通过这次学炒鸡蛋我知道了，只要认真做，没有做不好的事。下面是小编整理的关于炒鸡蛋的作文，欢迎参考!
第一篇：
今天，妈妈给我炒蛋饭。
炒蛋饭其实十分简单，只需一些米饭和鸡蛋、油，猪油或食用油都可以。
材料准备好了，我们开始磕蛋了：首先拿出一个圆圆的鸡蛋，把蛋轻轻地在碗沿磕开，磕开了会流出黄黄的蛋黄和透明的蛋清，这时可以放一些盐，然后拿出一双筷子，把蛋白和蛋清左右搅拌匀称，成黄色，分不出哪蛋清，哪是蛋黄，面上还会起一些小泡泡。
蛋搅拌匀称了，我们就开始炒蛋饭了：把火打开，放一点油在锅里，把油熬热，这时就会发出一些声音，那声音就像机关枪扫荡的声音，噼哩叭啦的，然后放几棵花椒，直到花椒成黑褐色，就可以把搅拌好的锅铲蛋放进油锅中了，蛋放入油锅中立即膨胀起来，像一朵盛开着的花，过一定的时侯，再用锅铲把蛋翻过来炒好以后，把蛋压碎，碎成一密密麻麻的蛋渣，最后饭倒入锅中，用锅铲 把饭压碎，将饭和蛋不停的用锅铲翻炒，再放一点盐，大约两三分钟，蛋饭炒好了。
尝了一口，太好吃了。
第二篇：
今天，老师交给我们一个任务，那就是回家学炒鸡蛋回到家里，我把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“老师今天布置的作业很特别，那我们把手洗干净，我 来教你做吧”“我先教你做最简单的大葱炒鸡蛋”妈妈说。
第一步把大葱洗干净，切好放在桌上准备备用;第二步把火打开，把锅给烧热了;第三步把油倒进去。油热后，我们把打好的三只鸡蛋放入锅里翻炒，再把葱放进去，加盐和鸡精，再次翻炒，最后，黄橙橙的一盘炒鸡蛋出锅了，我迫不及待地拿起筷子尝了一口，真香啊!在整个过程中，妈妈帮了我很大的忙。
切葱时一直提醒我不要把手给切着。因为害怕切着手，葱被我切成大小不一的块状。翻炒时看到油星外溅，我心里特别紧张，妈妈握着我的手一起炒，由于妈妈把关，我这次做得特别成功。
通过这次学炒鸡蛋我知道了，只要认真做，没有做不好的事。
第三篇：
星期六的下午，我肚子饿了，想炒一会儿蛋饭，我急忙下楼炒蛋饭，我把盐、油、味精、鸡蛋和饭。我先把油放进去，过了一会儿，我把鸡蛋搅拌放进去，顿时间由于我匆匆忙忙，把饭忘记放了，第一次失败。
第二次开始了，我这次认认真真的把所有该放的全部配料一一放进去，顿时间，一只蟑螂(自称“小强”)来破坏我的辛辛苦苦做的炒蛋饭。我顿时间拿起俩把菜刀跳起来向“小强”宰去，它东跳西跳，躲过了我的攻击，我说：“我今天干不了你我就不叫张维锦，看我的“随风扫落叶”就把它给干掉了。我替你感到悲哀，如果你不破坏我的炒蛋饭，我就不会把你给干掉”
有一个好消息是：我的炒蛋饭成功了。坏消息是：我居然伤害了一个手无寸铁的家伙。