开封古称汴梁，位于河南省东部，在中国版图上处于豫东大平原的中心位置。
范文1
我的祖籍是开封，但我从来没有去过那里。趁着这次国庆节小姨和姨夫要回开封探亲，所以我和爸爸、妈妈、姥姥一同去开封市和开封县逛一逛。
一、准备工作
因为是十月四号去开封，所以在三号那一天，我和爸爸、妈妈就在商场、家里忙得不亦乐乎。妈妈想着国庆期间逛“丹尼斯”量贩的人肯定多，所以临时决定到“思达”超市去购物。左选右选，终于买了两包蛋黄派。但由于“思达”超市的熟食并不是那么新鲜，所以又跑到 “双汇”食品店。再一看双汇卖的熟食，不是包装不精美，就是熟食的个儿太小了。没办法，只能跑到人山人海的“丹尼斯”了。大约过了1个多小时，我和妈妈才拎着大包小包从“丹尼斯”里挤出来。
回到家后，连气儿还没喘匀，就急急忙忙地收拾东西。累得用“大汗淋漓”这个词形容还真不过分。但一想明天要坐火车，要和表姐、表妹快乐地玩、要去游览鼎鼎有名的龙亭、清明上河园，累劲儿就一下子烟消云散。“希望明天快点到”成了我当时最迫切的心愿……
二、起程
平时早上起床，总是要大人叫好几遍才肯慢腾腾地爬起来。4号这一天可就大不一样了。不到六点我就兴奋地睡不着觉了，和爸爸、妈妈洗漱完后连早饭都没有顾得上吃，就和姥姥一起直奔火车站。
时间飞快，开始检票了。“哎哟，哎哟……”车站简直是人的海洋呀!刚刚经受“汉堡夹肉馅”的考验，又要和旅客们进行赛跑，为得是区区几个座位。因为我们挤进车时还没有多少人，所以，便舒舒坦坦地坐了下来。一路上，我一直在兴致勃勃地看着风景。天上的白云不是成片成片的，而是一朵一朵、前后连接十分紧密的纯白色的云朵。一些小村子的四周早已被金灿灿的玉米围成了一片。在这田园陪伴的路上，在这风景迷人的景色中，朝思暮想的开封终于到了……
三、游县城品小吃
出了站台，我们这一行人在二姨的带领下前往奶奶家(奶奶是我姨夫的妈妈)。在我心目中，县城应该是很破、很脏的。谁知到那儿一看，简直和我心目中的县城有着天壤之别!四周都是新盖的红砖瓦房，而且家家都是复式，每家还配有一个小院子。可以乘凉、种花等。街道上很少见到纸屑，再加上空气新鲜，简直像一个美丽的花园小城。
由于刚到那里，我还显得有些拘谨。表姐、表妹们十分热情地招待我、领我参观。很快，我和她们便变成了无话不说的好朋友。
中午，我们一大家子来到“刀削面王”饭店吃饭。早就听说开封小吃是一绝，所以迫不及待地等着品尝美味可口的饭菜。嗯，果然名不虚传，一道菜比一道菜好吃，花样还真不少。不过，不能敞开肚子吃，因为晚上还要吃“夜市儿”呢!回到家，我们便一拥到电视机前，看“超级女生”的回放……真过瘾!
四、看风景吃夜市
龙亭、清明上河园是开封著名的风景区。但由于时间不允许，所以不能到里面一游，真是遗憾。不过我和小姨、姨夫、妈妈坐着人力三轮车在龙亭和清明上河园四周转了转。为此，我还知道了一个小典故呢!在龙亭的旁边，有着两条湖。一条叫杨家湖，一条叫潘家湖。船只、游人和游泳爱好者都聚集在了“杨家湖”，因为“杨家湖”指的是杨家将的杨府家湖，而“潘家湖”指的是朝廷大奸臣潘仁美家的湖。这两条湖一条代表正义，一条代表邪恶。所以人们都在杨家湖里游玩。
到了晚上，我们一同走进夜市，去品尝开封特色小吃。“黄闷鱼、大闸蟹、炒凉粉、切糕、烧烤……”应有尽有。我们尽情地品尝着一道道传统的特色佳肴。直到吃不下了，才恋恋不舍地离开。
五、回家了
时间转瞬即逝，一天的时间很快就要过去了。我们一步一回头地上了火车，但心却还在开封。唉，不想走啊!
这次到开封一游不但让我饱了眼福，还饱了口福，最重要的是我增长了许许多多的知识。希望下次还有机会，再次来到开封，品小吃、游览龙亭、清明上河园……相信这个愿望会在不久的将来实现。
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我的家乡在开封一个并不是特别繁华的都市，可它却拥有深厚的文化底蕴，迄今已有2700多年的历史，历史遗存众多，是一座中外文明的历史古城。
开封境内河流密布，黄河穿境而过，市区湖光水色，犹如颗颗明珠，是著名的北方水城。
悠久的历史留给开封众多的文物古迹，人文景观，加之近年来对旅游资源的有序开发，使开封成为名副其实的优秀旅游城。
开封饮食文化源远流长，风味小吃文明遐迩，是中原著名的美食城。
每年秋天大街小巷菊花盛开，开封是一座令中外游人向往的美丽菊城。
我爱开封不仅因为它的美丽更因为它的楚楚动人。
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我的家乡在七朝古都——开封，那里不仅旅游景点驰名中外，而且小笼包子更是无人不知，无人不晓。
灌汤包子是开封小笼包子中的“精品”，早在北宋市场上已有售卖，那时，人们把“灌汤包子”称“灌汤馒头”。
开封的小笼包子，不仅当地人爱吃，世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。品尝过后，他们都会情不自禁的竖起大拇指，在不绝口。我也很爱吃开封的小笼包子。那刚刚出笼的小笼包子，一个个晶莹剔透，透过薄薄的皮隐约能看到里面微微发红的肉馅;再用筷子一夹，似一盏盏小灯笼，还像一件十全十美的工艺品，让人舍不得往嘴里送。闻一闻。肉香里面夹杂着几丝面粉的香气;蘸一蘸醋，那被醋泡过的地方变了颜色;咬上一口，外皮有韧劲儿，里面是软嫩鲜香，让品尝的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做这么好吃的小笼包子，自然是要有很多讲究的。用死面制皮，瘦肉和瘦皮掺猪皮冻加江米糕料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等许许多多的材料做馅，用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和出的面，会筋韧光滑，备受顾客欢迎。
黄继善开办的“第一楼包子馆”里的小笼包子，独具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，“提起像灯笼，放下似菊花”。“第一楼”还先后发展了“小笼包子宴”和“速冻包子”。“小笼包子宴”的馅料分别有：鸡丁、笋丁、韭菜头、虾仁、山楂、三鲜、麻辣汤和灌汤几大风味。
我爱开封的小笼包子，吃着它，感觉不像是在吃，而是在享受。让人回味无穷，吃了一龙还想吃。我爱家乡的小笼包子，你若也想吃，快来开封尝尝吧!