活动背景：
“好吃的冰淇淋” 这个活动是在《快乐的夏天》主题活动里的。对小班孩子们来说他们最喜欢的就是冰淇淋，他们吃的多，感受肯定也很多。但是如何通过这个活动让孩子们感受到一种快乐，体现出活动的艺术性呢?在原来的 设计里是让孩子来画冰淇淋的，我觉得可能技能上的要求偏多，而艺术性和快乐体现的不够。于是我就想通过另外一种方式既能让幼儿体验到快乐，又突出艺术活动的艺术性、审美性。所以我就想到了能不能运用多种材料，并适当提供一些辅助材料激发幼儿制作冰淇淋的兴趣，让他们在玩玩做做中体验到不一样的感受，真正地在快乐中学习、在快乐中成长。因此也就有了这个活动的诞生。
活动过程
一、活动目标：
1.欣赏、感知冰淇淋的色彩和形状，了解冰淇淋的基本特征，体验作品的艺术美。
2.自由选择搓、捏、卷等方式，并运用适当的辅助材料制作冰淇淋，体验成功的喜悦。
二、活动准备：
布置一个冷饮店的场景、架子上放上一些做好的冰淇淋、萨克斯音乐《永恒的爱》
小纸杯、橡皮泥
透明果冻杯、各种种子(如绿豆、赤豆、小麦等)柠檬、吸管
面粉、颜料、小勺、冰淇淋盒子、盘子
三、活动过程：
1.以开冷饮店导入，激发幼儿观察兴趣。
师：夏天到了，天气真热呀!小朋友们你们喜欢吃冰淇淋吗?我的“清凉一夏” 冰淇淋店开张了!看看都有哪些冰淇淋，什么口味。你最喜欢吃什么冰淇淋呢?(欣赏感知各种冰淇淋的色彩和形状)这些冰淇淋看上去又好看又好吃，来买的顾客非常多。我都来不及了你们愿意帮帮我吗?
2.观察几种不同材料和方法制作的冰淇淋，引发幼儿制作的愿望。
师：看看都有哪些冰淇淋呢?哪些你是会做的呢?(对幼儿自己会做的教师简单提示下就可以了。)
如：透明果冻杯、橡皮泥、各种豆子粘贴制作的冰淇淋，最后再插上柠檬片和吸管装饰一下就是冰淇淋了。可以把橡皮泥捏成圆形或者其他形状。
哪些你是不会做的?教师进行重点示范和讲解。
如：小纸杯、橡皮泥做成的甜筒，把小纸杯先装满，然后再拿另外的橡皮泥搓成长条，慢慢地从圆的上面开始绕圈，一圈圈地往上叠，最后把头拉上去竖起来一点就完成了。
还有面粉做的冰淇淋，教师示范捏一个五角形，提醒幼儿你想捏什么形状就捏什么形状，然后用小勺浇上你喜欢的果酱(颜料洒上去)。
3.幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导。
教师重点指导帮助能力弱的幼儿，提醒他们粘贴时要小心，做的时候可以多动脑筋想一想，做出和别人不一样形状的冰淇淋。
4.展示讲评
我们小朋友做的的冰淇淋真好，谢谢你们!你最喜欢吃哪个冰淇淋?你要买哪个冰淇淋?引导幼儿从形状、味道上面来讲，然后教师把冰淇淋卖给这个小朋友。
教师还可以特别推荐几个与众不同的冰淇淋，引导幼儿来欣赏。
活动反思：
1.环境创设的不断完善，营造了艺术温馨的氛围。
冷饮店场景的布置一下子就吸引了幼儿，孩子们的兴致被调动了起来。在操作的时候，我们又播放了萨克斯音乐，感觉就像是在西餐厅一样，给了幼儿一个温馨的氛围。
最后展示的时候又增加了一些辅助物的装饰，如樱桃、柠檬片、吸管等，使冰淇淋更美观，也更具有艺术性。
2.情境语言的不断完善，增强了情境性。
在之前的第一个活动中，我是以杨阿姨开店，请小朋友帮忙做冰淇淋，最后再送给杨阿姨为线索展开活动的。活动开展下来以后，感觉情境性虽然比较好，但如果以我开店为线索，直接请小朋友来帮忙，最后再把这些冰淇淋以卖给幼儿的形式引导他们来介绍、说一说，前后的连接会更紧密，也更能吸引幼儿，情境性更丰富。
3.材料的不断完善，使其更具操作性和展示性。
在第一次活动的时候，我们用面粉做的冰淇淋是放在不透明的冰淇淋盒子里，由于冰淇淋盒子的不透明性，面粉做的冰淇淋展示在那儿看不大出，所以后来改用了透明的盒子和小杯子，这样就比较清楚了。还有一组我们用的是盘子，便于幼儿把面粉放在盘子里，看得出捏的形状。还有就是装饰冰淇淋的各种种子，刚开始想用大的黄豆，但想想黄豆太大，幼儿做的冰淇淋太小，有点不合适。还想到用菜籽，考虑到橡皮泥的重复使用，菜籽粘上去以后不好弄下来。所以我们就运用了大小差不多的赤豆、绿豆、小麦，而且这三种种子颜色也不一样，装饰起来也比较好看。
4.教师的示范指导和幼儿学习经验之间的不断完善，给幼儿的操作提供了更多的选择性和层次性。
一个是小纸杯和橡皮泥制作的冰淇淋，刚开始老师示范的时候是让他们搓一个圆放在纸杯里，然后再在上面绕圈，但试下来以后发现小朋友搓的圆不大，因此上面的绕圈就不好做了。所以后来我们改进为塞满整个纸杯，然后在上面卷效果就好多了。
还有就是面粉制作的冰淇淋，原先老师没有示范捏出形状，只是做一个圆再浇上果酱，试下来以后感觉太简单了，做起来也很快，对幼儿的制作要求也太低了。后来又想到让他们用小刀来切出一些形状，但是经过自己的亲身实验之后，感觉也不可行，因为面粉很有稠性，又太软，切了以后会变形，而且切不段。所以这种方法也放弃了。最后我们就采用捏的方法，给幼儿示范捏出一种形状，然后让小朋友自己也来想象捏出各种形状，这样既增加了难度，又给了能力强的幼儿一次发挥创造的机会，让他们有了更多的选择。
另外，在欣赏各种冰淇淋的环节中，如果能提供一些冰淇淋的图片，让幼儿感知各种不同冰淇淋的色彩、形状，有助于他们积累更多的经验，在操作中能制作的更好。
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