大班安全教育教案(15篇)
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，总归要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么应当如何写教案呢？以下是小编帮大家整理的大班安全教育教案，希望能够帮助到大家。
大班安全教育教案1
活动目标：
为全面深入地推动我校安全教育工作，杜绝学生溺水伤亡事故的发生，增强学生的安全防范意识，提高学生的自护自救能力。
活动过程：
当前，学生溺水死亡已成为中小学生非正常死亡的头号杀手，给家庭、学校和社会造成了不可挽回的损失，令人惨痛、教训深刻，同时，也给我校的安全工作进一步敲响了警钟游泳安全常识学好防溺水安全知识是防止溺水的最好措施，因此我校针对游泳的特点对学生开展了如下有用知识学习：
一、游泳小常识：
1、必须在家长（监护人）的带领下去游泳。单身一人去游泳最容易出问题，如果你的同伴不是家长（成年人），在出现险情时，很难保证能够得到妥善的救助。
2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病、皮肤病、肝、肾疾病、高血压、癫痫、红眼病等慢性疾病患者，及感冒、发热、精神疲倦，身体无力都不要去游泳，因为上述病人参加游泳运动，不但容易加重病情，而且还容易发生抽筋、意外昏迷，危及生命。传染病患者易把病传染给别人。另外女同学月经期间均不宜游泳。
3、参加强体力劳动或剧烈运动后，不能立即跳进水中游泳，尤其是在满身大汗，浑身发热的情况下，不可以立即下水，否则易引起抽筋、感冒等。
4、被污染的（水质不好）河流、水库、有急流处、两条河流的交汇处以及落差的河流湖泊，均不宜游泳。一般来说，凡是水况不明的江河湖泊都不宜游泳。
5、恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下，也不宜游泳。
二、游泳前要做好准备活动。
1、在游泳之前一定要做充足的准备活动。夏季天气炎热，不做准备活动马上入水，水温、体温、气温相差很大，聚然入水，毛孔迅速收缩，刺激感觉神经，轻则引起肢体抽筋，重则引起反射性心脏停跳休克，很容易造成溺水死亡。
三、溺水的急救
方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边。
方法二：若没有救护器材，可以入水直接救护。接近溺水者时要转动他的'髋部，使其背向自己（为什么？）然后拖运。拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。
特别强调：未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救，未成年人保护法也规定："未成年不能参加抢险等危险性活动。"这也是我们学校为什么要强调学生去游泳要由家长带领。
四、面对洪水时如何避免溺水
1、发洪水时应注意往高处逃；
2、尽力躲避大浪；
3、尽量抓住浮托物；
4、挥动鲜艳衣物呼救；
5、洪水来之前要准备好食品、药品、手电筒等，并选好转移的路线和地点。洪水来时要听从街道、乡村政府干部的指挥，全家带上食品和衣服转移到安全的地方去。
6、洪水来时，如正在教室上课，要听从老师的指挥，有秩序地转移，紧急时要抓牢课桌、椅子等漂浮物，尽可能与老师、同学在一起，等待营救，千万不要独自游泳回家。山区山洪暴发，山沟、河滩中水深齐膝，水流又急时，学生不能单身过河。如学校未停课，上学、放学必须通过时，可在家长、老师护送下，几个同学手拉手，与水流方向斜叉过河，当水深过膝时，几个学生一起也不能过河，放学路上遇桥梁、道路坍塌，不能冒险通过，可返回学校留宿或请老师想别的方法。
五、防雷知识
1、在室内怎样防雷？关好门窗，尽量远离门窗、阳台和外墙壁。在无防雷设施的房间里尽量不要使用家用电器。发生雷击火灾时，要赶快切断电源，并迅速报警。
2、打雷时，在家怎样使用电器？切断电源，拔掉电话插头，同时不要接触煤气管道、自来水管道以及各种带电的装置，更不要在雷电交加时用喷头冲凉，因为巨大的雷电回沿着水流袭击淋浴者，不要使用设有外接无线的收音机和电视，不要接打电话，强雷鸣闪电时，一定不要使用手机。
3、如果打雷、闪电时，我们在户外，那该怎么办？不要停留在高楼平台上，不要进入孤立的棚屋，不要在大树下躲避雷雨，万不得已，则必须与树干保持3米的距离，下蹲并双腿靠拢。
六、总结
大班安全教育教案2
活动目标：
1、 引导幼儿克服独自在家时的害怕心理，了解当自己一个人在家时，应该注意的一些基本安全事项，掌握一些基本的防拐骗技巧，学会保护自己。
2、 引导幼儿初步运用较完整、连贯的语言看图讲述故事内容，发展幼儿的语言表达能力和逻辑思维能力。
3、 在活动过程中，提高幼儿的安全意识。
4、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
5、培养幼儿不怕困难、坚强、勇敢、积极向上的良好品质。
活动准备：
课件《当你单独在家时……》;情景表演的准备;音乐磁带《开汽车》;一辆霄幼接送车(用kt板制作);红绿灯一个;芳芳家的布置(沙发、花瓶、茶桌、饮水机、门牌、电话等);投影仪;电脑一台;故事图片《当你单独在家时……》19套。
活动过程：
随着《开汽车》的音乐旋律，带领孩子们乘坐霄幼接送车到蔡峻鹏家做客。利用乘车活动来提高孩子们的情绪，并且复习乘车的安全知识
活动结束：小朋友一起探讨。
活动反思：
首先，我通过提问，了解孩子们平时乘坐公交车的经验，让幼儿说说他们在车上看到什么？都坐过哪路车？公交车是什么样子的？车里的前排座位是留给谁坐的……，鼓励孩子们能大胆、积极说出自己的经历和想法。
在看图讲述的过程中，孩子们都能积极讲述图中所发生的事，并能正确判断图中的小朋友的行为对不对，为什么做得不对，这样做有哪些危险，从而了解正确的乘车规则。
活动小结时，我请幼儿说说自己乘坐公交车有没有注意礼貌，遵守交通安全守则，大部分小朋友都能积极回答，有的幼儿还说：“以后我要主动为老爷爷、老奶奶、还有行走不方便的人让座。”
在绘画的过程中大部分幼儿都能将自己的'想法用绘画的方式表现出来，但有些幼儿的画较空洞，没有画出具体的内容，还需要更多的启发、引导。
通过这次活动，我班幼儿对安全乘车有了一定的认识和了解，知道乘坐交通工具时应遵守的交通规则。
大班安全教育教案3
活动目标：
1、知道施工场所有许多建筑材料、大型机器，很危险，不能随便进入。
2、了解更多的关于工地的知识，知道安全帽、安全网的用途。
3、扩展知识面，增强幼儿自我保护意识。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
活动准备：
幼儿人手一本图书，录像带。
活动过程：
一、请幼儿观看录象，了解建筑工地。
（1）建筑工地有什么？
（2）认识各种建筑工地上的安全标记和高大的施工机械，如：搅拌机、大吊车等。
二、给幼儿介绍有关工地的一些简单知识。
（1）为什么叔叔们的头上都戴着安全帽呢？
（2）为什么在房子的边上有许多绿色的`网？（可以防止砖块、木材等物体从高处掉下来砸伤人。）
（3）盖房子前要干什么事情？
（4）房子外面的架子是怎么搭上去的？
（5）工地上有许多的沙子，我们小朋友可以到工地上玩吗？为什么？
三、教师引导幼儿欣赏各种建筑物的图片，让幼儿讲一讲自己最喜欢的建筑物。
四、引导幼儿阅读幼儿用书，看图说说。
（1）这是什么地方？
（2）小朋友在工地上做什么？
（3）这样做对吗？（请幼儿说说为什么）教师小结：今天我们知道了许多关于建筑的事情，我们小朋友很爱动脑筋会提问题，但我们要记住工地是危险的，小朋友不能随便到工地上玩。
大班安全教育教案4
活动分析：
大班幼儿 随着生活经验和安全知识的不断丰富，有了一定的自我保护技能，但当意外灾害真的发生时，他们会感到束手无策。本活动除了让幼儿了解有关火的知识处，更重要的是教给幼儿当意外灾害真的来临时，知道自己应该怎样做，学会自我保护、自救。
活动目的：
1、引导幼儿燃烧现象，了解火的性质、用途及危害。
2、向幼儿进行安全教育，增进幼儿安全防火意识。
3、一旦发生火灾，要知道如何自我保护和如何自救。
活动准备：
纸、蜡烛、火柴、大中小玻璃杯、电话、湿毛巾、毛巾被等。
活动过程：
【活动一】
1、老师出示一张纸和火柴，提醒幼儿注意观察纸被点燃后的情形，注意火焰的颜色，感知火发出的'光和热，让幼儿在火附近伸手烤一烤，说说自己的感受。
小结：纸点燃后发出光和热火焰是红色的。
提问：火还能燃着哪些东西？（布，木头、汽油、酒精、蜡烛等）
2、知道了火能发光发热，组织幼儿讨论火的用途和危害。
（1） 我们的生活中离不开火，请幼儿说出火的用途。（烧饭、取暖、照明等）
（2） 火对人类有什么危害？（烧伤皮肤、烧毁财物、房屋、森林等）
3、实验：火的熄灭
（1） 老师用一个杯子扣住正在燃烧的蜡烛，观察火焰熄灭的过程，启发幼儿思考火焰熄灭的原因。（燃烧需要空气）
（2） 老师用大、中、小三个玻璃杯同时扣住三只燃烧的蜡烛，观察哪去蜡烛先灭，想一想为什么三支蜡烛熄灭的时间不同？（杯中空气的多少，影响蜡烛燃烧的时间）
小结：如果想使火焰熄灭，必须使火和空气隔绝。
【活动二】
1、组织幼儿讨论：
（1） 发生火灾的原因有哪些？（小孩玩火、乱丢火烟头、在禁放区燃放烟花、用明火照明寻找物品、地地震、打雷、乱拉乱接电线等）
（2） 怎么样防止火灾发生？
（3） 如果发生火灾，我们应该怎么样做才能实现自我保护与逃生自救？
A：如果所在房间有电话，赶快打119报警，并说明着火的详细地址，什么街，哪号楼或附近有什么明显标志及单位。
B：室外着火门已发烫里千万不要开门，并用毛巾、衣服或床单塞住门缝，以防浓烟跑进来，如门不很热也没看到火苗，赶快离开。
C：受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。穿过浓烟逃生里，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
D：身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚用厚重衣物压灭火苗。
E：遇到火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。
F：若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物等方式向窗外发送求救信号，等待救援，不可盲目跳楼。
2、 逃生演习
老师发出发生火灾信号，幼儿自选逃生办法进行自救。
大班安全教育教案5
一、活动目的
为了增强全圆师生的`安全意识，掌握有关安全知识，提高应急逃生的本领，打造平安校园，结合我园实际，决定开展“幼儿园师生预防踩踏事件应急演练活动”。本活动旨在预防校园踩踏事件的发生，培养幼儿掌握正确的逃生要领，从容应对突发事件，主要达到以下目的：xx
1、使全体师生熟悉撤离线路及疏散方法，在紧急状况下能迅速、有序、安全地通过疏散通道，撤离到指定地点。
2、使全体师生在人多拥挤道窄的地段，文明靠右行走，队伍静、齐、快；了解遇到紧急情况如何逃生的相关知识，增强安全意识和自我保护能力。
二、活动时间：xx11月15日
三、活动组织
（一）领导小组
组长：xx
副组长：xx
组员：xx各班主任
（二）职责分工
总指挥：xx王吉春
指挥全体教职员工到岗：xx
宣 传：xx
带领各班幼儿按指定线路撤离：xx各班主任、课任教师。
四、具体活动过程
本次活动分两个阶段：xx
（一）教育训练阶段
各班教育训练，：xx各班主任根据本班实际情况对幼儿进行安全撤离知识及撤离过程中的要求、注意事项的辅导、教育与训练。要求队伍做到静、齐、快：xx从演练开始（警报拉响）到回教室止，自始至终不讲话，队伍整齐靠右行，快走但不追跑，不推推搡搡，整个过程严肃认真。并结合户外活动课进行实地多次训练到位，使幼儿了解活动概况，严格遵守撤离要求，避免在演习中发生意外，确保幼儿的安全与活动的顺利进行。
（二）应急演练
A）全体师生撤离
1、撤离路线：xx
各班从班级前门撤离到广场，整齐地站立在原先集会的`位置。
2、撤离要求：xx
（警报拉响）全体师生听到警报声：xx
⑴、3分钟内全体教职员工到岗，指挥幼儿撤离。
⑵、5分钟内各班幼儿在班主任的带领下排队撤离。
⑶、8分钟内全体师生安全转移到大操场。
要求：xx班主任在幼儿队伍的前面，，课任教师在队伍的最后面。
3、清点人数：xx
大班安全教育教案6
活动目标：
1、培养幼儿一些简单的消防知识，知道着火要打电话"119"、碰到劫匪打电话"110"、有人生病打电话"120"。
2、向幼儿进行安全教育，增进幼儿安全防火意识
3、让幼儿知道如发生火灾等事件该如何逃离，具备初步的自救意识
4、加强幼儿的安全意识。
5、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌张，并设法解决。
活动准备：
魔术箱、各种汽车、儿歌、图片
活动过程：
一、预备活动
1、用变魔术的方法出示图片，并引起幼儿兴趣。
教师：小朋友，今天我带来了一个魔术箱，让我来变一个魔术，看看变出来些什么？"我变，我变，我变变变。"
教师小结：公共汽车是座人的，警车是抓人的，救护车是救人的，消防车是灭火的。
2、通过故事让幼儿进一步了解一人在家不能玩火。
教师小结：小朋友们一人在家不能玩火，万一着火的话要拨打电话"119"，记住要说清楚你的家庭住址，住在那一条路，几幢几号。（110、120同上）
二、感知理解活动
1、教师指导幼儿认识几种特殊的电话号码，知道它们的`用途及其与人们生活的关系。
教师出示写有"110"的图片，引导幼儿认识。（警车）
教师：小朋友，你们看这是什么号码，它与我们家的电话号码有什么不一样，在什么情况下需要使用这个电话号码呢？它对我们的生活有什么样的帮助呢？打了这个电话什么车子会出现？谁会出现？他们会做什么？
依次出示"120"、"119"等电话号码的图片，指导幼儿了解它们的作用以及相关的工作人员及其活动，并知道这些人员的活动与人们关系。
三、游戏活动
游戏"怎么办，做什么"。
教师：现在我们来玩个游戏，看谁说得好。这儿有一些图片，我们看看图片上发生了什么事，我们可以打什么电话帮助他们解决呢？谁出现了？他们来做什么？（游戏可进行多次）
幼儿分别扮演需要帮助的人及警察、医生、消防员等，进一步熟悉几种特殊电话号码及其相关人员的活动。
"119，我知道，看到着火我报告。消防队员来得快，生命财产才能保。
120，我知道，有人生病它快到。急病就要抢时间，治好病人开口笑。
110，我知道，发现坏人快报告。警察叔叔来得快，坏人个个跑不掉"。
特殊电话真不少，小朋友们要记牢，遇到危险别惊慌，打准电话来报告。
四、活动小结
1、通过这次安全教育课，我们学会了什么？
2、生命成可贵，安全价更高。火灾防患于未然，只有懂得如何去防范才能使我们的生存环境更加安全。希望通过这次的防火安全教育课能让我们大四班的孩子们提高安全警惕，增强防火意识，掌握防火自救技能，消防意识永留心间。
大班安全教育教案7
活动目标：
1、懂得身体不舒适的时候，对鼻涕、喷嚏和痰的正确处理方法。通过观察表演以及围绕故事展开讨论，学习正确的行为习惯。
2、注意个人卫生，养成良好的卫生习惯。
3、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
活动准备：
小猪、小猫、小狗、小猴木偶各一活动过程：
1、观看木偶表演，引出话题。
教师提问：
（1）为什么没有人和小猪做游戏？
（2）小猫为什么说小猪不爱干净？有鼻涕应该怎么办？
（3）总结：有鼻涕应该用手帕或纸巾擦，再将纸巾仍在垃圾篓里。擦在衣服上，不仅不干净，还会把病菌留在衣服上。
（4）小狗为什么说小猪不爱干净？要打喷嚏应该怎么办？
（5）小猴为什么说小猪不爱干净？有痰应该怎么办？
（6）总结：有喷嚏应该用手捂住嘴巴。因为唾液中含有大量的病菌，会传染给他人。有痰应该吐在厕所里，如果没有厕所应该吐在纸巾里再扔进垃圾箱。因为痰里也含有大量的病菌，会在空气只能够传播，是更多的人生病。
2、幼儿情境表演教师：小猪终于明白了：为什么没有人和他做游戏？小猪决定改掉自己的坏习惯，做个有礼貌、讲为什么的好孩子。现在的小猪是什么样的呢？谁愿意来演小猪、小猫、小猴和小狗呢？（教师做旁白，请幼儿分角色表演1-2次）3、结合幼儿已有经验，引导幼儿讨论。
教师：你是一个讲卫生的孩子吗？当你感冒流鼻涕了，当你打喷嚏的时候，你是怎么做的？
鼓励幼儿大胆讲述，教育幼儿感冒生病和打喷嚏时都要离小朋友远一些，防止将细菌传染给别人，有了鼻涕，要用纸巾擦鼻涕，并将纸巾扔进垃圾箱里，做个讲卫生的孩子。
教学反思
中班幼儿仍然保留着直觉行为性思维的特点，对自己行为的计划性、预见性较差。因此，生活中的安全事故时有发生。据此对幼儿进行自我安全保护方面的教育是十分必要的。
从幼儿的实际情况看，他们对安全方面的知识并非一无所知。在前几年的'生活中，有意无意，或多或少地积累了安全方面的知识。在此基础上，若能进一步运用他们的原有经验，并从情感激发入手，引起幼儿对安全的“警觉“，这样，才能使教育的要求真正地转化为幼儿自觉的安全行为。
首先，从设计多种情境，提供多方信息着手，引起幼儿对安全问题的关注，让他们在看看、听听、讲讲、议议中初步懂得自我保护的重要性，为以后的教育作好铺垫。
其次，结合日常生活、或创设特定的情景帮助幼儿了解什么情况下易发生安全事故，了解哪些是危险动作，怎样做才是安全行为，通过一些实践活动和操作，以学习一些简单地自我保护身体的方法。
大班安全教育教案8
活动目标：
1。知道尖利的物品如使用不当会伤害身体。
2。习正确使用剪刀、筷、笔、游戏棒等物品的方法。
3。初步具有安全意识。
4。培养幼儿对事物的判断能力。
5。帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
活动准备：
多媒体课件、音乐、剪刀、笔等物品。
活动重点：
使用尖利的物品方法不当会伤害身体。
活动难点：
习正确使用剪刀、筷、笔、游戏棒等物品的方法。
活动过程：
一、开始部分播放欢快的音乐师幼律动进活动室坐下来。
二、基本部分
1、情境创设：到生活用品店（播放音乐）师幼开小车去。
教师：（多媒体展示）介绍一些尖利物品的名称、形状及用途。
（1）指名说物品名称、用途。
（2）教师小结：这些物品虽然平时都是经常用的，但是他们都是有危险的，我们应该注意它的使用方法。今天老师带来了一些危险物品，请小朋友来说说它们的名字和用途？
2、情境创设：阿姨讲故事《尖利的东西会伤人》。
（1）提问：皮皮猴捡到了什么？
为什么大家突然都不和皮皮猴玩了？
皮皮猴在美术课上为什么会受伤？发生了什么事？
（2）你在生活中用过哪些尖锐的东西？它有没有弄伤你？为什么会弄伤？
（幼儿讨论后，个别幼儿交流）
（3）教师小结：小朋友们要记住，在我们生活中，有些东西有着尖尖的头，有的东西有着锋利的边缘，这些东西给我们的生活带来很多方便和不便，但尖利的'东西却容易伤人。
3、辩论：他们做的对与错。
指名说，然后让幼儿操作一体机检验对错。
4、学一学：《安全儿歌》。
5、评一评：请个别幼儿演示如何正确使用剪刀、铅笔等的使用方法。
三、结束部分
播放欢快的音乐幼儿做律动室外活动。
教学反思
在这次活动中教师的目标比较明确，内容的贴近幼儿生活。不足的是在活动中教师没有能很好的让幼儿理解“尖锐”的特征和含义，在引导幼儿观察回答问题不够深入，比较着急的说出答案。在课堂的随机性教育也要加强。教师应在今后的活动设计上要想得更周到，更详细，这样孩子在活动中掌握的知识会更多，更好。
大班安全教育教案9
【活动目标】
1、让幼儿知道不能把马路的空地当作游戏场。
2、培养幼儿的安全意识和良好的礼仪习惯。
【活动准备】
选出三名幼儿与教师排演情景剧，演示在马路上玩耍的场景。
【活动过程】
1、导入活动：
（1）师："今天我们一起来看小朋友表演的一个小情景剧。请大家一边看，一边想，表演中说了一件什么事情？"
（2）三名幼儿与教师排演一个简单的情景。演示在马路上玩耍的危险片段。
2、关键步骤：
（1）提问："刚才是在哪？发生了一件什么事？"
（2）你认为小朋友哪点做得不对，他们应该在哪玩？
（3）如果小朋友约你到马路上去玩，你会怎么做？
3、示范后与幼儿团讨：
（1）我们可以选择在什么地方游戏最安全？
（2）如果球之类的玩具滚到了马路上，你该怎么办？
活动延伸：
1、请小朋友重新改编刚才的情景小情景剧，并分组表演给大家看。
2、提问：我们在玩追跑游戏时要注意什么？（要看周围是否安全）
3、活动反思。
大班安全教育活动教案5
大班数学：空间方位认知
一、活动目标
导入――师：小朋友谁能帮我到楼下中三班借剪子
（等小朋友回来后）
师：你到中三班时，都经过了哪些地方？比如你下楼梯了吗？
二、活动过程
1、教师引导幼儿说一说每天从家到幼儿园要经过哪些地方？方向是怎样走的？到哪里要拐个弯再经过什么地点？
2、幼儿操作学具
（1）请幼儿在学具盒中取出路径卡，请幼儿摆弄和观察路径卡的特点。
（2）引导幼儿说一说，每张路径卡上都有什么？（如有数字、箭头和绿色的路）
（3）请幼儿观察比较6张路径卡有哪些不同？（有的卡片上是三个出口，有的.是两个出口。而且每个出口的位置都不一样，有的出口在中间，有的在上边，有的比较靠近下边。）
3、幼儿用书：（左图练习）教师以嘟嘟牛为起点，指导幼儿每走到一个交叉路口时，按照路口上的数字提示，找出对应的四张路径卡。以排除的方法进行尝试，先拿出一张路径卡试一试，转不同的方向式，哪张可以把路连同据把它的数字圈起来。
4、（右图练习）教师引导幼儿说一说练习是什么意思？（用给出的2号和4号路径卡拼出下面的三个连接图）
5、教师注意引导幼儿在拼图时注意拼图组合两边的出口方向是在什么位置？
6、教师注意引导对手中的路径卡进行角度调整，使他们的两端出口及之间的部分相互连接。
7、连接成功后请幼儿说一说自己的两张路径卡的箭头方向分别是怎样的。
三、完成练习
教师指导家长与幼儿利用学具盒完成亲自手册相关联系。
大班安全教育教案10
教学目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
教学内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的.夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
大班安全教育教案11
活动目标:
1.了解关于火的简单知识，以及火对人的好处和危害。
2.知道简单的防火方法，掌握简单的防火措施。
3.在游戏中体验火灾的危害，提高对火灾的自我保护意识。
准备工作:
准备:对日常生活中的火有一个简单的认识。
材料:ppt课件、灭火器、火灾自救场景(电话、自制玩具灭火器、湿毛巾、自制商场、自制火种、消防员帽、自制水枪)要点:知道简单的防火方法，掌握简单的`防火措施。
难点:在游戏中体验火灾的危害，提高对火灾的自我保护意识。
活动流程:
1.谜语介绍
老师:老师有一个谜语。请帮我猜一下。请仔细听:红灯，大篷，见风就更凶；没有一张嘴能吃掉世界上的一切，却最怕风雨。
猜猜谜底是什么？
年轻人:火...
二、火灾的特点、用途和危害
老师:对，是火。我们的孩子都见过火吗？你能告诉我火的特点吗？
少年:火能发光，火能发热，火怕水...老师:很好。说明孩子在生活中仔细观察过。你知道火有什么用途吗？
年轻:照明，烹饪，取暖...老师:嗯，火可以照明、加热、烹饪、烧水、发电、冶炼等。，但如果使用不当或疏忽大意，会非常危险。你知道火灾的危害吗？
年轻人:火，烧死人，烧死动物...老师:火灾真的很危险，所以我们这些孩子应该先学习一些自救知识。当火灾真的来临时，我们可以保护我们的生命。
三、防火知识。
老师:你知道哪些防火自救方法？
杨:用湿毛巾捂住口鼻，119，灭火器...看来孩子们知道一些自救的知识。接下来，老师让孩子们看一个小视频，看看万一发生火灾，我们如何自救。
播放视频《如何在火灾中自救逃生》(4分15秒)，并结合图片与小朋友讨论自救方法。
(1)平时不要玩火，不要在火源附近玩易燃物品，不要燃放烟花爆竹。
(2)如果不小心烧到东西，立即向大人报告，并立即离开。
(3)如果火势太大，拨打火警电话119，向消防员求助。
(4)如果你的身体着火了，在地上打滚，碾碎火焰。
(5)如果有烟，用湿布捂住鼻子，冲到门口。
(6)如果被大家围攻，要尽力呼救，尽量逃跑。
(7)如何正确使用灭火器。
演示重点是用湿毛巾捂住口鼻，使用灭火器，打滚着火。
大班安全教育教案12
活动目的：
1、引导幼儿燃烧现象，了解火的性质、用途及危害。
2、向幼儿进行安全教育，增进幼儿安全防火意识。
3、一旦发生火灾，要知道如何自我保护和如何自救。
4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
5、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
活动准备：
纸、蜡烛、火柴、大中小玻璃杯、电话、湿毛巾、毛巾被等。
活动过程：
活动一1、老师出示一张纸和火柴，提醒幼儿注意观察纸被点燃后的情形，注意火焰的颜色感知火发出的光和热，让幼儿在火附近伸手烤一烤，说说自己的感受。小结：纸点燃后发出光和热火焰是红色的。
提问：火还能燃着哪些东西？（布，木头、汽油、酒精、蜡烛等）2、知道了火能发光发热，组织幼儿讨论火的用途和危害。
（1）、我们的生活中离不开火，请幼儿说出火的用途。（烧饭、取暖、照明等）（2）、火对人类有什么危害？（烧伤皮肤、烧毁财物、房屋、森林等）3、实验：火的熄灭（1）、老师用一个杯子扣住正在燃烧的蜡烛，观察火焰熄灭的过程，启发幼儿思考火焰熄灭的原因。（燃烧需要空气）（2）、老师用大、中、小三个玻璃杯同时扣住三只燃烧的蜡烛，观察哪去蜡烛先灭，想一想为什么三支蜡烛熄灭的时间不同？（杯中空气的多少，影响蜡烛燃烧的时间）小结：如果想使火焰熄灭，必须使火和空气隔绝。
活动二1、组织幼儿讨论：
（1）、 发生火灾的原因有哪些？（小孩玩火、乱丢火烟头、在禁放区燃放烟花、用明火照明寻找物品、地地震、打雷、乱拉乱接电线等）（2）、怎么样防止火灾发生？
（3）、如果发生火灾，我们应该怎么样做才能实现自我保护与逃生自救?
A：如果所在房间有电话，赶快打119报警，并说明着火的详细地址，什么街，哪号楼或附近有什么明显标志及单位。B：室外着火门已发烫里千万不要开门，并用毛巾、衣服或床单塞住门缝，以防浓烟跑进来，如门不很热也没看到火苗，赶快离开。C：受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。穿过浓烟逃生里，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。D：身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚用厚重衣物压灭火苗。E：遇到火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。F：若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物等方式向窗外发送求救信号，等待救援，不可盲目跳楼。
2、逃生演习老师发出发生火灾信号，幼儿自选逃生办法进行自救。
教学反思
大班幼儿已有了一定的思维能力和分析能力。因此我采用直观教学法，先设置问题，让幼儿带着问题去看课件寻找答案。此外，我们还适时采用了交流讨论法、赏识激励法、游戏法层层深入、加以整合。例如：教师大胆地鼓励孩子想办法，表达自己的方法和自己的想法是我们现在要倡导的。在这种活动当中，我们多次的让孩子思考自己在火灾的时候应该怎么办?带着问题去思考。以幼儿为主体，创设条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，社会情感得到深化。因此，活动中我们每一个环节都引导幼儿是带着问题去看一看，想一想，说一说，学一学等多种感官参与，不知不觉就掌握了自我保护的方法，提高了自我保护的意识。
“兴趣是最好的老师”活动一开始教师就提出问题“听一听发生是什么声音?”“什么原因引起火灾的?”引发幼儿对老师提出的问题的`关注，兴趣。
根据幼儿好奇，求知的特点，在第二环节我就安排孩子自由探索，我们为幼儿提供课件，供幼儿观察。在这一过程，教师是引导者，支持者，合作者，让幼儿在轻松自由的氛围中与同伴、老师说说各自看到是什么?
在这一过程中，孩子获得经验是零碎的，那怎么进行加工整理呢?为此，在自由探索后我们就通过幼儿集体讨论方式，对幼儿获取发生火灾后怎样做进行整理。由于课件投放在孩子的视线前面，故讲评时可结合课件进行，避免了空洞性。也点到了火灾发生的几种原因，更进一步让孩子明白了不能随便玩火。
由于大班孩子都是具备多维度思考的能力。因此，我们在让孩子学习如何报火警，逃生两个重要环节中，都是提出问题让幼儿去思考，说一说。在此我们允许错误的方法和争论，教师不加以否认。这两个环节，孩子是处于自由，宽松探论氛围中的。个体经验在集体的讨论中演变成了集体的、提升后的、有价值的完整经验。
在幼儿都掌握了报火警、逃生方法时，让孩子完全体验，投入于游戏知识氛围中。在教师生动的言语调动，引导下，师生共同学习。让游戏的方式对孩子知识的巩固和深化。这种游戏的形式演练是比较适合孩子年龄的发展特点的，在玩乐中获得了知识的体验。
大班安全教育教案13
活动目标：
1、学习交通安全相应知识，提高幼儿自我保护能力。
2、增强幼儿交通安全意识，初步懂得遵守交通法规的重要性。
3、提高家长参与幼儿交通安全活动的积极性。
活动准备：
1、环境的布置成十字路样，黑板贴上交通安全图画。
2、玩具车、自制红黄绿灯等。
活动过程：
1、教师结合故事引导幼儿，就其中的交通安全小故事鼓励幼儿探索和讨论马路上还有哪些危险隐患？
2、出示图片，提出问题，请幼儿思考：马路上都有哪些安全标志？为什么要有这些安全标志，这些安全标志有什么用？在马路上你还见过什么安全标志，在什么地方见过的，它们表示什么意思？
3、老师讲解交通安全相应知识：
⑴行人红绿灯是人形的，行人要过马路时，就要看这种人形红绿灯，红灯亮，行人不能过马路，绿灯亮，行人才能安全过马路。
⑵车辆红绿灯是圆形和箭头：当红灯（箭头）亮时，车辆要停下，当绿灯（箭头）亮时，车辆才能往前走。
4、结合图画告诉幼儿：过马路时要走斑马线、不能随便横穿马路、更不能翻越栏杆。
5、引导幼儿讨论是如何来上幼儿园的，请乘车入园的`幼儿说说乘车安全等等。如：乘车时不要把身体探到窗外，上下车要排队，不推挤等等。
6、游戏：红绿灯
幼儿分组玩“红绿灯”，一部分当汽车司机，一部分当乘客，一部分当行人，交警站在“十字路”中间，手执“红绿灯”指挥交通，争做安全小卫士。
7、引导幼儿讨论：
⑴没有红绿灯的十字路口会怎么样？
结论：没有红绿灯的十字路口行人和车辆会撞到一起，很危险，会发生交通事故，所以
十字路口一定要有红绿灯。
⑵十字路口有红绿灯，你遵守了红绿灯规则了吗？
结论：有时候遵守，有时候没有遵守，现在明白了，什么时候行人和车辆都要听从红绿灯的指挥，自觉遵守交通规则。
结束部分：
念儿歌《红绿灯》，巩固幼儿对红绿灯交通规则的认识。
路上汽车轰隆隆，你来我往急匆匆，我可不学小糊涂，闭着眼睛闯红灯，交警叔叔真威风，教我右侧来通行，红灯红灯不要动，绿灯绿灯往前行，黄灯黄灯注意看，叔叔让停我就停。
大班安全教育教案14
活动目标：
1、让幼儿初步了解高空坠物的危害。
2、让幼儿养成良好的行为习惯。
3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
4、教会幼儿做个胆大的孩子。
活动准备：
PPT
活动过程：
一、引起幼儿的兴趣，引出主题。
二、出示PPT幼儿认真观看。
1、通过PPT你们看到了什么？
2、当苹果和腊肉从很高很高的地方掉下来的时候会发生什么事情？
3、当我们在高楼上的时候应该怎么做？
三、让幼儿知道高空坠物给人们带来那些危险。
1、高空坠物给人们带来危险？
2、高空坠物预防对人身的.伤害十分巨大，那我们要如何预防高空坠物呢？
3、预防高空坠物要做什么措施呢？
结束总结：
当我们见到小心高空坠物的警示牌的时候，我们应该尽快远离那个地方，除了应随时注意观察之外，在楼前楼后行走时尽量离墙壁远一些为好。
大班安全教育教案15
活动目的：
1、鼓励幼儿探索学习，使幼儿认清安全标志
2、引导幼儿发现尝试，让幼儿知道应该按照安全标志的要求行动，才能既方便自己又不影响集体，培养自我保护意识和能力。
活动准备：
1、有关的安全标志。
2、事先让幼儿收集有关的安全标志。
3、每幼儿一套安全标志七种：注意安全、人行横道、步行、禁止通行、严禁烟火、当心触电、禁止触摸。
4、画纸、水彩笔、剪刀等工具材料。
活动过程：一、找安全标志：
1、激发幼儿的学习兴趣：
教师就其中的`交通安全小故事鼓励幼儿探索根据什么标志过马路？
2、提出问题，请幼儿思考：
⑴为什么要有这些安全标志，这些安全标志有什么用？
⑵除了马路上的安全标志，你还见过什么安全标志，在什么地方见过的，它们表示什么意思？
⑶请幼儿继续观看幼儿用书，寻找有关的安全标志。
二、议安全标志：
1、幼儿尝试从布袋中找出安全标志，并介绍这些标志是什么意思？
2、讨论安全标志用途：我们生活中为什么有这么多安全标志？它们对我们有什么用途？小朋友想一想，如果没有这些安全标志行不行？为什么？3、议一议没有安全标志的危害：
（1）想一想、说一说，如果没有这些安全标志的危害
（2）总结：每个人都生活在集体中，作为社会中的人，一定要按安全标志上的要求行动，才能既方便自己又不影响集体。如果不这样，会出现很多问题，人们的工作、生活、学习就不能正常进行。
5、游戏：看谁找的准
教师说出一种安全标志名称，请幼儿迅速找出相应的安全标志卡片。
三、设计安全标志：
1、想一想，我们班、幼儿园什么地方需要挂安全标志。请小朋友尝试动手设计和制作，让安全标志告诉我们在什么地方做什么事情，应该怎样做。2、请小朋友介绍自己设计、制作的安全标志的内容和作用，并用简练的语言讲给大家听。
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