第一次做韭菜盒子作文
今天下午一放学，妈 妈就拉着我的手说：咱们今天晚上去姥姥家吃饭，好吗？我高兴地又蹦又跳，说：好呀好呀！刚一进门，就看见姥姥正在做韭菜盒子，我便嚷着说：姥姥，姥姥，我也要做。姥姥笑呵呵地说：正好还有一个的面，就交给你做吧.
我开始学着做韭菜盒子。我先在面板上撒了一层面粉，然后开始揉面团，小面团越揉越硬。揉了一会儿后，就要开始擀面了。我擀了一下，面团就从圆饼变成了椭圆形的`了，我左擀一下，右擀一下，面团就像一个淘气的娃娃一样，左蹦右跳，怎么也擀不圆。我向姥姥发出了求救信号，姥姥走过来帮忙，并对我说：擀的不错！一边说着，一边又擀了几下，面皮就算做好了。
下一步是填馅工作。我拿起勺子，舀了一勺韭菜馅准备填馅，姥姥一把抓住我拿勺子的手，急忙说：等等，等等，不能这样乱填，要顺着一边放。我点了点头，按照姥姥说的，小心翼翼地把韭菜馅填好。再把另一边慢慢地对折过来，一点一点的把边摁结实，防止露馅。
最后一步就是烙韭菜盒子，这步由妈 妈完成。妈 妈先在锅里倒少许的油，加热一会儿后，小心地把韭菜盒子放进锅里，等两分钟后，韭菜盒子就像一个皮球一样鼓了起来，这时把盒子翻个个儿继续烙，直至两面都呈焦黄色。
吃着自己做的韭菜盒子，心里乐开了花，不由发出感慨：真是人间美味呀！
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