扬州的作文【热】
在日常学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔？以下是小编帮大家整理的扬州的作文，希望对大家有所帮助。
扬州的作文1
扬州——我土生土长的地方，这里，环境并不富饶，可是当你路过那柳絮飘飞的地方，心里不由地产生轻松之感，你想过吗？
现在居住的幸福扬州充满了温暖之感。从开始的古城到现在的建设扬州文明城市政策，我们的扬州在一点一点改变……扬州风景优美，不像其他城市污染严重，有这么优厚的条件，可以发展旅游事业，给游客带来一种回归大自然的感觉，在我的心里，一直都有一个幸福扬州，里面没有污染，一片绿色，我骑着自行车，路过每一处希望的田野，没有嘈杂，没有烦恼，只有幸福和美丽，以后的扬州肯定会如我想象的梦境一般，就算旅游事业没有开展，我喜欢这片有着我梦想的地方，梦境会是扬州之后的景象。也许，真实不会如梦境般无忧无虑，但是我很幸福，居住在这片土地上，每当我遇到在别人眼里再平凡不过的稻田，但是却能给我带来无比的快乐。
扬州建设文明城市，从道德、文明、优教学习等方面发展，现在的扬州正在朝美好的未来前进。从来不曾知道，当我在外地居住时，我无时无刻的想着这片土地，当我再回来时，我已经不认识现在的城市，他在大步向前走，因为这个城市在不断进步。扬州不断发展绿化带，提升扬州人的文明素质，在我心里一直有个幸福的扬州，这里扬州人谈笑风生，没有争吵，没有脏话，只有笑声，只有欢乐，只有和气，只有温柔，虽然只是个梦境，我相信会实现，因为扬州在我心里是幸福的。城市并不是繁荣就是幸福的，城市并不是名扬天下就是幸福的，城市并不是环境富饶就是幸福的，只有你所在的城市，你认为幸福就是幸福的。
我很谢谢父母是在这儿把我生下来的，因为这简单，扬州在向好的方向发展，我们应该为建设幸福扬州尽一份力，保护好我们的幸福扬州。
扬州的作文2
烫干丝是扬州的特色小吃。说起扬州，我也算是半个扬州人，朱自清先生在《说扬州》一文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。
烫干丝充分体现了南方小吃的特点之——清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好，看相也好。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。
星期天，我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝著名的扬州小菜——烫干丝。烫干丝上来啦!顿时，一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了!入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。爷爷说，扬州的老客吃早茶，从不先点包子，总是先来一嗓子：“来盘烫干丝，来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下，从怀里掏出自带的绿杨春茶叶，倒进自家的杯子里，拿起服务员送来的开水瓶，开水一冲，茶叶翻舞，口一吹，吸一口热茶，这才定神点包子，也不多点一只青菜包子，一只鲜肉包子，如果人多的话，考究的来一份虾仁煨面，或者鱼汤煨面，几个人碰碰面，闲闲话，多少家事，国事一一数来，颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。
烫干丝的美味让人无法忘怀，每当提起扬州，我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。
扬州的作文3
真好。扬州的蛋炒饭是出了名的。蛋炒饭相传自隋代越国公杨素爱吃的碎金饭（即蛋炒饭）。隋炀帝巡视江都时，也就把蛋炒饭带入扬州，后经历代厨师逐步创新，糅合进淮扬菜肴的选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配料，原汁原味的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。牛皮糖号称"扬州一绝"，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就以面市扬州，后因战争频繁而失传于世。
该厂科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少谈过了小吃，再来说说我们扬州的风景吧！“扬州好，第一是虹桥。扬柳绿齐三尺雨，樱桃红破一声萧，处处驻兰桡。”这里就是扬州历史上赫赫有名的虹桥。
虹桥景色优美，曾吸引了众多的文人雅士在此指点江山，切磋诗文，留下了许多珍贵的墨迹和动人的故事。康熙年间王渔洋有一首：“红桥飞跨水当中，一字栏杆九曲红；日午画船桥下过，衣香人影太匆匆。”更是脍炙人口，就连乾隆皇帝也曾做诗赞赏过虹桥的景色。
扬州的作文4
“扬州”一名最早见于《尚书·禹贡》。从公元前486年至今，扬州已有近2500的历史了。扬州是幸福的。唐代扬州，诗歌创作空前繁荣，不仅有为数众多的本籍诗人如上官仪，张若虚等，而且来自全国其他地区的著名诗人如骆宾王，孟浩然，王昌龄。刘禹锡，李白，白居易，杜牧等人写下的众多佳作。收进《全唐诗。中有关扬州的诗竟有几百首之多。
大诗人李白曾多次来到扬州。26岁时，他首次来扬州，于秋高气爽自己登临栖灵塔，写下了“宝塔凌苍苍，登攀览四荒…...”至于其他送别友人孟浩然之佳作“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流”更是家喻户晓，及今已成为扬州对外宣传的重要资料。
中老年后，李白又先后三次来扬州，并活动于今宝应，楚州等地，写下了《瓜州新河饯族叔舍人贲》的著名诗篇，颂扬瓜州运河的开凿：“齐公凿新河，万古流不绝。丰功利生人，天地同朽灭。”生活在充满人文气息的城市里，感受唐代的是诗词歌赋，真的是很幸福。扬州是幸福的。如果你是外地人，初次来到扬州，去茶馆尝一尝这里的美食是必不可少的。扬州茶肆“甲于天下，多有以此为业者。”大的茶馆有新建的花园或买故家大宅废园改建而成，茶馆供应点心，有荤素之别。茶肆点心，以双虹楼烧饼开风气之先，有糖馅，肉馅，干菜馅之分。后合欣园茶肆，则以酥儿饼“见称于市”。而城内外小茶肆也各具特色，生意兴隆。此食只应天上有，人间能得几回尝。天天能吃到这样的美食，当然是幸福的。
扬州是幸福的。这里随处可见历史文化古迹。其中比较著名的是古渡瓜州。他的美景和遗存虽历经战火和江道变迁而不复存在。但丰厚的文化底蕴然后人神牵梦绕，杜十娘怒沉百宝箱的传说，鉴真东渡的古渡遗迹等等不胜枚举。如今润扬大桥从瓜州飞跨长江，实现了扬州人的百年梦想，今天从瓜州润扬大桥，可以远眺扬子江，领略大桥风姿，感悟古镇昔日辉煌，今日繁荣，确实是一件很幸福的事。幸福扬州！
扬州的作文5
梦到了扬州八怪的郑板桥，奇怪怎么有人以怪自诩呢？古代人讲礼仪，却有张狂如李白，古怪如板桥，风流如杜牧。真是江山代有才人出。
时代不断进步，文学不断退步。一个人写点东西有了点成就，就有了出路，一是成了作家协会成员，一个成了入仕的资本。单纯的文学，都被格子给格式化了。
人心不古啊！
如今做人比古人要更精明，更阴险了，书本似乎没有巨大的改变，而书本与现实的差距如今几乎成了反差。才子佳人再不会有佳话。美女爱财，才女爱官，官女爱背景，背景女好色。
举酒约明月，对影成三人。这样的意境已经没了，如今的文学书卷味和文件味集合，没有了超然的感觉。文字本来恣意纵横，无所拘束，如我这样的人，也只能在网络上，自己不加宣传的博客上胡乱敲打键盘，期望偶然的被知音读得，有所收获，若遇到佳人捧场，那一定是怀疑时间回转，到了古代了又。
今夜，约了板桥和杜牧与东坡先生一起吃肉，神游赤壁。又见佛印袒胸露乳，风雨交加，孤舟一叶。天地沙鸥，畅怀激烈，又约武穆，围棋杀镇。席间又买商女，琵琶鼓瑟，唱《后庭花》。
忽然一叶落，天下知秋。如烂柯人，遗憾人生，白驹过隙。
诗曰：不看东山看西山，又赶驽马过平川。感怀身世风和雨，往事不堪一声叹。
扬州的作文6
说到扬州，我的脑海里就会立刻浮现出那些各具特色的桥。这些桥有的苍劲有力，宛如钢铁巨龙；有的气势恢宏，好像巍峨的城堡；有的传奇浪漫，身披神秘的色彩；有的别具一格，富有艺术气息。其中，我最喜欢的当然是扬州大桥、万福大桥、二十四桥和五亭桥了。
扬州大桥建于1959年，全长194米。1982年改造时在桥面上增加了钢桁架结构，大大提高了大桥的荷载能力。同时，桥面上纵横交错的钢梁让扬州大桥显得更加刚劲有力。
万福大桥横跨在廖家沟之上，桥身分两层，上层走车，下层走人。桥的左右两端建有高大仿古的塔楼，车辆从塔楼下川流而过，仿佛穿越回到古代，正浏览着一座雄伟的城池；而桥体的玻璃钢架结构又充满了现代气息，让人不禁迷惑自己究竟身处何地。
二十四桥，身披神秘面纱的二十四桥，至今仍被人们争论不休，有人说二十四就是二十四座桥。相传，隋炀帝坐船来扬州游玩时见到一座桥，因当时船上有23个妃子，其中有一个妃子怀孕了，故将桥取名为“二十四桥”。现在，二十四桥位于瘦西湖景区内，长24米，宽2.4米，24根汉白玉栏杆，台阶24级，处处与24相对应，整座桥看起来小巧秀丽、古色古香。
五亭桥也位于瘦西湖内，它是扬州最著名、最具有艺术气息的桥，享有“中国最美的桥”的美誉。五亭桥上建有五座黄瓦朱柱的亭子，从顶上看，宛如一朵朵冉冉出水的金莲，所以它还有“莲花桥”之称。桥下大大小小的桥洞，共计15个，分别镶嵌在青石彻成的桥身上，彼此相通。每当“皓月当空，各洞衔月，金色荡漾，众月争辉，倒挂湖中，不可捉摸”，整座桥极富艺术气息。它不仅是瘦西湖的标志，也是扬州的象征。
扬州因桥而天下闻名，扬州的桥因各具特色而驰名中外。
扬州的作文7
炒饭，各位应该都吃过吧。在盐城，在江苏，在全国甚至全世界的每一家餐馆，大概都会有这么一盘炒饭：油炒饭、蛋炒饭、牛柳炒饭、猪排炒饭……五花八门，数不胜数。
然而，我最喜欢扬州炒饭。扬州炒饭可谓大名鼎鼎、家喻户晓，做法也是比较简单的：先倒上点油，打个鸡蛋，在锅里翻炒;然后用铲子把蛋给“千刀万剐”，再放上熟虾仁、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花儿翻炒几下，最后加上熟米饭。这时，有技术的人就可以把饭翻到半空中，抛出一个完美的弧线，又在那即将坠落的一瞬间，把锅这么一掀，那么一收，饭粒儿们便又乖乖地回到了锅里。一盘香味四溢的扬州炒饭就OK了!
做法不是最美之处，味道才是重点!
记得上次在饭店的时候，我二话不说就点了一盘扬州炒饭。可是呢，“点菜容易上菜难”啊……旁边的人几乎都点了扬州炒饭，几乎都在津津有味地吃着……痛苦啊……就在我差点望断脖子时，饭终于来了!望着那火红火红的虾仁，碧绿碧绿的葱花儿，金黄金黄的蛋块，雪白雪白的米粒，还有胡萝卜丁、火腿肠丁点缀其间，我早已“口水直流三千尺”了。我，像个饿狼一样，仿佛十年没吃过饭似的，拼命地吃，结果就像猪八戒吃人参果——囫囵吞枣，连什么味道都没尝出来。
解了馋之后，我开始细嚼慢咽，仔细品尝。
虾里含有大量的维生素和钙，而这虾仁又不用剥壳，我大吃特吃，每咬一口都油香四溢;胡萝卜味道甜滋滋的，甚至散发出其他蔬菜所没有的淡雅清香,据说胡萝卜里含有不少的胡萝卜素呢;火腿肠更不用说了，那种浓郁的肉香味儿，特别诱人。
扬州炒饭色、香、味俱全，一边品尝一边欣赏，多么惬意呀!现在，我看着一粒粒饱满得好似金子一样的饭，真有点舍不得吃。扬州炒饭，简直就是人间第一美味!
吃完饭，我不禁赞叹道：“饭，也能如此美味!”
扬州的作文8
今天天气阴沉沉的，但我的心情非常好，因为今天老师要带我们小记者去扬州游玩。
一路上，同学们有说有笑，开心极了。终于来到扬州了，第一站是汉陵苑。刚进去，我就看见了五彩缤纷的花儿，一朵朵正在竞相开放呢！前面有两只威风凛凛的石狮子，似乎是在守护着汉广陵王刘胥的墓呢。
我和同学唐京蕾刚刚进入了墓室，就看见了一个人像躺在一个透明的长方形盒子里，我还以为那真是刘胥，可是转念一想：过了这么多年，难道不会腐烂吗？后来听导游一说，原来那只是后来的人放进去的一个雕像而已。我们再向前走，原来那里还有王后墓，她的墓是和汉广陵王的墓一起出土的，王后墓十分长，两侧共有八幅精美的汉代漆器图片，有林间狩猎、金山银树、九尾银狐等，表现了扬州漆器在工艺、构思、用料等方面独具匠心的特点。
过了一会儿，我们在导游的带领下，来到了一个房子里，看见了从墓中出土的各种文物，有玉器、漆器、陶器、木俑等，据说这里面的东西已经有两千多年的历史了，但它依旧保存着当年的风采，有着很大的历史价值和研究价值，是宝贵的文化遗产。后来我们又去了凤凰岛和双博馆，那里的景色很秀丽，空气也很清新，令我流连忘返。
今天真快乐啊！希望看到这篇文章的小朋友们，也来这里参观参观吧！
扬州的作文9
五一那天，我父母决定带我和哥哥出去玩。去哪里？我妈说烟花三月下扬州，现在是农历三月，是去扬州的好时机，所以她决定带我们去扬州玩。
开车一个多小时，爸爸带我们去了扬州。我们想去的第一个地方是东莞街。那里人太多了，我们找不到停车位。我们着急的时候，幸好有车出来，就把车停下，出发去东莞街。
东莞街是一条古老的老街。街道狭窄，只有两米宽，两边是青砖小房子。东莞街的路面不是我们常见的水泥路面，而是用灰砖铺成的，走路会发出“当当”的响声，很有意思。
东莞街很热闹，游客很多。两边的店铺都卖各种有趣的东西：麦芽糖，棉花糖，陶瓷婴儿纸尿裤，陀螺——，吃玩，应有尽有，真的很合我的心意。也是第一次看捏合机，很有意思。感觉有点像南京的夫子庙。
不知不觉到了中午，看到这么多好吃的，肚子里的咕噜声更急了，我让爸爸买点吃的。爸爸点点头，“我也饿了！我们买什么吃？”问我我答不上来，因为好吃的太多了。我们前面有一家臭豆腐店。门口聚集了许多人。大概是好吃吧。我们也决定买些臭豆腐先尝尝。果然如老板所说，闻起来臭，吃起来香。我们买了些烤鱿鱼，边吃边逛。
妈妈看到前面有家煎饺店，决定在这里吃。我们点了三个鲜馄饨，热汤，煎饺。“菜来了！”当老板端来美味的热汤和煎饺时，我开始狼吞虎咽。呵呵，热汤不辣，反而好吃。我一边喝一边夸美食！
出了小饭馆，继续逛街，不时看到一些小玩意。哥哥买了玩具吹泡泡，我也收获了两个静脉书签。我还买了一些糖果吃。
参观完东莞街，我们又参观了一个花园。这是以前的盐商。这是一个大家庭。如果你一个人走在里面，你会害怕。我猜你会迷路的。院子分为厨房、后花园、书店、住宅区等多个区域。最有意思的是古空调房——洞。据说这个院子花了19年才建成。多么富裕的家庭啊！
因为逛了一天累了，没去别的地方，下午三点多就开车回去了！虽然我很累，但今天的扬州之行太开心了！
扬州的作文10
在我们从海安回南京的路上,正好路过扬州,我们就准备去扬州吃饭,品尝那里的狮子头。
说到扬州,我就想到古代诗人笔下那美丽,迷人的扬州。有唐代诗人徐凝笔下的<<忆扬州>>，“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”还有杜牧笔下的《寄杨州韩绰判官》，“青山隐隐水迢，秋尽江南草未凋。”
一进入扬州城，我发现扬州的建筑很有特色，不管哪一座建筑，都有一点古代建筑的气息，就连路边的书报亭，汽车站也一样古色古香。
中午，我们来到富春酒店吃中饭，点了一道扬州狮子头，我本以为这里的狮子头是用一大盘装好几个，但我看过后才知道，是一小碟装一个，看起来很精美，闻起来很香，吃起来又嫩又滑。我居然连油都给喝掉了。吃完狮子头，我又吃了蟹黄包，它和其他的包子不一样，它是一小笼一个，先用吸管喝里面的汤，吸完后，打开包子皮，里面有一点点蟹黄，其他都是汤，看不到肉，非常美味。
下次我有机会再给你们介绍其他地方名吃。
扬州的作文11
说到扬州，大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，自然也会想到扬州的“三把刀”。不过，“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了，其中，一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。
扬州炒饭的制作步骤简单。
第一步：要准备食材，有胡萝卜、火腿、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭);第二步：放入两勺油，待油烧到八成热时，调至中火，打入两个鸡蛋，火可千万不能大，要不你就只能吃到糊鸡蛋啦;第三步：大约半分钟以后，鸡蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米饭和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒;第四步：调至大火，再加入少许油以防粘锅，最后将适量地盐、味精倒入，再炒一会儿，就可以了。“滋!——啪!辟!”炒饭时，油星会不停往外跳，犹如流星一般，你可要小心别被“流星”烫伤哦!
新鲜出炉的扬州炒饭绝对让人眼前一亮，黄澄澄的、亮晶晶的、香喷喷的，保证你吃了还想吃。
扬州炒饭又叫“碎金饭”，相传是隋扬帝传下来的呢!现在已名扬海内外，许多的外国友人都喜欢吃，据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢!
炒饭就像一个人的一生，米饭就是一个人，配料就是人生当中的各种小插曲，调料就是生活中的酸甜苦辣吧!
扬州的作文12
扬州，又名广陵，一座有着千年文化底蕴的历史古城，古诗有云：天下三分明月夜，二分无赖是扬州，而我，非常幸运的居住在这座城市里。朋友们，这座城市的美好请听我一一道来。
扬州，被评为“联合国人居奖”城市，美丽的瘦西湖，个园，何园，大明寺，茱萸湾，凤凰岛……美丽的景色让中外游客流连忘返，其中最具特色的要属“瘦西湖”了，瘦西湖的名称，来源于乾隆年间寓居扬州的诗人汪沆：“垂柳不断接残芜，雁齿红桥俨画图；也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖，在烟雨迷蒙的时节里，撑上一把油纸伞，漫步在几步一柳，蜿蜒曲折的小径中，嗅着空气中散发出来的阵阵春意，内心觉得无比惬意。
扬州还是一座“早上皮包水，晚上水包皮的”的城市，外地的朋友一定不明白这是什么意思，哈哈，我来解释给你们听吧。“早上水包皮”是指扬州的早点文化，有让人垂涎三尺的特色包子：汤包、三丁包、蟹黄包。还有我的最爱；烫干丝，早上，点上三两样包子，烫山一份干丝，再上一壶茶水，优哉游哉的品尝，这真是一种莫大的享受；“晚上水包皮”说的是扬州的'沐浴文化，有扬州三把刀，还有老扬州喜欢的泡澡堂子，对于辛苦了一天的扬州人，真是惬意的很啊！
说了扬州的景色和休闲，最让我觉得自豪的还是扬州好心人多，让我印象最深的是一名叫龚文凤的女环卫工，她在打扫卫生时捡到一个装有巨款的钱包，面对钱包内1。45万现金和8万多银行卡时，这位月收入不超千元的清洁工人不为所动，在面对失主的酬谢时，她毅然决然的拒绝，称自己只是做了该做的事情，不是自己劳动得来的钱，谁用都不踏实……多么诚实质朴的话语啊，这种拾金不昧的精神，值得我们每个人去学习！
扬州的一切都令我深深地沉醉在其中，我爱扬州，我爱这生我养我的故乡！
扬州的作文13
人生之路会有那么多的取得拥有自然也会伴随着失去。在匆匆向前时，随身的行囊里装下的东西会越变越多。前行的步伐也因此而变得沉重缓慢。放下即自在，因而我们需要学会舍弃。当你前行时觉得行走越发沉重时，你便可以考虑放下了。
放下有时候是为了寻求一个更为广阔的天空，一份心灵的轻松自在。对于那些不属于你的东西，更不能勉强的执意收入囊中。毕竟不属于你的东西刻意追求也不会变成你的，因为最终还是会失去的。交友也是一样。学会选择，学会放弃。
人生是一种缘，你刻意追求的东西或许终身得不到，而你不曾期待的灿烂反而会在你的淡泊从容中而至。
朋友,像淡淡的清茶要你去细细地品,慢慢地酌它的甘甜,他会不经意间地走入你的心田,用心牵挂着你.
在人生的旅途中我们的朋友，也许就是那一个个的小小的站台。也许有很多站台我们都没有停留，也许我们会在一个小站台稍时休息，也许我们还会在某个站台停留许久!
也就是这样一个个的站台连成了我们的旅途中的甜酸苦辣。在每个站台都有自己独特的风景，也许还能有自己的故事或者是辛酸!
也许在旅途中很长的一段时间我们还是会记起那某个站台，也许我们也有很多站台都没有记住他们的名字，但是人生却不停止自己的脚步，在一个个小站中连成了一条直线!
正是因为这样，我们也必须经过这样的站台，不过人生只有有了这样值得回忆的小站，才显的旅途并不孤单，只有这样等人生到了自己的终点时才不会再有什么遗憾了!
朋友，好好的珍惜每一个小站，它们又会对你述说什么呢?细细的，好好的体会你身边每一个朋友吧!
扬州的作文14
我的在扬州。扬州是一个美丽的城市，同时，她也是一个拥有2500多年历史的文明古城。
扬州有着许多令人流连忘返的，比如说：热闹繁华的东关街，如画的瘦西湖，威严肃穆的大明寺等等。
其中，就属瘦西湖最为著名了。曲折的湖道，两岸还种满婀娜多姿的；沿着湖边往前走，小金山、五亭桥、白塔、二十四桥、石壁流淙等景点纷纷进入眼帘，形成一幅幅秀美的山水画。在清朝时，康熙、乾隆两位黄的曾多次来到扬州，于是，受此影响，扬州富庶的盐商便争相在此建造私家，“个园”、“何园”更是其中翘楚。所以，扬州也就有了“园林之盛，甲于天下”之誉。
扬州不仅风景秀丽如画，美食也令八方游客垂涎三尺。淮扬菜因此得以发展，名列中国八大菜系之一。
淮扬菜十分讲究刀工，尤其以瓜雕享誉四方。淮扬菜菜品形态精致，滋味醇和，在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而又稍带点甜味。著名菜品有扬州炒饭、清炖蟹粉头、大煮干丝等，其中扬州炒饭更是誉享全球，可以说有华人的地方就有扬州炒饭。
除了风景和美食，扬州的工艺品更是首屈一指。
都说黄金有价玉无价，说到玉雕，首推扬州工。扬州琢玉工艺源远流长，几千年来，玉雕先辈呕心沥血，勤奋实践，每一块玉石的成分、色泽、形态，大小各不相同，玉雕大师在实践过程中不断创新，改革工艺，创造出了数量众多，形态各异、工艺精湛的玉器珍宝。
除此之外，扬州城市清洁，空气清新，扬州人民更是文明、友善。2006年扬州获得“联合国人居奖”称号，就是对扬州的肯定。
的家乡——扬州，我热爱我的家乡。
扬州的作文15
扬州历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。到了扬州，就让人觉得这里没有大都市的繁华景象——没有高楼大厦，但道路却特别宽敞。听了导游介绍，才会恍然大悟：原来，扬州是座千年古城，不可以造高楼大厦的。瘦西湖本来并不叫瘦西湖，后来，杭州、扬州两个和尚在下棋，杭州和尚输了，因为这里的风景可以与杭州西湖相媲美，相比之下，只是湖比较瘦长狭窄，故得名“瘦西湖”。其旖旎秀丽的风光曾触动过多少文人墨客的灵感，也曾让多少古今中外的游客魂牵梦萦。曾有诗云“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流”。在瘦西湖“L”形狭长河道的顶点上，是眺景最佳处。由历代挖湖后的泥堆积成岭，登高极目，全湖景色尽收眼底。文人雅士看中此地，构堂叠石代有增添，至清代成为瘦西湖最引人处。
有“湖上蓬莱”之称。走进瘦西湖，就看见湖两岸三步一桃，五步一柳，来到了钓鱼台，从钓鱼台外面站60度角，从两个洞里正好可以看到五亭桥和白塔呢！二十四桥呈现在了眼前：二十四级台阶，二十四根石杆！真是与它的名字有合！传说，二十四桥是因为扬州有许多桥，才叫二十四桥的，这只是一个虚指而已。二十四桥景区的风景更是美不胜收！桥边樱桃花含苞待放，粉红色的花骨朵儿那么娇柔可爱，富有生机。上了桥，向远处眺望，五亭桥和白塔在绿树掩映下如诗如画。望向湖面，亭台楼阁的倒影在碧绿的湖水中依稀可见……扬州的美景可以说是江南风光的缩影，相比雄浑豪放的北国风光，自是别有一番风味和情趣。如此美景，怎不令人流连往返呢？
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