服务行业实习心得体会

时间:2023-02-08 15:05:08 心得体会 我要投稿

服务行业实习心得体会(精选14篇)

  在平日里,心中难免会有一些新的想法,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,下面是小编收集整理的服务行业实习心得体会,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

服务行业实习心得体会(精选14篇)

  服务行业实习心得体会 篇1

  当过了一年多的时间后,我再次看我写过的文章《导游的服务标准是什么?》的时候,这次看后的感想,和我一年以前写文章的时候的心理想的一点都不一样了,为什么呢?我在分析我的思想,是我成熟了?是我麻木了?是我升华了?是我领悟了?可能都有吧,在看我的文章里的那些个事情,现在重新看起来简直不值一提,小事一桩。而且那些挑剔的客人其实也不是挑剔,那时的我还没有真正的理解什么是服务,服务的真正的含义是什么?只是想当然的按照自己的思法去认为,觉得这些客人为一些鸡毛蒜皮的事情在找事小题大做罢了。

  这又过了一年多了,我又带了几十个团队,在带团的过程中,一个团队一个团队的总结着自己和别人的经验教训,带团的一次次磨练之中,也让我慢慢的去体会客人的心,真心的服务是会得到客人的认可的。在导游圈里,大家都认为上海的人很难带,确实是这样的,好多导游认为带上海人是一种痛苦,因为他们对细节的服务要求很高,更何况北方的人和南方人的生活习惯有诸多的不同,他们来到河南以后,觉得自己是大上海的人,来到这小城市后,不自觉的就会做个比较,在以前,老觉得外地人看河南的人眼光都是带着有色眼镜的,对我们河南人做出一种不公平的评价,看着他们对我们的评价就是气不打一处来,总是想和他们理论一番,来为河南人争口气。但是现在想一想,何必和他们当面锣对面鼓的进行辩论,我们要是靠我们自己的行为,让客人从我们身上看到真正的河南人的形象,这样就是最好的解释和说明?

  今年也带了好些的南方团,在带团的过程中,总结出的就是第一;是南北方的思想差异,第二;是生活习惯的不同,第三;是对中原文化的不了解,就像是外国人对中国人的误解。第四;就是对细节的要求不同。当我明白这个道理后,在以后的工作中我也一直在努力的把心放平,对待来自任何一个地方的游客,都把他们当成自己的朋友去看待,去服务。不管他们是有钱人,还是平常的人,是公务员、是高官、是老板、是老师、是医生、还是农民。对我来说就是我的衣食父母,这是一位导游朋友说的,他说:“把客人看成是你的衣食父母,因为你穿的衣、用的东西、吃的食物,所有的一切都是这些客人所给与的,所以我们要对他们好,人都是有感情的,你的付出是会得到回报的。”我按照这样想法去做了。每一个团都这样去做了,不管这个团能给我带来多少的收益,我都真心的去工作,真心的`去对待每一个人,不再有以前那些的思想:这个团不好了,没钱可挣了,没有心情去带了等等其它想法。也正是因为思想的改变,这一年的带团中倒也很顺利,遇事不惊,遇事不急,平和对待,这样下来和客人相处的也很好,当然也带来了我需要的收益。

  所以当我再次看到自己以前写的文章后,当时也是为了发发牢骚而已,现在为自己当时的幼稚的想法感到羞愧,作为一个导游服务工作者,应该对自己的工作提出更高的要求,不要说客人的要求高,而是因为我们对自己的要求低,当自己明白这个道理之后,好像明白了很多,在工作中就能很好的要求自己了,也就尽心尽意的为每一位客人去服务,为客人去着想。站在客人的角度去考虑问题。我们都很说外国的服务工作做得多么多么好,而我们国内的服务业是这样的不到位,使我们能得到的服务是那样的欠缺。这就是每个人的思想达不到为客人着想的境界,只是为了工作而工作,觉得我这样做就很好了,对的起我的工资了还要怎麽样。其实当我们自己作为消费者的时候,也同样对为我们服务的人提出很多的要求,那个时候我们为什么不好好想想自己在工作中的做法呢?

  我们多很喜欢去吃火锅,特别是喜欢去海底捞火锅店吃饭,为什么?很多人都异口同声的说:那里的服务好,虽然价钱贵点,但是吃的舒服。想想确实是这样的,火锅店的口味其实都差不多,但是海底捞就赢在很好的服务上,从客人进门以后就开始在享受细致入微的服务,小到每一个细节,让你正真的感受到上帝的待遇,而且每一位服务人员的微笑都是发自内心的,让人看着是那样舒服,这就是他们的特别之处,吸引着很多的回头客。

  所以,服务,服务,没有止境,只有更好的服务,没有最好的服务,服务的标准是什么?没有标准,把客人装在自己的心中。当成自己来对待。这就是标准。

  服务行业实习心得体会 篇2

  在还没暑期放假的时候,我就得知我很荣幸可以来到联通××分公司集团部进行暑期实践的活动。这份工作充满了挑战性,工作期间也发生了很多不尽如人意的地方,但我还是从这份工作中积累了丰富而宝贵的工作经验。

  刚开始来上班的时候,还没完全调整好自己的工作状态,刚接触到这新环境,自己多多少少都有点紧张,做事情的时候还没能完全放开手脚,身边的同事也并不怎么认识,但这时我并没有气馁,我努力做好师傅给我安排的工作,和同事一起完成当天的工作任务,慢慢的我开始融入了这个和谐的团队。我这个部门主要负责3G天眼的.推广,联通业务的扩展,联通客户的跟踪服务等任务,而我主要负责的工作就是和师傅出去了解下3G天眼的推广和安装,这份工作虽然看似简单,但其中却充满了学问,让我受益匪浅,同时也让我了解到了自己的很多不足,需要我以后努力去改正和学习。这是我自己总结的几点需要我自己注意的地方:

  1、首先需要培养自己的礼貌意识。

  联通公司是属于一个服务行业,在带给客户各种通讯服务的同时,更要提高自己的服务质量和水平,礼貌就是个必不可少的功课。平时和师傅外出调查安装摄像头的实地情况的时候,礼貌的与人沟通可以使我们面对的客户更加容易接受并且有助于我们工作的高质量完成。

  2、其次要提高自己有关通讯方面的专业知识。

  我的工作虽然不怎么要用到平时上课的专业知识,但我从师傅和客户交谈的时候,我就发现我有很多这行的专业用语我是不了解的,课本学习的知识只是基本的理论知识,以后要很好的做好这通讯行业的话,就需要我学会把课本的理论知识运用到工作当中来。

  3、要提高自己为人处世的能力。

  一个大型的公司往往他是分很多部门的,单单靠一个部门是不可能把这公司做大做强,更不有利于工作的效率,这就需要学会和身边的同事交流和沟通,对于领导安排的工作任务我们要做到有所交代,工作后无论有没把任务落实好都应该和领导和同事报告,这样才不容易导致重复工作,提高工作效率,也可以相应得到你在领导和同事眼里的信任。

  4、最后做事要学会总结、学会忍耐、学会感恩。

  每个人来到一个陌生的环境后都会有一个认知的过程,从不知到知之,肯定有个学习的过程,其中会有很多琐碎事让你做,有很多重重复复的事情要你去解决去学习,这样你就要有耐心,不烦躁,当做一件事心中有怨气的时候,这势必会影响工作的情绪,所以当工作到烦恼的时候学会调整自己的情绪这必不可少,一个人要想进步,总结也必不可少,这样你才不会重重复复做一些自己很容易做错的事情,才可以了解到自己的不足之处。

  人无完人,工作过程中多多少少都会犯错,这并不重要,重要的是要在错误中总结到自己的不足学习到一些自己不了解的知识。在此要感谢领导和同事的包容和教导,同时感谢贵公司给我这个机会宝贵的实习机会。

  服务行业实习心得体会 篇3

  刚开始从事这个职业发现好像全世界人都呵斥着我,因我什么不懂,一切的程序都要从新开始学习,老总不愿意把团交给我,不放心。司机不愿意和我出车,挣不到钱,到了景点买票的人还得说自己几句,程序不对。但是后来我征服了所有困难,我认为带团挣钱固然重要,但是不能辱没自己的良心,每次送走客人得到客人的夸奖让我回家后回味无穷,不是挣了多少钱,而是有了多少次美丽的回忆,重要的是心情。带过一年的团,我觉得在熟悉路线等标准服务下,善于利用以下方法,帮助自己更顺利更愉快地完成工作任务:一、利用心理学和生理学知识的指导与游客打交道

  著名心理学家马斯洛把人的需要分为5个层次,即生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现需要。游客花了钱,希望享受完美的服务,但实际上外出旅游存在许多不确定因素,难免存在不周之处,游客的尊重需要难以满足其心理,所以在带团的短短几天里,必须运用心理学知识,科学地对待各种各样的游客。在带团中,我体会到:对刚愎自用的游客,只能用坦诚和真诚来打动他;唯唯诺诺的人,你可以接近他;外表坚强的人,实际上内心很脆弱,他需要关怀;对多疑的人,要设身处地表现出比他更加强烈的多疑,你怀疑,我更多疑,他内心会舒服些。在团中遇到感情用事的人,也不用害怕,他来压你,你可以用三步法即Yes、Maybe、No。这就是中国传统文化太极拳把对手引进落空,借力打力的技艺,借你的自我,打你的.自我。生理学知识。西医靠的是三理一化,即生理、药理、病理和生化。团中遇到的生理问题主要有更年期综合症,年龄在20多岁和40多岁之间。又称经前心境恶劣障碍,表现轻的属于亚健康状态。导游此时应了解,要她不发泄是很难的,这是生理上的问题,而不是故意在团里闹,应理解和妥善对待。二、善于利用带团的二八定律

  意大利经济学家和社会学家巴莱特创造了著名的巴莱特定律——在任何一个整体中,最重要的部分只占相对小的比例约20%,其余80%尽管是多数,却是次要的。二八定律中,20%和80%比例不一定准确,但是它对所有的事情都适用,更适合于旅游团队。带一个团,全是陌生面孔,不论是公务团还是散客团,20%的游客发表了80%打扰导游的牢骚话,作为导游,千万注意此时不要厌恶这些“刺头”,否则场面不可收拾。20%的游客在出团返程时发表了80%的赞美你的话,是因为你为全团尽心尽力了。外出旅游涉及方方面面,错综复杂,千变万化,要始终抓住团队中20%,把住20%的脉搏,在不可预测的情况下,你就可以控制全团,否则,导游就要被这20%牵着鼻子走,处于被动。当然抓住20%,不等于不管不理另外的80%,要正确处理好20%和80%,就能成功地完成旅行社交给的带团任务。

  导游是一种工作,而且是一门艺术。至于访问,因为你带来了来自出口,直到你拿起后,最后一天的游客到坑口,几乎与你所处理的所有细节的过程中,妥善处理,以确保游客的方面,称赞;处理不得当,可能会受到投诉,甚至创造自己的经济损失。

  有需要注意的事情必须侧重于:上落客点,团队用餐,购物和个人习惯。上落客点,虽然不复杂,不容易的问题,但一旦发生,必须有一个大问题,错误将影响到他们的队伍留在所有游客的情绪,由您的旅行会增加,随后开设了通信壁垒,获得更站的关键,如果导致指导工作站错了机器的错误的错误,由此造成的损失,包括补票费,住宿及膳食等,将完全由导游承担,在就餐区,导游应当指出,目前在北京的餐饮团队通常是非常低的膳食,饮食标准,八菜一汤可以确保所需要的数量和监督导游的质量,导游通常要他们留下来吃饭当可能出现的矛盾,如吃饭,餐馆,质量问题,如环境和做好预床上用品系列,让游客有一个心理准备,也不会在晚宴开始情绪低落,购物是最好的方法,以指导创造收入,而更多的游客有一个独特的购物心情,这一点我们已经在第六条下面将详细说明;对个人习惯,这里的健康和安全,为指导户外工作为基础,北京的天气比较干燥,多风,特别注意个人卫生,在夏天的任务,坚持的第二天,在洗澡,以避免在身体不好的气味,这是游客尊重人的自己的方面,我们要在与服装的关注,我们建议他们第一天最好是穿西装的衬衫或西装,主要是保持与专业导游向游客觉得在几天后因需要长期长途步行和远足,建议改为休闲服,但应注意的色彩组合,安全是指该物业的,目前在北京,在导游的旅游票,一般以现金支付给对方吃饭参与导游,导游不时进行的袋的时间比万,有餐厅和商店购物的文件,指南应注意保管,以免丢失或被盗。

  要成为一名优秀的导游,必须要有热情的服务态度和良好的知识性服务能力。这二者是相辅相成,缺一不可的。带团总是不可避免要遇到三多(人多车多压力多),作为导游就要做到三心:多一份细心,多一份小心,多一份诚心,让游客真正感觉宾至如归,为旅游事业的发展献出一份力量。

  服务行业实习心得体会 篇4

  6月14日参加了总行组织的服务礼仪实训,使我有幸聆听了专业资深专家具有国际标准水准的讲座,接受指导,她们在服务礼仪课程中所陈述的内容,使我深有感触。

  作为一家正向国际业务进军的服务性金融企业,不仅要具有先进的设施,舒适的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的`。

  应该说,我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。在这次实训中,老师们讲授了:学会去赞美、发现别人的优点,学会倾听和微笑;学会着装庄重,举止得体,彰显职业品味;了解交际要点,提高交际能力,把握每一个机会,不错失优良客户;提升职业公信度,赢得客户的信赖,增加客户;用包容的心态去看待事物,通过塑造个人的职业形象,提升银行公众形象。总之,要设法使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给客户留下美好的印象。

  为了切实规范服务行为,我们必须按实训中所讲的服务礼仪要求,努力让自己的规范服务成为习惯,做到标准化、正规化,在为客户提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养,通过个人的专业形象与风度,加上周到的服务,提升客户感知的银行形象。

  服务行业实习心得体会 篇5

  在我们餐厅有实习岗位,想要成为正式人员,就必须要敬礼我们餐厅的考验与磨砺,我在实习期间也经历了很多变化学习很多,对于工作有了更多的感悟。

  做一个服务员我原本想的也非常简单,只要把客户需要的东西给客户,在客户需要我们出现的时候及时出现。但是等到了工作中并没有想象中那么容易。其中也有很多讲究,来到餐厅我就受挫了,在那时有一个比较胖的客户,一家人来到我们餐厅,吃饭的时候因为没有及时给他们收拾让他们非常恼火,最后我还被经理训斥了一顿,内心的委屈与难受根本无法宣泄。

  好在有同事的安慰让我可以平复,对于这样的情况我也清楚不是我一个人的错,大家都有错,但是客户错了我们不能怪罪,因为客户是上帝需要我们去照顾好去侍奉好,这是我们的工作,我需要谅解也需要去做好自己的工作。

  从此之后我工作就长了个心眼在工作的过程中会询问其他同事,同样也会自己总结经验,在积累中前进,避免犯错。在工作中我们要擦亮眼睛,能够准确的猜到客户的心里需要,在客户需要一些美味佳肴的时候能够及时献上让客户可以及时迟到自己想要的东西,让我们的.服务充满人性化让客户感到我们工作的用心,这样就算我们犯错了也不会受到多少惩罚,可以让我们更多的了解和接触客户。

  同样作为服务人员自身的礼仪礼貌是最基本的,这体现一个餐厅的文化,素养,穿着整洁,文明礼貌的服务员大家都喜欢都愿意接近,对待客户做好基本礼仪,用微笑作为我们的武器,这样能够很好的拉近与客户的距离又不会让客户反感,就算客户有什么不愉快的事情也都愿意心平气和的与我们说,这样能够减轻我们的巩固走压力让我们的工作有更多的选择,能够更好的得到客户的认可。

  工作是一门学问,需要学习的东西非常都,我们要考虑的东西不只是目前的还有其他,比如客户的心里活动,能够了解客户,能够从客户的言谈中清楚客户的情况根据客户的需要给客户合适的点菜单等,这都是需要通过工作来磨练出来,在工作中我们要磨砺出一双火眼金睛,能够做好自己的工作,把客户至上的道理明了于心,做到不争,不抢,遇事,能退就退,谦让有礼,虽然会在这过程中吃亏,但是能够赢得更多客户的尊重。与客户吵架,与客户争执虽然最后获得了胜利,但是只会让客户看到我们盛气凌人,让客户看到我们的作态,只会反感,可客户需要我们呵护,需要我们去照顾。因为我们属于服务,做的就是让我们更好的服务于客户。

  服务行业实习心得体会 篇6

  两天的行政流程大改造会议终于落下帷幕了,但这对我们来说才刚刚开始,更多的挑战更多的机遇在等着我们,我们唯有用心学习,用心实践方能从中吸取经验跟教训。

  对于一个刚刚毕业,可以说是毫无工作经验的我来说,来到xxx工作学习到了很多东西。还记得第一天来面试的时候,看到xxx的同事各个都很热情,这里工作气氛很好,心里暗自偷笑,以后的工作气氛肯定很融洽。但当这里的行政小张跟夏总跟我说了句话“我们这里的工作节奏很快,事情很多,每天都忙碌”的时候,当时心里有点小担心,怕怕的,但是还是告诉自己没有经历没有做过怎么知道自己不行,所以当时就做了个决定我要努力做好这份工作。

  开始投入这份工作时,慢慢的发现了自己好多的不足,很多的事情都不能够做到上级想要的,不能达到上级的.要求,还记得第一次做周报时出现了很多错误,还因为这个李总专门给我们行政上了一课。当时体会颇深,进而周报的准确度也慢慢的随之提升。

  再还没开这个行政流程大改造会议之前,感觉自己整天忙忙碌碌,好像做事也没什么效率,老是在抱怨自己事情多很累,但是也从没想过要用什么办法来解决。但是经过李总给我们分析,大家一起讨论一起梳理解决后,发现自己欠缺的太多太多。

  在售后这个方面,可以说是一点经验都没的我,刚刚进入这个工作,感觉自己就像一只无头苍蝇一样瞎碰乱撞,但是经过李总细心的帮我们分析梳理程序后,清楚了很多,也告诉自己要好好努力,尽量做好。希望在售后这方面学习到更多的知识。

  能够来到xxx工作我感动很荣幸,很感谢李总愿意花那么多的时间来帮我们梳理工作,解决我们工作中所存在的问题。xxx是一个会发掘人才的地方,只要你有能力,只要你是人才,xxx会是你展现能力的一个很好的平台。

  通过这次会议我发现自己平时做事真的很欠缺思考,在以后工作上遇到问题要学会换方式沟通,换方式思考,解决工作中存在的问题。只有投入了,用心了,方能把工作做好。希望自己好好努力好好加油,不辜负李总精心为我们安排的这次会议,尽量把事情做好。没有只有更好。

  服务行业实习心得体会 篇7

  进入酒店餐饮部来做服务员,这是我的实习工作,而这份工作也是让我对于酒店餐饮有了更多的了解,对于以后的工作也是有了更为清晰的认知,我也是相信经过自己的努力,以后是能把工作做得更好的。

  对于餐饮的工作,自己也是特别的喜欢,虽然目前的岗位是基础的服务员实习,但是却是让我更加的感受到餐饮的工作是有很多值得去学习的,和客人打交道也是锻炼了我们很多方面的能力。此次的实习,也是有同事带我,让我也是感触到,的确做好服务员其实不是那么的容易,表面上来看,也是辛苦,但是也是基础的岗位,但是实际的做,真的不简单,要去了解餐厅,了解菜品,同时也要给客人做好介绍,并且在这工作也让我更加的意识到其实这些基本的岗位虽然看起来是不入眼的,但是却是特别的锻炼人,我也是在这岗位上更加的了解了这个行业,以后如果能去晋升,其实也是可以更好的理解下面的工作,也是能让自己把事情做的更好,而目前的阶段还是实习,而这服务员的工作要求其实真的是蛮多的,也是需要我们懂英语,如何的和客人交流也是一种技巧,然后怎么样去宣传菜品做好推荐也是如此的。

  实习里头,我也是看到自己和他人的差距,这些不仅是经验这一块,毕竟自己也是刚从学校出来,不过由于我是个新人,对于新的东西也是有动力去做好,并且也是感受到,的确自己想要做这份工作,现在的.起点低,但是也是意味着我去提升的空间有很多,在岗位上,我也是接触了很多的客人,对于他们的了解其实也是让我的工作能尽力的去做的更好一些。

  实习里头,学习的方面也是更多,同时这份工作也是格外的锻炼了我交际的能力,和客人的交流,不但是点餐,还有一些其他的沟通,而这些也是让我对于自身有了更多的了解,其实很多的能力如果不去展现,也是不知道自己能不能做到,并且也是有一些是让我挺感触的,的确社会的工作不容易去做好,而且和学校相比真的压力和竞争大了很多。

  不过此次的实习,也是让我更加的意识到,自己是合适酒店餐饮这个行业的,也会在以后继续的努力,不断提升,改变,让自己更好的去到社会做好工作,取得进步。

  服务行业实习心得体会 篇8

  服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

  服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。

  、实习是一个接触社会的.过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

  服务行业实习心得体会 篇9

  从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

  我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的`注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

  在这次服务员实习工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的。

  1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

  2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

  3、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

  4、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

  5、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

  6、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

  7、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  8、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

  这次的实习给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

  服务行业实习心得体会 篇10

  去年7月夏日炎炎,当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时,我们这批学生却要踏上社会到xx餐厅实习。离开家了,才发现家是如此温馨,外面的生活并不是想象中那样美好。

  第一天,没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间,主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单,不仅要知道每道菜的名称,还要熟悉记台号,不能出差错。一天站了4、5个小时,已经够我们受的了,可下班后还要接受培训,第一个星期讲的是理论知识,第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。

  没多久,一批人从传菜间调入大堂,我就是其中之一,由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样,除了工资比老服务员低之外,别的工作都和他们一样。

  也许是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门,包房的服务员都是最出色的,往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力,我当时在心里发誓,我要和她们一样做得这么优秀。

  我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧,每天下班后,领班会给几个新进包房的.实习生进行培训,回寝室大概都已经10点多了,还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

  在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了,忙的时候还要加班,但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭,我们挺团结的。实习即将结束时,包房的领班及同事们为了给我们送行,在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说,我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!

  实习是结束了,但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说:“出去闯闯吧,外面的世界好精彩,它会加速你的成长。”

  服务行业实习心得体会 篇11

  转眼间空中乘务员(兼职)实习已悄然结束,回想起空中乘务员实习这段时间,令我感触颇深!

  在没接触这个行业之前就知道他们可以到处飞可以全国各地的飞。他们的工作都是带着光鲜亮丽的光环,每天可以到处去玩,而且每个月都有不菲的收入,但是自从我在客舱乘务六分部工作半年之后对空乘工作又有了全新的认识和了解。空中乘务员也有辛苦和劳累的时候,这是一份特殊的职业,现实和梦想还是有差距的。每天面对着无数的旅客有着说不明白的心情。所谓一份耕耘一份收获!

  第一次飞行时的心情令我至今都难以忘怀。紧张、憧憬、小心翼翼。在我飞行工作中我深刻认识到了以下几点:

  第一,身为一名空中安保人员,应该认识责任两个字,应该知道作为一个安全员必须有什么样的责任,也就是首先要树立责任意识。没有责任就没有工作的动力,也就没有了工作的方向。

  第二,应该认识到工作的难度。安全员是一个非常复杂的系统工程,是一个长期而艰巨的工作。

  第三,有了以上的认识和思想上、心理上的准备,我想应该制定一个切合实际的看的见摸得着的工作目标。根据这个目标制定我年度的季度的甚至是每月的工作计划。这样,工作就有了具体的指导方向,实现目标也就有了时间表。

  第四,身为一名空中安保人员,应该有有一套正确的思想理念。我的认为,我的行为只是思想和理念的支撑。然而,还有个执行度的问题,这全靠现场安全员的智慧。人的意识的提高,是一个循序渐进的过程,非一日之工。老员工和新员工不一样,大学生和初中生不一样,有经验的和没有经验也不一样,不同的对象有不同的管理方法,不能一概而论。

  自从飞行了之后,我养成了很多良好的生活习惯,礼貌用语说的更加频繁与自然,到哪里都是习惯性地把用过的东西整理好,方便后续有人使用,良好的生活习惯带给我的'是满满的正能量。服务工作是讲究技巧的,循规蹈矩只能保证少出错,但是要想做到让乘客真心满意是很难的。我尽量做到服务好每一位旅客,但是我现在更加深刻地了解到作为一名合格的乘务员是有多么的不易。明白了并不只是给一位乘客服务到位就大功告成了,要同时记住不同乘客的不同需求是有高难度的工作。这也让我懂得了在以后的工作道路中,当对别人感到不满时,先站到别人的立场考虑问题,了解别人的难处,才能学会什么叫做体谅与包容。虽然很辛苦,但是当旅客非常感激地跟你说声“谢谢”时,当你的服务得到别人的认可时,当一个老年人对你竖起大拇指时,所有的辛苦都是值得的。真的,只有在那个时候感觉全世界都被你紧紧拥在怀里。顿时,所有的辛苦烟消云散。那一刻,我的心已被爱填的满满。

  有时候,当我们无法改变别人,更无法左右他人的时候,我们所能做的就是做好自己该做的事情。这份工作教会我的不仅是职业技能,更多的让我学到了很多与人沟通为人处世的道理!现在的关键是提高自身服务水平。在实际工作中我会不断学习,把所学运用到工作中,努力做一名合格的空乘。通过这半年的飞行我认为对不同旅客提供不同需求的服务,拉近距离,把服务想在前头,做在前头。

  服务行业实习心得体会 篇12

  进入一家餐厅企业,开始餐厅服务员实习,服务员实习工作非常的累,一天要站七八个小时,而且忙碌起来根本没有歇息的时间,刚开始对于我没有工作经验的人来说,真的是特别艰难,但是经过两个月坚持下来,我也在工作中慢慢成长。

  每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。刚开始餐厅服务员实习,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样,清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

  面对顾客,微笑服务,耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们欢迎欢送,如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的`周转率和桌位的周转率等,由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处开花。

  对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来一张bb凳,方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。所以,我们是一定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是最理想的理想。

  在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了一定的接触,也用上载课堂学到的管理技巧,和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉,在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利,打翻产品,心里紧张,害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避,就不敢向前了。所以克服内心的恐惧,迈出自信这一步很重要。

  做好服务员实习工作已是不易,要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求,还要不落单,要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;

  当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;

  当顾客来到柜台前寻求其他帮助时,如牙签、纸巾等也要同时招呼好;

  当某些产品需要等候的时候,自己心里要清楚,也要时刻注意提醒告知收银员。总之,辅助员要耳听八方,手快过脑子反应。学习收银时,很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂,好难搞定。当顾客前来点餐时,我的心一下子就慌了,手也乱了,说话都显得有些结巴,脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后,也对收银七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。

  再过完训练五步曲,我就被升为训练员,角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工,所以要学习的掌握的`东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业,遇到不懂的就问训练经理,或请教其他资历较深的组长或行政助理等,他们都是我的老师。

  在从事餐厅服务员实习中,学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持,没有想过要放弃;

  在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层,虽是最底层,但也要做好一个管理者该做好的,除了做好模范外,也要在员工群众树立自己的威信,正确处理好于员工之间,以及员工与员工之间的小摩擦。

  所以,踏出第一步很难,但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样,首先要自己接受它,然后去实践它,克服它,直至征服它。

  为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,x年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

  实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

  本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。

  主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;

  跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;

  工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;

  熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;

  学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。

  通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。

  一段时间后基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——酒店是我家;

  依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。

  度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。

  通过前面一段时间的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;

  开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。

  工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到“工作并快乐着”的境界。

  经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些特色菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至ktv送外卖。

  在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。

  服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;

  学会了用标准的礼仪礼貌待客;

  明白了学好外语的重要性。服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;

  对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。

  实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

  实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

  服务行业实习心得体会 篇13

  短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅会计专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。师傅说作为一名会计从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。如果是在单位,那就更需要掌握全面的计算机知识,因为小到家庭的理财,大到相关的投资,都需要一个人有很强的理财思路。可以说,近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:

  第一是要真诚:

  你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。第一天去服务部实习,心里不可避免的有些疑惑:不知道师傅怎么样,应该去怎么做啊,要去干些什么等等!踏进公司的办公室,只见几个陌生的脸孔用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他们打招呼,尴尬的局面立刻得到了缓解,大家多很友善的微笑欢迎我的到来。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声:“师傅早”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和师傅们打成一片,很好的跟他们交流沟通学习,我想,应该是我的真诚,换得了老师的信任。他们把我当朋友也愿意指导我,愿意分配给我任务。

  第二是沟通:

  要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟老师有很好的沟通,加深彼此的了解,刚到会计部,主任并不了解你的.工作学习能力,不清楚你会做哪些工作,不清楚你想了解什么样的知识,所以跟主任建立起很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可获缺的钥匙。通过沟通了解,师傅我有了大体的了解,一边有针对性的教我一些会计实际知识,一边根据我的兴趣给予我的指导与帮助,在这次的工作中,我真正学到了会计教科书上所没有的知识,拥有了实践经验,这才真正体现了知识的真正价值,学以致用。

  第三是激情与耐心:

  激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。在中心时,老师就跟我说,想做会计这一块,激情与耐心必不可少,在整理帐簿这方面,这一行业就像做新闻工作,需要你有耐心去实事求是,而你的耐心就要用到不断的学习新知识,提高自己的专业水平当中去。在一些具体的工作当中也是这样的。后来我又进行了会计帐簿的规范案例,一遍又一遍的研究,自然有些烦,但我用我的热情与耐心克服这些困难,师傅也帮我用书面的方式整理了不少关于会计记录的经验。这些在平常的书本上仅仅是获得感性的认识,而在这里真的实践了,才算是真正的掌握了,也让我认识到了自己的不足,告诫自己,不管做什么,切忌眼高手低,要善于钻研。师傅说对每台计算机都要细心负责,具有基本的专业素养,因为细心负责是做好每一件事情所必备的基本条件,基本的专业素养是做好工作的前提。

  第四是“主动出击”:

  当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。在公司的时候,我会主动的打扫卫生,主动地帮师傅做一些力所能及的事情,并会积极地寻找合适的时间,向老师请教问题,跟师傅像朋友那样交流,谈生活学习以及未来的工作,通过这些我就和师傅走的更近,在实习当中师傅就会更愿意的指导我,使我获得更大的收获。有时我就自高奋勇,独自去一些地方进行检修等故障排除。我心里感觉很高兴,因为我的主动,我巩固了我所学的知识,并且得到了师傅的认可。

  服务行业实习心得体会 篇14

  初出茅庐,积极学习

  九月如期而至,我的实习也拉开了序幕。初到社区中心,不懂中心的情况与工作,中心的黄姑娘热情接待了我,给我介绍社区的情况、融爱服务开展情况、机构工作的流程等,使我尽快融入社区,进入工作状态。在查看资料及咨询的过程中,我逐渐掌握了融爱的服务对象、服务宗旨、服务理念及服务流程,让我更加了解社会工作这一专业在实务领域中的应用。

  整理资料,争分夺秒

  在九月份中下旬,融爱面临着一年一次的末期考核,意味着一年的活动资料、制度建设资料、督导资料、考勤资料等都要进行严格的归档整理。此时我的工作主要是协助整理各项资料。个案、小组、社区三大活动资料是分开整理,要根据具体活动时间、不同项目进行排序归档。在资料查漏补缺的过程中,我学会了一份完整的活动存档要包括活动计划书、经费使用情况表、活动报名表及签到表、活动满意度评估表、总结报告、新闻稿、照片等。

  认真工作,汲取经验

  在实习过程中,印象最深的是举办“轻松推拿、快乐育儿”的小儿推拿活动。在整个活动中,我一边协助,一边学习经验。参与人员不足的情况下,要运用宣传栏、传单、社交QQ群,微信群等多渠道积极宣传活动,吸引社区居民积极参与。在小儿推拿活动过程中,会有孩子在现场乱跑,出现摔倒现象,这是我们需要注意的地方。社工要事先预估可能发生的问题,并安排好志愿者维持现场秩序以免发生危险。现场中社工要进行拍照,记录活动的点点滴滴。活动接近尾声的`时候,社工发放满意度评估表给参与人员,让参与人员对活动及社工工作的不足提出宝贵的意见。

  共同进步,受益匪浅

  实习过程中自己渐渐学会了很多社工实务知识,活动的前期准备、流程操作、服务技巧、遵守的价值观等。社工不仅发挥了助人自助的理念,还不断挖掘服务对象的潜能,最大程度提升服务对象信心,塑造其个人价值,促进社工与服务对象一起共同进步。

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