第一次炒菜作文(集锦15篇)
在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家整理的第一次炒菜作文，欢迎大家分享。
第一次炒菜作文1
“呀，老妈，快过来啊，尝一尝我做的酸辣土豆丝！”
看着妈妈每天忙碌着洗衣、拖地、做饭真的很辛苦，我在想什么时候能和妹妹一起帮妈妈分担一些呢。这不机会来了，放假的第一天，我就下定决心要给妈妈炒一份酸辣土豆丝尝尝。我让妹妹去冰箱拿出一个土豆和一把干辣椒备用，妹妹跑得可快了，我等她拿来之后，又让她给土豆削皮、洗辣椒。奈何出师不利，这才刚开始，妹妹就觉得我什么都让她干，愤愤不平说：“凭什么都是我干，不干了！”算了，不能指望这个打退堂鼓的小助理了，我亲自来。
我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮，又洗好辣椒，然后慢慢地、小心翼翼地将土豆切成薄片儿，再缓缓地切丝，生怕一个不小心切到手指头了。食材都已经准备完毕，我把油倒进锅里，开火，没过一会儿，“咕咕咕”，油开始沸腾了，我趁机把土豆丝倒进去，油炸得更加厉害了，土豆丝像跳舞似的，在锅里面乱蹦。我生怕伤到自己，于是左手拿“盾牌”——锅盖，右手拿“青铜剑”——锅铲，开始与锅里的土豆丝“战斗”了。我脑海里不断地闪现出妈妈炒菜的画面，炒了一会后，土豆丝的颜色慢慢加深，它的香味也穿过我“盾牌”的阻挡，充斥在我的鼻尖。跟妈妈炒出来的土豆丝味道也太像了，我信心倍增，这次一定让妈妈对我刮目相看。我不紧不慢地放盐、醋、干辣椒，再用锅铲反复翻炒，我学起了妈妈的样子，不一会儿土豆丝就出锅了。这道菜太香了，感觉我口水都快要流出来了，心情也特别激动，这可是我生平第一次炒菜。
第一次炒菜作文2
最近，学校进行作业改革，老师们别出心裁，居然布置了这样一项作业：回家炒一道菜。
我一个大男生哎，要我炒一道菜？还不如让我打两场篮球呢。这可怎么办？幸好有妈妈帮忙。我一把这件烦恼的事情告诉妈妈，妈妈就安慰我说：“别担心，炒一道菜很简单，我来帮助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，还是西红柿炒鸡蛋简单，那就这道菜吧。妈妈一听，摆摆手：“没问题，明天早上咱们就去买菜。”
星期六上午，我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买西红柿和鸡蛋。回家后，我小心翼翼地把买来的西红柿洗干净，切成块，并把顶部刮掉。接着，我把鸡蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲鸡蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。妈妈告诉我：“要想炒出来的鸡蛋又松又软，必须把鸡蛋打均匀。”我拿出打蛋器，开启按钮，打蛋器在碗里飞速地转动着，蛋液很快变得又细腻又均匀。然后，我打开煤气灶，往锅里倒入适量的油，手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去，只听锅里“滋哩哩”一声，吓得我都不敢炒了。随后，鸡蛋就像一朵盛开的花一样，变得鲜艳金黄。忙乱中，鸡蛋还被我倒在了锅边上，费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身，妈妈在一边指导我说：“现在可以把西红柿也倒进去了。”我按照妈妈的指导把西红柿倒了进去，加入少许调料以后，妈妈尝了尝说：“稍淡了点，再加点盐和味精。”我找出盐和味精，小心翼翼地舀了一点倒进去，妈妈又尝了尝说：“正合适。”因为是第一次炒菜，不熟练，鸡蛋炒得有点焦。
炒完菜后，我热得满头大汗，但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝，嗯，真鲜哪！这次的作业让我尝到了做菜的甜头，下次，我还要学会炒更多的菜！
第一次炒菜作文3
星期六，妈妈和奶奶在厨房里忙活。我看到妈妈和奶奶这么忙，不禁心疼起来：我已经长大了，该为家人分担更多一些的家务，我也来学炒菜吧。
我走进厨房，来到妈妈身边，有点小忐忑地对妈妈说：妈妈，我已经长大了，我也要学炒菜！话音刚落，爸爸不知从哪儿蹦了出来，说：哎哟喂！你只不过会烧水，会蒸饭而已，就开始学炒菜啦？听着爸爸地怪腔调，我有点心虚。妈妈听了很生气，手指着爸爸说：不行吗？我们女儿开始学炒菜了还不好啊！别理他。说完拍了拍我的肩膀。爸爸忙摆摆手，笑着说：行、行、行，我等着吃女儿做的菜呢！
在妈妈的鼓励下，我开始准备啦！一旁的奶奶给我穿上了围裙，慈祥地说：小心点！妈妈看着奶奶轻声说：妈，放心吧！孩子都这么大了，不会有事的。我等锅烧热后，拿起油瓶就往锅里倒油，刚倒下去，就听见嗞啦一声，吓得我差点把锅铲和油瓶给扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起来，这就怕了？你胆子也太小了吧！谁说我胆子小的！我胆子可大了呢！说完我走到锅前，看着锅里那冒烟又冒泡的油，我不禁又怂起来：天哪！那个油会不会溅到我身上啊！要不算了吧！刚想叫奶奶来炒的，转头看到坐在沙发上看电视的爸爸，我又想起了爸爸的话，不行！我不能害怕，不能半途而废，加油！我端起切好的菜放了进去，锅里发出噼噼啪啪响声，仿佛是在唱着一首欢快地歌。我翻炒起来，奶奶还是不放心，走过来告诉我要把菜翻炒均匀，菜差不多熟了，我按奶奶说的依次放入调料，再翻几遍就OK了！
我将菜盛进盘子之后，爸爸尝了尝，竖起大拇指对我说：你这菜炒得太好吃了！之前我还说你炒不好，看来是我错了！妈妈和奶奶异口同声说道：我们的宝贝长大了！妈妈欣慰的笑了，奶奶摸着我的头，向我竖起了大拇指。我能帮家人分担更多的家务了，我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜作文4
周末的早上，我看见妈妈在给我做西红柿炒鸡蛋，我尝了尝味道不错，妈妈把菜端上桌了。
晚上，我学着妈妈早上的动作有模有样地做起饭来，我从冰箱里拿出一个鸡蛋磕了几下打进碗里去，一不小心连壳都打进去了，我只好拿筷子拣了。“终于拣完了，累死我了。”可难免还是会有些壳。我把鸡蛋搅了搅，把西红柿洗了洗切成小块，然后把西红柿放入锅里炒，放入鸡蛋炒三四分钟，放入味精和盐，我因为第一次做，一个手抖不小心把盐倒了很多“应该没事吧？”我自言自语道，接着就抄好啦。
我看了看我的菜觉得不错，便尝了尝，“好咸！”随后我吃到一个蛋壳，硬邦邦的，我感觉呸呸的把它给吐了，然后摇着头：“哎，我怎么这么笨呢，怎么就做不好呢，妈妈做的多好啊。”
门前突然传来一阵脚步声和笑声，我赶紧扭头一看，原来是妈妈呀。我扭扭捏捏的过去问：“妈妈，那个，我不会做，您能教我做吗？”妈妈不慌不忙地说：“做西红柿炒鸡蛋不能这样做吗，首先你打鸡蛋的时候要按住蛋壳的两边，不能按住中间，不然鸡蛋咋出来？”我随即不好意思地又去拿了一个鸡蛋，这次怕浪费，我小心翼翼地磕了几下，然后按妈妈说的做，不出意外，果然让它顺利“出生”。接着，妈妈又继续说道：“然后搅拌均匀，把西红柿洗干净，还要去皮切成小块。把鸡蛋放入油锅里炒，再放入西红柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一个不小心又将蔬菜浪费了。“把这些都做完了后，炒三分钟，放一点盐，一点味精。”我一点一点的谨慎地去做，果然做出来色香味俱全。
人的一生有许许多多的第一次，可能成功也可能失败，但我知道，只要坚持，你一定行，第一次果然不平凡！
第一次炒菜作文5
人生有太多第一次，第一次走路，第一次上学，第一次登台表演……这些第一次，有可能成功，也有可能失败。但都是我们的成长足迹。而对我来说，第一次炒菜是我难忘。
“妈妈！我可以跟你学炒菜吗？”我自告奋勇地对妈妈说，妈妈用疑惑的眼神看着我说：“你行吗？”我说：“我当然可以！”妈妈没办法只好答应了我。首先，我想了想今天吃什么，对了！我要做“西红柿炒鸡蛋”我从柜子里拿了几个西红柿，我把西红柿洗干净后并切起来，刚开始我切的有厚有薄的，我想：妈妈切的时候都是一样厚薄。于是我从新切了起来，我切的比刚才好多了。然后，我拿了两个鸡蛋，在碗边一磕，黄黄的蛋液从壳里流了出来，我赶快把蛋液倒入碗里。
万事俱备，只欠东风。我拿双筷子搅匀，再起锅烧油，等油热后倒入蛋液。用铲子搅了搅，不一会儿鸡蛋就炒成了金黄色。再把鸡蛋铲出来备用，再往锅里浇点油，油在高温下发出了“哧啦、哧啦”的声音，把切好的西红柿、葱和蒜放入锅中用铲子来回翻炒，在妈妈的指导下，我又把鸡蛋倒入锅中翻炒几下。在开始往锅里加各种各样的调料。“啊！好香呀！”黄的是鸡蛋，红的是西红柿，绿的是葱。最后，我关了火，叫爸爸妈妈尝一尝。
爸爸伸出了大拇指说：“味道不错，下次还让你来炒菜。”妈妈也笑着夸我的厨艺好。听了他们的话，我心里像吃了蜜一样甜。下次我一定继续努力，争取把饭菜做的更好吃，更可口。
通过这件事，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈做饭，那我今天就不会做出这么好吃的饭菜。
所以不要小看生活中每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会。
第一次炒菜作文6
在每个人的一生中都经历过许许多多的第一次，例如：第一次去买菜、第一次独自睡觉、第一次上学、第一次学轮滑等等。可是，它们都比不上我第一次做菜有趣。
每当我看到爸爸和妈妈做菜时挥毫的动作，闻到菜的香气扑鼻，尝到美味可口的菜肴时，我是多么渴望自己也能做一道菜啊！可是爸爸妈妈根本就不让我做，怕我烫伤，怕我伤到手。我也无可奈何，只好眼睁睁地待在一旁看着。记得有一次中午，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了，可是，爸爸妈妈又要加班。我想：为何不乘这个机会自己来炒菜呢！反正爸爸妈妈都还没有回家，看看还有谁能阻止我这个“绝密计划”。哈哈哈哈！
于是，我开始思索着：该做什么菜好呢？是做西红柿炒蛋、鱼香肉丝、银鱼炒蛋还是什么呢？最后我决定做西红柿炒蛋。之所以选择西红柿炒蛋，是因为它对于我这种“菜鸟厨师”级别的人来说不仅容易操作而且营养丰富。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿。因为以前听妈妈说过西红柿的表皮上有残留的农药，食用时最好先把皮去掉，所以我先在西红柿上划了几道口子，再把西红柿放进热水里，把鸡蛋打碎，放进碗里，将鸡蛋搅均匀之后，小心翼翼地从热水里把西红柿拿出来，轻而易举地撕掉了皮。接着，我把煤气打开，在锅内放入菜油，把打好的蛋液倒进锅中，再把西红柿切开，倒进锅中，用铲子翻炒，过了两三分钟后，一盘西红柿炒蛋就出炉了。正巧，这时爸爸妈妈回来了，他们看到我做的菜又惊又喜，他们都不知道我是什么时候学会的，爸爸肚子已经饿了，飞快地走过来拿起筷子，夹起一口就往嘴里塞。这盘西红柿毕竟是刚出炉的，非常的烫，这下可把爸爸的舌头给烫着了，真是心急吃不了热豆腐啊！妈妈也走了过来，夹起菜先吹了吹，再放进嘴里尝了尝，觉得非常好吃，还不停地夸我做菜的手艺真好。我听了心里美滋滋的。
第一次炒菜不仅让我觉得很有趣，而且还让我学到了许多课本上都学不到的生活小常识。
第一次炒菜作文7
一天晚上，爸爸和妈妈都去上班了，不在家。我看着饭桌上的菜，都凉了不好吃了，就想自己来烧一盘热乎的菜。烧什么呢？我打开冰箱，看见冰箱里有好多鸡蛋，还有番茄，就想起来，我刚好（嗯，那）烧番茄炒鸡蛋吧。
我马上从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄，来到厨房里，“大厨”准备开始了。我把鸡蛋打进碗里，搅拌好。然后再把番茄洗一下，拿出菜刀，小心翼翼地切番茄。这些都准备好了，开始点火了。我把油倒进锅里，让她烧热，在学着以前妈妈的样子，把锅荡一下，让油均匀的分布在锅里。可以下锅了，把鸡蛋倒进锅里，“呲——”鸡蛋很快就成型了，一大块，我用锅铲把它翻炒两下，然后把切好的番茄倒进锅里，“呲——”一滴油炸到了我手上，我赶紧捂着手，用凉水冲了一下，嘴里还喊着：“好疼啊，好疼啊！”（点赞，描写绘声绘色）我光荣负伤了。炒了一会后，我总觉得少了点啥，对，还没加盐呢。我马上加了一小勺盐，再用中火炒了一会儿，我拿出一双筷子品尝一下，呀！怎么是甜的呢？我一看，糟了，我把糖当成盐放进菜里炒了。不过，还好我没放多，我又赶紧放了一小勺的盐，再次品尝了一下，这下味道好多了。出锅了，我撒上了一点香葱，这下有黄的，有红的，有绿的，色香味俱全了。我迫不及待的开吃了，这次吃起来的味道就是不同，自己炒的。原本我是可以全部吃完的，我留一点给我的妈妈尝尝。
“咚咚咚”是妈妈回来了，我急匆匆地去给妈妈开门，妈妈走到餐桌前，看到了桌上多了一盘菜，惊讶地看着我。我赶紧去厨房拿一双筷子给妈妈，说：“妈妈别说话了，赶紧尝尝吧。”
妈妈尝了一口，连连称赞：“不错，不错，儿子长大了会自己烧饭了。”然后向我竖起了大拇指。我心里乐滋滋的。
这次烧的菜确实有点成功，我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文8
人一生中第一次尝试去做某一件事都是对我们的一种考验，在我印象中最深刻的一次是——第一次独立尝试炒菜。
记得那是一个星期天的早晨，大人们还沉侵在睡梦之中，而我却早早就起来了，闲着无聊，于是我想独自一人挑战炒菜，今天就尝试一下番茄炒蛋吧！我来到厨房，打开冰箱，寻找需要的食材番茄和鸡蛋，我把番茄装载一个小盆里，开始清洗番茄。我一边淘菜一边想着做菜的程序，我突然感觉自己特后悔！记得妈妈说过，有时候炒菜会把菜炒焦，有时因为掌控不好油温还会引起火灾。我开始慌张起来，万一不小心引起火灾了我该怎么办。我把淘好的配菜放到刀板上，拿起一把刀开始小心翼翼地切起来，妈妈常说刀是很锋利的，一不小心就会被刀割伤手指，想起妈妈的话更使我忐忑不安，不过还好，在我小心翼翼地保护下，终于把番茄切成小丁，我把切好的菜放入盆中，又打好鸡蛋就准备炒菜了。
我把锅轻轻的放在液化灶上，打开火，在里面放了点油，开始等待油温升高！在这等待的途中，感觉有一只小鹿在想我的心口撞去，我特别的紧张、害怕！害怕不小心失火，好不容易等油开始在锅里跳舞时，我一手拿着配菜，一手拿着铲子，心想：我该不该把配菜放下去炒呢？它会不会伤害到我呢？真的好害怕呀！我的手一直在那里抖动。可是我还是把蛋液倒了下去，结果手一抖把碗也抖了进去。我急忙拿起锅里的碗就往洗碗槽一丢！也不管摔没摔坏，就用锅铲在锅里铲了几下，然后又把切好的番茄倒入锅中，铲了几下就铲起来，放入盘中。就这样这一盘番茄炒鸡就做好了。
经过了这一早晨的折磨，我再也不敢炒菜了。但是看着自己的杰作心里还是美滋滋的！毕竟我勇敢尝试了独立完成炒菜！
第一次炒菜作文9
星期六中午，都过饭点了，我的肚子早饿了。可是妈妈正忙着跟客户打电话，怎么办呢？好吧，我就“勉为其难”露一手吧！
先来个西红柿炒鸡蛋。我先打鸡蛋，可是第一次敲鸡蛋的'时候，手一滑，鸡蛋划着优美的弧线，怦然落地了。好吧，再试一次。这一次我打得很准，“当”的一声，鸡蛋就裂开一条缝，我乘胜追击，把蛋壳掰开，蛋液和蛋黄终于滑到碗中，我心里暗喜着。
接下来我就开始搅拌了，我飞快地转动筷子搅拌鸡蛋，蛋黄和蛋清融为一体，变成了一碗金灿灿的液体。进展十分顺利，接下来就进行下一步，我就把这粘乎乎的蛋液倒进了烧热的锅里，顿时冒出一股黑烟，怎么回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不舍地把我历经千辛万苦做的黑蛋无情地倒掉了。没办法，我只好重新做了。
吸取了上次的教训，这次打蛋搅拌一气呵成，很快重新回到这一关。我把火打开，烧热锅，再小心翼翼地把油倒进去。过了一会儿，油就沸腾了起来。但是，油似乎有一点点过度兴奋，直接跳到我的手上，我疼得龇牙咧嘴，怎么办呢？有了，把玩具面具戴起来，把手套戴上，不就行了吗？说干就干，立马把面具手套带上，全副武装好。虽然戴上有点笨手笨脚，但还不错。我把蛋液倒进锅，没过一会儿就变成了一个蛋饼，我用锅铲，把他们铲成一小块一小块的，放点酱油继续炒。然后把切好的西红柿进去爆炒起来，也许是我炒的太过瘾了，突然，锅里喷出一团火，把我吓了一大跳。但是，一下子又没了，真是虚惊一场。最后，我看要炒熟了，就放一些盐，再炒几下，哈哈，大功告成了！虽然卖相不好看。我得意地吃了一口，立马吐了出来，真是太咸了，怎么办？我灵机一动，从柜子里拿点白糖，用勺子从里面勺出些白糖，没那么咸了，味道还不错。
妈妈上来后，看见我炒的菜，很吃惊。她尝了一口，说：“恩，还不错，以后说不定能当大厨。”我感觉我体内得意的小尾巴快翘出来了，哈哈。通过这次炒菜，我还明白了一个道理：无论做什么事，只要不放弃就一定能成功。
第一次炒菜作文10
童年，是五彩缤纷的，就像海边漂亮的贝壳；童年，是无忧无虑的，就像整天嬉戏的浪娃娃；童年，是纯真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。说起童年使我情不自禁的想起了我第一次做饭时的样子，它就像沙滩上一颗闪亮的贝壳，深深的印在我的脑海中。
平时看姥爷做西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝……很简单，我早就想试试了。
因为姥爷怕我切到手，所以准备工作都是姥爷做的。我就负责炒菜。炒菜开始了，我洗好锅，小心翼翼的打开天然气灶，就凭着自己的记忆开始炒了。我先在锅中放入水，等水开后，放入切好的土豆丝焯一下，焯好后捞出把水控了控，放在一边待用。在锅中倒入少许的油，过了一会儿，油热了，我把葱花和切好的辣椒放进去，然后把焯好的土豆丝放到锅中，土豆丝碰到油“噼里啪啦”的响了起来，把我吓了一跳，心想：这可真像放鞭炮啊！我瑟瑟发抖的把醋倒入锅中，声音越来越轻，我的心渐渐的平静下来，拿起铲子开始翻炒，可是土豆丝好像故意和我的铲子作对，姥爷走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子，说：“你看，要这样从锅底往上翻土豆丝。”我边听边夺过姥爷手中的铲子，翻炒起来，慢慢的，我就熟练了。我感觉土豆丝炒的差不多了，就把盐、味精放到锅里，再翻炒几下，就出锅了。我把土豆丝倒在盘子中，闻了闻，啊，好香啊！我赶紧把土豆丝端上了桌，请姥姥、姥爷品尝。
只见姥姥、姥爷皱了下眉头，然后笑着说：“你快尝尝吧。”我跑过去，拿起筷子，夹了一点，放在嘴里，“啊，好咸啊！”哦，原来是炒菜时急急忙忙的把盐放多了。
通过这次炒菜，我深深地体会到姥爷平时做饭的辛苦，我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮姥爷分担力所能及的事，姥爷就不会太辛苦了！
第一次炒菜作文11
想起当时，我总是情不自禁的微笑，那是我人生中第一次尝试就是我第一次炒菜。
那天，爸妈到姥姥家去吃饭了，让我自己做饭吃，我爽快的答应了。
那有剩饭，就差一道菜了。“就做一盘白菜吧！”我有模有样的学着妈妈的样子，系上围裙，将白菜从冰箱中拿出来，一股脑儿将叶子全扯了下来。正起劲呢，一只肥胖的青虫摇摇摆摆的爬了出来。我的热情瞬间跌倒了谷底，大声尖叫起来。没想到板凳也和我作对；“啪！”我被板凳绊倒了，重重跌到这地。楼下阿姨听到响声跑了上来，伶俐地帮我吧毛毛虫处理掉，又无奈地说：“这白菜怎么没有叶子啊？”帮我处理完后又走下楼去。我又重新振作起来，吃力地将油桶举起来，倒入锅中，谁知，锅里有水，它“噼里啪啦”的唱起歌，跳起舞来，还冒起了“青烟”“啊好疼！”油不小心溅到了我的手上，我手足无措，连忙用纸巾擦去手上的油，才又重回阵地，我小心翼翼地将那盆带有青虫污染的白菜放入锅中，心想：可别再冒出来只大青虫啊！我手拿锅铲，一手捧锅子，一边笨拙的铲着，一边放各种佐料。看着锅中的菜香已经扑鼻而来，我小心翼翼地将它铲进盘子里，不一会儿这道菜就大功告成了。一想到那条大青虫，我就难以下咽，但自己的劳动成果岂有不吃之理？于是，我皱眉闭眼，心一狠，夹了一块进嘴里，“咦，不难吃哦！”美食的可口使我把一切都抛到天边去了，白菜也被吃得一粒不剩了。
经历了生涩的第一次炒菜和不断的第N次炒菜，现在我的炒菜技术已经非常娴熟了。每当我炒菜时，就难免会想起我第一次炒菜的磕磕绊绊。同时它也让我明白了一个道理：食品可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味儿的；生活也是这样，可以成功，也可以失败，但不可以放弃；这个实践也让我知道：爸爸妈妈平时是如此的辛苦，我应该多体贴他们；这次苦涩的炒菜经历将伴随我迎接更多的第一次……
第一次炒菜作文12
每个人都有自己的第一次经历，无论成功或是失败。我也有一件刻骨铭心的事——第一次炒菜。
还记得，那时的我上一年级。那天，我像平常一样回到家，可我按了几声门铃都没有人来开门，只好找到书包里的备用钥匙来开门。回到屋里，我发现了一张写着熟悉字迹的纸：你妹妹感冒了，我带着她去医院看一下。对了，你可以先炒个菜，桌上有一些中午剩下的菜，米饭也在电饭煲里，你先吃晚饭吧——妈妈留。我心想：炒菜应该不难吧？我自信满满。
我打开冰箱的中层，里边有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的叶子一片一片地扒开。它一点儿都不听话，扒的时候有好几片从中间断开了，不过幸好这颗青菜并不是太大。我把青菜叶子放在篮子里用水洗了洗，终于等不及了要开始炒菜啦！
我打开煤气，“呼”的一声突然响了，我吓了一跳，连忙往后退了几步。过了十几秒，我走上前来调火候，顿时，一团蓝色的火焰冒了出来。我又把油倒了进去，“滋滋——”油似乎是个精力充足的孩子，在锅中左右乱窜着。呀！油倒多了，怎么办？哎！不管了，继续！我把大小不一的青菜倒进去，翻炒着他们。然后，我在里边放了一大勺盐，又随意炒了几下，就手忙脚乱地把菜盛进了盘子里，关掉火，并且关掉煤气。
这时，妈妈和妹妹回来了。我让妈妈尝尝我的“佳作”，她夹起一片油滋滋的青菜叶子，放进了嘴里。顿时，妈妈眉头紧皱，一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！这味道真奇怪，有点甜。难道……我把糖认成了盐？
这就是我第一次炒菜。虽然没有成功，但我一定会永远记住这哭笑不得的“第一次”。
第一次炒菜作文13
星期六下午我学完画画，妈妈接我回家并顺便从菜市场买了两支丝瓜。路上我跟妈妈说：“妈妈，我想学做菜。”没想到妈妈很爽快的就答应了。
回到家，妈妈站在一旁耐心地指点着我，首先削皮，我拿过削皮刀小心翼翼的从丝瓜的中间往下削，看着丝瓜皮一条一条的散落在菜板上，我手中的丝瓜也渐渐的变的又白又嫩，虽然削皮的时间长了一 些，但我的心里可高兴了。接下来我改用菜刀，把白嫩的长长的丝瓜肉一劈两半，用手从中间抠出丝瓜瓤和丝瓜种子来，再用水冲洗干净，这时有的丝瓜肉就从中间断了，不过妈妈说没关系。最后我把 一条条长短不一的丝瓜肉切成了小段。这时妈妈在一旁已经帮我扒好了蒜，并洗好了三个鸡蛋，我把蒜切成了小片，然后把鸡蛋打进一个碗里，鸡蛋黄在蛋清的包围中显得晶莹透亮，我看了半天才恋恋 不舍地用筷子把鸡蛋打匀了。
这时妈妈已经打开了煤气并放上了炒锅，妈妈又把油倒进锅里，并用蒜炝锅，这时我有点害怕要求妈妈把火关小一点，我搬来了我的小板凳，我站在上面，这样我感觉舒服 多了。我把打匀了的鸡蛋倒进锅里，拿起长把的铁勺很费力的在锅里搅拌，等把鸡蛋炒成一块一块的时候，妈妈在我的铁勺里倒进了一点酱油，妈妈说酱油可以去除鸡蛋的腥味，我把酱油倒进锅里，锅 里发出了很响的声音并冒出了一股浓浓的香味，我把切好的丝瓜倒进锅里，更加费力的在锅里搅拌，过了一会儿妈妈递给我一把盛有盐的小勺，本来我想像妈妈说的一样把盐均匀的洒在锅里，可我一下 子就把盐倒在一个地方了，妈妈说没关系多搅拌几下就是了，最后妈妈把火关掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀进盘子里，我的菜就这样做好了。
妈妈夸我做的菜非常好吃，我自己还吃了一大碗米饭呢。
第一次炒菜作文14
今天星期天，只有爷爷和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作业，正想出去玩，转念一想，今天如果爷爷也出去了，只有我一人在家，吃饭怎么办。噢，有了，平时我最喜欢吃爷爷炒的包心菜，今天何不叫爷爷教我炒菜呢！于是，我恳求爷爷。开始，爷爷不答应。经不起我软磨硬泡，爷爷拿我没有办法，只好答应了。
在爷爷的指点下，我先把包心菜的叶子一张一张地扒下来，最后只剩下一个像宝塔似的包菜心。然后，我在脸盆里放大半盆水，把菜叶放进去浸了十分钟。然后，我一张一张地洗了起来。这时，水花溅到了我的裤脚上，爷爷叫我动作放轻些，免得弄湿裤子。我听从爷爷的指点，果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了一遍又一遍，直到全部清洗干净为止。我再把菜叶一张一张地叠放整齐，放在砧板上。然后，我拿起锋利的菜刀切菜。看着菜刀，我胆战心惊了，犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外，并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷的话勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀，切了好长时间，我终于切完了所有的菜叶。
接着，我打开了煤气瓶，再打开煤气灶，放上铁锅。等到铁锅微热，我倒上两勺油。等到油冒起烟，我把切好的菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了一会儿，我放进盐、糖等调料，又放了点水，盖上锅盖让它烧。烧了几分钟，我揭开锅盖，看到包心菜的颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精，用铲子拌了拌。然后，我把烧好的包心菜盛到了盆子里。
菜香扑鼻而来，让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了一口。“啊，爷爷，太好吃了！您也来尝一下吧！我第一次下厨就烧得那么好吃，这是您的功劳。我再一次谢谢您！”爷爷爽朗地笑了。我也笑了！
第一次炒菜作文15
犹记得一天晚上，爸爸妈妈加班到很晚才回来，我心想他们平时工作那么累，今天我来做饭，给他们一个惊喜。因为爸爸妈妈都喜欢吃酸辣土豆丝，所以我准备就炒这道菜。
我兴高采烈地跑到了厨房，准备好了材料，拿起了一个土豆，左削削，右削削。拳头大的土豆被我削的还剩鸡蛋那么大，可能是因为我技术不到家，土豆已经不成样了。接着我又把土豆放到了清水里洗了洗。然后该切土豆了，我拿起菜刀小心翼翼的向土豆切去。啊，因为菜刀没拿好，不小心切着手了，幸好没有大碍。我急忙从抽屉里拿了一个创可贴，把手包好。我心想，唉，原来炒菜这么难呀，我还是等着妈妈回来做吧。可是我又一想，不行，妈妈经常说：做事不要半途而废，否则是不会成功的。接着我又拿起了菜刀，由于有了一些经验，我慢慢的熟悉了。因为这是第一次，所以切的土豆丝有粗有细，很不好看。不久，土豆丝切好了，准备下锅了。我打开煤气，在锅里放上一点花生油，等油热了，再放点葱花、辣椒。霎时刺鼻的油烟味把我呛的直咳嗽。我急忙把土豆丝放进锅里，盖上锅盖，就等着吃着美味大餐了。然后得意地来到了客厅看起了电视，电视节目演得正好是我最喜欢看的动画片。看的我都入了神。就在这时，一阵阵烤糊的味道向我袭来。噢，坏了，我慌里慌张地跑向了厨房，急忙关上了煤气，拿下锅盖一看，唉，锅底的土豆丝全糊了。正在这时，妈妈回来了，她看了看锅里的菜，又望了望我，一下子知道了事情的来龙去脉。妈妈边抚摸着我的头边安慰我“没事的，毕竟这是第一次嘛。”我脸上也露出了开心的笑容。
经过这次炒菜事件，我体会到了劳动的艰辛，懂得了妈妈养育我的不易，更懂得了不管做什么事往往看起来容易，做起来难。所以我们从小就要脚踏实地。养成勤动手，爱劳动的好习惯。
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