- 相关推荐
《秋末》阅读训练习题及答案
在平平淡淡的日常中，我们都要用到练习题，通过这些形形色色的习题，使得我们得以有机会认识事物的方方面面，认识概括化图式多样化的具体变式，从而使我们对原理和规律的认识更加的深入。那么问题来了，一份好的习题是什么样的呢？下面是小编精心整理的《秋末》阅读训练习题及答案，希望对大家有所帮助。
《秋末》阅读训练习题及答案 1
①古人称蔬菜好吃，常夸初春早韭，秋末晚菘。《本草纲目》解释道：菘性凌冬晚凋，有松之操，故曰菘，俗谓白菜。霜降以后，白菜味道最鲜，故赞美秋末晚菘。
②野生白菜属十字花科，原是远古人类的采集植物之一；世界上栽种白菜最早的是中国，在距今约七千年的西安半坡新石器时代遗址里，就出土了瓮藏的白菜种子。大白菜，则是我国祖先培育出来的北方优良的结球白菜变种。
③鲁迅先生早期作品里，曾描写过挂在杭州水果店里的胶菜，那就是大白菜；因以胶东所产品质最好，故称胶菜。鲁人夸说的泰山三宝，其中第一宝即为白菜。鲁迅迁居北京后，在他小说里出现的大白菜，就堆成一座小金字塔，点缀了这座古城普通人家的冬日风景。
④真是百菜不如白菜。大白菜营养丰富，除含蛋白质，脂肪，碳水化合物和粗纤维外，还含有微量的钙，磷，铁，以及胡萝卜素，硫胺素，核黄素和抗坏血酸等成分；并且产量高，每亩万斤以上，还耐贮存，价廉物美，是冬令蔬菜中老百姓餐桌上的佼佼者。北京人包饺子，涮锅子，做芥末墩儿，都少不了它。白石老人生前爱吃大白菜，也爱画大白菜，并题道：牡丹为花之魁，荔枝为果之龙，独不论白菜为菜之王，何也 南方人到了北方，常起莼鲈之思；北方人到了外地，也会生菘鲷①之想吧！那年，我们几个北京人在斯德哥尔摩，突然对祖国的白菜害起相思来了，到中国餐馆定了一份烧白菜。第二天一上桌，如风卷残云，首先把一盘白菜，吃了个底儿朝天。可是价钱令人咋舌，超过了一盘烹大虾；而且还是好客的'女店主，亲自上市场去采购来的哩！
注：①鲷，即山东所产肉味鲜美的 加吉鱼
16.请各用句话，概括每段大意。（4分）
17.第④段写了白菜的哪些优点 请分条说明。（4分）
18.请写出第④段主要运用的两种说明方法。（2分）
阅读答案
16.①秋末的白菜因好吃而得到赞美；
②我国是世界上最早栽种和培育白菜的国家；
③白菜以山东所产最好；
④百菜不如白菜。
17.（4分）①营养丰富；
②产量高；
③耐贮存；
④价廉物美
18.（2分）举例子、作比较（列数字）
《秋末》阅读训练习题及答案 2
①古人称蔬菜好吃，常夸初春早韭，秋末晚菘。《本草纲目》解释道：菘性凌冬晚凋，有松之操，故曰菘，俗谓白菜。霜降以后，白菜味道最鲜，故赞美秋末晚菘。
②野生白菜属十字花科，原是远古人类的采集植物之一；世界上栽种白菜最早的是中国，在距今约七千年的西安半坡新石器时代遗址里，就出土了瓮藏的白菜种子。大白菜，则是我国祖先培育出来的北方优良的结球白菜变种。
③鲁迅先生早期作品里，曾描写过挂在杭州水果店里的'胶菜，那就是大白菜；因以胶东所产品质最好，故称胶菜。鲁人夸说的泰山三宝，其中第一宝即为白菜。鲁迅迁居北京后，在他小说里出现的大白菜，就堆成一座小金字塔，点缀了这座古城普通人家的冬日风景。
④真是百菜不如白菜。大白菜营养丰富，除含蛋白质，脂肪，碳水化合物和粗纤维外，还含有微量的钙，磷，铁，以及胡萝卜素，硫胺素，核黄素和抗坏血酸等成分；并且产量高，每亩万斤以上，还耐贮存，价廉物美，是冬令蔬菜中老百姓餐桌上的佼佼者。北京人包饺子，涮锅子，做芥末墩儿，都少不了它。白石老人生前爱吃大白菜，也爱画大白菜，并题道：牡丹为花之魁，荔枝为果之龙，独不论白菜为菜之王，何也 南方人到了北方，常起莼鲈之思；北方人到了外地，也会生菘鲷之想吧！那年，我们几个北京人在斯德哥尔摩，突然对祖国的白菜害起相思来了，到中国餐馆定了一份烧白菜。第二天一上桌，如风卷残云，首先把一盘白菜，吃了个底儿朝天。可是价钱令人咋舌，超过了一盘烹大虾；而且还是好客的女店主，亲自上市场去采购来的哩！
1、世界上栽种白菜最早的是 哪个国家？
2、大白菜含有什么？
3、鲁迅先生早期作品里如何赞美大白菜？
答案：
1、中国
2、蛋白质，脂肪，碳水化合物和粗纤维，钙，磷，铁，以及胡萝卜素，硫胺素、核黄素和抗坏血酸等成分。
3、堆成一座小金字塔，点缀了这座古城普通人家的冬日风景
【《秋末》阅读训练习题及答案】相关文章：
自然的阅读习题及答案11-04
无题阅读习题及答案10-29
《秋》的阅读及答案08-10
《梦溪笔谈》阅读习题及答案08-16
关于戒指的阅读习题及答案05-05
《匆匆》阅读练习与习题答案03-08
夕阳阅读理解习题答案04-27
湖殇的阅读习题及答案03-28
“疏通”阅读训练及答案06-19
五猖会阅读习题及答案09-14