在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”。下面是小编整理的过腊八节的作文，欢迎大家阅读!
关于过腊八节作文【优秀】
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前……
在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。
做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。
过腊八节优秀作文
再有几天，就该过腊八节了。说起腊八节和喝“腊八粥”大家可能都不会陌生，若是讲起腊八节的来历和喝“腊八粥”的缘由，恐怕不少人还真说不上个子午卯酉来。
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥
。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。著名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以老北京的最为讲究，掺在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。腊八粥吃了几天还有剩余的，是个好兆头，取其年年有余的寓意。
腊八节优秀作文：腊八节食俗
腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
腊八节的优秀作文
在我的家乡，每年的农历十二月初八，即腊八节，有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
腊月初八早上，天刚蒙蒙亮，人们就赶快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃饭，而是先将熬好的粥喂给枣树，将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚地把粥抹在树痕上，这就算是枣树把饭吃掉了。人们这样做的原因，据老人们讲，原来我们这个地区的枣树原都不结果，人们都不愿意种枣树。枣神见人们都不尊敬她，便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园，满园枣树，红枣满枝。人们摘下一尝，又酸又甜，好吃极了，就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家，只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭，枣树就会结果。人们按照她说的方法去做，果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已，其实这里面包含着许多科学道理：在枣树上砍些口子，可以调节枣树的营养增长，阻止养分向地下输送，好集中力量供应地上部分，从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上，其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。
直到现在，家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣：“腊八枣树吃米饭，枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”，是家乡的土语，意即枣树硕果累累，果稠个大。
过腊八节的优秀作文
明天手机上有一条腊八节的信息，才晓得明天是腊八。
过腊八节，那是小时分的事。自中学出外修业结业后，又在离家千里之外的废都工作至今，就再也没有过过腊八节喝过腊八粥。
印象中的我家的腊八节是这样的：
晚上，母亲早早的就熬好了一年夜锅腊八粥。母亲对咱们说，喝粥前，应该先往喂喂树，来岁结的果儿就多。
咱们家的果树多。
我父亲是个勤谨人，仍是个百事通。他会嫁接果树，我家有本《果树嫁接》的书，下面有具体的果树嫁接图解。我喜爱书上的树图，就用白纸附在下面摹仿。每年到了该嫁接果树的时分，我都跟在父亲前面，帮父亲和稀泥，给嫁接的果树包扎用。父亲帮街坊们嫁接果树，路边，田埂，山坡，只需那里有家养的果树，父亲老是寻来好的果树枝苗给嫁接嫁接。也曾教过街坊们嫁接术，但学的人未几。我却是学会了，如今也没遗记嫁接果树的进程。我曾试图将桃花和海棠嫁接一同，那样，世上就少了一样遗憾。但，至今还没有试验。
村上其余人家，在我的印象中，也就一两棵果树，有的人家乃至一棵也没有。他们家的孩子们每年都眼巴眼望着咱们家的果树。而我家，院子里，院子外，菜园子里，四处都是。枣树，梨树，杏树，核桃树，苹果树，木瓜树，另有个桃园，年夜巨细小各类果树四五十棵。
每年腊八的早上，可苦了咱们姊妹几个。我和蜜斯和弟弟每人端着一碗暖腾腾的腊八粥，往喂咱们家的果树们，我闻着喷鼻喷喷的腊八粥真想先喝几口，但一想到应该先让树们先吃，这树来岁就下力量后果实，就强忍着。
先是院子里的枣树苹果树核桃树，后是院外的果树们。咱们素来没有感觉这喂树的事很苦。咱们很当真很仔细的走到每一棵树前，舀一勺腊八粥放在树杈上，嘴里还像母亲为孩子用饭的语气说，吃吧吃吧多吃点儿来岁多结点儿啊。
有的树杈高，咱们就爬下来，肯定要放在树杈上，才觉着是喂到了树的嘴里。最好喂的是桃树，尽管有三十多棵，然而树很低，吃的最多也是桃树，由于她们的树杈杈多，咱们就不禁得多喂几勺。最欠好为的是杏树，他比拟高，母亲不让爬树，咱们只好把粥抹在他的身上。最不想往喂的是厕所边的那棵枣树，都是蜜斯捂住鼻子弄点儿粥抹在她身上，而后像被蜜蜂蛰了一样逃进去了事。
最轻易遗记喂的是年夜河滨我家竹园阁下的木瓜树，由于他遥，偏远。我瞅童话书一瞅到树精树怪树妖树仙，我就想到他。这棵木瓜树，是家养的，由于分竹园分给了咱们家。老辈人说，这木瓜树少说也有几百年。她的根部，小孩儿往抱也得有一搂粗细。长得不圆，一人来高的中央有一卵形树洞，树身疙疙瘩瘩，山岩崚嶒，就像一尊太湖石。去上分为两枝，一枝西南一枝东北，伸向天空，构成一个年夜年夜的“V”形。我弟弟曾指着木瓜树的中央，对我说，假如这树还在，至多抵得上你的车，如今少说也得卖二十万。这木瓜树的隐没是个谜，谁都不晓得她往了那里。
最难遗记的是屋后那两棵椿树，这树起初我才晓得喊樗。母亲对弟弟我两说，那两颗椿树王，你两一人一颗，长年夜了给你两做新床娶媳妇儿，没事往抱抱他长得快。每年的腊八咱们喂完果树们之后，蜜斯就笑眯眯的瞅着弟弟我两围着各自的树转，一边转圈一边嘴里还唱着母亲教给咱们的歌，“椿树王椿树王，你长粗我长长，你长粗了做嫁装，我长长了娶新娘。”要连转三圈，一圈都不克不及少，少了就不灵验。每次我都多转半圈。临走还不忘舀两勺腊八粥抹在她身上。
这椿树我从他锄把粗细转到碗口粗细，就没再转过，也不知给谁做了嫁奁。起初读庄子的《逍远游》，“惠子谓庄子曰：‘吾有年夜树，人谓之樗。其年夜本痴肥而不中绳墨，立之涂，匠者掉臂，今子之言，年夜而无用。’”，我就很怄气，想和惠子实践实践，咱们家那两颗椿树王可是笔挺笔挺的，每年我围着他转圈时都是仰着脖儿瞅他头顶。
姊妹们年夜多都在外边工作，父亲逝世后，母亲也往了县城，我家的果树们就一年比一幼年了。前年归老家，我只瞅到那棵老梨树和年夜门前我父亲生前亲手栽的木瓜树。私塾学生随我往瞅我的老家，随后在他的文章《若水旧居》里写这树，“一树金黄的木瓜无人采摘，地上降的都是……”，那棵老梨树曾经不结梨了，我瞅她的枝丫间还吊着两只黑黑的枯槁的梨子，在风中轻轻摇动……是哪一年的梨你在向我这个游子问候?仍是据守到明天，等着向我辞别，而后也追寻你的伙伴陪同栽培你们的恩人——我的父亲吗?
我忘不了我家的那些果树们。也可能是每年腊八喂她喂出了情感?起初上学念书，当读到鲁迅的《秋夜》“在我的后园，能够瞥见墙外有两株树，一株是枣树，另有一株也是枣树。”时，我都不禁自立的会把它改编为“在我家菜园子的路边，有两株树，一株是枣树，另有一株也是枣树。一株很年夜，另一株和他一样年夜，每年腊八我都往喂他，而第二年，他结的枣都不知被谁偷吃啦。”当读《诗经》“投我以木瓜，报之以琼琚”时，我就想我家的那棵老木瓜树跑到了《诗经》里了，当读到“桃之夭夭，灼灼其华”“往年昔日此门中，人面桃花相映红，……”“那年她不外十五六岁吧，是春天的早晨，她立在后门口，手扶着桃树。”，“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，降英绚丽……，”我的眼前就现出我家的桃园……
腊八喂树的情形，如今回忆起来，我明晰地记得的，有两次。一次是刚出升的太阳爬上东边的山坡，阳光从树缝里照耀过去，照在我的身上，照在我的脸上，照在我碗里的腊八粥上;一次是雪花飘飘，地上曾经有很厚的积雪了，我端着粥碗，咯吱咯吱踩着积雪往喂树，雪花降在我的身上，降在我的脖颈里，降在我的眉毛上鼻子上嘴巴里……
今晚，我要煮腊八粥。正好前几天学院书法较量我得了个特等奖，发了四样奖品，此中一样是一箱五谷杂粮，关上一瞅，正好八样，江米豇豆红豆绿豆小米黄米麦仁高粱米，我又去锅里加了家里简直一切能加的货色，白菜红萝卜白萝卜芹菜叶子葱花蒜苗腊肠火腿肠红枣花生……，假如有海参鱿鱼猴头燕窝，没准儿我也会给它放出来。
熬好了腊八粥，我刻不容缓的盛了一碗，舀了一勺，没送到嘴边，胳膊却抬了起来……定格在哪里，怔怔的，眼前却明晰地呈现了，在凌晨阳光中，在飘飘雪花里，桃李园中一个少年喂树的掠影……