我家的年夜饭作文【热】
在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的我家的年夜饭作文，欢迎阅读与收藏。
我家的年夜饭作文1
每年春节，网络、微信等媒体上总有不少人晒自家的年夜饭，我也“随波逐流”晒一下我家的年夜饭与大家共享。
今年我家的年夜饭虽不丰盛，但意义非凡，因为这顿年夜饭凝聚了我们一家人的汗水。
除夕夜前一天，我们一家四口就商议今年的年夜饭做什么，最后达成共识由大家共同完成，八仙过海，各显神通，每人做一道自己拿手的好菜。先给大家报一下菜单：妈妈做的全家最爱“红烧大虾”，姐姐做的是北方传统名菜“过年菜”，我做的是已经练好几年的非卖品“蒜台炒鸡蛋”，老爸做的是下酒菜“凉拌生菜”。
妈妈先动手做她的“红烧大虾”，我、姐姐和爸爸在一旁评头论足，说笑中一份美食出锅。爸爸看妈妈快做好了，喊：“王尚政做准备“。爸爸把围裙给姐姐系上，姐姐接着忙起来做她的“过年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做准备。”我不慌不忙也系上裙，站在炒锅前，点火、放油、放葱花、放蒜台、加盐、放鸡蛋、加调味品、出锅。在这里虽然我记述的是分解动作，但都是要看火候、察颜观色的，我有一点“大厨”的范儿吧，私下告你们做“蒜台炒鸡蛋”还是前年母亲节的时候，妈妈教我的。做菜过程中还有一个小插曲，我姐姐过来故意给我添乱，把她的围裙系在我后面称要为我穿戴全身护甲，我大叫，妈妈立马阻止姐姐添乱，没等我的“作品”出锅，爸爸已动手择菜、洗菜、切菜、剥蒜、捣蒜等，开始忙活起来了。虽然我们的菜不算丰盛，但让我充分理解了劳动能够带来快乐和健康的真谛。
“上菜。”妈妈边喊边和姐姐把菜端到桌子上，摆上高脚杯，爸爸喝白酒，妈妈喝红酒，我和姐姐喝果汁。“满上。”爸爸一声令下，姐姐把我们的杯子都倒上。我双手把杯子递到爸爸手中，姐姐双手把杯子递到妈妈手中，并祝他们“身体健康！工作顺利！天天开心！”爸妈祝我和姐姐“学业有成！健康快乐！”我们互相品尝着每个菜，听到外面不时响起的鞭炮声，欣赏着春节联欢晚会，又说又笑，其乐融融，这不就是中国典型的年味吗？
我们这个家是和睦、团圆和快乐的家庭，我忽然想起“但愿人长久、千里共婵娟”的词句，借花献佛，也祝我家永远和睦，团圆和快乐！
我家的年夜饭作文2
在大家心中的年夜饭，是什么模样呢？是鲍鱼、鱼翅、满汉全席等大鱼大肉、山珍海味吗？很多家庭的年夜饭很丰盛，虽似大饭店的可口佳肴，但全家人吃饱后就各自忙碌，没有特别的互动。我不向往那种“年夜饭”，我喜欢。
除夕围炉，在我家何等重要呢？家中习俗从掌灯时分开始，家人团聚、欢聚一堂、子女全都集中，承欢膝下、共叙亲情、除旧布新，一同迎接美好的未来。
再来说说我家的年夜饭吧：发菜汤，又意谓“发财”；年糕，取其“年年高升”；鱼，代表“年年有余”；元宝，更表示“财宝滚滚”、“发大财”。我们家非常重视传统习俗，所以这些年菜都是不可或缺的喔！尤其是元宝（水饺），每年都是爷爷亲自下厨的祖传绝活，我们这些小孩好奇的探头探脑，有时甚至拿起馅皮儿尝试包着肉馅，想要帮忙，好不容易捏出了一颗“水饺”，哎哟！说它是水饺实在太勉强了，应该算是一个掉在地板上，被踩扁的肉包子！还好，经过爷爷的再三鼓励与教导，终于让我做出有模有样的饺子，并成为那晚的“小帮手”！
等菜准备好陆续的端上餐桌时，我们早就迫不及待的蜂拥上去。哇！红通通的干烧鱼配上碧绿发菜汤，银元宝配上翠玉白菜，还有一大盘眷村卤牛肉、牛肚，淋上酱汁，光用看的就觉得很美味！炒三鲜更是色香味俱全，整桌满是山珍、尽是海味，令全家人垂涎三尺，继而大快朵颐，尽情享用！阖家欢乐融融，吃得津津有味，笑声回荡在满屋中。吃饱后，大家仍然舍不得离开餐桌，继续谈天说地、哄哄闹闹，我一开心便钻入妈妈的怀里撒着娇，妈妈也慈祥的摸着我的头。真希望这一顿饭可以永远不要结束。
我家的年夜饭，虽然菜少，却不单调；虽然人少，却不冷清。然而少不了的，永远是温暖的亲情~“它”补满了空洞，注入了欢笑，“它”不曾在我家消逝过，也不曾在年夜饭的桌上偷溜过！这样的家，这样的年夜饭，你羡慕吗？每次的年夜饭，是我难以忘怀、充满亲情的一串童年回忆，不断的纳入了我内心的相簿中，让持续成长的我可以随时一页一页的浏览，回味亲情、回忆菜香！
我家的年夜饭作文3
幸福就像香水，洒给别人也一定会感染自己。
春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志着农历旧的一年的结束，新的一年已经开始。年夜饭是除夕的重要活动之一，我家也不例外。
由于我的爷爷奶奶来自东北，他们为了支援南方水利工作来到了湖北丹江口，但是依然保持着北方的习惯。由于北方天黑较早，所以人们总会在下午三点左右便开始准备年夜饭。我们全家一直将习惯延续至今，除夕这天的下午不到三点，我们便开始围在一起包饺子了，饺子馅儿和面团由爷爷奶奶准备好，然后大家就在欢声笑语中开始了。
爷爷和爸爸负责擀皮，奶奶和妈妈负责包饺子，我在旁边一边看一边学，偶尔也动下手。包饺子的过程中爷爷奶奶都会讲他们小时候的故事和现在的幸福生活，而我有时也会拿几个饺子皮来凑凑热闹，此时奶奶便会告诉我：“饺子馅儿要少一点，还要把边儿捏紧压实，不然饺子馅儿就会跑到外面望风”。就这样，不一会儿工夫饺子们就都整整齐齐的列队站好了。
大家便开始准备其他的菜，每年过年“炒菜”是爸爸的拿手项目，只看他在厨房里不停的忙碌着，一会儿切菜，一会儿翻炒。偶尔微微低头一只手按住菜，一只手用刀将菜一片一片的切下，随着铁铲的空中飞舞已将蔬菜和肉变成了一道道让人垂涎三尺美味可口的饭菜。
“炸年糕”象征步步高升、“清蒸鱼”象征年年有余、“板栗烧鸡”象征大吉大利、“螃蟹”象征八方来财等。对我来说这一桌的年夜饭蕴涵着爸爸满满的爱。
最后奶奶又像魔术师一样，将一盘热气腾腾的“福气饺子”也摆上了桌，年夜饭在爷爷召唤中开始了，我们一家人围坐在一起吃年夜饭，爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜，大家都有说有笑，总结着上一年的成绩，同时也祝福着即将到来的新年，这是多么多么温暖的一瞬间啊！年夜饭表现了一家人互敬互爱的亲密关系，象征吉祥、圆满、幸福、团圆，是中国人必不可少的，这也正是因此产生了“春运”南来北往为的就是一顿团年饭，吃的是喜悦、品的是亲情、屡屡饭香闻到的是家的味道。
希望我家的年夜饭能越来越有滋味，也祝愿所有的人天天开心，越来越幸福。
我家的年夜饭作文4
盼望着，盼望着，寒假来了。寒假一到，新年也就来了。新年一到，男孩子们期盼已久的烟花爆竹，与女孩子们期盼已久的红包新衣，也就相约着手牵着手，肩并着肩迈着轻盈的步伐，踏着新年的钟声，迎着满腔的喜悦来了……
我们家每逢大年三十的前夜，妈妈必然会再三嘱咐爱看电视、爱睡懒觉的我们一定要早点儿上床睡觉，记得第二天早些起床收拾好自己的房间。可是，最终我却是在妈妈一连串的催促声中睁着惺忪的睡眼起床的。看看闹钟，才七点半呢。估计黎明时分，勤劳的爸爸妈妈与年迈的爷爷奶奶早就起床开始忙碌团年饭了。
大约在午时，妈妈开始张罗着我们去厨房端菜盘子。走进厨房，发现灶台上摆满了各类炒菜与各色凉菜，还有两个呼哧呼哧冒着热气的火锅——牛肉火锅。瞧！有香喷喷的板栗烧鸡，有黄灿灿的虾仁炒鸡蛋，有焦黄香脆的炸春卷，还有我最爱吃的鱼香肉丝与宫保鸡丁……我默默地清点了一下，发现偌大的圆桌上共有18盘菜，还有两个火锅，不由得使我联想到了满汉全席。看着那一盘盘色香味俱全的菜肴，我好奇地问妈妈，“为什么不凑足20盘菜，恰好是一个整数呢！”妈妈说：“因为‘18’根据谐音，意味着‘要发’，‘两个’意味着‘好事成双’。”说完这些，妈妈就吩咐爸爸去准备爆竹和礼炮。我和爷爷奶奶端出一只只盛了一丁点儿饭的饭碗，妈妈给一只只酒杯斟了一丁点儿酒，然后就蹲在圆桌下一边开始烧纸钱，一边自言自语：“三代的祖宗，老少的亡人，都回家过年了。请您们吃好，穿好，不要心疼钱，有什么需要记得托梦给我们。请您们保佑我们全家幸福吉祥、四季平安……”与此同时，爸爸点燃了爆竹和礼炮，我们在震耳欲聋的鞭炮声中按照长幼次序入座。
我们家里的团年饭虽不如城里大酒店的团年宴那么品种繁多，却有着我们自己家里那股味道。
我家的年夜饭作文5
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。放寒假了，新年的脚步也临近了，我特别激动，为什么呢？嘿嘿，过年了我能领压岁钱，还可以和家人开开心心看春晚。当然今晚还有个压轴大戏，是什么呢？因为我要做年菜。
第一件事，先去菜场里买菜，我在那边精挑细选，妈妈也在旁边指导我，她告诉我：要买黄瓜，要买有刺的那种，摸上去很扎手那才新鲜；还有挑菌菇要挑好看的……在菜场里，我从妈妈那里学到了许多买菜的常识。
第二件事，开始洗菜，食材的卫生可不能少，不然吃了会拉肚子。光洗菜也不是一件小工程，我要细心的把不好的拿走，好的留着。这便是我们今天的菜，还有一个，生蚝和那个啥啥来着？算了，不说了，不说了。在清洗生蚝的时候，我好几次差点把苦胆给点破，爸爸告诉我，不能把苦胆剪破了，这个生蚝就不好吃了。
第三件事，开始切菜，然后炒菜。我先把洗好莴苣开始切，一开始我切出来的都是圆的。妈妈赶紧过来制止，她告诉我，切莴苣可不是像平常那样横着切，而是要斜着切。我赶紧按妈妈的方法开始学着切了，不一会儿我就掌握了，而且切的顺顺利利。我继续用这种方法，很快的把菜全部切好了。开始炒菜，我还按照原来的方法，先放油，再放肥肉，熬出油后，再放精肉，翻炒。然后放入莴苣，炒的差不多的时候加点盐，加点水，继续翻炒。最后一步，把炒好的菜装进盘里了……不一会儿，我烧好了其他的菜。
开始吃年夜饭了。我们四世同堂，我、姐姐、妈妈爸爸、奶奶还有太太。他们都夸我长大了，懂事了！我听了心里乐滋滋，心想下次还要继续做菜，因为大家都这么支持我。到了晚上，我们的压轴大戏出场了，那就是“烤饼干”。我们是第一次烤饼干，感到非常好奇和开心。我们烤的饼干，有月亮形的，心形的，还有我们创造出的字母形状，我觉得我们好厉害哦。
当我们吃得正香时，突然姐姐跳起来说：“春晚马上要上演了。”于是我们一家人赶紧坐到电视机旁，边看着电视，边吃着饼干，其乐融融。
躺在床上，我心想，这真是完美的一天。不过这也让我体会到了大人做菜的辛苦，而是特别的辛苦！我以后也要帮爸爸妈妈做些力所能及的事。
我家的年夜饭作文6
红红的对联挂起来，火红的灯笼挑起来，震耳的鞭炮响起来，热烈的祝福说起来。过年了，又是一载春秋！
今年，我又回家乡过年，别提心里多激动了。我坐在车上老远就看到了老屋，虽然有点儿旧，但却有着浓重的乡土气息，我爱这气息。
终于，我们到了家乡。爷爷奶奶热情的在路边接我们，我们说说笑笑着进屋。
时间过得真快，一晃就要做年 夜 饭了。爷爷把火，奶奶做菜，妈妈切菜、洗菜，爸爸负责贴春联、放鞭炮，而我，则陪着堂弟玩耍。虽然大家都在忙碌着，但还是充满着幸福的气息。
眼看天上多了些星星，也多了些花，还能微微听到些鞭炮声，我和堂弟顿时太激动了———快吃年 夜 饭了。
终于热腾腾的饭菜上桌了，哇‘真香，我的堂弟老远就闻到了这香味儿，急急忙忙跑过来，一看！呵！真是太给力了，整个饭菜真是五花八门、堂弟说：“我们这不是在品八方菜吧！”引得我们哈哈大笑。
屋外烟花闪耀，鞭炮声声震耳，我们依次坐下，大家互相祝福一番便动餐了。呵！太好吃了，我不禁暗暗佩服奶奶的厨艺，一点不比以前逊色。一会儿热腾腾的饺子出锅了，瞧它那肥胖的身段多像个金元宝，奶奶将饺子盛上来，我和堂弟便狼吞虎咽地吃起来。当时我们的窘相恐怕谁见了都会哈哈大笑.“你们回来真好！”爷爷爽朗地笑着，我看着奶奶、爷爷那幸福的光晕，看着爸爸、妈妈脸上灿烂的笑容，我不禁觉得：回家团聚的感觉真棒！前几年，虽然同样是过年，但我就没有感受到这幸福的时刻，我知道为什么了？是因为大家的心没有在一起。因此我们也无法体会到家的温馨。
爸爸的一句话打破了我的思索：“明年，我们还回家过年！”对！明年我们还回家过年。年 夜 饭，一生中能有多少回呢？珍惜吧！在饭里吃出香甜，吃出团圆，吃出人生的真谛。
我家的年夜饭作文7
盼星星，盼月亮，可算是把过年给盼来了。大家围坐在一张大桌子，许久不见的亲人都回来了，大家聊聊天，谈一谈今年生意上的情况，再配上丰富可口的佳肴。吃完还可以一起看联欢晚会，想想就有趣。
连这一天一大早就听到妈妈在厨房准备食物的声音，鸡鸭鱼肉，一样都有，还有各式各样的食材，虽未煮好，我仿佛已经看到了饭菜，你口水都要直流三千尺了。
我洗漱完，吃完早饭就和哥哥去贴对联。我们组来了一盆米糊，出对联来，给它摊开，我用双手把对联两端紧紧地拉住，绷得直直的。哥哥拿了双筷子，糊上米糊，然后用筷子在对联背面滚来滚去，大部分都沾上了米糊，顶多也就行了。然后把对联小心翼翼的贴上去，生怕一不小心就扯坏了。就这样，一对又一对，老家贴完了又贴祖庙，再贴盖在老家的另一个家，所有天王时已经下午了，家里摆开好几大桌，客人陆陆续续地来到家里。终于，年夜饭开始了。
厨房里，妈妈、奶奶、小姑姑、大姑姑，还有小姨，在厨房里忙得不可开交，翻炒声、油炸声、蒸汽声……汇成了一首年夜饭交响曲。在年夜饭上，我、哥哥、弟弟，吃得津津有味，美味的肉菜，再加上汤和饮料，别提有多开心了，这些美味的佳肴中较为美味的有着几道:炒得又香又可口的大螃蟹，香甜可口，色泽金黄的鹅肉，又香又下饭的焖茄子。美味的菜还有好多好多，这只是其中的一小部分而已。这顿年夜饭之所以能吃得这么香，就是有妈妈、奶奶、大姑、小姑、小姨几位“大厨”的鼎力相助，换来了我们这群“食客”的满足，男女老少齐聚一堂，边吃饭边聊天，吃得好不热闹，最后在7:00多时这场热闹、美味、令人开心的年夜饭完美落幕了，长辈们拿出了提前准备好的红包，送给我们这群调皮可爱的孩子，呈现出一片过年热闹的情景，使浓重的年味围绕着大家。
这美好的情景会永远留在我的记忆里，一场年夜饭在我们的欢笑声、聊天声、吃菜声中结束了，虽然年夜饭结束了，但这份热闹将永远存在，存在于我们的身边。
我家的年夜饭作文8
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”时间如白驹过隙。春节将至，我们也随之忙碌而又热闹起来了。
“斌斌，拿抹布！”妈妈叫道。我一步并两步的过去，把抹布递给给妈妈——这是腊月二十三是开始的大扫除。这几乎是每家每户过年必须做的大事，为新的一年来临所做的基本准备。
扫完整个屋子，接踵而来的就是除夕的年夜饭了，这是一年内最重要的一次饭，在外面做事的人，除非万不得已，必来家中吃这次年夜饭。年夜饭这么重要，菜也是数一数二的。
啊，一阵清香弥漫在膳厅，原来，刚做好的四星望月已经登上餐桌。这是最重要的一个菜，是第一个上桌的。四星望月的“月”是用草鱼肉及米粉制成的米粉肉，吃起来松软绵柔，口感偏辣。而旁边的“四星”也毫不逊色，照样个个回味无穷，四星为四盘小菜——油炸花生米、竹笋炒肉、炒鸡蛋和梅菜扣肉。说起这个菜的历史，那是相当的响亮，以前红四军从闽西回师赣南，当时，红军从井冈山突围出来，转辗数月，风餐露宿，所以陈奇涵就决定给毛主席打个牙祭，就让毛主席吃到了这道菜，咬一口鲜香辣爽，颇合毛主席嗜辣的口味，就兴致勃勃地吃起来。而后，因看旁边四个菜围着个大竹笼，就取了“四星望月”这个名字。
除了四星望月，当然还有别的名菜。没错就是鱼丝。鱼丝是用鱼糜和红薯粉制成的。鱼丝鲜美嫩滑，柔韧可口，形状仿如春天的雨丝一样，细长无色。鱼丝谐音于思，很久很久以前兴国有一位聪明的女子嫁给了一个船夫，就仿制粉干的做法，做了一个叫鱼丝的食物，让丈夫不要贪恋外面的繁华，不要忘家。非常有意义。
鱼丝介绍完，接下来的就是红肉了。这是兴国过年家家户户都会吃的一道菜。它是用食用红染红的，象征着在下一年将会红红火火。
吃完色香味俱全的年夜饭，当然还有饭后甜点了。不是蛋糕，不是布丁，也不是水果，而是兴国特有的黄元米果，金灿灿，黄澄澄的，让人一看就垂涎欲滴。它做饭多样——煎、炒、煮、蒸等。煎——外焦里嫩；煮——营养健康；炒——口感酥软。是兴国独特的饭后甜点。
吃完年夜饭，过完年，大人们各奔东西，小孩们背上多彩的书包，走在上学的路上，一切又恢复了往日的平静。
我家的年夜饭作文9
盼啊盼，盼啊盼，终于盼来了期望已久的大年三十，也就是我们的除夕夜，因为在这一天，我可以品尝到这一年来最美味的佳肴!说道这佳肴嘛，不用猜，谁都知道，当然是年夜饭咯!
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹还有我都忙得不亦乐乎!爸爸、妈妈、妹妹还有我一起贴春联、挂灯笼;爷爷奶奶在厨房切菜、剁肉、准备丰盛的年夜饭，我们的小屋里充满了节日的欢乐气氛!
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶年纪最大，当然是是总指挥咯，奶奶负责分配工作和做菜，爷爷负责帮奶奶打小工，负责买一些菜或作料，还有一些厨具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只负责“偷吃”，菜做好后，我们总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的美味的菜!
在奶奶的指挥和操持下，晚上6点整，我们的年夜饭大餐正式开始。一盘盘色、香、味儿俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，看到这些可口得饭菜，我不禁眼花缭乱。其中，红烧肉、炸带鱼、辣子鸡、是我们这年夜饭里必不可少的饭菜，当然，肯定也少不了喷香喷香的饺子!
今天我和妹妹先出场，我们端起“酒杯”，祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山;祝愿爸爸妈妈身体健康，笑口常开，青春常在;爷爷奶奶住我们学习进步，永远幸福;爸爸妈妈祝我们身体健康，天天都有好心情，我们都高兴极了!
正在大家吃得高兴的时候，妹妹突然提出了一个问题，她对我说：“姐姐，我们为什么要吃年夜饭呢?过除夕夜呢?”我听了之后，目瞪口呆，不知如何作答。奶奶见我答不出来，就笑着说：“不知道了吧，还是让我来告诉你吧：传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼，两个居住在江边，一个却居住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了!”
我家的年夜饭一直吃到八点多，妹妹说：“中央电视开始播放春节联欢晚会了，祝大家蛇年交好运，健康又快乐。爷爷奶奶、爸爸妈妈、还有姐姐，我们一起去看春节联欢晚会吧!”“走，去看春晚!哈哈哈哈……”
今年除夕夜，我们一家在温馨、欢乐的气氛中，吃了一顿非常开心快乐的年夜饭!
我家的年夜饭作文10
过春节，自然少不了压轴大戏—吃年夜饭。说起年夜饭，用“丰盛”这个词都远远不够形容。今年的年夜饭也是如此。菜一盘接着一盘端了上来，桌子上的菜琳琅满目：有水煮鱼片、白切鸡、清蒸鲈鱼、东坡肉、酱鸭、蒸香肠、上汤菠菜、油焖笋、大对虾……色香味俱全，水里游的，地上跑的，有机蔬菜，开胃点心，应有尽有，让人不知道该吃哪个好！
品着美食，我们一家人边喝着边聊着。我好奇地问奶奶：“奶奶，以前的年夜饭是什么样子的'？”“以前啊，”奶奶一边回忆一边说，“我像你这么大的时候，连肉丝都吃不上，大盘大盘的红烧肉更是想都别想，那会子啊，能吃上萝卜白菜就已经很好了，过年自家做上一盘豆腐就是加餐了。”我想，能吃上青菜萝卜就是过年的经济条件得有多不好啊？我正想着，奶奶又说：“那时的年夜饭，最多只有煎豆腐、煮鸡蛋、青菜萝卜，这哪能和现在比啊！现在的每一个日子都是以前的过年！”说着奶奶又给我碗里夹了好几块红烧肉。
从简单的豆腐青菜到丰盛的鸡鸭鱼肉，这中间到底发生了什么？我好奇的问奶奶，奶奶说这是国家的政策好，经济发展的好，物质生活水平大大的提高了，我们都过上了幸福美好的小康生活了。
美好的生活让我们更加努力的工作，更加专心的学习！积极专注又会让社会更加的美好。春节的年夜饭也是生活的风向标，它见证着我们时代的进步，社会的发展，生活的幸福！
“来，我们一起举杯，祝我们一家开开心心健健康康！祝我们的小宝贝学业有成！”爷爷的提议把我的思绪拉回了开心而热闹的年味中！此起彼伏的炮竹声带来声声的祝福，满天的烟花簇拥着满满的幸福，小朋友们的笑声点缀着这欢乐的夜晚！
我家的年夜饭还在继续中，我悄悄的给奶奶夹了一块福寿糕，可香了！
我家的年夜饭作文11
一年一度的除夕到了，而除夕的重头戏就是年夜饭。这一天，人们除旧迎新，一家人相聚，共进晚餐，体现出中华民族互敬互爱的传统。而今年我家的年夜饭就是一顿团圆、充满亲情的年夜饭。
过年前，爸爸妈妈特意回老家接来了年近90岁的外曾祖母，还邀请了爷爷奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我们一起过大年。哦，还有我家刚出生不久的小弟弟，这真是一个四世同堂的大聚会。
为了让忙碌一年的爷爷奶奶休息一下，今年的年夜饭我爸爸要亲自下厨。为了做好这顿年夜饭，爸爸早早就列好了菜单，还从老家带来了新鲜丰富的食材。大年三十一大早，爸爸就开始忙活了。择菜、洗菜、炒菜，忙得不亦乐乎。婶婶和我也在一旁帮着忙。下午5点多时，随着一股股香味，一道道散发着香气的菜肴端上了餐桌：清蒸鳜鱼、糖醋排骨、红烧仔鸡，还有白菜豆腐、油炸丸子……最后还有我精心制作的水果拼盘。
我们一大家人围坐在桌旁，享受着丰盛可口的年夜饭。我们轮流给长辈敬酒，一边说着祝福的话，一边吃着可口的菜肴。妈妈看着我和堂哥狼吞虎咽的样子，笑着问：“你们知道桌上的菜都有什么美好的寓意吗？”堂哥立即说：“鱼象征着年年有余，白菜豆腐象征着清清白白。”我也迫不及待地说：“还有丸子象征着团团圆圆。”妈妈听后赞许地点着头。这时爸爸又意味深长地问我们：“那你们知道年夜饭为什么这么好吃么？”我笑嘻嘻地说：“因为是爸爸您烧的呀！”“还有呢？”看着爸爸那期待的目光，我静静地思索起来。“哦，我知道了！是因为我们一家人团聚在一起，有亲情的味道才这么好吃！” “对了，这就是我想要的答案，也是我想告诉你们的，一家人团聚在一起，吃一顿饭，是这个世界上最美好的一件事。”
哦，我明白了，我家的这顿年夜饭，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了浓浓的亲情。
我家的年夜饭作文12
一年中除夕夜晚是最热闹的，也是我最期待的。因为有丰富的美食，有绚丽的烟花，有长辈的红包。
今年的年夜饭，我们准备吃火锅。首先只见妈妈将电磁炉放好，插上电，在将锅放上去，摁好开关，把水倒进去煮沸，然后再把洗净的骨头倒入锅中进行慢慢的熬制。妈妈说锅底是最重要的，它需要长时间的熬制，把骨头熬烂，骨肉的味道融入到汤水中才是最美味的。
在这个等待的过程中，我们也没有停止对美食的完美追加。好吧，只是在这个时间内将海鲜酱、豆瓣酱、甜面酱、老干妈根据个人的喜好进行调制而已。
“噗噗噗”水已经在锅内沸腾了，我看到了汤水有清变成了稠，一打开锅盖，一阵香味立刻扑鼻而来，激起了胃里的馋虫，口水已经流地三尺，手与筷子已经在蠢蠢欲动了。围着火锅的四周排满了各类新鲜的蔬菜，有小菠菜，金针菇、茶树菇、香菜，各类好吃的丸子等。一切准备就绪后，爷爷、奶奶、大伯一家，依次入座，我们开始吃年夜饭了。
“可以吃了！”我迅速的将筷子伸向了锅中。夹起了一块排骨，轻轻咬下，浓浓的汤味与肉本身的味道交织在一起，在我的口腔中徘徊，释放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可与棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口汤，善哉！妙哉！世上竟有如此美味之物，令吾回味无穷。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，让人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是赞不绝口，每每品尝一种食物，都会发出一声赞叹：“嗯！真是一个比一个好吃啊！”饭吃到一半时，我端起饮料杯子，向爷爷奶奶祝福，祝福他们身体健康，长命百岁！然后祝福大伯一家，万事如意！晚饭在各自的祝福声中愉快的进行着，这样其乐融融的场面，就是年的味道。
年夜饭，不仅仅是一餐饭，更多的是一家人的团圆和一份祝福！
我家的年夜饭作文13
节日，对大家小孩来讲是非常高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还可以吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责职员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整大家的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是大家必吃的菜，含义着年年有余，平平安安。今年还是我1、个登场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿父亲和母亲身体健康，笑口常开，工作顺利；爷爷奶奶祝我学习进步，父母祝我身体健康，每天好心情，“干杯！干杯”
正在大伙都吃得开心的时候，爷爷忽然提出了一个问题问我说：“大家为何要吃年夜饭呢？”我听了后，瞠目结舌，不知怎么样回答。奶奶见我回答不出来，就笑着说了一个传闻：“传闻高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬孩子子。因为火可以驱邪，大家便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰孩子子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每个人都谈谈自己在外面所遇见的难忘的事情，让家人一同推荐。“哦，原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我开心的拍手叫好。
我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春晚了，我祝大伙牛年交好运，健康又快乐，下面大伙一块去看春晚。”
年代在进步、社会在进步，大家的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越高兴。
我家的年夜饭作文14
一年一年过得真快，去年过年的情景仿佛还在眼前，今年的春节又来到了。
说到过年，大家都不陌生，可你知道过年的传说吗？过年可是我们祖先在古代就留下来的传统。相传：从前有一个怪兽专门吃人，这个怪兽的名字就叫“年”，但是“年”这个怪兽非常害怕鞭炮的响声，所以，人们便在阴历三十也就是“年”这个怪兽出没的时间燃放大量的鞭炮，来驱赶怪兽。“年”听到了鞭炮的声音便桃之夭夭了.所以，人们便在每年的大年三十都燃放鞭炮，以至到了后来便形成了这个传统。我家过年也有一个特别的传统,但你不要着急,等我漫漫讲来.
每到过年的时候都是小孩儿最开心的日子,我也不例外.家里人做了很多平时不常做的而且是色香味具全的饭菜,让人看了真是垂延三尺呀.爸爸妈妈还给饭菜起了非常吉祥的名字,例如:“前程似锦、金玉满堂、蒸蒸日上、牛气冲天、富贵花开、年年有鱼、红红火火、大福大贵......”这些菜名都象征着吉祥安康。在比方的大年三十，家家都有吃饺子的习俗，这也是我家过年最有特色的传统之一。当新年钟声敲响的时候，我和老爸便到门口燃放鞭炮和烟花，妈妈在家煮饺子，鞭炮放完了，妈妈的饺子也煮好了，其实全家人早都酒足饭饱了，但大家还是争先恐后的抢饺子吃，那场阵别提有多热闹了，这是为什么呢？秘密就在这饺子里。
我小心地咬开了第一个饺子，便觉得有东西，哈哈，我太兴奋了，赶紧低下头吐到跟前的盘子里，只听当啷一声，一枚亮闪闪的硬币出现在大家的眼前，我得意极了。于是乎大家纷纷开始抢饺子吃，每个人吃出来的东西都不一样，有吐枣核的，有吃到糖块的，有吃花生的.....当时的气氛一下子就达到了顶点，我们各个撑得肚子溜圆。妈妈说过年在饺子里放这些东西，主要是为了喜气，让大家都高高兴兴的迎接新的一年的到来，也象征着新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么样，我家这顿年 夜 饭有趣吧。
20xx年就这样在欢乐中结束了，我又长大了一岁，家里人都说我又懂事了，20xx年我会继续努力，要比20cc年更上一层楼。
我家的年夜饭作文15
对李白来说，家可能是“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情”的笛声；对杜甫来说，家可能是“露从今夜白，月是故乡明”的明月；对张籍来说，家可能是“洛阳城里见秋风，欲作家书意万重”的家书。但对我来说，家就是家人在厨房里忙碌做年夜饭的身影，使我觉得那么温暖。
每逢过年，我们家总会摆上一桌丰盛的年夜饭，每个人都不能缺席。大人们总是早早地就准备好了，我们小孩子就负责吃。对我来说，吃年夜饭就是一件幸福的事情。
小时候，妈妈总是会为我们做上满满一桌美味可口的饭菜。她总是在厨房里不停地忙碌着，一会儿切菜，一会儿翻炒。她微微低头，一只手按住菜，另一只手用刀将菜一片片地切下。那娴熟的刀功，那精湛的技艺，将一个个蔬菜和肉，变成了一道道可口的菜。对我来说，那一桌的年夜饭，就是妈妈满满的爱。
每次做年夜饭的时候，爸爸都会在一旁帮助妈妈。他总是会帮妈妈洗菜、切菜。他十分认真地洗菜，一丝不苟，每一片叶子他都会用手搓一搓，有烂叶子马上摘掉。一共要洗好几遍才洗干净。他认真的身影，让年夜饭也充满了香气。对我来说，那一桌的年夜饭，蕴含着爸爸的关心。
这一次，我也要参与到做年夜饭的队伍中来。首先我要帮妈妈“打下手”，要负责洗菜切菜之类的事情。我小心翼翼地拿起刀，慢慢地在蔬菜上切了一刀。我的手离刀子好远，生怕切到了手。切到后面只剩一点儿时，我干脆都不用手扶着，直接一刀砍，结果蔬菜滚到了地上。唉，切菜原来这么不容易啊！接下来，我要开始尝试“西红柿炒蛋”了！我拿出三个鸡蛋，麻利地敲入碗中，搅拌均匀。我将鸡蛋倒入锅里，锅里的鸡蛋“炸”了起来，油溅得好高。我不敢靠近了，躲得远远的。眼看着鸡蛋就要烧糊了，我只好硬着头皮上前去翻炒。唉，做饭那么不容易，看了爸爸妈妈都很辛苦啊！
年夜饭终于做好了。我们一家人都围坐在一起吃着年夜饭。对比妈妈做的那些菜，我的菜显得那么不起眼。爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜，爸爸妈妈和爷爷奶奶都在说说笑笑，互相为新的一年祝福。这是多么温暖的一瞬间啊！
家，是最温暖的地方，是一座港湾。而家的温暖和家人的爱，在年夜饭中都体现得淋漓尽致。不论在哪儿，只要想起家的味道，就能感受到家的温暖。
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