在我们家里腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。下面是小编整理的腊八节的习俗作文，欢迎大家阅读!
腊八节的习俗作文一
腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
在腊八这一天，大家除了要喝腊八粥外，还要吃腊八饭、泡腊八蒜。
腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。
在东北也有谚语“腊八腊八，冻掉下巴”的之说，意指腊八这一天非常冷，吃腊八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
“腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八，是我国民间的传统节日——“腊八节”。关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不光大人、娃娃吃，还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。
腊八节的习俗作文二
入了腊月,不几天就是腊八。腊八节是传统节日,这一天人们要喝腊八粥,正像端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样,不同的食俗是一个节日的特别标志。节日食俗各有传说,如以粽子纪念屈原忧国沉江,用月饼传讯起义抗暴。喝腊八粥为的是什么?因这碗粥涉及地广人众,传说颇多。有说是纪念释迦牟尼成道的,有说是祭祀祖先神灵的,有说是怀念岳飞抗金的,有说是驱鬼避邪的,传说毕竟是传说,从史料看腊八粥当与佛教有关。在我的家乡滕州对腊八粥另有一说,人们借用“腊八”与“拉把”的谐音,说喝腊八粥是为了“拉把”孩子。
当地方言说抚育孩子是“拉把”孩子。小孩子需要大人的拉扯帮扶才能长大,幼儿“把屎”“把尿”,稍大一点学走路时绊倒拉起来,手把手传教拿筷子吃饭、握笔写字,“拉把”孩子说得通、讲得切,形象生动。因腊八与“拉把”同音,每逢这个节日,在民间很容易使人联想到拉把孩子长大成人的艰辛与欣慰,既然煮这么好的粥,那就是用来拉把孩子的吧?久而久之,相沿成俗,腊八节也就有了这么一方之说。
有道是“过日子是为了过孩子”。人生世间,除非穷凶极恶的人面恶魔,凡有正常的人心者无论是穷家还是富户,都想让下一代人过上和平幸福的生活。由此想来,这个节日寓意的转换既很顺茬,也很实在,又很人性化。春节将至,年味欲浓,先来上一锅腊八粥让孩童喜乐一番,作为欢庆节日的序曲引导人们渐入大年佳境,以这种心情理解腊八粥,倘若天上的神灵、圣贤有知,也肯定会笑而允许的。
腊八节这天早晨,家家户户都要熬煮比往常质量要好的粥饭。我的家乡东部是山区,西部是湖区,中部是广阔的平原,此时正是秋收冬藏不久,山湖田野皆有收获,市面物产丰盛,各家多少都存有几种杂粮、干果,或麦仁、小米、大米、黄豆、绿豆、红小豆,或花生米、鸡头米、菱米、莲子、栗子、山药,选出几种搀和在一块煮成一锅粥,这是简便易行的事。为工作奔忙的人凡事都要争取“早”做,取其谐音,粥中大都放有红枣或蜜枣,多做的是甜粥,这就是家乡的腊八粥。
煮好的腊八粥先让家中的孩子喝,给这个喂一勺,让那个尝一口,并说:“拉把拉把你,拉把拉把他,拉把的小孩会当家。”有的还由树人联想到了树木,把粥抹在树上,寄希望树木早日结果、成材。因各家煮粥用料不同,风味有别,当地又有吃百家饭的孩子聪明的说法,左邻右舍也就端碗相互交换品尝。俗语“亲戚箢换箢,邻居碗换碗”,院墙低矮的近邻,一声亲切的呼唤,经过墙头就完成了交换或送给事宜,乡邻友好和睦之情在粥饭的交换上也能体现出来。
家乡过腊八节除早餐喝腊八粥之外没有其他热闹的娱乐活动,即使这样,人们对这个节日还是格外重视,入了腊月就数算着腊八。这是因为,一是拉把孩子事关重大,不能忽视了腊八粥;再就是腊八到了,一年中最大的节日大年也就快要到了,磨面、碾米、做衣、打油、写春联,置办各种年货,“忙年”从此开始。
腊八节的习俗作文三
在我们家里腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇，确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。 现在妈妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。说实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但妈妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样妈妈就满足了。
腊八节的习俗作文四
在我的家乡，每年的农历十二月初八，即腊八节，有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。 腊月初八早上，天刚蒙蒙亮，人们就赶快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃饭，而是先将熬好的粥喂给枣树，将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚地把粥抹在树痕上，这就算是枣树把饭吃掉了。人们这样做的原因，据老人们讲，原来我们这个地区的枣树原都不结果，人们都不愿意种枣树。枣神见人们都不尊敬她，便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园，满园枣树，红枣满枝。人们摘下一尝，又酸又甜，好吃极了，就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家，只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭，枣树就会结果。人们按照她说的方法去做，果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已，其实这里面包含着许多科学道理：在枣树上砍些口子，可以调节枣树的营养增长，阻止养分向地下输送，好集中力量供应地上部分，从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上，其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。 直到现在，家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣：“腊八枣树吃米饭，枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”，是家乡的土语，意即枣树硕果累累，果稠个大。