2017情人节酒店宴会厅活动

时间:2017-12-30 作文 我要投稿

  春节长假结束,元宵佳节将至。有意思的是,今年的元宵节与西方情人节同在2月14日这一天。下面是小编精选的2017情人节酒店宴会厅活动,欢迎参考!

  【1】2017情人节酒店宴会厅活动

  近年来,我国传统节日开始式微,而洋节甚嚣尘上,大有喧宾夺主之势。在热闹喧哗的洋节面前,人们总是不自觉的想起传统节日的落寞。从西方舶来的洋节——圣诞节和情人节近几年来越过越火,已成为商家尤其是餐饮业的“必争之地”。情人节的火热,盖因为是春节长假已经放完,上班族们纷纷按部就班,可是他们一颗爱玩的心好像还没平静下来,还想找个理由联谊一番。这一切,被精明的商家看在眼里。于是众商家就开始为“这把火”添柴扇风的了。其实,情人节的气氛更多的是商家营造出来的,在这种氛围下,2月14号的情人节,每年炒节商家的妆点都是“满城都是玫瑰花”,不少餐饮酒店把感情牌当成“杀手锏”。有的酒店在情人节举行的大型抽奖,一等奖是钻戒一枚,可谓下了“血本”。

  情人节毕竟是西方的节日,西餐在自己的节日中应该占有比较重要的位置,西式餐馆纷纷“秣马厉兵”。因为西餐极具温馨和浪漫的情调,是适合年轻人情侣的消费的。所以,不少酒店的西式餐厅、西餐酒廊、日本料理店在情人节都将营业到凌晨零点左右。而且像白葡萄烤三文鱼,鲜水果冻、鹅肝酱、海鲜、茄合和烤肉、料理、寿司、生鱼片这些品种都应有尽有。在经营中,他们也通过把中餐的一些特色原材料及烹饪手法融入西餐制作中去,开发出了许多带有中餐口味的西餐品种,更加贴近国人,为此推出了各式特色的情人节套餐。

  传统的“红酒+礼物”的做法这时候已是“浪漫有余、激情不足”,不足以吸引时尚前卫的年轻男女的注意。作为主打礼品的巧克力和各种鲜花也没有什么特别创意。又进入热卖中一些人除了希望在情人节浪漫一把外,还希望通过这个节日认识一些异性朋友,因此,酒吧的互动优势这时就体现出来了,在这一点上,酒吧是可以和餐厅的‘浪漫晚餐’相抗衡的。所以,情人节该火能热的,还是西餐厅和酒吧。

  酒店自然也是不会放弃情人节这块蛋糕的,几乎所有的四五星级酒店均介入了情人节商战。其实几年前,酒店就开始情人节套房的出售。去年,中国大饭店在情人节那天就推出了近3万元的情人节套房。而情人节套房价格之所以昂贵,是因为不少酒店将该酒店的总统套间和一些餐饮服务一起打包出售。一般酒店的总统套间价格都在万元以上,因此整体成本肯定不下万元。

  情人节推套房,享受这种服务的人不可避免包括未婚男女。在宾馆相关促销广告铺天盖地的时候,就有市民打热线质疑:不还只是情人吗,怎么就开始订房了?这样的促销会否在某种程度上助长有悖传统伦理道德的行为?虽然我们也认为,商家抓住机会促销,这只是营销的一种方式,没有必要上纲上线地牵扯到道德问题,但餐饮酒店在促销情人节套房时还要注意戒“色”,只是“食诱”的话可能引发关于道德疑问的几率就会小些。商家在追逐利润的时候,并没有刻意地要去违背什么社会道德;但利益权衡的结果,客观上却可能造成负面的影响,这样的险,还是少冒的好。

  其实,对情人节特别感兴趣的就是追求浪漫的情侣、异国风情的餐厅瞄准年轻人和外国留学生,当然还有追求时尚的人士。餐饮行业只要让每个人都能吃到适合自己口味的情人节大餐,并在自己的餐厅会在店中做一些装饰,让人感受到些许浪漫就餐氛围就可以的了。

  而一家酒店要占得情人节市场先机,就必需花心思设计一些独特的“浪漫点子”。真正的营销高手,是能找到新奇的点子、做有创意的营销的。有人形象称:一个好的促销主题就像是一个动人的“媚眼”,对消费者有相当的吸引力,以下是一些情人节促销的金点子:

  1、情人玻璃瓶  位于广州环市路某四星级酒店,去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,然而效果却很好。

  2、香花送美人  今年,该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,送赠情人。爱的印记,永留心底。

  3、黑白着装晚宴 在北京,曾有酒店举办黑白着装晚宴,规定参加的男士要穿燕尾晚礼服,女士要么白的要么黑,室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,这样的主题宴会不一定是最好,但总比单一的餐饮推广要强。

  4、电影场景仿真 一位见多识广的酒店人对记者说:“酒店的餐厅固然高雅,然而在情人节最好能围绕“情”字作文章,有创意的布置将给客人一个难忘的惊喜。”他提到曾参加一个由外国公司举办的主题宴会,会场布置真是令人如入仙境,鲜花由荷兰空运过来,四周的布景犹如电影般不断幻变。这位酒店人认为,其实创意是无限的,比如把餐厅的地毯掀起,铺上沙粒,天花板上拉起帷幔或帐篷,再想一个全新的诱人的主题,一个有创意的特色营销活动就可炮制出来了。如何抛出动人的“媚眼”,就看你下的功夫了!

  5、同心锁永恒一家广州大酒店推出的“爱在新世纪、同心锁永恒”的情人节主题活动,这份为天下有情人特别设计的“大餐”,却让许多有情人真正进入了罗曼蒂克的梦幻之境。

  具体为:《我和玫瑰有约》送花大行动,当天中餐厅、西餐厅、娱乐部就送出365朵玫瑰花;《心心相印》、《风雨同舟心相连》活动,使五十多对爱侣收到心型朱古力和情人伞;《经典情歌祝福你》,当晚酒店从广州、深圳邀请了多名男女歌手安排到西餐厅、KTV作现场献艺。

  另外,当晚西餐厅还推出“烛光欧美半自助情侣套餐”。在柔柔的烛光下,情侣窃窃私语、甜言密语,诉尽思念之情,尽享温馨的时刻。男士手中的玫瑰花早已飞向心爱的另一半,痴心女则将一腔深情留在情人卡上。情侣许愿挂锁仪式,是宝石大酒店市场营销总监成牧宫先生刻意为“情人节”活动发明的新名词,很少听过,也不曾见识过。举办这样的活动,更是令人耳目一新,因此,吸引了大批真心相爱的男女前来请“老槐树”见证,用许愿挂锁的传统方式,验证纯洁的爱情和不二之心。20多对情侣在主持人的倡仪下,双双登台举行了这一圣神的仪式,最后,老槐树和鲜红的心型上锁满了爱情的象征。

  为营造新春和情人节氛围,营销策划部构思策划了以风车为主题的设计方案,对西餐厅重点进行了环境布置与艺术美化。优雅美丽的环境为情侣们带来了更好的心情,而转动的风车承载着新年的祝愿,将为每个人转来好运。除了浪漫的环境之外,就是温馨的气氛和琳琅满目的丰富食品了,真正让有情人在这里不由自主地演绎着一个个经典爱情……

  当晚还举行了抽奖活动,宝石特为情侣们设999元中餐宴席1名一等奖;399元豪华密蜜月房2名,3等奖三名,每人奖价值160元的高级情侣表1对。另设十名纪念奖。抽奖则把当晚情人节活动带到了欢乐的高潮,也为情侣们增添了无穷的乐趣。

  【2】2017情人节酒店宴会厅活动

  一、活动背景

  2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

  二、活动主题

  东莞山庄****情人节粉红之旅

  玫瑰、粉红、物语

  三、活动时间

  2月14日

  四、活动地点

  主要地点:丽骏会大厅

  次要地点:客房 桑拿房

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

  2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

  3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)