写糖醋鱼作文（精选10篇）
在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的写糖醋鱼作文（精选10篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
写糖醋鱼作文 篇1
今天，我在我妈妈的指导下做了一次糖醋鱼，这也是我有声以来第一次错糖醋鱼。
妈妈知道我说：“做做糖醋鱼，最重要的就是它的味道和菜的外观。所以，我们做菜时，首先要先将鱼洗干净，放入盘中，用酱油清洗，在一起放入锅中，当然，为了鱼不在锅底结住。”
我按照老妈的吩咐，我先将于清洗干净，放入锅中，忽然，我发现油锅中出现了一个个金黄色的小气泡，他们浮在油锅中的油上，好似一颗又一颗闪着金光的珍珠，十分诱人。
过了一会儿，那些“珍珠”们开始活动，在滚烫滚烫的油锅中自由自在地游泳。
我又将于翻了一个面，我发现鱼的一面已经被考得通红了，可是鱼的鱼皮却一点儿也没有遭到损坏，这令我十分高兴，为自己有所成就而沾沾自喜。
老妈又说：“为了能够吃起来起来吃不到鱼腥味，你烧时都会放几个生姜。你也放几个吧！”
于是，我从冰箱里取出几个生姜，切成一小片一小片，放入滚烫滚烫的油锅之中。
我有加上糖、酱油、醋和水。然后，我差异的发现，鱼在油锅中左右摇晃，像独木舟在水上行驶。然后，我恋恋不舍地盖上了锅盖。
大约过了五分钟的样子，我看见汤沸腾了，便认为鱼已经熟透了，便用菜勺小心翼翼地将鱼弄出来，装在盘子里。
我迫不及待地拿起了筷子，尝了一口，吃了之后，我回味不穷，这个实在是太好吃了，好吃得简直无法用语言来形容。
写糖醋鱼作文 篇2
我们这里的土特产很多，可是，我只对糖醋鱼情有独钟。
糖醋鱼酸酸甜甜的，味道可佳，看起来也非常好看。一条灰色的大福寿鱼摆在当中，红红的半块番茄镶在盘子周边，带着一点香辣味的青色青椒摆在鱼的边上，那深黄色的酱汁，让人看了真是垂涎欲滴。
糖醋鱼的做法可不是那么简单的，先把一条福寿鱼放到菜板上，把它身上的鱼鳞一一去掉以后，接着把肚子切开，把里面不干净的东西清理好后，放点生粉洒满鱼的全身，接着要把鱼煎到金黄色后，要把鱼拿出来，放点糖、醋、切好的番茄和青椒等调料。再把鱼放进锅里闷上五分钟，美味可口的糖醋鱼就做好了！香喷喷的味道令人迫不及待地想品尝它的美味。
吃糖醋鱼时，我总会选肉最嫩的地方，在蘸点酱汁，细细咀嚼它。吃完一块真想再来一块，可以说得上是百吃不厌了！
有一次我和妈妈来到鱼餐馆。看了看，没什么空位。在苦找一番后，终于找到一个空位坐下。美美的吃完以后，我隐隐听到有人在说：这糖醋鱼的味儿真香！还有几个外地来的，也赞不绝口的说啊！太好吃了！
糖醋鱼，是我最最爱吃的鱼，这儿的糖醋鱼可不是非同一般的美味哦！
写糖醋鱼作文 篇3
晨曦的光晖斜射入卧室，在咖啡色的地砖上圈成无数个闪闪发光的光斑。窗台上碧绿的多肉植物衬着天边那抹枫叶般的红霞，竹林中矮矮的青瓦房，四角微微翘起，如同温婉女子脸蛋上的弯弯黛眉，清新脱俗。浓烈的鱼腥味，夹杂着一丝蒜汁的苦涩在空气中缓缓飘荡。我被那鱼腥味逼得翻了个身，但它竟乘胜追击把我逼下“梁山”——被窝。我实在忍无可忍，只好起身反抗，我踱着轻快的步子，鬼鬼祟祟地溜进了厨房，我躲在一袋靠墙的米袋旁，窥探妈妈的奇异举动，鱼腥味由强变弱，微浓又淡，渐渐变得若有若无。
站在米袋旁的我看不见妈妈的所做所为，我的探索之路被阻断了，只好躲在这个小黑角落中偷偷观察妈妈，在我的印象中妈妈从没有做饭的习惯，一切是爸爸包揽了。但听爸爸诉说，妈妈年轻时可是小城中的一朵花，能干，漂亮，能做一手好菜，并且一尝她做的菜都会不由得竖起大拇指。微淡的葱花香，一缕缕醋香带着甜甜的气息飘入我的鼻子，这味，怎么这么熟悉，好像在哪里闻到过，哦，在梦中，对，就是梦中妈妈做的糖醋鱼，我小时候特爱吃这一道菜，爸爸虽然是无所不能的“厨神”，但我总觉得他做出的糖醋鱼是少了一味。“出来吧，我早察觉到你了，我教你做你小时候最爱吃的糖醋鱼。”妈妈突然冒出的一句话把我从回忆中惊醒。
我静静地趿着拖鞋，走到妈妈身后，张开手臂，撒娇地抱住了她，妈妈身上干净又温暖。我把头靠在妈妈的肩头，“妈妈，糖醋鱼就围绕这么一个‘糖’字，理所当然应该多放一些糖啦，好不好？”“我说过，糖吃多了不好。”妈妈嫌弃地皱了皱眉头，却又从玻璃罐中拿出几小块白糖，洒进油锅中，如同片片飞舞的雪花。只见，妈妈的右手娴熟地在柜子中几个调味盒中各勺了几勺，放入油锅中，我凑上前去看，红油已在锅中冒起袅袅的白烟。最关键的炸鱼就要拉开序幕了，只见妈妈轻轻地将鱼放入油锅，滚烫的油发出“滋啦”的声音，然后便包围了整条鱼，再炒上两分钟就能起锅了。在阳光的照射下，锅中的鱼儿金灿灿的泛着白光。油在锅中沸腾，终于到了最后环节，妈妈捧着一把碧绿的葱花飞快地在已盛好的鱼上洒了一圈，绿油油的葱花配着红艳的甜辣椒，恰到好处。湿热的油烟在厨房里弥漫，氤氲在狭小的空间，我们像站在轻薄的晨雾里一样。妈妈端起糖醋鱼，把它放在铺着碎花布的小方桌上，糖醋鱼袅袅地冒着烟气。汤汁是咖啡色的，细小的油珠随着热气漂浮在汤汁上，你碰碰我，我追着你，然后热烈地拥抱到一起。淡淡的醋香混合着酱汁和葱花香，已然将我熏醉，我用筷子去夹，轻轻地让覆盖在鱼上的酱汁顺着鱼身流下，夹起混着酱汁的鱼皮，白嫩的鱼肉露在外，夹起一丝鱼肉放在嘴中品尝，鱼丝缠绕着葱香，清爽至极。如果夹一大块鱼肉放入嘴中，一嚼，牙床好像被轻轻弹了起来。屋子中弥漫着糖醋鱼的香味，窗外的阳光明媚而温暖，蓝天衬着白云成了一道少见的靓丽风光。
糖醋鱼的背后是她，她的背后是爱。
写糖醋鱼作文 篇4
星期六早上，妈妈从菜场买了一条大活鱼，我心想：妈妈烧的糖醋鱼这么好吃，我也想学会这道菜，就对妈妈说：“妈妈，您今天教我做糖醋鱼好吗？”妈妈爽快地答应了。
我按妈妈说的做。先用刀子去掉鱼身上的鱼鳞，然后把鱼肚子的内脏洗掉，洗干净后，再在鱼的两面各割三刀方便入味，放入盘里，放生姜葱段料酒少许的盐，鸡精腌约十分钟左右，趁腌制鱼的时间来准备配料，把葱，姜，蒜切成末，小芹菜，金针菇切小颗粒状，再准备一个小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄酱、料酒和少许的地瓜粉，用水调成汁，打入一个鸡蛋，加点水搅拌均匀，浓稠状就可以了。
接着起锅倒入油烧热，把腌好的鱼放到鸡蛋面糊里，两面均匀的裹上面粉，等油烧热后把鱼放到油锅里炸，等到鱼一面烧好了，就用锅铲把鱼翻一个面，两边都变成金黄色、脆脆的，就把鱼铲起来，放到一个盘子里。
到了最后一道程序，把锅里炸鱼的油倒出来，这一步可是妈妈帮忙的哦，锅里留一点油放入切好的葱，姜，蒜放入锅里爆香，再放入小芹菜和金针菇翻炒，最后倒入调好的汤汁，直到锅内汤汁粘稠冒泡。最后把汤汁淋在盘中的鱼身上，撒上一点小葱，点缀一下一道美味的糖醋鱼就这样做好了。
我迫不及待的尝了一下，酸甜可口，味道还不错，然后我让爸爸妈妈品尝，他们尝了后，脸上了乐开了花，特别是妈妈，她脸上还泛起了一阵红晕，我感觉很开心。
啊！原来为家人做菜也是一件幸福的事。
写糖醋鱼作文 篇5
有人不远千里从上海、江苏赶来，就是为了尝一尝象山的海鲜，而我是最有口福的了，因为每年的假期，不管是寒、暑，我都住在象山阿姨家，所以对于象山的海鲜总有机会大饱口福。因为在阿姨家总能尝到每一餐中必不可少的一道菜——海鲜！
今年的寒假一开始，我就迫不及待地来到了海鲜之乡——象山石浦。一踏上石浦的土地，迎面而来的是带着腥味的海风。可我早就习惯了，还觉得特别亲切呢！
今天临近中午时我早把一天的任务完成了，我像往常一样，开始在客厅转悠。突然一阵诱人的香味扑鼻而来，我情不自禁地循着香味来到厨房门口，向里张望，只见姨父正在灶前忙着，锅里一条硕大无比的鱼正冒碰上烟儿，飘着阵阵香味儿，我知道，姨父一上灶，今天准有口福了！姨父看我探头张望，干脆说道：“别看了，要不来学一学！”这不正好吗？反正也是无聊了，学学吧！
我就来到厨房，听姨父介绍起来：“这叫糖醋鱼！”我看着这鱼是橙红色的，忍不住叫起来：“我知道，我知道，快说是怎么做的吧！”“别急！听我慢慢讲，做这道菜是有讲究的，很多种鱼都可以做糖醋鱼的，我锅里这条是米鱼。先把鱼剖肚刮鳞清洗干净后，再放大锅里油炸好。再倒入少许花生油，中火烧至七成热时，手提鱼尾慢慢地放入锅内，这样刀口张开，味道就能烧进去了。等鱼全部炸至金黄色时，捞出摆在盘内。再在剩下的油锅里放入葱、姜、蒜末、精盐、酱油、加清汤、白糖、旺火烧沸后，放湿淀粉搅匀，烹入醋即成糖醋汁，迅速浇到鱼身上就可以的了。我一听，头都大了，工序这么复杂，不知道味道怎么样？”等一下尝了不就知道了？“是呀，真盼着能快点儿吃中饭呢！
好不容易等到了吃午饭时间，我看着桌上摆的那盘鱼，忍不住夹起一块鱼肉就往自己的嘴里送，哇，这肉真是太鲜嫩了，而且带有酸酸甜甜的味道，更重要的是一点腥味也没有！我心里暗叫道：”哈哈，象山总是来对了！姨父真是好厨艺呀！“为了下次能再尝到这可口的菜，我得先恭维一下姨父：”姨父，你的厨艺这么好，可以去香格里拉洒店专做象山海鲜菜了。这得月薪多少呀？至少也得五万吧！“当然姨父的厨艺才是最关键的好哦！
现在寒假又临近结束，我也得踏上了回家的路程，但每次吃鱼我就会想起象山的海鲜，想起姨父的糖醋鱼。
写糖醋鱼作文 篇6
从前我只会炒一些简单的菜，可是我想提升难度，好锻炼一下自己的能力。在我的三寸不烂之舌的纠缠下，妈妈终于答应了。
第二天，妈妈带回来了很多大包和小包的蔬菜和水果。我迎上去：“妈妈，给我的呢？”妈妈给我了一个中等的袋子和一个小袋子。“在这呢，看你急的。”我急忙打开一看，中等袋子有罗非鱼，小袋子里装的是番茄和葱姜。妈妈笑着说：“你就做一道糖醋鱼吧！”不就是糖醋鱼吗？说的这么玄乎干什么？我嘀咕着。虽然是这样，但我心底不免有些紧张。毕竟我是第一次尝试炒这种有难度的菜。
我先冲洗了鱼、葱姜还有番茄。然后呢？我请妈妈帮我把鱼肚子切开，把姜葱、番茄切好备用。我要开始炒菜了，我围上围裙，打起精神，做好了准备。我架起了锅，烧热后放了一些油。可是锅中央还有一点点水珠，油热了起来以后，噼里啪啦的往外溅。我吓得连连后退，等回过神来，锅里冒起了烟。我把鱼在锅里煎了一下，把陈醋和白糖混在一起。放入了锅中，依次把葱姜、番茄放入锅中，闷煮上十五分钟就好了。
我小心翼翼地端着糖醋鱼，让大家品尝。妈妈尝了第一口说：“真的外酥里嫩，酸甜适度，满口留香啊！做的非常成功，给宝贝一个大大的赞！”大家都对我的鱼赞不绝口，还没等我开始吃，就被大家一抢而空了。看着大家这么喜欢我的糖醋鱼，我非常有成就感，满满的幸福！
写糖醋鱼作文 篇7
从小到大，我最爱吃的要数老妈做的糖醋鱼了。
除夕，媽妈做鱼的时候，我在一边观战。妈妈先用刀把鱼身上的肉切成一块一块的，然后细细抹上盐。我问妈妈为什么要抹一层层盐呢？妈妈微微一笑说，让鱼入味啊！原来如此。妈妈做的鱼的确里外两层都有味道。接着，妈妈把鱼腌在料酒里。随后她把葱切成一小粒一小粒的，把大蒜切成末，把辣椒切成丝……弄好这些作料，她开始打鸡蛋，只听见“啪”的一声，蛋清落在碗里，紧接着把面粉、水加入碗里，制成了炸鱼的必需品。哈哈，现在是时候给鱼洗个油澡了。炸好的鱼再加上精心调制的汤汁，让我忍不住吞咽口水。
每当吃年夜饭，妈妈端上这道菜时，我都会迫不及待地夹起一块鱼肉，狼吞虎咽地吃起来。嗯，实在是太美味啦，肉一入口就带给人鲜嫩的感觉。浓郁的肉香，香中带甜，甜中带辣，这几乎是我吃过的最美味的一道菜。再仔细品尝，会发现里面还夹杂着大蒜、小肉碎的味道。一块鱼肉下肚了，嘴边依然留着香气，使人忍不住想再吃一块！
盘里的鱼散发着鲜香的气味，汤汁也变得像火一样红。鱼上面浇着橙黄的汤汁，使人胃口大开。萝卜被切成了一朵小花，放在洗净的葱上，仿佛是一片春天的草地，那么漂亮，我都不舍得吃了呢！
在我的心中，糖醋鱼有着我的童年回忆，有着我小时候的`快乐味道。
写糖醋鱼作文 篇8
过年啦！首先恭祝大家在新的一年里龙腾虎跃、龙马精神、鱼跃龙门、龙年大吉！在这欢天喜地的日子里，开心的事儿呀可真不少呢！其中，令我最难忘的便是除夕晚上年夜饭中的一道菜——糖醋鱼！
说起糖醋鱼啊，可是我在梦中多次相见的菜呦！这次的糖醋鱼呀，可是我一步步看着爸爸做的呢！
首先，爸爸把一条肥美的大鲤鱼刮鳞后洗净、剖腹取出内脏，又将鱼的鳃取出，再次洗净后将血水倒掉。爸爸把鱼放在案板上，拿菜刀把鱼从头到尾慢慢斜切了几刀，最后把鱼从尾巴拎起来，那鱼片便像花瓣似的绽放开来，十分好看。
接着爸爸用鸡蛋和淀粉调好面糊粘在鱼身上，据说是为了使鱼炸过之后更脆更好吃。然后爸爸又将炉灶点起来。奶奶家的这个炉子，是在院子里用玉米秸和木材烧的，我个人认为用它来烧菜十分好吃，可能是火比较旺的缘故吧。铁锅烧热了以后，爸爸向里倒了小半锅油。又准备了漏勺和铁勺。待到锅里的油热了之后，爸爸用一只手拎着鱼尾巴，另一只手拿铁勺往鱼身上淋油。只听到“滋啦——”一声，空气中顿时散开了煎鱼的香气。爸爸不断地朝鱼身上淋着热油，等鱼被“淋”的半熟之后，爸爸又风风火火地赶去厨房熬糖汁。糖醋汁的材料主要是糖、番茄酱、姜、大蒜之类的食材。熬好的糖汁油汪汪、亮晶晶的，鲜红的汤汁里是白白的大蒜丁，闻起来就特别香。
爸爸又把鱼整个儿放在油锅里炸熟，沥干油之后，放在盘子里摆好后用手掌轻轻一压，那鱼的香气味儿早已经弥漫了整个院子。我们这些小孩儿眼巴巴地坐在桌子旁，看着爸爸在金黄的鱼身上淋着火红火红的汁儿，馋得口水都流出来啦！在爷爷的一声令下之后，我们便急不可耐地蜂拥而上，目标直指——糖醋鱼！我把一大块的鱼放入嘴中的那一刻，真是美妙至极！那鱼肉酸酸甜甜，外酥里嫩，真不愧为年夜饭的重头戏！再看其他人，无不吃得啧啧有声呢！
除夕夜的糖醋鱼，至今还余香绕梁三日一般，萦绕在我的味蕾之间。
写糖醋鱼作文 篇9
我是一条鱼，一条有梦想的鱼。我鱼生的终极梦想，就是让全世界最厉害的厨师把我做成全世界最好吃的鱼。那种让人看了就很有食欲，口水流一地的鱼。于是我踏上了寻找全世界最厉害的厨师之路。
在寻找全世界最厉害的厨师这条路上，我可是经历了“九九八十一难”啊！先是我遇到的第一位厨师，我以为他能把我做成一道糖醋鱼，没想到他说要把我变成一条咸鱼！吓得我赶快“跑”走了。接着遇到第二位，厨师告诉我，他除了会做西红柿炒鸡蛋，啥也不会，说完就留我一条鱼独自在风中凌乱。接下来第三位、第四位……依旧是意见不合无法达成我的梦想。但在我的不懈努力下，我还是找到了全世界最厉害的厨师。
大厨先将我清洗干净，然后在我身体两侧各切了几刀。虽然痛的我甩了甩尾巴，但我还是忍了下来，因为我可是要成为全世界最好吃的鱼呀！接着他把料酒、盐和酱油抹在我身上，那滋味简直就是“透心凉，心飞扬”啊。过了几分钟，他拿出个碟子把香葱、姜、红辣椒等放进去备用。接着又拿了个装有清水的碗，把白糖、醋和淀粉倒了进去搅了搅。看到他的这些举动，我有些害怕也有些纳闷，你说你做条鱼拿那么多碗和调料干啥呢？不过我换位思考了一下，谁叫我要成为全世界最好吃的鱼呢！
到了我最期待的环节了，厨师先是在锅中加入了植物油开大火热油，然后往我身上涂上一层淀粉，天呐！穿上淀粉做的衣服后，我变成小白鱼了。没关系，只要能变成全世界最好吃的鱼，干啥都行。最后他提着我的尾巴，用锅勺把热油往我身上浇，就像给我洗热水澡一样。不过这还没完呢，他又把其余的酱料放进了锅里，弄得我像泡温泉似的，之后我感受到我那细嫩的皮好像变硬了后，他将金光闪闪的我捞出了浴池，哦不是，是捞出锅放进碟子里。然后用剩下的洗澡水——也就是汤汁淋在我身上。最后把葱和红辣椒等装饰物也整齐地摆在我身旁。
此时的我，光泽鲜明，香味四溢，就算是神仙吃了也得夸上两句。最激动的时刻到了，色香味俱全的我被端上了餐桌，我紧张地看着他们，生怕他们会说：这条鱼真难吃！可他们并没有，而是“口水直流三千尺，鱼是糖醋最好吃”地看着我。我看到这副模样的他们，我满足地笑了。
就这样，我的鱼生最大梦想实现了！
写糖醋鱼作文 篇10
同学们，你们听了这个题目，一定感到很奇怪吧！一盘糖醋鱼，竟能害死四条“人命”。这其中的故事你们且听我慢慢的讲来吧。
“小嘛小儿郎，背着那书包进学堂，不怕……”我哼着歌走进了家。一进家门，一股香气就扑鼻而来。妈妈见我来了：“我的宝贝女儿回来啦！猜猜，妈妈给你做什么好吃的啦？”见妈妈问我，我就感兴趣了：“当归？”“不是。”妈妈摇摇头答道。“燕窝？”“不是。”“灵芝？”“不是。”………“那是什么呢？”我嘀咕着。妈妈见我猜不着，便不再问我，直接告诉了我答案：“糖醋鱼。”听到这3个字后，我真快要高兴死了。好几年，没见它了，今天我又可以与“好朋友”见面了，你说，我能不高兴吗？
“吃午饭啦！”妈妈大声叫到。听到这声音，我像接到了皇帝的命令似的，火箭般地冲出了自己的房间。因为今天有我爱吃的糖醋鱼哦！等人都到齐了，我们就开饭了。我、爸爸、姐姐三人不约而同地都去夹糖醋鱼。不吃不知道，一吃吓一跳。我们又不约而同地吐出糖醋鱼，都找水喝去了。“人命关天人命关天！”我大声呼救。妈妈见此情况：“不合味口吗？”我答道：“何止呀！简直可以叫它‘盐醋鱼’了。”老姐也说道：“这是我平生最难忘的一次待遇（反话）了！”老爸也插了嘴：“你真行（反话）！”哎，这老妈呀简直要了我们的小命，这还叫我们怎么活呀？妈妈像陌生人似的看着我们，以为我们在骗她呢！我说：“这简直就是‘人命’关天的大事呀！不信呀？自己吃吃不就知道了！”妈妈只吃了一口，她的情况要比我们严重多了。她吐完后，到处找水喝，可惜，刚才都被我们喝光了。（哪里都不剩一滴）厉害吧！原来，老妈把盐当糖放了，而且一放还不是一勺，而是五勺，你们说能不咸死人吗？妈妈被咸得直叫苦，虽说我们喝了水，可还是觉得很咸。该到吃晚饭时间了，我们吃什么都是一个字“咸，就干脆不吃了。饿了一个晚上的滋味真不好受。
你们说是不是一盘糖醋鱼，四条“人命”呀？
【写糖醋鱼作文（精选10篇）】相关文章：
精选写奶奶的作文02-15
写雪的精选作文06-20
写霜的作文精选06-17
写闪电的作文（精选）04-17
写误会的作文「精选」11-06
写人写事的作文（精选10篇）04-04
【精选】写爷爷作文4篇02-13
精选写爷爷作文3篇07-25
精选写爷爷作文10篇07-24
【精选】写外婆作文5篇02-09