端午节作文(汇编5篇)
在现实生活或工作学习中，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的端午节作文5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
端午节作文 篇1
端午节吃咸鸭蛋的习俗
俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。
据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。
接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。
咸鸭蛋的制作方法
用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个
做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。
那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？
咸鸭蛋的营养价值
氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。
咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。
丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。
其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的`过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。
无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。
清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。
端午节作文 篇2
今天是农历五月初五，中华民族的传统节日——端午节。
我家住在农村，一到这天，家家户户都会在门窗上方挂着大人们从山上的田埂边拔来的艾草，艾草的味道特别大，整个村子里都沉浸在艾草的世界里。
奶奶悄悄的说，这是为了驱灾辟邪。她还给我胳膊腕上戴上五色线，也告诉我其中的奥秘，戴上它，可以防毒蛇呢！
在端午节这天，每家每户都会包起粽子来，我家也不例外。妈妈去集市买来糯米、大枣、葡萄干等材料，爷爷又去山上摘来了许多芦叶，我们全家兴高采烈的围在一起准备包粽子哦！
妈妈可真算得上是包粽子的'能手，只见她挑了两片又大又宽的芦叶，很熟练地卷成了喇叭形，再用小勺从泡好的糯米、大枣、葡萄干中舀了几勺来装进“喇叭”里，然后均匀地放上三颗红枣，最后左一包，右一裹，用麻绳系紧，一个菱形的大粽子就包好了，看得我眼花缭乱，垂涎三尺。
我便想学了，便随手拿起一张翠绿的芦叶，学着妈妈的样子，卷成一个小小的“漏斗”，然后放了几大勺糯米之后又放了几个大大的红枣，并用麻绳系紧。因为糯米放的太多，小粽子竟然成了一个“大肚子胖娃娃”，大家看了都哈哈大笑起来，在这欢声笑语中我们度过了一个包粽子的欢乐时光。
粽子煮熟了，那诱人的清香充满了整个屋子，这热气腾腾的粽子比什么都美味。我们一家人坐在一起吃粽子，心情无比快乐啊！
我们老师曾说过：过端午节是为了纪念爱国诗人屈原，以后人们把这一天定为“端午节”以吃粽子的形式来纪念屈原。因此，我知道了屈原是个好人，是个忠臣，是个伟大的诗人，我要年年过端午节，牢牢记住屈原这个人，像他那样热爱我们伟大的祖国。
这个端午节过的可真开心啊！也让我学到了很多知识。现在，我度过了难忘的这一天，我更喜欢吃妈妈包的粽子。
端午节作文 篇3
这天是五月初五端午节，为此西溪里要。
11点，开始了，我挑选了一个位置，就兴致勃勃看了起来。刚开始，龙舟只有两三只，但是渐渐龙舟多了起来。一只龙舟上的人，穿着红色衣服，十多个人同心协力，用船桨用力的向水里划去，激起了一阵浪花，舟上敲锣打鼓的人用尽吃奶的力气打，舟上还传出一声声呐喊的的声音；一只龙舟上的人见他们旁边的'龙舟已经超过他们了，他们就拼命地划，另一只看了，也不甘示弱用九牛二虎之力划，后面踩梢的人因为前面的人划得太厉害，差点掉下去，幸好脚和船绑了根带子；一只龙舟又窄又长，船上的人划的动作几乎一模一样，船好像装了马达一样飞快的向前冲。跟往常一样那一条哗水龙舟来了，他们衣服、裤子、帽子都是黑的，就连龙舟上的龙头也是黑的，他们划得整齐有序，每划一下，船桨就要向上翘，似乎插了翅膀一样。一只龙舟因为进水太多，前头翻了下来，前面的人无一落水，船上的人到岸边疯狂的去水，有的用船桨，有的用脸盆，有的用盒子，不一会船里没水了，他们又重振旗鼓出发了。
到了下午1点，差不多结束了，这一次看的真过瘾啊！
端午节作文 篇4
大家猜猜我今天介绍什么节日呀？六一节？教师节？国庆节？都不是。是端午节。
如果端午节到乡下去，也许你会发现每家每户的门前会有：龙船花、石榴花、菖蒲、艾叶、蒜头这五样植物。乡下的人说，菖蒲挂在门前，可以辟邪。艾叶像一面小旗，可以招屈原之魂。对了，忘告诉你，这就是“五端”。
端午节吃粽子，划龙舟也是有来历的'。古代，爱国诗人屈原国家被灭（楚国），五月初五那天，抱着一块光滑的大圆石投进了汨罗江里，汨罗江附近的渔民得知后，便都划着船，打捞屈原的肉身，但一直追到了洞庭湖，也没捞到，便纷纷把饭团丢进湖里，说是希望鱼、虾、蟹、龟等水族不再吃屈原的肉身，这就是吃粽子、划龙舟的来历了。端午节每到时，大部分地区的人们还会划龙舟纪念屈原呢！
端午节自然少不了吃。“五黄”这就是一大特色，有黄鱼、黄瓜、或鸭蛋蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。对了，南方端午节还要用雄黄酒在儿童头上画个“王”字。
哎呀，说了一大堆，还没告诉你儿歌呢：五月五，是端阳，插艾叶，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。对了端午节还叫午日节、重五节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节……还有许多习俗呢！没时间了，哎，再见！
端午节作文 篇5
你们知道端午节是哪一天吗？端午节是每年农历的五月初五，因为端午节是中国古代留下的传统节日，所以每年只有一次端午节。
我家乡的端午节有划龙舟、包粽子、五月草煮鸡蛋、洒雄黄等活动。我就跟你说说洒雄黄和包粽子吧！每到端午节的十二点整，我看爷爷都要把白酒和雄黄搅拌起来，再洒在房子的每个角落，因为许许多多的虫子怕雄黄，只要一洒雄黄我们什么虫子都不怕了。然后把雄黄和白酒倒在了碗里，把每个小孩子都拉过来，接着把小孩子的头顶、耳朵、手掌心、肚脐都要擦雄黄，因为这样也就不用怕虫子了。
我不仅要给你们介绍洒雄黄，还要给你们介绍家乡的包粽子呢！每到端午节的`前两天，我看妈妈就早早地起来，一看，天空上有一层层白蒙蒙的雾，我想起妈妈昨天对我说过今天早上要去买棕叶、糯米、猪肉、蛋黄、香菇及水草绳。只见妈妈从白蒙蒙的雾里出来了，手里提着一大堆东西我想一定是包粽子的材料。妈妈把粽子放到水中浸泡一天一夜，洗掉棕叶上的灰尘，把糯米放水里洗三十秒，还藏在糯米里面的水分要晾干，准备十几块像正方形的猪肉，五六个蛋黄，再把二三个香菇切小小的。开始包粽子了，把这些配料放在棕叶里面，再把糯米放在配料上面，用草绳扎紧，一个四角棕就完成了。家乡还有各种各样的形状：双脚棕等等。听妈妈说，包粽子和赛龙舟都是因为纪念诗人屈原，怕屈原的尸体会被江里的鱼吃掉，所以人们为了纪念屈原才有了包粽子和赛龙舟这两项活动。
这就是家乡的端午节，这就是有趣的端午节！
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