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观看家庭教育公开课观后感300字
认真观看完一部影视作品以后,你有什么总结呢?是时候静下心来好好写写观后感了。可是观后感怎么写才合适呢?以下是小编为大家整理的观看家庭教育公开课观后感300字,仅供参考,希望能够帮助到大家。

观看家庭教育公开课观后感300字1
一、扣分制度:
1、上班时,仪容仪表不符合要求。1元
2、开单不规范(台号、特殊要求、不分菜单、价格),造成损失按售价7折赔偿。
3、由于点单时没有复述单子,或没提醒客人点了同类菜品造成客人退单,点单员按售价7折赔偿。
4、偷吃客人遗留食品或本店食品。5元
5、由于工作疏忽造成客人跑单,由当班服务员按售价7折赔偿。
5、迟到、早退、请假、旷工扣除全勤。
a:迟到10~20分钟5元/次,迟到20~30分钟10元/次,迟到30分钟以上做旷工处理。
b:请事假按1:1、5倍工资扣除,病假按1:1倍工资扣除。
c:旷工按1:3倍工资扣除。当月旷工3天做开除处理。
6、站姿要正确,不可倚靠吧台,不得打闹,争吵,大声喧哗,唱歌。1元
7、上班时间手机调成振动,不得玩手机,在指定地点接听手机,接听时间不得超过3分钟。5元
8、上台、撤台未使用托盘者。2元
9、大扫除、集体活动时请假。20元/次
10、对客人不礼貌或与客人争吵。2元
11、发表虚假或诽谤性言论,从而影响同事的声誉者。5元
12、未经管理人员批准私自调班者。1元
13、损坏公物,主动上报,照价赔偿,若私自隐瞒不报者按成本10倍赔偿。
14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言,做不雅动作,聚堆聊天。2元
15、做到客走关空调、电视机、电脑。2元
16、上下班不能擅用店内设施及物品(杯子1元、书报2元、电脑10元)。
17、员工用餐时不可倒饭,禁止浪费。1元
18、送食品时出现差错。造成的损失由上台人员按售价7折赔偿。
19、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,不得顶撞,争吵。5元
20、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。2元
21、上下班不得进入吧台,不得围在吧台看吧台制作。2元
22、开餐前未按要求进行摆台,摆有脏或缺口的餐具。2元
二、奖励制度:
1、工作积极,乐于帮助。2元
2、努力工作为本店的`经济效益作出重大贡献者。20元
3、发现菜品或吧台产品中有异物。2元
4、拾金不昧者。2~10元
5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5元
6、顾客故意刁难,受到委屈。10~20元
7、有提高服务质量的建议,并有显著成效。5~10元
8、卫生。
观看家庭教育公开课观后感300字2
1、为了确保工作流程的顺畅与高效,建议所有员工严格遵守以下规定:按时出勤,即在规定的上班时间前15分钟到达公司,并前往前台进行签到。到达后,应主动等待领班召集的班前会议,该会议旨在明确当日的工作任务以及需要注意的关键事项。通过这种方式,不仅能够确保每位员工对当天的工作目标有清晰的认识,还能有效提升团队的整体工作效率和协作精神。
2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
9、为了营造一个高效且舒适的工作环境,我们需要共同遵守以下几点:1.维护办公区域的清洁与宁静,确保每一处都井然有序,减少噪音干扰。2.在与来访客人交流时,应以确保信息清晰传递为原则,控制音量适中,既能让对方听清,又不造成不必要的打扰。3.同事间的沟通应保持适度,避免大声喧哗,以免影响到周围同事的工作状态。4.严格禁止在走廊等公共区域大声呼叫或喊话,以维护整体的和谐与安宁。通过这些措施,我们能够共同创造一个更加专业、专注的工作氛围,提升工作效率,同时也让每一位成员感受到尊重与舒适。
10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。
15、员工不得收藏,传阅,复制动,秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、在对外事务中,员工应严格遵守礼仪规范,避免进行私人通信或过于亲密的交往。与客人相处时,应保持适当的专业距离,切勿表现出过分亲昵的行为。未经客人允许,不得接触或逗弄其小孩,更不允许擅自给予小孩任何食物。此举旨在维护双方的良好关系与专业形象。
18、在进行交接班时,务必确保对未完成的任务或是特别事项进行详尽的交接,以保证工作的'连续性和效率。在此期间,除非有接班人员已经到位并准备接手工作,否则不应自行提前离岗或擅自离开工作岗位。
19、在进行房间清洁时,应避免擅自挪动客人行李与私人物品。若有必要暂时移动客人物品,请在清洁工作完成后,立即恢复至原位。此举旨在尊重客人隐私与物品安全。
20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内,不得让客进入。
24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。
25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。
26、在酒店内,务必确保环境始终保持整洁与干净。一旦注意到任何区域存在垃圾或纸屑,应主动将其捡起,并投放至废物箱内。
27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
29、不得在酒店内接待亲威朋友来。
30、不得将个人的私事私物带回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x女士”。
32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。
34、严禁浪费公司资源及清洁用品。
观看家庭教育公开课观后感300字3
酒店客房服务员标准服务管理制度
1、不戴工牌、工牌佩戴位置不正确或佩戴歪斜者;
2、服装穿戴不整齐或不干净者;
3、不按标准服务语言向客人服务者;
4、碰到客人或同事不问好者(要问早上好或上午好或下午好或晚上好)
5、不让客人先上、下电梯者;
6、不按标准手势敲门和不按标准语言与客人自报身份者;
7、与客人抢路和与客人抢电梯、楼梯者;
8、不回答客人问候和询问者;
9、对客人询问酒店房价、房型、会员制度、服务范围等酒店相关内容说不知道、不清楚或说错者;
10、不知道、不熟悉消防通道或说停电后客人通行线路者
以上行为前两次口头警告处分,从第三次起每发现一次给予记过处分一次,记过处分在季度绩效工资分配时,每一次记过处分扣除每人平均绩效工资的5%,三个月累计次数达到10次以上者,视情节给予换岗、辞退处分。
观看家庭教育公开课观后感300字4
1.提升品牌形象:优质的服务能塑造宾馆的良好口碑,吸引更多的回头客。
2.保障客户满意度:严格的.管理制度确保服务的一致性和专业性,满足客户需求。
3.提高员工效率:明确的职责分工和工作流程能提高工作效率,减少错误。
4.促进员工成长:通过培训和考核,员工可以不断提升自我,实现职业发展。
5.维护和谐工作环境:良好的纪律和团队氛围有助于降低员工流失率,稳定团队。
观看家庭教育公开课观后感300字5
1、适时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实布置好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容乾净,不擅离岗位。
5、依据不同对象的客人,合理布置他们爱好的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关看法,并适时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热诚替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责:
1、依照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的`准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,帮忙客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容乾净,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序供应各种服务,适时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、谙习餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责:
1、做好营业前干净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用便利。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并自动搭配厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,依据前台的时间要求、精准、快速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥当保管好订单,以便复核。
5、帮忙前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、帮忙厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、帮忙前台服务员,沟通前后台的信息。
一、扣分制度:
1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。2分
2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分
3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分
4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分
5、无故迟到、早退者(包含不参加班前、班后卫生)2分
6、当班时打盹睡觉者。4分
7、未经许可,任意玩弄场内设施者。2分
8、工作散漫,未适时向客人供应合理服务。4分
9、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分
10、对客人服务礼貌不到位者。3分
11、对个人仪容、仪表不认真对待。2分
12、未经管理人员批准私自调班者。2分
13、班前会及大扫除无故缺席。5分
14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。3分
15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。5分
16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分
17、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。2分
18、开单或送食品时显现差错。1分
19、在营业场所奔驰者。2分
20、乱写乱画破坏公共设施。5分
21、不按规范招呼服务客人。2分
22、对工作不自动使之失职。3分
23、当班时用厕时间超过10分钟。2分
24、不按规范站立或站立时间未按时。2分
25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分
26、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分
27、未适时清理空瓶、空箱、空碟者。2分
28、当班时间聚堆闲谈。2分
29、接听电话不规范或不礼貌。3分
30、碰到客人无自动问候意识。2分
二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到10分以上罚款。
1、对客人不礼貌或与客人争吵。
2、酗酒、赌博、打架者。
3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。
4、蓄意破坏公物或客人物品者。
5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者。
6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或酒店同事的声誉者。
7、营业期间无正当理由早退者。
8、私自领用客人存酒据为己有者。
三、嘉奖制度:
1、忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。10分
2、努力工作为本部门的经济效益作出重点贡献者。20分
3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。40分
4、讲诚信,拾金不昧者。510分
5、工作杰出常常得到客人、同事、上司称赞者。5分以上全部条例按当时情况酌情处理,每扣1分为人民币5元,望各位同事认真对待,如有增补或更改之处将另以书面通知。
观看家庭教育公开课观后感300字6
服务员是餐厅的面孔,他们的.专业素养直接影响顾客的就餐体验和口碑传播。一套有效的培训管理制度能:
1.提升服务质量,增强顾客忠诚度,提高餐厅营业额。
2.增强员工职业认同感,降低员工流失率,稳定团队结构。
3.保障食品安全,防止因操作不当引发的问题,维护餐厅声誉。
4.推动餐厅发展,适应市场变化,保持竞争力。
观看家庭教育公开课观后感300字7
为完善管理制度,规范员工的行为,使各项工作能顺利开展及提高本部门的服务质量和管理水平,做到奖惩分明,特制定如下制度:
一、 奖励
1、 奖励形式:
a口头表扬
b荣誉证
c奖金
d晋升
2、 奖励条件:有以下表现者,由区域推荐给部门,部门审核后呈报总办。批准后由人事部执行:
① 对改善公司的经营管理,提高公司经济效益有重大贡献者。
② 在服务中宾客常给予高度评价,创造优异成绩者。
③ 制止重大事故,避免损失者。
④ 严格执行公司及部门的各项制度,成绩显著者。
⑤ 控制开支,节约费用,有明显成绩者。
⑥ 对设备的技术革新有成绩者。
⑦ 提高工作效率,提出合理化建议,并予采纳者。
⑧ 严格执行考勤制度,表现优秀者。
⑨ 拾金不昧者。
⑩ 敢于伸张正义者。
订房超出任务者。
b、c、d、奖励方式由部门申报,总办批准。
二、 处罚
1、 处罚形式:a口头批评;b书面警告;c记过;d罚款;e劝退、辞退或开除。
2、 病假事假及例会假的扣罚:
① 病假:病假必须持医院的病假证明及病历,并在病假当天上班前以书面通知直属主管或经理,得到批准后方可执行,病假结束后立即上交病假证明,病历药费单;否则当事假处理。病假扣罚现金50元/天。(特殊情况电话通知部门经理批准两天以上必须总监批准)
② 事假:无充分理由不能无故缺勤或请假,如有特殊原因必须请假的'要以书面形式向直属部门经理提出申请,一天以内经直属经理批准后执行;一天以上由直属经理签批后报营业总监审批,审批后的假条必须在休假前送人事部备案。擅自休假或未到人事部备案的做旷工处理。事假必须上班前到人事部销假,否则当旷工处理。事假扣罚现金100元/天。
③ 旷工:无故缺勤或请假未批准而不上班的按旷工一天扣罚200元,两天扣400元,三天扣600元,超过三天按自动离职。
例会、培训:请例会、培训假必须经直属部门经理批准,每月例会假不准超过两次,违者每次扣罚50元。
3、 迟到及早退
① 迟到:dj服务员上班以点名为准,迟到5分钟内按迟到处理,扣罚现金20元/次;迟到10—20分钟内按迟到处理,扣罚现金50元/次;迟到20—30分钟以内按旷工半天处理,扣罚现金100元/次。超过30分钟按旷工一天处理,扣罚现金200元/次。
② 中途外出:dj服务员上班中途如有特殊情况需要短时间(15分钟内)外出,需直属部门经理同意且签发放行条,外出者在出门前必须将放行条教保安并接受检查,擅自出门按离岗处理,每次扣罚100元。
③ 早退:dj服务员下班以签退为准。每日签退为班后会后,提前不予签退(特殊情况经经理批准)。当日上班时间过半后请假为早退,否则按事假处理,每月早退不得超过三次,否则每次100元。
三、 有以下过失之一者,将受到品口头批评,警告和处以现金50-100元内罚款。
1、 仪容、仪表不合要求,工衣不整洁。
2、 不使用指定员工通道者。
3、 迟到或早退10分钟以内。
4、 上下班不打卡或代别人打卡(签到)。
5、 忘记配带工牌或佩带不规范。
6、 未带齐工作中所需物品。
7、 在规定时间内没做好区域卫生或卫生不合格。
8、 当班时看报,吃零食,闲聊、抽烟等。
9、 营业中,不按楼面服务规范操作者。
观看家庭教育公开课观后感300字8
一、工作态度
1、按饭店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
4、对待顾客的投诉和批评,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人发生争论,解决不了的问题应直接上报。
5、员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。
6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品,禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟,不做与本质工作无关的事情,禁止在厨房(除工作内)的吃喝。
7、热情待客,站立服务,使用礼貌语言,做到手勤、口勤、腿勤。
二、仪表、仪容、仪态及个人卫生
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净整洁(遗失或损坏须交付服装成本费)
3、男员工应修面,头发不能过耳及衣领,女员工应梳理好头发、干净整洁,不能涂指甲,不能戴戒指
4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩,应保持安静,禁止声喧哗,做到说话轻,走路轻,操作轻。三、出勤
1、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班,须调班调休须征得主管允许
2、员工上班迟到、早退、将视当时情节,管理者的决定扣除工资,如有急事不能上班,应征得管理者的认可方可离开,否则按旷工(旷工一天算三天)处理。
3、员工在工作时间未经批准不得离店。
4、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请,经批准后方可离开,如员工无任何过失,饭店将发还一切应有工资,如发生○1严重违饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣,责任心不强,上班态度、行动懒散拖拉,给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。五、。奖惩
1、饭店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出表现的',在日常工作中,创出优异成绩者,给予嘉奖。
2、对违饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。
三、安全问题
1、遵守有关场所禁烟的规定。
2、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。
3、任何员工发现还在冒烟的烟头都应立即把它熄灭,如发现电线松动、磨损、折断,电源插座和电器的破损等情况,都应立即上报,以便及时处理维修。
四、后厨管理
1、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况,如发现泄露应关闭阀门,报告上司。下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门开关。
2、厨房必须清洁,工作人员工作前方便后应彻底洗手,保持双手的清洁。工作时,工作人员应穿戴整洁,不得留长发长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物。
3、工作人员应随时清理染有油污的抹布纸屑等杂物,随时清理炉灶油垢。操作间的卫生应随时打扫,抽油烟的设备及其他的各种设备餐用具等应定期清洁,保持环境与器皿卫生,每天至少两次全场清洁。工作厨台厨柜下,内侧及厨房死角应特别注意清扫,防止残留食物蚀。潲水应当天倒除,不在厨房隔夜,潲水桶四周应经常保持干净。
4、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天,工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂,严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物
观看家庭教育公开课观后感300字9
《某某酒店服务员管理制度》旨在为酒店的服务质量提供坚实保障,确保客户满意度,并提升酒店的整体运营效率。此制度通过明确职责、规范行为、强化培训和考核,使服务员能够更好地履行其岗位职责,为客人提供专业、高效且贴心的`服务。
内容概述:
1. 岗位职责:详细规定每个服务员的工作范围,包括接待、清洁、餐饮服务等方面的具体任务。
2. 行为规范:设定员工的行为准则,如着装要求、礼貌用语、服务态度等。
3. 培训与发展:制定定期培训计划,提升服务员的专业技能和服务水平。
4. 考核评价:设立公正的绩效评估体系,激励服务员提升工作质量和效率。
5. 客户反馈:建立有效的客户意见收集和处理机制,以便及时改进服务。
6. 纪律处分:对于违反制度的行为,设定相应的处罚措施,以维护团队纪律。
观看家庭教育公开课观后感300字10
1.工作时间:上午8:30―14:00左右,下午16:30―21:00左右,可轮流值班。
2.休假:每月员工可公休两天,公休时应提前通知办公室,公休由部门负责人安排。
3.辞职:员工辞职需提前一个月,提交辞职申请给大堂经理或店方经理。
4.试用:新员工从确认录用之日起签定合同,确立劳动关系契约,试用期为1―3个月(服务员为1个月、大堂经理为3个月)根据员工的`工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正,在试用期内若有不称职的或犯有重大过失,店方可随时辞退员工并不作任何补偿,若有自动离职,不予退还保证金;
5、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。
6、每日准时考勤,迟到10分钟以内的十元,30分钟以上按旷工半日处理,60分钟以上按旷工一天处理,未请假未来上班的员工按旷工来处理,一天扣三天工资。
7、因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。
8、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按小过处理。
9、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。
观看家庭教育公开课观后感300字11
一、劳动管理制度:
酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度:
全体员工需严格遵守工作指令,确保在规定时间内高效完成任务。工作期间应专注于职务,禁止接待访客、接听电话、观看电视或进行私人事务。
三、财务管理制度:
每日及每月的财务往来需确保清晰无误,前台应于每月末与酒店完成当月账目的结算工作。每位员工预支的资金限额不应超过其月薪的一半,通常情况下,员工的薪资会按时于每月初发放(若有特殊情况导致延迟,最长不得超过一个月)。
四、财产物资管理:
全体员工需精心维护酒店内的所有资产与用品,包括但不限于工具设备、餐具以及工作制服等。若发生任何人为损坏,应由责任人按照实际价值进行赔偿,赔偿方式为从其当月薪资中扣除。若当月薪资不足以覆盖全部赔偿金额,则需在下个月的薪资中继续抵扣,此过程将持续直至赔偿金额全部扣除完毕。
五、学习管理制度:
每周日的下午,我们会有两小时的集中学习时间。学习的内容涵盖当前的政治动态、专业技能的训练以及文体活动。我们根据不同情况灵活调整各项活动的安排顺序。
六、卫生管理制度:
每周六的下午定为集体清洁时段,所有员工需依照各自负责的清洁区域,细致地进行清理工作,确保不留任何卫生盲点。目标是达到墙面光洁、地面清爽、无尘埃与垃圾残留;门窗及玻璃表面应清晰透明,无任何污渍;洗手间的环境应保持无蚊虫、无异味的状态。
七、奖惩责任制:
为了强化管理与提升员工技能,我们决定实施一项奖惩结合的.考核机制。每月的15日,我们将组织一次全面的制度执行检查以及专业技能测试。对于在检查和考试中表现出色,即成绩达标或优秀的员工,公司将奖励5元人民币作为对其努力的认可。反之,对于未能通过检查或考试的员工,则将面临2元人民币的罚款。这一举措旨在激励所有员工遵守规章制度,同时促进个人技能的持续提升。
观看家庭教育公开课观后感300字12
一、更衣柜制度:
1、每位员工配有一个更衣柜,由员工使用。
2、衣柜钥匙由人事部统一发放,如丧失不得擅自更换锁,统一由人事部安排并照价赔偿。
3、个人物品一律存入更衣柜,不得带入工作区。
4、不得将钱财及其它珍贵物品存放在衣柜内,若发生遗失,公司概不负责。
5、不得与他人私自更换更衣柜。
6、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的,照价赔偿。
7、离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二、出入通道制度:
1、员工上、下班必需走员工通道。
2、不得在来宾活动区域随便来往。
3、不得在来宾活动区域休息和睡觉。
三、用餐制度:
1、工作餐用餐时间为30分钟,全部员工必需在指定的时间范围内文明用餐。
2、员工用餐时间严禁喝酒,任何食物不得带入或带出公司。
四、个人仪容标准:
1、头发:
不染颜色,梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼,后不盖领,两侧不过耳;女性长发要盘好,统一用发网固定,不得戴太夸大的发饰。
2、脸部:
清爽洁净。男性不得蓄须,女性不得戴耳饰;女性上岗时需化淡妆,不得戴夸大饰物,不行戴多余手饰。
3、手部:
不得留长指甲,指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4、脚部:
男性穿黑袜,每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色,不挂丝,不破损。
5、气味:
要常常洗澡,保持身体气味清爽,防止汗臭,上班前不吃异味食品,饭后漱口,保持口腔清洁,无异味,不得用剧烈香料(香水)。
6、制服:
上班时必需穿规定的工作服,洗烫干净、纽扣要全部扣好,袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌:佩牌上岗,上岗前认真检查名牌是否佩戴在正确适当的位置,保持牌面干净,无破损。
五、根本效劳礼仪
1、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热忱地问好。
2、始终面带微笑,始终保持正确的立相、坐相、走相及使用标准的行礼方式。
3、以正确的方式与客人说话,听客人说话。
4、做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
5、走路靠右,不在客人面前横穿,不超越客人。
6、不串岗,不在工作场所扎堆谈天。
7、接打电话使用统一应答语。
8、使来宾感到亲切和暖和,是一种一般、根本、常见的礼貌礼仪。
六、根本待客用语
1、寒喧:欢送光临、您好、您早、晚安、再见、请多照顾、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、感谢、不客气、请再次光临。
2、承答:是、知道了。
3、谢绝:非常愧疚,实在对不起、真不好意思、打搅了。
4、询问:对不起,请问。
5、恳求:给您添麻烦了。
6、赔礼:照看不周,实在愧疚,让您久等了,打搅了,给您添麻烦了,今后肯定留意,请稍等一下。
7、中途退席:失礼了。
8、确认姓名:对不起,请问是哪一位?
9、接话:是、好的。
七、餐厅效劳员治理制度
1、准时了解当天的餐桌预订状况及餐厅效劳任务单,并落实安排好餐桌。
2、承受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容干净,不擅离岗位。
5、依据不同对象的.客人,合理安排他们喜爱的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并准时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切预备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清晰。并热忱替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
八、效劳员岗位职责
1、根据规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的预备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光明、无缺口。桌布、餐巾洁净、挺括、无破损、无污迹。
3、按效劳程序迎接客人入座就席,帮助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容干净,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序供应各种效劳,准时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟识餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
九、传菜员岗位职责
1、做好营业前干净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用便利。
2、预备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动协作厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和效劳方式,依据前台的时间要求、精确、快速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥当保管好订单,以便复核。
5、帮助前台效劳员做好餐前预备、餐后效劳和餐后收尾工作。
6、助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、帮助前台效劳员,沟通前后台的信息。
观看家庭教育公开课观后感300字13
ktv主管岗位职责
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本ktv的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本ktv的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持ktv的环境卫生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
领班岗位职责:
1、接受ktv主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、热情待客,态度谦和,以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助ktv主管拟订本ktv的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向ktv主管汇报。
7、配合ktv主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和ktv卫生工作。
9、随时留意服务员管理制度客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员管理制度服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成ktv主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
迎送员岗位职责:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及ktv服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来ktv用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的'餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向ktv主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入ktv参观和衣着不整的客人进ktv就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在ktv客满时,礼貌地向客人解释清楚。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置ktv和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好ktv的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。
8、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
9、做好餐后收尾工作。
传菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
收银员岗位职责:
1、热情待客,态度谦和,工作要细心,仪容整洁,不擅自离岗。
2、确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。
3、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
4、按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。
5、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
6、如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名。
7、账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。
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餐饮服务员管理制度的重要性体现在以下几个方面:
1.提升服务质量:通过标准化流程和行为规范,提高服务质量和效率,增强顾客满意度。
2.保障运营秩序:明确职责,防止工作混乱,确保餐厅日常运营的顺畅。
3.员工发展:通过培训和绩效评估,激励员工提升自我,促进其职业发展。
4.维护品牌形象:统一的.服务标准能塑造良好的企业形象,增强品牌竞争力。
观看家庭教育公开课观后感300字15
1、各楼层设置班日记本,用于登记当日住房,空房及卫生状况,领导通知事项,宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时,并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登记本,凡来住宿宾客的各方面状况应根据住宿登记单上反映的.各项资料逐条如实登记,不得漏填并要保存好,以备后查。
3、建立客房设备损坏维修登记本,及时将客房设备损坏状况,报修状况及修复状况登记备查。
4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依据。
5、建立楼层物资明细账,及时将增减物资状况登记入账,每月底清查一次。并把增减状况、原因、库存现有数上报客房部。
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