实用的包饺子寒假作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的包饺子寒假作文5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
包饺子寒假作文 篇1
今年的春节来得很迟，春天的暖意已经开始萌生，它才姗姗来迟。不过，过年时的年味儿可一点也没有少。我和外婆像往年一样，开始准备包饺子。
外婆买来了一堆五颜六色的原材料：有芹菜、鸡蛋、猪肉、香料、胡萝卜等等，当然最重要的饺子皮也没有少。外婆先让我把芹菜和炒熟的`鸡蛋剁成小块，然后倒入料酒和酱油，充分搅拌。直到我手都麻了，外婆才说好了。我小心翼翼地端着碗走到餐厅，以免把这碗来之不易的“战利品”打翻。外婆也拿来饺子皮，开始包饺子。
我也有好几个月没有包过饺子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夹了一大勺馅料，然后放在饺子皮上，两只手在饺子的边上用力一捏，一个饺子变成型了，而我只能在一旁干瞪眼。为什么呢？原因就在于我虽然也会包饺子，但包出来的都是一些“四不像”，比如说这个，歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了；这个露了馅儿，就像一张嘴巴在往外吐口水……做了五六个后，我才找到诀窍，饺子的样貌开始正常起来，我的速度也渐渐变快。很快，六十多个饺子包完了。外婆烧了十几个给我。吃着自己的劳动果实，我心里洋溢着一种别样的感觉。
在浓浓的年味儿中，我可以感受到我们中华民族的传统文化所蕴含的奥妙所在。春节的到来，代表着新的一年的到来。在这合家团圆的日子里，新年的气氛荡漾在每个人心田！
包饺子寒假作文 篇2
寒假期间，宋老师给我们布置了假期作文，其中有一篇是《我学会了做菜》。老师“下令”之后，我一直在想：做什么菜呢？简单的不行，看起来太小儿科了。复杂的不成功，浪费了怎么办？
一眨眼，大年三十到了，爸爸妈妈做了我最爱吃的羊肉萝卜馅儿饺子。看着盘子里热气腾腾的饺子，它们像一个个珍珠一样摆在那里，我想了一会儿，激动的'跳了起来，说：“有了，有了，我就学包饺子吧！”我赶忙把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“好呀！什么馅的？”我摸着下巴想了想：韭菜馅，我想和你们不一样。噢！妈妈笑了笑。
我们一起走进厨房，妈妈说：“宇航，你去摘韭菜，我来和面。”我爽快地回答：“ok!”妈妈说，韭菜馅的饺子不好包。我调皮地说：包饺子不好包嘛！每年我都看你们那样包，我都快学会了。
晚上，我拿出妈妈和好的面和准备的馅儿,又搬了一个切菜板，还拿出一把菜刀和一根擀面杖，开始干活了！我先把和好的面拿出来，在面板上揉了揉，再用我的“降龙十八斩”把面竖着切成几条白白的“小蛇”，“小蛇”在面板上滚来滚去，我把滚均匀地“小蛇”一个一个切好，“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的“蛇身上”按一下，最重要的两部分到了，一个包，一个擀。
饺子包的馅儿多了不行，少了也不行。擀的饺子皮厚了不行，薄了不行。因为我第一次包饺子，没有多少经验，所以我包饺子皮擀得像纸一样薄，把馅儿包的多多的。饺子下到锅里没一会就变成了“菜汤”。妈妈看见我的表情有些绝望，就安慰我说：“没事，没事。以后你要记住，做任何事情都要细心观察，勤动手。”
在妈妈的耐心教导下，我又从新不断地练习。凭着我多次的摸索和经验，一次比一次进步和提高。我终于学会了包饺子，想尝尝我的手艺吗？那就赶快来我家品尝吧！
包饺子寒假作文 篇3
每年的农历三十，我和爸妈总会回爷爷家过年，今年也不例外。
去年的三十，爸爸、妈妈和我来到了爷爷家过年。奶奶笑得合不拢嘴了，爷爷则干脆把擀面杖、饺片、肉馅等搬了过来，开门见山地说：“今天晚上，我们就包饺子吃吧！大年三十吃饺子，是来年幸福安康、财源广进的征兆啊。”
“好啊好啊，饺子最好吃了！我最喜欢吃了。”我高兴得欢呼雀跃。
爸爸看了看我，说：“哦，是吗？俗话说，不劳无获。今天就这样吧，要想吃饺子，就得自己包，不包就没得吃。”
我沉默了一下，心里盘算着，不就是包饺子嘛！那太简单了，我就不信会比他们包得少！于是，我拍了拍掌，说道：“好吧。”
说做就做，我顺手抓起一块饺片，用筷子夹起一团肉馅，往饺片上一堆，然后，把饺片用力的一捏。啊，怎么会这样？只见肉馅儿从饺片的四面八方钻了出来。于是，我用筷子将被挤出来的馅儿夹出放到了盆子里。然后，将破损的饺片补好，最后再用力将饺片压紧。不好，又出新状况了：饺片怎么压也压不紧。这块饺片再一次无情地被我捉弄得千疮百孔，我只好将饺片丢到面团里。我想，这次的失败，是因为肉馅太多的缘故，这好办，我这次就少放些馅儿不就得了！于是，我就在饺片上只放了一丁点儿馅儿，两手拿着饺片的两端使劲一压，哈哈，总算成功了！肉馅完好地呆里面了。我兴致勃勃地将我做的饺子摆饺子好在簸箕里。可不摆不知道，一摆出来才知道，我做的跟爸妈的比起来，真不知要难看多少倍呢！我垂头丧气地将我的饺子丢到盆子里。我挠了挠头：不就是馅儿的问题嘛，这次就掌握馅儿的量了。这次我用筷子掂量着夹肉馅儿，再次包了一个饺子，果然，这个饺子的大小正合适，可当我把饺子摆时，一个个都是东倒西歪的.，成了名副其实的“小丑”，再看看爸妈他们包的饺子，放在那里一排一排的，这不就是童话里的小矮人吗？真是可爱极了！
包完了饺子，妈妈将我包的饺子煮好，端给了我。笑着说：“来，吃吧！这是你的劳动成果。”我苦笑着接过了这碗饺子，一碗难得的饺子，也是一碗最难看的饺子。这时，爸爸发话了：“孩子啊，其实，每件事情都必须掌握要领，不然，再简单的事情也会变得复杂，就像今天包饺子吧，肉馅要刚合适，饺片的两边要往里面压，然后再用拇指和食指将饺片的边缘捏出花边，这样才能好看。”
我恍然大悟：“哦，原来是这么一回事！”
“好了，那可是说好了的，谁包出的饺子就谁吃，这些饺子是你包的。”爸爸说着，指了指那几个难看的饺子。爷爷笑了：“你们父女俩还当真啦？来，瑶瑶，吃这些。”
“不，不行，”爸爸挥了挥手，“说好了的。”
“好的，爷爷，没事的。”我安慰爷爷道，“好吃，真好吃！”他们看到我难吃的样子，都忍不住地笑了起来。
今天，我已经学会了包饺子。但是，三十这天包饺子的味道很不同寻常，因为这是我第一次包的饺子，而且让我知道了：无论做什么事情，只要掌握了要领，再难的事也会变得很容易，如果没有掌握要领，再容易的事也会变得很复杂。
包饺子寒假作文 篇4
今天，我早早的起床，没错，今天是20xx年2月18日，一年的最后一天，大年夜。
妈妈一早从外面拎了大包小包回来，打开一看，有猪肉，青菜，荠菜等。听妈妈的安排，一起包饺子，我负责洗菜。把菜叶一片一片分开，放水里略微浸泡后，仔细地一片一片在流水中冲洗三遍，待妈妈来检查。妈妈满意地笑了笑：“真是能干的孩子。”菜在箩筐里，水慢慢滴干了。妈妈把菜放进煮开水的锅里，两三分钟，菜就焉头搭脑的了。把它们一一捞起摊开，稍稍冷确后，切成粉笔一样长的长度。
妈妈踮起脚，从上面的柜子里拿出来一样神器：绞菜机。胖胖的“肚子”上盖着一个绿帽子，活像一个胖娃娃顶着个大大的荷叶。摘下“帽子“，肚子里面还是有内容的。有一个连在一起的四个月牙形的薄薄的刀片，这让我想到它的锋利。盖上那个帽子，抓住帽子上的一个圆形把手，轻轻一转，下面的刀片就慢慢地跟着转动。哦，原来是这个原理。妈妈拍了拍这个东西，悠悠的说：这个可是我在网上淘到的宝贝啊。“妈妈把菜放了进去，盖上盖子，轻轻转了几下，只见菜叶变成了菜屑，好快呀。不一会儿，青菜就碎好了。把碎好的肉糜菜末儿一股脑儿放进小盆中，放些许调料，拌匀，一盆饺馅就好了，闻起来香香的`。
我把饺子皮饺子馅，一碗水，都一一摆放在圆桌上。我看着妈妈把馅放在饺皮中，两边沾水，两手轻轻一捏，一个饺子就出来了。我学着妈妈的样子一起包着，把欢乐和幸福包进了饺子里，把一年的收获和得失包进了饺子里，把对家人的爱包进了饺子里。。。。。。边包边等待着家人一起吃年夜饭。
过年了，团圆了，每个人脸上洋溢着幸福的微笑，对一年来自己辛苦的慰劳，也是对新的一年的憧憬。大年三下吃饺子，全家人团团圆圆，祝愿大家新年快乐。
包饺子寒假作文 篇5
寒假里，我跟奶奶学包饺子，它给我的寒假生活增添了一抹亮丽的色彩。
那一次，我遇到了不少困难。我们准备了一大块肉、一些饺子皮和一小杯水。爷爷把肉切成小块，再把小块切成丝，把丝剁成肉糊，就做成了肉馅。奶奶就开始教我包饺子。奶奶先把饺子皮放在一个圆形的模具里，在里面放入一点儿肉馅，再拿手指蘸点水，滴在饺子皮的两侧，把圆形模具对折，最后把模具打开，一个漂亮的饺子就出现在我们的面前。
第一次，我按奶奶的'方法做，皮破了，我又拿了一块皮补上，可是好难看，失败了，我有点焦躁不安了。
第二次，我小心翼翼地放入肉，可是肉太少了，外形感觉不饱满，里面空空的。
两次的失败，让我没兴致了。奶奶鼓励我再包一个试试，失败乃成功之母，下次肯定会包得好看。我下定决心，再包一个。第三个果然没有让我和奶奶失望，我包的饺子也漂亮出炉了。奶奶举着大拇指，表扬我学得不错。我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。
奶奶烧好饺子，我觉得自己包的饺子格外好吃，一口气吃了十来个。爸爸妈妈回家也一起称赞我，给我一个很高的评价。
通过这次包饺子，我领悟到：坚持就是胜利，不能半途而废，要认真对待每一件事，才会有收获。正所谓“世上无难事，只怕有心人”！
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