描写扬州的作文

时间:2024-01-16 18:19:09 扬州 我要投稿

描写扬州的作文

  在学习、工作或生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编精心整理的描写扬州的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

描写扬州的作文

描写扬州的作文1

  “早上皮包水,晚上水包皮”。这便是扬州人独一无二的生活休闲方式。让我来带你一起品味正宗扬州皮包水——灌汤包。

  我们慕名而至百年老店冶春,品尝这汤包的传奇。啊,汤包来了,精致的蒸屉中便是那碗口大的汤包了。汤包塞满了一整个蒸屉,正微微晃动。这么一个巨无霸,价格不菲哟!仔细一看,薄而透的皮包住了里面的汤汁,均匀整齐的褶皱,又显得独具魅力。表皮晶莹细滑、吹弹可破,隐约可见里面浓郁的汤汁。汤包上面的蟹黄,金黄油亮,恰到好处。

  汤包的形式美体现得淋漓尽致,其内容也别具一格,精美别致。

  吸管轻轻戳破表皮,鲜美爽滑的汤汁即刻涌出,轻轻一嘬,汤汁便会滑过口腔,留下满口鲜香,令人回味绵长,意犹未尽。汤汁的腻绵长,肉粒的美Q弹,在口中一并迸发,绵软与颗粒感的撞击,鲜香与爽滑的配合,给人以极大的.味觉震撼。汤汁吸完却还意犹未尽,加上一点醋,再来感受一下面皮与肉馅的筋道。轻咬一口面皮,里面硕大的肉馅便可看见。细腻的面皮,颗粒感十足的肉馅,真是“此物只因天上有,人间能有几回品”呀!最后就是顶上的蟹黄啦!细细地一口咬下,软软的,绵绵的,让整个汤包又“升级”了。

  皮薄、肉鲜、味美、香不腻的美味成了独一无二的扬州汤包。先开窗,后喝汤,一口吞的吃法成了独一无二的扬州味!

描写扬州的作文2

  国庆期间去扬州旅游,有幸吃到了正宗的扬州炒饭,真让我回味无穷!扬州炒饭的做法很精细,用料也很讲究,需要用胡萝卜,青豆,精肉火腿肠和隔夜蒸好的大米饭,还有各种佐料。见到客人点了,厨师就现做现卖:厨师先取出保鲜好的材料,将材料切成小丁状,放入锅中,加入色拉油,炸至八成熟,再将鸡蛋,香葱等佐料放入锅中,至八成熟,这时候就可以加入米饭,进行大炒。厨师一手拿铲,一手拿锅,锅在他手中飞舞,铲在跳跃似的搅匀着锅中的美食,双手搭配得异常协调。

  等米饭炒至黄金色的时候,就可以装盘了。当厨师笑盈盈地端上来时,客人看了也会不由自主地笑起来。扬州炒饭的看相好:在金黄色的米饭中,星星点点点缀着橘红色,青绿色,粉红色,黄白色,如同一幅美丽的图画,色彩鲜艳的炒饭令人心情愉悦,胃口大开!

  扬州炒饭的味道更是地道:当厨师端出来时,我的目光已经紧紧地盯上了他手中的盘子,那让人垂涎欲滴的`香味吸引着我,我急不可耐地抓起勺子,一下挖了一大勺,塞进嘴里,一股油香立即从嘴里荡漾开来,而且口感十分柔软,再加上各种佐料的巧妙搭配,那种味道不是语言能形容的我如同风卷残云般地吃完了,肚子里暖洋洋的,感觉非常舒服。扬州炒饭的色,香,味令我久久不能忘怀,等有机会非要在吃它一回不可!

描写扬州的作文3

  今天,爸爸和妈妈带我去扬州个园游玩。

  进了个园,我看见了好多稀奇古怪的竹子:球竹的竹竿是圆的;方竹的竹干是方的;龟甲竹的.竹干像乌龟的龟甲一样,螺旋形的;红竹的竹干和竹叶都是红色的;黄秆乌哺竹的竹干是黄色的,叶子却是嫩绿的;孝顺竹更有趣,它是一堆一堆生的,叫“丛生”,它里面是老竹子,外面是新竹子,新竹护着里面的老竹,所以叫“孝顺竹”;早竹因为生得很早,所以叫“早竹”;铺地竹因为很小,就像铺在地上的草一样而得名。另外还要长叶苦竹、变竹、斑竹、大明竹、乌哺鸡竹、高节竹、螺节竹、光唐竹、鹅毛竹、黄条金岗竹、凤尾竹、芽竹……

  我突然问爸爸:“这里的竹子这么多,为什么不叫“竹园”,而叫“个园”呢?”爸爸想了想说:“因为这里的主人认为,他的园子里已经装了全世界一半的竹子了,所以取“竹”这个字的一半“个”作为这个园子的名字。所以叫个园。”“原来是这样啊。”

  听了爸爸的讲解,我知道为什么这个园林叫“个园”了。

描写扬州的作文4

  扬州的水,没有黄河的浊浪滚滚,也没有长江的九曲连环。坐在扬州水边,我心中忽然萦绕出一股香气,久久挥之不去。

  清香

  初看扬州之水,似乎不符合我们男孩子的审美观。在我眼中,河水一定要不停奔流。就算是一条小溪,也要向前冲涌。但这扬州水,无波无浪,如果不是清澈见底,真难以相信它不是个死水塘。可走到江畔,清清流水,映出了我的身影,我顿有一种身在世外桃源之感。这就像一杯香茗,乍一尝,又苦又涩。但喝下一口,轻抿一下,一股清香,会在口中久久环绕。

  烈香

  遥想数百年之前的明朝,成祖朱棣举一国之力,迁都北上。可几万人的粮食问题难以解决,于是,他一声令下。开通运河、疏通栓塞,解决了迁都的难题。从此,明朝走向了繁盛。别只看平静的水面,水下却暗流汹涌、涡流不断。这难道不像一壶烈酒?回想成祖那决定时的.豪迈,你便会有一种男儿豪气了。

  醇香

  让我们追溯到更久之前吧。隋炀帝为了巩固他的统治,盯上了富庶江南,于是大耗国力,修建了京杭大运河。当他在船上自得其乐、莺歌燕舞时,他却没料到,这一举动也为今后隋的灭亡埋下了败笔。这又似一杯咖啡,大口猛喝很香,细品之下很苦,再入口时的香浓,方显来之不易。

  扬州水,包含三种性格。不知独立的你,更喜欢哪一个?

描写扬州的作文5

  暑假里,一天妈妈说今天天气好,同事打电话说要带我们去扬州看一看。

  我们开车走了6个多小时,终于到了扬州,此时大家又累又渴,一个阿姨说:“扬州有许多有名的茶馆,不如我们到里面去坐一坐吧!”

  我们来到了一家茶馆,这里人很多,大部分都是老人带着孩子来的。好不容易我们才占了几个座位,这时一名店员走过来说:“几位来点什么啊?”我们一看,都是各种各样的茶水和点心,于是我们要了一些茶水,点了几个点心边吃边喝。这时听到一位阿姨说:“这个茶馆已经有几百年的历史了,其中还有一个故事呢,说是从前有一个人,他很穷,没有房子也没有地,可是他很想做生意,于是就向别人借了一些钱。他四处打听,终于他打听到开茶馆可以赚钱,于是他下决心要开一家茶馆,当时扬州城的地价很贵,他到处找地,终于找到了一块地价便宜的`臭水沟,可是,要把这个臭水沟填平也要花不少钱,这时他灵机一动,想到了一个好办法。他在臭水沟里插了一排小红旗,如果谁拿石头打中了小红旗就去领一个盖了章子的小红纸,并拿着小红纸到烧饼店里换一个小烧饼吃。孩子们一听说有免费的烧饼吃,都纷纷跑来了,整天拿着石子扔,臭水沟旁的石子很快都用光了,孩子们就背着袋子从其他地方拿,日积月累,臭水沟不久就被填满了,而那个人只花了少量的钱。

  不妨你也到扬州的茶馆里喝上一碗茶,没准有更好的故事让你回味无穷。

描写扬州的作文6

  我的家乡在江苏扬州市,在这座风景秀丽的历史名城里,有很多有名的古建筑。其中,最有名的是风光秀美的瘦西湖,瘦西湖上有一座非常独特的桥,名字叫做五亭桥。五亭桥建在莲花堤上,是清乾隆二十二年(1757)所建,因为建在莲花堤上,形状象一朵盛开的莲花,所以它又叫莲花桥。

  五亭桥横跨在瘦西湖湖面上,整个建筑造型别致,比例适当,把稳重大方和玲珑剔透巧妙地结合在一起。桥上建有极富南方特色的五座风亭,挺拔秀丽的风亭就象五朵冉冉出水的莲花。桥基由十二块大青石砌成大小不同的桥墩组成,共十五个桥孔,总长五十五米,显得非常雄伟壮观。

  桥的造型秀丽,五个亭子,一个在中间,四个各两边,亭与亭之间回廊相连。中间的亭子是两层屋檐,两边的亭子是一层屋檐,上面有宝顶,四角上翘。宝顶是黄色的'琉璃瓦,配上白色栏杆,亭子和回廊里绘有彩色的精美图案,显得富丽堂皇。每当夜幕降临,皓月当空,每个桥洞都倒映着月亮,真是一幅奇妙的图画。

  五亭桥清秀的桥身和雄伟的桥基,搭配得非常和谐,看上去十分美观。难怪中国著名桥梁专家茅以升这样评价:中国最古老的桥是赵州桥,最壮美的桥是卢沟桥,最具艺术美的桥就是扬州的五亭桥。

  五亭桥不但是瘦西湖的标志,也是扬州城的象征。大家有机会一定要来扬州,去瘦西湖荡舟,看看这座古老又秀美的五亭桥。

描写扬州的作文7

  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色。比如说:北京的烤鸭、兰州的拉面、蒙古的烤肉……当然,我们扬州也不例外,美味数不胜数,其中我对扬州炒饭情有独钟。

  扬州炒饭的做法很简单:首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。接着,将葱沫洗净切成沫状和搅碎的鸡蛋放入锅中。然后将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的.胡萝卜和火腿,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可以闻到香味时,再将鸡蛋放入锅内炒拌,这时需加大火候,这样鸡蛋会很松软,也不易炒糊。当鸡蛋炒至金黄色时,将其装盘。最后将米饭放入锅内翻炒。此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌,直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。

  扬州炒饭是家喻户晓的“名餐”,看起来好像一块香气四溢的金子,怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里,金灿灿的米饭,黄澄澄的鸡蛋,绿油油的青豆和葱,营养丰富的胡萝卜,还有散发着香味的火腿肠,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得饱饱的,是绝对舍不得放下筷子的。厨师刚把饭放在桌子上,我就迫不及待地抓起勺子,一下挖了一大勺,塞进嘴里,一股油香立即从嘴里荡漾开来,而且口感十分柔软,再加上各种佐料的巧妙搭配,那种味道不是语言能形容的。

  扬州炒饭的色、香、味令我久久不能忘怀,等有机会非要再吃它一回不可!

描写扬州的作文8

  扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的.主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。

  扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。

  扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。

  扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜。炒饭时要防止焦糊。烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上席又用名瓷,有道是“美食又美器”。

描写扬州的作文9

  外地游客到我们扬州来,除了游玩风景如画的瘦西湖,游览古色古香的东关街,欣赏小桥流水的个园、何园,更重要的是品尝到世界闻名的扬州炒饭。

  正宗的扬州炒饭看起来就像是一幅五颜六色的画卷。一颗颗晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄色的蛋块上,青色的豌豆、红红的烤肠丁、绿色的葱花和橘色的胡萝卜丁仿佛钻石玛瑙般点缀在饭粒之间,真是让人口水直流三千尺啊!

  扬州炒饭的做法也很简单。清晨,当第一缕阳光照在床头,我就开始动手了。首先在碗中敲两枚鸡蛋,泛白的蛋液围绕着两个金色的蛋黄,就好像是那初升的太阳,用筷子吧蛋黄和蛋液搅拌在一起。然后在砧板上把火腿肠、胡萝卜切成丁状,把大葱切成葱花。接着打火,往锅中倒一些油,从冰箱里拿出昨晚的陈饭,放入锅中,打碎成一颗颗的米粒。再把鸡蛋液倒下,“刺啦”一声。渐渐地,鸡蛋慢慢膨胀起来,这时用铲子把鸡蛋分成块状,不停的.翻炒。最后,将豌豆、葱花、烤肠丁和胡萝卜丁放入锅中。几分钟后,一盘扬州炒饭就做好了。

  品尝扬州炒饭也是件有趣的事。首先,要趁热吃,因为这时米饭会散发出诱人的香气。我喜欢把米饭、鸡蛋、豌豆、烤肠、胡萝卜和葱花一起放入嘴中,细细地咀嚼,那种味道让人感到很充实,整个嘴巴都在享受着。

  扬州炒饭风靡世界,也是我们扬州城的象征。

描写扬州的作文10

  国庆期间去扬州旅游,有幸吃到了正宗的扬州炒饭,真让我回味无穷! 扬州炒饭的做法很精细,用料也很讲究,需要用胡萝卜,青豆,精肉火腿肠和 隔夜蒸好的大米饭,还有各种佐料.见到客人点了,厨师就现做现卖:厨师先 取出保鲜好的材料,将材料切成小丁状,放入锅中,加入色拉油,炸至八成熟,再将鸡蛋,香葱等佐料放入锅中,至八成熟,这时候就可以加入米饭,进行大 炒.厨师一手拿铲,一手拿锅,锅在他手中飞舞,铲在跳跃似的搅匀着锅中的 美食,双手搭配得异常协调.

  等米饭炒至黄金色的时候,就可以装盘了.当厨 师笑盈盈地端上来时,客人看了也会不由自主地笑起来. 扬州炒饭的看相好:在金黄色的米饭中,星星点点点缀着橘红色,青绿色, 粉红色,黄白色,如同一幅美丽的图画,色彩鲜艳的炒饭令人心情愉悦,胃口 大开!

  扬州炒饭的味道更是地道:当厨师端出来时,我的目光已经紧紧地盯上 了他手中的盘子,那让人垂涎欲滴的.香味吸引着我,我急不可耐地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞进嘴里,一股油香立即从嘴里荡漾开来,而且口感十分 柔软,再加上各种佐料的巧妙搭配,那种味道不是语言能形容的.我如同风 卷残云般地吃完了,肚子里暖洋洋的,感觉非常舒服. 扬州炒饭的色,香,味令我久久不能忘怀,等有机会非要在吃它一回不可!

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