我的拿手菜作文

时间:2023-03-23 16:26:08 优秀作文 我要投稿

我的拿手菜作文精选15篇

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编收集整理的我的拿手菜作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

我的拿手菜作文精选15篇

我的拿手菜作文1

  说起我的拿手菜,那就非西红柿炒鸡蛋莫属了。今天就让我给大家露一手。

  首先准备食材:两个又大又红的西红柿,四个个儿大的鸡蛋。因为西红柿的皮不好吃,所以我先把西红柿轻轻划开了个十字口,再放入大碗里,用刚烧开的水往上面浇,泡了一会儿,只见西红柿的皮,就像一朵花一样裂开了,很轻松的.就把皮给剥掉了。之后把西红柿切成一块块的。接下来,我把鸡蛋在碗边轻轻敲一敲,两手一扒让蛋黄蛋清流入碗中,然后开始用筷子搅拌,一定要快准狠,直到把蛋黄和蛋清搅和在一起。

  食材处理好了,现在可以开始炒菜了。我先等锅干了再放油,不然油会往外溅烫伤人。等油热了就把鸡蛋倒进去,炒时要把他们切成一块块的。炒熟的鸡蛋,金黄金黄的漂亮极了。鸡蛋炒好了盛出锅放在一旁。接下来,继续放油炒西红柿,翻炒几下,并使劲压出汁水,这样才有味。炒了几分钟,最后把炒好的鸡蛋倒进西红柿里,一起翻炒,加点盐,撒上少量的葱花,这样一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了,闻一闻好香呀!

  吃饭时我炒的菜得到了全家人的赞赏,第一个被吃完。妈妈还对我竖起了大拇指说:“我儿子真棒,以后可以当大厨了。”我听了心里美滋滋的,别提有多开心了!这就是我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋!

我的拿手菜作文2

  HELLO,大家好,我是老邓。今天老邓想问大家一个问题:你们有自己的拿手菜或面点吗?有的同学就说:拿手菜谁没有啊?有些人会做西葫芦炒自己,有些人会做西红柿蛋汤老邓我啊最拿手的就数面点了,特别是肠仔包,可我一做面点,家里就会发生第二次世界大战。你们可能会问:老邓你家的面粉这么有杀伤力呀?NONONO想知道原因吗?快往下看吧!

  那天,是个平凡的SATDAY,老邓的手又闲不住了,在征询了老妈的同意之后,老邓做起了肠仔包。于是老邓拿来了一个铁盆,加入一小碗奶粉,大半盆面粉,一小包安琪酵母粉,适量的温水,然后请来了家里的暴力女1号老妈来帮我和面,面和好后,用保鲜膜封上,约过了一小时面团终于长大了,是时候把脆皮肠请出来,就能开包了。

  本来老邓我预计只有三个人,老邓、妹妹和老妈包的,不知是谁走漏了风声,老爸竟然来了。只见老爸先施展了浪费功,做了一个占半个锅的巨无霸肠仔包,费了我们一半的肠仔和面团,这还不够老爸又来了一招铁盆帽子功。把装面的铁盆扣到了妹妹的.头上,害得俺憋了一肚子的笑气,又不想让笑气跑出来。真是老爸出手,啥事都有!

  这场世界大战终于在肠仔包们被放入蒸锅时结束了。20分钟后,肠仔包就新鲜出炉了,打开锅盖一股奶香味扑鼻而来,顾不上手烫夹起一个肠仔包咬一口,满嘴都是幸福的味道。

  这件事情老邓回想起来都是泪。(笑出来的啊!你有什么关于拿手菜的故事能告诉我老邓吗?)

我的拿手菜作文3

  你们知道吗?我拥有一个属于我自己的拿手菜——青椒土豆丝!

  你们知道做这道菜的步骤吗?那就请往下看吧!

  第一步,先找到一个大土豆,然后给它舒舒服服地洗个澡,再切成丝,就完成了其中一部分了。

  第二步,再找到两三根碧绿的青椒,洗干净,然后再“拨”掉它的头发,切成一片片的,就“OK”了。

  第三步,就是美味的关键——炒菜!我把青椒与土豆丝送入“舞台”,开了煤气点着火,它们就与铲子一起“翩翩起舞”,炒了一会儿,往里面放些盐,继续翻炒,炒了一会儿,我小心翼翼地用铲子拨起上面的青椒土豆丝,如果下面有汁,那就可以继续翻炒,如果没有的话,就盛一点清水,注意,不要太多,要根据汁的多少来决定……

  炒了一会儿,如果你不确定是否炒熟了,就可以用筷子夹点尝一尝,如果熟了,就可以起锅装盘了。如果力气比较小,该怎么办呢?这里有一个办法可以参考:用勺子(筷子也行)把剩下的菜一一划到一起,送进铲子里,然后由铲子送到目的地——盘子里。

  我把我亲手做的'青椒土豆丝端上桌子,就看到家人们个个都活像一只只馋猫似的,尤其是弟弟,他的眼珠子的盯着青椒土豆丝,口水直往下流,可真是“口水流下三千尺,疑是银河落九天”啊!我把青椒土豆丝端上了桌子,学着古时饭店老板的腔调说:“请客官慢慢品尝!”一言尽,便在旁边期待着他们的话语,弟弟迫不及待地吃了一口,细细地嚼着,接着,他又无比惊讶地说:“哟!不错呀!外香里嫩,让人胃口大增,你这跟谁学的呀?”我神秘一笑,回答他:“保密!”

  你的拿手菜又是什么呢?那你的这道拿手菜又是如何做成的呢?

我的拿手菜作文4

  今年我们的假期出游计划被一场突如其来的疫情给无情打破了。宅家期间,我们自力更生,丰衣足食。我在妈妈的帮助下还学会了一道家常菜——番茄炒蛋。

  首先,我把一个番茄洗干净,切成小块装在盘中。接着,我把两个鸡蛋打碎在碗里,我拿起筷子学着妈妈的`样子快速的搅拌,黄黄的蛋液像被施了魔法一样随着筷子飞旋起来,好神奇啊!

  一切准备就绪,我要开始炒蛋了。我点上小火,把锅预热,然后倒入适量油,等油冒烟了,我打鸡蛋液倒入锅里,看着鸡蛋液慢慢变成鸡蛋饼状了,我迅速拿起铲子来回翻炒,炒了一会儿我把鸡蛋块盛出来放在盘中备用。接下去我把切好的番茄翻入热锅里,只听到“噼里啪啦”的响声,吓得我立马躲到妈妈身后。妈妈告诉我,番茄块带有水,热油遇上水会飞溅起来。原来是这样啊,我离开灶台小半步,拿着铲子小心翼翼地翻炒着,生怕油水溅到自己。看着番茄块渐渐炒出汁来,我把盘中的鸡蛋块倒入锅里一起翻炒,再放入少许盐,继续翻炒,这时阵阵香气扑鼻而来,最后我洒上切好的葱花。这样,一盘色香味俱全的番茄炒蛋就大功告成了。

  如今,我的番茄炒蛋已做得得心应手,这道菜俨然已成了我的招牌菜。“胡大厨”上线,同学们,你们想尝一尝我的拿手菜吗?欢迎来我家做客哦!

我的拿手菜作文5

  为了给妈妈减压,今天我就大显身手,做个我最拿手的鲈鱼咸菜汤吧。

  我先到三江超市选了一条活蹦乱跳的鲈鱼,这条鱼虽然肚子不大,但特肥,因为肚子大了,里面就会有鱼籽,那样鱼肉就不肥美了。卖鱼伯伯帮我把鱼杀好后,我回到家又重新把鱼里里外外洗了一遍,彻底洗干净后的鱼,已经老实巴交地待在盘子里等着我处理了。

  我先用菜刀在鱼背正反面切了三刀,这样处理后鱼更容易煮熟,也方便入味了。然后我先在锅里加入一大碗水,把鱼小心翼翼地放入锅里用大火烧起来。注意哦,千万别用热水下锅,这样鱼皮就会被烫没了。等水开后,我揭开锅盖发现鱼翅好像活过来似的.翩翩起舞,那化刀后的鱼肉也迫不及待地向外翻露着。这时锅里有一些浮沫,我用锅铲把它去掉。煮过几分钟后汤水也开始由清变乳白色,我把火关到最小继续煮。乘等待的时候,我把咸菜用勾子勾出小半碗,切成小段后备用。鱼煮得差不多了,就把咸菜直接放入锅中,咸菜一入锅霎时就舒展开叶子翻腾在水中,一股咸香味顿时满溢在锅中,汤色再次由乳白色渐渐地变成了青绿色。为了让咸菜味能进入鱼肉里面,我又把火关小后煮了约五分钟。再次揭开锅盖时,汤已经不太多了,我又往锅里又加了些热水。这时盛出一点汤尝了一下咸淡刚刚好,可以关火装盘啦。

  自己动手,吃穿不愁。看着热气腾腾的鲈鱼咸菜汤,我好有成就感。没用油也没用盐和味精,而汤味一点也不逊色,鱼肉里面有咸菜的咸香,咸菜里面又有鱼肉的鲜美。哈哈,我是不是厨神再世呀!

我的拿手菜作文6

  作为一名吃货,爱吃的菜肴有很多,今天就让我为家人做一道我的拿手菜可乐鸡翅。

  拿出事先准备好的鸡翅,先给它洗个冷水澡,再用叉子给它做个针灸,这样就可以使它更入味。

  准备好其他辅料之后,把金黄的油放入锅中。随着锅里油温的升高,一个个像小精灵似的气泡从油里钻出来,在锅里不停翻滚。这时就可以放入白胖胖的鸡翅,让它们和小精灵作伴。小精灵们看见新伙伴的到来,都迫不及待地相拥在一起,随之而来的是噼里啪啦的喧闹声。幸好我迅速的把锅盖盖上,不然他们就要跳出来抱住我,到那时我就惨了。

  耐心等它们安静下来,就要不停地给他们翻身,一直到它们变成金灿灿的。这时拿出切好的姜片和葱段放进锅中,倒入可乐和鸡翅,一起泡温泉。盖上锅盖,等待鸡翅收汁,这个过程是充满期待的。大约十分钟之后,浓香的鸡翅就变成巧克力色。关火盛入盘中,再撒上熟芝麻就更完美了。

  新鲜出炉的'"可乐鸡翅"刚一上桌,可乐坏了我的超挑食的小妹妹,"先洗-一"妈妈的手字还未出口,妹妹已鸡翅在手,太烫,她只好把鸡翅从右手转移到左手,左手传递给右手,来来回回两三次,实在抵不住鸡翅的香味,塞在小嘴巴里狼吞虎咽,哪儿还有昔日里的公主范儿。等到下一个菜端上桌,一大盘可乐鸡翅早进了妹妹和我的肚子里,再也飞不了啦!就连汤汁也荡然无存。

我的拿手菜作文7

  我们每次吃饭时,都是妈妈辛辛苦苦地做饭来给我们,有时候做的不好吃时我们还会抱怨几句。今天,我就要亲自下厨,来当一回“小厨师”。

  今天我打算做蛋炒饭。星期天早上,我特地和妈妈去了菜市场买菜,我买了鸡蛋,香肠,葱……

  一回到家,我立马就提着菜进了厨房。首先,我把三个鸡蛋打破后,倒在了碗里,用筷子均匀的搅拌着。过了一会儿,鸡蛋黄变得水水的,用筷子拉起来还有一条丝呢!接着,我小心翼翼地拿出刀,沿着香肠的边沿一块块切下来,毕竟我没有妈妈那么熟练,每切一下就会把手缩得远远的,生怕切到了。再把油倒进锅里热一下,只见油平静地在锅里呆着,就像一个听话的小孩似的'。然后,我把鸡蛋倒到了锅中,这时,鸡蛋变得就像一个大饼一样,周围起了一圈白色的泡泡。这边炒熟了以后,我又翻过来炒,鸡蛋终于炒熟了,我用一个盘子把鸡蛋小心翼翼地装起来。把一点油再倒进了锅里,把香肠、葱……都下到锅中炒。“嗨!看我的‘降龙十八掌’!”我大叫着。我搞定完这一步后,把炒好的鸡蛋切成丁。再把切好的鸡蛋和白米饭一起倒进锅中,一起翻炒几遍。这时我感觉到手越来越酸了,可妈妈每天都这样做饭,我的鼻子时不时就会感觉到一阵酸酸的。到了最后了,我把酱油倒了一些进去,再炒几遍。

  “当,当,当,当!由陈佳豪‘大厨’精心制作的‘黄金炒饭’出锅啦!”我把炒饭端了出来,自豪地说。

  我拿起一个勺子,在碗里舀了一口饭。“嗯,真好吃!”因为是我自己做的,吃起来特别香!

我的拿手菜作文8

  我的拿手菜是西红柿炒鸡蛋,它看似简单,做起来却有点难。

  我先准备食材:西红柿一个,鸡蛋三个,大葱一棵。

  首先,我先把西红柿洗干净,去皮儿切成一块一块的。西红柿去皮儿可有讲究,我认为最简单的就是把西红柿在开水锅里滚上三十秒,捞出来后皮儿就很容易揭掉了。还有一个小妙招就是西红柿放碗里,用开水烫也可以。

  接着,我往碗中打入三个鸡蛋,加少许的`盐,把鸡蛋液搅拌均匀。再把大葱切成葱花,放到盘子里备用。

  然后,我打开燃气灶,把锅放到灶上,倒油加热三分钟左右,油中间会溅起油点,这时要小心,不然手就会被烫伤。我把打好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子一直翻炒,直到鸡蛋呈金黄色即可。

  炒好的鸡蛋放入碗中备用。

  最后,我再次打开火,把锅放到灶上,倒少许的油,再把切好的西红柿块放入锅中,炒两分钟左右放入少许盐、酱油和切好的葱花,直到把西红柿炒出汁儿后,就可以把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒一两分钟,盖上盖子焖一分钟左右,西红柿炒鸡蛋就可以装盘上桌了。

  毕竟那是我第一次炒菜,难免会有一些失误。我炒的鸡蛋有点糊,所以炒出来的菜有一些黑。但是这不影响爸爸妈妈夸我做的菜特别香。

  现在,我的西红柿炒鸡蛋越来越好,成了我的拿手菜。有机会你来我家做客,我会亲自下厨为你准备一盘西红柿炒鸡蛋。

我的拿手菜作文9

  今天,一放学,肚子饿得“咕咕”叫的我冲回了家,发现家里空空如也,什么熟食也没有,我翻箱倒柜了半天,发现冰箱了有西红柿和鸡蛋,有了,我就做我最爱吃的——西红柿炒鸡蛋。

  我一步步的有条不紊的进行着准备工作。首先把西红柿洗干净,去皮。接着把西红柿切成块状放到盘子里备用。再把鸡蛋打到碗里,放少许盐,像一个方向快速均匀的`搅拌。最后还要备好葱花。

  准备工作做好那该炒菜了,我拧开煤气灶,生起了火,我拿了一只锅放在煤气灶上,我倒入了一点油开始炒番茄。我拿出刚切好的番茄放入锅中,一股热气冒了出来,还不时发出“滋滋”的声音,许多油都从锅里跳了出来。我索性盖上盖子,让油只能落在锅内。等听听里面没有声音了,我便掀开锅盖,用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。等油烧到七成热,把鸡蛋倒进锅里快速的翻炒,炒成一块一块的盛到碗里。接着往锅里倒油,还是烧到七成热,把葱花放进锅里,等葱花炒出香味来,接着把西红柿也放进去,快速翻炒。炒两三分钟再把鸡蛋放进去,主要的就是放调料了,盐,鸡精,白糖。最后淋上麻油,出锅装盘了。

  啊!西红柿炒鸡蛋做好了,你看西红柿鲜红的,鸡蛋金黄的,颜色真诱人!吃一口甜里带咸,咸里带香,香里透着酸。这真是一盘色香味俱全的菜呀!

我的拿手菜作文10

  今天,我要给家人们做一道我的拿手菜,就是西红柿炒鸡蛋。

  首先,准备4个肉色的可爱鸡蛋,两个红红的大西红柿。

  我要开始一展身手了。我先把西红柿清洗干净,然后把西红柿的帽子摘掉,放到菜板上对半的切,再切成丁,这样炒出来的西红柿会有酸酸甜甜的美味汤汁。

  西红柿切好之后,就要把可爱的鸡蛋打入碗中。我拿起鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲,鸡蛋就裂开了一道口子,它们好像在说"好痛呀!好痛呀!我用手一掰,蛋黄和蛋清就落入了碗中。我用筷子搅拌均匀,一定要把鸡蛋打出些小泡泡,这样鸡蛋的口感更好些。这样第一步就大功告成了。

  终于到我这个小厨师显示厨艺的时候了。我把锅放上灶具,很小心地点开火,蓝色的火焰均匀地舔着锅底,锅很快就热了。我把花生油倒入锅中,等油热好了,再把打好的鸡蛋倒到锅里,用锅铲进行翻炒着。

  鸡蛋在油锅中慢慢的变化着,等鸡蛋凝结成一小块、一小块之后,就可以起锅,装盘备用了。

  现在轮到西红柿出场了,把切好的.西红柿倒入锅中翻炒出汤汁,再加入盐、味精、糖,再倒入炒好的鸡蛋,让西红柿和鸡蛋做朋友,一起翻炒着。等它们的味道融合在一起了,就可以关火出锅了,一道美食就完成了。

  我尝了尝,味道还不错,酸甜可口,回味无穷,美味极了!一道菜结束,我已经满头大汗了。

  不管哪一道菜都需要用心去做,每一道工序也不能少,以后更要珍惜每一份来之不易的食物,杜绝浪费。

我的拿手菜作文11

  今天,我要做一道菜-可乐鸡翅,这是我特意从厨神爸爸那里学来的,这道菜也是爸爸拿手绝活。我是他嫡系弟子加长女,可见我的这道菜也是十分地道的,[我想静静][我想静静]哈哈……吹牛了[可爱]

  首先,我准备好所有食材与工具:有鸡翅、可乐、生姜、料酒、盆子。收集好后,先往盆子里接冷水,再把袋子打开,把鸡翅放在水盆里解冻,不能用热水,否则就不好吃了。中国有句古话“心急吃不了热豆腐!”解冻好了,把鸡翅拿出来,把水倒掉,准备菜刀、菜板,把鸡翅正反面都划几下,划出几个口,这可是我们的秘诀呢!一一这样让鸡翅快点熟和好入味!划好鸡翅后放回盆子里,切几片生姜放进盆里,倒上一些料酒,加入一点盐。不要太多,也不要太少,把鸡翅腌一下,让它更好吃。

  15分钟后,烧火,把锅烧热,倒入一点油,把鸡翅放锅里煎一下,两面都煎,大概五分钟,最后拿出一瓶可乐倒在里面煮沸后关小火再煮15分钟之后大火收汁,煮好后的'鸡翅颜色像可乐一样,然后切点葱花做点缀。爸爸每次做我都恨不得盯着它,希望自己也能做这道菜。后来爸爸看我这么着迷地学,于是就手把手教我做,做多了我脑海里也记住了。但是第一次做时,我把可乐放少了,第二次就和爸爸做的差不多了,味道差了点。爸爸说我欠缺练习,随着我多次试手,味道越来越好了!

  我尝了一口,很甜,肉质鲜美,许多小孩子都爱吃,我弟弟也是一样。也让我懂得了做好一件事可不容易,只有自己努力一定就会做好,这就是老师说的功夫不负有心人吧!

我的拿手菜作文12

  星期六上午,我做完功课正闲着没事,忽然闻到厨房传来一阵阵香气,原来是爸爸正在做饭,我心里就萌生了一个想法:反正闲着,不如做一道我的拿手菜西红柿炒鸡蛋。

  首先,我从厨房找到两个西红柿和四个鸡蛋,先把鸡蛋打进小盆里,再将蛋黄和蛋白搅拌均匀;然后把西红柿洗净切片放到一旁备用,这就准备好食材了。

  然后,就可以准备起锅烧油了,在这里我提醒大家一定先把锅中的水烧干。爸爸说:因为水的沸点比油低,如果不先把水烧干油就会溅出来。水烧干后加入一勺油,等油完全烧热后我把搅拌均匀的鸡蛋液倒进锅里翻炒,待鸡蛋炒熟后倒进盘里,多余的油不要浪费了,再倒回锅里,然后把一些葱、姜、蒜放到锅中炒香,然后倒入切好的西红柿,待西红柿炒出汁,出汁后再把刚才炒好的鸡蛋倒进锅里,不断的翻炒,此时改用小火,最后加一些盐,鸡精,再加一点糖味道会更鲜美,尝一下咸淡。

  最后,准备出锅了,看着装盘的红黄相间的西红柿炒鸡蛋,让人忍不住流口水,简直是色香味俱全。看着自己的.劳动果实,心里美滋滋的。妈妈还特意表扬了我,我心里甭提有多高兴。

  做西红柿炒鸡蛋这道菜可花费了我不少时间和精力,想想父母每天给我们做可口的饭菜,可真辛苦啊!以后我要经常帮助他们做力所能及的家务,多体贴关心父母。

我的拿手菜作文13

  今天我想自己动手做菜,因为看了妈妈做饭那么辛苦,所以今天要让妈妈休息一下。我决定做西红柿炒鸡蛋,因为我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋,而且这道菜也很好做。

  首先把西红柿拿出来洗一下,再用刀把西红柿切成几瓣(注意:切的时候要注意,别切到了手)。再打几个鸡蛋,用筷子把蛋白和蛋清搅匀。接着,把炒锅拿出来,放上油,把搅匀的蛋白和蛋清倒到锅里。好了,现在让它在锅里煎一会儿,直到鸡蛋下面有点黑色的斑点,用锅铲把鸡蛋弄碎一点,再用锅铲把一些没翻身的碎鸡蛋翻个身。炒鸡蛋的部分就好了。

  现在来做炒西红柿的部分了,把切好的西红柿放进锅里,再把鸡蛋也放进里面,鸡蛋和西红柿一起炒。再吵的过程中不要忘记加一小勺盐哦。(如果你想在西红柿炒鸡蛋里面有卤子,就在炒的过程中加一点水)

  哈哈,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,爸爸妈妈都夸我做的不错。

  此外,我还有一道拿手菜,在西红柿炒鸡蛋中也能用到——煎鸡蛋。

  先敲两个鸡蛋,在用筷子搅匀。在锅里倒上油,再把搅匀的鸡蛋倒进锅里。前面的步骤基本上都和西红柿炒鸡蛋的做法一样,但是后面就不一样了。把鸡蛋倒进锅里之后,把鸡蛋清和鸡蛋白布满整个锅面。等下面的`熟了之后,用锅铲换个面再煎。一会儿,煎鸡蛋就好了。

  这就是我的拿手菜,你们的拿手菜是什么呢?

我的拿手菜作文14

  有一天早晨,妈妈与我约定,晚上由我为爸妈做一道菜,我随口就答应了。放学后,我做完家庭作业,看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒,估计足有一盘,于是就决定做一道炒青椒。所干就干,我剪去不能食用的部分,洗好青椒就准备下厨了。打开煤气,点上火,往锅内倒入油,等油烧热冒烟了,将小青椒倒入锅中,锅内发出“啪啪——啪啪”的声音,我握着炒铲上下翻动着,小青椒在锅内油光闪亮的。不一会儿,再加入适量的食盐、料酒和番茄酱等,用炒铲继续上下翻动几下,然后加入适量的味精搅拌,一盘香喷喷的炒青椒就能够出锅了。随后,我用筷子夹了一小块尝了尝,感到味道真不错,心里沾沾自喜。正在这时,妈妈下班回家了,闻到香味,跨门就问:“飞飞,你炒的是什么菜呀,好香啊?”我神秘地上前拦住妈妈,要她闭上眼睛,张开嘴巴先尝尝。妈妈依照我的“吩咐”,我夹了一块热气腾腾的小青椒放入她的嘴里,然后叫她睁开眼睛。妈妈一边细嚼品尝,一边追问着:“味道真好!这到底是什么菜呀?”我拉着妈妈的手走进厨房,指着盘子,说:“这是一道家常菜——炒青椒。”没等我说完,妈妈就翘着大拇指啧啧称赞道:“这道菜色香味俱全,炒得真不错,好吃!好吃!你被评为家中的`高级厨师。”我高兴得蹦着跳着,大声叫

  道:“哦,我会做炒青椒啦,还被评为家中的高级厨师呢!”从那以后,我经常为爸妈做炒青椒吃,他们都喜欢吃。渐渐地,这道菜就成了我的拿手菜了,心想:“等有机会,我要把这道菜做给老师和同学们吃,让大家品尝品尝我的手艺,味道确实很好,不信,下次让我露一手怎样?”

我的拿手菜作文15

  这天中午,奶奶蒸大米饭,我来炒菜。

  我先往锅里倒了一点油,在往油里面放点儿花椒,然后再拿起桌子上的蒜菜,洗了洗,然后切起来,我左手按着菜,右手拿着刀,慢慢的切出一细条一细条的,我自己切着切着,感觉超难切,能够想象,妈妈和奶奶在做饭时可多辛苦啊!切好了菜,油也好了,我把菜往里面一放,“啪!”得一声响,油溅起,溅到了我的脚上,“啊!啊!啊!”好疼好疼,奶奶说:“往里面放点盐。”我挖了一点儿盐,放进了锅里,翻了翻,又放了点儿酱油,翻了翻,又放了点儿味精,翻了翻,翻一会儿了,看看熟了没熟,用筷子夹起一条尝一尝,真烫,“啊,可真是麻烦!”我不禁抱怨起来,奶奶说:“这配方还算简单的了呢,这么小的事都做不好,离做好饭还很遥远呢!要认真才行。”唉!做饭可真不是一件好事啊,想一想我以前乱挑食,真是不就应呀,虽然我明白了食物的来之不易,绝对不能浪费食物,但是,这天,我也体会到了做饭也是不容易的.,一道菜,虽然吃了就没了,但是,他还包括着做菜师傅的汗水,还包括了不少的配料。但是,尝一口自己做的美食,还是真的是很好吃的。

  啊,这次做饭,我不仅仅学会了做饭,还懂得了一个道理,一道菜,吃的很同意,但是做的不容易。

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