妈妈包饺子作文（精选21篇）
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。以下是小编整理的妈妈包饺子作文，欢迎阅读！
妈妈包饺子作文 1
现在的我非常喜欢吃饺子，本来我不怎么喜欢吃饺子，可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了，便天天吵着要吃，可是由于天天做太麻烦，妈妈便对我说：“你要想吃饺子必须先要学会包饺子，我满口答应了。于是今天早上，妈妈从菜市场买来了香菜，肉和面粉，说要教我包饺子。我一听，高兴得一蹦三尺高。要知道，这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后，便叫我跟她来到了厨房，教我包饺子。首先，妈妈拿出面粉加点水揉成团后，便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团，捏出其中的一点，又从橱柜里拿出擀面杖，在面团上擀了一下，不一会儿，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后，饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿出菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，于是妈妈又剁了起来，又过了一会儿，饺子陷剁好了，现在只差最后一步，也是最困难的一步——包饺子。
首先，妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心，接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，折成半圆形，再用手交叉着往中间一挤，一捏。不一会儿，一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮裂开了，于是我就就去问妈妈这是为什么，妈妈说：“应该在对折后，把饺子皮向两边一拉，再往前一挤，使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次，这次出现了一个新的问题，陷多了，饺子皮又涨开来了，于是我挤出一点儿陷，小心翼翼的按照妈妈说的，又包了一次，这次成功了。虽然包出来的'饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴，因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子，渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的饺子吃，吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了，其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好。
妈妈包饺子作文 2
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的`皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
妈妈包饺子作文 3
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜……回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片，再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的.肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
妈妈包饺子作文 4
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的.要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
妈妈包饺子作文 5
＂唉，又是一个阳光明媚的星期天！＂正在放长假的我，一边伸懒腰一边自言自语地说。＂作业被我做完了，我也复习了，接下来该做什么呢？＂哎！对了，就去向厨艺精深的母亲大人学厨吧！＂在我三番五次地恳求后，老妈无奈之下，终于肯教我一门手艺了，那就是——包饺子。
首先，我把从市场上刚买回来的新鲜猪肉洗干净，然后，放进榨肉机里把猪肉榨碎，再把小白兔的最爱——胡萝卜切成细丝。嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向妈妈＂罢工＂，妈妈严肃地对我说：＂你怎么能因为一点小挫折就放弃呢？＂我哑口无言，老妈看见我把手给切破了，就只好把我的后期工作给完成了。
终于，到了包饺子的关键时刻了：妈妈先拿起饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再把饺子合上，然后再把饺子弄好。我按妈妈的方法，像模像样地做了起来，可我却弄出了个＂四不像＂，这里又破那里又破，简直弄得一塌糊涂，妈妈看见我包饺子包出个＂四不像＂，便对我说：＂你这样包饺子的方法是错误的。应该先拿起一块饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再在饺子皮的边缘沾一点水，再把它包好，这样就大功告成了！＂真是一言惊醒梦中人，经过妈妈的.一番指导，我包出来的饺子也有点像是饺子了。在我勤劳的劳动后，一盘饺子终于包好了。
然后，我就把饺子放进锅里去蒸了，一分钟，十分钟，二十分钟过去了，我的心有点迫不及待了，过了一个小时，饺子才出锅。
在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获。
妈妈包饺子作文 6
星期六下午，我见妈妈包饺子，就凑了个热闹，也包了几十个饺子。我先拿一片饺子皮平铺着放在掌心里，在皮子中间放适量的馅儿，并把馅儿稍稍铺开一点儿，再沾一点水涂在皮子边沿上，然后把皮子对折，成了个半圆，最后把对折的边儿粘在一起。一个饺子就这样诞生了。
不一会儿，一筛饺子包好了。我们把饺子分成了两份。一份水煮，一份油煎。我吃了几个水煮的.饺子，弹弹的，软软的，鲜鲜的；我又吃了几个油煎的饺子，爽爽的，脆脆的，香香的。
妈妈包饺子作文 7
今天，教室里处处喜气洋洋。为什么呢？我们要包饺子啦！好不容易挨到第四节课，大家都拿出了早已准备好的东西，迫不及待地要开始啦！瞧瞧，柴米油盐酱醋样样都有，看看，蘑菇、香肠、青椒、小葱，配料更是五花八门。
在一片嘈杂的议论声中，马老师拎着面皮和肉馅闪亮登场。他给每个组一些肉馅和面皮，下令：“开始！”这时大家便开足马力包了！拿上一张面皮摊在手中，拿起勺子舀些肉馅和配料，再依自己的口味加上盐和味精，洒上水，轻轻一捏的，一个饺子便做成啦！当然，大家的方法各有差异。有的把饺子当成了工艺品，折成一个规整的`半圆的，一点一点捏那些又小又密的褶皱，做出来的自然是整整齐齐；有的做成的样子是圆润的半圆，光滑如玉的，没有一丝皱纹；有的则很随意，似三角，像贝壳，千奇百怪。马老师看着饺子越做越多，就发了装饺子的盒子，让同学们每人都带几个回家与家人一道分享。看来马老师让我们包的不仅仅是饺子，还要培养我们的一份孝心呢！
最激动人心的时刻到了，要开始煮饺子了。大家拿出电饭煲，一组一组地做。闻着电饭煲里飘出的阵阵饺子香气，同学们都垂涎欲滴。等到饺子开锅的那一刻，望着热气腾腾的水饺，大家都迫不及待地舀了几个放进自己的碗里，津津有味地喝着汤，狼吞虎咽地嚼着馅。你吃着我包的，我吃着你包的，大家的脸上洋溢着幸福。
包饺子，不但让我们感受到了快乐与满足，更重要的是让我们懂得了好东西要与人分享才更有意义！
妈妈包饺子作文 8
母爱是无边无际的。如果我们是一只小小的船只，那么，母亲就是那宽广的大海，始终支持我们前行；如果我们是一只小小的绵羊，那么，母亲就是那茫茫草原，永远呵护着我们长大！
三八妇女节即将来到，我觉得，该为妈妈做些什么了。
下午，妈妈出门有事，我正在餐桌旁来回转悠。突然，眼光落在妈妈还没包完的饺子上面。
哈，有了！不如给妈妈一个惊喜，帮她包饺子吧！
说干就干，我毫不迟疑撸起袖子，搓搓双手，开工啦！
我拿起一块饺子皮，托在手心中，用筷子夹了一块早已拌好的饺子馅儿，放在饺子皮的中间，再用手指沾了一点儿水把饺子皮的.边缘都给抹上一层，最后把饺子皮对折，并叠上一层层纹路。
一个饺子包好了，我十分有成就感，左右欣赏起来。
不能再拖延时间了，继续一刻不停地包着饺子的我心里美滋滋地想着：当妈妈看到后会多么高兴！
忽然，门“吱呀”一下开了。是妈妈！我赶紧把包好的饺子端到妈妈面前，大声说：“妈妈，三八妇女节快乐！”
妈妈开心地把我搂在了怀里，亲了又亲。
妈妈包饺子作文 9
今天下午，我看见妈妈在包饺子。心想：以前光吃饺子，还没有帮妈妈包过饺子，不如我帮妈妈包饺子吧，于是我和姐姐帮妈妈包起了饺子。
我拿起一张饺子皮，用筷子夹起了肉馅，放在饺子皮上，按妈妈的包法，两手使劲一挤，可是用力太大了，饺子皮坏了，陷子冒了出来我赶紧拿了一张饺子皮补上，我看见自己的饺子和妈妈的饺子实在是太难看了真叫我不好意思。
我放下手中的筷子看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的`样子，先拿起一张饺子皮，然后放上肉馅，照着妈妈的样子，先把饺子皮卷两下然后翻过来两边对其轻轻一捏，一个漂亮的饺子包好了，我和姐姐妈妈包了许多饺子。
到了晚上，饺子下熟了，我吃着我自己包的饺子，吃得特别香，看着自己的劳动成果心里特别的高兴，只要迟迟一衡，生么事都能够干成。
妈妈包饺子作文 10
＂唉，又是一个阳光明媚的星期天！＂正在放长假的我，一边伸懒腰一边自言自语地说．＂作业被我ＰＫ完了，我也复习了，接下来该做什么呢？＂哎！对了，就去向厨艺精深的母亲大人学厨吧！＂在我三番五次地恳求后，老妈无奈之下，终于肯教我一门手艺了，那就是－－包饺子。
首先，我把从市场上刚买回来的.新鲜猪肉洗干净，然后，放进榨肉机里把猪肉榨碎，再把小白兔的最爱－－胡萝卜切成细丝．嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向妈妈＂罢工＂，妈妈严肃地对我说：＂你怎么能因为一点小挫折就放弃呢？＂我哑口无言，老妈看见我把手给切破了，就只好把我的后期工作给完成了。
终于，到了包饺子的关键时刻了：妈妈先拿起饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再把饺子合上，然后再把饺子弄好。我按妈妈的方法，像模像样地做了起来，可我却弄出了个＂四不像＂，这里又破那里又破，简直弄得一塌糊涂，妈妈看见我包饺子包出个＂四不像＂，便对我说：＂你这样包饺子的方法是错误的。应该先拿起一块饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再在饺子皮的边缘沾一点水，再把它包好，这样就大功告成了！＂真是一言惊醒梦中人，经过妈妈的一番指导，我包出来的饺子也有点像是饺子了。在我勤劳的劳动后，一盘饺子终于包好了。
然后，我就把饺子放进锅里去蒸了，一分钟，十分钟，二十分钟过去了，我的心有点迫不及待了，过了一个小时，饺子才出锅。 在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获。
妈妈包饺子作文 11
黄昏时分，出现了平日难得一见的绝美晚霞。天空透着宁静，飘着淡淡的云，湛蓝与火红在天空辉映，完美融合，透出独特的广阔、深邃和清爽。
倏忽之间，我正陶醉的这份美好被厨房传出来的声音打破了。“咚咚咚……”不用多想，这声音告诉我，母亲正在切菜剁肉，准备包我最爱吃的饺子了。
看着母亲忙碌的身影，我打算帮帮厨，当然，我也是要试试自己包饺子的身手了。一切准备就绪，母亲让我先别着急，慢慢来。
我左手拿着饺子皮，先盯着母亲怎么包。母亲示范之后，我以为我学会了，就用勺子挖了馅放在饺子皮上，再用筷子将其压实。一切都顺利地进行着，直到我要合上饺子皮时，糟糕的事出现了，太多的饺子馅调皮地跳了出来，掉落地上。我瞬间变得如枯萎的花，不好意思地低下了头。
母亲依然熟练地擀皮儿包饺子，没有停下来，而是用余光瞥了我一眼。这一眼不禁让我心里咯噔一下，空气顿时凝固了似的。我尴尬地继续着，用筷子将左手里的馅又夹回了一点，包了一个又小又丑的饺子。我缓缓地将其放入盘子，果然，我包的这第一个饺子与母亲包的整齐漂亮的饺子放在一起，如同白天鹅群中来了一只丑小鸭，够不协调的。唉，我包饺子的技术真是一点儿长进都没有。
由于家中只有我一人不爱吃香菜，母亲又想包香菜馅的饺子，所以只能分两次包，还得将饺子包成不同形状，方便辨认，这可难倒了我这个新手。
母亲笑着安慰我说：“没事，慢慢来，也不用包那么多馅。馅也快不够了，你的小饺子可帮了我大忙，我还苦恼着该怎么办呢。”母亲的话让我悬着的心放了下来。慢慢地，我的手法娴熟了起来，所包的饺子看起来起码没有原先那么丑了。
“果然，小孩子学起东西就是快呢，年轻可真好。”路过的父亲不禁感叹起来。我笑了笑，继续包饺子，时不时和母亲聊几句。不久，在我和母亲的不懈努力下，碗里的饺子馅也见了底，古灵精怪的我有了一个想法，用筷子夹一点点馅抹在包好的.饺子皮上。母亲向我投来疑惑的目光，我大声说着：“这就当作我们2021的幸运饺子吧！吃到我这个饺子的人牛年就会十分幸运哦。”母亲欲言又止，却也摇头笑笑，然后将包好的饺子拿到厨房蒸了起来。
饺子出锅了，我们一家共同分享，其乐融融。吃着自己亲手包的饺子，心里美滋滋的，而更美的则是亲情的味道，亦是丑小鸭变成白天鹅的努力本身。
妈妈包饺子作文 12
今天一大早，妈妈开着爷爷的电瓶车去菜市场买包饺子的材料。
听妈妈说，包饺子的肉一定是要新鲜，最好是刚刚从白白胖胖的猪身上割下来的大排肉。豆腐干一定要扁扁的，香喷喷的。韭菜要绿绿的，是农家大爷、大妈种的那种有机韭菜。还有就是做饺子最重要的饺子皮啦。要买那种圆圆的，不厚不薄的`。
妈妈选好这些材料后，接下来开始做饺子馅，她把肉、豆腐、韭菜都切成细丁。然后先把肉放进锅里面炒一炒，熟了之后放点大蒜就会有香味了，再放豆腐干炒一炒，放上盐酱油味精后，把电磁炉关了。然后把切好的新鲜韭菜放进去捣拾捣拾，等冷了就可以包饺子啦。
过了一会儿，妈妈把它馅料装到盘子里，拿出一只小碗放一点水。只见她在饺子皮四周涂上水，再用弟弟吃饭的小勺子把饺子馅放入饺子皮上把对边合拢，然后一只手捏着一边用力，往外一只手不停地捏去捏去，一只饺子就做好了。这样连续地包着，直到包完。
最后就是煮开沸腾的水把饺子放进去。当饺子膨胀起来，就可以把饺子放在妈妈调好的汤里，我们就可以吃啦。嗯，真好吃，你们要尝尝吗？记住哦，这是我妈妈精心包的饺子。
妈妈包饺子作文 13
那天，我走进厨房，想看看妈妈是怎么包饺子的。
包饺子呢，首先就要和面。妈妈拿起面粉袋，托起口子下面一点的地方，慢慢的倒进大约有10厘米高、带着金色花边的盆里。加上小苏打，放进宽敞的水池里加上水，妈妈紧盯着盆里，生怕水一下子加多了，面太稀，和不成了。经过妈妈的反复揉搓，白白的面团呈现出来了，那面团仿佛白白胖胖的娃娃，又似一条吃得太饱太饱的毛毛虫。接着，妈妈拿出擀面“神器”——擀面杖。妈妈用着“神器”擀着面，把它弄得变成了一条细细的蚯蚓。妈妈搦着刀，把面切成一小条一小条的，再派上“神器”把面擀扁，一张一张精美的饺子皮做成了，把事先搞好的菜拿出来，准备工作就完成了。妈妈把一张饺子皮托在手上，迅速的捏着边儿，饺子皮就像一只蝴蝶在妈妈手中翩翩起舞，饺子皮本来是调皮的.孩子，但在妈妈的手里乖乖就范；又似妈妈的孩子与她的手亲密接触。再用筷子加上不多不少的菜轻轻放进去，飞快地对折两角，一个似“白天鹅”的饺子完成了，我仿佛闻到了煮后那种饺子的香味。
才做了一半，我就听见一阵欢快的脚步声：“嗒嗒嗒、嗒嗒嗒”一开门，哦！原来是爸爸和妹妹呀！妹妹一进门就开起了电视，爸爸则伸伸左腿又伸伸右腿换了一双鞋，边往厨房跑边喊：“我也来帮忙！我也来帮忙！”我和妈妈都被爸爸逗笑了，爸爸也摸了摸自己的脑袋，笑了。妈妈开始煮了，饺子旁泛着白泡泡，仿佛是一片片雪花，而饺子就是一只只“白天鹅”在“湖”里游着。
“吃饺子啦！”妈妈像服务员似的端来两盘饺子，在短来倒醋的小碗。爸爸和妹妹狼吞虎咽地吃了起来。“嗯，真好吃。”妹妹边咂嘴边深情地说。“是不错呦！”爸爸也竖起了大拇指，妈妈脸一红，害羞地笑了。饺子一咬就露出了绿色的馅，还流出了汤汁。我也陶醉在这鲜美的味道中了，妈妈可以说是包饺子的高人了。吃完后，我还舔了一圈嘴唇周围，回想这仿佛进入天堂的那番感受。
妈妈包饺子作文 14
星期天，我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。
于是，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。但是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。但是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的.第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。
妈妈包饺子作文 15
星期天，我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。
于是，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想再做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子把饺子捞了起来，看着活像一个个笨拙的`“鸭子”的饺子，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。
妈妈包饺子作文 16
个星期天的下午，妈妈对我说：“今天我们包饺子吃，你也来帮忙吧。”我很高兴，答应了妈妈。
妈妈走进厨房，拿出饺子馅，接着又和好面，将拧成条状的面切成一小块一小块的，把这些切成小块儿的面压扁，放到擀面机里，擀成面皮，舀一小勺饺子馅放到面皮中间，对折，两只手灵巧地一捏，一压，便成了一只可爱的饺子，就像一个个正在朝我眨眼睛的小孩，我在一旁看着，手早痒痒了，迫不急待地拿过一片面皮，正要放饺子馅，妈妈说话了：“包饺子不是你想象的哪么容易，你应该……”我不耐烦地打断妈妈的话：“妈，你刚才包饺子时我都看见了，我已经学会包饺子了。”“好，好，你包，我看着”。妈妈终于让步了。
我舀了一勺饺子馅，放到面皮中，一捏，饺子馅却“溜”了出来。我一看，是饺子馅太多了，又手忙脚乱地倒掉一些，再捏。废了九牛二虎之力，总算包好了一个饺子。可这个饺子又扁又难看。看看妈妈包的饺子，个个昂首挺胸，挺着将军肚，像一个个百战百胜的軍官；我包的呢？缩在一边，跟一个怕死的士兵没有什么区别，好像正在嘲笑我呢。
看着这只饺子，我的'心凉透了，只好求助于妈妈。妈妈说：“放饺子馅时要放得适量，不能多，也不能少。多了，饺子会胀破；少了，饺子会显得扁平，不好看，也不好吃。” 妈妈还告诉我，捏饺子边时，要用力捏紧，如果捏不紧，煮饺子的时候，饺子边会裂开，煮沸的水就会流进饺子里，这样，煮出来的饺子就没味儿了。 我耐心听完妈妈的话，照着妈妈说的，重新捏了一个。啊，这一个好多了。
从这件事，我受到的启发是：做人要虚心听从别人的忠告，不能自满，“虚心万事能成，自满十事九空”，做一个虚心的人，认真做好每一件事。
妈妈包饺子作文 17
妈妈平时工作很忙，但每个在家的早晨，我起床时，总能看到桌上摆好了一份冒着热气的早餐。妈妈会做很多吃的，如：蛋糕、包子、手抓饼、汤圆……而我最喜欢的就是妈妈包的饺子。
包饺子可是一件繁琐又耗时间的事。把精选的猪瘦肉剁碎，再把玉米粒与胡萝卜切成丁，然后再把它们搅拌在一起，最后放入蛋清和食盐、鸡精、酱油等调味品后继续搅拌成糊状，饺子馅就做好了。接着就是包饺子了。只见妈妈把一片薄薄的饺子皮放在手心，用勺子舀一勺肉馅后，再用手沾一点水围着肉馅外划一个圈，最后饺皮合在一起，一个形状漂亮的饺子就成形了。我也曾经学着妈妈的动作尝试着包饺子，可妈妈包出来的是“小贝壳”，我包出来的，却辨不出形状。我只好接受，我在包饺子上实在没有什么天分这个事实。
饺子包好后，要先用蒸炉蒸一遍，再用锅炸一遍，这样饺子馅鲜美，饺子皮也可以保持完好。
看着桌上那色泽金黄、形状饱满还散发着淡淡清香的饺子，我不由的吞了吞口水，开吃时一口就是一个。如果想吃辣的，便可以蘸一点妈妈自制的辣酱。饺子皮的'脆、肉馅的嚼劲与丝丝甘甜加上辣酱的香辣，在咬下的那一瞬间迸发出来，使味蕾得到满足。这冒着热气的食物，不仅给身体带来一丝温暖，也给我的心带来了一丝暖意。
吃着吃着，我脑海中突然浮现了一幅画面。天还未亮的早晨，厨房里却有着一丝微弱的光印在妈妈那睡眼惺忪的脸上。妈妈穿着睡衣在为我准备早餐时，偶尔碗与碗之间相碰撞，发出一些细碎的响声，但妈妈却总会放慢动作，避免打扰正在睡梦中的我。
不管工作有多忙，妈妈都坚持给我准备早餐。只是因为她认为外面的早餐不干净，吃多了对身体不好。
看着这形态饱满的饺子，吃着这鲜美无比的饺子。这哪里只是一份早餐啊！那是妈妈对我沉甸甸的爱啊！
妈妈包饺子作文 18
今天是星期天，我和妈妈在家做饺子。妈妈在那里切了我最喜欢的肉，我看到妈妈先把肉切成小条，然后切成小肉丁，然后用力切。剁了一会儿，妈妈累了，就躺在床上休息一会儿。当我看到妈妈走进卧室时，我偷偷地去厨房切肉馅。我东西横着剁，垂着剁，肉却不听我的指挥，要么跑到菜板边上，要么掉到地上。我一使劲，菜刀竟然扎进菜板里拔不出来。“妈！
快来啊，菜刀拔不出来！
“我大声求助。妈妈一听，迅速从床上下来，跑进厨房，右手抓住菜刀，用力拉，菜刀从菜板上跳了出来。我想：或者妈妈很强大！
妈妈很快就把肉切碎了。我站在旁边，看着妈妈怎么拌馅：妈妈先往肉里撒了胡椒水、味精、花生油、酱油......然后，妈妈又开始切卷心菜了。卷心菜的馅料比肉的馅料好。几分钟后，卷心菜的馅料就被切碎了。妈妈把卷心菜馅和肉混合在一起，搅拌了几次，让我继续搅拌，我学会了妈妈的外表，很快，卷心菜馅和肉混合在一起。 “向妈妈汇报，饺子馅和好了！
我得意洋洋地说。 “报告儿子，饺子面和好了！
母亲立即回答。妈妈开始切面剂。我是妈妈的助手，按剂子。妈妈切完剂子，然后开始赶剂子。妈妈手里拿着一个圆面剂，几下子就变成了一个圆圆的，薄薄的小片子。我拿起一个小饺子片，用筷子夹了一团馅，学着妈妈的样子，用手轻轻捏，一个饺子就做好了。不过，我做的饺子要么东倒，要么西歪，这个肚子大得像个胖子，那个肚子扁得像个瘦子。而且妈妈做的饺子大小一样，不胖也不瘦。站在垫子上就像一队一队的饺子兵。妈妈和我刚做完饺子，爸爸就回来了。煮饺子的任务是爸爸的。今天的饺子特别香，特别好吃，我特别挑我做的饺子吃，虽然有些饺子破了肚子，但我觉得还是很好吃。因为这是我和妈妈一起做的.饺子！
妈妈和我刚做完饺子，爸爸就回来了。煮饺子的任务是爸爸的。今天的饺子特别香，特别好吃，我特别选择我做的饺子吃，虽然有些饺子破了肚子，但我觉得很好吃。因为这是我和妈妈一起做的饺子！
妈妈包饺子作文 19
冬至就要到了，在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法。这不，上个周末，老师给我们布置的任务是——帮妈妈包饺子！周六一大早，我就从床上爬起来，嚷着要跟妈妈一起去买食材包饺子。我和妈妈买了6元饺皮、7元芹菜、25元猪肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包饺子的材料都买好以后，我们高高兴兴地回家了。
回到家，我和妈妈把猪肉剁碎，再把芹菜、茶干、生姜、盐等等放在一起搅拌，等饺子馅做好，妈妈端来了一碗清水，拿出买来的饺皮，一切准备工作就绪，接下来可以包饺子了。我迫不及待地抓起饺子皮就包了起来，我用心地包啊包，可是却怎么也包不好，包出来的饺子就像一个张大嘴的怪物。这时，妈妈对我说:“来，你先看我示范一遍，慢慢学。”只见妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮四周边缘擦了一遍，然后右手挑了一小勺饺子馅放进饺子皮里，再用双手捏了几下。就这样，一个漂亮的饺子就在妈妈的手里诞生了，让人看了就忍不住想吃。我用心地学着，暗暗发誓：我一定要比妈妈包的更好！我又包啊包，包了好多个以后，终于包出来的饺子像模像样了。妈妈夸我：“真厉害！宝贝学会包饺子了。”我抑制不住兴奋的.心情，央求妈妈把我包的饺子拍下来传到班级群，和同学们一起分享下我此刻成功后的喜悦。
中午，我吃了自己亲手包的饺子，心里比吃了巧克力还甜！通过这次实践，让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀！
妈妈包饺子作文 20
和妈妈在一起总是幸福的，新年快到了，今天我帮妈妈包饺字。
妈妈先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，在面板上撒上面粉，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，我负责擀饺子皮，而妈妈负责包饺子。开工啦！
不一会儿我就干完了，看着妈妈做的饺子一个个小巧玲珑，很是眼馋，自己动手丰衣足食，我学着妈妈做起来，可这饺子看起来简单，做起来难！我先左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。然后我把面皮合起来，一捏，发现手粘糊糊的，原来是馅儿放多了，我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。样子也不美观，看了一下妈妈做的，心里叹了一下气。心想：差的太大了！然后便嚷着妈妈教我包饺子.
妈妈先把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的.拇指和食指一捏，一个好看的饺子就诞生了。
我照着妈妈教的方法开始包，虽然刚开始不美观，但下面的一个比一个好，我看着我的劳动成果，心里像沾了蜂蜜一样甜。
今天我通过努力学会了包饺子并与妈妈一起包饺子。
妈妈包饺子作文 21
春节是中华民族的传统节日；饺子是炎黄子孙的传统美食。听奶奶说:在经济不发达、物质不丰富的过去，人们逢年过节才能吃上饺子，孩子们更是像盼星星、盼月亮似的盼望着过年。而在物质极大丰富的今天，人们吃饺子已成为家常便饭。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。今年虎年除夕的这一天，爸爸、妈妈带着我回离县城不远的农村老家与爷爷奶奶一起过年。中午刚过，妈妈就忙碌起来，准备除夕之夜的团圆饭——包饺子。半晌，我从外面玩耍回来，看到妈妈一个人既擀面片又包饺子，甚是辛苦，我想帮妈妈包饺子的'念头油然而生。我说:妈妈，我帮你包饺子吧。妈妈喜笑颜开地应声道:好啊！我正好缺少个帮手，这也是锤炼你生活自立的好机会。
我洗了洗手，自信地拿起妈妈擀的面片包了起来，可是，我笨拙的双手就是不听使唤，一捏饺子馅就出来了。妈妈看我包的“四不像”饺子，“噗呲”地笑出声来。并耐心细致，不厌其烦地手把手地教我如何包饺子。
一个生、两个熟、三个四个不再输。熟能生巧，不一会儿我包的饺子一个比一个好看，速度也越来越快。妈妈夸赞我说:你真是个聪明的孩子，一学就会。我看到自己的劳动成果，心里真是乐开了花，比吃了蜜还甜。
晚上除夕的团圆饭，一家人吃着热气腾腾的饺子，我脸上洋溢着骄傲和自豪的神情，对全家人说:你们吃的饺子知道是谁包的吗？我豪不掩饰地答道:是小小的鄙人我也！
听到我的回答，家人们纷纷伸出大拇指为我点赞。我们一家三代人团聚在一起边吃饺子边看电视，温馨祥和，其乐融融地吃了一顿团圆饭、过了一个开心的团圆夜。
人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。通过这次帮妈妈包饺子我悟出来一个道理:行是知之始，知是行之成。花开满地红，劳动最光荣，人们只有劳动才能创造幸福，只有辛勤耕耘，才能丰衣足食。
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