酒店的应急预案

时间:2025-09-14 08:30:06 应急预案 我要投稿

酒店的应急预案

  在我们平凡的日常里,有时会突发意外事故,为了避免造成重大损失和危害,就有必要提前进行细致的应急预案准备工作。你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编帮大家整理的酒店的应急预案,希望能够帮助到大家。

酒店的应急预案

酒店的应急预案1

  1、客房部对火灾事故的预防和监控

  (1)实行三级负责制,总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人,对在酒店内发生的全部安全事故,实行"谁主管谁负责"的原则;

  (2)客房应设置《请勿卧床吸烟》标志,放置《宾客安全须知》,张挂《消防疏散图》,应提示入住客人浏览并把握一些自救常识;

  (3)未经过酒店消防中心批准,各岗人员不得在酒店范围内动火作业,也不得允许本部管理的外来人员动火,对管辖区域内的可燃垃圾要及时妥善清理,不得积存;

  (4)客房内不许使用各类明火炉以及大功率的电气设备,却因需要应经酒店消防中心同意后方可使用,并做好登记;

  (5)客人退房后,服务员应及时检查房间内有无遗留火种、危险物品及其它物品。职工在清理地面和烟盅时,要及时熄灭末灭的烟头。

  (6)严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查是否有烟火隐患,如果有烟火隐患及时处置。专人专职做好客房部管辖区域消防设施设备、标识和场所包含客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、消防装置、报警装置、防火标志、防火通道的巡查和监控,并做好记录;

  (7)不得在充电器附近罢放易燃物品及杂物。使用易燃品前,要确保周围没有明火,条件适宜时才可使用;

  (8)楼层服务员由责任阻拦和提示任何人不得进入"禁带火种区"吸烟,严禁在休息室内用火及随地丢弃烟头、火柴等物;

  (9)严禁住宿客人使用自备的电热器具;

  (10)包租客房、公寓、写字间的长住户,调换住宿人员应提前向饭店声明并履行变更登记手续,不得擅自留宿;使用自备的电器设备应得到店方允许,并由饭店指定电工安装;

  (11)客房区应适当配置消防逃生器具。客房楼层应设安全出口标志,备有应急照明灯,安全疏散通道不得堆放杂物;

  (12)通向楼外的安全门既要确保紧急疏散,又要防止无关人员随意进入,可使用单向锁、电磁门等。楼层管道竖井应按相关规定进行楼层封堵,检查维修孔严禁放置杂物。

  2、响应分级

  根据火情的大小分为Ⅱ级响应:

  Ⅰ级响应:当碰到以部门配合酒店消防中心的力量无法扑灭、控制、且有发展蔓延危险的火灾,并且差不多或大概造成人员的伤亡和财产安全,应由酒店应急指挥小组统一领导和指挥火灾事故的应急处置;

  Ⅱ级响应:根据具体情况,有把握以部门和酒店消防中心的力量可以扑灭的小型火灾,应由部门领导统一协调和指挥火灾事故的应急处置。

  3、火灾应急处置程序

  3.1.火情报警

  建筑物内火灾探测器(如烟感、温感)自动向消防监控中心报火警;

  酒店内全部的职工一旦发现火灾(一人无法扑灭的火灾)必需进行报警,及时通过手动报警按钮、消防电话或其它电话向酒店消防监控中心报火警,同时报告部门经理,内线电话报警,报警电话__。说明火灾发生的'地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名、岗位及部门。

  如发现火情时火势已较大,出现蔓延趋势必需迅速报告饭店应急总指挥,经总指挥同意后才能拨打119报警电话。火灾事故应急联络电话(见附件)

3.2.火情先期处置

  (1)如果一人在场,火势很小,并有确信的把握一下把火扑灭,就先灭火,然后再用电话通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况。

  (2)如果一人在场,无确信的把握一下把火扑灭,肯定要先报警,然后再灭火。

  (3)如果火势不大,火场有两人以上在场,由一人去报警,别的的人先进行灭火。

  (4)如果说是较大,在场的人员力量不够,应当先把发生火灾区域的门窗关上,防止火势蔓延,然后报警并同时通知部门经理,同时准备好消防设备等候后援人员到达后再进行灭火。

(5)经理到达发生火警的楼层后,如火苗处在初起阶段时,根据具体情况成立客房部灭火临时指挥小组,指挥小组设在着火的楼层。部门经理为临时总指挥负责调集体人力、设备,组织楼层全体工作人员按照正确的灭火方式携带灭火抢救设备赶赴现场灭火;

  (6)在酒店消防中心确认火情的基础上,尽力配合酒店消防人员一起努力控制或清除火情,其中由电器或线路引发的火灾应及时通知酒店工程部并配合灭火;

  (7)客房部应准备足够的湿毛巾,用于客人和灭火人员防烟呛。必要时组织引导疏散局部客人,检查清理楼道和安全门,确保楼道畅通,便于疏散客人;随时解答客人的询问,让客人保持冷静,不要惊慌。检查寻找火源,如果有被困人员,应首先配合酒店消防人员立刻解救被火围困人员,如允许可及时取走重要的文件资料。

  (8)当火情由酒店自己组织力量,可以扑救时,不惊动消防机关。但事后必需报消防机关备案。

  3.3.火情失控时处置措施

  (1)当火情进一步扩大,以蔓延至其它楼层,本部门已无力控制火情时,部门经理应组织本部门人员在尽力保护好宾客及自身的前提下,服从酒店应急总指挥的统一领导和调度,积极配合救援人员及其它相关部门,做好火灾紧急疏散工作。

  (2)当楼层服务人员获悉酒店消防中心逐层下达的疏散命令后,必需立刻发出疏散信号,按照正确的疏散顺序,顺序依次为着火层与其紧邻的上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层,在疏散组长统一的领导下,组织疏散客人,并做好客人的安抚工作。在工作人员的引导下,从最近的疏散通道撤离饭店以及不要乘坐电梯等;

  (3)客房服务员负责检查疏散情况,检查内容包含是否有未听到疏散通知的宾客、是否留有行动不便的宾客、是否留有未熄灭的烟头和为关闭的灯、首要出口是否畅通。楼层服务员应迅速检查房内有无客人,检查完毕将门关好,在房门上做出"已检查"标志,并做好记录。不要遗漏。

  (4)疏散大概助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品;

  (5)人员撤离疏散到安全地带后,要集中客人,客房部派员配合前厅部、保安部进行登记,核实人数。当检查完全部房间和公共区域并证实没有宾客后,客房服务员立刻随其他人一道撤离。

  (6)如是客房火灾,灭火后派人留守警戒。

  (7)如火灾不是发生在客房部区域内,当班的经理和服务员应随时待命,迅速检查全部的通道是否畅通,并服从指挥,随时准备通知客人疏散。

  3.4.善后处置

  (1)全面疏散后,客房部要清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域;

  (2)配合前厅服务人员做好宾客临时生活的安置工作

  (3)在酒店应急办公室安排下做好现场的清理工作,必要时要配合公安机关保护好现场,达到取证要求。

  (4)本部门应认真总结本次火灾事故发生和处置的全面情况,并作出书面报告,内容包含事故经过及处置、事故教导及以后预防措施等。

酒店的应急预案2

  当酒店发生各类安全事故事件时,各部门能够统一、有效的及时行动,采取措施应对,将事件控制在最小范围,将损失降到最低。

  维护酒店正常工作、生活秩序,制止一切扰乱,破坏秩序的行动,确保酒店内设施设备不受侵害,保护员工人身财产安全,是保安服务的基本职责和首要任务。为了及时、妥善地处置各类突发性情况,确保一旦发生应急突发情况时,能真正做到指挥得力、组织有序、信息灵敏、处置得当,提高保安部的快速反应和应急处置能力,确保酒店的人身和财产安全。

  1.原则

  总的原则是发现要早,处置要好,千方百计地防止事态扩大,最大限度地减少人员和财产损失。

  1)整体作战原则。突发情况发生后,驻勤保安队必须在公司和客户单位主管部门的统一领导下,分级负责,各司其职,形成合力,确保有序、高效地开展应急处置工作。保安员不得擅自处理重大应急情况。

  2)快速反应原则。处置突发情况,要做到早发现、早报告,边行动边报告,确保信息畅通,闻警而动,力戒反应迟钝,错失战机。

  3)因情施策原则。遇到原因、性质较为复杂的突发情况时,应坚持因情而异,因地制宜,根据现场情况灵活应对,不可死板教条。

  4)密切配合原则。保安队是处置突发情况的指挥者和第一责任人,在确保所属保安人员拉得动、得上的同时,要接受酒店领导和主管部门负责人的调动、指挥,与酒店协调一致地做好用突发情况处置。

  队长不在时应指定负责人。

  以人为本原则。牢固树立救人第一的观念,坚持把救死扶伤,保障人员生命安全作为首要任务,最大限度地减少突发事件造成的人员伤亡和财产损失。

  恪尽职守原则。面对突发情况,全体保安员必须服从命令,听从指挥,挺身而出,尽职尽责,迅速赶到应急现场。对不听指挥,擅自离岗,甚至临阵脱逃者,一律严肃处理。

  自身防护原则。处置应急情况重在沉着冷静,不能盲目蛮干。面对突发事件可能造成的伤害和风险作出准确判断,采取稳妥、科学、适度的方式进行处理,避免因防护措施不当造成的自身伤害。

  2.突发事件应急处理小组

  发生突发事件,在处理小组成员到达之前,由总值班员负责处理。

  组长:保安部经理

  成员:保安员

  3.火险的应急应急预案

  1)执勤人员发现可以控制的较小火险,应马上采取有效措施,利用灭火器材将其扑灭,事后立即向保安队长报告。

  2)一旦发现火势较大无法控制的火险,第一发现人要沉着冷静,头脑清醒,立即向中控室和保安队长报告,同时利用现有消防设备扑救,尽可能组织火势发展。

  3)中控值班人员监控到火险或接到报警后,要迅速报告保安队长,按照保安队长指令,向客户单位领导和主管部门负责人报告情况。

  4)保安队长接警后,应边向客户单位领导报告,边紧急集合备勤人员迅速赶赴现场控制秩序。

  5)火灾现场陆续蔓延扩大,保安队长在征得客户同意后,立即拨打119火警电话求助,讲清火灾准确地点和程度并派人接应消防车辆。

  6)保安人员在消防人员到达事故现场之前,根据不同类型火灾,采取不同的方法灭火,并尽力撤离周围易燃可燃物品,防止火灾扩大。

  7)快速有效地做好人员疏散工作。根据火场地形和房屋结构,立即打开安全通道,以最快的速度将火场区域内人员及时带到安全地带。

  8)疏导人员、搬运物资、抢救伤员等自救行动时,要视情况而动,注意自身安全,不得盲目蛮干,条件不允许时应尽快撤离火灾现场,防止二次伤害。

  9)执勤人员和增援的保安人员要做好现场警戒工作,组织无关人员进入火灾区域,防止不法分子趁火打劫。

  10),消防人员到达事故现场后,要听从指挥积极配合专业消防人员完成灭火任务。

  11)灭火结束后,继续保护好现场,协助客户和有关部门做好火灾原因的调查和善后工作。

  4.爆炸或其它危险物品的应急预案

  1)巡逻人员或执勤人员一旦发现可以爆炸物或其他危险物品时,首先保持沉着冷静,立即用对讲机通知保安队长。

  2)保护好现场,并进行进一步观察,在没有确定危险品前不得声张,不需告知客户单位,以免引起不必要的恐慌。

  3)经细致观察确系危险物品后,执勤人不得私自进行处理,以免造成不必要的损失。

  4)保安队长用对讲机或电话通知客户单位主管部门负责人,在征得110)主管部门负责人同意后电话报警(。

  5)通知应急小组成员迅速赶到现场,视情况组织客户单位员工及宾客疏散。

  6)专业人员赶到后,要听从指挥,协助做好排险工作。

  7)设置警戒线,控制无关人员进入,防止不法分子趁机捣乱。

  8)排险结束后,保安队长应及时将事情经过、处置情况以及好人好事向公司管理部报告。

  5.执勤区域被盗的应急预案

  1)中控监视和巡逻人员,都要认真负责,力争第一时间能发现偷盗嫌疑人,及时制止被盗问题的发生。

  2)执勤或巡逻人员发现正在偷盗的嫌疑人,在判明其未携带凶器的前提下,应立即当场抓获,连同证物送交客户单位或公安机关处理。

  3)发现团伙作案时,应立即向保安队长报告,若嫌疑人身带凶器不110能蛮干,先好言相劝将其稳定,机制灵活地拨打报警,等候公安机关处理。

  4)对执勤区域已经发生的被盗问题,无论是中控、巡逻、执勤人员,第一发现人必须立即报告保安队长。

  5)保安队长接报后迅速报告酒店主管部门,并带领应急小组赶赴现场,做好现场保护工作。

  6)加强各出人员控制,并视情况组织应急小组进行搜捕,防止盗窃分子趁机溜走。

  7)在征得酒店同意后,向属地公安机关报警并配合公安机关和酒店做好善后工作。

  8)处理完毕后,将抓获犯罪嫌疑人情况,被盗情况以及见义勇为的好人好事向公司报告。

  6. —般突发情况应急预案

  1)保安员执勤时与对方发生纠纷的处置:遇到按酒店规定值勤,对方不理解无理取闹的,保安员要保持冷静,耐心劝解,争取对方理解;不听劝阻、胡搅蛮缠的,执勤保安要克制,避免和对方发安队长和酒店领导,并将闹事者扭送公安机关。

  2)聚众打架斗殴的处理:立即向保安队长报告,劝阻打斗,劝散围观人群;保持中立态度,尽量保持自身安全;对方不听劝阻,事态难以120999控制时应迅速报告酒店和公安机关,如有重伤者应打或电话求,救;协助公安机关勘查打斗现场,收缴各种打架斗殴工具辨认为首分子。

  3)对醉酒滋事和精神病人闯入执勤区域的处置:进行劝阻或拦阻,让其离开保安目标区域;及时通知醉酒者和精神病人家属或工作单位将其领回;如有危害保安目标或危害社会安全的行为,应马上向保安队长110报告,并视情况打电话报警。

  4)对执勤区域内存放车辆着火的处置:及时用干粉灭火器、泡沫灭火器或石棉毯将着火车辆火源扑灭;发现车辆漏油或油箱着火及时用沙土或干粉、泡沫灭火器将火源扑灭,并迅速撤离现场远距离现场监控;向保安队长和酒店主管部门报告情况。

  5)保安队长对保安队员之间打架的处置:保安队长现场发现队员打架应立即制止;不在现场接到报告后应快速赶赴现场制止;对因打架受伤的队员要亲自或派得力骨干陪同前往医院检查、治疗;分清责任,客观公正处理并做好思想工作,防止事态扩大;一般性打架事件后应向公司管理部报告,有事态扩大的情形时,要边处理边向公司管理部报告,杜绝隐情不报或急情缓报。

  7.抢劫案件的应急处置预案

  1)当酒店发生抢劫案件时,如劫匪持有武器(指枪械),在场保安员应避免与匪徒发生正面冲突,保持镇静,并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时,则等待适当机会将之擒获交与警方,但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现酒店内发生劫案应立即告知110部门经理或总值班员,并按指示向报警。

  2)如劫匪乘车逃离现场,应记下其车牌号码、颜色、车款或牌

  子等,并记清人数。同时可以乘的'士或其他交通工具跟踪并用通讯工具110向报告方位和地点,以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽,以确保自身安全。

  3)保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。

  划出警戒范围,不要让无关人员进入现场。

  4)如现场在人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的,应一一收拾起来用塑料袋装好,交给警方处理。

  5)访问目击群众,收集发生劫案的情况,提供给公安机关。同时,公安人员未勘查现场或未处理完毕之前,相关人员不要离开。

  6)在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息,不准拍摄照片。

  7)如有伤者,要立即送往医院救治,并报告公安机关。

  8.绑架人质案件应急预案

  1)当酒店客房发生人质绑架案件时,楼层服务人员应立即向部门经理、总值班员和保安部报告。

  2)接报后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部,并在第一时间报警。

  3)在警方到达之前,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险,危害人质安全。

  4)尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以稳定劫匪的情绪。

  5)保安、工作人员在附近待命,以便配合公安人员的行动,并划出警戒范围。同时疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人,以防劫匪带有爆炸危险物品。

  6)及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料,提供给警方。

  9.斗殴案件应急预案

  1)当酒店内发生斗殴事件时,应立即制止劝阻及劝散围观人群。

  2)如双方不听制止,事态继续发展,场面难以控制时,应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。保安员应迅速到场戒备,防止损坏酒店物品。

  3)如酒店物品有损坏,则应将殴斗者截留,要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查,并协助警方辩认滋事者。

  4)如斗殴者乘车逃离,应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。

  5)协助警方勘查打斗现场,收缴各种打架斗殴工具。

  10.食物中毒事件应急预案

  在酒店如发现任何人士有中毒情形,无论是误服或故意服毒,除立即报警外,还需采取以下措施:

  1)120”,打急救中心电话“呼救,如医务人员没有及时赶来中毒者有生命危险,要将中毒者送附近医院抢救,并通知中毒者的单位或亲友。

  2)保护中毒者所在现场,不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品(如:药物、容器、饮品及食物、呕吐物等)。

  3)安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用。

  4)将中毒者之私人物品登记交与警方。

  5)防止闲杂人员围观。

  6)将有关资料(包括警车、救护车到达及离开之时间、警方负责人姓名等资料)登记备案。

  7)发现投毒者或可疑人员,立即滞留,交警方处理。

  11.发生突发事件,现场秩序混乱、人员拥挤、踩踏时的应急疏散措施

  (1).当出现踩踏事件有人受伤或有人突发疾病时的处置办法

  1)切莫惊慌,镇定施救。

  2)当有人伤情一般时,可直接通知活动现场医务组前往发事地点进行处理;如果现场人员混乱,安保队员必须对伤员进行警戒或将伤员迅速抬离现场,等候医务人员处理。

  3)当有人伤情严重不能动弹时,应立即报告现场主管级应急指挥120组,同时迅速拨打“ ”。保安队员在现场应采取有力保护措施,按应急预案,不允许任何人靠近伤员,等候急救中心处理救治。

  4)有人突发疾病时,要立即拨打急救中心电话,在不明病情的情况下,切莫乱给病人翻身、背扶,而要劝阻病人就地休息,等候医务人员救治。

  5)向医务人员简述发病状况。

  6)启动绿色通道,让伤病员最大限度地赢得救治时间。

  2).火警的处置办法

  1)当发现有烧焦味,冒浓烟时,首先要沉着冷静避免慌乱。

  2)立即打电话报告消防控制中心及应急指挥部,同时根据起火的环境和起火的物资,采取有效的灭火设备尽力扑救,同时迅速查明: A、火源的位置、燃烧性能,燃烧范围和火势的威胁;

  B、其所在地点和抢救通道;

  顷有无需要疏散和保护重要物资档案;

  D、起火处的毗邻是否安全、是否要拆除等。

  3)在组织力量扑救火灾同时,应组织人员将安全物品、物资、易燃、易爆物等迅速转移至安全地方,同时防止火势蔓延。

  4),“119”,如果火势较大不易扑灭时,应迅速请示领导并拨打同时用对讲机通知外围值班员维护好秩序和交通,排除障碍,做好消防车进入火灾现场的准备。

  5)通知各个岗位加强警戒,严格控制好出入,禁止无关人员进入,有效的维护会场整体秩序。消防车到达后立即安排秩序,维护员引导消防指挥官到消防控制中心指挥部,同时引导消防员从最佳路线赶到火场并指引到能提供水源的地点。

  6)组织秩序维护员和消防人员并肩作战,力求以最快的速度扑灭火灾,把区域损失降到最底限度。

  7)组织秩序维护员听从消防人员的指挥,疏散人群从安全通道离开火场到安全地点。

  8)查明起火原因报告指挥长。

  (2)区域内发生抢劫案的处理

  1)当发现或听到有人报抢劫,迅速报警,立即设法制止劫匪的行动。

  2)如劫匪在本岗范围内逃脱,要及时告知监控中心劫匪逃跑的方向及相貌特征、衣着、人数、让监控中心做好监视工作,自己要迅速追赶。

  3)如劫匪案犯逃脱现场,立即封闭和保护好现场并报告相关领导,同时报告丢失物品的模样大小、犯罪嫌疑人外貌特征等,迅速通知各个出入询问阻拦犯罪嫌疑人和丢失的物品(询问时一定要掌握方法和技巧,避免产生误会和受到不必要的伤害)。

  4)在接报后立即通过监控系统认真做好各处的监控工作,如发现劫5)各个出入岗位如发现劫匪从本岗离开,应迅速上前抓捕。

  6)处警人员赶到时,简明扼要地向警务人员提供有价值的线索,并协同抓捕不法分子。

  (3)常见治安案件的处理方法

  1)在区域内发生流氓斗殴、酗酒、闹事等违反治安管理的事件,发现或接到报告应立即设法制止,或迅速组织人员赶到现场截住斗殴者,然后检查所有被破坏和损失情况,责令斗殴者负责赔偿全部损失;在处理事件时要讲究方法技巧,严禁与当事人参赛人员及观众发生冲突。

  2)若情况发展到难以控制,要及时与公安人员联系,对伤者及

  时给予急救或送医院抢救。

  3)劝说围观者散去,保护好原始现场等待公安人员处理,并协助配合。

  (4)对爆炸物的处置办法

  1)当场内及周边区域内有不法分子对重要部位、要害目标实施爆炸时,指挥部应立即组织相关保安人员在现场公安机关工作人员的组织下控制现场。

  2)110119,迅速拨打、同时组织人员迅速灭火。

  3)对事发地点附近的群众迅速进行疏散。

  4)如发现不法分子要进行有效控制,交与参加安保活动现场公安机关。

  5)写出事情经过,提供有价值的破案线索。

酒店的应急预案3

  1、停水:

  1)首先查明停水原因,确定是外网停水还是酒店供水设备问题;

  2)如外网停水应立即通知店长、公司工程部、主管副总经理和总经理;

  3)及时与相关单位取得联系,确定停水时间、供水时间,以便于公司领导做出相应的决策;

  4)维修人员值守水泵机房,密切关注水箱水位及设备运行情况;做好客人的解释工作和临时供水安排;

  5)通知店长、公司工程部并与设备供应、维保单位取得联系,讲情设备故障原因及部件损坏部位、程度等;

  6)提前组织人员及准备材料,接到上级指示,立即采取相应的措施,保障酒店的正常运行。

  2、停电:

  1)如外网停电,立即与供电部门取得联系,确认停电性质;

  2)应立即上报酒店总经理、公司工程部;

  3)维修人员应及时到达前台,用对讲机与电梯内取得联系,确认电梯内是否关人,如关人按照电梯故障放人工作程序操作;

  4)维修人员带好通讯工具、维修工具、应急照明灯,巡视检查锅炉房、水泵房、电梯机房、配电室、大堂等重点部位,并随时通知前台自己所在位置,保证通讯畅通;

  5)切断配电柜各支路开关,防止突然来电造成设备及人身伤害;酒店内部配电故障造成停电时,查明故障位置、原因,断开故障设备电源,恢复非故障部位的电源,降低影响面积;

  6)保护好现场,处理措施得当,及时汇报并与关单位联系;

  7)故障处理后经验证设备无异常后方可恢复供相电,并加强巡视设备运转情况;

  8)严禁违章操作,重要设备必须由专业人员进行处理;

  发生以上情况必须做好设备事故记录,便于事故原因的调查及工作程序的改进

  隔离酒店安保应急预案范文通用5

  一、日常准备及各岗配备:

  1、客房所有房间内配备充电手电筒1只,楼层服务员每日做房时进行检查。

  2、礼宾台、布草房各配备手电筒1只;PA工作间、前台柜内各配备手电筒2只;房务中心配备5只手电筒,以上工具随时处于良好工作状态,每月1号、15号房务主管各查一次并作记录。

  3、PA负责配合保安部做好房务部各区域及酒店公共区域内的应急照明灯的日常检查工作,履行报修及跟进维修的义务。

  4、保持各安全通道、出口的通畅,不得乱放杂物;PA负责检查各安全门的使用保持状态。

  5、房务中心确保每日各时间段房态表填制的准确性、及时性。

  二、停电后各岗位的主要工作:

  1、各岗位:

  A、自房务主管处获得停电具体原因,随时回答客人问询;若原因不明,则统一回答:您好,先生/女士,酒店停电原因正在调查,请您不要惊慌,在您房间的床头柜内有手电筒供您使用,酒店的备用发电设备已经启动,15分钟内可以恢复供电,感谢您的理解和支持,祝您住店愉快。

  B、对于要乘电梯的`客人统一回答:对不起,先生/女士因停电电梯现在暂时无法使用,如您需要我可以引领您走楼梯,您看可以吗!

  2、房务主管:

  A、通过酒店监控对讲系统了解电梯内是否有客人或员工被困,协助保安安抚客人稳定客人情绪,视情况向部门经理汇报。

  B、了解酒店停电具体原因并通知前台、房务中心、礼宾、PA等岗位告知详细情况,统一口径做好对客解释工作。

  C、统一调配大堂人员,安排一名前台员工持手电筒在一楼电梯间处值班防止客人勿上电梯做好解释工作;安排一名礼宾员工持手电筒至西侧安全出口门协助通过此门的客人和员工。除以上人员外大堂确保安排2名以上员工负责引领客人。

  D、了解酒店电话系统、前台系统是否可以正常使用做好记录,检查前台、礼宾、等岗位是否按照应急预案的要求做好各项准备工作。

  E、有效引领疏导大堂往来客人,统一口径做好安抚和对客解释工作,记录停电时间、原因客人情况等具体信息。

  3、前台:

  A、联系房务中心索取最接近的房态表备查、控制房态。

  B、如遇退房高峰,由房务经理统一指挥,按照手工结帐程序为客人办理结帐手续。

  C、对于入住的客人先办理完登记手续后向客人说明停电的原因,根据房态表为客人安排房间,征

  求客人的意见对不急于上房间的客人请其在大堂吧内稍式休息。

  E、锁闭前台收银柜及保险箱,监守岗位随时接听客人的问询电话。

  4、礼宾:

  A、锁闭行李房;按照房务经理指令要求安排一名人员在安全出口处值班,打开大堂正门,

  确保门卫处有人值班维持车道秩序保证正常通行,向往来客人做好解释工作。

  B、随时接听电话按照统一口径及时回复客人问询,随时接受房务经理指令,协助引领客人。

  5、房务中心及楼层:

  A、严格执行日常房态表的填制工作,停电后将最近的房态表送至前台,找出5间VC房,告知前台具体房号备临时使用。

  B、安排两名员工持手电筒沿楼梯分别检查是否有楼层服务人员值班;及有无客人被困检查。

  C、随时接听电话按照统一口径回答客人的问询。

  D、楼层服务员发现停电后,停下手中工作找到最近的手电筒;打开所在楼层的楼梯安全通道门;检查所在楼层有无客人被困,将客人劝回房间,统一语言:您好,先生/女士,酒店临时停电,请您不要惊慌,酒店发电设备15分钟后恢复供电。检查各区域应急灯的照明情况做好记录,在各楼层客梯厅持电筒值班,协助往来客人。

  E、检查完毕后,关闭所在楼层的热水器等设备;在所在楼层电梯及安全通道门口处,协助来往客人至电力恢复。

  6、布草房:

  A、布草房发现停电后,停下手中工作持电筒在布草房外待命,协助往来员工。

  7、PA:

  A、员工分别在相应楼层电梯间门口处,协助往来客人;各公区人员检查所在区域应急灯的照明情况,做好记录,返回房务中心待命。

  B、安排一名PA员工持手电筒开启东面安全出口门协助通过此门的客人和员工;

  三、酒店应急照明恢复后:

  1、如电梯内有人员被困,房务经理第一时间协助被困人员离开电梯,至大堂或客人房间安抚客人,向客人道歉,视情况赠送客人相应礼品。

  2、如客用电梯恢复,房务经理负责安排一名男员工司梯,直至外网正常供电。

  3、前台开启一台电脑,检查系统是否正常,告知房务经理;如正常使用录入停电期间发生的的所有信息。

  4、前台、大堂、公区、各岗位仅留一般照明灯光;

  5、布草房、楼层员工原地待命,至外网电力恢复后启动所辖区域相应电器设备。

  6、各部位值班员工在未接到通知前,不得擅离值班岗位。

  四、接到换电通知后:

  1、前台接到换电通知后按顺序通知:房务经理、房务中心、消防中心、餐饮部、康乐部、财务部、公关部、人事部、营销部;统一语言:您好,xx点xx分,工程部换电,请做好准备,谢谢。

  2、房务经理通知电梯内司梯员工撤离,在1搂大堂电梯间外待命,通知前台、礼宾、换电信息。

  3、房务中心通知PA、各楼层准备换电信息。

  4、各岗位员工原地待命做好二次停电后的对客解释工作,统一语言:您好,先生/女士,酒店市政供电已恢复,现在是酒店更换供电线路过程,请您在房内稍候,2分钟内恢复正常供电,感谢您的来电,祝您住店愉快。

  五、外网供电恢复后:

  1、重新来电2分钟后,开启正常工作状态下所需的照明、设备等恢复各岗位工作。

  2、房务经理对停电期间受到惊吓、严重不满的客人跟进处理,直至客人满意;在房务经理日志上记录停电期间相关信息,检查前厅各区域正常工作状态下的灯光、设备情况是否正常。

  3、房务经理继续关注前台系统运行状态,配合工程全面恢复正常使用。

  4、房务经理负责通知前厅各岗位恢复正常;房务中心负责通知各楼层、PA等恢复正常。

  5、PA负责汇总停电期间各岗位记录的相关区域应急灯损坏情况,报至消防中心。

  6、岗位对出现的问题统一进行汇总上报房务部经理,研究解决。

酒店的应急预案4

  酒店发生暴雨应急预案

  近年来,暴雨天气频繁出现,带来了许多突发事件和不可预测的灾害。作为一个高度关注顾客安全和服务质量的酒店,制定一套完善的应急预案就显得尤为重要。本文将详细叙述一个酒店发生暴雨时的应急预案,旨在提供指导和帮助。

  首先,酒店应设置专门负责应急事件处理的应急小组。这个小组由各部门的主管组成,包括总经理、安全主管、前台主管、客房部主管、餐饮部主管等。这个队伍应随时待命,一旦发生暴雨或其他紧急状况,他们可以迅速行动。

  其次,酒店需充分了解当地的天气状况,并与当地的天气预报机构建立良好的合作关系。在即将来临的暴雨天气到来之前,酒店应保持与天气预报部门的沟通,并关注任何可能影响酒店运营的天气变化。一旦天气预报显示会有暴雨,酒店应迅速行动,制定详细的预案。

  在制定应急预案中,酒店应考虑到所有可能出现的风险和问题。首先应确保酒店的设施和设备在暴雨来临之前进行充分的检查和维护,确保其正常运转。例如,检查排水系统是否通畅,防止内涝的发生;检查楼梯、走廊等区域的安全性,防止滑倒等危险;检查酒店的备用电源是否正常工作,以避免停电等问题。

  其次,酒店应制定详细的应急疏散计划。这个计划应包括客人和员工的疏散路线、疏散点、防护措施等。在客房部,应指定员工负责引导客人疏散,并确保每个客人都安全离开房间。前台部应确保客人及时了解疏散计划,并提供必要的帮助和指导。同时,应向员工提供相应的培训,以提高他们的应急处理能力。

  酒店的食品安全也是应急预案中至关重要的`一部分。在暴雨天气中,酒店应加强食品的储存和处理,确保食品的品质和安全。应配备足够的食品储备,以应对可能因暴雨而导致的物流中断。同时,也应加强食品的防潮措施,避免被雨水浸泡损坏。

  此外,酒店还应建立与当地应急服务机构的合作关系。这些机构包括消防、医疗、警察等部门。在发生暴雨之后,这些机构可以提供紧急救援和支持。酒店应及时与他们联系,向他们提供相关信息,并协助他们进行应急救援工作。

  总之,酒店发生暴雨的应急预案需要考虑到各个方面的细节。通过制定详细的预案并与相关部门合作,酒店能够迅速应对暴雨天气,保障客人和员工的安全。只有在酒店做好应急准备的情况下,才能够更好地服务客人,提供安全、舒适的住宿环境。

酒店的应急预案5

  在发生灾害性事故(指大风、暴雨、雷击、台风、洪水、沙尘暴、暴风雪等)时,为了减少人员伤亡和财产损失,特制定如下预案:

  一、各部门经理一律听从在酒店级别最高的值班经理指挥。

  二、酒店值班经理要根据情况安排以下工作:

  (一)尽快向酒店总经理、书记、副总经理汇报情况;

  (二)通知客务前厅部派车接在店外的酒店领导回店;

  三、各工作岗位人员应坚守岗位,未经允许或接替决不可离岗,应保证客人的基本要求。

  (一)工程部应对天棚、墙外装饰、招牌等进行检查,必要时给予加固。应做好电力设备的.保障工作,防止因大风、暴雨等引起线路故障或电击伤人事故。要确保下水道畅通,避免引致水浸。

  (二)保安部人员要留意和指导车辆停放,避免被吹落物砸坏。同时要加强警戒,防止坏人趁机作案。

  四、如灾害性事故造成酒店建筑物损坏时

  (一)通知工程部采取紧急断电、断气措施;

  (二)认为必要时利用紧急广播系统通知店内客人撤离酒店;

  (三)通知保安部、客务部疏散楼层客人(从防火楼梯);到酒店东侧车场集合,由客务前厅部清点客人;

  (四)通知餐饮部疏散各餐厅及其他营业区域的客人;

  (五)通知客务前厅部疏散大厅的客人;

  (六)通知财务部锁好库房门、关闭库内用电设备,将现金和帐目投入保险柜;

  (七)通知各厨房关闭各灶头和总煤气开关及用电设备;

  (八)如出现酒店结构倒塌,应考虑人员全部撤离,并作好外围警戒工作。

  五、各部门在紧急处置中要随时与值班经理保持联系,以便尽快解决相关的问题。

  六、以上各项工作做完后,各部门经理要向值班经理汇报情况,值班经理要有重点地对各重要部位进行检查。

酒店的应急预案6

  1、总则

  1.1编制目的

  为了提高处置城市道路桥梁设施突发险情事件的能力,保障公众生命财产安全,完善城市重要公共基础设施服务构架,在城市道路桥梁突发险情时,有统一、规范、科学、高效的应急处置指挥体系;有分工明确、责任到人、优势互补、常备不懈的应急处置保障体系;有信息共享、机制优化、防患未然的应急处置防范体系。实现全区城市道路桥梁突发险情应急处置领导一元化、指挥职能化、决策科学化、保障统筹化、防范系统化。

  1.2编制依据

  依据《应急管理工作推进方案》、《应急工作方法》和《突发公共事件总体应急预案》及相关法律、法规规定,结合我区城市道路桥梁安全运行实际制定本预案。

  1.3适用范围

  本预案所称城市道路桥梁设施是指区管养范围内的道路和桥梁,突发险情事件是指:①突然发生,造成或者可能造成道路出现大面积空洞、发生大面积沉降,危及车辆、行人的通行安全;②自然灾害使桥梁梁体出现明显裂缝、位移,跨中部位出现横向贯通裂缝;墩台倾斜、移位倾斜、防撞墙大面积受损失去作用;拱桥拱部出现明显裂缝,拱部出现横向贯通裂缝,拱部下沉或拱脚有明显位移;③其他人为因素造成城市道路桥梁不能安全运行等。

  1.4工作原则

  城市道路桥梁突发险情事件应急处置工作实行“统一领导,分级负责、属地化管理为主”。区建设局负责全区城市道路桥梁突发事件应急处置的统一领导,并负责和协同应对全区性的重大城市道路桥梁突发事件应急处置;市政所和相关街道负责本区域内的城市道路桥梁突发事件应急处置。

  快速反应,运作高效。城市道路桥梁突发重大事件信息反馈及时、应急指挥反应快速、应急处置运作高效,使事态和局势在最短时间内得到控制。

  居安思危,预防为主。坚持预防与应急相结合,做好应对突发道路桥梁事件的各项准备工作,定期评估道路桥梁实际技术状况,编制预防性应急预备技术方案。

  依靠科技,减少危害。采用先进的预测、预警、预防和应急处置技术及设施,充分发挥专家队伍和专业人员在应急管理中的作用。

  1.5适用范围

  本预案适用于全区行政区域内突发城市道路桥梁事件的应对工作。

  2、组织机构与职责

  2.1领导机构、指挥机构及工作机构

  按照“精简、统一、高效”的要求,设立突发城市道路桥梁事件应急处置领导小组(以下简称领导小组),统一领导、指挥全区突发城市道路桥梁应急处置工作。

  领导小组组长由区建设局局长担任,领导小组副组长由分管城市道路桥梁管理的副局长担任,领导小组成员由有关科室、系统基层单位组成。领导小组办公室设在局办公室,办公室主任由局办公室主任兼任,全面负责全区突发城市道路桥梁事件应急处置指挥协调管理工作。其工作流程图如下:

  区建设局局长

  区建设局分管副局长

  区建设局应急工作领导小组办公室

  工程科

  生产科

  市政所

  2.2专家组

  区建设局根据实际需要聘请有关道路桥梁专家、学者组成专家组,为应急管理提供决策咨询和工作建议,必要时参与现场应急处置工作。

  3、预测

  区城市道路桥梁管理部门要针对各种可能发生的突发城市道路桥梁事件,完善预测预警机制,开展风险分析,防患于未然,做到早发现、早报告、早处置。

  3.1信息监测与预测

  区城市道路桥梁管理部门要按照职责范围,整合信息资源,建立和完善本辖区可能造成的城市道路桥梁事件的信息收集、分析和交流制度,明确信息报送渠道、时限和程序,并按有关规定做好相关工作。

  区城市道路桥梁管理部门对可能引发的突发城市道路桥梁事件必须在1小时内上报领导小组,由领导小组在2小时内上报区政府。

  4、应急处置

  领导小组及城市道路桥梁管理部门要不断完善应急处置各项制度,建立健全的应急处置快速反应机制,提高应急处置能力。

  4.1信息报告

  城市道路桥梁事件发生后,区城市道路桥梁管理部门应立即启动相应预案,采取措施控制事态,并立即向领导小组报告,最迟不得超过1小时,不得迟报、谎报、瞒报和漏报。领导小组接到报告后立即启动相应预案,并立即报告区政府,报告内容主要包括时间、地点、信息来源、事件性质、影响范围、事件发生趋势和已经采取的措施等,并在应急处置过程中及时续报有关内容。

  4.2先期处置

  城市道路桥梁事件发生后,区城市道路桥梁管理部门应立即派人赶赴现场,组织指挥有关人员进行先期处置,控制事态,并将处置情况随时报领导小组办公室。领导小组视情况严重程度,决定赶赴现场指导、组织派遣应急队伍,协助做好事发地区应急处置工作。领导小组办公室要密切跟踪事件发展态势,及时传达市领导批示和要求,并做好综合协调和督促落实工作。

  4.3应急响应

  区城市道路桥梁管理部门应根据城市道路桥梁事件的不同等级,启动相应预案处置相应事件。并通知公安、交通等有关部门,根据现场情况,实行交通管制措施,以便开展现场抢险工作,做出应急响应。

  对于先期处置未能有效控制事态,领导小组办公室应提出处置建议迅即向领导小组副组长、组长报告,并报区政府分管副区长批准后实施。

  4.4应急结束

  城市道路桥梁事件应急工作完成后,应急处置队伍应撤离现场,突发道路桥梁事件状态的解除,由领导小组报区政府批准后实施,转入城市道路桥梁正常维护管理工作。

  发生城市道路桥梁事件的城市道路桥梁主管部门,事故责任单位要适时组织事故调查,分析事故原因,提出预防措施。调查材料报城市道路桥梁事件应急处置领导小组办公室,并抄送区人民政府备案。

  5、恢复与重建

  5.1调查及评估

  在特别重大、重大和较大突发城市道路桥梁事件应急处置工作结束时,领导小组会同区城市道路桥梁管理部门按照有关规定和程序,组织有关人员组成调查组,对事件的起因、性质、影响、责任、经验教训和防止发生类似事件等问题进行调查评估,形成书面报告经领导小组审核同意后报区政府。

  5.2恢复重建

  根据调查评估报告和受损情况,要积极制定恢复重建计划,尽快组织实施恢复重建工作。

  6、应急保障

  6.1队伍及装备保障

  区城市道路桥梁管理部门,应组建一支城市道路桥梁事件应急抢险处置队伍,明确抢险人员岗位职责和工作程序,对抢险人员进行业务培训,根据实际情况及时进行人员调整和补充。应选择素质较高、技能优秀的人员进入应急处置队伍。

  应急处置队伍应根据不同的处置内容,配备足额、优良、适用的.各种应急处置装备,并对应急处置装备进行定期检查和维护保养。

  6.2应急救援领导小组组成人员

  组长:x

  副组长:x

  成员:x、x、x

  6.3物资保障

  区城市道路桥梁管理部门应储备相应的各种应急处置物资,确保城市道路桥梁事件应急处置时所需的物资供应。

  7、监督管理

  本预案经区政府审查同意,一经发布具有行政强制效力。

  领导小组处于启动状态时,全区所有从事城市道路桥梁管理工作的部门、作业队伍,均须无条件服从领导小组办公室的调度,参与有关城市道路桥梁事件应急处置工作。对拒不服从的单位和个人,依法追究其行政和法律责任;对参加突发城市道路桥梁事件处置工作作出突出贡献的集体和个人给予表彰奖励。

  8、预案管理

  本预案经区政府审查同意并发布实施后,由区建设局负责具体解释与组织实施。

  本预案根据实际情况的变化,由区建设局修订完善。

酒店的应急预案7

  1、接到客房服务员的通知后,保安主任应立即赶到出事地点,把打架双方劝开;

  2、向客人表明身份,了解事发缘由,努力争取客人的信任;

  3、待客人情绪较为缓和后向其解释:其行为已波及到其他的住客,并对公寓造成了不良影响,希望不要再发生类似事件;

  4、若客人情绪不易缓和,需将打架的.双方分开,分别交谈。待客人情绪稳定性后建议他们各自回房休息;

  5、如两位客人同住一间,可建议再开一间房,避开同一楼层,并给予一定的房租折扣。

酒店的应急预案8

  一、容易发生问题的部位

  1、大堂内、前门区域

  2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅

  3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家

  4、停车场、后门区域

  二、安保部的职责

  1、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情况;员工岗要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。

  2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。

  3、在巡视过程中,注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有无饮酒过量的人,发现后要及时提醒服务员不要售酒给他,如发现异常情况随时通报监控室。

  三、餐饮、娱乐场所服务员的职责

  1、严格控制客人的饮酒量,发现饮酒过量的客人应立即通报监控室(xxx),同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻,并停止向其出售烈酒。

  2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人,应及时报告监控室(xxx)。

  四、发生打架斗殴,流氓滋扰的处理程序

  1、报警:一旦发生打架斗殴,流氓滋扰案件,在场服务员应及时报告监控室(xxx)。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带x支或其它凶器,并报清自己的姓名或工号。

  2、监控室值班员接到报警后,

  A、立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场,随时将情况反馈监控室;

  B、立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理,赶赴现场;

  C、立即通知休息的安保员赶赴现场;

  D、立即通知大堂岗,员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况;

  E、立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。

  3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后,积极进行劝阻工作,带领安保领班、队员及案发部门服务员,将斗殴双方或肇事者分开,迅速平息事端,以防事态扩大,将主要肇事者带至公安室,如发现闹事人携带有x支或凶器,应立即报告总经理或总支书记,并迅速与长航公安局治安大队取得联系,请他们立即出警。

  4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部,美容美发、知青之家等单位负责人,接到报警后,应迅速赶赴现场,带领员工配合安保部工作:

  A、保护收银员将现金转移到安全部位;

  B、保护其他客人撤离现场;

  C、指派专人保护贵重物品;

  D、配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。

  5、案发现场的部门或承包户经理、领班及员工都负有保护国家财产,保护客人人身、财产安全的责任,都具有同违法犯罪行为作斗争的义务,如发现视而不见,无动于衷,袖手旁观者,将进行严肃处理。

  6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中,要提高警惕,注意发现他们身上有无凶器,如有,应及时收缴,以免发生伤害或逃跑。

  7、公安人员赶到现场后,安保部注意保护现场,疏散无关人员,划出警戒线,担任警戒巡查,在现场检查发现遗留物品,案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等。

  8、如发生严重伤害,安保部经理应按总经理指令,与市急救中心联系前来抢救,如发生死亡,由公安部门处置。

  酒店安全生产应急预案三食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致,其中毒症状多见于急性肠胃炎症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全,不发生食物中毒事件,必须采取以下措施:

  一、防范

  采购人员把好采购关,收货人员把好验货关,仓库人员把好食品入库关,厨师把好制作关。

  二、应急措施

  发现人的职责

  1、发生食物中毒,发现者应立即向总机报告,讲清自己的部门,姓名(或工号)、所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。

  2、报告人应就近看护中毒者,不要将其单独留下,不得移动任何物品,保护好现场。

  总机值班员职责

  1、总机值班员接到食物中毒报告后,应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及症状,作好记录。

  2、立即通知安保部经理(或安保领班),大堂副理,发生食物中毒地点的部门经理赶到现场。

  3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时,及时与急救中心或医院联系,讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。

  安保部职责

  1、安保部经理、领班立即赶到现场,保护好现场,控制无关人员进入和围观。

  2、迅速展开初步调查,弄清中毒人数、中毒人的'身份、中毒程度及症状等情况,向总经理汇报。

  3、当总经理决定通知公安机关时,应及时与公安机关联系,做好协助配合工作。

  4、配合急救中心医护人员的抢救工作,情况严重时随中毒者前往医院,适时做好对中毒者的访问记录。

  5、如中毒者已死亡,应保护好现场,按总经理指令,配合公安人员、法医的工作。

  6、如系投毒,应立即查找、控制嫌疑人,配合公安人员展开调查侦破工作。

  总经理或副总经理、总经理助理职责

  1、听取安保部汇报后,应迅速作出抢救措施,作出是否通知公安机关的决定。

  2、视情况决定是否通知中毒者单位或家属。

  3、通知有关部门做好善后工作。

  有关部门经理职责

  1、严格执行总经理对抢救工作的一切指令,要求员工服从命令,听从指挥。

  2、配合安保部工作,向客人做解释,稳定客人情绪。

  三、首长、贵宾预防食物中毒措施

  1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。

  2、专人进行制作烹制。

  3、专人服务上桌。

  4、食品留样待查。

酒店的应急预案9

  (1)接到突然死亡事故的通知后要立即赶到现场并保护现场,及时报告上级。

  (2)保护现场,同客房经理、营销部经理查看原因,待搞清死亡原因后,由有关人员做好善后工作;通知酒店领导;通知前台封锁房间,注意房号保密

  (3)对自杀死亡人员,首先保护现场,不许无关人员靠近,待公安、保安人员到达后,寻找死者有无遗言等证据材料;

  (4)对他杀死亡人员,首先保护现场,观察周围有无可疑人员,不许无关人员靠近,待公安人员到达后,汇报有关线索和情况。

  (5)尽快将死者转移出酒店,转移时注意避开住客,可选择夜深人静之时。

  (6)死者的遗留物品应及时整理,清点和记录,作为遗留物品妥为保存,待死者有继承权的亲属或指定委托人认领并做好领取的'签收手续。

  (7)客房部经理根据调查的结果写出客人在店期间死亡及处理经过的报告,经总经理审阅通过后,一份留酒店备案,其余的交给死者亲属及有关单位和人员。死者的死因不做随意的猜测和解释,统一由酒店指定的权威人士解答。

  (8)尸体转移后,请卫生防疫部门严格消毒客房,客人用过的物品与卧具焚毁处理。

酒店的应急预案10

  根据蓟门公司防汛工作要求,为了保证汛期酒店人员、财产及设备设施的安全,保证在发生洪涝灾害时,抢险人员及时到位,防汛措施能够保障实施,特制定防汛应急预案如下:

  (一)防汛指挥领导小组

  组长:李红莉

  副组长:王琪、曲明

  成员:路跃荣、于凌、王艳英、张伟

  职责:根据蓟门公司下达的防汛应急启动命令,按照防汛警戒等级,及时安排防汛24小时应急值班人员到位。根据汛情协调各部门之间抢险人员的组织调动,防汛车辆的统一调配。所有防汛小组成员必须24小时保持通讯畅通。

  (二)工作程序

  1、据汛情的变化,由指挥组下达防汛预案启动的命令。根据公司制定的汛情预警等级,确定防汛24小时值班人员的安排和防汛措施。

  根据雨量大小确定为Ⅰ至Ⅲ级警报(Ⅲ级:大雨;Ⅱ级:暴雨;Ⅰ级:大暴雨)

  (1)Ⅲ级警报:防汛

  ①各部门自查各自管理区域的漏雨点、楼顶雨水管道,及时向工程部进行报修;由其进行维修,同时各部门要采取必要防范措施。

  ②夜间值班安排:酒店夜间值班经理作为夜间防汛总指挥,以便于指挥全酒店防汛力量的调动。

  ③各自检查管理区域内的防汛物资是否到位。

  (2)Ⅱ级防汛警报:

  ①除了各部门自查漏雨点、疏通楼顶雨水管道外,必须将所管辖区域内所有漏点全部排查一遍,对于存在隐患区域及时采取必要措施,以确保公司财产安全。

  ②夜间值班安排:由防汛小组副组长酒店总经理助理杨连堂作为夜间防汛总指挥,各部门必须有经理级人员作为部门防汛总联络人,以保确保下雨当晚防汛措施和人员调配工作的及时有序进行。

  ③各部门夜间值班人员名单和联系方式,必须在16:00以前报办公司。

  ④各自检查管理区域内的防汛物资是否到位。

  ⑤各部门安排指定人员对规定的区域进行不间断的巡查。

  (三)Ⅰ级防汛警报:

  ①除了后勤部自查漏雨点、疏通楼顶雨水管道外,必须将所管辖区域内所有漏点全部排查一遍,对于存在隐患区域及时采取必要措施;同时,各部门负责人要亲自到各区域检查防汛物资准备情况。

  ②夜间值班安排:由防汛小组组长酒店总经理李红莉作为当晚防汛总指挥,各部门负责人作为部门防汛总联系人,坐阵指挥。

  ③各部门尽量多的安排夜间值班人员,以备应急。

  ④各部门夜间值班人员名单和联系方式,必须在15:00以前报办公司。

  ⑤各部门安排指定人员对规定的区域进行不间断的巡查

  2、各部门防汛巡查区域及防汛物资的'准备

  前厅部:负责前厅及所属区域的巡视检查。

  后勤部:在大雨来临前需对酒店平台排水口进行检查是否畅通,如有杂物堵塞需对其进行清理,随时保持排水口畅通。晚18:00----早8:00负责每隔1小时检查前院排水口是否畅通;如有堵塞及时进行清理。

  办公司:根据汛情协调抢险人员的组织落实,防汛车辆的统一调配。

  3、发生Ⅱ级、Ⅰ级严重汛情时,由领导小组负责立即成立抢险小组。抢险小组人员到大堂后全集合。具体抢险工作按照防汛领导小组的统一安排执行。

  4、夜间防汛人员的组织,由值班总指挥协调组织。

  5、各部门的人员必须明确各自的分工和责任,接到防汛命令马上行动。

酒店的应急预案11

  酒店厨房作为酒店服务的重要组成部分,是为顾客提供高品质食品的重要场所。然而,在厨房操作过程中,由于人为因素或者设备故障等原因,难免会出现突发情况。因此,在日常工作中做好酒店厨房应急预案是非常必要的。本文将从厨房应急预案的制定原则、实施流程以及案例分析三个方面进行阐述。

  一、酒店厨房应急预案的制定原则

  1.科学性:酒店厨房应急预案一定要实用、科学、合理,能真正帮助厨房工作人员在紧急情况下有效地处理问题。

  2.有效性:酒店厨房应急预案的.制定要以实际情况为基础,深入分析实际操作过程中可能出现的问题,以制定出一套能有效解决厨房应急问题的对策。

  3.可操作性:酒店厨房应急预案操作简单、易懂,能够经过培训后得到运用,目的是让厨房工作人员在高压力下也可以根据预案的要求有效地应对紧急事件。

  二、酒店厨房应急预案的实施流程

  1.开展应急预案培养与演练活动:厨房应急预案制定完成后,需要定期组织演练、培养工作人员的紧急响应技能,提高应对突发事件的效率与能力。

  2.应急通知与指挥:当发生紧急突发事件时,第一时间进行紧急通知,同时指挥中心应统一协调处理。

  3.紧急处置与救援:按照预案要求,指挥中心将相关人员集结到紧急应急场所,着手开始紧急处置与救援工作。

  三、酒店厨房应急预案案例分析

  具体的案例分析是为了更好地帮助大家理解应急预案的实际应用。以下以一个常见的油烟机着火事件为例讲解酒店厨房应急预案的实际应用。

  1.系统检测:在酒店厨房开工前,应该检查整个油烟系统是否正常运转。如果出现短路等故障,应该停工进行维修。

  2.设备维护:酒店厨房设备必须按照规定按时进行维护检修,禁止草率从事操作,否则后果严重。

  3.及时处理:发生着火事件后,应该尽快切断电源,用灭火器灭火或者报警求救。同时要安排专人疏散员工,维持现场秩序。

  4.通知管理:一旦发生食品安全事故,则应及时通知管理端口才能采取有效措施,保护受到影响的市民和员工不受伤害。

  总结:酒店厨房应急预案的制定对于酒店的正常经营与顾客安全保障都有至关重要的作用。在日常工作中,多加培训和演练将会使酒店各级工作人员更加熟练掌握应对应急情况的技能,让厨房应急预案真正能够发挥其作用。

酒店的应急预案12

  一、背景介绍

  台风是一种常见的自然灾害,对酒店业来说,台风可能会给酒店的设施、员工和客人带来巨大的风险。因此,酒店需要制定一套完善的台风应急预案,以应对台风带来的各种问题和挑战。

  二、应急预案内容

  1、预警机制

  酒店应建立与当地气象部门的联系,及时获取台风预警信息。一旦收到台风预警,酒店应立即启动应急预案。

  2、设备和设施检查

  酒店应定期检查和维护建筑物、设备和设施,确保其能够抵御台风的袭击。特别是检查窗户、门、屋顶等易受台风影响的'部位,确保其完好无损。

  3、客人安全

  酒店应提前向客人发布台风预警信息,并提供适当的安全指引。酒店应建立一个安全区域,指引客人前往该区域避难。同时,酒店应提供紧急疏散通道和灭火设备,并组织相关培训,以确保客人的安全。

  4、员工安全

  酒店应提前组织员工参加台风应急演练,培训员工的应急处理能力。在台风来临时,酒店应确保员工的安全,提供必要的防护装备,并安排员工在安全区域待命,以保障员工的安全。

  5、食品安全

  酒店应加强食品安全管理,确保食品的质量和卫生。在台风来临前,酒店应储备足够的食品和饮用水,以应对可能的供应中断。同时,酒店应加强食品储存和处理的卫生措施,防止食品受到污染。

  6、沟通与协调

  酒店应建立与相关部门的沟通渠道,及时了解当地的防灾措施和救援资源。酒店应与客人和员工保持紧密联系,及时向他们提供最新的信息和指导。

  7、后续处理

  在台风过后,酒店应及时评估损失,并进行修复和恢复工作。酒店应与保险公司联系,启动保险赔付程序。同时,酒店应关注客人和员工的心理健康,提供必要的心理支持和援助。

  三、应急演练

  酒店应定期组织台风应急演练,以检验和完善应急预案。演练应包括模拟台风来临时的应急处理流程,以及客人和员工的疏散和避难情况。

  四、总结

  制定一套完善的台风应急预案对酒店来说至关重要。只有在台风来临时,酒店才能迅速、有效地应对各种问题和挑战,保障客人和员工的安全。因此,酒店应高度重视台风应急预案的制定和实施,并不断完善和提升应急处理能力。

酒店的应急预案13

  1、监控措施

  1)建立健全各种设备的安全操作规范,部门经理应定期进行相关检查,并制定相应的奖惩制度。

  2)定期对设备设施进行检查,发现问题及时检修,配合工程部的例行检查,留存检查的相关记录。

  3)指派专人管理关键设备,做到责任到人、有据可查。

  2、事故分级

  1)事故分级

  Ⅰ级,事故造成的损失严重,或已经造成人员伤亡的。

  Ⅱ级,事故只对酒店的正常经营产生影响,且可在规定时间内解决的,损失相对较小的。

  2)响应分级

  Ⅰ级响应,当发生Ⅰ级事故时时,启动本部门的Ⅰ级响应,服从酒店及上级部门的领导指挥。

  Ⅱ级响应,当发生Ⅱ级事故时,本部门启动Ⅱ级响应,全力配合相关部门的工作,开展救援。

  3、处置措施

  a)当发现设备故障时,现场人员应及时上报,并在无生命危险的情况下留在现场等待工程部人员的到来。如遇水管破裂、漏电等情况应立即关闭水管阀门及电源开关。

  B)部门经理接到报警后应立即通知工程部人员协商解决方案,进行抢修。

  C)当酒店启动应急预案后,本部门人员应立即开展救援,专业组人员应立即归队,参加救援工作。

  D)各部门人员应服从指挥,事故危及不到的`岗位人员应坚守岗位。配合保安部维持秩序,做好对宾客的解释工作,必要时组织人员有序撤离。

  E)做好各个场所人员的清点工作,确保被困人员能够及时得到救助。

  F)配合相关部门做好善后处置及现场清理工作,尽快恢复经营秩序。

  G)在维修现场设立有效的隔离及警示措施,以免发生意外。

  H)准备好备用设备,必要时及时开启,并做好宾客的告知及安抚工作。

  I)如遇电梯困人时,应在现场安抚被困人员,并告知被困人员有效的减少伤害的方式。

  J)配合工程部分析事故原因,上交总结报告,并提出整改及预防措施。

酒店的应急预案14

  一、指导思想和目的

  为认真做好20xx年春运期间全县道路运输工作,确保春运达到“平安、和谐、有序”,预防和最大限度地减少春运期间发生自然灾害所造成的损失,保障公路畅通和运输安全,根据市运管处《阜阳市公路运输管理处20xx年道路春运应急预案》【20xx】001号文件要求,结合我县实际特制定本预案。

  本预案适用于以下情况:

  1、在春运旅客出行高峰期,当运力不足时,及时调配运力,有效地疏散旅客,防止旅客滞留。

  2、对恶劣气候后滞留的旅客,在天气条件允许时的迅速疏散。

  3、用于旅客集散地点的运力支援及其他应急之需。

  4、其中需要紧急疏散动力等情况。

  二、成立安全春运应急运力储备领导小组

  组长:

  副组长:

  成员:

  办公室设在春运值班室,电话:xxx,。领导小组在春运领导小组领导下开展工作。

  三、全春运应急运输储备领导小组工作职责

  1、办公室负责掌握收集春运期间有关信息,传达上级春运领导小组的有关决定,通知下属单位及时启动应急预案,组织对各成员单位落实情况进行检查。

  2、县运管所负责督促运输企业加强安全意识教育,一旦发生自然灾害或突发事件,根据公路通行条件,及时发布停运决定,负责抢险运力的统一调度指挥,维护应急状态下的运输市场秩序。

  3、客运企业及时掌握道路信息,如遇自然灾害、客车停开要提前利用广播、告示等形式向旅客、驾驶员通报灾情,及时调整运力,疏散滞留旅客。

  4、各运输企业要确保做好春运突发性事件预防处理工作,建立24小时值班制度,保持信息畅通。各运输企业负责人、春运期间指定的专门联络人员要将联系电话上报并保持24小时开机。

  四、应急保障车辆和人员

  按照需要常备应急运力储备23辆。其中由运输公司组织5辆,集团分公司组织客车10辆(其中5辆本地车辆、5辆外调车辆),运输公司和集团分公司的应急车辆负责长途旅客的应急工作。一运公司组织客车8辆,负责县内旅客的应急工作。由县交通局车队组织货车10辆,县第一运输公司组织货车10辆。

  各运输企业抽调车辆要在春运前上报应急办公室并做好登记台帐等基础资料,以便需要时能及时联系,做好应急保障工作。

  应急车辆的驾驶人员应该要求政治业务素质高,技术水平好,身体健康。在发生突发事件时,保证及时运送专业救治和防控等人员,保障一切防控物资和设备及时送达。

  五、严明纪律,令行禁止。

  1、各单位要建立和完善情报信息的收集、整理、分析、汇报制度,确保信息“准、快、实”。

  2、统一领导指挥,按照各自职能分配,各司其职,各负其责,相互配合协作,严格执行预案的处置原则、程序、分工要求。

  3、各单位要根据本预案的职责分工,结合单位实际制定工作预案。

  4、实行责任追究制度,表彰奖励工作成效明显,表现突出的'单位或个人。对因玩忽职守、工作不力等原因导致严重后果的,将追究有关领导和工作人员责任。

  应急运力的调用坚持“分级负责,条块结合,属地为主”的原则,当县运力出现不足现象时,有运管所调用本辖区应急运力,当地运力不足市向是运管处申请支援。作为应急运力储备的车辆要明确责任人和联系方式,坚持值班制度,保证在需要时能及时调动,做到人在岗、车在位,一声令下,立即出动。

酒店的应急预案15

  酒店或旅馆应急预案是指为应对可能出现的突发事件,酒店或旅馆所制定的应急处理方案。它是对突发事件进行应急处理的有力措施,可以有效减少可能造成的损失和危害,保障酒店及其客人们的安全。

  酒店或旅馆应急预案的编制应该具有系统性、可操作性和实用性,并且要根据酒店或旅馆的实际情况进行制定。以下是酒店或旅馆应急预案的具体内容。

  一、应急预警

  应急预警是指根据天气、交通、公共卫生等因素命中的预警,该预警适用于所有的酒店或旅馆。酒店或旅馆要密切关注,并及时通过各种渠道发布警告信息,以便员工和住客做出相应的应急准备。

  二、应急方案

  酒店或旅馆应根据突发事件的不同性质,制定相应的应急方案,以确保应急措施的实施效果。例如,火灾、地震、台风、口蹄疫等突发事件,都应该有相应的应急预案。

  三、应急资源

  酒店或旅馆应该具备必要的应急资源,包括水、食物、通讯设备、防护装备等。同时,应及时检查这些资源的有效性和充足性,并制定并实施相应的补充计划。

  四、应急组织

  应急组织是指在突发事件发生时,酒店或旅馆为了应对问题而组建的应急小组,以协调和部署有关的应急工作。应急小组应包含行政、维修、安保、医护、后勤等相关部门的`负责人,确保大家的工作能够协调进行。

  五、应急演练

  应急演练是尽量模拟突发事件发生的场景,检验应急预案的可执行性,找出存在的问题,不断完善应急预案。酒店或旅馆应该常规进行演练,使员工的应急反应能力得到培养和提高,以便在实际情况中更有效地保障安全。

  总之,酒店或旅馆应急预案是确保酒店及其客人的安全和应对突发事件的重要措施。在应急预案制定中,应突出实用性和可操作性,让员工能够理解并掌握应急措施,以提高酒店或旅馆在突发事件中的应变能力。

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