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腊八粥活动方案15篇
为确保事情或工作高质量高水平开展，预先制定方案是必不可少的，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的腊八粥活动方案，欢迎阅读与收藏。
腊八粥活动方案1
活动目标：
1、通过查阅资料和调查访问的形式了解腊八节的起源、习俗及相关诗文，增强对腊八节食俗文化的了解。使学生感受到中华民族传统节日文化源远流长，从而增进学生对传统文化的探究情趣。
2、通过活动，切实锻炼学生搜集和整理资料的能力及调查访问的能力。
3、通过活动，使学生体验自己学习的快乐和成功感，切实培养学生学会自主探究合作的学习方式，增强学生的自信心，提高学生兴趣。
活动时间：8课时
活动过程：
一、准备阶段(第15—17周)
1、提出腊八将至，研究腊八有关习俗。
2、学生对如何举行好这项活动，提出自己的设想，最终形成活动方案。
3、自由组建活动小组，讨论小组活动计划与方式，研究确定活动内容。
(1)、探究主题一：腊八节起源
(2)、探究主题二：腊八节习俗
(3)、探究主题三：腊八节诗话
(4)、探究主题四：三代人对腊八节的不同看法
(5)、探究主题五：本地吃腊八粥的情况
4、学生自主选题，合理分组并选定小组长。学习拟定采访提纲.
5、社会交往指导。
实践体验阶段(第18—21周)
个体活动(做好记载)
1、向周围60岁以上的老人询问腊八的由来与在本地流传的传说。
2、询问周围老人他们小时候怎么过腊八节的?吃的腊八粥是怎样做成的?
3、上网或其他途径查阅腊八节的有关资料，做好资料卡片。
4、询问家长，自己家里过腊八节的情况以及这些年来的变化。
5、在家长的指导下，多次亲自尝试煮腊八粥。
小组活动：
1、根据需要，在实践活动中多次交流搜集过程中的收获与体会。
2、交流煮腊八粥的体会。
3、小组合作煮腊八粥，商量准备汇报的腊八粥的烹制方法。
4、做好阶段实践体验资料统计
腊八粥活动方案2
活动来源：
农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗；而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
活动目标：
1、.知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。
3、集体体验过腊八的快乐。
活动过程：
一、谈话导入
初步了解每年农历的十二月是腊八节
师：宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了x年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。
(出示绘制好的日历)
阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗?
告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、腊八节知多少。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。 ”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。
一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。
三、介绍腊八粥
你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?
请幼儿简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆。
腊八粥里面会有8样不同的食材。
四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称
扁扁的红豆，
圆圆的桂圆，
胖胖的花生米。
五、宣传“腊八粥”——八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!
活动反思：
腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。
附：腊八节祝福语
1、注意了啊!从今天开始：元宝砸着你、好运缠着你、病痛躲着你、佳人追着你、快乐绊着你、幸福追着你。哈哈!还有腊八的蜜粥黏住你。
2、一勺快乐，一碗开心，一盘如意，一份温馨，一锅甜蜜，一罐财富，一筐平安，一袋好运，我统统下到短信里，熬出特别的腊八粥，送给你，愿你吃的开心!
3、一碗腊八粥，是指引心回家的路，是亲情热烈的潮涌；一碗腊八粥，是情谊粒粒的沉淀，是祝福切切的惦念。无论距离远近，心儿永远相拥。祝你腊八节快乐!
4、腊八节要到了，为了使你不在家也能喝到腊八粥，我决定送你一串手链，上面串着幸运糯米，开心果腹，相思蜜豆，招财红枣，美满核仁，至于水就自己找点儿吧，嘿嘿，祝你腊八快乐哦。
5、腊八节到了，我用幸运米，开心果，美丽豆，发财枣，美满仁，如意蜜，健康糖，无忧水做一碗腊八粥送给你，愿你每天都快乐!
6、送你一份特制八宝饭，成分：真心、思念、快乐。营养：温馨、幸福。制造商：你的朋友。有效期：一生。
7、月亮是诗，星空是画，愿所有的幸福伴随你；问候是春，关心是夏，愿所有的朋友真心待你；温柔是秋，浪漫是冬，愿所有的快乐跟随你。
8、腊八祝你乐开花：美丽胜鲜花，浪漫如樱花，吉祥似雪花，运气逢桃花，富贵赛牡丹花，芬芳攀过茉莉花!
9、我要用：一缕(情思)一棵(红豆)一勺(蜜糖)，月圆十分我会让玉兔送去(*^v^*)我特制腊八粥，祝你腊八节快乐!
10、 朋友是天，朋友是地，有了朋友可以顶天立地。朋友是风，朋友是雨，有了朋友可以呼风唤雨。财富不是永久的，朋友却是永久的财富!祝腊八节快乐!
腊八粥活动方案3
为丰富社区居民的文化生活需求，愉悦身心，陶冶情操，搭建居民之间相互交流沟通平台，增进“邻里情”，增强社区的凝聚力、向心力，宝泰社区文明实践站将于20xx年1月2日开展“浓情腊八情暖宝泰”志愿服务活动，具体安排如下：
一、活动时间：
20xx年1月2日上午8:00开始
二、活动地点：
宝泰慈善助老超市、居委会门口
三、活动内容：
送腊八粥，迎欢乐新年
又是一年腊八时，在这美好的节日里，社区将为居民派发腊八粥，给寒冬增添一股浓浓的暖意，数量有限，送完为止，谢谢。
腊八粥活动方案4
时间：
20xx年1月5日（周四）上午7点半开始
地点：
1、东海柠檬郡小区会所前
3、金沙阳光小区2幢对面宣传栏下
注意事项：
1、腊八粥是社区与寺庙订购的，不一定准时能送达社区，如有延迟，请居民见谅；
2、腊八粥数量有限，每人限领一份，居民先到先得，送完为止；
3、出于绿色环保考虑，现场不提供一次性碗筷勺子，请居民自备盛粥器皿；
4、活动现场请服从工作人员管理，有序排队。
5、如遇天气不好，室内派粥地点为：
腊八粥活动方案5
腊八节将至，为营造喜庆、文明、和谐的节日氛围，弘扬中华传统美德，传播与人为善、与邻为伴、文明和谐的社会风尚，桃源社区决定开展腊八节特色民俗活动，丰富节日文化生活，具体安排如下：
1、活动时间：
20xx年1月2日上午9:00
2、活动地点：
鸣翠桃源小区会所天井处
3、活动内容：
免费赠送腊八粥、传统民俗手艺（打麻糍、冻米糖、做米果等）
现社区召集活动当日10名擅长制作米果的居民，如有兴趣，请致电63153017报名。
腊八粥活动方案6
一、活动背景：
又是一年十二月初八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展“浓情十二月初八粥温暖花东人”十二月初八主题文化活动。
二、活动内容及目标：讲述身边人的十二月初八故事，传承武进特色十二月初八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、活动流程：
1、由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作十二月初八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)
2、 《嚼百趣》栏目主持人讲十二月初八故事。
3、志愿者给独居老人送十二月初八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。
4、志愿者与独居老人一同品尝十二月初八粥。
四、活动性质：
知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、目标对象：
1、独居老人
2、大学生志愿者3人
3、社区志愿者名10人(小学生8名，师2-3名)
六、活动时间：
20xx年X月X日下午1;30
七、活动地点：
XX社区一楼圆桌会议室
八、预计参加人数：
30人
九、备注：
本周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
腊八粥活动方案7
一、公益主题：
xxxx爱心送粥青暖中原
二、联合主办：
共青团河南省委、河南日报、河南省青年联合会;
三、活动承办：
鹤壁市xx区长江路办事处同心圆社工服务站;
四、活动缘起：
xxxx年腊八节，由共青团河南省委、河南省青年联合会主办，全省青年社会组织承办的爱心送粥青暖中原公益行动，一天送粥十万余份，创造了国内首个爱心粥全省联动的公益模式，当晚就被中央电视台等媒体报道，树立了河南形象，展现了河南人无私大爱的中国风范!
五、目标对象：
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们在我们还沉睡于梦乡中就已经在辛勤忙碌，清理垃圾，打扫卫生，根本顾不上去过腊八节，去熬粥。这个腊八节，让我们为环卫工人及小区的值班人员送上我们的微不足道的问候，希望能给那些忙碌的人们带去关怀，带去温暖。
六、送粥时间：
xxxx年1月17日上午6：309:00;
七、活动地点：
鹤壁市xx区长江路办事处华府社区西大门
八、社会支持：
1、河南日报、网络新媒体等全媒体推动;
2、由河南省青年联合会秘书处颁发《爱心伙伴》证书;
3、参加xxxx爱心送粥的社会组织优先获得河南义工联盟的各类支持。
腊八粥活动方案8
一年一度的腊八节即将到来之际，广泽社区携手商诚医院为居民朋友们精心准备了免费派发的腊八粥和义诊，以表达对各位居民朋友的节日祝福。
活动时间：
20xx年1月2日（周四）上午8:30
活动地点：
广泽小区东大门旁
活动内容：
活动一：派发腊八粥。届时欢迎各位居民朋友前来领取。腊八粥数量有限，每人限领一份，谢绝代领和重复领取，先到先领，领完为止。
活动二：商诚医院提供免费义诊。请有需求的居民朋友按时前往。
腊八粥活动方案9
一、活动时间：ｘｘｘ年1月17日
二、活动地点：
xx敬老院、xx敬老院、xx敬老院;救助站;流浪点
三、活动背景、目标和对象： >u>腊八节的诗句/u>
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。 这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。
四、主办单位：xx、xx
赞助商：xx
五、活动流程：
1、前期准备：
联系并统计各派送点所需粥品数量。
莞城敬老院：95份
东城敬老院：110份
万江敬老院：65份
救助站：85份
流浪点：45份
a 招募志愿者:1月7日-1月9日。
b人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。 c 每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。
d 人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;
e 小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，
f 物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有dv，更加理想。
腊八粥活动方案10
一、活动时间：
20xx年X月X日
二、活动地点：
XX敬老院、XX敬老院、XX敬老院；救助站；流浪点
三、活动背景、目标和对象：
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。
这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。
四、主办单位：XX、XX
赞助商：XX
五、活动流程：
1、前期准备：
联系并统计各派送点所需粥品数量。
xx敬老院：95份
xx敬老院：110份
xx敬老院：65份
救助站：85份
流浪点：45份
A招募志愿者：xx月xx日—xx月xx日。
B人员安排：xx月xx日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2—5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。
C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。
D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发；方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方；
E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，
F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。
腊八粥活动方案11
活动目的
如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
【认识腊八和腊八粥】
老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。
1、活动准备
1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；
2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；
3、教学课件PPT准备。
2、谈话导入
师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？
师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？
3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表
①介绍食材
师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。
孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。
②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法
师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？
师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活动
腊八节除了有好喝的'粥，还有好听的故事和儿歌，我们一起来听一听吧~
儿歌《过了腊八就是年》
【制作腊八粥】
在对腊八节有了一定认知的基础上，就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦！在食材的清晰和制作的过程中，孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。（腊八节有着丰富的食俗，比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等，各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。）
01准备食材
让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。
制作腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收，桂圆象征富贵团圆，这些美好的寓意，也可以在制作过程中告诉孩子们哦。
02材料加工
带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。
03送入厨房
将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！
04腊八粥出锅
香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~
【腌制腊八蒜】
腊八蒜是腊八节的传统美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱，其神奇的制作过程对孩子们来说也是一次不可多得的科学探究体验哦~01清洗器皿
带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要注意安全操作。
02剥蒜倒醋
准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打扫“战场”
腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~
04认真记录，静待美味开启
制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。
腊八粥活动方案12
一、 活动背景：
又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展浓情腊八粥温暖花东人腊八主题文化活动。
二、 活动内容及目标：讲述身边人的腊八故事，传承武进特色腊八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、 活动流程：
1、 由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)
2、 《嚼百趣》栏目主持人讲腊八故事。
3、 志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。
4、 志愿者与独居老人一同品尝腊八粥。
四、 活动性质：知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、 目标对象：
1、 独居老人
2、 大学生志愿者3人
3、 社区志愿者名1人(小学生8名，师2-3名)
六、 活动时间：20xx年1月27日下午1;3
七、 活动地点：XX社区一楼圆桌会议室
八、 预计参加人数：3人
九、 备注：本周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
腊八粥活动方案13
一、活动时间
20xx年1月19日（周五）下午2：30开始
二、活动地点
新江花园小区中心广场
（如遇下雨改在社区一楼生活馆）
三、活动内容
1、社区现场派发腊八粥（请大家有序排队）；
2、民泰银行派发新年福袋（数量有限，先到先得）。
腊八粥活动方案14
我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
一、活动目的
关爱为了这个城市的美丽做出了极大的贡献的“城市美容师”--环卫工人，为他们送上腊八粥和新年礼物。
二、参与单位：
主办单位：《*******》栏目组
协办单位：*********、************、***********
承办单位：*******、***********、**************
三、前期宣传(具体宣传视参加总人数而定)
（1）确定活动主题：
腊八爱心粥，呼吁市民关心环卫工人，感谢他们为城市做出的贡献
（2）活动报名
系内宣传：电视台负责。
（3）统计志愿者
各位干事负责统计报名者的信息，与各位志愿者保持联系，并及时向他们通知活动信息。
安排现场各类服务志愿者20名，维护秩序志愿者20名
四、“奉送爱心粥”活动的开展
1、活动前的准备：
（1）联系场地——（4个分点一个主要分布点）；
（2）联系赞助商——（谷物/食物/礼品）
（3）联系烧煮地——（向厂家借恒温锅/烧煮地）
（4）在活动前联系志愿者，结合他们的实际情况，确定最终参与者（计划20人左右）；把所有活动参与者分成五个小组；
（5）志愿者部内部开会，讨论活动方案，确定人员分工，讲解注意事项等；
（6）准备相机记录活动的细节；
（7）活动完成后做总结，提出不足并争取加以改进。
（8）活动后我们将继续与本次活动的工作人员保持联系，使这一类型活动能够长久的延续下去。
五、注意事项
（一）关于粥的烧熬
1.周一中午12点前必须确定出便于实施的烧煮单位（暂定用八千客的食堂）。
2.周一中午12点前必须向商家借到恒温锅。
3.两套方案：
（1）提前烧好后再带至现场用恒温设施承装派发；
（2）或提前一天购买谷物浸水泡制到现场蒸煮；
4.设计制作，确定横幅/易拉宝/喷绘/写真制作的图安文字、风格：
（二）工作人员与分工:
（1）方案策划三名（徐/管/陈/莲）：
负责与志愿者/电视台，保持联系；详细考虑活动的具体细节。必要时可根据活动开展的实际情况临时重新安排个个环节的工作。
正式活动前为各位参与者讲解注意事项；各位策划者要分工明确，配合默契，遇到突发情况要保持冷静，领导有力。
（2）联络员（徐雪鸥、管有廷）：联系各位参加活动的人员，并通知他们活动具体集合时间地点。
（三）活动进行流程：
（1）活动的前一天晚上两名负责煮粥的志愿者赶往（烧煮地），第二天早上4:00早起，与工作人员一起煮粥；
（2）活动当天其他志愿者早上5:40在XX门前集合完毕。
（3）到达目的地以后，各位志愿者穿上工作人员提供的工作服，接受简短的志愿服务培训；
（4）维持秩序党员志愿者为7：30到达现场。
（四）注意事项
（1）服从安排，注意人身安全，听从工作人员的要求， 规范操作，以免被烫伤；
（2）志愿者的态度要热情、做事要负责；
（3）所有活动参与者要集体行动，如有特殊情况要提前说明；
（4）各个小组的组长在整个活动中务必保持通讯畅通；
（5）活动完成后及时清理各个点的卫生。
腊八粥活动方案15
教育目标：
1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。
5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。
6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。
教学重点、难点：
引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥
教学准备：
1、准备课件《腊八粥》
2、腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等
4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生
教学过程：
一、观察图片，激发兴趣
1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料
1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。
三、我做腊八粥
1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。
3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。
四、品尝腊八粥
1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心。
2、学念儿歌：腊八粥
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节
结语：
每年的十二月初八是腊八节，民间流传着吃"腊八粥"的传统，为了让幼儿感受腊八节的习俗和快乐，幼儿园开展了"甜甜的腊八节"主题活动。孩子们通过听听、看看、吃吃，过了一个热热闹闹的腊八节，感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，充满了对新年的美好期待，更让孩子们从小懂得要做一个勤劳的人。
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