蛋炒饭作文
在学习、工作乃至生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的蛋炒饭作文，欢迎大家分享。
蛋炒饭作文1
蛋炒饭是我最喜欢的食物。
星期六那天，妈妈放假，我就让妈妈教我怎么炒蛋炒饭。
于是，妈妈开口道：“你先把锅烧热，倒入少许菜籽油；再把鸡蛋敲碎，倒入碗里，用筷子均匀搅拌成糊状……”没等妈妈说完，我就准备下锅，妈妈急了：“一定要等油烧热，再倒入鸡蛋翻炒，不然就有生香油味儿。”听了妈妈的教导，我有序地把翻炒好的鸡蛋倒入盘子里，把准备好的白米饭倒入锅中；呲水小焖一下，再倒入鸡蛋翻炒三分钟，加入少许酱油和盐，这样香喷喷的蛋炒饭就可以出锅啦！当然还可以根据个人的喜好添加火腿肠或橄榄包碎末，口味会别具一格！这时不禁让我想起一句李白的.诗，真是“口水直下三千尺”。
怎么样？看了我的蛋炒饭，是不是有点垂涎欲滴了呢！
蛋炒饭作文2
金灿灿的鸡蛋，绿油油的葱花，再加上那粉嫩的火腿肠……同学们，你们知道这是什么吗？没错，那就是——蛋炒饭！相信同学们都吃过蛋炒饭吧？那香喷喷的味道让人怎么也不能忘记。
今天，爸爸准备晚上吃蛋炒饭，我一听，开心极了，差点蹦到三尺高。厨房里的油烟机一响，我的馋虫就被勾了出来。开始炒饭了，只见爸爸把油倒入锅中，等油烧热，接着迅速沿着锅边磕了两个鸡蛋，然后把事先准备好的饭倒进去，炒了起来。这时的.饭呀，金灿灿的一片，一阵香味扑面而来，哈！我的口水早已“飞流直下三千尺”了，唉，我那不争气的口水这时早已把我那双可怜的脚打的疼极了。接下来，爸爸往锅里均匀地撒了一小撮盐，再把葱花和火腿肠丁往锅里一倒，饭就快炒好了。不一会儿，那色香味俱全的蛋炒饭已经出现在我的眼前。饭一炒好，我马上以迅雷不及掩耳把刚盛好的饭抢走，以百米冲刺的速度冲向餐桌，还没坐下来，嘴巴已经吃了起来。
那使人馋的直流口水的饭，不出5分钟，已经被我吃得一滴油也不剩！啊！我真爱这香喷喷的蛋炒饭！
蛋炒饭作文3
每次看到妈妈在厨房里大显身手时，我就两眼冒光，心里很敬佩妈妈做饭时的动作，我学着妈妈做饭时的样子，加上妈妈对我的指点，做饭就成了我的'拿手好戏。
我最拿手的一道菜是蛋炒饭，但学习的过程是很艰难的。记得我第一次做蛋炒饭时，总是往打好的鸡蛋液里放调料，弄得炒出来的蛋炒饭很咸。把火点着等油锅里的油热好了之后，把蛋液小心翼翼地倒进油锅里时，总把蛋液从高处倒下来，因为怕被油烫到，结果蛋液从高处落到油锅里，油反而四处乱溅，溅到手上、脸上更疼。
妈妈教我：“倒蛋液时，把碗放低一点，这样油就不会乱溅。”
听从妈妈的教诲，我掌握了倒鸡蛋液的技巧。等鸡蛋液在锅里成型了，一边用锅铲切一个口子，让蛋液流出来，等另外一个成型了又切开一个口子。蛋液成了蛋饼之后，再切成一段，把米饭倒进去，用锅铲捣碎。蛋炒饭的米饭用隔夜饭比较好。
等所有技巧都掌握，我有一次自己一个人给爸爸妈妈做蛋炒饭时，看太干了，给加了点水，炒出来的饭黏黏的，真是为难了妈妈和爸爸。但我知道了做蛋炒饭的基本做法，要想做好吃就要多练了。
现在，我的蛋炒饭已经出神入化了，你可以和我切磋一下吗？
蛋炒饭作文4
在各种家常便饭中，我最喜欢吃蛋炒饭了。今天，妈妈亲自下厨，给我炒了蛋炒饭。
开始了，我跟着妈妈来到了厨房，我们先将手洗干净，然后就开始做蛋炒饭了。首先，妈妈打开煤气，然后提起油瓶，在锅中倒入一些油，锅里立刻发出了“滋滋”的声音，我立刻将饭倒入锅中，接下来便是打蛋了。只见妈妈从袋子中拿了一个蛋，往锅沿上一敲，蛋上立刻出现了一条裂缝，我拿起一个洗干净的`碗给了妈妈，妈妈轻轻一拉蛋就掉进了碗里。开始炒饭了，妈妈炒里一会将饭翻了过去，过了一会，又翻了过去，就这样，蛋炒饭做好了。
我闻了闻，一股诱人的味道钻了进来，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中回荡，我立刻像一只饿狼一样吃了起来。
蛋炒饭是我的最爱。
蛋炒饭作文5
快到中午时间了，感觉肚子有点饿饿的，今天中饭有啥好吃的呢？走进厨房发现有一碗硬硬的冷饭，太好了！今天中午就来一碗香喷喷的蛋炒饭吧！硬硬的冷饭是美味蛋炒饭的首要条件，因为冷饭的米粒就像穿着硬盔甲的士兵，个个独立，不粘在一起。而热饭的米粒炒起来就像粘了胶水，会变成一个大米饼。紧接着，我从冰箱里找来两个可爱的`鸡蛋姐妹，咔嚓咔嚓，让她们变身成蛋黄跟蛋清躺到了碗里，然后叫出两位细长的筷子魔法师，快速的给她们施展搅拌魔法，让她们融为了一体！
架锅、开火、倒油，等油略冒轻烟之后，我就把盔甲士兵的赶入锅内，翻炒他们，等到他们的盔甲发光发亮时，就请出变身后的鸡蛋姐妹，去拥抱这些盔甲勇士！继续翻炒，盔甲士兵在鸡蛋姐妹们热情的拥抱下变得金光闪闪！并散发出阵阵香味，把我肚子里的馋虫一个劲儿的往外钩。这时撒下葱花，味精，盐的组合礼花，来欢迎英俊士兵的出锅。
一碗美味可口，香气扑鼻的蛋炒饭就做好了！馋虫催着我赶快吃了一口，哇！真的太好吃了！
蛋炒饭作文6
今天中午，我对妈妈说：“妈妈，我想自己做蛋炒饭，可以吗？”“可以！”妈妈爽快地说，“不过，你要小心一点哦！”
得到妈妈的应允，我开始忙碌起来。我先准备了两个鸡蛋、一个碗和一碗饭。准备工作完毕，我开始炒饭了。我先用大火把锅子热一热。等到水分蒸发，锅底干了，再倒入适量的油，继续加热。这是为什么呢？听爸爸说：油热，不容易粘锅。在这段时间里，我把鸡蛋轻轻地敲碎，放进碗里，倒入一点儿盐，用筷子均匀地搅拌。当蛋黄上冒出许多泡泡时就可以了。油沸腾了，我把碗里的蛋小心翼翼地倒入锅里，锅里可热闹了，发出“滋滋”的声音，还不断翻滚出油花来。让蛋“等”上一会儿时间，接着用铲子给蛋皮翻个身。我发现朝上这一面的'蛋皮已经发黄了，差不多要熟了。我把蛋皮用铲子切碎，来回翻炒几下，盛进碗里。
该炒饭了。我又起好油锅，把饭倒进锅里，用大火翻炒。炒着，炒着，胳膊酸了，脚也站疼了，但是我坚持着。我把蛋皮也倒进锅里，撒入细盐，和着饭粒一起炒。不一会儿 ，一股香味扑鼻而来。金黄色的蛋皮紧紧拥抱着饭粒，真诱人！
蛋炒饭出锅了！我迫不及待地狼吞虎咽起来，真好吃！
蛋炒饭作文7
今天因为是星期天，在家没事干，作业做完了，作业预习复习了。就在我很无聊的时候，我妈对我说：“来和我妈一起做饭吧。”我想了想。反正我也没事干，不如跟我妈学着做鸡蛋炒饭。
这时，我来到厨房，看到妈妈拿出昨天剩下的米饭。我问妈妈：“妈妈，我们为什么要用剩菜？为什么我们不煮新鲜的米饭来炒菜？”我妈笑着对我说：“刚煮好的'米饭水分多，不容易炒，而且即使炒了味道也会受影响，用凉了的米饭更容易。味道会更好。”
之后，我妈把米饭倒进预热的锅里。我妈说先把饭炒一下，等火候快过了再往锅里放点食材。过了一会儿，我妈在锅里放了两个鸡蛋，然后把两根火腿肠切片放下。过了一会儿，我闻到了一股香味。太甜蜜了。我妈把鸡蛋炒饭放在盘子里，我迫不及待的想吃。
我赶紧把整盘鸡蛋炒饭放到桌子上，拿起筷子吃了起来。鸡蛋炒饭虽然有点烫，但是一热就好吃。我想下次我可以给自己和妈妈炒饭了。
蛋炒饭作文8
今天是正月初六，外面下着雨，家里没客人。中午，我和妈妈就在家制作蛋炒饭。
我们先准备了一些材料。它们分别是：米饭二碗、鸡蛋四个、葱一把、香肠一条、番茄一个、青菜三束。
首先，将蛋打碎，将蛋液、蛋黄打入碗里，用打蛋器充分搅拌，将香肠切成肉末，将番茄切成十六小块，把青菜切好。接着把煤气开到大火，等锅热了，先放一点油，把青菜先放在油里炒一炒，之后把它盛起放在一旁。然后，把饭和香肠末一起倒入锅里，来回翻滚，接着放入蛋、菜、蕃茄、葱，等米饭变成浅黄色，形状变成一粒一粒的.，就把蛋炒饭盛在碗里。
我又在另一只锅里放入二瓶谷粒多，加热。过5分钟后，捞起饮用。这样美味的大餐配套就完成了。
我和妈妈就一边吃着香喷喷的蛋炒饭，一边喝着谷粒多。蛋炒饭的味道简直无法用文字形容，再加上牛奶真是美味佳肴啊！
你听了，是不是也很想吃了呢？那就快也自己动手来做做吧！
蛋炒饭作文9
在疫情期间，窝在家里正好可以学学厨艺，到时候，自己可以在春秋游时带一些自己做的饭，向大家展示一下自己的厨艺。
这一天，我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭，首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠，这是因为胡萝卜有维生素，玉米粒甜甜的、湿湿的'，既可以添加口感，也可以不那么干。鸡蛋呢，是蛋炒饭的必需品。而火腿肠呢，是用来荤素搭配的。
接着，把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候，我小心翼翼的，生怕切的不均匀。再是打蛋，虽然之前打过几次，但是我未免还是有几分害怕。然后，在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了，有些地方还没熟。不过，在倒油时，锅里不能有水。再然后，把预先准备好的食材先后倒入锅里，拿铁铲搅拌一下，炒炒熟。看颜色变深一点，那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后，先把饭铲铲碎，然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色，就说明饭炒好了！这时候，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了！
大家在家里可以多多做饭，更贴近生活一点，做一个“小小美食家”。
蛋炒饭作文10
虽然做饭是一件很小的事情，但那一次做饭却很难忘：
那是我9岁的时候。有一次，姥姥说：“你说我都给你做那么多顿饭了，你也做一次犒劳犒劳我吧？！”我毫不犹豫说：“行！”可不一会就后悔了，做什么呀？我没做过饭呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你说呢？简单点就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了。”我说：“那蛋炒饭最简单，我就做这个吧！”姥姥笑笑：“我可不指导你哦！”“啊？！”没办法，既然答应了，硬着头皮，上吧。
站在厨房里，使劲回想姥姥以前是怎样做蛋炒饭的。
首先，拿两个鸡蛋打进碗里，用筷子搅匀。在碗里适量放盐，放葱花（早准备好的）。锅放好适量的油，注意油温不要太高。然后把搅好的鸡蛋液放进锅里炒。鸡蛋炒熟后，加入早已煮好的'米饭，炒到熟、透、均匀为止。
当我把香喷喷的蛋炒饭拿出来时，姥姥尝了一口，说：“不错，不错，就是盐加多了。以后加少点就行了。”我迫不及待地尝了一口，没尝出咸味儿来，却觉得很甜很甜......
蛋炒饭作文11
大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的`饭，我来做个蛋炒饭吧。
我先把煤气瓶给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究，最好要放硬的饭，不能太软，要不炒起来的饭会黏在一起，就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。最后，放上少许盐，辣椒酱，蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。
就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。
蛋炒饭作文12
“滋、滋、滋”厨房里冒出了阵阵香味，你猜我在干什么？那是我在做蛋炒饭呢！
蛋炒饭需要的食材其实很简单，只要蛋和饭即可，不过，我今天做的是超级豪华的蛋炒饭，我准备了什么呢？接下来让我一一道来。油锅烧热了，我依次放入 香肠丁、冬笋丁、香菇丁和胡萝卜丁，翻炒片刻后，倒入米饭继续炒，米饭在众多食材的簇拥下在锅里欢快地跳舞，我赶紧拿来打散的鸡蛋浇了下去，鸡蛋液遇见了 热米饭很快就凝固了，我一会儿翻炒，一会儿加盐，俨然就像一个大厨。锅里胡萝卜的`鲜红、米饭的洁白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色泽非常诱人。我趁机 倒入一些料酒，只听“嗤嗤”几声，厨房里顿时香气扑鼻，我见好就收，撒下些许葱花马上熄火。这样一碗色香味俱全的蛋炒饭便出炉了！
吃着自己亲手做的蛋炒饭，我觉得那是天下无上的美味。下次，我要学做更多更复杂的菜 ，让大家来尝尝我的手艺！
蛋炒饭作文13
今天是快乐的一天。我学会了用鸡蛋做炒饭。
今天是星期天。我下午完成了作业。我妈说：“今晚我们要吃鸡蛋炒饭。要不要学？”我说：“我还是希望！”我妈又说：“那你今晚去做，我去当助理。”于是我穿上围裙，开始做鸡蛋炒饭。
做鸡蛋炒饭需要的食材有洋葱、火腿肠、米饭、鸡蛋、盐。我先把葱洗干净，然后切成颗粒放在碗里，然后把火腿肠切好。我妈说：“小心别割破手。”我说：“好吧，我会小心的`。”但是我差点把无名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿肠切好，然后拿两个鸡蛋，一起搅拌，料就好了。
我开始炒鸡蛋炒饭。我妈给我讲了鸡蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了。我先往锅里倒了点油，等油热了再放下那碗鸡蛋，然后砸碎，再放下米饭搅拌均匀，再放点盐搅拌均匀。最后，我把洋葱和火腿放在一起，过了一会儿搅拌均匀。
我把米饭装满，闻了闻。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！妈妈说：“小虎第一次做鸡蛋炒饭，太好吃了。真的很好。”
今天终于学会煎蛋炒饭了。我太开心了！
蛋炒饭作文14
母爱就像太阳，无论时间多久，无论走到哪里，都会感受到她的照耀和温热。母爱是一滴甘露，亲吻干涸的泥土，它用细雨的温情，用钻石的坚毅期待着闪着碎光的泥土的'肥沃;母爱不是人生中的一个凝固点，而是一条流动的河……
在我眼中，母爱是一碗蛋炒饭。在我开心的时候，妈妈为我端上一碗蛋炒饭，“什么事啊?让你这么开心。”“妈，这次期末考试，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子长大啦，有出息啦。不错，再接再厉啊!”这时，她会轻轻的摸着我的头，眼睛上充满了光泽，不再是疲惫的神情。
有一次，我们做了默写测试，因为有一首诗没写上，只得了68分。我心想：“妈妈这回肯定会说我了。”我慢悠悠的回家，等我到家，都已经5点了。妈妈仿佛能看透我的心一样，问我：“怎么了，有什么不开心的?和我说说。”“我……我……这回默写只有……68分……”我低下了头，等着妈妈训斥。可是，妈妈没有训斥我，还是一如既往的端来了一碗蛋炒饭。“没关系，下次可不许再犯!”我知道了错误，把头低得更厉害了。“来，饿了吧。把它吃了吧。”我顿时热泪盈眶，眼泪夺目而出。
这碗饭，我是哭着吃下去的。
蛋炒饭作文15
昨天晚上，我表妹来了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我们都选了各自的早餐，表妹选了蛋炒饭，我“玩”性大发，就对妈妈说：“要不我来做蛋炒饭吧！”妈妈答应了：“好，不过你是第一次做饭，我得在旁边看着。”嘿嘿，就这样，表妹的早餐成败就掌握在了我手里了。
开始做饭了，我从冰箱里拿出一枚鸡蛋，随随便便在碗边缘一敲，鸡蛋壳上出现了一条裂缝，妈妈见状，赶忙从我手中抢过鸡蛋，对我说：“敲鸡蛋要敲出横缝，而不是纵缝。”说完，妈妈又给鸡蛋敲了一个横缝，再用自己大拇指的指甲往里一抠，再往外一掰，里面的蛋黄蛋清就滑落到了碗里。我拿起一双筷子，把“胚胎”夹出来扔掉。然后打好了蛋。
终于，我们架起锅，妈妈说：“要把锅先烧热。”于是我们等了一会儿，锅烧热后我们加了点适量的油，把油烧热后就把搅拌好了的鸡蛋倒进锅里，炒了一会儿再把已经熟了的`冷饭倒进锅里继续反复炒，撒点糖和盐，炒均匀后就大功告成啦！（注意炒的时候要把饭粒粒分开）
虽然味道还可以，但是是在妈妈的帮助下完成的，下次我要一个人试试！
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