写日记的时候，当然也要有自己的思路，不是瞎写记流水账，要有自己的层次感，写日记不仅仅是备忘，同时可以积累大量的写作素材，提高我们的文字功底。下面是小编整理的观察日记，欢迎参考!
观察日记1
9月28日 星期天 晴
今天，王老师让我们大家去观察一种小动物或植物。我想去观察黄豆发芽时的过程。我在两个碗中分别加入了五粒黄豆，这五粒黄豆一开始是圆圆的，颜色是土黄色的。我在碗里分别加入了水和白醋。这十颗黄豆子就像一只只水中的小眼睛，正高兴的看着我仿佛正在对我说：“我要长大，我要发芽。”我把这两个放着黄豆的碗放在阳台下。过了两个小时，我去观察放在水中的豆子，和放在醋中的豆时，发现它们都胀起了大大的肚子，看不出这两个碗中的豆子有什么不相同的地方。
9月29日 星期一 晴
今天早上，我再去观察时发现放在水中的五粒黄豆变得更大了，用手一摸感觉黄豆变得有一点软。水也被黄豆“喝”了许多，而放醋的那五粒黄豆在大小上并没有变化，仿佛已经睡着了。但是它们的皮收缩了起来仿佛是一个满脸皱纹的老奶奶。
10月1日 星期三 晴
今天是国庆节，我的豆子给我了一个巨大的惊喜。水中的五颗黄豆长出一个一厘米的小嫩芽了，看上去像一只只大脑袋短尾巴的蝌蚪。而且每一个黄豆都把自己的外皮挣脱，就像脱掉了一件外衣，脱掉外衣的小黄豆像魔术一样把自己变成淡淡的浅黄色，而放在醋中的豆子却把自己给变成了淡淡的橙红色的了。
10月3日 星期五 晴
今天下午，当我去观察那些黄豆的时候，惊讶的发现细丝最长有四厘米，圈起了一个小圈，就像一只小猪的尾巴，黄豆的头部是淡绿色的到了黄豆就逐渐的变成淡棕色的。而醋中的黄豆却腐烂了。我查了查书才知道植物的生长需要充足的水、阳光、空气，正是因为醋中缺少水，所以才慢慢腐烂的。
观察日记2
9月22日星期四
今天，我准备泡豆子。于是我往盆里装了一些水，然后把这一粒粒穿黄衣裳的小天使放了进去。我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫妈妈来看，妈妈看了看，把豆子放在了一个扎过许多小洞的矿泉水瓶子里。
9月23日星期五
今天，我又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为妈妈说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子又浇了一次水。
9月24日星期六
今天，我看见黄豆都已掉完皮了，豆子都长出了白色的小嫩芽，就那么小小的一点点。摸一摸，湿湿的滑滑的像是刚出生的小鸡的脑袋。软绵绵的摸上去非常舒服，我心里高兴极了。
29月25日星期天
今天，我又仔细的观察黄豆芽，发现黄豆芽全都变绿了，并且在芽尖上长出了细细的根。我问妈妈为什么黄豆芽全都变绿了呢?妈妈说：“随着生长，植物具有光合作用，在阳光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水分和氧气会产生叶绿素，是植物生长所必须的。就像小朋友们在成长过程中需要各种营养一样。