每年农历的8月15日，不仅仅是中国人全家团圆的日子，也是韩国人重要的传统佳节。在韩国，中秋节被认为是和春节一样重要的传统节日之一，那么韩国人在这个节日会吃些什么呢?yjbys小编和大家介绍一下，大家一起来看看吧!
篇一：韩国中秋饮食
在韩国和朝鲜，中秋节叫“秋文节”，也称“秋夕”“嘉徘”，与元旦、寒食、端午列为民间四大佳节。在这一天里最重要的是全家人要团聚到爷爷奶奶家，首先是祭拜祖先，然后全家人一起跳舞、赏月。女孩子们穿上艳丽的传统服饰，玩起古老的跳板游戏。
为了这个节日，韩国也有独特的中秋食物——那就是跟邻国朝鲜一样的松饼。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼一样，除了它的美味，更多的可能是对传统文化的传承。松饼形如半月，用米粉制成，有内馅儿，因为在蒸制时会在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上，故此得名。而品尝松饼的时候，也会闻到松针特有的清香～
松饼的种类太多了，有的就像中国的饺子，有的做成南瓜，有的做成桃形，有的做成圆的，还有的就是顺手捏成一个粑粑～
外皮的颜色也很多很多，主要是用大米粉做的，里面掺上其他材料就成了各种各样的松饼皮。加上南瓜，就成了金黄色的;加上艾草或是菠菜，就成了绿色的;加上香芋，就成了淡紫色;还有咖啡色的荞麦粉做的皮儿，也让人超有食欲!
馅儿的种类多种多样，有芝麻的、砂糖的，还有栗子馅的，也有整颗豆子馅儿的。总之，松饼的馅儿和饺子馅儿不一样，它属于一种点心，因此主要是以甜味儿为主的，一般是不加肉和菜之类的。
松饼虽然多是甜甜的蒸点，但吃法却是多种多样。比如：炒菜吃、刷酱吃、烩着吃、拌着吃、焗着吃、炸着吃、煮在拉面里吃、甚至还能涮火锅吃!
篇二：
花松饼
“松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。花松饼在用槁子或胡罗卜、南瓜等染上天然色以后，再加上花鸟等彩纹而成。也就是说，用染上彩色的米面团做出花、树叶、鸟等粘贴在糕饼上，使糕饼既有隐隐松香又花花绿绿，又香又好看。他们更喜爱的是松叶做的松饼打糕。糯米食物一向是他们的最爱!“松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。花松饼在用槁子或胡罗卜、南瓜等染上天然色以后，再加上花鸟等彩纹而成。也就是说，用染上彩色的米面团做出花、树叶、鸟等粘贴在糕饼上，使糕饼既有隐隐松香又花花绿绿，又香又好看。
芋头汤
如果说中秋食品与春节祭祖食品及其它时令食品有所区别，最具代表性的食品就是芋头汤。因为芋头汤在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱，但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物，又富含纤维素，不仅有助于消化，还能促进胃肠运动、预防便秘。韩国的芋头用来做汤，和牛肉鱼类海鲜一起炖汤。如果说中秋食品与春节祭祖食品及其它时令食品有所区别，最具代表性的食品就是芋头汤。因为芋头汤在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱，但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物，又富含纤维素，不仅有助于消化，还能促进胃肠运动、预防便秘。