我爱家乡的文蛤作文600字（精选5篇）
在学习、工作乃至生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的我爱家乡的文蛤作文600字（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我爱家乡的文蛤作文1
我喜欢吃小海鲜，像：鱼、虾、蟹……尤其是花蛤。今天，爸爸买了些花蛤，我看着花蛤就知道它名字的由来：它们身上有着美丽的花纹，它们的颜色也各不相同：有的是白色的，有的是棕色的，有的是黑色的，在一大堆的花蛤里找不出一模一样的一对。花蛤的条纹和年龄有关，条纹越多越密的表示活得时间久，条纹越少越疏的表示刚刚生出来，我想：花蛤的条纹跟树的年轮差不多。
刚买来的花蛤的壳是紧紧闭着的，放在水里过了一会儿，它的壳就慢慢得张开来了，露出了触角。妈妈说：“花蛤用的水也不是普通的自来水，是咸水，”我不相信，就弄了一点点的咸水沾在舌尖上，呸，我赶紧吐出来，果然是咸的。过了一会儿，我发现花蛤的触角越伸越长，跟壳的长都一样了，花蛤的触角白白的、软软的，在最上面是黑黑的，突然，一股细细的水从一个花蛤的触角里射出来，我仔细一看，发现水里还有一点点黑黑的东西，好像是花蛤身体里的脏东西。
妈妈开始烧花蛤了。先倒上一点油，再放些蒜末，等油热了，再把花蛤放进去，只听“吱”的一声响，锅里冒出一股烟，妈妈用锅铲炒了几下，再盖上锅盖，等了一会儿，再把锅盖打开，倒上酒，撒上糖和盐，放上酱油，再盖上锅盖，等了一会儿，一碗香喷喷的红烧花蛤就做完了，原来紧闭的壳，现在都张开了，露出白白、嫩嫩的肉，我尝了一个，嗯，又烫又鲜，可真好吃啊！
我爱家乡的文蛤作文2
文蛤生活在细沙质地的海滩上，呈折扇形，壳面光滑，上面有形态各异的花纹，有的好像波涛汹涌的浪花，有的如同五光十色的彩虹，有的宛如连绵起伏的山丘，还有的仿佛景色奇异的屋顶。文蛤温柔时，一声不响地躺在沙滩上；调皮时，张开双壳，探出小小的脑袋，好像也要看看外面的奇妙世界。它还会不时地发出“嗞嗞”的声响，可是只要一有动静，就会立刻缩回脑袋，紧闭双壳。
当人们用刀劈开文蛤时，就会看见乳白色的肉体，像只小鸟，摸一摸，软软的，黏黏的。它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、铁、磷、锌等矿物质。
文蛤的烹饪方法很多，可以生炝、爆炒、煲汤、制酱等。无论哪种方法，特点都是“鲜”。文蛤肉烘干后，磨成粉，可以制成代替味精的调味品，我们称为“天下第一鲜”，是馈赠亲友的'上好礼品。
文蛤还有很高的药用价值。多吃文蛤可以开胃、明目，还可以治疗气管炎、哮喘、中耳炎等。
文蛤全身都是宝。文蛤肉除去后，剩下的贝壳可以做盛药膏、油脂的容器，还可以雕刻成精美的工艺品。贝壳磨成粉后，可以制成标准水泥、橡胶以及塑料制品的填充剂。
我们家乡还有一个与文蛤有关的特色旅游项目——只要光着脚在沙滩上踩一踩，扭一扭，跳跳“海上迪斯科”，文蛤就会从沙子里露出来，人们就可以捡到美丽的文蛤啦。
家乡的文蛤美名远扬，很多外地人都慕名而来品尝，为本地的经济发展作出了贡献。我爱家乡，我更爱家乡的文蛤。
我爱家乡的文蛤作文3
妈妈的老家在如东，那里有我许多爱吃的美味佳肴，爆炒花螺、红烧小黄鱼、醉螃蟹、炝红毛虾……光报菜名，我的口水就要流下来啦。可我最爱吃的一道美食就是被称之为“天下第一鲜”的文蛤了！
文蛤的吃法有好多种，其中辣炒文蛤是我最喜爱的一种吃法。还没端上桌，你就能闻到丝丝香辣的气味儿。一个个文蛤里面都溢满了鲜浓的汤汁儿，文蛤肉鲜嫩饱满，一片片火红色的辣椒皮和一颗颗米黄色的小辣椒籽散落其间，那诱人的香气与美丽的色泽让我垂涎欲滴。
要想得到这么多的文蛤来满足吃货们的肚子，必须付出艰辛的劳动。小小文蛤可来之不易，黄海边，踩蛤人已经准备好了采集工具，待命出发。这时潮水已经退下去了，正是踩文蛤的最佳时机。踩蛤人穿上胶鞋，踩在被海水浸湿的泥土上，根据他们多年的经验，很快就找到了文蛤们的藏身之处。文蛤躲在泥土底下，上面会露出几根绿色的水草，有时只要把水草一拎，一只大大的文蛤就被提了上来。有些水草比较短，拎不上来。踩蛤人总结出了一个好办法，两脚分开，晃动腰肢，均匀移动，待沙土踩活之后，脚板底下那泥乎乎的“蛤蛤们”便会一个个露出滩面。这就是传说中的“海上迪斯科”，真的很好玩儿哦！
“靠山吃山，靠海吃海。”海岸边不远处有个屋子，我们把刚刚踩的新鲜文蛤来烧一顿文蛤宴。辣炒文蛤当然必不可少，当了几十年厨子的外婆经验最足，点火、倒油、加葱姜蒜一气呵成，熟练的把一盆洗净的文蛤“唰”地一声倒入大锅中，来回翻炒，接着加上一勺辣椒酱，再往锅里加入半杯水，盖上锅盖焖上片刻。一碗咸鲜香辣，汤汁丰盈的辣炒文蛤就完成了！外婆还陆续做了文蛤炖蛋、清水文蛤、生炝文蛤、文蛤丝瓜饼。我迫不及待拿起筷子，夹起一块辣炒文蛤肉放入口中，嚼一嚼，鲜美的汤汁喷了出来，鲜香立刻溢满了我的口腔。
文蛤让人百吃不厌，“海上迪斯科”更是其乐无穷。我爱你——天下第一鲜！
我爱家乡的文蛤作文4
面对那广阔无垠的大海，汹涌澎湃的波涛，还有那浅黄色的沙滩，总会想起我的家乡，那素有“鱼米之乡”美称的南通。家乡那些数不胜数的特产让我不由得为自己的家乡而感到无比自豪。这里有色香味俱全的狼山鸡；又酥又脆的西亭脆饼；香糯可口的白蒲茶干……可一谈到家乡，我首先忆及起的还是那味道鲜美的文蛤。
文蛤喜欢生活在那细软沙滩上。捧在手中仔细观察，它一般呈折扇形。壳面深浅不一，有着那些形态各异的花纹，令人情不自禁的想到那五光十色的彩虹；那连绵起伏的山丘；那一个个被涂上了彩色油漆的桥梁……记得明代李时珍曾经说过的那句话“还中诸蛤之利有余人者，统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。”这就是它历史悠久的写照。
文蛤温柔时，它一声不响的躺在沙滩上，好似正在边晒太阳边呼呼大睡呢！调皮时，便会张开双壳，探出它那小小的脑袋，仿佛也要来看看这奇妙无比的世界。它的警惕性可高了，只要一有动静就会立刻把脑袋缩回去，紧闭双壳，耐心的等到确认安全后才会再次把壳张开。
文蛤它不仅外观好看，而且还是餐桌上的一道令人回味无穷的菜肴。可以用文蛤来做主菜，用旺火速炒，韧劲十足；也可以用它来做配菜，用来提色、调味；或以佐料腌制，生炝生吃；或将其剁成肉泥，煎成金黄色的文蛤饼；还可以将新鲜的文蛤放在铁板上烤着吃……其中我最喜欢的还是用文蛤煮汤，鲜美、爽滑、香软而不油腻。难怪它被称为“天下第一鲜。”文蛤中含有10%的蛋白质和25%的碳水化合物。而且文蛤还有化痰、止消渴、润五脏、健脾胃的作用。
听了我的介绍心动了吧！心动不如行动，赶快来我的家乡品尝吧！这里的文蛤美名传天下，令来南通的游客赞不绝口，可谓老少皆宜。怎么样，还不赶紧来一饱口福，品尝这经济实惠的文蛤。
我爱家乡的文蛤作文5
我是个如东人，但长这么大，还是第一次踩文蛤呢！国庆期间，我们和另外几个家庭一起驱车前往如东的大洋口，度过了有趣的一天。
那天天气很好，阳光灿烂，万里无云。我们站在高高的海堤上，放眼望去，海滩似乎很荒芜，什么都没有。远处是茫茫的大海，无边无际。真奇怪，文蛤在哪里呢？
文蛤是如东的特产，有“天下第一鲜”之美誉，从小到大，我吃过的文蛤是数也数不清。但我还从来不知道文蛤是生长在什么地方的。
妈妈让我戴好帽子，又给我裹了一件大人穿的工作服，说海滩上风大，很冷，要多穿点。
这时，有一辆拖拉机“突突突”地开了过来，我们都爬了上去。因为坐在大人们中间，所以我不觉得害怕。拖拉机沿着斜坡开了下去，又向大海方向行了二三十米。我们赤脚跳下了拖拉机，海滩上湿湿的，软软的，不像青岛的海滩，遍地是沙子。
开始踩文蛤了。当地的一位行家给我们作示范。只见他两只大脚板使劲交替踩着，身子微微扭动。不一会儿，几个文蛤浮出了海滩。我不禁想起，有些人把踩文蛤形象地称作跳“海上迪斯科”。
我和妈妈合作，齐心协力踩着。过了好一会儿，文蛤宝宝们才不情愿地钻了出来。我专挑大个儿的拣，放进塑料袋里，那是我的第一批“战利品”。
然后，我们十几个人又围成一个圈儿，并肩作战。俗话说“人多力量大”，踩出来的文蛤还真不少。
我发现，收获最多的是那位送我们下来的拖拉机手。他有一把小耙子，一边踩，一边东一耙西一耙，居然很快就拾到了一麻袋文蛤！我问他借了耙子到处挖，但一无所获。原来，踩文蛤不仅仅是像跳“迪斯科”那么浪漫，富有情趣，而且是一项技术活！
中午，烈日当空，我们恋恋不舍地爬上拖拉机返回。我回头望去，海滩原来并不像来时想的那样贫瘠、荒芜，它的胸怀里蕴藏着许多宝贝呢！
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