【荐】记忆中的年味作文15篇
在学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的记忆中的年味作文，欢迎阅读与收藏。
记忆中的年味作文1
在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。
在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的.肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。
每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。
记忆中的年味作文2
儿时春节，家乡家家户户的大门上都要贴春联。记忆中最浓郁的年味，就是小学时街上手写春联时飘着的墨香味儿。
春节前两三天，街口现场就摆起了专门写春联的大方桌，一摞摞红红的春联纸和黑黑的几大瓶浓墨。写春联的都是街坊信得过的，有文学修养和书法根基的“大腕”邻居。写春联不仅分文不收，还可以根据来人的需求、身份和年龄，挑选相应的春联书写。有的是套用古老流传的春联，有的是书写者现场独创。因为外婆当时是街道居委会主任，身高刚好高过大方桌一个多头的我，便跟在她身后忙前忙后地“协助”，帮忙拉着写春联的纸张，或者将写好的春联挪到旁边晾干。看着邻居挥动毛笔，一个个字、一副副春联在腕底流泻而出，墨香扑面而来。
春节贴春联也最难忘，爸爸会端来家里的长条凳，在门两边刷上浆糊。先将春联隔空虚拟地放在要贴的位置，让我和哥哥姐姐站在两米开外，肉眼判断春联是否放正了。那时，老爸一改往日的严肃，态度特别好，特别“听从”我们的指挥。“左边再高点”，“右边再低点”……最后在我们老小齐上阵的努力下，红红的.春联端正牢固地贴在了大门两边。而吃罢年三十的团年饭，到每家门前看春联和捡鞭炮，基本是年三十下午的全部内容。大年初一，跟着大人串门拜年时，也最爱读每家每户的春联，常和外公一起你上联我下联的朗读，还能学到不少知识。那闻着墨香的年味，现在想起来，心里都甜滋滋的。
记忆中的年味作文3
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”红红火火的春联，噼噼啪啪的爆竹声，拉开了新春佳节的序幕。
“年”在超市里
寒假过半，年的脚步越来越近，家家户户都要准备年货。
来到超市，我不禁目瞪口呆，疑惑不已，这哪是买年货，分明是“抢”年货啊！超市里人多物多，入口处的货架上整齐摆放着各式各样的营养礼盒，推销员佩戴小蜜蜂扩音器，把嗓门提得很高很高，唯恐大家没有听到看到，补货员们忙得大汗淋漓，这些都是给长辈拜年的必备品，爸爸妈妈们赶紧往购物车里填上几盒。我们小孩只对超市里的“美食长廊”感兴趣，巧克力、牛肉干、旺旺大礼包……全都那么诱人，难怪这儿这么热闹。孩子们为了满足自己的小心愿，想方设法让大人们屈服，小的哭闹、撒娇，大的就和大人们谈条件。当然，过年嘛，大人们一般都会满足我们的小小心愿。
至于爷爷奶奶们则集中于超市的另一角，那的肉柜上放着肉类和海鲜。
过年了，儿女们会回家团聚，当然要拿出丰盛的美食迎接啊！现在超市里最高兴的人，当然非超市老板莫属，他一定希望“年”久久地留在超市里！
“年”在饭桌上
你家的年夜饭一定也很丰富吧！我家的那可谓别有一番韵味。妈妈在厨房里忙活了好一阵，菜终于在我和姐姐的期盼下陆续摆上了饭桌。首先，一盘热腾腾的糍粑把洋溢着甜蜜团圆的年味;一盘色香味美的清蒸鱼，寓意我们的生话年年有余万事足;一锅香气四溢的丸子汤，象征着生活幸福圆满;两盘饺子鲜美诱人，寓意在新的一年里财源滚滚！一双双筷子夹起的不只是菜，更是一家人精心准备的'爱，是一个家庭对新的一年、对幸福生活的憧憬。
年，在充满爱意的饭桌上。
“年”在祝福中
过年了，少不了到亲戚朋友家里拜拜年，互相祝福。茶几前，叔叔阿姨们肯定会说：“新的一年，祝阿乔学习进步，越长越漂亮！"我则笑着回答：“那我也祝叔叔阿姨牛年大吉，万事如意！”一句话乐得叔叔阿姨们眼睛眯成一条缝，拿出红包塞给我，我接过红包礼貌地甜甜地跟叔叔阿姨们说了声“谢谢。”
年，在茶几前，在一声声祝福中;年，洋溢在幸福的笑脸中。
到了正月十一，我们开学了。
年，载着我们的期盼，开启崭新的旅程……
记忆中的年味作文4
爆竹响，新气象；贴对联，求团圆，烟花佳肴度除夕。
题记
年味，是那从远处升起的炊烟，萦绕在心头，久久盘旋。
夜幕将至，火焰般的残云被点点星光吞噬。远处的炊烟像轻柔的白色的旗帜，呼唤着归乡的游子。木椅子上的老人，脸上写满了沧桑，充满着期待。
外婆！那是小女孩清脆的声音，回应的是老人那一脸绽放的笑容，笑容里藏着慈爱，藏着温情。
屋里，一听到动静，梳妆整齐的表妹们便纷纷从房间里探出来，见到女孩，她们兴奋得像只麻雀，互相拥抱着对方，叽叽喳喳地聊起了新年的八卦，时时传出阵阵笑声。半年不见，女孩长高了不少，却依然是他们最爱的大姐姐。
除夕，那笑声伴着厨房里传出的锅铲起落声，似乎尾随着那细长的炊烟，窜出屋子，渐渐远去。厨房关不住那诱人的香气，菜香四处弥漫，路过的猫狗也在屋外久久徘徊。
夜幕终究是降了下来，热闹的村庄却是灯火阑珊，点亮了村庄，也染红了天幕。
等待已久的年夜饭终于开席了，一盘又一盘荤菜、素菜端上了饭桌，孩子们迫不及待地分放着碗筷，父辈们拿出了珍藏已久的酒水，顿时屋里弥漫着酒香、菜香。孩子们也不甘落后，找来杯子，倒满饮料，豪爽起来。
外婆，端端正正地坐在首席，大人小孩一个个都向外婆举起了杯子，杯子里盛满了美好的祝福。妈妈，总是一次次不厌其烦地往外婆的碗里夹菜，直到碗里再也盛不下为止。外婆那满脸的皱纹，舒展再舒展，那是幸福在流淌、在凝聚、在绽放
觥筹交错间，彼此在述说着半年来的生活故事；欢声笑语中，关注的是那孩子们的学习成长。女人们唠叨唠叨家常，总有讲不完的生活戏曲，道不完的平常琐事。年夜饭在这热闹的.除夕夜拉得老长、老长
你们看，烟花！在一个孩子的惊讶声中，远方的夜空上绽放出一朵朵的美丽的烟花，随后是一声声巨响。孩子们赶忙拿出各自的烟花、炮仗，奔跑出去。或观赏烟花，或燃放烟花。不放心的大人们，也都走出屋子，久久地望着远处的星空，还有那朵朵绽放的烟花。很多年以前，也许他们也像现在的孩子一样，争抢着烟花、炮竹。
一样的除夕夜晚，一样的烟花炮竹，只是不一样的生活，不一样的心情！
记忆中的年味作文5
腊月二十三，过小年。过小年，就要祭灶。记得小时候，奶奶都要做一个花馍，蒸好好，摆放到灶神旁，上一柱香，拜一下。老妈不信这个，所以分家后，家里也不祭灶神了。过了小年，大人们就开始为过年准备了。每年的冬天，会裁缝的老妈都是最忙的。村子里的左邻右舍，这个给孩子做件外套，那家做条裤子。老妈都会答应。每晚，踩着缝纫机做到半夜。老妈说，以前我们小时，家里经济紧张，做衣服给家里补贴家用。后来，日子好了，碍于邻里情面，还是要帮忙做的。每年，我们姊妹几个的衣服，老妈都是忙到年三十夜里才给我们赶制出来。
相对老妈的忙碌，我们可是悠闲多了。常常几个小伙伴相约，走上2里路，去镇上看大戏。那时还是公社，在镇里建了戏园子。平日里是镇上开大会，或者审判会时用。腊月里，就开始唱大戏了。小孩子，对秦腔的热爱，源于可以顺理成章的向家里人要几角零花钱，买一毛钱的瓜子，或者一个米花糖。那时，兴高采烈的我们，在戏园子玩够了，拿一角钱，从小贩手里接过用旧书卷起的一小筒瓜子，站在台子地下，一颗一颗放进嘴里，砸吧一会，再吐掉皮。一把瓜子，慢慢地吃，等戏散了，还有一多半，有时就带回家给家里笑的弟弟妹妹吃。我对秦腔的了解，也就从那时开始吧，记忆中最深刻的秦腔名曲，《周仁回府》，《铡美案》，就是那时深植于记忆中。
不知从什么时候开始，戏院就荒芜了，记得初中的学校就在戏院旁边，每日放学都会看到孤零零矗立在那里的舞台，台下空落落的，几个小孩在玩耍。而戏台上那些，红脸的关公，黑脸的包公，蓝脸的.道尔顿，那被遗弃的秦香莲，那骄横的公主，成了永远的记忆。后来，戏园子也拆掉了。前段时间回家，路过镇上，以前戏园子的地方，开发成了家属区，盖起了高楼。年味，就在人们追逐好生活的路上离我们越来越远了。
记忆中的年味作文6
远处泛着艳丽的霞光，往日刺骨的寒风也温和了几分，家家户户早已升起了烟火，家家户户都忙着为春节做一系列的准备，而大街上也一改往日的凄冷，变得热闹非凡。在我记忆中的春节，必不可少的一项是贴春联。当天刚朦胧泛着鱼肚白一样的霞光时，我就已经被父亲从温暖的被窝里叫起，父亲拿出各种大小的春联摆在桌子上，而每一副春联上的字虽不相同，但实则都是一样的意义。父亲先将对联平整地铺在桌上，分别在对联的四边涂上胶水，待胶水都在四个角上时，这时我的重要性就来了。父亲让我快速地拿起上边，对我说道：“快，把它举起。”贴春联的过程可谓是十分艰难的，既要保证两边对称，又要防止它褶皱，我在父亲的指导下用双手按压着，全神贯注地移动着这副对联，缓慢地从上往下按压，生怕出现一丁点差错。等我贴完后便去大门贴上了两张门神。春联寄托人们对新年的美好愿望，也寄托着我对新年的期盼。
到了正午，爷爷奶奶在厨房忙活了一上午，终于准备好了祭神所需的贡品，往年祭神前都要放爆竹，今年也是如此，而就是在这一声“噼啪”中迎来了新年。过后，准备开始上香了，父亲脸上带着几分严肃，边给我香烛时边叮嘱我不要出了差错，随后将香烛点燃，对着日出的方向祭拜，并默默念出自己这一年的'祈盼，以祈求万事如意。
空气中渐渐弥漫着刚放完爆竹的味道，其中夹杂着新年的年味，于我而言，新年的味道是独特的，而这味道将留存于我的记忆里。
记忆中的年味作文7
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴，可过新年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空，有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶，每个人的脸上都是笑逐颜开，他们的手上还提着新衣服，这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的.式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过新年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春节降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过春节前的一件大事。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话，因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过新年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
在爆竹声中，春节就早已过去了，但年味儿儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。
记忆中的年味作文8
新年的脚步一天天近了，记忆中那些过年的场景又浮现在眼前。
过了腊月二十三，大人们就开始忙活起来，打扫屋子，把家里的沙发，家具都统统挪动位置，来一个彻底的卫生大扫除。包上头巾，拿一根长长的竹竿，竹竿上绑上笤帚，把屋角的蜘蛛网，灰尘扫落。这时的我，最快乐的便是在搬到院子里的沙发上蹦来跳去。
下午，爸爸会在炉火旁收拾从集市上买回的猪头，把火钩放到炉子里，过一段时间，火钩被旺旺的炉火烧得红红的`，用它来烫下猪头上的毛，哧溜一声，那烧焦的味道顿时布满整个屋子。
晚上，是爸爸写对联的时间，大半个村子的对联都是爸爸写的，乡亲们早早地送来了红纸，有的已经裁好，有的还没有裁。爸爸会让我拿好细线，沿着折叠好的痕迹，一用力，整个纸就裁好了，既快速又整齐。纸裁好了，爸爸在砚台里倒上磨，开始挥毫泼墨，因为经常写，对联的内容已经烂熟于心，我呢，当爸爸写完一幅，我会小心翼翼地摆到地上。爸爸一边写，我一边摆，看的多了，往往爸爸写第一个字，我就能猜出爸爸要写的内容，一会的功夫，地上就摆满了，那浓浓的墨汁味溢满整个屋子。明天一早起来，墨汁干了，再一张一张卷起来，用线捆好，写上名字，以免给大家混了。在乡亲们的道谢声中，爸爸总是摆摆手，乡里乡亲帮点小忙不值得一提。这时候的我是骄傲的，为爸爸的付出，为爸爸的一首好字。
大年三十是最期待的一天。一早起来，就可以和爸爸一起贴对联了，爸爸拿着打好的浆糊，用一把小小的笤帚刷在大门上，我手里拿着写好的对联，先念一念，判断出哪是上联，哪是下联，然后把对联递到爸爸手里，一边贴一边念。一刷一扫，对联就贴好了。这时候该贴萝卜钱了，要选择不同颜色的交叉贴，还要把黄色的单独拿出来贴到厨房里去。整个胡同里溜一圈，看看这家的，读读那家的，看着萝卜钱在门框上飘来飘去，心情那个美啊！
这时候的妈妈和奶奶则坐在炉子旁开始炸菜了，黄花鱼、刀鱼、豆腐、山药、肉，都是炸的对象。妈妈负责挂糊，奶奶负责掌握火候，一会功夫，大大的箩筐里就摆满了炸好的菜。我会走到旁边，趁妈妈不注意拿几块放到嘴里，边吃边往外走，那味道至今让我留恋。今天，再吃炸好的鱼、肉，已不是当年的味道。吃过晚饭，妈妈从橱子里拿出早已做好的新衣服，新鞋子，我迫不及待地穿到身上。过年盼的就是这身新衣服。穿上就不舍地再脱了，这时候，爸爸会带我来到邻居家看春晚，黑白的电视机也不是家家都有的，看几个节目，大人们对节目评头论足。回到家，哥哥会放几挂鞭炮，这时候，鞭炮声此起彼伏，这是休息之前的鞭炮。
大年初一，是在噼里啪啦的鞭炮声中醒来，一会儿从这家传来，一会儿从那家传来，哥哥和爷爷也早早起来开始了，那声音震耳欲聋。捂住耳朵，躲在屋中看鞭炮刺溜刺溜地冒火星。偶尔会放几个“大雷子”、“二踢脚”，那声音就更响了。吃过早上的素水饺，奶奶说，初一早上要吃素，一年素素静静，没有麻烦。我们就开始拜年了，走进家门，先看看谁家院子里的鞭炮皮最多，这一天是不能扫院子的。然后就是被大娘、婶子们装上满口袋的瓜子，花生、糖果，或者柿饼，往往是几个门子拜下来，口袋里就装不下了。现在回想起来，那种快乐，是现在所无法言说，无法体会的。
回忆童年过年的记忆，就像发生在昨天，还是那么鲜活，那么热闹！
记忆中的年味作文9
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描绘的就是除夕之夜家家户户放炮迎新的热闹场面。
除夕之夜放鞭炮这似乎是一种不会被人忘却的传统。从我记事之日起就对每年除夕凌晨12点的炮声记忆深刻。这是为什么呢?因为在这一时间点里每家都会放开门炮辞旧迎新，在新年里讨个好彩头，你能想象上百花炮声在空中此起彼伏地爆炸，那种光亮，那种声响，怎一个震撼了得呀!即使你熬不到这么晚，相信这震耳欲聋的炮声还是会把你叫醒的。
每年除夕，爷爷、伯伯、父亲都会准时从被窝中爬起来放鞭炮，对他们而言，这已是保持了十几年甚至几十年的习惯了。他们不需要闹钟，却总是那么准点，或许是他们的心灵感知新年的气息比咱们更早更准吧!
我一直认为，乡下的年味儿比城里要更浓些，因为这份“美味”中加了更多调料，纯朴、感恩与真诚。城里的路旁商店张灯结彩，这是他们对新年的期许，希望新的一年红红火火，步步高升，但这其中不乏有些应付之意，过多花哨的装饰只是随了大流，迎合时代发展的需求。相比较而言，乡下人家门上贴的春联更有寓意，这些春联并不昂贵，并不华丽，却寄托了一家人对新年的美好期待，都说平凡之中见真情，春联不也是如此吗?
年味儿要与家人共同分享，所以除夕也就少不了与家人共进晚餐。随着经济的发展，生活水平、物质需求的提高，“年夜饭”人们更热衷于去饭店吃。一家人在餐桌上有说有笑，吃着现成的饭菜，吃完结账就可以走了，方便、快捷，何乐而不为呢?但在乡下大多数人家都是在家里吃，即使比不上饭店菜品的.美味，但这是家人亲手烹制的，里面充满了浓浓的爱意，即使比不上饭店用餐的方便，但与家人一起劳动是开心的，充实的，享受的。咱们吃的不是美味，是气氛。只要一家团聚，一起吃饭，我相信，无论饭菜的丰盛与否，大家都是开心的。
吃完年夜饭干什么呢?答案当然是看春晚了!虽然现在对春晚的意见褒贬不一，但依然不减低人们对春晚的热情，很早就开始关注春晚了，除夕晚上8：00，春晚终于揭开了她神秘的面纱，一家人和乐融融的坐在电视机前，看着春晚，说说笑笑，体味春晚带给咱们的乐趣，等待零点钟声的敲响。
除夕，除旧迎新。年味儿，充斥心田。希望人们可以在新年中过的更轻松、更舒适、更愉快。如老虎般虎虎生威。
记忆中的年味作文10
春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎喜接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
现在我们一谈到春节定会想到各地都有订票赶着回家的人们，春节对于中国人民来说不仅是一个节日更是一种习俗，春节带给我们的是团圆祥和、其乐融融的气氛。历经千百年的积淀，异彩纷呈的春节民俗已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化，我们心目中也一定有那些记忆中的年味儿，这些深刻的感触和温暖的味道一直伴随着我们的成长。
临近春节，人们都会兴高采烈的采办年货，小时候的'我们总是拉着妈妈的衣角充满好奇的在集市中采购过年的货物，我们也会得到一年中最好的礼物，新衣服、新鞋子、各种玩耍的鞭炮……当然，家里也会充满喜庆，“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
全家人一起大扫除后还会贴年画、贴春联，为了祈求一家的福寿康宁，一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。除夕时，妈妈会做一大桌好吃的家常菜，全家团聚在一起幸福的吃着年夜饭，然后看春节联欢晚会。说到这儿我们又不得不提守岁了，守岁就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。除夕的我们总是那么有精气神，放着鞭炮、喜笑颜开的迎接新的一年。
随着物质生活水平的提高，人们对精神文化生活的需求迅速增长，对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈，春节等传统节日越来越受到社会各界的重视和关注。要大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化，突出辞旧迎新、祝福团圆平安、兴旺发达的主题，努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围，推动中华文化历久弥新、不断发展壮大。春节，我们的节日，让感动继续，让年味儿永存。
记忆中的年味作文11
又是一年除夕将至，我回到了阔别已久的故乡。
刚到老家，姥爷忙起来了。他带我去商店买了“福”字。经过姥爷一番叮嘱，我们开始认真贴“福”。姥爷说“福”字是带来吉祥幸福的，能祈祷在新一年过上幸福的日子，所以要用心贴，我们一听，干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字，往上贴时，姥爷说该把“福”字倒着贴，才能“福到”。我听了，恍然大悟，原来贴“福”字也讲究呢，怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”!
除夕这天，姥姥忙了起来。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上红糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。姥爷早已在灶前把火烧得旺旺的，姥姥快速把木盆放上去了。一会功夫，热气腾腾的咖啡色的松糕出锅了。我看得眼花，来不及欢呼，姥姥又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁的.我早已馋了，赶紧切下一块尝了尝，嗯——又香又甜，又松又软，好地道的家乡民间口味!
中午，姥姥用红薯粉做了红薯饺，馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干，剁成丁混合一起，再配上传统的调料。一段时间后，姥姥把一个个红薯饺放入蒸笼，过了一会，蒸笼周围散发出阵阵香气!出笼后，只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快，夹一个放入口中大嚼起来，啊，入口香嫩，芳香四溢。姥姥累得满头大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地对我笑了笑说：“孙子，多吃点，这可是家乡的特产，在外面吃不到!”
每逢过年，我们家都会收到寿桃，这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子，他们送来时脸上洋溢着笑容，能让人感受到真心的付出，由衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿”。今年是姥姥70大寿，爸爸和姥爷挨家挨户地送寿桃，增进了邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!
初八，祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患，笑声不断传来。我看了一会就不看了，因为我看不懂，也许是我没耐心，只能看热闹。最后只剩下妈妈和姥姥看。走出祠堂，锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷，台上的戏子演得惟妙惟肖，赢得观众们的阵阵掌声……
初九，我们全家又踏上了回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前——老家的年味最浓!
记忆中的年味作文12
千盼万盼，终于盼到了过新年。前几天，我是不眠不休的写作业，现在终于可以稍作休息，停下来享受一下猴年的新春佳节。
此时此刻的我，深深的被过年的气氛包围着。
除夕夜那晚，我跟随者爸爸妈妈来到了奶奶家。一进门，我就感受到了浓浓的亲情味儿。哥哥、姐姐、小姑妈他们都在餐桌上聊天，侃侃而谈。晚上，一家人围坐在大圆桌前开开心心的吃着团圆饭。
享受完年夜大餐，大家聊了一会儿天。聊着聊着，新春佳节联欢晚会就开始了，它给我们带来了一顿美艳的视觉“团圆饭”。晚会上有绚烂的灯光，动听的歌声，优美的舞蹈，幽默的小品一盘盘精彩的“菜”让我们回味无穷。
单看着新春佳节联欢晚会，我觉得还是有些无聊了，我就找出了一副扑克牌边打牌边看新春佳节联欢晚会。我们陪着奶奶玩了一会儿接猴，奶奶也玩的很开心。
到了深夜，哥哥就陪着我们去放烟花了。我们先放了一个蛋卷是的烟花。它的烟花非常得矮，但是给人一种很温馨的`感觉。接着，我们点了一个荷花型的，那个烟花点燃之后，就一下子嗖的转了起来，喷出了粉色的火焰，那个样子，真的像是荷花展开一样啊!这个烟花却是名副其实啊。接着，我们又放了一个奇幻旅程，那个烟花可漂亮了，有红的，黄的，紫的，各色各样，五光十色，绚烂缤纷。
最后，我们放了一个手持式的烟花，那个上说是有60 发，我就一个一个的数。哥哥说这个烟花是他们小时候最喜欢的烟花，一个烟花可以放好长时间呢。第一个烟花，我数到了53 个，但是姐姐只数到了47 个，诶，怎么回事呢?可能我们数错了吧!
就在这个时候，十二点的钟声也敲响。周围的鞭炮声也随之响起，噼里啪啦的，一个个花也在空中汇聚出了漂亮的舞蹈，恭贺猴年的到了。这个除夕夜还真是年味十足。
相信我在猴年里，我会更加努力，我一定会有更大的进步，会有更大的收获。
记忆中的年味作文13
寂，一片寂静，亮了大灯的堂屋里，取香，上香，燃香，亮香，作揖，上香，拖着年已古稀的身体，数十年在这无鞭炮声的除夕夜里，独自过无味的年。
此时我在静坐，思绪却已飞回到那栋老房子，回到那一个，我叫“爷爷”的人身边。记得年到腊七之时，和爷爷一起赶集去。那天总得要起早些，天尚是蒙蒙亮时便出门去，衔着那小竹篮去买豆。早些去时买来的豆新鲜，熬出的腊八粥好喝。买来豆后，便把家里的盘盘罐罐，搬到院子里的水井旁，我摇水，爷爷洗豆。到了下午，院子里的几家人会聚在一起，各自拿出自家一年来收成中最好的五谷杂粮，邻里之间相互交换，掺到了粥中去，别有一番风味！到了晚上，小火温熬的香粥常常引得我口水直流，小小的心一晚上都不能平静。
在腊八，是年的前兆。腊八的粥香带来了年尾的丝丝幽香，而紧接而来的便是小年，廿四的小年起，年便是真的有了年的味道。
从廿四始，和爷爷上街去时，总会遇到一些老书生端着台砚，持着狼毫大笔，捋开红纸，为求联者书写一副副大红联。偶尔还会遇上卖树人，拖来一皮卡的常绿松，买来种下以祈求来年鹏程万里，好运常来，健康比树。小年后的每个早上，不待太阳照进屋内，我就会被爷爷和邻居家老人的打纸声给惊醒。曾经爷爷拿着纸月子，念叨着“一拍三个，一张九排”一遍遍地教着我。如今，孙子连祖人都不愿祭拜，何求他学会打纸？除夕前的日子，看不见那些楷正行草的手写春联，寻不见曾经为千万小朋友追捧的烟花、擦鞭、礼花，也听不见那“笃笃”的温暖的打纸声……它们一起被封存在老一辈人的记忆中了。
继续在记忆中搜索。我偶遇了幼时和母亲一起去看年会的场景，时已久远，记忆却似陈坛佳酿，历久弥新。
这是大年初一的早上，凌晨，东方的鱼肚白迎来新年的晨曦时，家家户户便燃起了那万响长鞭，迎接新年的.到来。早早地，我著了大红袄，新帽新鞋新形象，和父母一起拜了邻居家的年，踏在红红的鞭末子上看年会去。手里还啃着小笼包，脚下却不敢有丝毫的停歇，直奔区政府广场，那儿是年会的举行地。广场前，政府大楼上庄严的五星红旗迎风飘扬，其下挂了几个大红灯笼，更是庄严中透出了喜庆。没至场开，广场上便围满了人，人群身上散出的热气驱走了冬日的寒风，唤来了暖阳。“锵”的一声锣响，龙珠先行，神龙后动，珠龙互戏半晌，至高竿夺珠之时，人群中更是掀起一个高潮，紧接的便是民歌贺春，晚稻大户讲经验，村村拔河，笑容洋溢在每个人的脸上，映出过年的热闹与喜庆。
年味，还表现在……“老头子，二更天了，我来换你”说着，老伴从里屋出来，“唉，这年哪里有年的味道啊！”是啊，年无年味，怕是味已逸散于时光的碎片之中了。在这寂而无声的夜里，我回味着，那记忆中的年味……
记忆中的年味作文14
时间倒退20年，我最盼望的就是春节能够连续好多天都吃上平日难得吃到的菜肴。在老家，年夜饭一定有的菜是广味的香肠腊肉、槟榔芋和五花肉做的扣肉、油炸肉圆、油炸鱼、白切鸡、鸡杂炒粉丝等。早在春节前一个月，一家人就开始做香肠腊肉。妈妈负责买肉和猪肠，把肉绞碎，调好调料，然后爸爸、妈妈、奶奶便开始分头灌肠。我和哥哥则负责把长长的.灌肠用绳子系成小段，再用针在肠子上扎出小针眼，然后等爸爸在院子里搭起炉灶，生好一堆火，把香肠搭在架子上慢慢熏烤。
大年二十九，是家里“下油锅”的固定日子。槟榔芋和五花肉做的扣肉、油炸肉圆、油炸鱼等都在这一天进行处理。大油锅里装满油，在炉子上冒着吱吱的烟，一块块堪比脸大的五花肉顺着锅边放入油锅，然后是一个个鱼头和鱼块被裹上鸡蛋面粉滑入锅中，再接着是一块块槟榔芋，我们看着它们在锅里发生香喷喷的化学反应莫名高兴，仿佛一顿大餐就在眼前。不过，这些仍只是半成品，尚需次日的加工。最期待的就是油炸肉圆的制作。我和妈妈把调好的肉搓成汤圆大小，爸爸把鸡蛋面粉裹在一个个肉圆外，再下到油锅中。一个个肉圆渐渐变成了金黄色，有的还长出了长长的小尾巴，在油锅里翻滚。我和哥哥两个小馋鬼，以“尝一下味道”的名义，时不时拿两个新鲜出锅的塞到嘴里，满口香脆。有时候，趁着爸爸上厕所或是抽烟休息的间隙，我们悄悄地把鸡蛋面粉裹上红枣、红薯，甚至糖果下到油锅里。于是，各种口味奇怪的圆子诞生了。混杂在肉圆子里面，谁吃到都会会心一笑。
大年三十早上，我们还躺在床上就能听到爸爸杀鸡的声音。要等到下午两三点，年夜饭大餐才能全部做好，摆满整张桌子。桌子也是特制的，中间留出来的一个窟窿专门放上可以加热的汤锅，热气腾腾。这一顿，作为孩子终于可以只吃菜不吃米饭，可以喝我们喜欢的饮料，可以想吃什么就吃什么。每一道菜我们都细细品尝。因为，这一顿的味道，我们会记一整年，会想念一整年。
记忆中的年味作文15
七十年代的春节，如果那一家子能够杀一头猪、烤一缸酒，那个年，就算是个丰盛的汪年了。我家人口多，在我的记忆中，从来养不起猪的，人都吃了上顿儿没下顿儿的，哪有猪吃的食物。父亲爱喝酒，日子再苦，母亲也要满足父亲的爱好，就是想方设法，给父亲烤上一令子红苕酒。这也算是我家一个半汪不汪的年了。
入冬了，我家的红苕开挖了，父亲母亲率领我们兄妹五人，去坡地挖红苕。红苕是我们的主粮呀，每一株红苕，需小心翼翼地挖，挖坏了，就不能长期保存了，我每次挖红苕，总是忐忑不安，再细心也有挖坏的时候，总是挨父母的叨叨。挖坏的红苕和很小的红苕，称为“脚苕”。大户人家将脚苕喂猪或是打成粉子，吊粉条。我们不能。母亲将脚苕收集拢，淘洗干净，作为给父亲做红苕酒的原料，有时候红苕欠收，母亲还要翻山越岭、走沟穿崖地在人家挖过的红苕地里，翻捡红苕，作为父亲烤红苕酒的材料，我亲眼目睹母亲，翻挖了半边坡，才捡到半笼子红苕，累得母亲大汗淋漓。
烤红苕酒，需要酒曲子。北山的舅爷，是个采酒曲子药的能手，每年五月节前夕，父亲就去北山找舅爷，舅爷领着父亲，在牛山上采酒曲子药。采回来的药，放进大缸里，用清水浸泡，缸口封严，放在太阳底下暴晒，等到七月份，开缸采酒曲子。
母亲选一个黄道吉日作为采酒曲子日。这天，穿戴一新的父亲，一脸的虔诚、一脸的严肃，他在神坛上点燃三支香，叩响三个头，便开始开缸采曲了，打开缸，一股浓浓的中药味冲了出来，呛得我们不敢大呼吸。母亲将麦麸倒进簸箩里，父亲按照比例，倒进酒曲药水，轻轻搅拌，然后倒进酒曲模子里，上脚踩，一块块长方体的酒曲子，在父亲的'脚下，成型了。踩好的酒曲子块，要发汗三天后，就可以挂起来了。酒曲子的好坏，决定红苕酒的品质——我家的红苕酒，味正酒浓，醇香迷人，这是舅爷的功劳。
洗净的脚苕，要上大锅蒸，我填火，母亲负责蒸苕，其他弟妹，围在锅边转。蒸红苕的火，不大不小，大了，红苕就会糊，小了，蒸不熟。一大缸红苕，需三锅蒸，如果火候恰到好处，便会蒸出几大勺子红苕糖来，这美味粘牙的红苕糖，是我们的奢侈品，母亲用红苕糖，做糖米糕、糖爆米花，如果拥有这样的美味，我们的那个年，就是甜蜜的年。这红苕糖，就像官窑的“窑变”，是千载难逢的机遇。
蒸熟的红苕，母亲小心捏碎，晾凉，然后拌上酒曲子，封严，等待发酵。
发酵好的红苕糟子，在大缸里鼓起来了，满屋子飘着甜甜的酒香，这时候，就该烤酒了。烤红苕酒也是个大事，母亲请来亲戚朋友帮忙，说是帮忙，实际是品酒。大爷是烤酒能手，上料的多少、火的大小、添锅水的多少、啥时候上添锅水，都是有讲究的。
随着蒸汽的上升，酒溜子开始慢慢滴酒了，慢慢地，由一滴滴，变成一股细细酒线，大爷用杠子接酒，揍在鼻子前嗅，然后押一口酒，嘴担的“梆梆响”，摇头晃脑地说：“好酒！好酒！好酒呀！”之后“噗”一声，将酒倒进噼噼啵啵的火里，只见的“轰隆”一声响，酒在火中燃烧，酒助火威，火借酒势，把灶膛照的通红。父亲也押了几口，笑了。母亲不会喝酒，也尝了一口，这一口，呛得母亲笑了半天，咔了半天。
烤完最后一桶酒，母亲把菜炒好了，这时，品酒开始了，亲戚朋友，你三盅，我五杯，干了起来，母亲笑盈盈地在一边，添酒、添菜，在“六连高升”、“五金魁首”中，年的序幕拉来了。
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