快乐的寒假就要结束了，让我们把这个寒假记录吧！下面是小编收集的我的快乐寒假作文，供同学们参考。
【篇一】
要是能在寒假里看到大海和下海游泳、潜水那该如许快活啊!这次呀，我就渡过了一个这样的寒假。
曾经在夏天的时候，爸爸妈妈带我到过北海、大连和青岛，从那时起我就深深地喜欢上了大海。冬天的大海是什么样的呢?我无比憧憬。这次寒假前，爸爸妈妈告知我，假如期末测验成绩理想，还可能当上三好学生，我就可以实现这个欲望。
我尽力地考出了好成就，也当上了三好学生。寒假里，妈妈带我坐飞机去了海南岛。那里真俏丽啊!绿色葱葱，鲜花盛开，到处都长着又高又大的椰子树，我还喝过又香又甜的椰子汁。在海南的多少天里，我看到了万泉河、听了红色娘子军的故事、参观了博鳌论坛、逗小猴子跟孔雀照了相……最有趣的仍是潜水了：在大东湾，我戴上潜水镜，穿好潜水衣，身上背着一个氧气瓶。潜水教练在岸上讲完了保险要乞降海底的各种手势，就拉着我的手下水了。我十分冲动，感到本人象小鱼一样，好象来到了漂亮的水晶宫。在海底，我看见有很多彩虹一样的小鱼在身边游来游去，还发明了我最爱好的小丑鱼;还有美丽的珊瑚，摸一摸，象果冻一样，软软的。在水下，我还能够做在地面上不能做的动作，比方缓缓翻腾……太好玩了，直到潜水教练提示我该上岸了，我还舍不得走。我在心中默默地对小鱼说，我还会来看你们的!
【篇二】
大年三十吃饺子是我们国家的传统，可我们家是山东人，最喜欢吃的就是饺子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今天我要从头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道，可不要小瞧了这小小的饺子，要包起来还真是很不容易呢!
一大早我就跟着爸爸去买白菜和肉，回来洗干净后，第一步要先剁馅儿了，把肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅拌均匀，一闻，啊!香味扑鼻。剁完肉之后，就开始剁菜，因为剁的是白菜，水分太多，所以水一个劲的往外冒，爸爸说：“一定要把白菜里的水分拧出来，不然馅儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎之力才拧干呢!
第二步开始和面、擀皮，把面倒进一个盆里，慢慢地添水，要把面团在一块儿，用手使劲揉，最后揉的光滑均匀，不能有空隙才行哎!这也是个力气活，揉一会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应该也没问题。我学着妈妈的样子，右手拿着擀面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形的，而且还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊!哎!擀皮的学问也很大，妈妈擀的皮中间厚，边上薄，这样包出来的饺子不容易破，看来我还得多加练习才行。
第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮的教训，仔细观察爸爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎!还是有难度啊!不好!又露馅了，爸爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐心地包，终于包了一个皮薄馅大的饺子，耶!成功了。
终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，爸爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯!真是太好吃了。
吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了爸爸妈妈的辛苦，爸爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐大厨，以后，我要多帮爸爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的滋味。
【篇三】
不知不觉，一个快乐而充实的寒假就已经过去了。在寒假里的时候，天气虽然忽冷忽热的，但我还是过得很开心，因为发生了太多有趣、快乐的事情，给这个寒假增添了许多色彩。其中，我觉得最难忘的就是在家做钟点工的日子。
那一天，爸爸妈妈都出去了，给我一个任务：就是跟钟点工一样，把家里所有的地方整理干净，还要洗碗，把晚饭做好。虽说我平时是家里的小公主，可这有什么难的，我说干就干。
我准备先洗碗。我把“白猫”洗洁精弄在水里，让它差不多溶化后，再把一只只碗放进去。然后，我再拿起抹布，仔细地擦着碗，渐渐地水里泛起了晶莹透亮的小泡泡。
接着，我就把碗摞起来，再打开水龙头，水流哗啦啦的清洗着碗碟，马上就冲走了残渣，洗净了油腻。这儿叮叮，那儿当当，奏出了一曲洗碗的交响乐。
接下来，我就开始准备晚饭了。因为有一些昨天的剩菜，所以我只准备做一个主菜，它就是清蒸鲫鱼。起先，这条鱼被我从水里抓出来的时候还是活蹦乱跳的。我先用刀把它的鱼鳞全部刮掉，它还真调皮，鳞片全都溅到了我脸上，接着，我就把它的肚子剖开，把内脏全都弄出来。最后，我把它放在盘子里，加入一些油、盐、、味精、黄酒、酱油等佐料，弄好后放在微波炉里蒸了10分钟左右，一条色、香、味俱全的鱼就弄好了，看着它，我心里比吃了蜜还甜。
最后，我给家里来了个彻底的“大扫荡”。客厅是我们经常待的地方，所以一定要整理干净。经过我的整理，整个客厅焕然一新，给人一种舒适的感觉。
爸爸妈妈回来后，直夸我长大了。那一天真有趣，真开心，因为我当了回“钟点工”。为美化我们的家庭出了绵薄之力。总而言之，这个寒假过得很快乐、很惬意。
【篇四】
转眼间，，一个愉快而又充实的寒假就这样溜走了。但我们迎来了一个全新的学期。在这次寒假中，最令我感到快乐和难忘得事，就非它莫属了。
这是一件非常突然的事，那一天，我和妈妈正在姥姥家悠闲地看电视，“叮铃铃，叮铃铃……”的声音传入我们的耳朵，再仔细一听，原来是妈妈的手机啊。妈妈快速拿起手机，一看，是我姨，才将提到嗓子眼的心拉下来。我也没在意，就转过身继续看我的电视了。忽然，妈妈的脸色变了，我感觉要出什么事，马上问妈妈：“妈妈，什么事啊?”妈妈秒了我一眼，带着沉重的语气对我说：“今天……”“哎呀，妈妈快说啊。到底出什么事了?”“今天，我们要去济宁!”我一听，愣住了，心想：还以为是什么大事呢，没想到是去济宁，妈妈的演技真高超啊，不过，去济宁玩玩也好!“就这样，我们坐着我姨的车，飞一般的来到了济宁。到了济宁已经十一点了，而妈妈这个小馋虫，早就忍不住了，她说：“别磨蹭了，快找地方吃饭!你们难道不饿吗?”我“虚弱”的说：“我饿，我饿呀!”两票顶过一票，阿姨只好去请客了。终于，我们到达了目的地----肯德基!在肯德基，阿姨十分大方的买了一份全家桶，馋的我直流口水。接近一个小时，我们才吃完。让我预料不到的是，我竟然还被“额外赠送”了一个冰激凌!真是好开心啊!后来，我想大家已经可想而知了，阿姨和妈妈都是个“购物狂”，肯定是要去逛街了，虽然我很不情愿，但仔细一想，也许我还会再“赚”点什么东西呢!就是这样，我们逛了近一下午才回家，我真是收获不少啊!
虽然说这假期过去了，但却迎来了一个新的学期，我想，在这个学期里，我一定会多加努力!
【篇五】
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