开封已有两千七百多年的历史，北宋东京开封更是当时世界第一大城市。
范文1
我的家乡是七朝古都开封，开封风景优美，物产丰富，是一座文化名城，当然也有许多著名的公园比如;龙庭，铁塔，大相国寺等，龙庭在开封城西北偶。
一走进龙庭的大门，首先映入眼帘的是潘杨二湖，潘杨湖平静的像一面明镜，阳光一照，湖面闪烁着无数耀眼的光斑。这湖水，犹如一潭诱人的陈酒，静静的，轻盈盈，宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜亮亮的，蓝蓝的。
在潘杨湖边满是婀娜多姿的柳树，柳树的颜色是褐色的，树皮很粗糙，但柳条顺下垂，翠绿的叶子像伏的扁舟在荡漾。
沿着通道前行，不久就来到玉带桥前，玉带桥长40米，东西宽18米，高7米，下砌拱形含五个孔，又叫五孔桥。从远处看玉带桥像一个长长的白色的丝带。
跨过玉带桥，穿过嵩呼门，便来到龙亭大殿的脚下，抬头一看数不清的阶梯顶上有一个用巨大青砖建造的一个金碧辉煌的宫殿。站在龙亭大殿门前极目遥望，整个开封尽收眼底。
我爱龙亭，更爱我的家乡开封。
范文2
都吃过灌汤包吧，天津的狗不理，南方的蟹黄包，远近闻名，但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。俗活说，来到开封，不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。
好不容易来到了灌汤包的卖出，我们点了2笼灌汤包，因为妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎，放进盆子里，拿出水一点一点的搅拌，直到快变成肉汤为止，加入一些调料等，醒肉。开始揉面了，厨师拿起面团摔，摔倒面筋斗了为止，然后开始揪小疙瘩，擀成面皮，包好馅，下过煮5分粥，就可以了。
终于出锅了，我迫不及待的拿了个包子，接着盘子，先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出，哇，满满的一兜汤啊，我明白为什么厨师要加那么多水了。我把肉连同皮一下子吞进了口中。嗝，我打了个饱嗝，这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢?
我爱开封的包子，只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。
范文3
我的家乡在开封，它有很悠久的历史，是一个美丽的古城，有很多历史和文化遗产。它也是我国七大古都之一，名声远扬。
我很喜欢这座古城，也希望它变得越来越好。
开封有很多旅游景点，而且很受游人的喜欢。有清明上河园、天波杨府、翰园碑林，也有铁塔公园、龙亭公园、大相国寺、包公祠之类的地方。 虽然其中的很多地方我也没去过，但我知道，如果去旅游，开封是一个不错的选择。而且在大马道街和小马道街，你可以买到很多便宜又实惠的东西哦!
另外，最不能错过的就是开封小吃了。晚上的鼓楼夜市最热闹了，各种各样的小吃都会摆出来，令人口水都要流出来了。有羊肉串、小笼包子、胡辣汤、牛肉汤、肉丸、羊肉泡馍、烩面等等，好吃的不得了。这里还有很多的纪念品，人也很多，很热闹。在晚上逛街也别有一番趣味。晚上的开封似乎更有魅力了，灯光把这座古城装扮的更加有韵味。现在，古城墙也被修缮和保护，也开发出了更多的旅游资源，这些使开封变得更好了，每年都会有菊展，各种各样的菊花会被摆出来，吸引着各地的游客。
当然，开封的特产中，花生糕是最有名的了，去开封的话，一定要把花生糕带回家。我很喜欢我的家乡，也希望将来用自己的力量为它做出一点贡献。