家乡的美食作文

家乡的美食作文实用[3篇]

　　在平平淡淡的日常中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编精心整理的家乡的美食作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的美食作文1

　　家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

　　常州最有名的小吃要数糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

　　常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的`人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

　　当然，除了糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

家乡的美食作文2

　　“脚踏一炉火，手捧一挞粿，除了皇帝就是我。”——题记

　　唱着绩溪民谣，吃着人间美味，是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪，这个美丽的地方，有一种流传千古的美食，那就是“挞粿”。

　　挞粿，是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷，都有它的踪迹。我的奶奶，就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜，冼净后切成小段；然后，打几个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中，煎至金黄，出锅切碎；再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块；最后，尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块，还要剁成肉末，加些盐和好。看到这里，我已经垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩，做好后，一定无比美味。

　　接下来，奶奶将早已准备好的面团揪下一小块，擀成薄皮，再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末，接着堆一层鸡蛋，再把豆干粒和笋粒洒上去，然后是韭菜们蜂拥而上，最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来，再一点一点地把一周都包起来，拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁，就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候，也需要放一些油到锅里，不停地翻粿，让粿的美味与油的鲜美融合到一起，堪称绝配！

　　刚出锅的挞粿，散发出浓浓的清香。扑鼻而来的`寒风中掺杂着挞粿的香气，令人心旷神怡。又扁又圆的挞粿静静地放在盘子里，而我们却可以感受到，那阵阵热烟带着香味飘浮在空气中，让我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、饱满温热的韭菜馅，让人“爱不释口”。

　　这一个个美味的挞粿令我喜爱，令我难忘，但更令我难忘的是勤劳的奶奶对我们的爱，挞粿里饱含着满满的亲情！我爱家乡绩溪！我爱小吃挞粿！我更爱我勤劳的奶奶！

家乡的美食作文3

　　我的家乡在江西，那里不仅是个风景优美，土地肥沃的好地方，那里还有不少令人垂涟三尺的美食哦！让我这个大吃货，来晒一晒吧！

　　淳朴的焖鸡蛋

　　为什么要用淳朴来形容焖鸡蛋呢？大家肯定充满疑惑，那我就告诉大家了哦！因为制做焖鸡蛋根本用不着那些调味剂，只需一盆炭火，几张我们家乡自制的湿草纸。先将鸡蛋洗净，再用湿草纸包好，重点便在这包湿草纸上面啦！用湿草纸包鸡蛋时，一定要包紧包牢，如果包松了，这枚可爱的鸡蛋君便会被炭火烧糊，死无葬身之地呀！包好之后，用铁棍在炭火中挖一个小洞，再把穿着一身草纸做的衣服的“鸡蛋君”放进去，再用炭火覆盖，过个三分钟后，用铁棍夹出，当你拉出草纸后，你一定会被里面的焖鸡蛋所震撼，鸡蛋的外壳从淡黄色变为深橙色，上面布满了细而密的裂痕，诱人的香气从裂缝中钻出来，引诱着你不得不剥开外壳，咬上一口，当鸡蛋入嘴后，你会发现一种纯而朴素的味道刺激着你的味蕾，迫使着你着迷，一口又一口地吃着，你会觉得原来这种淳朴的味道竟那么的`令人着迷！

　　可爱的酸枣糕

　　我的家乡那里几乎人人都会做这种可爱的酸枣糕。让我来晒一晒这制做过程吧！

　　首先将洗净的酸枣去核，再放入锅中沸煮一小时后拿出，再放入少许面粉，等量的陈皮，芝麻和少许辣子丁，用木棍搅匀，切块，放在阳光下曝晒一星期后便制做完成。做好的酸枣糕硬硬的，但散发着一种可爱的想让人咬一口的气味。拿起一块酸枣糕，放入口中，不但很有嚼劲，还有一种又酸又甜和一些辣味，直逼味蕾，不留任何余地，美味程度真令人招架不住啊！

　　晒出了两种家乡美食，亲爱的你们是不是很想吃呢？那就不妨自己试着做一个吧！

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