记忆中的味道作文共14篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的记忆中的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
记忆中的味道作文 篇1
味道是不一样的，有些味道是苦涩的，有些味道是香甜的，还有些味道是家的感觉。
以前，爸爸工作忙，很少在家吃晚饭，所以对于小时候的弟弟和我来说家就是爸爸能和我们一起吃顿饭。
那时我在心里把与爸爸一起吃的饭定为最好吃的味道;不管妈妈做的饭菜有多好吃我都说她做的是第二好吃的饭菜，记得有一次：我们到舅妈家去吃饭，舅妈做饭真的很美味，我和弟弟都赞不绝口，正当我想说“你做的是最好吃的菜”的时候，我想起了内心的标准，便把已经到了嘴边的'话又咽了回去，改了口。舅妈问我谁做菜最好吃，我紧闭嘴巴，死活不肯说，因为我怕我说了后，舅妈会不高兴，于是我便骗舅妈说：“在我心里还没找到最好吃的菜。”舅妈点了点头，似信非信的回了我一声：“哦。”我不知道这样做是好，是坏，只知道这样做舅妈不会生气，那一段时间爸爸特别忙，在家吃饭的时间是少之又少，一个月就只有那么一两次，而且也都是匆匆完事，吃完又出去了。直到过年的时候，除夕那晚，吃年夜饭时，我问爸爸为什么他很少回来吃饭，一年只有那么几次是家，说到这我一脸严肃的望着他们，谁知他们竟都笑了起来，爸爸问我：“难道你是理解家为吃一顿饭吗?”我点了点头，爸爸告诉我说：“家不是吃饭，而是一家人在一起温暖的味道。”我似懂非懂，只知道那是我吃过的最好吃的一顿饭，也是最温暖的味道。
一直到后来，等我慢慢长大了之后，我才明白，家的味道是温暖的，就如同一杯暖暖的茶，在我记忆的深处，散发着阵阵暖流，一直流到我的心底。
记忆中的味道作文 篇2
阳光，是生命之源，它带给世间万物光明、温暖。阳光总是在清晨照亮我朦胧的梦。我喜欢站在窗前，投入阳光怀抱的一瞬间；我喜欢用手握着阳光，让它在我手心上跳跃；我也喜欢像儿时一样，眯着眼睛，让阳光在我睫毛间编织彩虹。在我心中，阳光是以味道而存在的，不见阳光，但它的味道仍保存在记忆中。
奶奶正将新做的被子移到院子里，让被子接受阳光的洗礼。我折下一株树上的新叶，放在手中摆弄。阳光在树叶间穿梭，一闪一闪的，时而柔和，时而有些许刺眼。几只燕雀沐浴在阳光下，不时地为阳光谱曲，身上的羽毛在微风中变幻着色彩。看着散落在各处的阳光，我不经意间向奶奶问道：“奶奶，阳光有味道吗？”“当然啦！”奶奶一边抖着被子，一边笑着说“孩子，你来仔细闻闻，阳光是温暖的味道，是幸福的味道”。显然，我对奶奶的回答并不满意，怎么会有温暖和幸福味道呢。我没再问下去。我丢下那株叶子，任凭它在微风和阳光下摆动。
午饭后，我准备在那间背对着阳光的屋子里午休。这时，奶奶将院子里的被子抱回了屋里。“孩子，你来试试，看看是不是很暖和？”被子如同羽毛般，轻盈地落在我的身上，霎时间余温布满全身。与此同时一阵熟悉又陌生的味道笼罩着我，这是泥土的清香，还是花朵的芬芳？我忽然醒悟，是阳光的味道，更是温暖和幸福的'味道。在这特殊的清香中，有奶奶的心血，有被子里爱的味道。隐隐约约，进入梦乡。只待，转过身的阳光，再次把我唤醒。
阳光给了自然温暖，自然给了这生命之源新的生命，它赋予阳光味道，赋予阳光形态、颜色。这，是自然的馈赠。每当见到阳光，总能闻到这种味道。即使不见阳光，味道也会在记忆中生根、发芽，长出温暖，孕育幸福。
记忆中的味道作文 篇3
暖风吹拂着一阵阵清香，传入弥漫在空中，是熟悉的味道，是令人愉悦的味道，是记忆中的味道。
春天到了，到处飘着迷人的清香，暖风吹得我直打瞌睡，这让正在写作业的我感到很烦恼，肚子也在咕咕咕的叫个不停，这种感觉很难受，突然一滴滴神秘的液体从我的嘴巴中落下，哦，原来是我的口水我用鼻子这么一闻，我就知道是记忆中的味道，他就是豆沙包，我赶紧跑到厨房看见奶奶正在蒸豆沙包，奶奶看见我来了慈祥的说。我就知道瞒不过你小鬼的鼻子，我笑嘻嘻的说，奶奶你蒸好了没有？我都要饿扁了，奶奶那慈祥的神情突然变得严肃了起来，你作业写完了没有？我细心的说快写完了快写完了。只剩一点了，那你赶紧写一会儿就蒸好了，如果你写不完就不要吃包子了，真没有保证完成任务，有了包子的威胁，我哪敢瞌睡便一气呵成的写完了正好豆沙包也包好了，奶奶喊我吃豆沙包，我像只兔子般的跑到院子里，那一个个包子像如花似玉的大姑娘，颜色像方面馒头一样白，包子的花纹美极了，犹如湖面荡起的层层波纹，豆沙包也软极了，那真是皮薄肉多呀，因为奶奶知道我喜欢吃豆沙，特意多放了些豆沙豆沙包香极了，你在弥漫的花香中也完全不输其他花香，吃着吃着使我想起了一些往事，每当我磕着碰着，还是成绩不好，奶奶总是蒸一些馒头。他可能认为包子的限量就像人的.血液，可以帮助我补充能量，包子皮可以像纱布一样帮我包扎伤口豆沙包能成为我记忆深处的位置，不仅仅是因为它好吃，更重要的是它代表了奶奶对我的关心和帮助，她也能成为我和奶奶之间最重要的记忆，感谢豆沙包带给我的味道，我的记忆中被豆沙包香味儿充斥。
暖风再次吹拂过，还是到处弥漫着豆沙包的香气，还是我和奶奶在一起的味道。
记忆中的味道作文 篇4
“八宝粥、黑米粥、芝麻团、胶冻哎胶冻……”学校门口小贩的吆喝声勾起了我的思絮，令我想起了外公的岩衣胶冻。
儿时的暑假，我通常都是在外公家度过的，而一去外公家，他就说要给我露一手绝活。前一晚，我总是兴奋地睡不着觉。“外公！起床了！”为了不把外婆吵醒，我轻声唤着外公。他就挑着扁担，带我一起去海边的大岩石上采集岩衣。
外公采岩衣的技法可熟练了。他用自制的铁铲往石头上一插，再顺着石头的纹路往下滑，一片片白色的岩衣就揭下来了。我在一旁兴奋地手舞足蹈。
回到家，外公就操起一个红色的`大盆，“哗啦啦啦！”水从管道里喷涌而出，冲进盆中，溅起一阵阵水花。然后外公用他那双粗糙的大手轻轻分开岩衣，再将它们按到水中。水里冒出了许多泡泡，像一个潜水的人在水中憋气呢！我咯咯地笑起来。外公打开煤气灶，往锅中注入少许水，“咕嘟咕嘟”锅里的热水打着旋，冒着泡。外公一看，时机已到，便将岩衣从盆里捞起，挤干水分后一把甩进锅中。锅中的声音渐渐慢下来，外公学着算命先生掐指一算，打开醋瓶，缓缓地将醋倒入锅中，一边用汤勺顺时针搅动着，一边“啪”地一声关掉煤气灶。最后用纱布滤掉渣滓，将煮出来的水倒到盆中。
午后好时光，在盆上覆一条纱布，再美美地睡上一觉，待胶冻凝固后，散上白糖就可以享用了。
胶冻装入白底青花的碗中，轻轻舀起一勺，看着它微微颤动着送入口中，冰凉爽滑的胶冻在舌尖上跳跃着。我将它含在嘴里，不一会就顺着喉管滑了下去，那清甜的味道令人回味无穷。我添净碗底，笑着向外公再要一碗，外公得意地又给我盛上一碗。
那一口老味道，将永远停留在我心中。再看一眼外公，一瞬间觉得他苍老了许多……
记忆中的味道作文 篇5
今天，我路过一个饺子馆，一阵微风拂过，饺子的清香扑鼻而来，勾起了我对妈妈包饺子的记忆。
记得有一次，妈妈买回来一袋饺子皮，说要包饺子给我们吃，这可把我们几个孩子高兴坏了。只见妈妈拿出一块肉，剁碎后加了些蒜末和盐，用手拌了拌，饺子馅儿就做成了。接下来我们就开始包饺子，只见妈妈拿出了饺子神器，先是把饺子皮放上去，再往里面放一勺陷儿，最后使劲儿一捏，一个鲜活的饺子就“呱呱坠地”了。我们觉得很有趣，就动起手来。妈妈目不转睛地盯着我们，并投来了关切的眼神，当我们动作不标准时，她就手把手地教我，丝毫没有不耐烦。就这样，一会儿的功夫，40多个饺子全部都包好了。
开始煮饺子了，妈妈等到锅里的书沸腾的时候，把饺子一个一个地丢进去。那白白胖胖的饺子就像一个个游泳健将接二连三地跳进泳池里。只见他们在水里翻来覆去，当他们都变得鼓鼓的浮在水面上时，妈妈笑眯眯地说：“饺子熟了。”
那饺子散发出来的香喷喷的味，顿时吸引了我们几个小馋猫。等饺子端上来时，我迫不及待地用筷子夹起一个饺子，蘸了一点醋，直接放到了嘴里，只觉得嫩嫩滑滑的，我又连吃了几个，才反应过来，这就是饺子的味道，掺入了妈妈的`爱，可口又甜蜜。
此刻的我早已垂涎欲滴了，我得赶紧回家去吃妈妈的饺子了。
记忆中的味道作文 篇6
生活中，有很多东西都会勾起你的回忆，这件东西很平常，也有可能很贵重，但却都是你最珍贵的回忆，那是一支很不起眼的铅笔是我小学老师给的。它伴随我度过了一个小学的时光。这里有很多小学时候的回忆。有痛苦的有开心的，也有难过的。
小学的时光算是很快乐的。有好老师，也有好朋友。其中对我帮助很大的莫过于王老师，王老师是三年级的时候来的她教我们数学，同时也是班主任。
她上课时风趣幽默下课认真工作，空闲的时候还和我们一起玩，我们在一起相处的很融洽王老师还经常帮助我。
记得有一次下大雨，我一来到学校地上全是水，都快淹到楼梯口了，我来到教室里教室里的人鞋子全湿了，鞋子湿到了一半，我在教室里做了一会儿，王老师进来了，问我有没有事，我们回答道没事。当时看到王老师的裤子也湿了，但她没有关心自己，却关心我们，我太感动了。
还有一次我们校集体参加毕业典礼，那次是我在校的最后一天，我十分怀念我在小学的时光，总觉得在小学的时候过的好快，在毕业典礼上我们互换礼物，那一天我们在教室玩的很开心，但是快乐的时候过的好快，迟早都要结束。
小学的生活就这样过去了，有太多的'怀念与不舍，不知道小学时候的同学是否还能相见，希望朋友们快乐。
记忆中的味道是什么吗？是一种怀念，是一种回忆的味道，是一种酸甜苦辣的味道，是一种让人永远埋藏在心底的味道。
记忆中的味道作文 篇7
望着阳台上的小秋千，让我再一次想起很多年前，一个穿着翠绿色花裙子的小姑娘，坐在秋千上，口里含着棒棒糖，还不住地对父母说“再高一点”。
仍记得小时候，我们家没什么条件，住的是低矮的居民楼。那时的我很喜欢荡秋千，因为荡秋千会有一种飞翔的感觉，很像我是一只小鸟在空中飞来飞去，所以我总爱去居民楼附近的小秋千上玩，旁边不是爸爸陪着，就是妈妈陪着。我在秋千上，荡来荡去，荡来荡去，一直荡到很高了，我仍然会对爸爸说再高一点。秋千越荡越高，但我一点都不害怕，因为爸爸会保护我。
到了冬天，十分寒冷，但我还是要去外面的秋千上玩，冻得手和脸通红，还是不肯回家。爸爸怕我感冒，想在家里给我做一个秋千架。他在楼道里捜集了一些材料：两根粗麻绳，一块木板，做了一个十分简陋的秋千架。从那以后，我就可以在家荡秋千了，再也不用冻得手脚发麻了，快乐的笑声充满了整个小屋。
后来，我们搬了家。到了新家，爸爸又给我买了一个藤编的秋千，有软软的坐垫和靠垫，上面还有漂亮的花蔓，但我仍然十分想念幼时那个简单的秋千架。有一天，我满怀期待地回到了旧址，哪有什么居民楼，地上只剩下高高的.草和一些砖的痕迹。承载着幼时记忆的两架秋千，也与废墟混合在一块，找不到了。
一晃，我们在新家度过了好几个春夏秋冬，我也已经长大了，爸爸做的秋千架已经不能承载我了，但坐在爸爸自制的秋千架上的感觉像是在昨天。现在，我仍然无忧无虑，生活的十分快乐和幸福，因为爸爸妈妈的爱一直陪伴着我成长。
记忆中的味道作文 篇8
我的家乡在溧阳，这里是个文化悠久、风景如画的地方，不仅如此，这里还有许多特产美食，比如扎肝、白芹、板栗每次想到这些味道都让我垂涎三尺。但有那么一种味道被我珍藏在我的记忆宝库之中，这个味道就是“雁来蕈”。
雁来蕈又称松乳菇，一年只生长两次，而在九月初大雁南飞的季节生长的蕈子就叫“燕来蕈”，此时每当雨后，家乡的平桥山里在松树下板栗树下就会长出一丛丛褐色的小伞状的雁来蕈，它们一个个其貌不扬，可味道却是奇鲜无比。在乡间更是有“山珍”一称。在20xx年还上过“舌尖上的中国”呢！
从我记事开始，每到这个季节奶奶就会做一些雁来蕈酱给我们尝尝鲜，即使现在她在乡下生活但到了有雁来蕈的季节，还是会做好用瓶罐子装好等着我们回家看她的时候给我们，现在妈妈也学会了熬雁来蕈酱就是清洗起来比较麻烦，买回来的雁来蕈需要用盐水泡，在盐水中偶尔还有些小虫子爬出来，清洗干净以后倒入油锅，嫩姜、老抽、生抽、蕈子荟聚一堂，文火慢炖10分钟，鲜香无比的雁来蕈酱就做好了，任何菜都可以加上一勺作为辅菜来提鲜，看着一盆鲜美多汁热气腾腾的雁来蕈酱，我总是迫不及待的把筷子伸向那一个个如黑色小伞般的雁来蕈，送进嘴里，鲜香、松树的清香和酱汁的味道融合在一起快乐地穿梭在嘴中，真令我回味无穷啊！
雁来蕈只能生长在野外，因为生长条件的'特殊也因为现在环境的变化现在雁来蕈越来越少了，每次吃到它，不仅让我感受到家人的爱更让我倍感珍惜这独有的家乡味道！
记忆中的味道作文 篇9
记忆中的味道有很多，可不单单就是一种，有甜的，有苦的，还有辣的。
先来说甜的，每天我的早餐都是母亲精心准备的，我起床，洗漱过后来到餐厅。这时候，母亲已经将早餐一一摆在了餐桌上，就已经专门等待着我来了。当我吃下甜甜的包子，味蕾是甜的，心里也是甜的。
我已经记不清这种甜甜的味道在我的心里已经存在多久了，我只知道已经久到成为了我记忆中最美的一种味道。那种甜甜的味道已然甜在了我的心里。
记忆中的味道还有苦的，那种苦就是，因为我的调皮而导致受寒，然后吃下药后的那种苦。我还清楚的记得，记得那一天我昏昏沉沉的躺在床上，然后奶奶端来了一碗熬制的药。药的苦味我隔着老远似乎就已经闻到了。当时候的我自然是不肯喝下了，但是我还是在奶奶耐心的劝说下，喝下了一口。含在嘴中的药，我还没来得及喝下，但那种苦味已经在我的嘴中快速的蔓延开来。这第一口药自然是被我吐在了地上。好在奶奶及时在我嘴中塞进来了一颗蜜饯。
多么多年过去了，但是那一天，当我将药全都喝下去后的那种苦味，一直到如今，都会时不时的感受到。不过也是从那次以后，我格外的注意自己的身体了。
说起记忆中的辣，那也是一件非常有趣的.事。那一天，家里弄了一窝火锅。火锅的汤里可是放了不少的辣椒，辣椒的辣味辣得我们全家人都不停的在哈气。但是这种辣又极易令人上瘾，那一天，我们一家人都被辣得喝了不少的水。我们的肚子鼓鼓的，我们一家人一边哈着气，一边还在不停的说着，下次可不能再吃这么辣的辣椒了。
记忆中的味道作文 篇10
外公家后山院子里有几棵枇杷树。在我记事起，那几棵枇杷树就一直在。
小时候，枇杷熟了，我总是叫外公去给我摘枇杷。外公摘着枇杷，我就一旁痴痴的望着，望着外公高大的身影给我摘下一个又一个枇杷。枇杷初食时是酸的，而后就越吃越甜。整个枇杷成熟的季节，我都浸在了这酸中带的甜里了。
小时候总是感冒，外婆也总是给我摘下一个个成熟的金黄的枇杷给我熬成一种糖浆。外婆说那是止咳润肺的。我总是看着外婆将枇杷一个个的剥皮，再一个个的去核。每次做完这些外婆的手都会泛着深深的黄色，外婆指甲里黄中带的黑色也是怎么也洗不掉。
那是总是吃着外婆辛苦做来的枇杷，心里泛着甜味。记忆里，我总是左手拿勺，右手拿着外婆所熬的枇杷坐在一个小凳子上，看外婆做各种农活。
到现在，怎么也忘不了那种味道，酸中带着些甜，怎么也忘不掉外公那高大的背影，怎么也忘不掉那是坐在小凳子上看外婆忙碌的情景。
上次回家，外婆说：“枇杷又熟了，我去给你们摘些枇杷去！”临走时，外婆将这一大袋枇杷一股脑的.塞给妈妈嘱咐到：“熬成糖浆，润肺，她爱吃。”
枇杷还是记忆中的味道，可外公，外婆却不再是那么年轻了，身体那么硬朗了。外公，外婆耳边的头发泛起的白也无时不再提醒着我外公，外婆老了。
现在回忆起那时，我的心里总会泛起枇杷的甜……
记忆中的味道作文 篇11
我童年大部分的时间都是在乡村度过的。记忆中有一条小路，一边是平缓流淌的甬新河，河边有灌木丛；另一边是苍翠的绿色田地，农民伯伯会在不同的季节种上不同的蔬菜瓜果。
记忆中，这条路通往村里大操场，大操场其实是村民们运动休闲的地方。到了放假时，这里还可以看戏。戏场里已经放好了椅子，爷爷会早早地去占好位置。等晚上吃完饭，我和奶奶就沿着这条路去看戏了，远远就能听到敲锣打鼓的声响。
走近，操场上已经是人山人海。我们穿越人海，终于找到座位。
在戏台的后面，有各式各样的小摊：卖冰激凌的，卖葱油饼的，卖烤串的，还有卖冰糖葫芦……对我而言，看戏只是我的“副业”，吃小吃才是我的“主业”。
炎炎夏日，卖冰激凌的叔叔推着冰激凌车子到处走，我赶紧上去买一个甜筒。只见叔叔用勺子往桶里轻轻一舀，勺子上马上就有了一个圆滚滚的“雪球”。我拿过来轻轻一舔，味道比阿根达斯好吃！
看戏的地方还有卖葱油饼的，香味不时散发出来。只见叔叔拿起一个面团，用手一拍，然后用擀面杖擀平，撒点葱花，再用手一托送入饼筒里，大约过了两三分钟葱油饼做就好了。不少顾客闻香而来。
卖糖葫芦的地方总是围满了小孩子，他们眼睛直盯着晶莹剔透的糖葫芦。我也不例外，拿一串在手，轻轻一咬，咬掉外面的糖壳，再咬一下里面的`山楂，酸酸的，一口一个。我经常会一边看戏一边吃，奶奶总是笑着说我是一个小吃货。
路边的野花还在迎风摇曳，屋顶上冒着缕缕青烟消失在蔚蓝的天空中，而记忆中的味道将永远萦绕在我的心间。
记忆中的味道作文 篇12
秋天又到了，看着庭院中梧桐叶飘落，又想起我那慈祥的奶奶。
奶奶是我最亲密的人，也是最疼我的人。
每年夏天，我们一家人就会回老家看奶奶。我一进家门，奶奶就跑过来拥抱我，摸着我的头满眼笑意地说，高了，瘦了，然后掏出一颗糖给我，我含着糖，看着慈祥的奶奶，真甜！
只要我们一到家，奶奶就忙得不亦乐乎。奶奶从下午2点开始准备晚饭，一直忙到六点。我们家的桌子很大，但奶奶做的菜总是放不下。每次吃饭，奶奶吃的都不多，一直看着我们笑，往我的碗里夹菜。只有我说：“奶奶，您吃啊。”她才会吃两口。
晚上，奶奶和我坐在梧桐树下闲聊，我给奶奶讲我在城里和小伙伴一起玩的事。她很乐意听，她在笑，星星在笑，就连月亮也在随她一起笑。奶奶给了我一颗糖，我含着糖进入梦乡，梦里一直浮现出奶奶的笑容，真甜！
生活中也有不如意的事，有一次，我一不小心犯了错，惹得妈妈大发雷霆，我一脸委屈地看着妈妈背后的奶奶，奶奶摇了摇头，叹了口气走了。我感觉更伤心了，一个人躲在被窝里，“呜呜呜……”地哭着，周围一片漆黑。不知什么时候，房间“啪”地亮了起来，我偷瞄了一眼，是奶奶！我还在生她的气，干脆装睡。奶奶坐到我床边，一眼就看穿了我的想法。
“傻孩子，你看我给你带来了什么？”她握着手，在我眼前晃来晃去。由于好奇，我一下钻出了被窝，奶奶张开手，是糖！我破涕而笑，晶莹的泪珠还挂在眼角。把糖含在嘴里，奶奶也笑了。
我坐在庭院中，阳光透过斑驳的`树影洒在我身上，就像奶奶温暖的手抚摸着我，想起以前的点点滴滴，记忆中的味道，真甜。
记忆中的味道作文 篇13
“外婆，我要吃包子，给我做嘛！”儿时的我总爱扯着外婆的衣角这么哭天喊地的演上一遭，我自是知道的外婆向来最疼爱我，而外婆做的包子也成了世间不可多得的美味。
又是一日清晨，外婆喊着我早起，我可不乐意了还没待我大闹一场，外婆就逗趣地说“再赖着床，待会儿做出的包子你可不许吃”。我眼睛一溜，心里打着小算盘这买卖可不划算啊，没一会儿功夫就爬起床来。
还没到厨房就闻到一股米酒的味悠悠然然地飘进我的心头，我像个喝了醉酒的小孩走起路来也摇摇晃晃的，都怪这米酒惹的人这般痴醉一时就被它勾去了魂。和面可是个技术活，没点内力深功还不行哩，只见外婆拿起白糖往面粉上潇洒一挥，拾起一瓢米酒和着面粉一起，外婆可要使出大招了——乾坤大挪移，再运用一阳指使其柔软劲道，这面团算是和好了。趁着外婆拿擀面杖的功夫，我像是个贪吃的小猫控不住手似的捏起一点面团吃着，入口，米酒的香便绽开来，这般味道岂不让人为之于醉。擀皮讲究皮薄，看着外婆轻轻松松的样，又控制不住自己那爱闹腾的小手了，虽做不会但照葫芦画瓢也还过意的去。不知何时，朦朦胧便睡了去，夕阳落没在无边的岸顺着河流溜走了，不见了影。待醒来时，外婆正先开大锅盖子热气一股脑的冲出来似清晨的雾霭在空气中眩晕开来，热腾腾的包子满当当的，那白嫩的体肤真叫人垂怜。我也不管烫，夹起就往嘴里塞，是肉馅的'，一咬汤汁灌浇着味蕾跳动起来，我的心也随之心动。
我不曾细细的品外婆所做的包子是何味道，只知它伴随着我的儿时，寄托着我的乡愁，尝过各式的美食竟没能比得上，纵使时间却也淡不出记忆中的味道。
记忆中的味道作文 篇14
味道是我们感知世界最初的方式，每个人都有自己喜欢的味道，或酸或甜，或辣或咸，又或者是苦。当然，我最喜欢的味道还是记忆中的味道——红烧肉。老妈做的红烧肉，色香味俱全，我只想说“此菜只应天上有，人间难得几回尝。”
先来说颜色。老妈做的红烧肉，色泽红润。一块块五花肉经过老妈的精心烹饪后，突然就变了颜色，把它一勺一勺慢慢地盛入盘子中，“哇塞，这也太好看了吧!”我不禁感叹道。一块块红烧肉如同红玛瑙般镶嵌在盘子里，红彤彤，亮晶晶，比娇滴滴的小姑娘还要漂亮几分。我再次感叹道：“这哪里是道菜?这分明是一件艺术品啊!”
再来说香气。老妈做的红烧肉，香飘十里。红烧肉刚装上盘，味道就出来了，坐在房间里看电视的我一闻到味道，就好像老虎看到猫一样，飞快地就跑过去了。凑近点闻闻，每一份食材都用的恰到好处，五花肉的肉香混合着豆腐乳、葱姜等配料的清香，形成了一种奇妙的味道，闻一闻，简直就是一场嗅觉盛宴。
最后说味道。老妈做的红烧肉，回味无穷。夹起一块尝尝，肥瘦相间，油而不腻，肉质鲜美，回味无穷。红烧肉充分的吸收了汤汁的`鲜美，既有冰糖的甜味，又有食盐的咸味，却毫无违和之感，反而增加了一种奇妙的感觉，而且好像有一种魔力在控制着你的味蕾，让人忍不住想再吃一块。
老妈做的红烧肉虽然好吃，却已经成为了我记忆中的味道。我只有周末在家，而妈妈还要上班，自然是没时间给我做。我希望在今年过年时能再次吃到这人间美味。
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