蛋糕店活动方案
为了确保事情或工作科学有序进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的蛋糕店活动方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
蛋糕店活动方案1
一、促销方法：
1、利用打折进行促销
2、免费礼物满就送
3、积分换购或积分抵现金
4、加价购
5、满就减
6、买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。
二、促销的目的：
蛋糕店利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。
三、促销前工作：
1、货源问题：确定促销的蛋糕、并备好充足的货。不同的蛋糕采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的蛋糕作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对咱们的好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。
2、顾客人群的`确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的财富来源，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如网上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，QQ，博客，微博，贴吧，帮派，论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。
顾客确定了，才能选择合适的促销方法。
四、活动促销方案介绍
1、免费礼物满就送
蛋糕订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。
2、积分换购或积分抵现金
积分换购蛋糕。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购蛋糕够吸引人的话，说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!
3、折扣大打折
凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的蛋糕”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个蛋糕其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。
这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给5元的宝贝打个7。7折，那买家感觉这个宝贝就是值3块，那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的蛋糕”，买家就会觉得这个蛋糕的价值还是5元，但是我只要花2块钱就得到了，他的质量品质还是5元的。
4、加价购
消费者在购买特定的蛋糕基础上，增加活动金额即可低价获取活动内容之蛋糕;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。
5、满就减
凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。
6、买就赠
中秋节和十月一凡在我店铺购买指定蛋糕即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。
7、抽奖
抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!
再者就是一发表精华帖子，软文也可，只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接，特别是那些浏览量特别大的店铺，很多人在进行浏览的时候，一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索，建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字，可以增加网店的曝光率，例如国庆促销，国庆特价。
蛋糕店活动方案2
活动时间：
20xx年8月7号——20xx年8月19号20:00
活动规则：
走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战!
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
具体奖品设置为：
一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚
二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张
三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒
幸运奖：官方微信商城20元代金卷一张
兑奖说明：
1、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理;
2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用
3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动：
关注官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!请中奖的`微友凭中奖页面至蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信号限领取一次。
领奖时间：
20xx年8月20日-晚上8点前过时作废
蛋糕店活动方案3
圣诞节即将来临，为抓住这个销售良机，特拟定本活动方案。
活动目的：
1、通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升商场对外整体社会形象。
2、通过一系列企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩。
活动时间：12月5日——12月25日
活动主题：狂欢圣诞节吉祥献贺礼
活动内容：
一、购物玩骰子，赢得好运来
购物玩骰子，好运自然来，圣诞节快乐推出!
凡在我商场购物满98元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满168元两次，368元以上三次。奖项设置如下：
头等奖：掷出六个六点，奖价值100元以上的礼品一份。
吉祥奖：掷出六个一点至六个五，奖价值30元以上的礼品一份。
幸运奖：掷出任何5个以上相同的点，获得价值5元礼品一份。
参与奖：掷出3个以上相同的'点，奖纪念品一份。
说明：如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖1个，吉祥奖2个，依次类推。
二、圣诞节，送欢喜
1、活动期间，安排数名员工，穿上圣诞老人服装(装扮的越象越好)，背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内(是巡回走动效果好)为来商场的顾客派发糖果和圣诞节小礼物。
2、凡一次性购物满58元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三次两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。
说明：此活动可每个楼层推选出两名圣诞老人，圣诞节完毕可评选圣诞老人，并适当给于奖励及荣誉，以奖励方式提高各楼层对活动的积极性，从而加大本次活动的执行力度。
三、许愿，送大礼
凡于活动时间内，顾客一次性购物满88元，在服务总台领取一张愿望卡，即可将自己所喜欢的商品(需本商场有售，只能选一件)名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到愿望卡上，交给服务总台工作人员，12月25日圣诞节在门口公开抽出若干名(名额可根据抽奖情况而定，商品总价值不超过1000元)幸运顾客，部分幸运的顾客即可在圣诞节来临的时候实现自己美好的心愿。
说明：此活动可提前推出，可提高圣诞节前期的日销售额。
蛋糕店活动方案4
一、活动目的
通过新店开业活动，一方面向当地居民线下推广新店，一方面推广线上品牌平台、公众号。
二、活动主题
新店开业日作为标杆，为新店生日。征寻与新店同一天生日的顾客，开业当日凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的顾客当天消费八折优惠，当日注册的会员八折优惠一年。
三、活动宣传
1、前期导入（时间1周）
制造神秘感，寻找X月X日生日的人，可以通过DM单、微信、微博发布。
2、中期操作（时间3天）
告知活动内容：X月X日系新店开张日，店铺愿与同日生日的.顾客共庆，凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的顾客当天消费八折优惠，当日注册的会员八折优惠一年。再通过DM单、微信、微博宣传。
3、后期延续（时间1周）
为了更好地吸引当地居民，建议制作一只特大号塑料蛋糕摆放在店铺门口，让经过的路人都能好奇地看到。
本活动的关键，引导居民之间相互告知，即使自己不是当日生日，希望他或她向身边当日生日的朋友推荐，达到一传十、十传百的广告效应；即使大家都不是当天生日，见证新店开张仍获优惠。
蛋糕店活动方案5
一、 市场背景
1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。
2、蛋糕最大的消费群体，还是在校的女大学生，并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕，通常是随心所欲，想吃就就买。
3、夏季消费者喜欢相对于甜品更喜欢奶茶等类似的饮品。
二、 促销目标
推出新品、打响品牌
三、 促销活动主题
甜蜜一夏你的心
四、 活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、 活动地点
长沙环境保护职业技术学院
六、 活动内容
1、 关注蛋糕店公众号，可领取5元优惠劵;
2、 推出积分卡，买满10次可免费兑换店内价值10元的任意甜品一份;
3、 抽奖活动：凡是在活动期间在本店内购买甜品的客户都可以免费抽
奖，奖品为水果一份或奶茶一杯;
4、 会员卡：凡活动期间在本店购买满50元，可免费办理会员卡，平时
可享受9。5折优惠。
七、 活动宣传
宣传单：印制传单，在校园内外安排人员发放; 店内展板宣传，店外立活动告知架立幅;
八、 活动预算
九、 活动执行
1、在x月x日至x日，应聘学生兼职，发送传单，做好前期宣传工作;
2、事前做好评估工作，根据平时消费者的购买偏好，对热门甜品做好充足的准备;
3、在活动期间，销售量必定会增加，要时刻检查所需的资源，以防缺货的现象发生;
4、及时印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡;
5、及时将所需奖品备齐;
6、训练好工作人员，确保活动能够有序完满的进行;
7、做好后期的善后工作，如：会员维护等，回收店内的横幅等宣传物品;
十、活动意外防御措施
1、在活动期间，可能会因为人流量过大，造成现场拥挤的现象，造成消费者购买不方便的现象，所以为了以防这种现象的发生，我们可以活动开始前就及时安排好疏通人员，确保每位顾客多能非常方便的买到自己想要的`甜品;
2、为了不会造成因为缺货而造成顾客的不满情绪，我们可以适当的将受欢迎的产品多准备一些，事先做好预计，宁可第二天接着卖，也要杜绝缺货的现象发生; 3、因为实在做活动，客流会大大增加，同时结账的人也会很多，收银处的位置会排很长的队伍，我们可以把后台不忙的员工临时调到前台，增加一个收银来缓解一下人流的高峰期。 十一、效果评估
本次五一的促销活动主打降价打折的方式必然会吸引不少的消费者，销售量的增加是无可厚非的;而本次推出的会员制和积分卡制，第一有利于增强营销竞争力;第二也有利于建立长期的稳定的市场;第三有利于提升品牌的附加价值，培养消费者的品牌忠诚度。
综上所述，本次“吃货家”蛋糕抓住五一节假日进行的促销活动必能达到预期目标，带来盈利。
蛋糕店活动方案6
一、活动背景
1、扩大影响：通过此次世园活动，引爆媒体传播，形成世园新话题，扩大世园影响力。
2、积聚人气：借助各种形式，营造节日气氛，让高考过后的学子有回报父亲，表达孝心的机会。
3、促进销售：加大优惠尺度，开发消费热点，增加游客数量，促进销售。
二、活动主题
10馆联动，异彩纷呈，感恩父亲，父爱如山。适逢星期六，星期日也是高考后学生放松好去处，游园同时也能收获礼物，展示孝心，回报父母。
三、活动大纲
活动形式：国际展园10馆联动，开展礼品促销;
活动主办：世园招展处;
合作单位：西安花卉网 xx广告公司
时间安排：20xx年6月16日6月17日
四、具体方案
活动一 父亲节书画展
尼日利亚馆、俄罗斯馆：现场礼品发放，当年罗中立的.《父亲》曾经引起多少人的感叹，如今以父亲形象的画展，为父亲节增色不少，总有一种感动，会让你流泪，总有一种力量，让你前行，父爱是大爱，父爱如山。
活动二 花草大派送
玻利维亚馆：微型盆栽100盆，每天50盆，
先到先得，送完为止。
活动三 父亲节礼物有奖
收集完国际展园10个纪念章，可得到礼物一
份，如：3D画、小礼物、工艺品。
活动四 红酒免费品尝
巴黎馆：每日提供限量供应的大众口味红酒，
供父亲节游人品尝。喜爱红酒的消费者也可
现场以优惠的价格进行购买。
活动五 少儿填色游戏
德国馆：每日免费提供少儿填色板10块，
在七个小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。
五、广告宣传
1、10个馆外墙上张贴海报;
2、道路两侧灯柱上悬挂宣传品;
3、世博园官方网、西安花卉网、新浪网、腾讯大秦网宣传;
4、西安花卉网《养花手册》免费发放;
5、媒体宣传：报纸：阳光日报、西安日报、华商报等
电视：陕西一套、西安二套、西安教育台ETV等
广播：FM90.4、FM101.8、FM99.9等
视频：优酷、土豆、酷6等
六、费用预算
1、礼物费用：2万元
2、场馆布置：0.5万元
3、广告费用：海报0.5万元;灯杆广告0.8万元;媒体1万元
4、人员费用：0.5万元
5、合计费用：5.3万元
蛋糕店活动方案7
一.活动背景
1.随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个销售业绩，也为了更好的打开市场作此活动.
2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们多少都有些冲击，尽量把冲击力降到最低.
3.产品的同质化越来越明显.我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度.
二.活动目的.
1.打开周围市场扩大本店品牌知名度.
2.提高蛋糕店的销售业绩.
3.提高员工积极性和员工个人收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.
三.活动主题
积分兑换生日蛋糕
生日蛋糕享受八折优惠
四.活动时间
20xx年3月20-没有期限[如有改动另行通知]
五.活动地点
六.活动利益点
1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个
2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个
3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个
七.销售预测价格
略
蛋糕店活动方案8
一、活动背景
母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。
二、活动目的
提高销量，塑造形象。
三、活动策划
加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。
四、活动主题
甜蜜母亲的`心
五、活动内容
一、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。
二、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是xx门票一张。
三、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。
六、活动宣传
一、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
二、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。
三、电台宣传。
七、活动预算（略）
八、活动执行
一、促销礼品的准备要到位。
二、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。
三、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。
蛋糕店活动方案9
活动时间：20xx.02.09—20xx.02.14
活动目的：促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段，带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。
产品组合：欧式蛋糕4款(每系列一款) 切件西点8款(每系列两款，套装为四个)
促销活动方式：
方式一：浪漫满屋 ☆ 每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支 注：玫瑰由客户或办事处当地自行采购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——产品试吃☆ 切块后的产品用托盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性;☆ 拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签(小叉)由顾客取用;☆ 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的产品;☆ 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三：游乐互动活动——有奖知识问答目 的`：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及著名爱情诗句问答(可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔)，由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。
蛋糕店活动方案10
一、策划目标
最大限度提高品牌在周边地区的影响力和知名度，打开周边客户市场，通过配套宣传，营造良好的氛围，提升店铺整体形象。通过一系列的宣传活动，吸引客流，增加人气，固定优质客户，为今后的销售奠定坚实基础。
二、对客户需求的`分析
对于烘焙市场，本店价位不算低廉，但胜在食品品质。对于目标客户群体来说，绝大部分人群是小区居民，小区人口密度低，但消费频繁，对于食品的关注点重在品质而非低廉的价格，所以我们的商机在于食品的多样化外观及高品质上，宣传的重点也应该在食品质量上。
三、宣传计划
1、海报：根据要求在店铺内外墙壁上粘贴宣传海报。
2、派发单张宣传单：活动前一周及活动当天派发宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业活动及对消费者的让利情况，激发潜在购买力。
3、易拉宝（X展架）：提前一周及活动当天就放置于店铺前后门口，宣传开业日期、开业活动及对消费者的让利情况，吸引开业当天有足够客流量前来参与开业活动。
4、代金券：提前一周，针对不同人群，每天定时定点派发一些代金券（5元代金券，店内消费满20可以用一张）。
5、店铺装饰：店铺正门口放置气球拱门，招牌下方挂开业横幅，增加开业喜庆气氛。
四、活动内容
第一阶段：品牌推广时间：提前一星期人员：店内员工内容：小区内派发宣传单，微信推广要求：每栋电梯单元放置宣传单，每户房门口投递宣传单。
第二阶段：DIY体验预约、代金券发放以及DIY友情体验时间：开业前4天人员：店内员工活动内容：
a.顾客于指定时间段前往店铺扫描二维码领取代金券；b.提前预约开业后的DIY体验（半价预约）；c.每天18:30~21:00，DIY体验。
活动要求：
a.每天代金券限量发放，要求领券者必须扫描二维码；b.DIY体验预定需支付全额定金；c.DIY体验人员为熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。
第三阶段：开业酬宾时间：开业及开业后2天，共3天活动内容：
1.免费试吃2.充值优惠，开业1~3天内，一年仅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；3.店内折扣优惠：开业1~3天内，全场货品8.8折优惠。
4.代金券赠送：消费满20元，送代金券一张，累积叠加。
5.主题活动赢大奖五、物料准备店铺宣传单5000份；X展架2个，店铺前后门各一个；横幅1条；气球拱门；5元代金券5000份；DIY体验券5000份；开业海报6张；试吃蛋糕、面包；提前确定好总负责人总体把控，每个项目设立负责人，专人负责专项，避免顾客在办理会员卡或消费时找不到人。
蛋糕店活动方案11
活动时间：
2xxx年8月7号——2xxx年8月19号20：00
活动规则：
走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战！
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
具体奖品设置为：
一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚
二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张
三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒
幸运奖：xxx官方微信商城20元代金卷一张
兑奖说明：
一、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理；
二、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用
三、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动：
关注xxx官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到xxx官方微信参与活动！或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与！请中奖的`微友凭中奖的手机页面至xxx蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信号限领取一次。
领奖时间：
20xx年8月20日—晚上8点前过时作废
蛋糕店活动方案12
面包店实战促销宝典 一、促销三原则：在市场竞争激烈的今天，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。
第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。
第二：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销改变命运”有任何期望。 第三：一个促销活动如果能够促进销售，必定是因为吸引了更多客人，或者减少了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。
二、经费促销控制的核心企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发现一部分的钱被浪费了。这一点，任何一个策划人都不可避免，但是，还是要努力避免！
建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5％，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依赖广告招揽顾客的企业，可以放大到10％。发展较为稳定的企业，这个费用应当控制在2％。
如果企业采用积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式出现，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算，并在全年度严格控制预算。
三、面包店促销体系四道网
促销并不是一招鲜吃遍天，因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系，即四道网：
第一道网：长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销（crm），利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。
这一体系一旦建立，就可以一直运行下去，只需要不断维护和完善。发展到最后，可以取代
任何促销活动，只要锁定一定数量的成熟客户，生意就可以生生不息。
编印会员刊物也是一些企业成功的法宝，但是这要挑战客户的企划能力和坚持！
第二道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以策划一些阶段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传，因为在这些时候，顾客会知道，零售店一定有活动，你不宣传，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。 节假日促销活动不需要经常翻新，一些操作简单，收效明显的活动可以重复几次，今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客希望看到实惠，倒不在乎你怎么给！
第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他们用每年数千万的广告费用买回来的经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练，每周门口的橱窗都有新花样，给人新鲜感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转！
第四道网：行销式
促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售，为什么不视为“促销活动”呢？积极联系，在淡季进行尤为适合！大型企业客户成立市场部，由专人负责进行。 对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同，所以，除了全公司的统一活动之外，可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销活动，每个分店执行起来也可以有侧重！
四、促销执行是关键无论多好的策划，离开了有效的执行，最后都难免差强人意。因此执行对于任何促销活动而言，将直接关系到活动的成败。
第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标！比如，周六周日期间，我们不必担心进店人数，你即使什么广告也不做，也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作简单，以及对成交率和客单价的贡献。
第二步：围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的（第一步已经明确了这一目的），策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容：
第三步：将活动构思提交营运部，由店长们参与意见，对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验，并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的.活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏！
第四步：最后完成活动执行方案，广告设计，礼品道具采购等等。
第五步：经过店长向门店进行宣灌，注意双向沟通，必要时在门店进行演练，制作know how。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的试点。
第六步：活动执行。
公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察，检查各店促销活动执行情况与计划是否存在偏颇，评估市场反映，针对出现的特殊情况进行处理解决。
第七步：跟踪活动
进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时，也要观察竞争对手的反映以做出回应。
第八步：在活动结
束时，对活动进行全面的评估，总结经验和教训。
五、促销活动执行
中常见的五大问题
问题一：追求活动的独特性（或者说创意，或者说从来没人搞过）而忽视活动的实效性和操作可行性。
我的一些客户就是其中的典型，他们一直要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为，这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中，的确也见过富有新意，效果显著的促销活动，但所有业绩稳定成长的企业，包括追着我要所谓独一无二的活动的客户，他们自己企业的成长，也不是依靠促销活动而实现的，依靠的是在专业或者服务上的的出色表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐，他们会推出一些令人惊叹的广告，会有一些卓有成效的促销，但其实，剥开外表看内在，他们的成功没有一个是靠促销的！
我曾经问一个企业家和他的市场部经理：如果一个促销活动，非常创新，空前绝后，但是，对生意没有任何帮助，你们要操作吗？如果一个促销活动，朴实无华，简简单单，却可以令业绩增长，你们要操作吗？答案是显而易见的，但就在我和他们讲这段话之前，他们却在做着相反的事情。
问题二：没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价，而仅仅是看活动本身，包括活动的组织、宣传的画面。在活动策划的过程中，没有与销售一线做充分的沟通。
记得有一年，在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁，我们设计了很多方案，列举了很多可以选择的活动内容，但最终还不能做出决定，只是初步有了一个草案，内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面，看起来是热热闹闹。 然后，我和店长们谈起我们的设想，店长一个个面露为难之情，有几个几乎是在央求我们：春节本身就很忙了，不做活动，顾客都接待不过来，你们还要搞活动，我们就是手脚并用也顾不上啊！这让我们清醒过来。
最后这一年，这个门店的促销活动是：春节的15天内，所有销售人员的销售奖金加倍；平时拿2％提成的，按4％计算，以此类推。结果，该企业实现了历史最高的销售记录，至今未被打破！
蛋糕店活动方案13
母亲节蛋糕促销方案
一、活动背景
母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。
二、活动目的提高销量，塑造形象。
三、活动策划
加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。
四、活动主题
甜蜜母亲的心
五、活动内容
１、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。
２、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是ｘｘ门票一张。
３、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。
六、活动宣传
１、宣传单，dm单，
在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
３、电台宣传。
七、活动预算（略）
八、活动执行
１、促销礼品的准备要到位。
２、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。
３、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的`解答问题。常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。
你要聚人气的话可以选择：
1、到人流量大的地方派发代金卷；
2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。
3、十一限时折扣销售；
4、做区域团购。
蛋糕店如何做好促销活动？
促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：
一． 体现个性，清晰可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门－m已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二． 自制店内广告
店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点：
1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2．注意张贴位置。
三． 电视台、电台、报纸等大众传媒蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。
四． 街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
1． 广告的内容不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实惠。
2． 重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五． 赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。
六．吸引流动顾客的交通广告。
一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。
蛋糕店活动方案14
活动时间：
8月20日晚19：00
七夕派对正式开启
活动内容：
凭当日19：00以后的观影小票两张
即可参与现场扔飞镖活动(2支飞镖)
6-10环即可获得由汉密哈顿蛋糕店提供的`价值20元蛋糕一份(限量40份)
11-16环即可获得100元查理王西餐厅消费券(限量20份)
16环以上即可获得由莎本映画提供的699元情侣照套餐一份(限量3份)
蛋糕店活动方案15
美食乐面包店开业庆典公关策划方案活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命，专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年，20年来，公司坚持走专业化、品牌化的发展道路，并确定了自有的销售渠道——连锁经营，经营规模不断扩大，在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高，但由于初次进入大学校园，所以打好开业这一炮是至关重要的。
一、策划目标
最大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。
二、活动主题
狂欢庆开业，吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号（星期日）开业当日
四、活动地点
农大美食乐店门前
五、活动参与者
农大学生均可参加
六、对公众的分析
校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。
在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的`高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。
七、宣传计划
1、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报
2、店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。
3、派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
八、活动内容
1、打折：活动期间，全场商品八折出售。
2、购物玩骰子，赢得好运来
购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出
凡在本店购物满38元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68元两次，98元以上三次。奖项设置如下：头等奖：掷出六个同点数，奖价值100元礼品卷；
吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷；
幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷；
参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。
说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。
如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10个，依次类推。
3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠，仅限本人使用。
九、经费预算
预计购置海报、气球等共需费用三百元
预计印发传单需要五百元
预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元费用共计一千三百元
十、效果预测
1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试本店蛋糕。
2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。
3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买本店产品，使其对本店产品有个初步的认识，促进以后继续购买本店产品。
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