家乡的年味
家乡的年味1
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
题记
时间飞逝，转眼间一年又在我的笔尖流过，迎来了今年的春节，瞧！外面正在放烟花呢！
我们一家人坐在电视机前，吃着年夜饭。外面的烟花好似非常欢喜，仿佛也在庆祝这喜气洋洋的年呢！可是，空气中却有一丝淡淡忧郁，使得我无法安心享用。
望着窗外那一轮皎洁的明月，心仿佛也跟着那一缕幽光回到了过去，回到了那个生我养我的地方。
丫头，快！快来帮忙！一声呼喊传来，打破了我的呆愣。哦！好！我马上就来！原来是老妈找我帮忙包饺子，于是，我便赶忙去到了她那里，我们一大家子说说笑笑，很快便做好了年夜饭，接着，便是放烟花。
这可谓是孩子们最喜欢的一件事了。屋外的天空一时一片漆黑，此时，已有非常多人聚集到了一块儿，看样子大部分是孩子们的父母，有说有笑的扎堆聊天，无比火热。
此时，只见一个八九岁的男孩子拿着一筒烟花放在了前面的空地上。又跑回父母那里拿了火柴，滋啦一声，一束美丽的小火苗燃了起来。随即，他跑到了放置烟花的地方，火苗一碰那绳儿，便飞快地燃烧了起来。
啪！烟花升空，爆了。远离的烟花炸出了美丽的图案。瞬间，所有人的注意力又被那样她所吸引，小孩子更是高兴的拍手叫好。我也无比开心，笑得合不拢嘴。
这时，越来越多的.人开始放起了烟花，天空顿时亮如白昼，我也加入了放烟花的行列
干嘛呢！太晚了，该睡觉了。一旁的老妈叫住了我，我立马清醒了。嗯哦！知道了。我应和着，心想：以后怕是再也见不到这样的视觉盛宴了
虽说年还是这个年，可人再也没有以前的多，没有以前的热闹了。不过，安于现状，才是最好的选择。
哎！还是很怀念家长的年味啊！
家乡的年味2
山清水秀、风景迷人、物产丰富的普宁是我的家乡。过年时，不论你身在何处，都要回去与家人团聚。
天气虽然寒冷，却挡不住春节的喜庆。树梢上的红气球，屋檐下的红灯笼，地面火红的鞭炮屑，还有家家户户门口贴的红春联等，见证了春节给大家带来的喜悦。
按老家的规矩，春节差不多在腊月的下旬就开始了。小孩子们欢喜，大人们忙乱。大人们总会备上大量的祭神物品(鸡鸭鱼肉、大米、饮料、香、等)，因为过节时商铺都不开门(除饭店外)，都回家过年了。家中都会摆上“摇钱树”，寓意财源滚滚。
往年过年，少不了五彩缤纷的礼花，有的像钢花飞溅，有的似麦浪滚滚，有的好比金雨阵阵，有的仿佛银花朵朵，有的恰似红燕飞舞，有的宛如孔雀开屏。受阴霾天气的'影响，今年过了个无烟(花)春节。虽是少了烟花的伴奏，但笑声足以弥补。
正月初一时，爸爸带着大家到亲戚、朋友家拜年。拜年不仅带礼物，还必须带上潮汕柑去。因柑比桔大，所以叫大桔，而桔与吉同音，用谐音会意法，就成了“大吉”。妈妈则留在家中接待客人，大家小孩等客人来，拿到红包，也就是得到祝愿后，也出去玩了，大多数的小孩子放风筝去了，寓意放飞梦想和希望。
这天晚上人群必经的路线一定是人山人海，当走到迎春桥时，桥头和桥尾的两对小石头狮子更是被围得水泄不通，据老人们说只要摸到石狮的任一部分，就能在新的一年里实现相应的愿望。
普宁的春节往往是热闹繁华的。祝愿自己在新的一年中做到四样：接纳、耐心、豁达、爱。
家乡的年味3
“啪啪啪”，一连串的爆竹声越来越密，越来越响！漆黑的夜空上绽放出一朵朵绚丽的“花朵”。新年的钟声越来越近，贴对联，挂灯笼，家家户户张灯结彩，餐桌上摆满了大鱼大肉，屋子里充满了浓浓的年味和欢乐的气氛。
我们家也不例外。能干的爷爷奶奶还做起了我们衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是亲眼看到了做米糕的整个过程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起搅拌均匀，然后倒在一个木制蒸笼里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一点米粉尝了尝。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接着，奶奶盖上盖子，将米糕放到大锅里蒸，没过多久，锅里就飘出来一股股芝麻的`清香，那香味直钻我的鼻孔，我像一匹饿狼贪婪地吮吸着。
这时奶奶把蒸笼抬出来，移开盖子，以迅雷不及掩耳之势把米糕倒出来。蒸好的米糕软绵绵、香喷喷、热乎乎的。咦？这米糕怎么变色了，刚才放进去的还是白花花的，怎么蒸出来变黑米糕了呢？奶奶说：“蒸好的米糕变了色，是因为夹在中间的黑芝麻显出来了。”
接下来就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一个过程——切糕。爷爷和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一条条，一片片。只看见菜刀闪过的光影，只听见菜刀在米糕上“笃笃笃”地跳舞。我真为爷爷奶奶们担心，生怕锋利的菜刀不小心切到他们的手。我好奇地问奶奶：“奶奶，你为什么切得这么快，不能切慢点吗？”“因为刚蒸出来的糕非常软，如果切慢了，糕就变硬了，不好切。”奶奶说道。
不出几分钟，一锅蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了块米糕放进嘴里，刚蒸出来的米糕热乎乎的，又软又糯又香甜，非常好吃。等米糕凉了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，这四味交杂在一起，就组成了一股独特的味道，这味道我永远都不会忘记，那就是家乡的年味。
家乡的年味4
在老家，大过年的，鞭炮成了新年的“开门贺语”。户户人家点燃包装精美的鞭炮，一个光影，鞭炮在天上炸开了，五颜六色的烟火把黑漆漆的夜空划开了。“噼噼啪啪”“噼里啪啦”的炸着，小孩子可不管则么多，捂上耳朵，仰头常视或低头看着扎落得红纸。
大人玩的鞭炮响过之后，小孩的鞭炮声犹如春雨中的春笋。这种鞭炮都十分的小巧，好玩。小孩子当然不会放过这玩爆竹的好机会，个个精神抖擞，右手一个鞭炮，左手紧握着打火机，似乎恐怕被人把它抢走似的。“咔嚓”打火机被打开，火红的火焰喷了出来，点燃了爆竹，小孩子紧张的面孔霎时间眉开眼笑，跳着喊着，一团绿色的火焰从爆竹的口中飞了出来，飞的又高又远，随着时间的消磨，火焰渐渐的消失，最后只剩下黑漆漆的一片，别人家的小孩看的手舞足蹈，为这美丽的'时光献上一份力使着更美，更为华丽。当然，别的小孩子也不甘示弱，用着尖头闪闪发光的爆竹，在画什么，哦，大大的五角星，有的则是拿着这打着武术，荧光也跟着飞舞起来。
最后大地上铺满了红纸，才作罢。
年纪稍大点听着老人讲爆竹的来历，很久以前，每年农历除夕的晚上会出现一种叫“年”的猛兽，为了吓退这种猛兽，人们于是在家门口燃烧竹节（或者用红色的物品贴在房外），由于竹腔内的空气受热膨胀，使得竹腔爆裂，从而发出巨响，借此驱赶年兽。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。
春节放鞭炮，作为我国人民欢度春节的习俗，历史悠久，这种活动，虽然可以给节日增添欢乐的气氛，但放鞭炮释放的烟尘，溅出的火星，容易造成环境污染，引起火灾。并且声响超过人耳所能承受的，每次大型鞭炮响过后我的耳朵总是剧痛无比或是雯雯的响半天。
爆竹声中一岁除，望大家在爆竹声中一路顺风，万事如意。
家乡的年味5
恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小表弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮和压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。
有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。新年期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但新年毕竟是新年，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。
年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就更多了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。
眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的'回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个对联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。
过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候，我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之所至，也可以拿出毛笔来试着写几副对联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。
家乡的年味6
千盼万盼，终于盼到了过新年。前几天，我是不眠不休的写作业，现在终于可以稍作休息，停下来享受一下猴年的新年。
此时此刻的我，深深的被过年的气氛包围着。
除夕夜那晚，我跟随者爸爸妈妈来到了奶奶家。一进门，我就感受到了浓浓的亲情味儿。哥哥、姐姐、小姑妈他们都在餐桌上聊天，侃侃而谈。晚上，一家人围坐在大圆桌前开开心心的吃着团圆饭。
享受完年夜大餐，大家聊了一会儿天。聊着聊着，新年联欢晚会就开始了，它给我们带来了一顿美艳的视觉“团圆饭”。晚会上有绚烂的灯光，动听的歌声，优美的舞蹈，幽默的小品一盘盘精彩的“菜”让我们回味无穷。
单看着新年联欢晚会，我觉得还是有些无聊了，我就找出了一副扑克牌边打牌边看新年联欢晚会。我们陪着奶奶玩了一会儿接猴，奶奶也玩的很开心。
到了深夜，哥哥就陪着我们去放烟花了。我们先放了一个蛋卷是的烟花。它的烟花非常得矮，但是给人一种很温馨的感觉。接着，我们点了一个荷花型的，那个烟花点燃之后，就一下子嗖的转了起来，喷出了粉色的火焰，那个样子，真的像是荷花展开一样啊!这个烟花却是名副其实啊。接着，我们又放了一个奇幻旅程，那个烟花可漂亮了，有红的，黄的.，紫的，各色各样，五光十色，绚烂缤纷。最后，我们放了一个手持式的烟花，那个上说是有60 发，我就一个一个的数。哥哥说这个烟花是他们小时候最喜欢的烟花，一个烟花可以放好长时间呢。第一个烟花，我数到了53 个，但是姐姐只数到了47 个，诶，怎么回事呢?可能我们数错了吧!
就在这个时候，十二点的钟声也敲响。周围的鞭炮声也随之响起，噼里啪啦的，一个个大的烟花也在空中汇聚出了漂亮的舞蹈，恭贺猴年的到了。这个除夕夜还真是年味十足。
相信我在狗年里，我会更加努力，我一定会有更大的进步，会有更大的收获。
家乡的年味7
大年三十的晚上，家家灯火通明，平日里安静地出奇的小镇，在今天，却“活”了起来，洋溢着年的味道。
镇子里，小巷里源源不断地传来爆竹声，使我想到了王安石的一首诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”看着隔壁的小朋友们手里放着烟花，不禁羡慕起来。我对正在吃年饭的大人们急切地喊着：“放烟花吧！隔壁的人都开始放了。”“急什么？饭都还没吃完。”奶奶在饭桌上嚷嚷着。
终于到了放烟花的时候，哥哥们带着我来到门前的空地上，因为这儿宽敞，又没有易燃物品，由于我胆子小，所以只有看的份儿。哥哥们点燃了一只拿在手里的冲天炮，“吁……砰”随着一声声巨响，烟花在空中绽放了，好似一朵朵鲜花，那绽放开来的小火花向四周飞去，不一会儿，便在半空中消失了。
随及他们又点燃了一个外形像极了圣诞帽似的烟花，烟火从帽子的`顶端射出，像鲸喷出的水柱一般。烟火的颜色变化多端，时而是天空的蓝，时而是云朵的白；时而是树叶的绿；时而是西瓜的红。我和哥哥们玩得不亦乐忽，于是我作了个大胆的决定，想亲自放一次爆竹，感受一下过年的快乐。
哥哥们挑了一个圆柱状的爆竹给我，开始，我也以为是个不会爆的烟花，但我却被耍了。我把它稳稳地放在平地上，打算用火柴点燃之后就跑开，但我迟迟不敢下手，怕它的火花烧着我的手。眼看火柴快燃尽了，便鼓起勇气用火柴点着了爆竹，看着爆竹一点点冒烟，我便赶快撤离。只听见“嘭”的一声，爆竹炸了。我的心被吓得急速跳动着，哥哥们却在一旁得意的笑着，我又气又好笑，气的是他们故意耍我，好笑是为自己的举动好笑。
那一晚，院子里飘着爆竹的硝烟，烟中是一群放爆竹的孩子，正因为我们，家里才有了年味儿。
家乡的年味8
“梅开春烂漫，竹报岁平安。”伴着美好的祝愿声，一年一度的春节到来了。今年，我们一家人回到老家——西安，准备在那里欢度春节。
我们家乡的春节习俗有很多，比如说：贴春联、挂大红灯笼、祭祖、点篝火等。下面，我就来说一说今年是如何体验西安春节年味儿的。
首先，我来说一说贴春联吧。大年三十这天，家家户户都会贴春联、敬门神、挂年画，以此增添过年的气氛。每逢春节，古人总要用新桃符替换旧桃符。真应了王安石的那句“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”我们家当然也不例外，由爸爸来完成这个没有挑战性的任务。
再来说说挂大红灯笼吧。中国的灯笼又称为彩灯。红灯笼通常是在春节、元宵节期间换上的。每当节日到来，人们都会挂起象征团圆意义的大红灯笼，来营造一种喜庆的节日气氛。我们家的这个工作由我和爸爸合作完成，爸爸爬上高高的梯子，我在下面指挥，“左边这个太高了，向下一点；右边那个灯穂没放好，要注意啊。”我在下面指挥得忘乎所以，爸爸在上面累的满头大汗。总算是过了把指挥大人的瘾。
最有意义的是大年三十晚上的祭祖活动。晚上7点左右，爸爸就带着我和妹妹还有几个哥哥姐姐去本村其它成员家里祭拜先祖。每到一家，大人们总是忙着燃香、烧纸钱、祭拜先祖。而我们小孩们则忙着抓主人准备的好吃的东西，有花生、瓜子、糖果等。一圈走下来，我和妹妹足足赚了三大袋好吃的，实在是太开心啦！
祭祖回家后，在院子里点燃一堆篝火，一家人围着篝火谈笑风生，好不热闹。火红的'篝火预示着来年红红火火。
大年初一的早上收红包，是我们最爱的，只要我们给大人拜年，大人们就会给我们一个红包。接到红包后，我们就会躲在角落里偷偷数钱，个个都成了小财迷。
过年的喜悦，玩耍的快乐，都包含在浓浓的年味儿里呢!
家乡的年味9
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。盼望着，盼望着，年的脚步声近了，学校也开始放假了，今年到外婆家去过年，经过几小时的颠簸到了外婆家。这里的年味可浓了，家家户户都挂着灯笼，贴着春联。置办年货，买新衣服，爆竹烟……大家忙得不亦乐。
这年货提前置办的，大家忙活打糍粑，做豆腐，炸肉丸子等。还有一种凉拌菜鱼腥草根，这是外婆家乡餐桌必备的地道菜。
走在街上，人山人海，挤的水泄不通。因为马上过年了，都来置办年货。
除夕这天，每家都很忙，一大清早各家都在忙着做饭，因为今天要给祖先烧纸，以表示对他们的怀念。
下午街上玩，看见一个阿婆穿得花花绿绿的，身上套着一个船形模样的竹制品，走路一摆的，身边还有两个挑花担的也是左右摇摆，一个画着花脸手拿划践浆在假装划船。表哥告诉我这叫彩龙船。不远处还有玩龙灯和舞狮的，热闹及了。
晚上家家灯火通明，喜气洋洋全家欢聚一堂，吃起了年夜饭，今出碗菜都是热腾腾的，我的心里暧洋洋的。在我的眼里，这些菜都蕴含着浓浓的爱，我们吃得热火朝天。过年总不能漏看春节联欢晚会。吃完年夜饭，我们就守在电视机前，津津有味地看了起来，一个个小品把我们逗的.人仰马翻，一个个相声让我听的有嗞有味，增加了不少过年的气氛。在大年初一的最后几秒钟，我们一齐欢呼起来"五，四，三，二，一！”无数个礼花腾空而起，又带着满身的光焰洒向大地，把大地映得光彩夺目。人们抑制不住激动的心情，纵情的欢呼。变幼无穷的焰火映照着人们兴奋的笑脸地上是焰火的光彩，天上是光彩的焰火。红的，似节日的灯笼；黄的，像成熟的稻谷；绿的，如茂盛的大树。把平门闪闪发光的星星羞得不敢露面，就路灯这时，也没了用场，各色礼花在空中竞相开放，构成一幅花团锦簇的图画，一幅幅，繁花似锦，绚丽多彩，好不令人叹为观以止！
年初一上午还有乡村文艺汇演：如独唱，弹琴，跳舞等节目。这便是外婆家乡的习俗，有着我喜欢的热闹的“年味”。
家乡的年味10
当绚丽的烟花在空中绽放时，当热气腾腾的饺子被端上桌时，当相隔千里的亲人相聚时，当火红的灯笼被挂上墙时……这一却，都在传递着一个消息：过年啦！
早晨，是不同寻常的热闹，各种各样的鞭炮声不绝于耳，空气中满是爆炸完的烟雾，弥散着浓浓的火药味。梳洗完毕，吃过早餐，“声势浩大”的拜年队就出发了，踩着由爆竹碎片拼成的“红地毯”，碎片踩在脚下的声音清脆，小树在晨风中摇摆，树枝上挑着一点红，好像也在庆祝着新年的到来。迈着轻快的步伐，来到了邻居的门前，说上几句祝福的话，就得到一大把美味的糖果。小时的我，对糖果可是爱到了极点，随着年龄的增长，我对糖果的`热情度似乎也在一点点的减少。无奈下，只好假装很欢喜地收下糖果，前往下一家，拜完了所有的人家，也快到8：00了。回到家，将糖全部掏出，装进袋子，送给了弟弟，弟弟欢喜得脸上都笑开了花。你看，他还在兴奋地拍打着糖，将糖一股脑地扫在地上，弄得“一地狼藉”呢！
拜完了年，喝点水，磕磕瓜子，一眨眼就到了中午。肚子开始不听话地“咕咕”叫着，奶奶也准备好了一大桌丰盛美味的佳肴，让人看得可谓是“口水直流三千尺”。家人全部到齐，午餐便开始了。在轻松的交谈中，分针飞快地转动，不知不觉中，已经到了下午。吃完饭，“全家总动员”便开始了，该洗碗的洗碗，该带娃的带娃，该洗食材的洗食材，各干各的。只有孩子们闲着，走街串巷，呼朋引伴，一起放鞭炮，一起狂奔，一起撒野，笑声响彻云霄。到了傍晚，才依依不舍地分别。
回到家，不经意间的一个抬头，看见了奶奶头发中夹杂的许多银丝，不禁陷入沉思。我们盼着过年，一天天地长大，爷爷奶奶却在一天天地变老。这一刻，我才明白，爷爷奶奶经济不算好，为何也生活的如此开心。原来有钱并不是很幸福，家人都平平安安，快快乐乐的，这才是最幸福的，爷爷奶奶就享受着这亲情之间的一份快乐呀！
年，小时候盼的是过年，长大后，盼的是团圆……
家乡的年味11
还没有过年，家里已经充满了浓浓的年味。
年前，住在乡下的二姨一家乘车来到这里，为过年做准备，我们一起去了大润发超市购物。“大润发”里比以前更加热闹了，那里人山人海、摩肩接踵，人们来来往往，纷纷挑选过年时需要的东西。“大润发”里的装饰也不一样了，里面张灯结彩，挂着许多灯笼、中国结和各种福字。超市里面还专门开辟了一条年货大街，上面集中摆放着一些过年时热销的物品：八宝饭、保健品、糖果……烟酒区也比往常更热闹了，柜台上的服务员忙的不可开交，嘴里不停地说着：“怎么这么多人啊！好像买东西不要钱似的”。二十几个收银台全部开放，后面还排着长长的队伍，想找一个空位子是根本不可能的，从机器里打出来的小票都是一长条一长条的。从大润发里走出来，许多人都在候车亭里面等免费班，车子刚到，大家就挤着往车上搬年货。
要过年了，得回乡下，路上车子很少，老爸都能开到一百码。回家，姑姑在包蛋饺，我问姑姑：“为什么要包蛋饺？”姑姑告诉我，要过年了，亲戚要来做客，饭桌上少不了这个。桌上，还摆着一大盆团子，爸爸对我说：这是年团子，象征着团团圆圆。过年，还要打年糕，年糕代表年年高。
大年三十的晚上，我们相聚在一起吃团圆饭。团圆饭上，小朋友里我最大，爸爸妈妈让我敬酒，一开始我一直说“新年快乐”妈妈让我换一换，我就对爷爷奶奶说：祝你们身体健康！他们也回敬一句：祝依依学习进步！敬好酒，长辈们纷纷发了压岁钱，我收得很高兴，收好后把他们藏进了口袋。放烟花是大年三十少不了的'东西，烟花的名字取得很吉利：什么鸿运当头，捷星高照、步步高升……一个个烟花飞上天，在天空中绽放着笑脸。大年三十的春节联欢晚会，是守岁前的必看节目。时钟敲过了十二点，在一片鞭炮声中我又长大了一岁。
家乡的年味12
喝完腊八节的那碗腊八粥，就进入春节了。
腊月二十，大人们都已经准备好了年货，就可以开始做米泡糖了。
米泡糖又叫切白糖，有俗谚曰：“切白糖，担白糖，娘想囡来囡想娘。白糖切好好过年，份份人家福寿长。”米泡糖代表了亲情、平安、长寿。
秋天收好的糯米稻谷在腊月初就已经被蒸好，晾干。待到二十，有些店铺已经关了门，平时安静的小巷已经热闹起来的时候，便可以用细小的沙石炒晾干的糯米稻谷了。浓浓的米香引来了我们一群嘴馋的孩子，在大炒锅边来回溜达。“奶奶，米泡糖什么时候才能做好？”“你急什么呀，这才刚刚开始，大概还要个三四天吧！”奶奶笑着回答。看着那扁扁的米渐渐变成了一颗颗白胖子，我早已经心急如焚。
“米泡”做好后便是“切白糖”，爷爷花很多的时间熬麦芽糖，熬成满意的粘稠状，然后在一个专用的木桶里倒进米泡、事先炒香的花生米、芝麻，再加上些油炸的地瓜干丝，把熬好的麦芽糖倒进去使劲搅拌均匀，倒到一个木头框框的模子，用一个滚子压紧，压实，慢慢等待，冷却。一般这个时候，我们孩子们已经开始着急的不行了，围着切白糖的台子，香香甜甜，满嘴酥脆的米泡糖实在是诱人。每次切白糖，爷爷都会把一圈的边角切下来废弃，而这些“边角料”就是我们孩子们围着期待的最好奖赏。刚刚切好的糖，温温的.，松脆松脆的，这就是我们年年期待的美味。
爷爷把糖切成一小条一小条，分成一块块，一框切好，全家人便围成一桌，用花花绿绿的糖纸，把米泡糖包好。奶奶这个时候会和很耐心的教我们，怎么样包的平整，美观。“今年的米泡糖很香，很脆，切的平平整整，来年是个好运年！”奶奶满怀欢喜的对我们说，“嗯，我们新年考个好成绩！”我满足的望着奶奶。
是啊，家乡的米泡糖，年年寄托了奶奶对我们祝福和期待，新的一年，又是红红火火的一年。
家乡的年味13
家乡的年味，是最为浓厚的，也是最让人怀念的。家乡的年味是一种独特的味道承载着厚重文怀底蕴的味道！
小时候最盼望的就是过年。那奶奶亲手包的饺子，那红红火火的新衣服，那五花八门的爆竹，那让人满心欢喜的甜言蜜语。可如今都不复存在了。随着我一步步长大，如今的我不是等着新衣服给我穿，而是一本本新的作业本给我做。年味也越来越淡薄，直到那年。
我回到家乡有一段时间了，但我一直埋头在作业中。春节到了，我终于能休息一天了。当我趴在窗前，看着外面，我貌似看到了年的一角。在马路上，来来往往的车子，有的是崭新的'豪华轿车，有的是一辆破损的摩托车，后面还拖着一些不忍直视的衣服。但他并没有感到羞愧，相反他面带笑容，眼里充满期待。顿时我领悟到有钱没钱，回家过年。
在家中，奶奶也开始忙碌起来，剁饺馅，炒瓜子，杀公鸡，扫房梁，洗衣服。爸爸妈妈没闲着，他们买鞭炮，买糖果，买着各种各样的年货。
虽说爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。可是现在国家政府到处禁止放炮竹，导致让年味缺了一种味道。但是，小朋友们却不甘心，拿着·自己的压岁钱偷偷的买炮竹，又偷偷的放炮竹。这又给年味添加一种神秘的味道。
在除夕之夜，家家灯火相照，一家团聚。全家坐在一起，吃着年夜饭，有说有笑，但也不缺乏低头族，
吃完年夜饭，一加坐在一起看春晚。这一天，许多人会守岁。时间一分一秒的过去，一声钟响，过年了，新年好，恭喜发财！这样的声音起此彼伏，即使没有炮竹的声响，却也有哪班热闹。
如今，年味越来越淡，这个中国最具特色，最为重要的节日不应该如此淡薄，我希望那独有的年味能够再次散发出那味道。
家乡的年味14
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”
我的家乡在陕西。陕西人如今扔吧春节叫做“过年”，并流传下来一个关于过年的传说——在远古时，有一种叫“年”的野兽每当寒冬将至新春将来的夜晚，便出来食人，使人们不得安宁。人们在与年的搏斗中，发现这种凶残的野兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法：一旦年出现时，便燃起大火投入竹节。年一见熊熊的大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃得无影无踪。后来便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗习惯。
年味最浓的就是放鞭炮了。新年的钟声一响，整个夜晚都成了烟花爆竹的世界。大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”，像划火柴一样的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮；晚上，我们就放烟花，放礼花弹。“满天星”、“冲天炮”……各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，渲染着新年的氛围。
——这就是家乡的年味儿！
一辆辆摩托车、小汽车在这归家的人们，还有那大包小包的年货，也载着人们的期盼回家了！通向细长隧道的巷道，一对对春联喜气十足，趣味横生，一个个“福”字刚劲有力，金光灿灿，一辆辆车上走出了满面春风的'儿女；一扇扇门前站着神采奕奕的父母。楼满了一间间屋里飘出欢声笑语；路窄了，占道的是丝丝缕缕扯不断的亲情。
——这就是家乡的年味儿！
年味浓浓最浓是子夜。家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，各种小菜摆满饭桌，，一家人开怀畅饮，共叙亲情，说着吉祥祝福的话语，有说有笑，其乐融融。既有了口福，又填饱了肚子，还温暖了心坎。
——这就是家乡的年味儿！
心思涌动，欢歌飞扬，这就是家乡的年味儿！
家乡的年味15
我的家乡在岳阳，那里濒临洞庭湖。是一片鱼米之乡。更有我家乡特殊的年味丰锅。
丰锅，顾名思义就是丰收后才能吃的一锅菜。做法也极其讲究，而且是一场盛宴！先是将水和排骨一起煮熟，等到水变得黄澄澄时，将其他佐料例如：腊肉，白菜，粉丝，胡萝卜等放入锅中，无需加其他的油盐，让它们互相交融直至煮熟后再端上桌，绝对让人垂涎三尺。
我老家还有个特殊的习惯就是：丰锅中的腊肉不能小于两厘米厚！寻常人可吃不惯这丰锅肉，因为实在是太厚。不过当地人很喜欢这样吃，我曾问过他们这个问题，他们的回答却让人很惊讶：薄的'肉太小了，那哪叫吃肉啊？根本没有大肉过瘾！
我也这么觉得：的确，吃小片的肉哪有大块肉过瘾？吃大块肉才叫吃肉！
还有一种菜在我家乡也很出名，名字我已经不急得了，但是却很霸气：整整一个大碗，只装一个肘子，大到吓人。虽然我没吃过，但看起来好像很好吃。我觉得能吃完的都不是一般的厉害。
家乡的年味永远在我的心中占据别样的地位，不可或缺，我在哪都能见到家乡菜，可终究不是家乡菜：少了一份味道，也少了一份情怀。
或许我们每天都在品尝家乡的味道，其实吃上妈妈奶奶亲手做的菜就是家乡菜肴中最美味的菜肴！
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