识字：炒

识字：炒

　　识字：炒[chǎo]

　　部首: 火

　　部外笔画: 4

　　总笔画: 8

　　汉字首尾分解: 火少

　　汉字部件分解: 火少

　　笔顺编号: 43342343

　　笔顺读写: 捺撇撇捺竖撇捺撇

　　常用词组：

　　1. 炒菜 chǎo cài

　　2. 炒菜 chǎo cài

　　3. 炒地皮 chǎo dì pí

　　[speculate in building land] 利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利

　　4. 炒股票 chǎo gǔ piào

　　[speculate in stocks] 靠做股票生意而牟利

　　5. 炒锅 chǎo guō

　　[frying pan] 烹饪用凹形薄壁锅

　　6. 炒货 chǎo huò

　　[roasted seeds and nuts] 常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等

　　7. 炒冷饭 chǎo lěng fàn

　　[flog a dead horse; rehash] 比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容

　　基本解释：

　　1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭(喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容)。～鱿鱼(方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”)。

　　2. 倒买倒卖：～黄鱼(指倒买倒卖黄金)。～地皮。～买～卖(指对股票外汇的买卖)。

　　详细解释：

　　〈动〉

　　1. (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

　　2. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生

　　3. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

　　4. 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)