妈妈的拿手菜作文（通用67篇）
在学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的妈妈的拿手菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
妈妈的拿手菜作文 1
妈妈的拿手好菜就是煎豆腐，每一次如果妈妈有煎豆腐，我都会盛一大碗饭，因为每次妈妈都会在豆腐上淋妈妈特调的酱汁，所以每次我才会盛很大碗饭淋酱汁，妈妈还会在假日时后带我去市场选完美无暇的豆腐，妈妈很注重食材也用心在做菜的功夫，所以我会跟妈妈说：“您真像一位厨师！”妈妈就会浮现出很满足的表情。
妈妈第二道拿手菜就是鹅肉面，我每次吃的时候，我都一口接着一口的吃，我越吃越顺口，我吃到都感觉可以像只长了翅膀的鹅飞上天去了。妈妈说鹅肉要挑选有肥肉一些的鹅会比较好吃，还有鹅肉要放姜丝，鹅肉要下水煮久一点，鹅肉才会软又好吃。妈妈还发明了好吃的鹅肉酱料可以让味道更香甜。
只要菜一上桌，我就会大口大口的`吃个不停，记得有一次，我站在电锅旁听着妈妈千交代万交代不要被烫到，但是我没有放在心上，一不小心，突然被妈妈煮好的热水烫到，我的手瞬间起了水泡，被烫到的那一瞬间，就好像被刀刺到一样的感觉，很痛，我想妈妈的心里也很痛！我被烫到的时候，妈妈冲去冰箱，拿出药膏涂抹在我的手上，我的手上冒着白色的水泡，我感觉到妈妈此刻的担心！
如果参加全世界厨艺比赛，妈妈绝对会得到第一名，而且妈妈的锅子是曾经奶奶煮天下最好吃的美食所用的锅子，妈妈说：“这个锅子是我们的传家之宝”，所以以后我要和子女说：“这支锅子是我们传家之宝，它会守护着我们家，也会传承奶奶对我们家守护的精神！”
妈妈的拿手菜作文 2
我的妈妈一道她很拿手的菜。这菜很好吃，也很好看。它就是我就吃不厌的——荷包蛋。
首先，我和妈妈先去调鸡蛋，要找新鲜的鸡蛋。只有新鲜的鸡蛋味道才会更鲜美。妈妈和我回到家后，洗锅，待锅烧干后，缓缓倒入金灿灿的`豆油。油要烧至六成热，不要太热。慢慢的打入鸡蛋。就看到鸡蛋再锅中一直在冒泡泡，发出“嘶嘶”的响声。
可妈妈不慌不忙的拿出铲子，翻了一下，泡泡就被戳破了。两面变成金黄色之后，再倒入酸甜的酱汁。那时候你就会闻到浓浓的、香香的煎蛋的味道。哦，馋得直流口水，就等香喷喷的鸡蛋出锅了。蛋皮脆脆的酸甜可口，蛋黄软软的吃起来是香香的。
我一直认为妈妈做的饭最好吃。直到今天，我一直认为妈妈是有秘方的。
现在我明白了，天下妈妈做饭都有一个“秘方”——那就是爱。用爱做出的东西是天下最美味的。
时光荏苒，转眼间，我已经快小学毕业了，妈妈做菜的情景一直在我心中。
母亲是伟大的、慈爱、无所不能的人，母亲对儿女的爱，如山一般高，如海一般深，母亲的厨艺，就是母亲给我们最多的爱。
妈妈的拿手菜作文 3
我妈妈的拿手好菜一开始的时候我都不喜欢吃，可是到了最后我吃了以后越来越喜欢吃我妈妈的拿手好菜，有分别为早餐、晚餐，早餐分别有三明治和汉堡、晚餐分别有咖哩还有蛋包饭，我妈妈煮的菜不但色香美味，而且又五味俱全，妈妈煮得菜真的会让人流口水呢。
为什么我喜欢煮得三明治和汉堡？因为里面的料不但色香美味，也有很多五颜六色的配料，而且又让人吃了不会很厌烦，油也没放很多，而且妈妈煮菜的时候，也没有放很多的味精，因为味精放太多不但会让人的身体非常不健康，而且还会变胖，顺便也提醒大家切记！不要吃太多油炸或者是外面的东西，外面煮的菜放很多味精，尤其是方便又快速的快餐店，快餐店外面的东西不要很吃又一直吃，要少量多餐，要克制自己，吃东西最好是吃妈妈煮的才对。
我应该感谢妈妈煮这几道好吃的.菜，我门大家应该不要浪费食物，我还要感谢每一个农夫和每一个渔夫，古人说：“锄和日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们应该珍惜农夫种来的每一粒辛辛苦苦来的米饭才对。
妈妈的拿手菜作文 4
我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉，感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。
妈妈在挑材料上就特别认真，牛肉要特别新鲜，这道菜还要加两个主角：１.粉丝，这种粉丝得要煮不烂，煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。２.调味包，这种调味包是奶奶自制的，先把纱布剪成一小块，跟手掌大小就足够了，放一点胡椒，把它包好，系一个结，不要系太紧，到时不好打开；也不要系太松，到时把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出来了。
做红烧牛肉首先要炖，炖的牛肉越松越好，炖完以后把它放凉，放入冰箱，第二天晚饭之前拿出来，化冻，把粉条准备好，先焯一下，这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的.更快一些，接着，把牛肉放入小沙锅里煮，煮到温了的时候，把粉条放进去，中火8－10分钟，啊，香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。
每次，只要有红烧粉丝这道菜，我都不吃饭，朝红烧粉丝进攻。
这就是妈妈的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。
其实妈妈还有一道拿手菜，那就是炒通心菜（又名：抽筋菜，空心菜），这道菜味道也不错，只是我喜欢吃荤，不喜欢吃素，所以，我既喜欢吃红烧牛肉粉丝，又喜欢吃炒通心菜，如果经常吃通心菜，晚上睡觉会抽筋的。
妈妈还有很多很多的拿手菜，我就不一一介绍了，我只告诉你们菜名吧：炒海瓜子，红烧鱼，蒸螃蟹……我都喜欢吃。
妈妈，我爱你的拿手菜！
妈妈的拿手菜作文 5
晚餐时间到，我的肚子咕噜咕噜叫，赶紧三步并作两步，跑到餐桌旁，不知道妈妈又变出什么好料理呢？哇！今天有我最喜欢的菜，就是色香味俱全的高丽菜炒蛋。
妈妈的高丽菜炒蛋，材料很简单，只有高丽菜、蛋，还有红萝卜。可是妈妈用的高丽菜，是我们山上才有的高山高丽菜喔！
妈妈做这道菜时，会先将油倒进热锅里，把切好的高丽菜放进锅子里炒，再把蛋打进锅子里，加入一些红萝卜丝，让菜的颜色更漂亮，最后加一点点盐调味，快炒一下，香喷喷的高丽菜炒蛋就完成啰！
我第一次吃到高丽菜炒蛋，是读幼儿园时，妈妈做给我和全家人吃的。妈妈的高丽菜炒蛋，吃起来咸咸甜甜，高丽菜根硬硬的，可是蛋却又绵绵滑滑的，吃起来的口感千变万化。
这道菜虽然很简单，里面却有妈妈满满的爱，我把妈妈的`高丽菜炒蛋吃进肚子里，就好像把妈妈的爱，装进心里一样。谢谢妈妈煮这么好吃的菜给我吃，我现在已经可以帮忙洗菜、洗碗，高丽菜炒蛋里有我和妈妈的同心协力，妈妈我爱您！
妈妈的拿手菜作文 6
大千世界美味的食物有很多，但没有哪一道菜能比得过妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。
一想起妈妈亲手做的可乐鸡翅，我就口水直流三千尺，那滋味让我欲罢不能。
这天中午，妈妈竟然从超市买回可乐和鸡，要下厨房为我做这道菜！我可要好好瞧瞧这么做出这美味！
只见妈妈，先将鸡翅洗净划三刀于表面，使鸡翅炖的时候容易入味。开锅点火！起锅烧油！再放入少许葱，姜、蒜、食用盐，倒入鸡翅，大半瓶可乐。盖上锅盖。大火烧开。再调成小火焖煮20分钟。
20分钟后，当妈妈打开锅盖，热气涌出香气扑鼻，是你无法形容的。那美妙的气体钻进你的鼻尖儿，流进你的肺中，再挠你饥饿的肚子，令人垂延欲滴啊！
望着全身金黄，将身体沐浴在火红汤汁中的鸡翅。我拿起一个咬了一口，那香嫩的鸡肉拌着甜甜的可乐，再加上葱的香，姜的辣流入我的胃中。哇！幸福感爆棚。弹指间鸡翅灰飞烟灭。吃的我津津有味，几乎吃了一盘鸡翅，最后把汤汁儿都来和饭吃掉了。望着我圆滚滚的小肚。妈妈开心的笑了。
眯起眼睛，回想可乐鸡翅的'味道那美妙中充满了妈妈的味道。妈妈的拿手菜总是我的追求和希望，总有一天我要学会做这道菜，也做给我亲爱的妈妈吃，让她也来享受一下人间美味——可乐鸡翅。
妈妈的拿手菜作文 7
宁静的傍晚，我回到家，看见妈妈早已在厨房里忙的热火朝天，我放下书包，静静的看着妈妈做她的拿手菜---咖喱虾仁。
妈妈系上围裙，洗了洗菜，看着碗里的'虾，皱了皱眉头。她先拿起一只虾，用大拇指上长长的指甲掐掉虾头，然后拿起剪刀依着纹路剪到虾的一排脚，最后两个大拇指向反方向一扳，一个完整的虾仁就出现了。瞧那剥下来的虾壳透明闪亮，没有一点残留的肉。过了好一会儿，妈妈剥好了虾仁，也准备好了配菜，一切准备就绪。
妈妈打开煤气灶，小心翼翼倒油，再把锅端起来摇了摇，妈妈随即拿起配菜向锅里一倒，平静的锅面，顿时涌上一层烟雾，妈妈又拿起虾仁一口气迅速倒了进去，妈妈拿起锅铲在锅里划了几下，淡淡的香气从锅里绽放出来，妈妈把虾仁炒了好一会，我迫不及待的说：“快放咖喱呀！”妈妈向我摆了摆手，“急不得，等等，味道会更好。”
又过了好一会，虾仁变成了一个个红通通的娃娃，妈妈这才拿起咖喱放进锅里，完美的和虾仁融为一体。
菜做好了，妈妈把盛满美味的咖喱虾仁的盘子端上桌，一个个红通通的虾仁躺在金黄色的咖喱里，我夹了一块放进嘴里，有一种说不出的味道，好吃极了。
妈妈告诉我，要做好一件事情，只有通过努力和认真的态度，才能有完美的结果。
我也好像领悟到了些什么……
妈妈的拿手菜作文 8
妈妈是个心细手巧的人，什么家务事都难不倒她，做菜料理更是一极棒。
记得有一次，我们中午去一家海鲜餐厅吃饭，我们叫了一桌子的海鲜料理，其中有一道菜让我最难忘，那就是“炒海瓜子”，鲜甜的瓜子肉连汤汁拌着饭一起吃，美味极了！那次妈妈看见我那么喜欢吃海瓜子，她就开始学习，如何炒出像海鲜店老板料理的味道一样。
直到今天，这道菜成了妈妈的拿手绝活，我永远也吃不腻。这道菜要准备海瓜子、辣椒、九层塔、葱和蒜；调味料有米酒、酱油膏、糖、乌醋……等，准备好这些 材料后，妈妈就开始大显身手啰！做法是先将海瓜子洗干净，姜切丝，大蒜切末，锅子烧放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆香一下，再放入海瓜子和其它调味料一起 翻炒，最后等待海瓜子微开，再将九层塔和葱一起放入，一道香喷喷的.“炒海瓜子”就完成了。
妈妈的拿手好菜，实在太好吃了，连爸爸和姐姐都啧啧说赞！我觉得这道菜制作的过程很复杂，除了洗洗切切之外，还要加一大堆的佐料，但是妈妈说这样味道才能鲜嫩甜美。只因为我爱吃，就算如此的麻烦，她也愿意做给我吃。
妈妈说起做菜经，更让我点头如捣蒜，比如“有些菜看起来好像简单，其实马虎不得，任何事情都有它的顺序和诀窍，必须用心学习和领会，才能熟能生巧……”能够品尝到妈妈的拿手好菜，是多么幸福的事啊！妈妈我永远爱您，也谢谢您！
妈妈的拿手菜作文 9
“妈妈！妈妈！”我急忙的冲去厨房大喊：“肚子好饿喔 ！”快要去挂急诊啰！因为妈妈的拿手好菜，我从小吃到大的，实在是太好吃了！
妈妈最好吃的拿手好菜是︰干贝拌面，这道菜里面有软绵绵的干贝、还有QQ弹牙的面和香香的，像翠绿小钻石的.葱花，这样一起做结合，虽然是个简简单单的佳肴，却也是我最爱吃的幸福料理，每次享用时都会让人心花怒放喔！
豆腐鲜嫩有口感，鸡肉味香很鲜甜，韩式辣椒超劲爆，这就是一盘好吃的“麻婆豆腐”。只是放太多辣椒了，超级无敌辣，但那浓浓密密、软嫩爽口的豆腐吸引了我的味蕾，口感十足的的鸡肉，是外婆养的放山鸡，每一只都是马拉松赛跑高手喔，因为它们每天“翻山越岭”，把身体锻炼得头好壮壮，身体结实有弹性，下锅时，鸡肉还在油锅里蹦蹦跳呢！哇！煮好时，真的是千里闻香。这真的昰一道超级下饭的小菜，就算是配着清清淡淡的稀饭也不觉得无味，味道里有浓郁的香气，一匙一匙 舀在碗里真是美味，配着妈妈特制的清凉小黄瓜，味道真是太好吃了。
妈妈煮的拿手料理，永远是世界上最好吃的佳肴。不用您说我也知道，我是全天下最有口福，最幸福的小孩子！
妈妈的拿手菜作文 10
一阵香飘飘的气味从我的鼻尖慢慢飘来，那味道，那清香，真想迫不及待从我的小屋飞出去。打开屋门，那香飘飘的气味更加浓厚了。更想让我迫不及待的走出屋门，去厨房看一看。
走进厨房，啊！原来妈妈正在做香香的红烧肉啊！好想吃一口啊，我拿起筷子准备吃的时候，妈妈突然打了我一下。“还没熟呢！”妈妈说道。
“哦！好吧。”眼看着那香香的红烧肉，真让我欲罢不能啊，我的口水直往下流。
我问问妈妈这香喷喷的红烧肉是怎么做出来的？妈妈说，首先准备一块五花肉，改刀切块，冰糖、葱,姜、蒜、大料切好备用。锅里放入水把肉到入锅里烧开中火紧二十分钟。捞出之后控水。锅里加油，冰糖放入熬化在放入肉，准备好的配料放入锅里翻炒加入少许酱油、蚝油，加入少量的.水，大火煮二十分钟，小火五分钟即可。美味的红烧肉就做好了。这道妈妈的拿手菜——红烧肉，真的是人间美味啊！听得我入神，不由得赞叹妈妈的厨艺，妈妈可真是神厨啊！完全就是五星级的大厨师！
妈妈每天为了做好全家人的饭，真的很用心去研究，才会将饭菜做着香，闻着香，吃着更香，才会让我的身体棒棒的！听完妈妈的做菜秘笈，我和妈妈说：“妈妈，原来做饭也是一种学习哦！”“对啊！一步都不能少，少一步就不是那个味道了。”
是啊，我一边品味妈妈的拿手菜，一边在思考：不管做什么事情，都要认真对待，潜心研究，仔细对待每一个细节，才会有最后的收获。
妈妈的拿手菜作文 11
有人说：“要想秀，吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜欢孜然土豆，孜然土豆是妈妈的拿手好菜。
从我记事起，不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候，都能吃出不同的味道。学前，妈妈讲童话故事，让我们吃着孜然土豆；上了学，妈妈讲饮食文化，让我们品尝着孜然土豆。
记得有一次，刚过完年，我觉着自己胖了许多，就称了称。不称不知道，一称吓一跳，我的妈呀，体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫：“妈妈快来呀！这可咋办？我都成胖猪了！”妈妈说：“好办，就这么办。”说着话，妈妈进了厨房里。过了好一会儿，妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说：“你不听话，这一寒假，你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品，吃了容易上火不说，还容易增胖，我做的孜然土豆就不同了，是用上好的'土豆和孜然烹制而成，不容易上火，而且减肥效果也不错，不信你吃段时间试试！”
果真，我吃了一段孜然土豆，体重又回复了原来的状态。我高兴得不得了，就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰：“授人以鱼，不如授之以渔。”妈妈就把她的“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经过一段时间的实习，我也出师了！
同学们，羡慕吧？喜欢吧？如果有空，请来我家做客，品尝一下我的手艺——孜然土豆，期待你们的早日到来！
妈妈的拿手菜作文 12
“嗝！吃得好饱啊！”看着自己圆圆的肚子，我忍不住笑了起来，原来我今天吃了这么多呀！妈妈为我做了可乐鸡翅、红烧杏鲍菇和丸子汤，我吃了整整一盘红烧杏鲍菇，它可是我的最爱。
我从补习班回到家中，妈妈和每天一样在厨房做饭。我看见桌子上做好的可乐鸡翅，便飞快地跑进厨房，妈妈正准备做红烧杏鲍菇，我可要看看妈妈是怎样做的.那么好吃！
妈妈把已经洗净的杏鲍菇放到菜板上，拿出刀。她切的杏鲍菇两片几乎是一样厚的，厚度约5毫米。很快就把杏鲍菇切完了。我以为这样就可以直接炒了，可却大错特错，妈妈又把它们排成三排，把它们用刀轻轻地割成格子状，又翻了一面，继续割。我心想：妈妈把它们这样割开不会一炒就碎吗？我拿起了一片杏鲍菇甩了甩，结果没残缺一块。嗯！妈妈的刀工真列害！妈妈又拿出一个小锅，装满热水，把切好的杏鲍菇倒进去，再捞出来，打了个水焯。
她点火热锅，倒油，将葱花放入锅中，炒出葱香味。然后下杏鲍菇，在锅中快速地翻炒了几下，倒入老抽，杏鲍菇就成了酱红色。我帮妈妈拿出了盘子，妈妈又加入了调味粉料，当调料与杏鲍菇融为一体了，她向锅里放了些淀粉，勾了芡，然后就出锅了。爸爸也盛好了丸子汤。
我坐在餐桌旁，看着可乐鸡翅真是垂涎三尺；吃一口红烧杏鲍菇真是回味无穷；喝一口丸子汤真是滋味浓郁。这一顿饭，我满满吃了两大碗饭。我挺着圆圆的肚子，双手为妈妈点赞！
妈妈的拿手菜作文 13
当！当！当！终于放学了，我急急忙忙的跑回家，边跑边想：“妈妈今天煮了什么美味的午餐？是我最喜欢的蒸蛋？还是姐姐喜欢的香菇鸡汤？我想一定有爸爸的炒青菜！……”
哇！香脆的炸薯条、鲜嫩多汁的大鸡腿、软软的棉花糖……把餐桌都塞爆了，全都是我的最爱，正大口大口要咬下去的`时候，“妹妹！快来洗手装饭。”我就睡醒了，原来这是我的白日梦，赶紧擦干嘴角的口水，三步并作两步冲到厨房餐桌前。
最喜欢妈妈的蛋炒饭，妈妈的蛋炒饭里面有小白兔爱吃的胡萝卜、像太阳花的蛋蛋、跟小草一样翠绿的葱还有香喷喷好吃的火腿。妈妈会先把红萝卜和葱切得细细小小的，好像红珍珠、绿宝石一样，先要把它们爆香一下下，它们在锅子里头跳水舞，一会儿高，一会儿低，妈妈的双手也随着锅子的节奏舞动着，粒粒饱满的白饭和黄澄澄的蛋也迫不及待的冲进去。不一会儿，色香味俱全的黄金蛋炒饭上桌了。
一阵一阵的香味扑鼻而来，粒粒分明的蛋炒饭扒进我的嘴里，那是妈妈对我的爱，吃了妈妈的拿手好菜，我会乖乖听话，帮忙做家事，感谢妈妈的辛苦！
Mom I Love You！谢谢您每梯给我香喷喷的拿手好菜，让我吃得津津有味，也让我和姐姐快快长高、长大！
妈妈的拿手菜作文 14
妈妈的菜肴，随着季节的不同而不同。
春天，草长莺飞，到处一派生机。妈妈的菜肴自然也就呈现出这无限生机的“绿色”，小菜秧、菊花脑、荠菜……，无不透出着鲜鲜嫩嫩的绿，让人看了还没入口先就不由的生出许多喜爱。
夏天，烈日炎炎，人自然也没了什么胃口，最需要的便是清凉无限。妈妈的菜肴便也趋向于了简单干练，凉拌西红柿、榨菜鸡蛋汤、干蒸咸鱼……，样样让人心凉口爽、无比惬意。
秋天，秋高气爽，是个丰收的季节，也是个美食的季节。油焖茄子、老鸭水饺煲、雪里蕻烧鸡……，顿顿都是吃得胃胀肚圆，体重也就在这是开始慢慢回升了。
冬天，白雪皑皑，一个沉寂的季节，是个需要温暖的季节。这个时候的羊肉火锅、酸菜鱼、罗卜鲫鱼汤则变成妈妈的主打菜肴了，一家人每天围着个大锅其乐融融的吃饭，就算再冷也无所畏惧了。
妈妈的菜肴，是温暖的.菜肴，是爱的菜肴。每天，妈妈都精心准备着每一顿、每一餐，真的很辛苦，却也很幸福，因为，她爱我和婆婆，她常说为自己所爱的人需要是种绝对的幸福。所以我想，妈妈是幸福的，也肯定愿意一直这么幸福下去。谢谢妈妈，谢谢妈妈为这个家的付出，我为有这样的妈妈而知足、幸福且快乐无限！
妈妈的菜肴，独一无二，让我爱定一辈子！
妈妈的拿手菜作文 15
我家的大厨，一直都是爸爸，妈妈负责摇旗呐喊，负责吃光光，但当爸爸不在家的时候，妈妈不得不挽起袖子，试着弄出让我们不致于饥肠辘辘的三餐了。
妈妈做饭比较偏“西式”，“法国土司”是她的强项，不同于外头餐厅甜甜蜜蜜的风味，妈妈的单纯又简单，一口咬下，满满的蛋汁气息，让人忍不住一口接着一口，入口即化的口感，竟然会让我连吃三天，都不会厌烦。
其实，妈妈或许是有烹饪天份的吧！只是长期都是爸爸主厨，她乐得在一旁清闲，其实她的'潜力无穷，就连外面的的小吃，她都有办法回家依样画葫芦，变出来让我们膜拜。
一道“墨西哥式的生圆饼”，简单的在炉火上煎一煎，趁快熟时，再依喜爱加上起司。这道菜顿时让深爱起司的我，一吃就深深爱上。
我喜爱的程度很夸张，每天早上匆匆忙忙的把妈妈亲手做的墨西哥饼，放进我的书包，一到中午，我的餐盒一打开，特殊的香气吸引了周围每个同学的注目，看看他们简单的三明治，我的饼变成是五星级的美食，人人羡慕，人人吞口水，我就这样虚荣的连吃两个星期呢！
妈妈的私房菜，让我在学校，一下子变成午餐美食达人了，不过，等爸爸以回来，情况就不知道会如何了。因为爸爸一回来，这些妈妈妈妈菜色就会暂时隐退了。
妈妈的拿手菜作文 16
在这个现代化时代，在家里做饭已成为了一个奢侈的想法了，为了做一道菜，必须到市场逛，荷包也不见得会多节省，于是“外食族”成为了这个时代的潮流，我们家早就跟着这股潮流，成为了外食族的成员之一。
但是，偶而妈妈也会手痒，也会因为对外食厌烦，亲自下厨煮个饭菜，来摧残一下我们，让我们知道妈妈也是会烹调的呢！
“杂菜烩”就是我妈的私房菜，这个菜名乍听之下，会让人以为是给猪吃的食物，也可能听到后的第一个反应就是捂着嘴巴干呕，觉得不不登大雅之堂。其实说穿了，这跟我妈妈出手大方，买东西很大气有关。什么都想买、什么都想吃，所以常常一个不小心就买多了，就算是号称“大胃王家庭”的我们，也无法把塞满冰箱满坑满谷的`食物给一口气吃完。
但食物丢了实在可惜，这些统称为“剩菜”的食物，经过我妈的巧手，就变出一道道食物大会串，而蜕变出来的美味佳肴，这就是我妈妈的私房菜“杂菜烩”的由来。
在“杂菜烩”里，两道完全不相干的菜，不得不组合在一起，竟然也能擦出意外的的火花，剩菜、剩饭不轻易浪费，随兴的组合，有创意，也有惊喜。不输给大菜馆的昂贵饭菜。
我老妈的私房菜虽不是五星级，但就是有一种难言的魔力，让我一吃就停不下来。 “杂菜烩”，只属于我家，只属于我的妈妈，想到就肚子饿了起来呢！
妈妈的拿手菜作文 17
我的家乡在宁波，家乡靠海，我从小吃海鲜长大，最让我垂涎三尺的要数三鲜汤了。今天我在厨房“冒了个险”。做了一碗“老乐家三鲜汤”。
三鲜汤的秘密配料主要有：娃娃菜、蛋饺、小黄鱼、虾仁、排骨和粉条。我先把小黄鱼用油炸一下，鱼发出“滋滋”的声音，翻个面，再炸一会儿，等到两面都焦黄了，就可以盛出来，先放在碟子上。粉条早已在水中泡了3个小时了。
娃娃菜得洗个澡，不留一点泥土，这可是个重活！洗完澡，切成片放在菜盆里，就等着进锅啦。我在锅里稍稍放了点油。娃娃菜该进锅了，它们一个个“跳”进了锅，看！它们在嬉戏呢。我把它们翻炒了几下，待它们较熟了之后，便往锅里加了两碗水，把锅盖盖上焖了好一会儿，只见锅里的娃娃菜都滚了起来……我打开锅盖，把食材一样一样地加了进去，锅里顿时热闹了起来。什么小黄鱼、虾仁、排骨、蛋饺、粉条都在沸腾嬉戏。
接下来就要调味了。我先加进去了两勺盐，又加了一勺鸡精。我用锅铲在汤里铲了几下，让味道更均匀些。该出锅了，后我把它们都盛到了一个大碗里，差点装不下了呢！我迫不及待地尝了一口粉条，味道鲜美无比，吃了一口，还想再吃第二口，停不下来了。我又舀了一勺汤，送进嘴里，鲜美的'汤汁流进喉咙，觉得浑身都暖洋洋的……
这“老乐家三鲜汤”也算是成功了！
妈妈的拿手菜作文 18
今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一道我们都喜欢吃的可乐鸡翅，来庆祝属于她的这个节日。
做可乐鸡翅需要的材料有鸡翅、可乐、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉。
首先我们把葱姜蒜都洗干净切好备用，然后把洗干净的鸡翅上切两个口子，倒入料酒、生抽、盐，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟，为什么要在鸡翅上切两个口子呢？那是因为这样放入调料后才能更快的入味儿。鸡翅腌好后，就要下锅炒了，先把火打开将锅烧热一点，再倒入花生油，油热了后，这时需要把火关小，小心的放入鸡翅，不然腌好的鸡翅带汁进了热油锅会四处乱溅，一不小心就会烫伤我们。下来赶紧用铲子翻炒鸡翅，等它们变成了金黄色的时候，就把切好的葱姜蒜一股脑倒进锅里，快速翻炒，很快就闻到香味了，这时就可以倒可乐了，倒半罐就可以了，等可乐开始冒泡，下一步，倒入生抽、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉，这时锅里有许多汤汁咕嘟咕嘟的在冒着泡泡，用铲子搅拌均匀后，把火开大就等着汤汁慢慢入到鸡翅里吧！不一会儿，锅里的.汤汁都收的差不多了，这时关火，就可以出锅了，最后撒上葱花，很是漂亮呢。
虽然平时妈妈做菜时我会在一边看，但是今天我独立完成这道菜，一开始心里还是很紧张的，我为自己第一次做这道菜就能成功而感到高兴，没想到试了一次就做到了，妈妈夸我是小小厨神，我的心里美滋滋的，我下定决心今后一定多学几个菜，学习之余为妈妈分担家务。
妈妈的拿手菜作文 19
最近，老妈开通了QQ农场，嘿嘿，从此她的生活全变了模样。
老妈对“种菜”“偷菜”好似着了魔，而且一发不可收拾。上班“种菜”“偷菜”不说，回到家里也种菜偷菜。有时，大家正吃着饭，她忽然想起了什么似的，把碗往旁边一推，直冲到电脑前，嘴里还不住地念叨：“晚了，惨了，菜肯定全被偷光了！”爸爸常说她偷菜比吃饭还重要。
一天深夜，我睡得正香，突然一阵急促的闹铃声响起，我正纳闷：难道天亮了，该上学了。我睁开朦胧的睡眼向窗外望去，不对呀！外面黑黑的，还能看见星星呢。回头一看，只见老妈边打着哈欠打开电脑，随着鼠标轻轻移动，紫色的'茄子、碧绿的豆角、黄黄的香蕉……在屏幕上翻飞。不一会儿，老妈才心满意足地躺下睡觉。我一看闹钟，才2点多。
你们可能不知道，我老妈以前可是名副其实的“瞌睡虫”，平时该起床了还经常赖在被窝里不想起，现在竟然能定好闹钟半夜三更起来“偷菜”。可见，“偷菜”的魔力可真大。由于老妈夜以继日“打拼”，老妈的级别也越来越高，老妈的QQ好友都知道了她的厉害，纷纷举起了小白旗，再也没人敢偷她的菜了。
耳闻目睹老妈偷菜的疯狂举动后，我很是无奈。我想对老妈说：“种菜””偷菜”只是电脑游戏，只能作为娱乐。但这样熬夜太伤身体，希望您别再半夜起来，为了游戏伤身体不值当啊！
妈妈的拿手菜作文 20
我妈妈的拿手菜是烤鸡翅，这是我最爱吃的一道菜。
开始我和妈妈一起去买鸡翅，菜市场热闹极了。有卖面包的，有卖蔬菜，也有卖水果的。市场里人有好多，有丫丫学步的孩童，有中年人，还有白发苍苍的老年人。他们在挑选着自己喜欢的'东西。我和妈妈飞快地走到卖鸡翅的摊床，买了二斤鸡翅，之后开车回家了。回到家妈妈把鸡翅洗了又洗，之后刷一层奥尔良粉，用锡纸包住，放入烤箱，过了25分钟后，香气扑鼻，我最喜欢的奥尔良鸡翅来了。
不愧是妈妈的拿手菜，妈妈做的十分熟练还很好吃。美味的鸡翅，外焦里嫩，很脆，你咬上一口还想咬第二口，鸡翅里面香甜可口，我说嘛！怎么还能甜呢？原来妈妈在鸡翅里放了糖和醋，如果不放醋，鸡翅的肉就不富有弹性，如果不放糖，太多醋就不好吃了。妈妈真是一个做饭能手，竟然能想的这么周全。
一盘鸡翅装满了浓浓的母爱，是母亲给了我们生命，并养育了我们，一盘小小的鸡翅，母亲用了那么多的时间和精力，为了我们身体的健康，无论是我们爱吃的和不爱吃的每一道食物，不都包含着母亲对我们的一片爱子之心吗？从购买食材到菜品出锅，哪一样不是母亲辛苦的结晶。她日夜操劳，辛苦挣的钱都用在了我的身上，我们长大又能回报多少？是啊！难怪所有游子，最想吃的就是妈妈的拿手菜，无论走到哪里，难忘的永远都是妈妈的味道.....
妈妈的拿手菜作文 21
妈妈的拿手菜——蒜香鸡翅
我妈妈做饭水平一般，可有一样菜做得比饭店的还要好吃，那就是蒜香鸡翅。这道菜可以说得上是她的拿手菜了。
今天休息，妈妈有时间给我做蒜香鸡翅了。只见妈妈先从冰柜里拿出一包冻鸡翅，大概有十二个，放在一份大盆子里用凉水泡上。过了一会儿，化得差不多了，妈妈把它们一个一个洗干净，放在一个干净的盘子里。她又拿了一个锅，锅里放好凉水、老抽、大料、料酒、盐、生姜片灯调料，再把洗干净的`鸡翅也放进去一起上锅煮。一会儿水开了，妈妈拿勺子把水面上浮起的沫子一点儿一点儿都撇掉，然后把锅盖轻轻盖上，又把火扭成小伙让它们慢慢炖。妈妈说得炖二十五分钟，这样鸡翅就软了。在这个空档时间里，妈妈又从冰箱里拿了一个鸡蛋，把鸡蛋打匀，又在里面加入了捣好的蒜泥，做成了蒜泥鸡蛋汁啦！一会儿鸡翅炖好了，我帮妈妈把鸡翅一个一个夹出来放到盘子里。这时，妈妈又在火上架起了炒瓢，里面倒了不少油，一会儿油热了，妈妈把鸡翅蘸上蒜泥鸡蛋汁一个一个放到锅里，先炸一面儿，过了一会儿，又翻过来炸另一面。不一会儿，两面都炸得金黄，可以出锅了。妈妈把炸好的鸡翅端上来，我一看，真是色香味俱全。我迫不及待地拿了一个，一咬，哇！真香啊！不一会儿，风卷残云，这一盘鸡翅就被大家吃光了。
欢迎大家来我家做客，一起品尝我妈妈的拿手菜——蒜香鸡翅。
妈妈的拿手菜作文 22
我的妈妈，长得并不美，可是在我心里她是世界上最美的人，我的妈妈，并不会做山珍海味，可她炒的家常菜却总令我回味无穷。
那是一个晴朗的下午，我看外面天气很好，就把上衣外套放在家里。可是放学的时候天空突然乌云密布，一转眼沥沥淅淅地下起小雨，本来我就没穿外套，一下雨就更冷了。我冻得瑟瑟发抖，肌肠辘辘地回到了家里。“妈妈，今天吃什么？”我大声喊道。“红烧肉。”一听到红烧肉，我顿时来了精神，迅速地洗完手坐到桌前等着。我千盼万盼，终于等到了红烧肉上桌，还没等盘子放稳，我马上拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，妈妈在一旁笑眯眯地看着我，却没有吃。我疑惑地问：“妈妈，你为什么不吃？”只见妈妈温柔地说“没事，你吃得香就好！”我心里不解。直到后来我才明白，原来妈妈这一切都是为了我。
今天，我又央求妈妈再给我做红烧肉。只见妈妈先把五花肉放到水里煮，再放上用布包起来的卤药，等煮到八成熟后，把肉切成片放到锅里用大火炒，再加上糖、盐、葱、姜、八角，浇上酱油上色。然后盖上盖子煮至软糯。就这样一盘香喷喷的红烧肉出锅了。
妈妈做的红烧肉肥而不腻，夹几块红烧肉放到馒头里，让人吃了还想吃。妈妈的.家常菜，就是妈妈的味道，给人以无尽回忆。
妈妈的拿手菜作文 23
我们小孩子有许许多多爱吃的东西，什么麦当劳啊，肯德基啊，必胜客…。.多了去了，特别是城市里的孩子。可是你们有没有想过：你爸爸妈妈最喜欢吃的是什么。
有人猜想：肯德基上火，不是，汉堡包全是面包，不好吃……想来想去，一样也没有，会是什么呢？
当你们和爸爸妈妈在一起吃一顿饭时，你有没有注意到全是你最爱的菜。他们的快子始终没动，还不时问你“孩子，好吃么？”不是他们不饿，而是在他们的心中孩子永远是最重要的，只要儿子开心自己辛苦点怕什么。
父母：神圣而又伟大的职业，他们为了我们曾付出过多么巨大的低价，当他们辛辛苦苦打工会来是，我们甚至还抱怨：明明都快6:00了，怎么还没做饭！这对父母是多么大的打击，一个农民工在外打工手都折啦还要给你做饭，而你——却在房间玩游戏得正火。为什么父母没对你打发雷霆——因为你是我最重要的儿子啊！
当过年过节时，爸爸妈妈却围在一张丰富的菜肴前静静的等待，好不容易盼到你回家，你来了一句；我今晚不在家吃饭了，我先走了。把妈妈的.心都打碎了。好不容易能放天假你却去别处了。苍老的脸面流下两滴热泪。那时你又去了哪里！
想想自己你过错吧，你的母亲是如何待你的，你有是如何待她。你爸爸为你付出多少，你有回报过他么。还是哪个问题：你的爸妈最喜欢吃的是什么？他们如此了解你，你可能连他们的最爱都不知，还谈什么孝顺！
我们伟大的父母，我们欠你的永远也还不清。
妈妈的拿手菜作文 24
“慈母手中线，游子身上衣”妈妈为我做了那么多事，我也要给妈妈一个特殊的礼物为她烧道菜。
我看了看表，嗯，该吃午饭了，我对妈妈说：“今天我来做中午饭吧。”妈妈愣了半秒，惊讶地说：“好呀！”听了妈妈这句话，我兴奋极了，连忙换好衣服，拿上钱包，就去菜市场买菜去了。
买回来了，我兴奋不已，连衣服都没换就冲进了厨房，可是真要上“战场”的时候却像滚油锅里捡金子难以下手。因为是第一次烧饭，还没有经验，我急急忙忙地洗好了菜，要打鸡蛋的时候可犯了难，要不是打的太轻，就是太用力，把鸡蛋液打出来了，经历了“九九八十一难”，我终于在妈妈的`指导下完成了这项很艰巨的任务。下一项，切西红柿，在进行这一项时候，我一直都很小心谨慎，因为我可不想被切到手指，结果切出来的西红柿不忍直视，我想算了吧，反正都这样了。
听妈妈说：“有水的话油会喷出来的。”于是，我把锅刷干净，把锅烧干，倒入油，把鸡蛋放在了锅里，只听见“滋啦”一声，油四处乱串，吓得我赶紧往厨房外跑，等锅里没动静了，我又把西红柿放在锅里，学着妈妈的样子，有模有样炒了起来，但是却把西红柿炒蛋做成了“西红柿炒碳”，虽然这道菜做得惨不忍睹，但大家还是勉勉强强地吃了下去。
哎，原来做饭这么麻烦，那平时得多辛苦啊！“谁言寸草心，报得三春晖”。我们应该感恩我们的父母。
妈妈的拿手菜作文 25
星期天的晚上，妈妈从洛阳回来，刚休息一会儿便开始做饭，唉，妈妈干嘛这么急，我做不就行了？我连忙开始寻找食材，东瞅瞅，西望望，就是找不到食材，这可咋办啊？在我想的这段时间，妈妈竟然已经做好饭了，看着热乎乎的饭菜摆在我面前，我更着急了，一股气冲到冰箱前，我就不信我找不到！我这里翻翻，那里翻翻，可就是没有。突然，我看到了摆在冰柜里的鸡蛋和葱，嘿嘿，有了……
我高高兴兴的把鸡蛋和葱拿到厨房，跑到锅面前，发现锅里边还有点妈妈做剩下的菜呢！我灵机一动，把菜盛到了盘子里，准备下一个步骤；我把葱脆的地方先切了下来，剩下的葱切成小丁状，然后开始炒；我在锅的表面撒了一层加工过的芝麻，放上葱，加盐、孜然爆炒，炒到很香为止，然后撒在妈妈做的菜的表面，准备煎蛋；我把鸡蛋壳敲碎把蛋黄和蛋清放进锅里开始煎，煎到背面金黄为止，撒上盐、味精、鸡精、孜然，然后把煎好的'鸡蛋放在刚刚做好的菜的表面，把三根弯弯的葱摆成笑脸，再次撒上点葱。大功告成！
哈哈，手里端着做好的饭菜，只等着妈妈尽快吃到我做的菜。都到妈妈面前，放下手中的菜，“尝尝吧！”我笑着说。看着妈妈吃饭的场景，我的心里美滋滋的。“嗯，不错！就是……有点咸。”“我尝尝，嗯？不咸呀，可能是我口味儿太重了吧，我还怕你吃这淡哪。”
灯光的照耀下，我和妈妈共同吃着我做的菜和妈妈做的菜，好温馨哦！母亲节，祝妈妈快乐！
看！这就是我做的菜！
妈妈的拿手菜作文 26
妈妈的拿手好菜就是煎豆腐，每一次如果妈妈有煎豆腐，我都会盛一大碗饭，因为每次妈妈都会在豆腐上淋妈妈特调的酱汁，所以每次我才会盛很大碗饭淋酱汁，妈妈还会在假日时后带我去市场选完美无暇的豆腐，妈妈很注重食材也用心在做菜的功夫，所以我会跟妈妈说：“您真像一位厨师！”妈妈就会浮现出很满足的表情。
妈妈第二道拿手菜就是鹅肉面，我每次吃的时候，我都一口接着一口的吃，我越吃越顺口，我吃到都感觉可以像只长了翅膀的鹅飞上天去了。妈妈说鹅肉要挑选有肥肉一些的鹅会比较好吃，还有鹅肉要放姜丝，鹅肉要下水煮久一点，鹅肉才会软又好吃。妈妈还发明了好吃的'鹅肉酱料可以让味道更香甜。
只要菜一上桌，我就会大口大口的吃个不停，记得有一次，我站在电锅旁听着妈妈千交代万交代不要被烫到，但是我没有放在心上，一不小心，突然被妈妈煮好的热水烫到，我的手瞬间起了水泡，被烫到的那一瞬间，就好像被刀刺到一样的感觉，很痛，我想妈妈的心里也很痛！我被烫到的时候，妈妈冲去冰箱，拿出药膏涂抹在我的手上，我的手上冒着白色的水泡，我感觉到妈妈此刻的担心！
如果参加全世界厨艺比赛，妈妈绝对会得到第一名，而且妈妈的锅子是曾经奶奶煮天下最好吃的美食所用的锅子，妈妈说：“这个锅子是我们的传家之宝”，所以以后我要和子女说：“这支锅子是我们传家之宝，它会守护着我们家，也会传承奶奶对我们家守护的精神！”
妈妈的拿手菜作文 27
今天晚上，我正在津津有味地写作业，门敞开着。忽然，一阵香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，最后，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是香！我恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，妈妈还没有烧好菜。
好看
“吃饭喽！”“哦——”我兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！妈妈得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的`似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
好吃
开吃啦!我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！但是，这辣有特色：短辣而香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇!这基围虾真是又壮又爽口，我一连吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！吃完了饭，我的嘴边油油的，我照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！真香、真好吃！
同学们，你们说我妈妈的才算不算是色香味俱全啊？
……
妈妈的拿手菜作文 28
今天晚上，我正在津津有味地写作业，门敞开着。忽然，一阵香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，最后，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是香！恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，还没有烧好菜。
“吃饭喽！”“哦——”兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的`似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
开吃啦！我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！但是，这辣有特色：短辣而香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇！这基围虾真是又壮又爽口，我一连吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！吃完了饭，我的嘴边油油的，照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！真香、真好吃！
同学们，们说的才算不算是色香味俱全啊？
妈妈的拿手菜作文 29
我的妈妈，长得并不美，可是在我心里她是世界上最美的人。我的妈妈，并不会做山珍海味，可她炒的家常菜却总令我回味无穷。
那是一个晴朗的下午，我看外面天气很好，就把上衣外套放在家里。可是放学的时候天空突然乌云密布，一转眼天空沥沥淅淅的下起小雨，本来我就没穿外套，下雨后更冷了。我冻的瑟瑟发抖，肌肠辘辘地回到了家里。“妈妈，今天吃什么？”我大声喊到。“红烧肉。”一听到红烧肉，我顿时来了精神，迅速地洗完手坐到桌前等着。我千盼万盼，终于等到了红烧肉上桌，还没等盘子放稳，我拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，妈妈在一旁笑眯眯地看着我。却没有吃。我疑惑地问：“妈妈，你为什么不吃？”只见妈妈温柔的`说“没事，你吃的香就好！”我心里不解。直到后来我才知道，原来妈妈这一切都是为了我。
今天，我又央求妈妈再给我做红烧肉。只见妈妈先把五花肉放到水里煮，再放上用布包起来的卤药，等煮到八成熟后，把肉切成片放到锅里用大火炒，再加上糖、盐、葱、姜、八角，浇上酱油上色，然后盖上盖子煮至软糯。就这样一盘香喷喷的红烧肉出锅了。
提起红烧肉，我自然不能忘记苏东坡。传说以前杭州西湖杂草丛生，西湖被葑草湮没了大半，他上任后，发动群众开除葑田，疏湖建桥，以畅通湖水。这样改善了环竟，又为老百姓带来水利之益。听说他爱吃红烧肉，春节都不约而同地给他送来猪肉，来表示心意。苏东坡就把送来的肉烹制成红烧肉，分给各家各户。受到百姓的赞扬。后来成为了杭州一道传统名菜，流传至今。
妈妈做的红烧肉肥而不腻，夹几块红烧肉放到馒头里，让人吃了还想吃。妈妈的家常菜，就是妈妈的味道，给人以无尽回忆。
妈妈的拿手菜作文 30
明天就是“三八”妇女节了，我决定提前做一道菜送给妈妈，作为“三八”节礼物。
放学后，我马上来到超市。妈妈平时爱吃肉，所以我毫不犹豫买了一块猪肉。可该炒什么菜呢？白菜炒肉，梅干菜扣肉？就做木耳炒肉吧！于是，我又买了些水发木耳。回到家，我拿出猪肉，放在水里使劲搓了搓，把血丝洗干净了，然后切成小条放在碗里。
开始炒啦！我先点火，在锅中倒了点油，让它烧一会儿，然后将小肉倒在锅中。“嗞嗞嗞”，刚下锅，肉条便发出一阵声响。我连忙拿起锅铲，在锅中使劲翻炒，“哐哐哐”，“嗞嗞嗞”锅铲发出美妙的协奏曲。不一会儿，只见肉丝开始变色，这就说明它已半生半熟了。我拿起大蒜瓣切碎后丢到锅中，又拿出豆瓣酱、生抽、料酒、红椒、食盐，一股脑儿放了进去。哎呀，盐放多了，我马上舀了一碗水倒进去补救。盖上锅盖焖一会，“咕嘟咕嘟”，淡淡的鲜香飘出锅来看来，肉已熟得差不多了，可以放木耳了。妈妈说过，木耳生的`也能吃，所以只要出锅前放入稍稍炒一下就行。“啪”一声，木耳进了锅，锅中声音顿时小了许多，我又拿起铲子快速翻炒几下。白嫩嫩的肉丝、油亮亮的黑色木耳，使劲一闻，啊，好香！妈妈肯定喜欢！
我把炒好的菜盛进盘子，坐在桌边静静地等妈妈回来。一分钟，两分钟，三分钟……妈妈终于回来了，真是度“分”如年啊！我迫不及待地把盘子端到妈妈面前：“妈妈，这是我为你做的木耳炒肉，祝你三八节快乐！”妈妈开心极了，她笑着拉过我紧紧地抱住我，轻声说：“谢谢我的宝贝！谢谢！谢谢！”
木耳炒肉，这道菜虽然很普通，但它却饱含了我对妈妈的爱。妈妈，以后我一定会多做菜给您吃！
妈妈的拿手菜作文 31
我的妈妈，会做很多很多香甜可口的饭菜，下面就让我给大家说一说妈妈最拿手的一个菜-炖大白菜。
一个阳光明媚的上午，周末作业做完了，又没事儿干，这时候，妈妈从厨房里大声说：“李贝加，快来帮忙呀，我要炖大白菜了！”我一听，赶快跑了过去。妈妈又说：“咱们先做准备吧。”于是，我闪电似的跑向“原料室”，从那里面找呀找，把那个地方所有的东西都找了一遍，好不容易从“原料堆”里找出了粉条、豆腐和最主要的大白菜，炖大白菜正式开始了。
妈妈先到了一丁点花生油，不一会儿，油烧热了，我站在一遍仔细地看着。妈妈把切好的`白菜放进热有力，“吱啦”一声响，油跑到了地上，我连忙躲得很远很远，生怕爆炸，接着，妈妈把粉条、豆腐放了进去，又到了一些水，水一进锅，我赶忙捂起了耳朵，因为以前的时候，总是有一声巨响，可是这次，没响，只见妈妈用大大的勺子，把锅里的白菜转一转，之后盖上了锅盖，就等着香甜可口的炖大白菜出锅了。
十分钟不知不觉地过去了，妈妈们走到灶台边，光上火，打开锅盖，香味就布满了整个屋子，妈妈拿出大勺子，舀了一点儿汤，往我嘴里送，一股香味立即在我嘴里回荡，我又吃了一点儿白菜，呀！炖得是那么香，那么可口，把白菜炖得是那么的香嫩，粉条是那么滑，那么长，豆腐更是香，入口立刻就化掉了。吃完饭之后，我就上床了，可是脑子里依然回想着我们俩炖得大白菜，这次劳动成果成为了一次美味的回忆。
这一次炖大白菜，让我想起了宋庆龄的一句名言警句：任何成就都是刻苦劳动的成果，炖大白菜真是太好吃了，以后我依然要和妈妈一起做炖大白菜。
妈妈的拿手菜作文 32
天下的妈妈都是一样的，每到吃饭时都会温柔地端出自己的拿手菜，让家人饱餐一顿。我的妈妈拿手菜特别多，有烤鸡、香菇鸡汤、水饺、芥蓝菜炒牛肉等等。
妈妈的拿手菜中以烤鸡为最香，真是百吃不厌。妈妈告诉我它的做法是：先将鸡肉加上香料和糖、酱油泡上一天，再放到烤箱烤。很快一阵阵的香味传来，让人闻了忍不住食欲大开。香菇鸡汤是我最爱吃的菜了，每次一有鸡汤我就会把香菇吃光，吃饱饭后我还会再喝好几碗汤才罢休。
妈妈的芥蓝菜炒牛肉，芥蓝菜炒得脆脆的，牛肉嫩嫩的，非常可口好吃。妈妈包的`韭菜猪肉水饺，韭菜是外婆家种的，细细嫩嫩，再加上猪肉、高丽菜、姜末一起包。有时候午餐，妈妈送水饺来，我就会请同学们吃。同学们羡慕地说：“张惠婷家的水饺最好吃。”
记得有一次，弟弟生日时，妈妈心血来潮，烤了一个蜂蜜蛋糕。妈妈把蛋黄用打蛋器一直打到不会滴，蓬松松，再加上砂糖、蜂蜜、油、面粉，最后放进烤箱烤二十分钟。我和弟弟就在烤箱前等，看着蛋糕慢慢地膨胀，变成了咖啡色。我们就大声喊：“妈妈，赶快，蛋糕好了！”妈妈笑着说：“不要急，好了以后烤箱会自动切断电源。”等香喷喷的蛋糕出炉后，我们就唱着“生日快乐”歌，把蛋糕趁热解决。虽然没有奶油也没有漂亮的图案，可是全家吃得很高兴，大家都笑哈哈的。
妈妈做的香菇鸡汤和水饺我最喜欢吃。因为鸡汤里、水饺中包含了妈妈许许多多的爱心，所以我很希望天天都吃。我长大以后，也希望能做出许多种妈妈的拿手菜。
妈妈的拿手菜作文 33
自从我出生以后，姥姥就跟我们住在一起，目的是帮助妈妈来照顾我。我一直以为妈妈不会做饭，直到我五岁生日的那一天，妈妈做了一道超级好吃的菜—蜜汁鸡翅。我看着妈妈做的蜜汁鸡翅惊讶的说：“原来妈妈也会做饭啊！”。从那以后妈妈就经常给我做一些好吃的，但妈妈最拿手的还是“蜜汁鸡翅”。
今天妈妈又要给我做蜜汁鸡翅了。这一次，我仔细观察了妈妈是怎么做的'。妈妈先将鸡翅洗干净，然后在每只鸡翅上划了两刀。我好奇的问妈妈，为什么要在鸡翅上划两刀呢？妈妈回答说：“因为这样可以让鸡翅尽快入味”。妈妈在一个大腕里放入葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油、糖、料酒，搅拌均匀后放入鸡翅腌制入味。
在等待鸡翅腌制的时间里，妈妈又开始调制蜜汁。她将番茄酱、蜂蜜、糖放入一个碗里，搅拌均匀备用。接下来妈妈拿来烤盘，铺上锡纸，预热烤箱。现在就等鸡翅腌制入味了。
鸡翅腌制了45分钟后，妈妈用筷子夹起鸡翅，360度无死角的沾满了蜜汁，然后把它们逐一的摆到烤盘中。将烤箱的上、下管温度调至150度，时间设定到20分钟进行烤制。 一会儿功夫，蜜汁鸡翅的香味就从厨房飘进了客厅，我忍不住诱惑，站在小板凳上，透过烤箱的玻璃门看正在烤制的鸡翅，鸡翅已经变成金黄色，鸡翅表面的蜜汁被烤得发出滋滋的声音，十分诱人。晚饭的时候，妈妈做的蜜汁鸡翅最受欢迎了，不一会儿就被我和爸爸“消灭”光了。
妈妈制作的蜜汁鸡翅，虽然放了许多的调料，但是最重要的一味调料就是妈妈对我的爱，这份爱让从来不进厨房的妈妈变身为“精致料理大师”。
妈妈的拿手菜作文 34
“哇！好香啊！妈妈，今日晚上吃什么啊？”这是我每天放学回家必定会说的话了，而妈妈总是会笑咪咪地答复我：“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦 !”“太棒了！”而我总是眉飞色舞、手舞足蹈的这样答复！
说起我妈妈的拿手菜啊，那但是我一辈子都忘不了的好滋味。想当初妈妈对这道菜还一无所知的时候，我都是使用各种机会上意大利饭馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜，并且都吃得津津乐道，就不由的对我说：“下一次让妈妈我来扮演一下好了！”
我原本认为妈妈只是随便说说而已，没想到，第二天，妈妈就到商场采买做意大利面的资料。妈妈第一次试做时，把整个厨房弄得乌烟瘴气的，妈妈还请我试吃她煮的意大利面，我当下差点冲口而出：“你煮的这是什么东西啊？”但我又怕伤了妈妈的`心，说不定她今后就不会再煮了，我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去，还眉飞色舞的说声：“好吃！”但这时我发现妈妈皱着眉头，自言自语的说：“下一次再换个方法试试看好了！”还好妈妈有自知之明，要不然我不知道要吃多 少烧焦的意大利面，那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊！
就这样妈妈失利了一次就再接再厉的预备下一次，而我也就变成了最好的“试吃员”，把每一次的心得都向妈妈如数家珍的陈述。到了我生日的那 一天，妈妈把三个多月来的来回实验，带给了我一个最惊喜的生日礼物，一盘道地道地，风味十足的——意大利面。从此今后，我在家也能够享用到香馥馥的奶油蛤 蛎意大利面，而妈妈的拿手菜更对错它莫属了！此时，我有一种苦尽甘来的莫名高兴在我心中泛动着……
妈妈的拿手菜作文 35
在我们这个小家庭，每个家人都会做出让人胃口大开的拿手菜，其中最厉害、最会做菜的人，他就是我的妈妈。
妈妈的拿手菜之一，就是“竹笋汤”，他的做法，就是用又大又胖的两支大竹笋切成许多薄片，然后再准备一锅水，等水沸腾后，把竹笋切片放下去，然后再准备一块排骨以及一点肉，放下去，一起滚熟，等到在沸腾一次，就表示……大功告成了！香味四溢的竹笋汤就这样上桌了，看上去令人食欲大振，闻起来，哇！好香哦！赶紧来吃一口，我简直像是进入了人间天堂，真是美味可口，香脆的竹笋配上浓浓的排骨汤，这可真是妈妈的精心杰作啊！这道菜我要学起来。
妈妈的拿手好菜之二，就是“鱼”，无论是竹夹鱼，虱目鱼、还是鲤鱼，他都可以把它们变成滑软香酥又可口的菜色，让我们能够津津有味的吃，像是用鲤鱼和蛋，就做成“葱花蛋鲤鱼”，做法就是把蛋打在碗里，然后用细长的竹筷子迅速的打，在加些芹菜，就把蛋倒下去，顺便也把鱼放下去，等蛋凝固了，把蛋拿起来；鱼成焦焦的状态时，也就好了。把蛋放在鲤鱼上，就完成了。鱼的`香味扑鼻而来，外观也美得不得了，吃起来就更不用说了。
我最喜欢大家相聚在一起的时候，因为可以谈天说地，感觉是那么的快乐，那么的温馨融洽。我要提升自己的品味，不要没事就说：“好难吃，我不吃了。”我很感谢妈妈为我所做的菜肴，提供给我健康所需的营养，我现在要跟妈妈说的一句话，就是：“谢谢妈妈，您辛苦了，您那美味可口的菜色中，满含浓浓的爱，让我深感无比的幸福！”
妈妈的拿手菜作文 36
妈妈的拿手好菜是蛋炒饭，它看似简单，但是它叫人神魂颠倒的好味道，却是简单中的不简单，每一次想到，我就手舞足蹈、垂涎欲滴！妈妈的拿手好菜，真的很不简单，她总是不断的推陈出新、千变万化，让我一一来为您上菜。
首先，我要介绍的是牛肉炒饭。妈妈的牛肉炒饭实在是太好吃了，它要准备的材料有白亮晶莹的米饭、大把大把的葱花、乌漆抹黑的酱油和最重要的主角——新鲜的牛肉。把所有的材料爆香后，倒入白饭和酱油再快速的拌炒，油油亮亮、香喷喷的牛肉炒饭就上桌了。它吃起来齿颊留香，好似有广大草原的芬芳，不禁叫人心胸也开 阔起来。我只能用四个字来形容——“人间美味”啊！
接下来我要介绍的是鲔鱼炒饭。妈妈的鲔鱼炒饭也不赖，它的口感粒粒分明，而且吃到鲔鱼时就像徜徉在大海，波涛汹涌的巨浪冲进我的嘴巴里，吃得到大海广阔、丰富的内涵，这样的好味道，总叫我心旷神怡！
我要介绍的'第三道特别的炒饭是——什锦炒饭。妈妈总是发挥巧思，有什么唾手可得的食材就加到炒饭里，比如新鲜的章鱼，Q弹的虾仁，有嚼劲的花枝，翠绿如玉的葱花、芹菜……这真是一道澎湃不已，叫人无所挑剔的炒饭啊！
说到这里，你是不是觉得我的妈妈就像厨师一样，做什么都好吃呢？那么的十全十美，真的无所挑剔，一闻到就胃口大开，一口接一口，真的爱不释口，恨不得多长一张嘴呢！
妈妈的每一道炒饭都叫我心满意足，洋溢着满满的幸福，也让我深深的体会到“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”“一粥一饭，当思来处不易！”所以我总是以感恩、惜福的心，面对餐桌上的每一道食物，因为是它们喂养了我，使生活幸福又美满！
妈妈的拿手菜作文 37
妈妈的生日到了，我想为妈妈准备一份生日礼物。送给妈妈什么才好呢?我想到妈妈每天为我做饭，那么在她的生日这天，就让我来为妈妈做一道菜吧!
我决定为妈妈做一道青椒炒鸡蛋。我准备好了四个青椒、两个鸡蛋和一根葱，接着我把准备好的材料都清洗干净。我决定先处理青椒，我把青椒放在了“手术台”上，接着拿起了“手术刀”，开始给青椒“开膛破肚”，然后把青椒把和青椒籽抠掉，最后把青椒切成了半个手指宽的细丝。由于我切菜的经验很少，我生怕切到自己的手，在胆战心惊中，我终于把青椒都切完了。我开始打鸡蛋了，我把鸡蛋在碗边磕出一道裂缝，然后两手轻轻掰，把鸡蛋倒进了碗里，稍微放一点盐，用筷子快速搅打起来，蛋清蛋黄迅速混合起来，直到它们混合均匀，我才停了下来。最后我又切了一些葱丝。一切准备就绪，我开始大显身手了!
我打开燃机灶，点火!红蓝色的“火娃娃”在锅底盘旋着，打闹着。我往锅里倒了一点油，稍微等了会儿，我看见锅里微微冒了起了烟。我将鸡蛋轻轻倒进油锅，只听见“哧——”一声，一个金黄色的鸡蛋饼形成了，我拿起锅铲，迅速翻炒了几下，一碗金灿灿、香喷喷的炒鸡蛋出锅了。我的心里开始有点得意了，心想，看来这次一定很成功!我第二次倒油，然后放入葱花。糟糕!油太热了，葱花有些糊了，我急忙把青椒倒入锅中不停地翻炒起来。大概炒了十几分钟，我感觉青椒有些软了，于是放了些盐，最后把鸡蛋倒入锅中和青椒一起翻炒几下。关火，出锅!青椒炒鸡蛋就像绿色的.田野里开了几朵金色的油菜花，漂亮极了!我想妈妈一定会喜欢吃的!
做完这道菜，我深刻的体会了妈妈每天的辛劳。我要对妈妈说一声：“妈妈，我爱您!您辛苦了!”
妈妈的拿手菜作文 38
我曾经无数次想象他回家的画面，他，在我年幼时就离开我们，外出打拼，偶尔回家一次，在我还没看清他面庞的时候，又匆忙地走了。上次他回家已经是几个月前的事了。临走前，吃着一碗“秘制肉酱面”，身边站着一个她。--这就是我的父亲和母亲。
这天，天气晴朗，天空偶尔飘来一朵白云。那朵白云多像他呀！就在我天马行空的时候，妈妈告诉我，爸爸下周要回来了。我不知道该不该高兴。因为他对于我来说，很陌生。但妈妈却很高兴：哈哈！我的“秘制肉酱面”终于又有用武之地了。虽然妈妈也给我做过，可我并不领情，总是说她做得没有外面卖的好吃。
一周很快就过去了，杂乱的事让我早已忘记一周前妈妈说过的话。直到那天，我看妈妈正在哼着小曲做“肉酱面”，我才猛然想起今天是爸爸回来的日子。“咔嚓”一声打破了宁静，大门打开了，我和他面对面。空气中满是尴尬。“爸---爸”。他很是惊讶，这么多年我很少和他说话，叫“爸爸”的次数更少了。
还是妈妈帮我解除了尴尬的场面，让爸爸先去吃刚做好的“肉酱面”。而我依旧沉浸在刚才的事情中，无法自拔。这时，厨房传来一阵阵赞扬声，是他，在赞扬妈妈亲手做的“肉酱面”。妈妈非常高兴，但又有些伤感—因为明天爸爸又要走了。
第二天，我去为他送行，看着熟悉的背影，渐渐消失在视线里，我的`眼睛湿润了！父母亲付出太多了！
多年后，我仔细揣摩父亲对“肉酱面”的赞扬。这是对妈妈的鼓励，对妈妈的爱呀。也因为这“肉酱面”是妈妈的心血，是妈妈的希望，是妈妈的牵挂，是妈妈的等待……
妈妈的拿手菜作文 39
偶尔想起母亲下厨的模样，嘴角总不经意的上扬，弯起一个恰好的弧度、仿佛阳光轻洒，使内心暖烘烘的，那独特的味道。
“今晚，回家吃饭吧。”千盼万盼的这席话，终于在几度沉默车程里，于母亲的口中缓缓吐出。
“好！”一家除母亲外的五人，都大声表示赞同，并期待着今晚母亲的`“创意饭菜”。
超市里琳琅满目的蔬菜、肉品，让我看得眼花撩乱，但父亲就像知道母亲会煮什么一样，迅速得拿起一样又一样得食材放进推车里，不到十分钟我们就到柜台结帐，回家准备大快朵颐一番。
厨房里，母亲俐落处理食材的身影，魔鬼蛋，这是母亲最神秘的一道菜，将蛋水煮，接着将洋葱和美乃滋伴在一起做馅料，取出水煮蛋的蛋黄，蛋白上端挖一个洞，将馅料放进蛋白里，就大功告成，做这道饭菜时，母亲流了许多泪水，好像很舍不得似的，其实是洋葱刺激母亲的眼睛，使母亲不经意的流下眼泪啦！
鸡汤，熬煮过程中需要花费很长的时间，通常母亲会加一些中药一并熬煮，顺便给我们补身子，奇怪的是鸡汤并不是只有母亲会煮，曾经品尝过奶奶的鸡汤，却与母亲的鸡汤是截然不同的，于是这独特的味道变成了母亲的私房菜之一，偶尔有空，母亲便会炖煮鸡汤给我们喝呢。
杂烩，顾名思义是很多“杂七杂八”的食物混和在一起，炒出来的一道菜，食材因母亲的心情而定，连味道也是，是难得一件的私房菜，这天的杂烩则是用冷冻胡萝卜、青豆、玉米和豆腐做成的，不晓得味道如何，希望母亲心情很好啰。
今晚能尝到专属于母亲的私房菜，真是一件值得再三回味的事，感觉心灵的空洞都被填满，明天又有动力面对所有的困难了！
妈妈的拿手菜作文 40
作为一名正宗的吃货，我对各种家常菜可谓是无所不知、无所不晓，一想到它们，我的口水就可以与长江相媲美了，今天竟然让我写我老妈？看着她那多变的性格与变化莫测的、如京剧般的脸谱，我想出了一个好主意：用菜写人，以菜喻人，哈哈，让我脑洞大开，将您变成几道菜吧！
老妈=虎皮辣椒
这单指她发怒的.时候。你们是否吃过虎皮辣椒呢？它是一种让你吃了想喷火的菜。妈妈也是这样。上一次，我因为着迷于电脑游戏，竟在一个月内陆续充值，将妈妈辛苦转来的血汗钱——165元挥霍一空。当妈妈发现时，她怒不可遏，对我严厉的斥责，她不打我，但一句句话却在鞭挞我的心。我崩溃了，向她承认了我犯下的错，这场“战争”才告罄，妈妈的怒火比虎皮辣椒更胜一层，因为辣椒带给大家的是一时的感受，妈妈却让我的心灵受到撞击。
妈妈是一碗小米粥
小米粥大家一定很熟悉，一碗下去，感觉自己得到了极大的温暖，一时间像回到了冬日里的火炉前一样。的确，在我失败之时，在我泄气的时候，在我跌倒的时候，她会用温柔的话语帮我爬起，让我努力，使我能够一步步走向成功。上一学期的第一次月考，我因为不熟悉答题卡，不知道答题方法，英语一次性就扣了6分，没有上115分数线的我被老师点名通报，回来后我一时间感到失落无比，可妈妈摸摸我的头，对我说：“不要灰心，一次失误不等于次次失误。”在她的鼓励下，我又开始拼搏，从114到117.5，从117.5到119，再到连续四次满分，我终于获得了成功。
妈妈是一道家常菜，她有时喜，有时忧，有时生气，有时温柔，但正是这些，让我能从失败中爬起，从骄傲中变的清醒，从而一步步脚踏实地，通往未来的成功之路。谢谢你，老妈！
妈妈的拿手菜作文 41
我的妈妈上知天文，下知地理，文韬武略样样精通，呵呵！虽然有点夸张了，但我的妈妈确实很能干，无论是做家务还是做各种美味的饭菜，她都让我和我的家人佩服的五体投地，她最拿手的还是做菜了，每天的厨房都是妈妈的天堂，她做菜不仅熟练、快，而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西红柿炒鸡蛋，别看这道菜简单，我的'妈妈可以把这道菜做出特色来。
今天，妈妈打算把她的这道菜传授于我，可把我高兴坏了，我连忙洗了手，跟着妈妈蹦蹦跳跳地走进厨房。
首先，妈妈让我拿出做菜的食材，分别是3个鸡蛋，2个西红柿，一个盘子，二个碗，准备好食材后我们就开始做菜了。因为我平时很少做饭，所以在厨房笨手笨脚的，但妈妈还是很耐心的教导我，在妈妈的教导下，我把二个西红柿切成小块放到碗里，接着就要打鸡蛋了，我一不小心把鸡蛋壳掉到碗里了，妈妈见了，就给我捞出来，并重新教了我一遍，我这才打出了一个完整的蛋来。最后就是炒了，我把油倒在锅里，先把鸡蛋倒进油锅进行翻炒，过了一小会儿，又把西工柿倒进了锅里，我不停的翻炒，大约三四分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了，我把它盛到盘子里，端出厨房，我迫不及待的拿起筷子尝了一口，啊！好烫，妈妈拿起筷子来了一块说：“刚出锅的，很烫，总是这么毛毛燥燥的，心急可吃不了热豆腐，我帮你吹吹，噗，现在吃吧。”我吃了一大口，嗯！好吃：太好吃了！
今天我学会了这道菜，以后我会常做给妈妈吃，妈妈为了我们一家人辛苦操劳，当我吃到妈妈做的每一道菜，总是充满爱与幸福的味道，因为每一道菜都包含着妈妈对我们的爱。
妈妈的拿手菜作文 42
妈妈的拿手好菜是冬菇焖鸡，我一见便皱眉，觉得大好鸡肉被那可憎的冬菇白白糟蹋了，感觉上，就好似香喷喷的一锅白粥，无端地掉入了黑漆漆的老鼠屎，大地的耳朵读后感。
聪明的妈妈，察觉了我和弟弟的异状，一回，刻意以筷子夹起一朵冬菇，微笑地问：“你们看，这像什么?”
我闷声闷气地应：“黑色的鬼。”
弟弟鹦鹉学舌，也说：“像鬼，黑色的鬼。”
妈妈好脾气地应：“冬菇不是鬼啦，它是大地的耳朵。”
嘿，大地的耳朵?这个新鲜的比喻霎时把我和弟弟的好奇心全撩起了，我俩齐齐竖起耳朵来听。
妈妈饶有兴味地说道：“人间每天都有许多有趣的事情发生，大地好奇，便把长长的耳朵伸出地面来听。”经妈妈这么一形容，那朵圆圆的冬菇落在眼里，果然像一只铆足全劲来偷听的`耳朵。妈妈继续说道：“大地的耳朵，听觉敏锐，你们吃了它，同样可以拥有耳听千里的能力!”
耳听千里?哇，太棒了呀！我和弟弟的筷子，都不约而同地伸向了盘子里那一只只“大地的耳朵”……
万万没有料到，这一吃，便上瘾了。
品质上好的冬菇，硕大肥厚，一触及嘴唇，便有一种绵密温厚的感觉。在与鸡肉长时间焖煮的过程中，它吸尽了肉的精华，吃起来像是一块嫩滑的黑色油膏，但又绝对没有脂肪那种油腻感，这种绚烂的丰采是独树一帜的。
盲目地相信冬菇有助听觉，吃着吃着，果然便养成了“耳听八面”的能力。然而，有时，不小心听到了一些飞短流长的谣言，听到了一些令人义愤填膺的负面消息，听到了一些叫人恶心的言谈，我便衷心希望，我不曾吃过那么、那么多的冬菇。
小小一道冬菇焖鸡，盛满了童年的快乐回忆，还有温馨的亲情。
妈妈的拿手菜作文 43
刚放学的我，就如驼鸟般拔腿跑回家。一到家门口，就闻到扑鼻的香味，使我忍不住冲进厨房，果然不出所料，是我最爱的妈妈正在炒着蛋包饭，这是我从小吃到大的美食，那无以复加的香气马上安抚了我躁动的心。
“妈！好香啊！还有炒牛肉耶！”让我奄奄一息的心，突然活蹦乱跳了起来，因为妈妈炒的牛肉真的是好吃到打败天下无敌手！让我口水流满地，有如一条河川，我一定一辈子不会忘记妈妈的拿手好菜。
爸爸说妈妈的厨艺是全国第一，但是妈妈都谦虚的说太过奖了。提到妈妈的拿手菜，可是千变万化的！像是浓郁香辣的咖哩、香喷喷的炸猪排和入口即化的马铃薯泥……等，都令人垂涎三尺、色香味俱全，给我们全家人满满的爱心和关怀。母亲节前夕，我满怀感恩的'心，谢谢妈妈！
从小到大，我就非常喜欢吃妈妈的菜，看她快刀斩乱麻的刀法，真让人佩服，也很令人甘拜下风。每天早上我都吃到妈妈的拿手菜──火腿蛋三明治，这可是好吃到让人从地狱飞到天堂喔。幸福材料有火腿一片、吐司两片、一颗蛋和妈妈所有的爱心在里面，满满的祝福和满满的诚挚，让我感觉到满满的爱，这道妈妈的拿手绝活，让我每天精神饱满上学去。火腿蛋三明治虽然小巧玲珑，但却巧夺天工，妹妹跟我每次都迫不及待的偷吃，可是都被爸爸骂，他说：“这么不尊重长辈。”但是妈妈都说：“小孩子饿得快！”所以每次我们都吃得津津有味。
妈妈每次炒的菜，都挑动我的味蕾，总是推陈出新，使我百吃不厌；那从小吃到大的火腿三明治，是我一生永远的挚爱！再一次的谢谢我亲爱的妈妈，是她一双巧手，缔造了我们全家永无只境的快乐和幸福！
妈妈的拿手菜作文 44
说到妈妈的招牌菜，既不是山珍海味，也不是独一无二，虽然不起眼，但也家喻户晓，那就是牛肉炖土豆，也是我妈的拿手菜。
牛肉炖土豆看起来很简单，但做起来很复杂。今天我专门观察了妈妈的制作方法。妈妈先把牛肉切成大小一致的块状，将切好并洗净的牛肉放入锅内，倒入清水满过牛肉，再放入去腥三兄弟葱、姜、蒜，盖上锅盖大火煮。妈妈此时也不闲着，开始剥土豆皮，同样切成略大的块状，牛肉煮开的同时土豆已处理好备用。锅里的牛肉在沸水滚烫下已变色并出现很多浮沫，我想，该把土豆放下去了吧。我惊讶地看着妈妈却关了火，把牛肉捞出来又洗了一遍，然后往锅里倒入食用油，将牛肉和土豆一起下锅翻炒，接着倒入少许酱油和白糖，放入一堆我不知名的辅料，有树叶、树皮……，再倒入清水盖上锅盖大火开始炖。半小时后，妈妈打开锅盖撒入葱花将这道美味的牛肉炖土豆盛出锅。
终于一大碗肉香四溢的牛肉炖土豆上桌了，大块的'土豆已经炖得酱黄色，闻着就让人垂涎三尺，我情不自禁夹起一块土豆送进嘴里，一口下去，唇齿之间已经满是幸福的味道，土豆并没有炖到烂熟，略有些嚼头，恰到好处，让人回味无穷。我又夹了一块牛肉，软烂入味，更是让人赞不绝口，真是虽未尝遍天下美味，却已知唯有此肉最香。
妈妈还跟我说，我正在长身体，牛肉富含蛋白质，土豆含有丰富的维生素和钙，多吃牛肉炖土豆这道菜有助我长高。我爱妈妈做的每一道菜，因为每一道菜都能尝到妈妈对我的爱，我更爱妈妈的招牌菜——牛肉炖土豆。
妈妈的拿手菜作文 45
妈妈的拿手菜五花八门，多到不胜枚举，我就先举几个例子吧！有香喷喷的炒白菜、热腾腾的炸猪排、芳香扑鼻的咖哩饭、色香味俱全的炒空心菜、令我回味无穷的焗烤……嗯！都已经说得我垂涎欲滴，让我饿扁了啦！
妈妈的炒白菜，选用时令蔬菜，新鲜材料，包括：白菜、萝卜、橄榄油，每次我享用的时候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫无边界的散开，吃得我心花怒放、回味无穷！
炸猪排是我最喜欢的一道美味佳肴，做法是先把肉和盐、胡椒放在一起腌一小时，再来把它煎一煎，闷一阵子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬间进入所有味蕾，让你一口接一口，爱不释“口”的享用！
接着重头戏来了，黄橙橙的咖哩，是全家很爱吃的佳肴。橘色的胡萝卜、黄色的咖哩块、白色的马铃薯、鲜美的`鸡肉，嗯！入口的滋味真的是太美妙！吃得我总是意犹未尽呢！大家也直称赞妈妈的手艺就像大厨师。
妈妈做的菜真的是人间美味，每次我吃完时，都有一种齿颊留香的感觉；而且吃的时候，会让我有一种欲罢不能的感觉。“吃人嘴软”，我们可要好好的赞美、感谢妈妈，否则我们就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一饭，当思来处不易！”食物是非常不容易得来的，所以我们要好好的珍惜，不可以随随便便的糟蹋粮食，所以，我们吃饭时不可以掉得满桌都是饭粒喔，这样可是会被雷公劈死的！爸妈总是如此告诫我们。唉呀！这妈妈的拿手好菜，我怎么舍得浪费呢？我会每一道都吃得连盘底都要舔好几遍呢！
妈妈的拿手菜作文 46
放学时，老师提醒我们，明天就是“三八”妇女节了，大家回去可以亲手为妈妈做一道菜，作为礼物送给妈妈。唉，我本来就不太会做菜，现在妈妈生病住在医院，只能吃清淡些，我就炒个青菜表表心意吧。
回到家，我从冰箱里拿出青菜，放在水里用手不停地搓洗，来来回回几个回合，青菜被我洗得干干净净。然后我将青菜整整齐齐地放在砧板上，一手按住青菜，一手拿着菜刀小心翼翼地切了起来。“咔嚓咔嚓”，青菜很嫩，切起来毫不费力。看着绿油油的青菜块，闻着淡淡的清香味，不知怎么，我的心情好了一些。
开始炒青菜了。我先把煤气灶点燃，架好锅，往锅里倒了少许油。不一会儿，锅里噼里啪啦一片欢腾，油热了，我连忙把青菜倒入锅中，只听“嘶”的一声，锅中升起了一股青烟，我连忙拿起铲子当当地翻炒起来。慢慢地，青菜的颜色从鲜绿变成了深绿，叶子也开始耷拉在一起，我往青菜里撒了点盐，继续翻炒着。锅里渐渐出汤了，这说明青菜熟了，可以出锅了，于是我往锅里又加了一点点鸡精，一会妈妈吃起来会更有味道些。看着这锅绿油油的青菜，我心满意足地把它盛到了碗里，并放在袋子里，然后和爸爸一起直奔医院。
来到医院，我轻手轻脚地推开门，只见妈妈正虚弱地躺在病床上，微闭着双眼。我将装着青菜的袋子轻轻放在桌子上，妈妈睁开眼睛，看到我和爸爸来了高兴地笑了。我凑近妈妈轻声说道：“妈妈，今天我为你做了炒青菜，祝你三八节快乐！”“好！真好！快扶我起来尝尝！”我用筷子夹了一口青菜送到妈妈嘴里，妈妈细细嚼着、品尝着，满脸笑意看着我：“好吃，好吃，这是我吃到的最好吃的炒青菜！”听了妈妈的'话，我心里顿时不知被什么填的满满的……
妈妈的拿手菜作文 47
每当吃到妈妈做的菜，我的心就非常温暖……——题记
妈妈喜欢给我做我最喜欢吃的东东，并且妈妈还把她深深对我的爱，也撒在饭菜里了……
我最迷恋的就是妈妈做的可乐鸡翅了，只要一闻到那诱人的香味，口水肯定就要垂涎三尺了。妈妈做的可乐鸡翅对我而言就是世界上最美味的饭菜之一！
妈妈做的可乐鸡翅的材料有：鸡翅中500克，可乐一罐、葱、姜、油、盐适量。
1．将鸡翅中处理干净，把血水去掉。一定清洗干净！2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅容易煮烂，但是妈妈喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6．如果要吃辣的话，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。这样，美味可口的可乐鸡翅就做好了。
当妈妈把金黄色的可乐鸡翅端到桌上时，一股诱人的香味迎面扑来，那鸡翅好像是在挑战我的贪吃的耐性，还“噗噗~”的冒着热气，对我调皮的眨着眼睛。我终于经不住鸡翅的诱惑，拿起来就开始啃~妈妈就一直注视着我，还不时的提醒我：“小心点儿！别烫着了！”我猜想：妈妈最开心的'就是看我津津有味的吃完她做的饭菜。当我吃完后，我发现她的脸上露出了无比灿烂的笑容。
每当回忆起这微不足道的点点滴滴，我总是会感动的鼻子酸酸的，妈妈为了我付出了多少啊？但有时候我还是惹她生气，每次到最后后悔的还是我，妈妈对我无私的爱，我将会把它当做我珍贵的东西，永远的留在我心里，永远……
妈妈的拿手菜作文 48
放学了！今天我跑第一个夺校门而出。回到家，我饿得前胸后背，只听见肚子在咕咕叫 。我东看看、西看看，这个时候，听见炒菜霹雳啪啦的声音，真是悦耳动听啊！让我忍不住呆呆的站着多听几次，听得如痴如醉！
妈妈煮的每一道菜都面面俱到、无微不至，就像照顾小孩子一样，重视外表，更重视内涵，要求完美无缺。尤其是妈妈的拿手菜——老菜脯鸡汤，让全家人都大饱口福，吃得大腹便便，个个成为大肚婆。
老菜脯是我的祖母留传下来的，用它来煮鸡汤，真的超好喝，我不禁眉飞色舞，引以为傲！每当妈妈下厨洗手作羹汤，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都让我回味无穷，每天菜色多变化且推陈出新，唯独这道“老菜脯炖鸡汤”让我们百吃不厌也让我吃得津津有味。妈妈每餐都让我吃得活力充沛，我才能每天快快乐乐，精神百倍的上学去，这都要谢谢我的妈妈。
妈妈井然有序的完成每一道色香味聚全的`佳肴，一定要细嚼慢咽，慢慢品味，不要狼吞虎咽，要不然就品当不出来这幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且妈妈的每一道拿手菜可都是为了家人的健康，所以妈妈的味道，就是幸福、健康的好味道。
妈妈的拿手好菜真是让我赞不绝口，好处、优点真是说都说不完呀！只要是妈妈亲手煮的，我都会把它吃光光，盘子都见底，因为妈妈煮的份量都“嘟嘟好”，绝不浪费食物。妈妈从这里，告诉我们要养成惜福爱物的好美德。
我在楼上看电视，香味已经扑鼻而来！我兴高采烈的问：今天吃什么？妈妈说：“老菜脯鸡汤！”哇！太棒了，我最喜欢的就是这一味了！
妈妈的拿手菜作文 49
我现在虽读初中，但也长期不在家，在外求学很少回家，所以对爸妈对家十分想念，更多的是依恋。
在学校呆的时间很长，每天一日三餐都在餐厅解决，餐厅的饭菜多种多样，而且味道也不错，只是每次吃这饭菜时，总是吃不出感觉，总觉得少了什么，没有在家吃妈妈做的那种味道。偶尔餐厅会换样式，会给味蕾带来新的好的享受，可那仅仅是味蕾上的享受，对于内心，没有像在家时妈妈的饭菜带来的感觉。
人的味觉，总是喜欢一些新鲜的味道可内心其实是向往家里那熟悉的味道的。
记得有一次一个小伙伴过生日，我们一起在他家过，他妈妈准备了丰盛可口的饭菜，还有生日蛋糕。我们一起唱生日歌，吹蜡烛，送祝福，切蛋糕。可吃饭时十分不自在，只好随便吃点就回家了。刚打开家门就闻到了熟悉的味道满分，看到爸妈正在吃饭，我洗了手坐下就吃，妈妈看我这样，问我“你不是给朋友过生日了吗？怎么了没吃饭？”我说“吃过了，可没老妈做的好吃嘛”妈妈听了笑了，我，则吃的`津津乐道，哪管那么多。
周末，偶尔回家，每次一进门，就闻到饭菜的香味，然后洗手开吃。妈妈总会责怪我“慢点吃，没人和你抢”我呢，傻笑着说“坐了几个小时的车，累了”然后肆无忌惮地接着吃，吃完了笑着和妈妈说一句“还是老妈做的饭好吃”然后收拾碗筷。
有时候，和朋友一起出去吃饭，也只是去一家不起眼的小饭店，吃点家常菜。但是店里的家常始终不是家里的家常。也终吃不出家的味道。
或许味蕾是容易适应和习惯的，它只满足食物表面的味道，可内心的味觉是苛刻的，它对食物的要求是妈妈所赋予的。
习惯妈妈的饭菜，因为那里有妈妈的味道，家的味道。
妈妈的拿手菜作文 50
最近QQ空间里开通了QQ农场，妈妈听了也感觉新鲜，便向我问这问那，不久，妈妈也内行了，几乎QQ农场的一切妈妈都知道。
自从妈妈知道了QQ农场了以后像着了魔一样，两眼布满血丝，是因为熬夜熬的，为什么妈妈要熬夜呢？请听我慢慢向你道来。QQ农场是一种很好玩的游戏，刚开始玩的时候，先给你六块地，五百个金币，你要去商店买种子，因为你刚开始玩等级低，所以只能买牧草、白萝卜的种子，等你的作物成熟后，你就可以卖掉获得金币，摘的时候会摘到百分之六十到百分之一百的果实，为什么会有百分之六十呢这种现象呢，这就是我的妈妈被农场迷住的原因，现在你可要瞪大眼睛看好了，只要玩过QQ农场的小朋友都知道，好朋友之间种的菜成熟后可以偷，你可以偷他的，但他也可以偷你的，但最低会给你留百分之六十，你的菜如果成熟后没有及时摘，你就会损失百分之四十，就因为这样，妈妈不断的往我的好友上加人，搞的我的菜老是被别人偷，妈妈说：“我有秘诀，”我欣喜的问妈妈什么秘诀？妈妈还卖关子地说天机不可泄露，晚上正当我睡的香的时候，“叮铃铃！”闹钟响了，我嘟囔着，：“谁定的铃呀，烦人！”这时，妈妈二话没说，打开电脑上了QQ，打开了QQ农场，哦，原来有的`果实半夜成熟，妈妈就定着铃起来偷菜，要知道我妈妈可是名副其实的“瞌睡虫”呀！所以妈妈每天预备好咖啡，瞌睡时就喝，过了几天，我的好友知道了妈妈的厉害，纷纷举起了小白旗，妈妈这时才高傲的笑了。
在这里，我想对妈妈说一声，熬夜伤身体，金币不是最重要的，健康才是最重要的，求您被熬夜了，呵呵！
妈妈的拿手菜作文 51
“妈！你在煮什么？”我看到妈妈在煮麻油鸡，并且酒味不会很重，是十分甘旨的食物，这是我从小吃到大，妈妈的擅长好菜，每吃进一口，暖呼呼的心里美好的感觉就增加一寸！
“哇！妈！你还会煮红烧牛肉喔！”肉质吃起来嫩嫩QQ的，满口的芳香和美好，每吃一口，就感觉十分窝心。这也是我妈妈的擅长照料。
每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻，我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮助她，只是我什么菜都不会煮，真的是无能为力，只好渐渐的欣赏。妈妈煮出了一道又一道色香味齐全的.好菜，我看弟弟吃得满脸都是，我不由得“讪笑”他一番；他饥不择食的持续吃着，俄然又上菜了，这是妈妈最满意的好菜，也是她的招牌，我吃了一口，感觉好吃到飞上天，我觉得用这两道菜，能够打败天下无敌手了！咱们全家吃得津津乐道，称心如意。我觉得妈妈能够到五星级饭馆做大厨了，她做的菜彷佛阿基师做的相同叫人垂涎欲滴、大快朵颐！并且妈妈每天都会跟着季节的改换，换换菜色，让咱们吃到时令的食材，百吃不厌又头好壮壮，妈妈真是咱们家的超级大厨师。
“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”妈妈也千叮万嘱的告诉我：“要爱惜食物，不能糟蹋！”妈妈煮的擅长好菜，我肯定要爱惜，把饭菜吃光光，这就是我对她的辛苦，最大的报答！
放学了，我又兴高采烈的冲回家。一回到家时，我的肚子咕噜咕噜叫，东翻西找，要拿东西来祭祭我的五脏庙，否则我饥不择食的胃会搞得五脏六府都移位，身体大罢工。俄然有香味扑鼻而来，让我不由得冲向前厨房，由于我知道，那是我亲爱的妈妈，又在煮她的擅长好菜了。耶！妈妈万岁！
妈妈的拿手菜作文 52
温馨的五月，是个温暖的季节，先在这里祝福全天下的妈妈：母亲节快乐！
我亲爱的妈妈每天早出晚归，非常辛苦，下班的时候，除了要帮我们检查功课，还要帮我们张罗美味的佳肴，这些美食让我看了就垂涎欲滴，眉开眼笑笑嘻嘻！
第一道妈妈拿手美食是──咖哩鸡肉。首先，先准备红萝卜、马铃薯、洋葱、鸡肉、咖哩块。将红萝卜、鸡肉、马铃薯切丁，洋葱切丝，全部都弄下去炒，炒出它的香味后，再五分钟就完成了。这一道菜是我的最爱，每次我吃到这一道菜的时候，整个人都变得好幸福，而且还有一股温暖的感觉，因为这是妈妈的拿手好菜，里面有满满的'爱心和体贴。吃到那么好吃的美味佳肴，真让我大饱口福！
第二道妈妈拿手好菜是──虾仁炒蛋，要先准备虾子、蛋、葱，先将虾子清洗干净，然后再剥去虾壳，再把蛋打到碗里面，用打蛋机搅拌，把葱切得碎碎的，再把蛋、虾子一起放进锅子里，煎炒一下下后，再放入葱花，大概要等五到十分钟，就完成了这一道好吃的料理，虽然这是一道简单的料理，但吃起来有一种幸福感，我每一次都可以吃到好几碗，吃得欲罢不能！
当！当！当！终于放学了！我急急忙忙的跑回家，回到家的时候，妈妈在厨房里煮菜，我看到妈妈煮了虾仁炒蛋、咖哩鸡肉，雀跃的心真是无法形容。这两道是妈妈的拿手好菜，刚好这两道美味的美食也是我最喜欢吃的，里面全都是妈妈满满的爱心，吃下去，就会有一种温暖又幸福的感觉。谢谢妈妈，让我吃到那么好吃的拿手好菜，叫我手舞足蹈乐开怀！
妈妈的拿手菜作文 53
今天我早早去找朋友玩。我和朋友们走去玩的路上。有个同学便找出了话题。对了很快就是母亲节了。大家要对母亲做什么事情啊。大家便各自说出自己的真心话。有人说；我要为妈妈做一顿好过肯德基的饭。我们便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的话那肯德基还开的下去吗。大家便呵呵的大笑。
其实我们几个哪个是会做菜的。更何况哪一次不是父母帮我们做菜。我们到了我们的要玩的地方。这里一个人都没有。我们几个人在这玩。玩的非常开心。我们饿了便吃我们带来的东西。渴了便喝我们带来的水。但是我们吃的很无味道。这些零食我们是吃了又吃。我们饿的.想起了妈妈的菜。哇。想到我流口水。其他同学看我在作白日梦。便拍了我一个。说你是不是想东西吃想傻了呀。我便又和他们打闹起来了。
到快太阳快落日时。我们就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走着。因为没吃东西而且又饿的原因上。我走的特别慢。一面路过一家大市场。看见有人在传单。我拿过一张来看。哇上面有好多好吃的东西呀。哇牛肉干啊。哇烤鸭。我一边走便看。才发现今天是母亲节。我才想起来没有买礼物呢。母亲每天从早到晚的照顾家。母亲节我 一定要给母亲买个大礼物。我们马上去肯德基买了一个外带全家桶。高兴的回家。一走到家门口。我还没到门口。在楼梯上我便闻到了我最喜欢吃的红烧肉。还有爆抄牛肉。香啊。我马上跑回家。一进门我便向妈妈说。节日快乐。妈妈便很开心的。叫我们坐下。我们一家人便拿去汽水干了。我马上拿起筷子夹了块红烧肉给妈妈。便又马上吃了起来。额好吃。这个也不错。
这是我过过最好的节日。
妈妈的拿手菜作文 54
“哇！好香啊！妈妈，今天晚上吃什么啊？”这是我每天放学回家一定会说的话了，而妈妈总是会笑咪咪地回答我：“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦 !”“太棒了！”而我总是眉开眼笑、手舞足蹈的这样回答！
说起我妈妈的拿手菜啊，那可是我一辈子都忘不了的好味道。想当初妈妈对这道菜还一窍不通的时候，我都是利用各种机会上意大利餐馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜，而且都吃得津津有味，就不禁的对我说：“下一次让妈妈我来表演一下好了！”
我本来以为妈妈只是随便说说而已，没想到，第二天，妈妈就到市场采买做意大利面的材料。妈妈第一次试做时，把整个厨房弄得乌烟瘴气的，妈妈还请我试吃她煮的意大利面，我当下差点冲口而出：“你煮的这是什么东西啊？”但我又怕伤了妈妈的心，说不定她以后就不会再煮了，我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去，还眉开眼笑的说声：“好吃！”但这时我发现妈妈皱着眉头，自言自语的说：“下一次再换个方法试试看好了！”还好妈妈有自知之明，要不然我不知道要吃多 少烧焦的意大利面，那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊！
就这样妈妈失败了一次就再接再厉的准备下一次，而我也就变成了最好的“试吃员”，把每一次的心得都向妈妈一五一十的报告。到了我生日的那 一天，妈妈把三个多月来的来回试验，带给了我一个最惊喜的'生日礼物，一盘道地道地，风味十足的——意大利面。从此以后，我在家也可以享用到香喷喷的奶油蛤 蛎意大利面，而妈妈的拿手菜更是非它莫属了！此刻，我有一种苦尽甘来的莫名喜悦在我心中荡漾着……
妈妈的拿手菜作文 55
妈妈做的蛋炒饭相当好吃，配料丰富，饭多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保证还会再吃一碗。
妈妈很爱做蛋炒饭，一有时间就给我炒。早晨，我刚清醒过来，睡意蒙蒙地来到厨房，就看见妈妈拿着菜刀在切配料。葱、腊肉、青菜、鸡蛋、饭，少一点或多一点都不行，连腊肉都要切得一样长，真有点大厨的架势呢。妈妈切完配料后，就开始搅拌鸡蛋。这时，我看见妈妈皱着眉头，很认真，似乎很在意这个细节。只见妈妈拿了一个鸡蛋，轻轻地往桌子上敲了一下，把蛋液倒进一个碗里。再拿起一双筷子，使劲搅拌蛋液，速度极快。当蛋液快搅拌均匀时，妈妈勺了一点盐，放进蛋液里，准备工作就完成啦！
准备工作完成后，就开始炒饭了。妈妈倒了两勺油倒进锅里，等油烧得很热时，又端起蛋液，把蛋液一股脑倒进锅里。“滋滋滋”，锅里立刻唱起了一首动听的歌，鸡蛋慢慢变黄，等蛋成熟时，就可以把配料和饭倒进锅里。我天真地问：“我能炒一下吗？”妈妈笑了笑，说：“可以。”我拿起锅铲，使劲地炒起来。可锅铲好像不听话似的，连鸡蛋都切不碎。我很失望，放弃了。妈妈亲切地对我说：“没关系，孩子，看我的！”只见妈妈拿着锅铲，像剁肉一样剁了起来。不一会儿，鸡蛋就都被剁碎了。妈妈倒了点酱油，就继续炒了。“咝咝咝！”好像一首欢快的歌。妈妈把饭和蛋炒均匀后，美味的.蛋炒饭就做好啦！
妈妈给我盛了一碗香喷喷的蛋炒饭。我拿起一双筷子，夹了一口蛋炒饭，送到嘴里，嘴巴瞬间满口香！我狼吞虎咽地把蛋炒饭吃完了。
妈妈做的蛋炒饭是我最喜欢吃的，我盼望每天都能吃到妈妈做的蛋炒饭！
妈妈的拿手菜作文 56
放学后，我开心的跑回家，迫不及待要享受妈妈煮的拿手好菜。
我一打开门，就闻到一股香味，等不及要吃妈妈的拿手好菜──“香菇鸡汤”了！我先拿碗，再拿筷子和汤匙，然后眼巴巴的看着妈妈，希望妈妈快点煮好。饥肠辘辘的我坐在餐桌前，就像一只一年没吃到鸡肉，饿得头昏眼花的大野狼，恨不得把一整只鸡吞下去。终于妈妈端上了香菇鸡汤了，我立刻拿起碗装香菇鸡汤；接着我就食指大动、大快朵颐的享受好喝到恨不得多一张嘴的香菇鸡汤了。
从小到大，只要我想喝鸡汤，妈妈都会去跟妹妹的同学妈妈买鸡，因为她的鸡是吃饭长大的，不是吃饲料的，所以很健康、头好壮壮喔！买回来之后，我就和妈妈一起把饱满结实的鸡肉放进锅子里川烫，然后妈妈把早上就泡好的香菇切成适当的`大小；接着妈妈用她的纤细玲珑又充满巧思的双手把香菇和鸡肉放进电锅里熬，电锅的声音“咕噜咕噜”叫，我的肚子也跟着“咕噜咕噜”叫，好像两部合唱团，但我无心欣赏，好希望我能立刻喝到鸡汤。
二十分钟后，妈妈终于端上了热腾腾的鸡汤，里面的鸡肉晶莹剔透，吃起来鲜嫩多汁，幸福的味道在嘴巴里打转；鸡汤里的香菇，黑到发亮，咬起来脆脆的、滑滑的，又Q弹有嚼劲，令人回味无穷；金黄的鸡汤油油亮亮，在我的心中激起一圈又一圈快乐又幸福的涟漪，希望时间能永远停留在这心满意足的一刻。
我对沉鱼落雁的妈妈真是感激不尽，谢谢她为了我的成长和健康，全心全意的煮给我百吃不厌的香菇鸡汤，我的妈妈和她的鸡汤都是打败天下无敌手的。亲爱的漂亮妈妈！我好爱您啊！千言万语，如何表达我对您的感恩之心呢？
妈妈的拿手菜作文 57
5天的军旅生活终于熬完，我们回到母校，我们做完了军训汇报表演，同学们个个就都迫不及待的往自个的家里冲，我刚回到家的楼下，我远远就闻到了香喷喷鸡翅、牛扒香味，真是香极了，几天的劳累辛苦早就忘得干干净净了，我还没等爸爸踏上第一楼的楼梯口，就几个箭步冲回四楼我家里了。
我刚回到家里，我妈妈正好从厨房里面走出来，手里端着金黄金黄的、而且脆脆的鸡翅，色香味俱全的牛扒，别人不知道，还以为我妈妈是从肯德基买来的了，其实是妈妈的'拿手菜之一！妈妈看到我，首先是惊讶，然后是高兴，把我紧紧的抱在怀里，妈妈一个劲的问我军训怎么样？减肥减下来了吗？饭菜怎么样？吃饱了吗？我顾不得妈妈的问候，拿起一个鸡翅，就往嘴里面塞，等我把嘴塞得满满的满满的，爸爸正好也上来了，妈妈的问候也问完了，我赶紧左手拿鸡翅、右手叉牛扒，好好慰劳慰劳我的肚子。 我妈妈做的鸡翅，可以同肯德基相比美味，款式有过而无不及，而且很快就会增肥。我妈妈说：“肯德基或麦当劳做的鸡翅是用油炸的容易上火，容易增胖，我妈妈的倒不一样，是用自制的香料调制，然后用微波炉烤熟，不容易上火，而且增肥度比肯德基和麦当劳少得多。
我妈妈除了会做鸡翅，还会做老味肉，我妈妈做的老味肉，爽口、嫩滑、美味可口，真是令人回味无穷，我经常叫妈妈帮我做老味肉吃，我妈妈幽默地说，如果你还吃那么多肉，你就快变成猪八戒二代了，我也总是幽默的回答妈妈，我变成猪八戒二代，那你就是猪八戒二代的妈妈，嘻嘻！
正因为妈妈的拿手菜太多了，才让我吃的那么肥那么胖，你看，今天，我妈妈又给我做拿手菜了，鸡翅和老味肉，羡慕吧！喜欢吧！如果有空到我家尝尝，期待你地到来！
妈妈的拿手菜作文 58
放学后，我满头大汗的跑回家，“哔！哔！哔！请求总部支援……”妈妈雷达已经收到了饥肠辘辘的我所发出的讯息，准备她的拿手菜来祭拜我的五脏庙。
妈妈正快刀切洋葱，我赶紧跑进厨房帮忙煮菜。“哇！好香喔！”我总要一边赞叹，一边欣赏妈妈煮菜。妈妈的菜也完成了，我三步并作两步，跑到餐桌前，这个令人垂涎三尺的超级大餐，正是我的最爱──“黄金咖哩鸡腿饭”！
这是妈妈最拿手的一道菜，神气的妈妈说：“这是跟厨师学的，了不起吧！”我觉得这道菜色香味俱全呢！首先看看这道菜的颜色，有红色红萝卜、绿色的花菜，还有乳白色的马铃薯，最后配上金黄色的咖哩酱汁，这真是争奇斗艳，人间美味的食物。黄金咖哩“鸡腿”饭怎么没有“鸡腿”呢？因为我总是把它留到最后慢慢享用。酥脆的外皮，滑嫩的鸡肉令人回味无穷。我常想也许妈妈有练过“叶问拳”，才能把鸡腿打得如此滑嫩吧！吃得嘴巴香喷喷、油亮亮的我，都舍不得擦嘴巴了。
最近我发现黄金咖哩鸡腿饭藏着一个不可告人的大秘密，就是咖哩酱汁里头混合了三种我最不喜欢的东西。头号大敌人──“南瓜”，被妈妈打得尸骨无存、惨不忍睹，只剩下一小碗的汤汁。我竟然一点都尝不出来，唏哩呼噜就把它一口又一口的吃光光了。还有金针菇和洋葱的下场也很凄惨，它们被妈妈的菜刀切得“面目全非”。妈妈的`心机太重了，竟然让她得逞了；但也因为妈妈的处心积虑，我才能吸收这些食物的营养，长得好壮！
仔细想想，妈妈也是为了我好，绞尽脑汁的想出这个计谋，她让我均衡饮食，更加健康，更加有活力。谢谢妈妈的爱心，您的关心在我的心中永远绽放着一朵芬芳洋溢、美丽的花朵，我永远感谢您！
妈妈的拿手菜作文 59
5天的军旅生活终于熬完，我们回到母校，我们做完了军训汇报表演，同学们个个就都迫不及待的往自个的家里冲，我刚回到家的楼下，我远远就闻到了香喷喷鸡翅、牛扒香味，真是香极了，几天的劳累辛苦早就忘得干干净净了，我还没等爸爸踏上第一楼的楼梯口，就几个箭步冲回四楼我家里了。
我刚回到家里，我妈妈正好从厨房里面走出来，手里端着金黄金黄的、而且脆脆的鸡翅，色香味俱全的牛扒，别人不知道，还以为我妈妈是从肯德基买来的了，其实是妈妈的`拿手菜之一！妈妈看到我，首先是惊讶，然后是高兴，把我紧紧的抱在怀里，妈妈一个劲的问我军训怎么样？减肥减下来了吗？饭菜怎么样？吃饱了吗？我顾不得妈妈的问候，拿起一个鸡翅，就往嘴里面塞，等我把嘴塞得满满的满满的，爸爸正好也上来了，妈妈的问候也问完了，我赶紧左手拿鸡翅、右手叉牛扒，好好慰劳慰劳我的肚子。我妈妈做的鸡翅，可以同肯德基相比美味，款式有过而无不及，而且很快就会增肥。我妈妈说：“肯德基或麦当劳做的鸡翅是用油炸的容易上火，容易增胖，我妈妈的倒不一样，是用自制的香料调制，然后用微波炉烤熟，不容易上火，而且增肥度比肯德基和麦当劳少得多。
我妈妈除了会做鸡翅，还会做老味肉，我妈妈做的老味肉，爽口、嫩滑、美味可口，真是令人回味无穷，我经常叫妈妈帮我做老味肉吃，我妈妈幽默地说，如果你还吃那么多肉，你就快变成猪八戒二代了，我也总是幽默的回答妈妈，我
变成猪八戒二代，那你就是猪八戒二代的妈妈，嘻嘻！
正因为妈妈的拿手菜太多了，才让我吃的那么肥那么胖，你看，今天，我妈妈又给我做拿手菜了，鸡翅和老味肉，羡慕吧！喜欢吧！如果有空到我家尝尝，期待你地到来！
妈妈的拿手菜作文 60
前几天，妈妈做了一道红烧排骨。哇！色、香、味俱全，我一边津津有味地吃着，一边说：“要是我也会做就好了。”妈妈说：“好啊！我可以教你。”于是，星期六中午，我学了做红烧排骨。
我开始以为做红烧排骨很难，妈妈说：“其实一点儿也不难！”然后给我讲了一下步骤。我按照妈妈讲的步骤一步一步地去做了：
我先点好火，然后倒入适量的食用油，等油热了，我把洗好了的排骨倒进锅里，天哪！顿时锅里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地响个不停。我吓得急忙往后退，“别怕，让我来。”妈妈边说边抢过我手里的.的锅铲翻炒起来。也真不知道妈妈施了什么魔法，排骨在她的锅铲下显得十分听话，声音也渐渐小了。妈妈把锅铲还给我，说：“好，现在就看你的了。”我便迅速翻炒几下排骨。“放料酒、醋、酱油、盐。”我便各舀了一勺撒进锅里，然后再翻炒几下。“好，倒大半锅水，再放几颗冰糖，盖上锅盖焖半小时。你要看好时间噢。”妈妈在一旁说。我按照妈妈说的，往锅里倒入约大半锅水，然后又取了四五块冰糖放进锅里，然后我盖上锅盖，静静地等待着......
半小时过去了，我打开锅盖，一股浓烟似的水蒸气从锅里冲出来。我小心地把手伸过去。按妈妈讲的，我又翻炒了几下排骨，然后又盖上锅盖去焖。
又焖了十分钟，我再次打开锅盖，把排骨盛到事先准备好的盘子里。一道红烧排骨就做成了。我迫不及待地取了双筷子，夹起一块排骨尝了一丁点，嗯！味道还不错！
我终于学会了做红烧排骨。品尝着自己的劳动成果，心里别提有多开心！
妈妈的拿手菜作文 61
“妈！你在煮什么？”我看到妈妈在煮麻油鸡，而且酒味不会很重，是非常美味的食物，这是我从小吃到大，妈妈的拿手好菜，每吃进一口，暖呼呼的心里幸福的感觉就增加一寸！
“哇！妈！你还会煮红烧牛肉喔！”肉质吃起来嫩嫩QQ的，满口的芬芳和幸福，每吃一口，就感觉非常窝心。这也是我妈妈的拿手料理。
每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻，我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮忙她，只是我什么菜都不会煮，真的是爱莫能助，只好慢慢的`观赏。妈妈煮出了一道又一道色香味俱全的佳肴，我看弟弟吃得满脸都是，我忍不住“嘲笑”他一番；他狼吞虎咽的继续吃着，突然又上菜了，这是妈妈最得意的佳肴，也是她的招牌，我吃了一口，感觉好吃到飞上天，我觉得用这两道菜，可以打败天下无敌手了！我们全家吃得津津有味，心满意足。我觉得妈妈可以到五星级饭店做大厨了，她做的菜彷佛阿基师做的一样叫人垂涎三尺、大快朵颐！而且妈妈每天都会随着季节的变换，换换菜色，让我们吃到时令的食材，百吃不厌又头好壮壮，妈妈真是我们家的超级大厨师。
“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”妈妈也三令五申的告诉我：“要珍惜食物，不能浪费！”妈妈煮的拿手好菜，我绝对要珍惜，把饭菜吃光光，这就是我对她的辛苦，最大的回报！
放学了，我又兴高采烈的冲回家。一回到家时，我的肚子咕噜咕噜叫，东翻西找，要拿东西来祭祭我的五脏庙，不然我饥肠辘辘的胃会搞得五脏六府都移位，身体大罢工。突然有香味扑鼻而来，让我忍不住冲向前厨房，因为我知道，那是我亲爱的妈妈，又在煮她的拿手好菜了。耶！妈妈万岁！
妈妈的拿手菜作文 62
妈妈的厨艺非常好，厨房是妈妈的秘密基地，我天天都期待着妈妈在秘密基地，料理出意想不到的美食，有时是令人垂涎三尺的山珍海味，有时是简单的家常菜，但是每一道菜都有着妈妈的爱，一道道的菜肴都是妈妈的拿手好菜。
今天我要为您介绍一道妈妈最拿手的好菜————香菇鸡汤，这是妈妈用数种中药材和鸡肉熬制成的美味佳肴。妈妈一大早就去传统市场买了一只土鸡，又买了红枣、枸杞、人参和黄耆，回到家就躲在秘密基地，先放入中药材熬煮后再放入土鸡和香菇，最后再加入她自己特制的调味粉，利用小火慢慢地炖煮三到四个小时，就成了一锅色香味具全的香菇鸡汤了。
这个时候，不论我在家中的哪个角落，都可以闻到满室的飘香，一股淡淡的人参香气，而品尝起来就像世外桃源的`绝色美食，鸡肉熬煮到入口即化，舌尖上还留着淡淡的中药香气和香菇浓郁的香味，让一道美味佳肴让全家人都欲罢不能，这时也是全家团聚一起，一边享受美食，一边谈论着生活上有趣的事物，让这道香菇鸡成为全家最爱的传家美味。
在天寒地冻的严冬中，喝一碗美味的香菇鸡汤，不只能温暖身体，更能温暖人心，那是多么奢侈的享受啊！而背后更是充满妈妈的爱心与辛劳，在东北季风飞啸狂奔的日子，妈妈要在刺骨寒风中骑着机车到市场采买，回家后又要将双手泡在冷冽的冰水中清洗食材，才能熬出这么美味的佳肴，这碗香菇鸡汤，不仅温暖我身，其中妈妈的爱更能温暖我心，每次喝这碗汤时，最想的事就是向妈妈说一声：“妈妈，我爱您！您辛苦了。”妈妈的拿手好菜是人间美味，尤其是这一道香菇鸡汤，成为一道我最难忘的美食。
妈妈的拿手菜作文 63
晚上妈妈下班回到家，看见家里打扫得干干净净的，就问：“谁把家里打扫这么干净啊？”我和弟弟异口同声的说：“是我们一起打扫的！”妈妈听了很高兴，说：“喜欢妈妈做什么好吃的慰劳你们呢？”我高兴地说：“我们想吃您的拿手菜――菠萝炒鸡。”妈妈说：“好的。”
妈妈打开冰箱，拿出菠萝和鸡肉，说：“你们怎么知道家里有菠萝和鸡肉啊？你们是不是算好的啊？”我和弟弟对视了一下，抿嘴一笑。妈妈拿起菜刀麻利的把菠萝切成16等分，每块菠萝的大小基本一样。我很好奇，妈妈是怎么把菠萝切的这么好的？妈妈说：“先切十字，然后把它切成一样的大小就可以了。下次你也一起和妈妈做菜。”我听了高兴的点了点头。
接着，妈妈先热锅，再放油。这时候听到油热后的“嗞――嗞――嗞”的声音后，放盐，最后放鸡肉。“唰――”水花四溅。炒了一会儿，妈妈看见我好奇的样子，就让我过来看她炒菜。炒着炒着，菠萝散发岀阵阵的清香，整个屋子都飘香了，弄得我和弟弟直流口水。我们想偷偷的吃一块，不料被妈妈看到了，她说：“这个还不能吃，要把它炒熟才能吃。”妈妈把鸡肉炒到九成熟的时候，把鸡肉倒岀来，然后把锅烧热了，放油、盐，把菠萝炒倒进去，炒呀炒，菠萝变黄了，最后把鸡肉倒下锅一起炒。看着锅里的.菠萝和鸡肉螎合在一起发岀来的香味，我和弟弟迫不及待，想要夹一块吃。妈妈说：“差不多好了，加点生抽盖锅炆一下就好了。”
妈妈把菠萝炒鸡端岀来，放到我们面前，我夹起了一块菠萝，一口吃下去，菠萝酸甜可口，回味无穷。我再夹起一块鸡肉，又一口吃下去，鸡肉香嫩爽滑，鲜香味美。
我爱吃妈妈的拿手菜，我更爱我的妈妈。
妈妈的拿手菜作文 64
今天可是一个伟大的节日，没错，就是三八妇女节，一个专属于妈妈的节日，我准备送妈妈一个特殊的礼物，一盘菜。我精心的在厨房里忙，活着，又是加盐，又是加味精，又是加水，好一会儿一盘我自认为很美味的菜便出炉了！我悄悄的走入妈妈的房间，从妈妈身后用双手捂住了妈妈的双眼，“猜猜我是谁？”我用低沉的声音调皮的说，“还能是谁呀？肯定是我家宝贝了”，妈妈笑着说，“走，你陪我去吃盘菜”“菜？什么菜？”妈妈问“去了就知道了呗。”
我把妈妈拉进厨房，神秘的'端出菜对她说：“当当”，“这就是你说的菜？”“快尝尝呀！”我拍着手对妈妈说。
妈妈拿起筷子吃了一口菜，脸色突然暗下来，低下了头。我拍了拍妈妈的肩，“怎么了？不好吃吗？”说着妈妈忽然抬起了头，此时他脸作文上全是泪水，妈妈，哭了。“妈妈，对不起，对不起呀，我没想到菜会这么难吃。”我急忙解释道，“没有，很好吃”，妈妈站起来说，说着妈妈突然和我抱在了一起，“妈~”“女儿，这是你第一次为我做菜，也是我吃的最好吃的一次菜了。”妈妈拍了拍我的背说：“妈妈爱你！”“妈妈，我也爱你”，我激动的跳了起来。
这一盘菜是一盘充满着孩子对母亲的爱的一盘菜！这是最值得留恋的一盘菜！吃完后，妈妈便与我坐下来，聊起了小时候的事情。“你丫小时候就喜欢吃糖，记得那一次……”我们俩边笑边说，好不快乐！这一刻是我有生以来最可贵的一课，这一刻是我爱的火花在心中爆发的一刻，是的，妈妈，我~也~爱~你~
爱就是如此伟大，一个母亲与孩子之间的爱，足以让全世界人都为之惊叹！
妈妈的拿手菜作文 65
每到秋天我就经常流鼻血，这个星期我又连续流了两次鼻血。妈妈看我脸色蜡黄蜡黄的，决定周末给我烧点好吃的。
星期天，妈妈买了牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜，准备在家做红烧土豆牛肉，她不太会烧菜，拿出手机开始找菜谱。她照着菜谱，先把牛肉洗干净，切成小块，倒入料酒、酱油腌制，同时把胡萝卜、西红柿、土豆、洋葱都切好，又切了葱、姜、蒜备用。接着妈妈打开灶火，热锅；往锅里倒了些油，把葱、姜、蒜往锅里倒。只听“刺啦”一声，热油四溅，妈妈吓得哇哇大叫。她赶紧抓起围裙系上，又慌忙套上一副袖套，这才敢把腌好的牛肉扔进油锅里。锅里立刻升起一阵烟雾，油花像夏天的知了一样叫嚣得更厉害了。妈妈像个英勇的'士兵，左手举起锅盖挡在面前，右手拿着锅铲翻炒牛肉。不一会儿，牛肉从深红色变成了褐色；她又往锅里加了点酱油，把洋葱、西红柿块倒入锅中，继续翻炒。锅里的烟雾和油花似乎平静了许多。这时妈妈在锅里加了许多热水，转小火炖了大约15分钟，随后又加了土豆块和胡萝卜块下去，盖上锅盖慢炖。
过了好一会儿，我闻到了一阵香味，问妈妈能不能吃了，妈妈笑着说：“你这小馋猫，来，我给你盛一碗！”于是她打开锅盖，盛了一点给我。好香啊！我迫不及待舀了一勺吹了吹，喝一口汤。咦？怎么这么淡？妈妈见我愣住了，也拿了一把勺子，舀了一勺汤尝尝。“哎呀呀，我忘记放盐了……”她皱起眉头，在汤里加了少许盐，又尝了一下。“这下可以了。”妈妈终于露出了满意的笑容！
当妈妈把这道红烧土豆牛肉端上桌，我吃着鲜香的牛肉时，心中充满了感动。虽然妈妈不太会烧菜，但是为了我的健康，她愿意努力尝试，我在这道菜里吃出了浓浓的爱！
妈妈的拿手菜作文 66
今天我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫蒸蒜蓉虾，这是一道我平时非常喜欢吃的菜。
一大早，我们先来到菜市场，买了一斤活蹦乱跳的大虾。回到家中后，我们先准备做菜的所有材料有：一斤虾、大蒜、红辣椒、香葱、味事达、料酒、蚝油、香油，材料准备齐全之后就可以开始做这一道菜了
首先，先把虾线用牙签挑出来，我终于知道为什么这东西要虾线了，因为真的像线一样，也那么细，也那么长，虾线挑干净后，接着再拿出剪刀，顺着虾中间那条线剪成两半，这样是为了让虾更容易入味。虾洗干净后，把虾放入碗中加点蚝油，味事达和料酒后，搅拌均匀，放在旁边腌个十分钟左右，然后再把姜，大蒜切成一小块的，一小块的，放入碗中备用，加入两勺蚝油，两勺味事达，一勺料酒，搅拌均匀，接下来我们再切点儿葱花和红辣椒切碎，放入碗中备用。
十分钟过去了，我们把腌好的虾一只一只的拿起来摆盘，摆一个好看的造型，接下来我们把刚刚调好的酱用汤匙把它淋在摆好的虾上面，然后滴几滴香油，让它提香，最后包好保鲜膜，放入蒸箱里，蒸20分钟后，拿出来去掉保鲜膜，放入之前切好的红辣椒，葱花，把它们撒在上面点缀一下，这样看起来更有食欲。然后把油放锅里加热，淋在虾上，在这里要注意，锅里不能有水，不然油会溅出来，这样一道色香味俱全的'蒜蓉大虾，就大功告成了。
简直太美味了，今天晚上我吃的津津有味。以前我一直觉得妈妈做饭菜很轻松，很简单。经过这一次，我发现其实并不简单，虽然煮饭做菜不要用什么力气，不过真的要用心去做，这样做出来的饭菜才能更香更可口。你们有没有流口水呀？想吃来我家做客，我请你们吃！
妈妈的拿手菜作文 67
窗外狂风大作，大雨倾盆，我躺在床上，整个人都昏昏沉沉，没有力气，我生病了。
妈妈站在床边，怜爱地看着我，温和地说：“赶紧起来，去吃点饭吧。”“妈妈，我不想吃。”我的嘴巴苦苦的、干干的，没有丝毫的食欲。“还是吃一点吧，不然晚上你会更严重的，那样就要打针啦。”我听了，连忙答应去吃饭，我可不想打针啊！
来到餐厅，看着桌上那几个熟悉得不能再熟悉的菜，我还是提不起胃口。妈妈也真是的，我都生病了，也不烧几个好一点的菜，我才不吃呢！突然之间，我想到了榨菜，于是我想都没想就跟妈妈说：“妈妈，我想吃榨菜。”妈妈听了，二话不说，抓起墙角的雨伞就往外冲。屋外的大雨一下子就把妈妈的身影给遮得无影无踪……
看看桌上的菜，虽然熟悉，但也不是难吃，看！水煮虾，我最爱吃的；青菜排骨汤，我早上跟妈提过的.；再掀开锅，啊，妈妈还煮了面条，这不是我身体不舒服时经常吃的吗？我忍不住抓了一条虾往嘴里送，味道还真不错！想吃第二条，妈妈推门进来了，吓得我连忙把头趴在桌子上。
“怎么了？”妈妈放下榨菜，就一边摸我的额头，一边问我。“没什么。”我病怏怏地答道。“榨菜买来了，吃点东西吧。”看着那几包榨菜，我突然就不想吃了，我摇摇了头。我以为这下妈妈会大发雷霆，可出乎意料的是妈妈并没有骂我，还是耐心地问我：“那你想吃什么呢？赶紧说，说了妈妈帮你去做。”
刹那间，我的心仿佛被什么包围了，慢慢地，慢慢地，融化了。泪水迷糊了我的眼睛，我望着妈妈：“妈妈，我就吃您炒得菜。”
【妈妈的拿手菜作文】相关文章：
妈妈的拿手菜作文07-22
妈妈的拿手菜01-14
【荐】妈妈的拿手菜作文03-01
妈妈的拿手菜小学作文01-11
【精】妈妈的拿手菜作文03-22
妈妈的拿手菜作文【推荐】03-22
【热】妈妈的拿手菜作文03-22
【推荐】妈妈的拿手菜作文03-22
【热门】妈妈的拿手菜作文03-22
妈妈的拿手菜作文【热】04-10