第一次做菜作文集锦(15篇)
在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的第一次做菜作文，希望能够帮助到大家。
第一次做菜作文1
第一次帮妈妈做菜打开冰箱，我找着零食，冰箱里搁着的蔬菜青翠，还有我喜欢的西红柿，我突然想学起做菜，亲自做一盘给妈妈，妈妈炒的青菜总是水嫩嫩的，特别好吃。
“老妈，教我炒菜好不。”“啊，你想学哦”“恩，孝敬一下妈妈嘞，”我调皮地笑了一下。妈妈告诉我在洗完菜，放点小苏打泡一会儿，这样可以把残留在青菜里的农药清除掉。OK拉，菜摘好了，据说是摘的青菜炒出来样子好看。老妈总是一棵棵细心的拈好。难怪妈妈炒的'菜又好看又好吃。第一次开煤气开关，有点害怕，试了好几次才点燃。终于可以了。放进花生油，九成旺的时候，倒进摘好的青菜，快速的谝炒几下，起锅了。因为青菜起锅后还会有个自己加热的过程，如果炒到恰好的熟，颜色就不会嫩显的有点老了，所以只要7，8分熟就可以了，盐是最后放的，这样青菜不会缩水，看起来十分水嫩。我拿了一个漂亮的盘子把菜装了起来。刚装好，老妈就已经残忍的把青菜消灭了一大半，“不错，不错，下次再做，努力啊，努力。”老妈高兴的说。下次做给老爸吃了，哼。名师点评：“第一次开煤气开关，有点害怕，试了好几次才点燃”，细节描写比较到位，展现出了“我”第一次开煤气开关的笨拙样子，给人很真实的感觉。虽然是第一次炒菜，但是小作者对炒菜的过程描写得很详细，而且还介绍了很多洗菜和炒菜的技巧呢！
如放苏打除农药、炒菜要炒七八分熟、盐最后放等等，看来小作者在炒菜之前，理论知识积累得还蛮多的。语言也生动活泼，小作者将炒菜的过程描写得很有趣，让读者感觉到了劳动的快乐。结尾写得也非常好，展现出了小作者的俏皮可爱。“颜色就不会嫩，显的有点老了”中“的”改为“得”。“老妈就已经残忍的把青菜消灭了一大半”、“老妈高兴的说”这两句中“的”改为“地”。
第一次做菜作文2
今天，我要和妈妈做西红柿炒鸡蛋。我心里想：西红柿炒鸡蛋好像一点也不难，我看妈妈很快就做好了，一定很容易。
我先把西红柿洗干净，然后把它放在砧板上，再拿出菜刀，将它切成小块，装进碗里备用。再从冰箱里拿出两个鸡蛋。将鸡蛋课敲裂，讲里面的鸡蛋打进碗里，拿出筷子打鸡蛋，妈妈在旁边指导我，可是我用尽了吃奶的劲，我的'手指都酸了，还是没有达到要求，于是妈妈把碗拿走了，只见她“嗒嗒嗒’打着，还像很轻松的样子，我正看着，听见妈妈说：“开火。”我立刻把火开着，妈妈又说：“放油。”我赶紧将油倒进锅里，看见冒烟了，我赶快把蛋倒进锅里，过来一会儿，再翻炒一下，妈妈说：“鸡蛋已经好了，把鸡蛋倒进碗里。”我小心翼翼地把鸡蛋倒进碗里，因为我怕被烫着。妈妈又叫我把西红柿倒进油锅里，顿时一阵“噼里啪啦”的响声听得我心惊胆战，过一会，妈妈叫我连着快炒，炒了一会儿，我把鸡蛋倒进去，再炒一会儿，我就放了盐和糖进去，最后，我把火关了，将菜盛进盘子里，闻了闻，香喷喷，又拿出筷子尝了一下，酸甜可口，非常好吃。妈妈也尝了尝说：“烧的不错，盐和糖放的正好！我的宝贝长大了！”说完还亲了我一下，我心里真高兴。
通过这次烧菜，我才知道烧饭没有我想像得那么简单、那么轻松！
第一次做菜作文3
今天我打算亲自下厨看看，算来应该是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一汤：一个腊肉炒藠头，一个羊肉炒芹菜，一个油淋青菜，一个肉饼汤。
当然，做菜的第一个步骤就是去菜市场买菜了，所以我一大早就来到了菜市场。呵，这里如果是热闹非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一个贴着一个的过去了。首先来到一个冰柜专卖的地方，据说这里有专门做好了的晕菜卖。不一会儿，到了，果不其然，这里有各种弄好了的荤菜，有鸡丁，咸鱼，猪肚，肥肠，鸭杂，小黄鱼，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了个羊肉，买了5块钱了。
走了不远，来到了猪头专卖，这里卖肉的人太多了，眼花缭乱，真是难以选择啊，随便挑了一家，买了半斤猪肉。之后，我再来到蔬菜专区，买了藠头，芹菜和青菜。一切都准备就绪了。
半小时后，我来到厨房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已经变得非常精细了，直接用个铁碗装好，加好调料直接放锅子里煮了。然后我再一一的'青菜，芹菜和藠头择好，洗好。首先做得是腊肉炒藠头，我特意准备了点小红辣椒的，所以最后做出来真是赏心悦目。还有羊肉炒芹菜，先把铁锅烧热，之后倒上1两左右的金龙鱼，等到7成热的时候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小红辣椒一起放入翻炒。不一会儿，感觉菜色不错了，然后再把切好的芹菜放进去，芹菜最好不要太多才好。最终菜的香味也出来了。翻炒了小段时间，把盐，味精，料酒全部放入……
不就香喷喷的羊肉炒芹菜就做出来了……
这就是我第一次做菜的经历，总是那样的难以忘怀。
第一次做菜作文4
周末老师布置了一次家庭作业，是做一道菜。我冥思苦想，做什么好呢？我会做什么菜呢？这下可难倒我了。妈妈提醒道：“你平时不是喜欢喝西红柿蛋汤吗？做这个菜有没有把握？”“好！我和妈妈比一比，谁做的好喝。”我回答道。
我赶忙跑到冰箱那里，打开门一看，哇！好多西红柿和鸡蛋展现在我眼前。看来妈妈早有准备，我拿出一个西红柿和两个鸡蛋，洗干净了准备切。想着妈妈以前都是切成薄薄的片，望着这个圆圆的'西红柿，我可犯难了，不知从何下手。妈妈见我迟疑，问道：“你是怕切到手还是不会切？”我回答道：“我不知道怎样才能切成像妈妈那么薄的片。”妈妈说：“厚点，没关系。先从中间分成两半，再来切成片，小心别切到手。”
西红柿切好了，我把两个蛋打碎，放到碗里，再拿筷子把蛋黄和蛋清搅匀。我先把锅洗干净，生火把锅烧热，放入花生油，一会儿后放一瓢水，等水烧开，把西红柿放进去，接着就可以把拌匀后的蛋液倒进锅里去了！最后再放一些佐料，西红柿蛋花汤就大功告成啦！
盛到碗里，我和妈妈迫不及待地尝了一口，妈妈说：“嗯，不错，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，说：“真可惜，盐放多了，下次一定放少点。”
听到妈妈对我劳动成果的肯定，我心里还是美滋滋的。第一次做蛋花汤，真难忘！
第一次做菜作文5
从小我就向往着清澈的泳池，它让我感觉心情无比好。可是，我不会游泳，这便使我产生了想学的冲动。正好，有一天妈妈对我说：你想不想去学游泳？我很愉快地答应了。
那一天，妈妈带我来到游泳馆，帮我换上了泳衣，我便向泳池走去，我心里有些没底气。当教练让家长们都出去只留下一位家长时，我更害怕了。教练说：你们下水吧，今天我们练呼吸。我们下了水，按教练的指示练。哎呀！我呛了一口水，真难受！我不敢继续了，泪水在眼眶里打转，有位家长见到此情此景，告诉我说：你要勇敢，如果你用鼻子会呛到的`话，就用嘴巴一点一点地吐。我认真地想了一下，把头往水里一扎，嘴巴一吐气我成功了！不错，你能下课了，去吧！教练说。我开心极了，抓起浴巾往身上一披，朝妈妈的方向跑去。
虽然这件事情已经过去很久了，可是每当回想起来，脸上仍会露出会心的微笑。
第一次做菜作文6
童年的趣事就像天空上闪亮的星星，最闪亮的那颗给我留下了最深刻的印象，那就是我第一次做西红柿炒鸡蛋。
首先我从冰箱里拿出了三个西红柿，它们红彤彤的、鼓囊囊的，我小心翼翼地拿起菜刀“刷刷”几下，西红柿平均分成八份共二十四份，然后我把切好的西红柿放在一边，又从冰箱里拿出了两个鸡蛋握在手里。接着“砰”的`一下把鸡蛋磕了下去，由于用力过猛，蛋宝宝壮烈牺牲了。第二次我掌握了窍门，在碗沿上一磕，鸡蛋壳裂了一条缝，我轻轻一掰，蛋黄和蛋清滑到碗里，我又拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。没想到切西红柿和磕个鸡蛋也这么麻烦。
最后我把油倒进了锅里，拧开了火，按开了抽油烟机，厨房里传来了一阵阵厨房交响曲。锅里这时溅出来的油向我攻来，我侧身一躲，躲开了“攻击”。鸡蛋变成了金灿灿的蛋黄和白花花的蛋清，过了一会儿它又变成了一张香喷喷的鸡蛋饼。我把鸡蛋饼放到一边，又向锅里倒入西红柿，我拿出筷子和铲子进行翻炒，闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我都快口水直流三千尺了。这时在一旁的妈妈往锅里倒了一些味达美，刚倒完，西红柿炒鸡蛋立刻变了颜色，我一看，怎么黑乎乎的，原来我老妈把老抽当味达美倒进去了，哎!我太伤心了，太无语了。心里有一种前功尽弃的感觉。
不过今天还真的挺开心的，因为我不仅学会了做西红柿炒鸡蛋，还体会到了爸爸妈妈平时做饭挺辛苦的，我以后也要多为爸爸妈妈分担家务。
第一次做菜作文7
今天中午妈妈问我想吃什么饭，我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋，吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做，我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。
妈妈说先准备吧，我先拿了两个鸡蛋，打在碗里，在妈妈的指导下放了点盐，搅拌，将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后，又洗了一个西红柿，放在案板上切成薄片。一切准备好了。
好！锅开火，妈妈说：“锅要烧干后再倒油，如果有水就倒油油一热该溅了，这样容易烫伤”。我小心放完油后，妈妈让我倒鸡蛋，我有点害怕。妈妈说：“倒鸡蛋时，要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中，否则鸡蛋中的盐会剩到碗底，盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下，我将鸡蛋倒入了锅中，鸡蛋一下锅，四周就起了黄色的泡泡，一股香气就从锅中喷了出来。“好香”我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后，鸡蛋就炒好了。
妈妈让我把切好的`西红柿倒入锅中，在放了些盐，翻炒了几下，待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火，出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。
第一次学做菜，虽然有些紧张，但闻着这香喷喷的菜心里还蛮自豪的。
河北省保定市风帆小学二
第一次做菜作文8
每个人都有许许多多的第一次：第一次上学，第一次打针，第一次得表扬。让我最难忘的第一次是做菜。
那天妈妈爸爸都出门了，就我一个人在家，我想，反正闲着也是闲着，还不如让爸爸妈妈尝尝我做的菜。说做就做，我要做番茄炒鸡蛋，我先把蛋拿出来，然后拿出一个碗，再把蛋心倒在碗里，用筷子搅拌鸡蛋，碗里荡着一圈圈的波纹。
我又把番茄拿了出来，想切成小片小片的，可是我拿刀切的时候，番茄就是不听话，一会滚过来，一会滚过去。真不老实，我想你不就是一个小小的番茄吗？看你豪横到什么时候！看我怎么治服你！我想了个办法，把番茄切成两半，这下它不动了。我很快把番茄切成一小块一小块的。我又拿了一个盘子，把番茄装好。
我把锅拿了出来，洗干净，烧热后把番茄倒进锅里，这样翻炒几下，就可以把蛋也倒进去，再翻炒几下就好了，可是我的蛋怎么就糊了呀？这时厨房里氤氲着糊味。
这时爸爸妈妈回来了，我低下头，彳亍到餐桌前把菜放在餐桌上。
爸爸妈妈跑到餐桌前看了看，笑着说：“哈哈，我们的.宝贝会做饭了，还是三鲜滋味的。”“以后不要把菜炒很久。”我也不好意思地笑了。
这次，虽然我没做好番茄炒蛋。可是我知道这道菜该怎么做了！还是有收获的！
第一次做菜作文9
想必大家都看过爸爸妈妈炒菜时的情景，那场面叫一个热火朝天，厨房里就好像大大的音乐厅，奏响了精彩绝伦的交响曲。今天我也做了一盘菜—青椒炒土豆。
首先从冰箱里拿一个土豆和青椒，将土豆的“花衣裳”去掉，它便露出雪白的身体，把它们用刀切成片，放在盘中。然后便是让我既恐惧又兴奋的点火了，先将油慢慢地倒入锅中，伴随着“噼哩啪啦”的声音，我的炒菜便开始了。我将土豆与青椒快速倒入锅后，立马跑开，为什么“立马跑开”呢？这也是我每天观察爸爸炒菜时，菜与油接触的瞬间会立刻发出“呲啦”的响声，我经常被吓得连忙后退，今天我连退了两步并用手遮住眼睛，我正为自己的聪明而洋洋得意突然时，锅内发出“咚咚”的响声，仿佛在说：“刘辰涵，你别高兴了，我马上就要糊了！”这时我才如梦初醒，赶紧翻炒。当时我手忙脚乱，竟一时忘了放盐，直到妈妈提醒我才反应过来。菜做好了，我迫不及待地尝了一口，眉头紧闭，它根本不像爸爸做得那么色香味俱全。
回到餐桌上，我额头上的'汗珠好像断了线的珠子一粒一粒滚落下来，这时我体会到爸妈平时做菜的不易呀，我之前总是对他们做的菜挑三拣四，现在终于感受到了做菜的辛苦了。同时，我们也要珍惜餐桌上的每一粒饭菜，尊重他人的劳动成果。这让我想起了书上的一句话“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”
第一次做菜作文10
今天放假，爸爸妈妈工作太忙了，并没有时间带我去玩，不过没关系，我在家里也体会到了快乐的滋味——学会了做菜！
晚上7点的铃声响了，可是我的爸妈都还没有回来，此时我的肚子已经打起了咕咕声，于是我决定今晚自己做菜，我又开始发愁：吃什么呢？忽然，我看见碗柜的小篮里满满的鸡蛋，我眼前一亮，“啊！对了！就做荷包蛋吧！”我兴奋的叫了起来。
我之前从来没有做过菜，因为平时学习紧张，做菜的事情都是我家的大厨妈妈负责的。可现在肚子实在是太饿了，我只能硬着头皮学妈妈之前的做菜的样子做了。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油，我记得以前妈妈说过油热了才能放菜。于是我就等油热才慢慢的打鸡蛋，谁知道我在打鸡蛋的时候，锅里的油就“吱吱地响着”，冒起烟来，烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙的把蛋清和蛋黄一起倒进锅里。哪知锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”的爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地用铲子把鸡蛋翻炒着，锅里的鸡蛋被我弄得完全没有了鸡蛋的样子，看上去都黑了。
此时我的脸被熏得通红，火辣辣的，真不想再煎下一个了。面对眼前的情景，我又不由得想起我的'爸妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦啊！想到这儿，我重新做了一遍。所谓：“吃一堑，长一智。”这一次我有经验了，之前我是忘记打开抽风机了，我连忙的打开抽风机，不慌不忙地开始煎着。这次非常成功，那黄澄澄的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋清，真像一朵黄蕊雪莲花。后面我又把所有的鸡蛋都顺利的弄完了。
爸妈回来后，露出了欣慰的笑容，他们都夸我懂事了，我美滋滋的，因为我第一次做菜得到了爸妈的夸奖，更重要的是，用自己的劳动换来大家的幸福是多么的愉快的啊！
第一次做菜作文11
贴春联，裹汤圆，新年的脚步声在凛冽的寒风中越走越近了。盼啊盼，盼啊盼，终于盼来了除夕之夜。我的一家人早早团聚在圆桌旁，等着我为他们烧一道好菜。
俗话说得好“人逢喜事精神爽”，为了欢庆2013年的除夕之夜，我踏进厨房，穿上围裙，准备大显身手，做一道菜——红烧茄子。
我先拿来三根穿着紫色衣裳的茄子，将他们洗净后，放在菜板上，右手握刀，左手按住茄子，我心里得意洋洋的。可是谁知道，“天有不测风云，人有旦夕祸福”，电话铃声在这时候想起来了，而爸爸妈妈又没有听到，于是我忙着接电话，一不小心手滑了一下，小刀割开了我的手。我不想在除夕因为一点小伤而哭泣，所以我忍了忍痛。进行了下面最关键的一步了——烧茄子。我想是要去完成什么神圣的任务似的，深深的吸了口气，然后点燃了煤气炉，放上锅，浇上油。本想这下总可以“一帆风顺”了吧！可老天就是想要和我作对到底，油突然像蛟龙一样纵身而起，越升越高。我措手不及，连忙把切好的'茄子“丢”进锅，左手抓一把葱花，右手抓一些五香粉，最后倒了一些酱油，一股脑全撒进锅里，随后便用锅铲把茄子翻来翻去。
这茄子看起来还挺老实的，可是我们全都被它的表面现象给迷惑了，其实它心底里却坏得很，我想往右翻，可它却偏偏往左“跑”；
我想往左翻，可它却偏偏往右“滚”。这些先不说，它还一直想往锅外“蹦”让我不知拿它们如何是好。这不，我稍一走神，一片茄子就调皮的跳了起来，死缠烂打地趴在了我洁白的新衣服上。好你个茄子！真没想到你什么时候还学会“跳高”了，这都可以打满分，成为国家一级运动员去参加奥运会了。这可怎么办？正所谓“急中生智”。我眼珠子一转，想起了以前外婆烧饭的样子，把铲子放低了一些。果然，茄子很快就被我驯服了，做回了以前的乖乖女，再也不往外面蹦了。大约过了5分钟左右，我倒了一些水在锅里，盖上锅盖，炖起来。直到我听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音后，我心中的大石头才放下了。
历经千辛万苦，我的“红烧茄子”出锅了，看着那些茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。虽然做饭不容易，但是我体会到了家人做饭的辛苦。
第一次做菜作文12
那天，我闲得无聊，正等着爸爸给我派活。没想到爸爸直接给我派了一项非常重要的任务——做菜。我刚想拒绝，但想起爸爸说一不二的性子，也只好硬着头皮上了。
爸爸让我做的是炒萝卜丝和小葱拌豆腐。我把萝卜洗干净，削皮，模仿着爸爸以前的样子，将萝卜一切为二，再切薄片，然后把它们认真地切成细丝，装进盘子里。
接下来，就是做菜最关键的.一步——炒熟。我往锅里倒了一些油，烧热后，却不敢把萝卜丝倒下油锅。那些四处乱溅的热油是我最怕的东西。但这也不是个办法呀！我灵机一动，把袖子拉得比手还长，再把萝卜丝倒下去，拿起锅铲“嗞啦嗞啦”地翻炒起来。炒到一半，突然想起没放调料，于是又手忙脚乱地拿出酱油倒进锅里，又放了一勺盐。炒萝卜丝终于出锅了！我开心地端到爸爸面前喂他吃了一口，但是看到爸爸皱着眉头，原来是太咸了。
人生五味，缺一不可，生存的技能也要慢慢熟练，自己也应该独立，不再依赖别人。
第一次做菜作文13
今天，陆老师给我们布置了一个特殊的任务——做菜。我想了一下，还是由最简单的做起，那就做西红柿炒鸡蛋吧。于是，我就让爸爸陪着我一起去菜场买菜。
我先买了3个西红柿，由于家里有鸡蛋了，所以就没买。然后买了黄瓜、葱。回到家以后，我就开始做了，在做的时候爸爸还在旁边指导我。我先把西红柿洗干净，切成块儿，然后把3个鸡蛋打碎了倒进碗里搅拌均匀，接着倒进了润了油的`油锅里，翻炒起来，我看到了鸡蛋的边上膨胀了起来，最后把炒熟了的鸡蛋盛入碗里。然后先把西红柿放进锅里，把西红柿汁炒出来，在这途中，我被油烫到了一下，但是一想到自己的劳动成果，我就忍住了疼痛。接着把炒好的鸡蛋放入锅里一起炒，然后放点盐和葱，再根据个人的喜好放点调料，我放的是糖和醋，再炒几下就可以出锅了。接着我把炒好了的西红柿炒鸡蛋给爸爸尝了一下，爸爸对我说：“没想到你第一次炒菜竟然能炒的这么好吃！”
这就是我第一次做菜的经历。
第一次做菜作文14
暑假时，老师布置了一项生活实践的作业：炒菜。一天中午，我对爸爸妈妈说：“爸爸妈妈，今天中午我炒菜行吗?”“别逞强了，我来!”爸爸“哼”了一声，准备进厨房。妈妈起身拦住了爸爸，鼓励我说“别听你爸的，你去做吧，我相信你
我来到厨房，心想：今天中午做什么菜好呢?对了，就做番茄炒鸡蛋吧，这个菜，简单!说干就干，我从冰箱里拿出一个番茄和一个鸡蛋，先把番茄洗净切成小块，接着把鸡蛋打碎倒在碗里，然后搅拌均匀。准备工作做得还挺顺利的，这进一步增加了我做菜的信心。我学着妈妈平时倒油的样子，将油倒到锅的中央，待锅烧热后，准备把鸡蛋放进去，可一不小心，手一滑，碗和鸡蛋一块掉到锅里了，手足无措的我尴尬地看着在旁边“监工”的妈妈，只见妈妈迅速将碗从锅里拿了出来，我长舒一口气，接着继续翻炒锅里的鸡蛋。
炒好鸡蛋后，就该放番茄了，这次我细心多了，紧紧抓住碗，小心翼翼地将番茄倒进锅里，待番茄倒完后才把碗小心放在锅旁边。“放点盐，再放点......再放点什么?好像是放糖吧，妈妈平时就是这么炒的`。”我的脑海里不断浮现出妈妈平时做饭的情景。“哎——该放盐啦!”妈妈大叫一声，我急忙看看旁边的调味料盒，准备顺手将调料盒里一大勺“盐”倒到锅里。“这是糖，盐在那边。”妈妈提醒我道。“啊，这不是盐么?长得太像了!”我吐了吐舌头说。加完盐，我用铲子在锅里翻来翻去，感觉自己就像餐馆里的大厨一样，像模像样的。突然，我闻到了一股烧焦的味道。我心想：难道是哪里着火啦?于是赶紧将火关了。左看看，右看看，确定没着火后，才准备将菜盛到碗里。等我用锅铲盛菜时，才发现都粘锅了，最下面的都炒糊了
“哈哈哈哈——”爸爸闻着糊味赶到了厨房，看着我炒的黑糊糊的菜大笑道。我撅着嘴，瞟了一眼爸爸，不知道说什么好。“真是的，咱家的宝贝女儿是第一次炒菜，你第一次能炒成这样吗?恐怕还差一点点吧?”妈妈用讽刺的语气朝爸爸说道。“你......”爸爸说不过妈妈，摆摆手，笑着去客厅继续看电视了。我看着碗里的菜不好意思地笑了，妈妈也笑了
第一次学炒菜，真是又有趣，又好笑，又让人难忘啊!
第一次做菜作文15
平时都是爸爸妈妈为我做饭，今天正好是假期有时间，于是我和妈妈商定由我来做菜，我准备做一道醋溜白菜。
首先，我从一棵大白菜上面扒下来几片，放在水龙头前洗干净，我刚要放到菜板上急着切，妈妈说：“傻儿子，白菜是要片下来的，不能切，这样薄薄的片，炒起来容易入味。”妈妈一边说一边给我做示范。我也模仿着妈妈的样子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有妈妈的帮助，我把片好的白菜收在盘子里。
开始炒菜了，我先打开电磁炉热锅，然后放入适量的食用油，这时只听锅里发出“兹兹”的声音，我连忙抓起锅盖挡住我的脸，生怕油溅起来烫到自己。妈妈告诉我，锅里不进水，油就不会溅起来的`。我放下锅盖，这时油已经开了。我从菜板上抓起葱花扔进锅里，马上葱香味扑鼻而来。我抓起铲子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒进了锅，然后用铲子继续快速翻炒，一分钟后，白菜由刚入锅的硬邦邦变软了。我在锅边滴了几滴酱油，撒了一小勺盐，又翻炒了一会，我发现白菜由白色变成了淡黄色，而且散发出了香味。紧接着我撒了胡椒粉，又在锅边滴了几滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一会后，终于一道“醋溜白菜”就做好了。
看着盛在盘子里的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！连平时不爱吃蔬菜的我都“大开吃戒”，吃着自己炒的菜可真香啊！
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