《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计

时间:2022-12-26 14:10:07 四年级上册 我要投稿
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《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计范文(通用15篇)

  作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就难以避免地要准备教学设计,借助教学设计可以更好地组织教学活动。那要怎么写好教学设计呢?下面是小编帮大家整理的《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计范文(通用15篇)

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇1

  目标

  1. 引导学生了解饮食与健康的关系,掌握一定的饮食卫生常识。

  2. 引导学生了解不良饮食习惯对身体的伤害,掌握纠正不良饮食习惯的方法,养成良好的饮食卫生习惯,科学合理地安排好自己的一日三餐。

  3.在调查、搜集资料的过程中,培养学生的分析能力,使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。

  重点难点

  掌握一定的饮食卫生常识。

  教学过程

  (一)故事导入

  1.PPT展示瑙鲁风光并谈话:有这样一个国家----瑙鲁,位于南太平洋群岛中,素有“天堂岛”的美称,面积仅21.1平方千米,人口仅10000人左右。岛上风景优美,磷酸盐储量丰富,国家靠出口这种有机肥料每年赚取大量外汇,居民过着富裕的生活。但是在这样一个风景优美、衣食无忧的国家里,人均寿命却很低,还不到55岁,而同时期中国人的平均寿命是72岁。

  2.提问:同学们猜一猜造成这种现象的原因是什么?

  3.学生交流

  4.教师小结:世界卫生组织调查后发现,造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯,导致高血压、心血管疾病、中风和糖尿病的发病率均居世界首位。看来饮食直接影响到人们的身体健康,今天,我们一起来研究《饮食与健康》。(板书课题)

  (二)探究学习

  活动一:“民以食为天” 交流自己的饮食习惯,探究习惯的优劣

  1.师:俗话说“民以食为天”,食物是我们生存的条件,也是健康的保证,你能告诉老师平时你都喜欢吃哪些食物,不喜欢哪些食物?为什么?

  2.提生汇报

  3.出示情景图(p11)这种做法对吗?说说你的理由。小组讨论。

  4.教师小结:不错,人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量,这些能量是由各种营养物质提供的,它们就存在于我们日常的各种食物中,所以不能偏食、挑食,也不能暴饮暴食。

  展示:食物中的营养

  活动二:“认识”洋快餐一研讨洋快餐的利与弊

  1.谈话:(出示肯德基、麦当劳门店后,呈现里面的洋快餐)大家认识吗?你们吃过吗?为什么喜欢吃洋快餐呢?能常吃吗?

  2.提问:你能根据你收集到的资料说说常吃这些“色香味”俱全的洋快餐,对我们身体健康会有哪些影响吗?

  3.学生讨论并交流、汇报。

  4.播放视频

  5.教师小结:丰富多样的洋快餐口味确实鲜美,但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各种疾病,常吃洋快餐也是一种不良的饮食习惯。

  活动三:生活中的“垃圾”食品一调查生活中的“垃圾”食品

  1.你还知道常吃哪些食品会对人体造成不良影响?为什么?

  2.学生交流

  3.班级汇报(如果学生没回答辣条,教师可补充并展示案例:10岁男孩小强今年两次突发肝衰竭入院。医生发现,致病元凶就是他最爱吃的辣条。专家表示,“三无”辣条高糖、高盐,含大量食品添加剂,青少年摄入过多会对肝脏和神经系统造成损伤。(用PPT展示并读案例)

  展示:

  (1)烧烤危害

  (2)饼干危害

  4.教师小结:有些商家为满足我们的“食欲”,而在食品中添加了许多对人体有害的化学物质,使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品,从而危害到我们身体健康。

  展示:十大垃圾食品(p12中间)

  活动四:错误做法知多少一了解不当储存、加工及食用食物的方法对健康的影响

  1.出示图片,大家看,勤劳的妈妈买来很多食品,请同学们谈谈这些做法是否会影响到我们的身体健康,正确的做法应该怎么做?

  2.依次出示图片,学生交流

  3.教师小结:刚才同学们了解了生活中很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。今后我们一定要记住科学饮食常识,同时也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑等,要养成良好的饮食习惯。

  活动五:合理安排一日三餐

  1.谈话:养成良好的饮食习惯很重要,科学饮食也很重要,我们要合理地安排我们的一日三餐,保证我们身体发育所需要的营养,这样我们的身体才能健康成长。请同学们根据你多收集到的资料在小组内交流如何科学、合理的安排我们的一日三餐。

  2.小组交流

  3.教师小结:(p14)早餐要吃好。午餐要吃饱。晚餐要吃少。

  4.歌谣。送给你们一首歌谣,也把健康送给你们。

  (三)拓展延伸——饮食小法官,案例研讨

  1.请同学们想一想以下做法对吗?会对身体造成怎样的伤害呢?

  2.学生分析(p16)

  3.教师小结:看来饮食安全无处不在,生活中我们不但要重视食品卫生问题,而且要重视饮食习惯和行为的细节问题,只有这样才能保证我们的身体健康。

  (四)课外实践

  1.践行“光盘行动”节约粮食。

  2.把今天学的的知识告诉你们的家人,并和家人制定一份合理的饮食计划。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇2

  教学目标:

  1、帮助学生了解各种食物的营养价值。

  2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

  3、帮助学生形成健康饮食的习惯。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步养成良好的卫生习惯。

  教学重难点:

  1、让学生了解身体需要多种营养,不挑食才健康。

  2、了解各种食物的营养价值。

  教具准备:

  1、相关课件

  2、手偶

  3、学生课前准备的食物贴

  4、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表

  教学过程:

  一、组织教学:音乐律动《坐姿歌》

  二、导入新课:

  小朋友们,今天我们班来了两位小客人,(出示手偶)他们一个叫"壮壮",一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮",而小小这么"小"吗?

  他们之间还有一个小故事,现在让老师讲给小朋友听好吗?

  故事:(出示手偶壮壮)我叫"壮壮",什么东西都爱吃,爱吃萝卜、西红柿、白菜,还爱吃苹果、香蕉,爱吃好多东西,你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小",他看到萝卜摇摇头,说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头,说我不爱吃;好多蔬菜都不吃,苹果不爱吃,香蕉不爱吃,人长得很瘦小,而且总生病。

  结合故事内容,提出问题:"壮壮长得这样壮,说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小,是因为什么?""你们要想身体棒,怎么办呢?"引导学生知道想要身体棒,就要吃各种食物。

  三、播放幻灯片,观看日常生活视频片段。

  1、结合实际生活,出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为:一位妈妈到学生园接孩子回家,经过超市,孩子哭闹着,要去买零食。孩子回到家后,只吃零食不吃饭。

  提问:"看了这段录像,小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育学生不能把零食作为主食,否则就会像小小一样,身体瘦弱,还会经常生病。要想有健康的身体,就要像壮壮一样各种食物都要吃。

  2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表,教师组织学生交流最喜欢吃的食物,并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

  "我们爱吃的食物"大表中,教师和学生共同统计出哪些食物是学生最喜欢吃的,多少学生爱吃这种食物。教师引导学生讨论:"爱吃的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"

  3、老师向学生介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素,含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结:不同的食物有不同的营养成分,吃不同的食物就能获得不同的营养,有了丰富的营养,身体才能更加健康。

  四、延伸活动家园配合:

  1、让家长记录学生饮食情况,反馈给老师。

  2、根据记录情况,开展"不挑食的好孩子"颁奖会,可以邀请家长参加,鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃,养成不挑食的好习惯。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇3

  活动目标

  1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

  2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

  3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

  活动准备

  1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

  2、学生用书人手一册,红色彩笔人手一支。

  活动过程

  1、学生进行谈话活动:

  (1)教师:你喜欢吃什么食品?为什么?

  (2)教师将学生说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

  2、通过观察学生用书,了解注意饮食卫生的重要。

  (1) 看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

  (2) 观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

  例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

  3、引导学生参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?

  4、请学生在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

  教师请学生谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

  5、食品抢答,教师报出食品的名称,请学生说出垃圾或绿色食品。

  (1)教师:水果、蔬菜。 学生:绿色食品;

  (2)教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。 学生:垃圾食品。

  ……

  6、引导学生评选出2个绿色食品。

  教师请3位学生上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:“黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后,立即接上来说:“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。”然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇4

  一、活动目标

  1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

  2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

  3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

  二、活动准备

  1、学生已经认识了几种常见的蔬菜。

  2、每组3—7种蔬菜,如:白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

  三、活动过程

  (一)小组讨论

  1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

  2、引导学生与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜,说一说这些蔬菜的颜色,吃什么部位?有什么营养?

  (二)集体分享

  1、组织学生交流小组讨论的结果:这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

  2、提问:你知道这些蔬菜有什么营养?

  3、小结:蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养,因此小朋友们要多吃蔬菜。

  (三)整理蔬菜

  1、出示分类筐,引导学生讨论:要整理桌子上的蔬菜,要怎么整理?

  2、引导学生根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

  3、组织学生互相检查讨论分类是否正确。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇5

  活动目标:

  要求小朋友知道多吃零食会影响一日三餐的进食量,妨碍身体吸收全面的营养,影响身体健康。

  积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  初步了解健康的小常识。

  活动准备:

  1、挂图

  2、一些零食的包装袋,果奶瓶等。

  活动过程:

  1、教师分别出示一些零食的包装袋,果奶瓶等,与幼儿谈话,让幼儿说出这些东西都是装零食的,并请幼儿说说自己喜欢吃哪些零食。

  2、组织幼儿讨论:多吃零食有什么不好。

  3、看图片,回答问题。

  (1)明明在家里喜欢吃什么?

  (2)到了吃饭的时候,明明想不想吃饭?为什么?

  (3)睡觉的时间到了,明明觉得怎样了?

  (4)明明长得高不高?结不结实?

  (5)医生给明明体检时,对明明说了些什么?

  4、教师总结:

  让幼儿知道多吃零食也是挑食、偏食的表现,这会影响我们身体生长和健康。

  第100篇教案

  活动目标:

  1、乐意学习儿歌,能理解其内容。

  2、知道小朋友不挑食才能身体健康,逐步养成良好的进进餐习惯。

  活动准备:

  1、小动物图片(小乌龟、老鼠、小熊)

  2、与儿歌内容匹配的课件。

  活动过程:

  一、观察图片,引出"不挑食"的话题。

  分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片

  1、提问:图片上有谁?

  它们长的怎么样?

  它们为什么会长成这样呢?

  2、教师小结。

  二、欣赏儿歌,理解儿歌内容。

  1、教师有表情的朗诵儿歌一遍。

  师:有一首儿歌说了他们的事情,我们一起听听看!

  2、提问:儿歌的名字叫什么?

  儿歌里谁挑食,谁不挑食?

  3、幼儿再欣赏儿歌一遍。

  4、提问:小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么?

  小熊怎么样?为什么?

  5、师幼一起念儿歌。

  三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。

  1、师生谈话:小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?

  2、教师小结,鼓励幼儿不挑食,做个身体健康的好宝宝。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇6

  教学目标:

  1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。

  2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

  3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

  课前准备:

  1、课件、蔬菜头饰。

  2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。

  教学过程:

  一、激发兴趣。

  1、小朋友们,这堂课我们先来看一组视频(录象:托班幼儿用餐,特显饭菜,轻快的音乐)

  2、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?

  二、认识明理。

  1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!

  2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。白菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友白菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!)

  3、小结:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

  三、深入生活。

  如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!

  (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)

  (2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。

  (3)最近,他又发现(出示有声:我的牙经常出血)老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素c,牙齿出血的毛病肯定会好的。

  (4) 不过,他还是很痛苦,因为(出示:我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇7

  教学目标:

  1、通过开展实践调查活动,了解日常饮食的合理搭配,建立健康的饮食理念。

  2、寻找身边的一些不良饮食习惯,并通过探究,了解不良饮食习惯对身体的危害,养成科学的饮食习惯。

  3、通过调查、分析,学会从生活中发现问题,并通过探究,锻炼独立找到解决问题方法的能力及与他人合作,交流等能力。

  教学准备:搜集一些关于“饮食与健康”的资料。

  教学过程:

  一、情境导入:

  1、出示一组画面:请同学们看大屏幕,课件出示:这是什么地方?麦当劳、肯德基店 你们喜欢吃这里的食品吗?让学生说说一说吃过哪些食品。

  2、麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的联锁店,所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。

  如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢?先在小组内说一说,你是怎么知道的?适当评价。

  预设:

  研究表明,发达国家癌症祸患长期危害的根源在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。

  高热量。“洋快餐”的整体原料构成为高热量特点。如面包基料为高精度白面,因为加工精度高,使小麦原粮中的大部分于人体有益的营养保健成分丢失了。根据“面粉营养价值与加工精度成反比”的科学理论,“洋快餐”基料中的白面粉,对人体的重点生理效应在于“热量”的问题。人类营养史表明,长期过于精食者,易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。

  高脂肪。“洋快餐”中的油炸工艺使大量脂肪润到食物中,这使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆,原本脂肪含量小于1%,但因土豆膨胀大,油炸后可达40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的动物脂肪,主要为饱和脂肪酸,含有较多胆固醇,易在血管壁上沉积导致动脉硬化和高血压疾病等。

  高蛋白。“洋快餐”的突出特点是:消费牛肉等动物肉。肉类的特色又在于高蛋白、高热量、高脂肪。过多食用对人体危害是很大的。特别是牛肉。

  3、让我们听听专家是怎么说的。播放一段视频——《关于洋快餐的危害》

  4、看完这段录像有什么话想说吗?

  小结:洋快餐有这么多的危害,偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响,如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体,但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。这节课,我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。(板书)

  引导探究活动(一):不能经常吃的食品

  6、生活中还有很多的食品像洋快餐一样是不能经常吃的?你们知道有哪些吗?

  方便面、饮料、冰激凌、油炸食品、烧烤类除了同学们说的这些,还有一些我们还不知道,那我们就以“生活中哪些食品不能经常食用”确定为我们今天第一个研究的小主题,你们说行吗?板书:生活中哪些食品不能经常食用。

  引导探究活动(二):不吃早餐的危害

  7、在周一早上的升旗仪式上有一名同学突然晕倒了,猜一猜是什么原因?那么这件事给你什么启示?

  8、早餐很重要,不吃早餐对人的健康有很大的影响。不吃早餐有什么危害你们知道吗?学生谈危害。

  害处一:精力不集中,记忆力下降 情绪低落

  害处二:容易诱发胆结石和胆囊炎、容易造成胃炎、胃溃疡

  害处三:会让你更靠近肥胖族、容易衰老

  9、你们有没有不吃早餐的情况?早餐大家都吃什么呢?

  10、不同的家庭早餐的情况也是不一样的,健康营养的早餐又是什么样的呢?提到早餐你想提出什么样的研究问题?你们认为可以吗?教师板书:第二个研究活动主题

  二、确定活动主题,组成研究小组

  (一)提出问题,确定研究小主题

  11、关于“饮食与健康”,除了我们刚才已经确定的两个研究主题以外,同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题?在小组内先研究讨论汇报,然后确定活动主题。根据学生的问题,教师进行归纳梳理,形成研究的主题呈现在黑板上。 预设:

  提出的问题,形成活动主题

  哪些食物在一起搭配好?(饮食与健康)

  饮食对健康有怎样的影响?

  青少年的饮食要求是什么?

  不良的饮食习惯对健康的影响?

  哪些食品不能经常用吃

  人的长寿食品有哪些

  一日三餐怎么样合理搭配

  粮食分为哪几类?(粮食的研究)

  吃细粮好,还是吃粗粮好?

  鱼、肉、蛋、奶各有什么营养?(鱼、肉、蛋、奶的研究)

  蔬菜对身体有哪些益处?(蔬菜的研究)

  一年四季吃什么水果好?(水果的研究)

  水果只含有哪些维生素?

  儿童不吃早餐的危害?(早餐知多少)

  儿童的早餐吃什么最好?

  (二)自选主题,组成活动小组

  13、活动主题出来了,下面请同学们自愿组成合作小组,并挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧!在教师的组织下形成不同主题的研究小组,每个小组选出组长,并结合研究的内容给小组取一个有创意的名字,要求是符合自己研究的主题。(教师进行调控)

  三、制定小组活动方案

  1、发小组活动方案,小组开始制订方案

  活动主题:

  2、小组写方案 教师巡视指导

  3、小组方案汇报交流,师生对方案的对可行性给予必要的补充和指导。

  四、教师总结:

  同学们,这节课,我们对一些饮食知识方面的内容有了初步的了解。并确定了下一步我们要研究的小主题,制定好活动的方案,希望各个小组的同学要密切配合,老师祝同学们都取得预想的研究成果。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇8

  活动设计背景

  幼儿午餐不认真吃及爱挑食的不良习惯。

  活动目标

  1、让幼儿懂得不同的食物有不同的营养,人的身体需要多种营养。

  2、培养幼儿不挑食,不偏食的饮食习惯。

  教学重点、难点

  了解不同食物的营养对人体的好处。

  活动准备

  四幅不同的图片,实物(馒头 牛奶 鸡蛋 橘子等)

  活动过程

  1、出示各种食物。

  提问:你们喜欢吃那些,为什么?

  2、教师出示画有主食的图片让幼儿仔细观察,并说说有那些食物?它们是用什么做成?

  告诉幼儿: 米饭 面条 包子等食物有很高的热量,能使肚子吃得饱饱的。

  3、观察第二幅图,让幼儿说出图片的内容。

  告诉幼儿:鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等,有很高的蛋白质、脂肪,营养价值高,能使我们吃得好,增强我们的食欲。

  4、看第三幅图,让幼儿说出图片的内容。

  让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养,能帮助消化。

  5、看第四幅图,让幼儿自己说说它们的营养价值。

  海带、黑桃、花生等,促使我们生长发育,增强抵抗能力的不可缺少的食物。

  6、老师小结。

  7、活动延伸:组织“美食自助餐”,角色游戏,让幼儿自由选择角色,配出营养全面的午餐。

  教学反思

  通过教学,改变了幼儿不良的午餐习惯,培养了幼儿良好的生活饮食习惯,幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。

  课堂教学中,幼儿积极,师生配合默契,教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征,能根据幼儿的情绪合理组织教学过程,让幼儿获得积极的情感,能接受老师,同学的建议和意见,幼儿在活动中能自我感知,互动。收到较好的教学效果。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇9

  教学内容:

  小学生饮食安全卫生、习惯及态度

  教学目标:

  1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;

  2、认识到不挑食、营养全面对小学生的成长的重要性;

  3、培养学生对饮食的科学态度。

  教学重难点:

  1.让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

  2.让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。

  活动过程

  谈话导入。

  师:看了题目你知道今天的课与什么有关吗?(生:饮食)知道最近各大报纸都在报道什么吗?(生:毒奶粉事件和喜宴中食物中毒事件)毒奶粉事件主要是食品安全问题,而食物中毒事件主要就是饮食安全问题。那么,我们如何才能避免这样的事件发生呢?

  生:发表各自不同的看法。

  师:接下来再来看看我们自己,为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,有的同学长得虽然高大,但一点都不结实,而有的同学长得瘦瘦小小,却经常生病。其实啊,这其中很重要的一点就和我们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,想知道里面的知识吗?那么,就让我们一起来研究吧。

  如果同学们也暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,肠和胃负担过重,引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃,比如牛奶、核桃、水果等可以增加营养的摄入,就可以吃一点。但我们在买食品时一定要注意生产日期和有效期,过了期的食物千万不能吃,更不要吃三无产品。

  师:同学们一日三餐要定时定量。(解释“定时定量”)

  问:“早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么?(学生分组讨论。)

  师:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。

  问:“一日三餐哪一餐最主要?为什么?”(学生分组讨论。)

  师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动做准备,所以午餐要吃饱。而如果晚餐吃得太多,会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗,要锻炼,还要学习,那晚餐就要吃得稍好些。

  有同学拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“家有儿女”这个节目,你看,他看得多带劲儿,几乎忘了吃饭,还不时地为刘星喝彩……

  问:“吃饭时看电视,对吗?”(学生分组讨论。)

  师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪变化。

  看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收,是很不卫生的。你们平时也是这样在吃饭吗?学生七嘴八舌地谈论着:有的说是,有的说不是……

  师小结:所以说,我们一定要养成良好的饮食习惯,不要边看电视边吃饭。

  判断(大屏显示)(对的打“√”,错的打“×”)

  1、选择安全食品,选择新鲜、干净、保质期内的食品。()

  2、使用符合卫生要求的水。()

  3、彻底加热烹调食品,对食品烧熟煮透。()

  4、煮熟的食品最好立即食用,需贮存时,要冷藏并生熟分开。()

  5、经贮存过的食品食前不需再加热。()

  6、处理及食用食物时不需要清洁双手。()

  应急小贴士

  一旦食物中毒,该怎么办?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

  3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

  5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

  6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情。

  饮食安全歌

  一日三餐,定时定量,不偏食,不挑食。早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。身体健康又强壮。从小养成好习惯,

  设疑总结。(大屏出示思考题)

  1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

  2.为什么早餐一定要吃好?

  师总结:在吃饭时事先要考虑吃饱肚子,注意荤素搭配,然后,有条件的可以考虑吃得好一点,但最后重要的还是不偏食,不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇10

  活动目标:

  1.通过学习乘车小常识,增强幼儿的交通安全意识。

  2.激发幼儿主动关心别人,愿意做一名文明小乘客。

  3.在绘画和游戏活动中体验交通安全的重要性,从而自觉地遵守交通规则。

  活动准备:

  教学图片、音乐《叭叭叭、汽车开来了》、A4白纸若干、油画棒每人一盒

  活动过程:

  一、放音乐带领幼儿玩开汽车的游戏,引出主题。

  在音乐声中,幼儿与教师一起开汽车进入课室。

  “小朋友,刚刚我们一起开着我们的小汽车来到了我们的课室,那你们有没有和爸爸、妈妈乘坐过公交车?

  “公交车是什么样子的,和其他车子哪里不一样? ——“公交车前排座位是留给谁做的?

  “我们在乘车时需要注意什么呢?

  二、教师出示教学图片,与幼儿一起讨论图片上的幼儿做得对不对?为什么?我们怎样做才能成为一名文明小乘客呢?

  (1).出示图1:有个小朋友在公交车上与其他小朋友大声吵闹,走来走去的。

  教师:这样的小乘客能做文明小乘客吗?为什么?他该怎么做?

  (2).出示图2:有个小朋友把头伸到窗外东张西望,而且把手伸出去。

  教师:这样的小乘客能做文明小乘客吗?为什么?他该怎么

  做?

  (3).出示图3:有个小朋友在公交车上吃东西,而且把垃圾乱扔。

  教师:这样的小乘客能做文明小乘客吗?为什么?他该怎么做?

  三、教师小结:

  我们在乘坐公交车时都要做一个注意安全,讲文明、讲礼貌的小朋友,不能像图中的小朋友那样不注意乘车安全,不讲文明礼貌。小朋友你下次乘车时,你会怎么做?请个别小朋友讲述正确的乘车方法,然后让全班小朋友用绘画的形式,表现自己乘车的行为。

  四、幼儿绘画,教师指导。

  引导幼儿发挥想象把自己的想法画出来。教师鼓励、启发幼儿根据自己的想法,大胆的绘画,同时细心的添画细节部分,丰富内容。

  活动延伸:

  1.展示幼儿作品,讲述作品内容。

  2.在交通安全模拟城,组织幼儿玩“文明小乘客”的模拟游戏。

  活动反思:

  首先,我通过提问,了解孩子们平时乘坐公交车的经验,让幼儿说说他们在车上看到什么?都坐过哪路车?公交车是什么样子的?车里的前排座位是留给谁坐的??,鼓励孩子们能大胆、积极说出自己的经历和想法。

  在看图讲述的过程中,孩子们都能积极讲述图中所发生的事,并能正确判断图中的小朋友的行为对不对,为什么做得不对,这样做有哪些危险,从而了解正确的乘车规则。

  活动小结时,我请幼儿说说自己乘坐公交车有没有注意礼貌,遵守交通安全守则,大部分小朋友都能积极回答,有的幼儿还说:“以

  后我要主动为老爷爷、老奶奶、还有行走不方便的人让座。”

  在绘画的过程中大部分幼儿都能将自己的想法用绘画的方式表现出来,但有些幼儿的画较空洞,没有画出具体的内容,还需要更多的启发、引导。

  通过这次活动,我班幼儿对安全乘车有了一定的认识和了解,知道乘坐交通工具时应遵守的交通规则。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇11

  活动目标:

  1、了解吃各种食物时要注意安全事项,学会正确的进食方法。

  2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。

  3、初步了解健康的小常识。

  4、初步了解预防疾病的方法。

  5、培养良好的卫生习惯。

  活动准备:

  1、各种零食和饭菜图片或包装袋

  2、幼儿用书、教学挂图、练习册

  3、搜集有关进食不当造成事故的`图片

  活动过程:

  1、通过与幼儿谈话,引出主题(小朋友们都爱吃零食吗?都吃过那些呢?

  2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。

  3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险,并进一步了解进食时要注意的安全。

  4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。

  教学反思

  《教学纲要》指出,要培养孩子初步的安全和健康知识,知道关心和保护自己,幼儿不是被动的“保护者”,教师要尊重幼儿不断增长的独立需要,在保护幼儿的同时,锻炼他们的自我保护能力,学习生活中的自理技能。为了让中班幼儿掌握发生危险时的保护,逃离方法,提高他们的自我保护能力,更好的健康成长,因此我设计和组织了《保护自己我知道》这个教育活动。

  在本次活动中,考虑到中班幼儿的年龄特点及他们的接受能力,所以在活动中采用了综合性、趣味性、直观性较强的视频,图片,充分调动了孩子的各种感官,让他们更直观的了解危险及求救方法。在创设故事情景时选用了幼儿较喜欢的小动物来做故事主角,幼儿更容易理解并接受。通过幼儿分组表演及逃生演练让幼儿更深的了解了这些安全知识常识,进一步巩固了所学的安全知识。在幼儿进行思考过程中,我始终以引导者、支持者、合作者的身份出现,在幼儿角度进行思考,努力理解幼儿的想法及感受,支持鼓励他们,形成合作探究式的师幼互动,让幼儿得到满足。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇12

  一、引入:

  A:少年强则国强,我们是祖国的花朵,是祖国未来的希望。我们是祖国明天的建设者,不仅需要有丰富的知识,更要有健康的身体做保障。

  B:“同学们,饮食要卫生,不吃垃圾食品”这是老师经常对我们说的话。今天主题班会的话题就是与食品相关。让我们共同走进今天的主题班会。齐:拒绝垃圾食品,健康从我做起。

  二、了解零食的制作过程。

  (一)说现象。

  A、同学们,每天上学的时候,我们都会发现一些同学在学校门口的小卖部买零食吃,这些零食五角、一块,十分便宜。

  B、有的同学用买早餐的钱来买零食吃,有的同学骗妈妈的钱来买零食吃,还有个别同学,出现了小偷小摸的行为,被监控录像摄下来。

  A、我们在学校门口看见包装袋、饮料罐随地丢。

  B、看来吃零食不但影响我们的成长,还影响学校的环境卫生,那么这些五毛、一块的`零食是怎么制作出来的呢?

  (二)看视频。

  A:同学们,看了视频,你觉得麻辣小吃是一种怎样的零食?(请同学回答)

  B:知道了麻辣的危害,我们可以做些什么?(请同学回答)

  (三)许承诺。

  A:既然麻辣小吃对我们的身体危害那么大,那你们有没有决心从此以后不去吃这些东西?那让我们一起许下承诺。(齐读承诺的内容)

  B:许下承诺仅仅是一个开始,希望同学们想吃这些食品的时候就想想它是怎么做出来的,彼此要互相监督。

  三、了解垃圾食品和健康食品。

  1、了解垃圾食品。

  A:其实垃圾食品远远不止麻辣小吃和汽水,在我们生活中还有很多,这是世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”。我们一起来看看。

  B:

  (1)油炸类食品像油条,薯片等不仅没有营养,而且在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

  (2)腌制类食品,像腊肉、泡菜等含盐量高可严重损害胃肠道黏膜,诱发多种癌症。

  (3)加工类肉食品如猪肉干、牛肉干等含致癌物质--亚硝酸盐,含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂,加重肝脏负担。

  (4)饼干、糖果类食品,食用香精和色素多,易损伤肝脏。

  (5)碳酸饮料类食品,如可乐,汽水等含糖量过高,易导致肥胖,而且还添加色素。

  (6)方便类食品如方便面不仅没有营养,而且含防腐剂和香精,加重肝脏负担。

  (7)罐头类食品,营养素特别是各类维生素几乎被破坏掉了;

  (8)蜜饯类食品,含致癌物——亚硝酸盐,含防腐剂香精等添加剂损害肝脏;

  (9)冷冻甜品类食品像冰激凌、雪糕等,奶油含量较高极易引起肥胖,而且温度过低刺激胃肠道。

  (10)烧烤类食品含强致癌物,1只烤鸡腿=60支烟的毒性。

  A:为了我们的健康着想,像刚才讲的十大垃圾食品都要少吃,尽量不吃。

  2、了解一些常见健康食物。

  A:可能很多同学在想,这也不能吃,那也不能吃,那叫我们吃什么。不用发愁,在我们生活中也有很多健康食品,可以分为四大类。分别是

  (1)谷薯类谷。

  (2)豆类及其制品。

  (3)蔬菜水果类。

  4)动物性食物。其中谷薯类包括:大米、小麦、面、粉等杂粮,马铃薯、甘薯、淮山、芋头、紫薯等。

  B:下面我们分组讨论:豆类及其制品、蔬菜水果类、动物性食物。

  3、颂健康歌谣。

  A:这里有一首健康歌谣,我们一起来诵读。

  四、班主任总结发言。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇13

  一、活动目标

  1、了解合理的营养结构。

  2、为自己设计营养食谱。

  二、活动准备:

  准备制作营养食谱的纸笔人手一份

  自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡

  三、活动过程:

  (一)我最喜欢吃

  我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?

  幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗?

  (二)营养宝塔

  1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?

  2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

  3.吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气)

  4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

  5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)

  6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)

  (三)我的营养食谱

  1.看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。

  2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?

  3.将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果,牛奶馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

  4.折拢食谱在封面处美化装饰

  5.选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

  6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢经常光顾,使自己永远健康。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇14

  活动目标

  1.初步了解食物在人体内的消化、吸收过程。

  2.愿意养成饭前洗手、细嚼慢咽、不吃不洁食物的饮食卫生习惯。

  活动准备

  1.幼儿用书。

  2.热牛奶,洗净的苹果。

  活动过程

  1.体验活动:食物哪儿去了?

  请幼儿慢慢地喝温牛奶,体会水被慢慢咽下去的感觉,猜一猜喝下去的牛奶到哪儿去了?

  请幼儿吃苹果,体验苹果在口腔中初步被磨碎的过程,感受食物在口腔中的变化,体会下咽的感觉,说一说咽下的苹果去哪儿了。

  2.阅读幼儿用书,观察食物的“旅行”线路图。

  教师引导幼儿观察幼儿用书的相关画面,并将上面的文字念给幼儿听,再结合玄儿喝牛奶、吃苹果的体验做适当的讲解,帮助幼儿了解食物在消化系统内的变过程。

  教师:食物进人人体后,都经过哪些器官?

  教师:这些器官都有什么作用?

  3.讨论。

  教师:小朋友有没有肠胃不舒服的时候?什么时候?为什么?

  教师:小朋友怎样保护这些器官?

  教师小结:吃东西时要细嚼慢咽,不要吃得太多,也不要饿着,不吃不干净的食物,少喝冷饮,多喝水,多吃蔬菜。

  活动建议

  活动变式可以结合本班幼儿的饮食问题引出话题。也可以用故事、保健医生的专引出活动。

  活动延伸进餐时,引导幼儿体验不同的食物在口腔咀嚼的感觉;提醒幼儿饭后认真漱口,早晚刷牙,保护牙齿,以更好地咀嚼食物。也可开展娃娃家喂娃娃等游戏,写提供牙齿的图片、模型,帮助幼儿认识牙齿作用,练习用牙刷刷牙。

  重点提示讲述食物在消化系统的旅行活动过程时,只要让幼儿知道旅行的线路及各消化器官的名称即可。

  个别指导 进餐时,指导值日生报菜名,提醒幼儿干稀搭配、荤素搭配、细噃货咽,不暴饮暴食,养成文明进餐的习惯。

  《饮食与健康》四年级上册综合实践优秀教学设计 篇15

  教学目的

  让学生了解吃饭也要讲卫生,才能保证吃进去的食物得到充分的消化,促进健康成长。

  教学重点

  吃饭不专心和狼吞虎咽对身体的危害。

  教学难点:

  培养学生养成良好的进食卫生习惯。

  教具准备:

  1、人体的器官挂图一幅。

  2、小黑板一块。

  教学时间:

  一课时

  教学过程:

  1、揭示、板书课题、谈话导入。

  有的小朋友吃饭时狼吞虎咽,或者喜欢一边吃饭,一边看电视,这种进食习惯好不好呢?这节“卫生与健康”课,我们来学习《吃饭的卫生》(板书),大家齐读一次。

  2、出示人体的器官挂图,边看挂图,老师讲述:

  (1)人有一副坚硬的牙齿,是用来咀嚼食物。食物进入口里,由牙齿把它们嚼碎,然后进入咽喉和食道,到达胃里,在胃里再进一步加工磨碎,才进入小肠,营养物被吸收,剩下的废物被排泄出去,这就是食物被消化吸收的过程。在消化过程中,如果上述各“关口”都正常,人的营养就好。但是,有的小朋友吃饭时不是细嚼慢咽,而是狼吞虎咽,结果食物还未嚼碎就咽到胃里,这就打乱了消化系统的正常工作。没有嚼碎的,较硬的食物刺激摩擦胃壁,会使胃受损伤,出现消化不良,甚至患上胃病,影响了身体的健康。

  (2)吃饭时还要专心,因为我们做任何事情都要受大脑的指挥。吃饭的时候,大脑就指挥肠胃分泌消化液,唤起我们要进食的欲望。如果我们在吃饭时看书或看电视,大脑就会被看书、看电视产生的情绪控制,抑制了消化液的分泌,食欲就减少或没有了。长期这样,会引起食欲不振,严重的就要得消化不良症了。

  3、打开书p14,齐读儿歌《吃饭的卫生》

  饭菜进口细咀嚼,慢吞慢咽胃肠好,

  集中精神品食味,不看电视和书报。

  4、小黑板显示判断题,让学生判断对错。对的拍三下掌,错的指出应怎样纠正。

  ①小东一边吃饭,一边看卡通片《机器猫叮当》被电视吸引住了,逗得哈哈大笑。

  ②明明和小强约好,一会儿要出去踢球。为了赶时间,吃饭时狼吞虎咽,把饭粒撒得满桌都是。

  ③吃饭时,玲玲要和姐姐比赛,看谁吃得快。姐姐说:“吃饭要细嚼慢咽,对身体健康才有帮助。”

  ④兰兰一边吃饭,一边拿起《故事大王》看,一碗饭吃了足足一个小时。

  5、小结

  通过本节课的学习,我们懂得了吃饭也要讲究卫生,才能保证吃进去的食物得到充分的消化,促进我们身体的健康。因此,我们要养成专心吃饭,细嚼慢咽的良好进食卫生习惯。

  6、复习巩固

  ①自己小声读课文几次,加深理解。

  ②思考:为什么吃饭时不要狼吞虎咽?

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