上,有许多穿着鲜艳衣服的人,小孩手拉着手,在路上蹦蹦跳跳,中年妇女挑着担子,赶着去寺庙,老年人走在街上,热情地与人寒暄。

  繁华的商店街道东西应有尽有:臭豆腐、豆花、冰糖葫芦、四果汤、奶茶、麻辣烫等等都令人垂涎欲滴。

  家家户户换上了红红的春联,贴上了象征吉祥的“福”字,挂上了又大又圆的红灯笼。人们提着礼品走访亲友,小孩子欢喜地紧拽着鼓鼓的红包。大人们忙着洗菜、切菜,准备着丰盛的晚餐,小孩子则在一边目不转睛地盯着,争当第一个品尝的人。

  傍晚便是更加热闹的时刻,大人们买来了烟花爆竹,小孩子们则躲在门边,捂住耳朵看着天上美丽的焰火,发出一声声惊叹。

  小孩子们此刻聚在一起,讨论着一些有趣的事情:今天得到多少压岁钱,父母一起去哪里玩,改天一起去找一个秘密基地……

  夜晚的街道热闹非凡,村里传出一阵阵热闹的锣鼓声——原来是广场上开始演戏了,人们如潮水般地“涌”向广场。一时间,广场上聚满了谈笑风生的妇女,说悄悄话的小朋友,唠叨家常的老人们……

  到了深夜,戏剧结束了,可是街上的火红春联仍旧彰显着浓浓的春节气息。

  如此热闹的.场面,组成了一副家乡图!

家乡的面作文8

  祖国的万千变化使人惊叹不已,这多么的令人神奇啊!

  现在我们的国家越来越强大。自从我国成立以来,我们的国家不再是落后的国家,每一天都在变化着,变得更加富饶更加美丽。这一切的一切,使人惊叹,使人奇怪!为什么能从一个落后的国家变得如此强大呢?这都是那些革命者的功劳,是他们的无私奉献换来了祖国的强大!

  以前,到处都是土房子,每一条路都坑坑洼洼的更别说下雨之后了!可是现在与以前截然不同了,一座座又矮又不结实的土房子变成了高耸入云的高楼大厦,一条条难走的小路变成了宽广、平坦的柏油马路,道路两旁的路灯那叫一个亮啊!到了夏天,村子里的人们拿着板凳坐在路灯下面拉家常,孩子们玩捉迷藏,这是多么幸福的生活啊!

  现在家家户户都有明亮的电灯,人们不用再在黑暗里生活,孩子放学回到家后,在明亮的电灯下写作业,不用再像以前一样在油灯下写作业。

  还有现在的电脑,自从有了电脑,人么的生活变得多姿多彩,变得方便。需要的资料在电脑上查一查,就出来了,还可以发电子邮件,这样就可以节省很多纸张,既保护了环境又节省了时间,是多么好的工具啊!

  家乡的变化好大好大啊,相信日复一日年复一年,家乡会变的更加美丽更加富饶。

家乡的面作文9

  山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界家乡。怪不得人们常说:“世界面食在中国,中国面食在山西!”说起山西面食,不禁会让人联想到山西的刀削面,它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。走进一家面馆,向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去,揉匀、揉软,揉到表面光滑了为止。接着,师傅掀开了热气腾腾的锅盖,左手拿着一大块面团,右手持一片弧形铁皮,“嚓嚓嚓”,削出片片柳叶状的面叶儿,恰似流星赶月,在空中划出一条条白色的弧线;又像站在跳水台上的跳水健将,纵身来个360度大翻身,有的结伴跳入水中,来个鸳鸯戏水……面叶儿落入汤锅,汤滚面翻。转眼间,面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的牵手打转儿;有的跑在一边独自舞动;还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时,做面的师傅用一只大漏勺,将面叶儿一网打尽,盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。夹一片刀削面放入口中,一种外筋而内柔,光滑又美味的感觉送入口中,再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱,那感觉真是百吃不厌啊!这真不愧是山西面食中的极品,我不禁赞叹道:“此面只应天上有,人间能有几回尝啊!”店中的几个师傅听后,不禁哈哈大笑,他们笑着说:“你吃的,只是山西刀削面中的其中一种口味,我们家乡的刀削面有十几种口味呢!你什么时侯可以去家乡走走,那儿的刀削面才原汁原味呢!”我这才恍然大悟,原来山西的还有各种各样的口味啊!

家乡的面作文10

  我的家乡在巩义,我爱我的家乡,更爱家乡的新面貌。

  漫步在巩义的街头巷尾,到处是“讲文明、树新风”等各种各样的宣传栏,时时在提醒着路人做一个文明市民。街道变得更加整洁,烟头、纸屑不见了,乱停乱放没有了;空气变得更加清新,扫地车、洒水车、防雾霾喷雾车不时地在马路上穿梭;市民的整体素质提高了,到处充满了和谐、文明。

  晚上的巩义更是灯火辉煌,文化活动丰富多彩!走近东区文化广场,首先映入眼帘的是“舞动巩义”的标牌,那些热爱舞蹈的市民随着音乐翩翩起舞,她们跳得是那样投入,那样优美。往前走,又听到阵阵诵诗声,这里是“诗歌角”活动场地,是诗词交流的平台,诗词爱好者在这里诵读诗歌、赏析诗意,互动分享,感受着“我是杜甫故乡人”的诗情雅韵。紧挨着“诗歌角”的是“盛世欢歌”活动场地,悠扬的歌声此起彼伏,模特队的队员们身着旗袍,手举香伞,以优雅的队形向大家展示她们的风采;穿越广场向东走,就来到了最受欢迎的“梨园香韵”活动场地,上百名市民驻足观看,“戏比天大”的常香玉精神在这里传承、发扬。

  现在的巩义,天更蓝,水更绿,人更美,守法纪、讲诚信、爱护环境正在成为每一个巩义人的自觉行动。文明城市创建让环境有了明显的改善,居民素质有了很大的提高。

  我相信,我的家乡会变得越来越好!

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