冬至(Winter Solstice)又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气[1] ，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日~23日之间。2016年的冬至是12月21日。下面是小编整理的冬至潮汕谚语，欢迎大家阅读!
“冬至不离十一月”
“冬至大如年”
“冬节夜最长，难得到天光”。
“冬节丸，一食就过年”。
“冬至无雨一冬晴”。
“冬至在月头，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也无霜;冬至在月尾，大寒正二月”。
“冬在头，卖被去买牛;冬在尾，卖牛去买被。”
“冬节乌，年夜苏。晴暖);冬节红，年夜耽(淋湿阴雨)。”
“冬至出日头，过年冻死牛。”
“冬至天气晴，来年百果生。”
“冬至节令天。稼接桃李奈”。
“冬至稻无刈，一夜脱一箩”
“不到冬至不寒，不至夏至不热。”
“犁田冬至内，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁铁”。
“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛”。
“冬至地干燥，钟响人咳嗽”。
依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书·作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以为天下之大凑。”。“定天保，依天室”，国家社稷(都城、宗庙)完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度， 据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。
由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。