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包饺子活动方案

时间：2023-12-04 10:45:05 赛赛活动方案我要投稿

包饺子活动方案（精选21篇）

　　为了确保事情或工作有效开展，常常需要预先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的包饺子活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

包饺子活动方案（精选21篇）

　　包饺子活动方案 1

　　冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至又俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经测定出了冬至。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语称：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。借此机会班级举办包饺子比赛活动，以丰富我们的大学生活，提高机体的凝聚力。现将活动安排如下：

　　一、活动主题

　　热乎的饺子，热乎的心。

　　二、活动目的

　　1、让同学感觉到节日的温暖，缓解思乡之情。

　　2、弘扬我国的传统饮食文化。

　　3、增进同学之间的`感情，培养团体协作精神，丰富大学业余生活。

　　4、为大家缓解压力，希望大家用轻松的心态来对待即将来临的考试。

　　三、活动时间及地点

　　时间：12月15日（周六）晚上七点开始

　　地点：全家福风味餐厅二楼

　　四、活动对象

　　11级化工专业同学自愿参加。

　　五、活动流程

　　活动准备：与餐厅方面商定活动前的相关事宜，确定参与人数，并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓励同学积极参与活动。征集活动费用，预定一人五块，不足的用班费补齐。提前备好香皂，方便同学们包饺子前、后洗手。

　　活动内容：

　　所有参加同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号，可以鼓舞士气。

　　包饺子：

　　(1)包饺子小组内部人员分工：和面，擀面皮，包馅。

　　(2)主持人随机采访各组，照相。

　　(3)活动期间组织同学们互做游戏。

　　(4)评比包饺子比赛，饺子创意比赛评选出第一名。由入党申请书网和大众评委评出“最标致饺子”和“最有勇气活着的饺子”。

　　(5)吃饺子和发礼物。

　　做游戏：煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏，如：摆时钟、你演我猜等，对于表现不理想的同学加以吃热饺子的“惩罚”，以活跃气氛。

　　六、经费预算

　　参加活动的同学一人交5元，作为活动经费。不足的用班费齐。

　　七、活动注意事项

　　(1)活动开展前，准备活动策划书，广泛征集大家意见。

　　(2)提前确定好场地并做好考察。

　　(3)做好活动经费预算，避免不必要的开支。

　　(4)活动中，各班委做好负责的工作，让同学们乐在其中。

　　(5)用相机记录下精彩的瞬间，为同学留下美好的回忆。

　　(6)做好活动结束后的善后工作。

　　包饺子活动方案 2

　　一、活动名称：

　　我们一起包饺子！

　　二、活动意义：

　　包饺子活动是DOTCOM自第一届就传承下来的活动，目的是加强部门之间的交流，增强DOTCOM的凝聚力，培养DOTCOM的团结协作精神。现如今学院心理工作室以及信息学院青年志愿者协会一同参与这次包饺子活动，旨在增加干部之间的`交流机会，认识更多的人，并加强组织之间的联系，让信息学院更加团结。

　　三、活动时间：

　　11月17日17：30——21：30

　　四、活动地点：

　　六食堂三楼

　　五、参与人员：

　　DOTCOM、信息学院青年志愿者协会、信息学院心理工作室全体成员

　　六、活动内容：

　　1、包饺子，吃饺子

　　2、包饺子比赛

　　3、才艺展示

　　七、活动开展：

　　A、活动前期阶段：

　　1、外联部：与餐厅方面商定活动的相关事宜

　　2、策划部：负责策划活动，分配任务

　　3、秘书部：通知全体成员时间和地点

　　4、宣传部：准备活动时的音乐，负责活动时的拍照

　　5、活动分组方式：DOTCOM技术部以组别为单位，其他部门以部门为一个单位。院青协分为二大组，院心理工作室分为三大组。

　　6、组建采购小组：每组派出1名代表组建，负责活动所需物品的采购工作，且三个组织各额外派出1个总负责人。由DOTCOM秘书部负责派出人员记录经费。

　　6、组建指导小组：每组派出一名代表负责活动时的现场指挥，并设一名总指导。

　　7、选定两名主持人

　　B、物料准备：

　　1、饺子种类：韭菜鸡蛋馅韭菜猪肉馅

　　白菜猪肉馅芹菜猪肉馅

　　2、饺子原配料:

　　饺子皮、鸡蛋、韭菜、白菜、芹菜、猪肉、生姜、葱、食用油、盐、五香粉、辣椒酱、鸡精、十三香、酱油、醋、饮料。

　　3、使用工具:

　　一次性手套、塑料碗、塑料杯、一次性勺子、垃圾袋

　　C、活动过程:

　　1）秘书部分配桌子并标记，等人员来时安排就坐

　　2）技术部选定人员将物资抬到餐厅适合地点

　　3）由各组组长清点人数报给指导小组

　　4）指导小组分配材料

　　5）主持人讲话，宣布活动开始（2分钟）

　　8）洗、切、做菜。

　　9）主持人讲话，文娱部开始表演

　　10）各组开始自行包饺子

　　11）预热十五分钟后包饺子比赛开始（5分钟内结束）

　　12)评委开始评定比赛情况（20分钟）,期间各小组继续包饺子，但不可作弊。

　　13)由主持人邀请评定小组为获胜的小组颁奖。（3分钟）

　　14）由获胜的小组惩罚输的小组

　　15）交由食堂煮饺子，煮饺子过程继续惩罚。

　　15）饺子上座，各部门吃饺子同时相互交流。（40分钟）

　　16）饺子活动结束。

　　D、活动后期工作：

　　1）由各小组负责把自己位置上的杂物清理干净。

　　2）当场地干净后由外联部验收后各小组离场。

　　3）由外联部把场地交还于餐厅。

　　八、注意事项：

　　1）在比赛的过程中各组人员注意现场秩序和安全。（由各部

　　部长负责）

　　2）包饺子过程中所有人员不得有过多的打闹，不得浪费食品等

　　3）六食堂场地较滑，请所有人员在活动过程中注意安全

　　5）讲究卫生，包饺子前要洗手

　　6）注意活动准时到场

　　7）可自备厨具和碗具

　　8）惩罚有度

　　9）注意维护信息学院形象

　　包饺子活动方案 3

　　冬至，是我国重要的气节之一，也是传统节日之一。为了让幼儿园的小朋友更贴近生活，了解生活，传承传统饮食文化——包饺子。冬至临近，许多幼儿园开始着手准备着冬至包饺子的亲子活动。

　　一、活动主题：

　　“开心包饺子，快乐过冬至”亲子活动。

　　二、活动目的：

　　随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。

　　三、活动目标：

　　1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。

　　2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。

　　3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。

　　四、活动时间：

　　五、活动准备：

　　通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐

　　六、活动地点：

　　各班教室

　　七、活动流程：

　　1、早上8:40——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)

　　2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的'活动。

　　3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。

　　4、活动流程：

　　先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考)

　　八、包饺子前注意事项：

　　1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。

　　2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

　　3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子

　　4、场地整理(自由洗手)

　　九、活动预算

　　饺子馅等：200元（每班50元）

　　现场零食等：400元（每班100）

　　煮饺子时的人工费等：200元

　　比赛奖品等：200元（每班50元）

　　合计：800元

　　包饺子活动方案 4

　　一、活动目的

　　20xx年，向我们走来，元旦亦随之而到。“包饺子”，包进你的所感、所思、所想、所得，包进你的'欢笑、泪水，包进你这些日子与大家相处的快乐……将一切的一切溶进炉中，只留下我们一起走过的美好日子。通过活动，我们一起协作，我们一起用心思考，我们一起为同一个目标奋斗。更好地加强我校年级组的凝聚力，更好地记住我们彼此走过的岁月。

　　二、活动原则：

　　快乐为主，比赛为辅。

　　三、活动时间：

　　20xx年12月31日下午5:00

　　四、活动地点：

　　学校食堂

　　五、活动开展

　　1、前期准备

　　（1）每个年级组准备4位教师参加包饺子比赛，团队合作，在规定时间内，哪组包的数量多，哪组取胜。（饺子必须成型）

　　（2）食堂，按1—6组分好，分别准备好饺子皮、饺子馅。

　　2、活动内容

　　（1）包饺包饺，趣味无穷。

　　参加比赛教师每个人洗好手后，站到各自地盘，待人员到齐后，主持人宣布开始后，各组成员方可包饺。

　　（2）吃饺吃饺，欢度元旦。

　　各组成员在年级组长组织带领下，煮饺、吃饺，感受到温暖，感觉到快乐。

　　六、活动人员安排：

　　1、主持人：

　　2、裁判：

　　3、计时、计数员：

　　4、摄影：

　　包饺子活动方案 5

　　一、活动名称

　　香香的饺子

　　二、活动目标

　　1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。

　　2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。

　　三、活动重点

　　能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”。

　　四、活动难点

　　学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。

　　五、活动准备

　　1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

　　2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶

　　六、活动过程

　　1、点名法检查助听器的工作状态。

　　听到名字的小朋友和老师击掌问好。

　　2、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

　　羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）

　　包饺子，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）

　　中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）

　　有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）

　　师：儿歌里，羊妈妈包什么？

　　幼：羊妈妈包饺子。

　　3、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

　　师：小朋友们看一看，饺子长什么样子？

　　幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

　　师：你们吃过饺子吗？什么时候吃的？

　　师：冬至的'.时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

　　师：饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？

　　幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

　　师：你们喜欢吃饺子吗？你们会不会做饺子？

　　4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给x吃。

　　师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香！它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？

　　师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺子？

　　（引导幼儿练习表达：我把饺子给x吃。）

　　5、学习仿编：“我把x给x吃”的句式。

　　通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

　　七、活动结束

　　在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

　　八、活动反思

　　语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。

　　包饺子活动方案 6

　　一、活动主题

　　冬至，我们在一起

　　二、活动背景

　　为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们展示自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，高中生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加。这也是为了展示高中生的青春风采，增进思想交流，繁荣校园饮食文化，拓宽同学们的兴趣爱好。同时，借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以师生包饺子的'`方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中放飞梦想，为我们一起走过的风风雨雨、携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。

　　三、活动目的

　　1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至到来之际（12月22日）举办“第二届饺子文化节”活动，围绕冬至节日书画展、包饺子比赛一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。给学生讲解“冬至”的含义。

　　2、借此机会，促进师生间的沟通交流，增进师生之间、同学之间的友情，增强全体师生的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

　　3、临近期末，也借此机会放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。

　　4、以“丰富同学生活，增进师生之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。品尝饺子是为了品尝那含在饺子里的优秀传统文化的味道。

　　四、活动时间

　　20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30预计时长2小时。

　　五、活动地点

　　餐厅（一楼：高三年级、高二年级。二楼：高一年级）

　　六、活动内容及流程

　　活动内容：包饺子（提前准备好几枚洗干净的硬币，需找福饺子，最后合影留念。注意别吃到肚子里！）煮饺子、吃饺子、包饺子比赛、敬老师吃饺子（第一碗饺子献给老师们，学生齐声喊：老师，你们辛苦了！请您吃饺子！）

　　游戏环节：包饺子比赛（质量）将学生分组，用准备好的馅料和饺子皮进行包饺子比赛。

　　判定标准1：在规定的时间内，看谁包的最多。饺子数量一个一分，质量不过关的饺子不计分，记录各组得分情况，得分最高为胜。

　　判定标准2：每小组选出5个饺子进行评比，看哪些饺子最好看美观，最有创意，评出手最巧的小组和个人，用饺子摆造型，并合影留念（注意收集素材）。

　　七、前期准备

　　1、班主任宣传：关于冬至的由来（文字、视频）

　　横幅标语宣传：今日冬至饺子明日三高骄子

　　温暖冬日

　　百饺盛宴

　　冬至冬至祝我福祉

　　冬至吃饺学习学好

　　（办公室柴彬负责，挂在餐厅，餐厅电子屏能用更好）

　　2、摄像、电视台录像制作宣传。（张霖负责摄影、顾校长联系电视台）

　　3、各班老师做好安全讲解和发动工作。

　　（1）以班级为单位包饺子，班主任老师把学生分成若干组进行，人员分工有班主任老师分配，根据实际情况，年级主任把老师分到班级（必须参加）。

　　（2）要求学生以组为单位，物品有：拌好的饺子馅、和好的面团、面粉，锅排4—6个（也叫盖排，放饺子用的）、擀面杖（若干）、案板6个、勺子、围裙，袖头，口罩等（班级自备）。（注：老师把所带物品提前分给有条件的学生，提前和家长进行沟通，周二下午5：00前送到学校）

　　（3）活动期间播放音乐，烘托气氛（年级主任准备音响设备）。

　　4、学校提供面粉及和好的饺子面和拌好的饺子馅。（学校餐厅提供）

　　5、保持好班级所在区域的卫生，注意安全（刀具）。

　　活动期间不能任意涂抹面粉，吃饱不乱倒，杜绝浪费。

　　八、老师人员安排

　　班主任和配班教师

　　九、其它

　　1、安全教育、节俭教育（工具的使用）

　　2、学生带厨具要和家长沟通，征得家长同意和配合。

　　3、注意个人卫生（提前香皂净手）。

　　4、横幅内容：热烈祝贺“冬至，我们在一起”活动圆满成功！（餐厅门口悬挂）

　　包饺子活动方案 7

　　活动目标

　　1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；

　　2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；

　　3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。

　　活动准备

　　经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

　　课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图

　　材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）

　　活动过程

　　教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

　　——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？

　　——你喜欢吃饺子吗？

　　——你知道冬至为什么要吃饺子呢？

　　小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

　　出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。

　　出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。

　　——饺子是什么样的？

　　——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？

　　播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

　　出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

　　1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

　　2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

　　3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

　　鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。

　　鼓励幼儿分享和展示自己的.`作品。

　　——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?

　　——你的饺子是什么馅的？

　　活动延伸

　　区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

　　家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。

　　包饺子活动方案 8

　　一、设计初衷

　　冬至在我国是一个比较重要的传统节日，每年的冬至各个地方都有着自己的习俗，有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍，这都代表了人们在冬至这天对于团圆的庆祝，现在，时代在发展，我们对于这些传统习俗已经不是这么在意了，这让我们的幼儿根本就不了解这个节日，我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。

　　二、活动目标

　　1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

　　2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

　　三、客座教师

　　四、活动对象

　　大班

　　五、活动准备

　　1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。（糯米、芝麻、黄豆、红糖）

　　2、联系车辆。

　　六、活动过程

　　（一）教师交代活动目的及注意事项。

　　1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？

　　2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）

　　教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。

　　（二）谈话，激发兴趣。

　　章：小朋友吃过麻糍吗？

　　幼：吃过，很好吃。

　　章：你们还记得麻糍是什么样的В

　　幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙。

　　章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒

　　章：谁知道麻糍是用什么做的？

　　幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆?

　　章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。

　　1、捣米

　　（1）章：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？

　　幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

　　章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

　　（2）幼儿观看捣米操作情况。

　　（3）幼儿尝试、脑沁

　　（4）幼儿说说淘米的感觉。

　　幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动。

　　章：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

　　2、癍团曾

　　（1）章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的`麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？

　　幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……

　　章：到底是不是，我们一起来看一举

　　（2）章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗？

　　（3）幼儿操作，讲述涟动体』幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的.了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……

　　3、滚豆沙

　　（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。

　　章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　章：这个好吃吗？（幼儿品尝）

　　幼：又香又甜。

　　章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

　　（2）观看客座教师滚豆挲。

　　（3）师幼共同尝试滚豆觊

　　4、幼儿品尝。

　　（三）小结。

　　师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？

　　幼：好吃！

　　师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。

　　（四）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）

　　师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！

　　1、幼儿尝试制作麻糍。

　　2、幼儿品尝。

　　包饺子活动方案 9

　　一、目的：

　　1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

　　2、感受集体劳动的快乐。

　　3、和父母一起包饺子增进父母亲情

　　二、时间：

　　20xx年12月10日小班8：00开始中班8：30开始大班9：00开始三准备阶段：

　　1、请家长准备：擀面杖、案板、围裙，菜刀（班主任合理分组安排）

　　以微信、家长会等形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品（提前三天通知家长）

　　2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面、厨房以班级为单位分好，厨房12月10日上午8：00之前准备好饺子馅、包饺子面、等待班级生活老师来领取

　　3、班级准备：洗手液体、洗手水。

　　四、活动阶段：

　　（一）、介绍冬至来历

　　冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的'日子，我国古代，冬至被当作一个较大节日，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外，北方地区有冬至吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”、宰羊、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

　　（二）、以班级为单位亲子活动开始包饺子分工：

　　1、家长孩子分别擀皮、包饺子

　　2、班级保育员：负责厨房领取包饺子面团、馅料，和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房

　　3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛

　　4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序、比赛：

　　1）擀皮

　　2）包饺子

　　3）吃饺子

　　五、煮饺子阶段：（20分钟）

　　1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子拿回班里

　　2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事、亲子朗诵等活动（班主任设计好）（等待饺子煮熟）

　　3、家委会指定专人：负责维持家长秩序

　　六、吃饺子阶段：（30分钟）

　　1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

　　2、邀请家长品尝————家委会指定专人负责分发和维持秩序

　　包饺子活动方案 10

　　活动主题：

　　情暖冬至，传承文化。

　　活动目标：

　　1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

　　3、了解中国传统食品—饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。

　　活动准备：

　　1、请家长准备：擀面杖、刀具、围裙（班主任合理安排）。

　　2、班主任准备，宣传冬至的.板报，有关冬至的科学资料视频，儿歌、手指游戏、谚语。

　　活动过程：

　　1、由饺子谜语趣味导入，谜语：岸边一群小白鹅，扑通扑通跳下河、春潮张落三遍后，白鹅一起上山坡、（打一食物）今天是我国的二十四节气之一————冬至，让孩子看电视了解冬至来历及相关知识。

　　2、教师讲解冬至的科学知识，冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。

　　3、了解24节气歌，冬至诗歌，冬至农谚及数九歌，学说冬至包饺子手指游戏、冬至又是天最冷的开始，也是一九的`第一天，谚语说得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九杨落地，十九杏花开。

　　4、播放儿歌《包饺子》，然后做手指操。

　　羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）包饺子，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）

　　5、学习包饺子方法，体验包饺子乐趣。

　　教师带领孩子到厨房，与家长一起学习擀饺子皮，包饺子的方法、孩子们在劳动中体会了冬节，在快乐中品尝了文化，在合作中愉悦了身心、

　　6、品尝及感恩教育，与长辈一起分享饺子。

　　幼儿园顺利举办“情暖冬至”师生教育活动、二十四节气作为世界级非物质文化遗产，不但是人类社会灿烂文明的瑰宝，更是中华民族勤劳智慧的象征、冬至节是二十四节气中最早被制定的一个，其久远的传承度和使用度，也代表着其较高的文化价值和实用价值。

　　包饺子活动方案 11

　　一、活动目标

　　1、愿意参与冬至的民俗文化活动。

　　2、能独立或与同伴合作制作饺子。

　　3、了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。

　　二、活动准备

　　1、经验准备幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。

　　2、材料准备教师用材料：课件“冬至的秘密”幼儿用材料：《健康·社会》

　　三、活动过程

　　（一）活动导入

　　教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活经验。教师：你知道冬至是哪一天吗？在冬至时我们会吃什么？

　　（二）感知理解

　　1、播放课件“欣赏吧”中的故事动画，引导幼儿了解故事内容，知道并理解冬至吃饺子的由来。教师：你觉得饺子像什么？冬至时我们为什么要吃饺子？小结：古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的冻伤，后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。

　　2、播放课件“欣赏吧”中的电子挂图，引导幼儿了解冬至的相关习俗。教师：冬至的'时候除了吃饺子，还可以吃什么？人们会做哪些事情庆祝冬至节呢？小结：冬至的时候，大家会吃汤圆、饺子、糯糕等，有的地方有贺冬、送鞋等风俗。

　　（三）操作体验

　　1、播放课件“玩游戏”，在游戏中体验制作饺子的乐趣。

　　2、请幼儿完成《健康·社会》的活动，进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。

　　（四）总结分享教师和幼儿共同总结经验。

　　教师：今年冬至，你想和家人怎样过节？小结：冬至作为二十四节气之一，是我们的传统节日。在这一天，小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆，讲一讲冬至节吃饺子的.由来。

　　四、活动建议

　　1、教师可以布置“冬至节”的展板，让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。

　　2、根据园所实际情况，可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子，感受节日的快乐氛围。

　　五、活动延伸

　　1、在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。

　　2、请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码，找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏，并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。

　　包饺子活动方案 12

　　活动目的：

　　1、冬至时节"吃饺子"是中国许多地方的传统习俗，在今年冬至（12月22日）举办"热乎的饺子，温暖的心"活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。

　　2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

　　3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。

　　活动时间：

　　20xx年12月22日（周三）下午7：00开始。

　　活动内容及流程：

　　1、活动内容

　　（1）主要活动内容：包饺子比赛

　　①擀饺子皮比赛；

　　②包饺子速度赛；

　　③饺子创意拼图赛。

　　（2）其他周边活动：趣味游戏猜谜语得惊喜等各种小游戏，可临场发挥，穿插在主活动中进行。（各活动的时间视活动进程而定）。

　　2、活动进程

　　（1）准备工作：

　　①与餐厅方面商定活动前的相关事宜。

　　②预计参加人数：90人（尽量鼓励全体人员参加，包括辅导员及其助理）活动前召开班会，向同学们宣传活动，鼓励大家踊跃参与进来：

　　a、要积极参加，增进同学之间的感情；

　　b、体会自己动手，丰衣足食；

　　c、增加集体意识团体精神；

　　d、感受劳动的乐趣，进一步培养同学动手能力；

　　e、主持人由大家推选或自荐。

　　③分组：

　　方案一：大家自由组合；

　　方案二：进行抽签，抽到相同号码的.一组。

　　④事先准备香皂供同学们洗手，提醒同学们取下戒指、手链等饰品。活动组织人员准备相关的奖品。

　　⑤包饺子材料：由餐厅准备。

　　⑥包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐厅提供。

　　⑦说明各活动的.评比规则以及奖品发放规则

　　（2）包饺子

　　①小组内部人员分工：和面、擀面、包馅等。

　　②包饺子比赛开始，齐心合力，勇夺大奖。

　　③老师、嘉宾参与各组作业、视察情况。

　　④主持人随机采访各组、照相；

　　（3）猜谜语得奖品等周边活动开展（可以与包饺子同时进行，）

　　（4）评比

　　①最快包了最多饺子的小组可评为"快手组"

　　②每组选3个饺子参加比赛，由主持人随机标号后，每一小组派一名评委，进行评比，评出"巧手组"。

　　③由各评委评出"最标致饺子"与"最有勇气活着的饺子"，并将饺子与创作者合照。

　　（5）游戏互动主持人在活动期间组织同学们玩互动游戏，如传话游戏、吃饺子比赛等。

　　（6）吃饺子，发礼物在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学、猜谜语正确的同学和"快手组"、"巧手组"组员等各个活动胜出者有机会得到礼品。由辅导员及其助理做最后的活动结束陈词活动结束后派同学帮助餐厅工作人员打扫卫生（班委留下，其他同学自愿）。

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　　一、活动时间及地点

　　时间：20xx年12月22日，晚上7：00—9：00

　　地点：暂定食堂三楼南侧

　　二、活动目的

　　冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包饺子的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。

　　三、活动流程及任务分工

　　1、包饺子教学

　　大概时长：20分钟

　　鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。

　　现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何包饺子，想学的的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的.同学都能学会。

　　所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!

　　2、包饺子比赛

　　大概时长：40分钟

　　简单规则：一男一女为一组，二人合作包饺子，组数不限。每组包20个饺子，由三位“美食评论家”进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。

　　评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，饺子美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)

　　前期准备：需要统计大家谁会包饺子，并随即分组，还有三位“评委”也要经过选拔。

　　3、文艺表演

　　大概时长：40分钟

　　在饺子包完之后，中间有一段时间要等饺子煮熟，这段时间内进行文艺表演，比如相声、歌舞、舞蹈等，务必使现场气氛活跃起来。

　　前期准备：由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计，最后交给班长，以便安排时间。

　　4、活动物资准备

　　1）饺子馅、面，盘子等：

　　2）“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择：

　　3）现场照相、录像、录音，以及音乐的`播放等(需电脑、照相机两部)：

　　4）现场文艺表演者报名及统计：

　　5）活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品：

　　四、活动预算

　　饺子馅等：50元

　　现场零食等：100元

　　煮饺子时的人工费等：50元

　　比赛奖品等：50元

　　合计：250元

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　　一、活动主题：

　　“热热闹闹过新年”亲子活动

　　二、活动目标：

　　1、通过开展包饺子的亲子活动，体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。

　　2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的.好习惯。

　　3、通过亲子游戏活动，提供一个增进幼儿与家长、老师与家长、家长与家长之间感情的机会。

　　三、活动时间：

　　20xx年xx月xx日

　　四、活动准备：

　　物质条件准备：邀请卡、气球、饺子皮、馅、苹果等。

　　环境准备：各班围绕主题布置活动室

　　五、活动地点：

　　各班教室

　　六、活动要求：

　　1、提前一周告知家长家长开放日时间。

　　2、尽量让孩子的爸爸或妈妈参加；（一名家长凭邀请卡入园）请家长在邀请函背面签名并写上祝福语。

　　3、各班可以将包饺子活动与表演活动、游戏活动相结合。

　　七、人员安排安排：

　　1、活动通知单及邀请函由各班班主任负责。

　　2、后勤工作由食堂负责（包括饺子皮、肉馅、水果、牛奶等）

　　3、安保工作由校保安负责。

　　八、家长注意事项：

　　1、把手机调至静音或震动状态。

　　2、不在幼儿园吸烟，注重自己的言行举止。

　　3、不做影响教学和幼儿活动的事情。

　　4、积极参与到活动中来，为孩子做好榜样。

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　　活动目标

　　1.认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

　　2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

　　3.深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

　　活动内容

　　1.综合：冬至我知道

　　2.科学：白天短、黑夜长

　　3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

　　4.学包饺子。

　　活动安排

　　A、准备阶段：(30分钟)

　　①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。

　　②各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

　　③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的`监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)

　　④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

　　B、拌馅阶段：(10分钟)

　　生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)

　　C、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)

　　生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)

　　D、包饺子阶段：(50分钟)

　　生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)

　　E、水煮阶段：(30分钟)

　　生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。

　　F、吃饺子阶段：

　　生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的`数量?)

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　　活动主题：

　　庆冬至共分享

　　活动宗旨：

　　发扬中国传统习俗

　　活动主办单位：

　　xxx

　　活动时间：

　　20xx年12月21日

　　活动地点：

　　校园里

　　活动要求：

　　（1）本次活动要求同学们都能够积极参与，体会活动给家带来的乐趣。

　　（2）班与本次活动负责人应相互合作，相互配合，共同为本次活动做好充分的准备，同时能够积极才与本次活动主题内容，为班级起好带头作用

　　（3）其次活动负责人应该在班里征求每位同学的建议，由活动策划人将每位同学的意见进一步整理，制成活动策划书。

　　（4）活动尽可能地代表班级每位同学的意愿，尽最的可能让每位同学都能够从活动中有所收获，有所感悟，从而让每一位同学都得到最的满意。

　　活动目的：

　　（1）在万物懒散的冬季里举办此次活动，为了能够扬起同学们的激情，活跃财经系同学们地气氛。

　　（2）举办此次活动，为了增强各班同学们的凝聚力，团结力。让同学们在学校在班硷也能感受到家的'温暖和温馨。

　　（3）举办此次活动亦能够提高同学们对节日，对生活的热情，丰富我们的校园生活，进而调动起同学们对学习的热情和积极性。

　　（4）通过举办此次活动，最主要的是能够是每位同学从中学习到团结同学，热爱集体，增强自身谐调性和与同学友好相处等各方面的能力，是自身的综合素质有所提升

　　活动具体内容及安排：

　　（1）庆祝冬至的到来，同学自己动手包饺子，冬至日吃饺子是中华民族优良的传统习俗，在班硷进行包饺子，同学们一起吃家共同包好的饺子享受其中的乐趣，感受学校的温暖。

　　（2）随着冬至和圣诞节的到来，各班组织“庆双节”节目，要求各班同学都积极参与其中，一起欢度双节。（节目不限，可以唱自己喜欢的歌，讲自己喜欢的故事，展现自己的才艺等等~）

　　（3）在节目表演娱乐之际，班级同学可以自制圣诞贺卡，互相赠送，共同感受圣诞节带来的恢之情。

　　（4）在班级同学共同庆祝双节之时，别忘了邀请导员和老师貌同参与其中。可以请各位老师品尝自己班同学包的饺子，并赠送老师们节日礼物，同时送给老师们最真诚的祝福。

　　（5）在包饺子制贺卡的同时别忘了评选一下呦！各班可以评出饺子包的最好最多，贺卡制的最精致最漂亮的给予其表扬或奖励其节日小礼品，并同时选出较差的，活动后的家务就有他（她）们担任主角了，嘿嘿。

　　（6）如果各班有兴趣也可以到邻班一起拉节目，娱乐，互相分享自己班的节日恢之情，活跃活动气氛。

　　（7）在各项节目活动结束之余，各班每位同学不妨将自己对纪律部的看法，建议写下来，最后由各班负责人收缴纪律部，以此来完善纪律部，为财经系营造一个更好地学习氛围。

　　活动注意事项：

　　（1）将活动用品准备充分，以免活动中途误事而扫（活动具体用品由各班负责人与同学貌同制定备齐）

　　（2）在班级如果用电（如煮饺子时）请给位同学注意安全，小心谨慎。

　　（3）活动旨在让每位同学能够满意，并从中受益，因此，各班同学应该和谐友好相处，避免活动中因意见不同等问题而带来的不快现象。

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　　活动目标：

　　1、随音乐，基本合拍地做擀饺皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。

　　2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。

　　3、在表现饺子沸腾的`过程中找空的地方，不与别人碰撞。

　　活动准备：

　　1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

　　2、游戏时用的“大漏勺”一个。场地上贴一个椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”。

　　3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。

　　活动过程：

　　1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。

　　2、创编饺子沸腾部分。

　　（1）引导幼儿说出包饺子的过程。

　　（2）出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

　　（3）教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。

　　（4）幼儿听音乐自由表现。

　　3、学习擀饺皮部分。

　　（1）创编擀饺皮的动作。

　　（2）学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

　　4、学习包饺子部分。

　　（1）学习包小饺子。

　　（2）学习两人结伴包饺子。

　　（3）听音乐包饺子。

　　5、将动作连起来，完整练习一遍。

　　6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

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　　一、活动主题：

　　包饺子，连情谊

　　二、活动原则：

　　快乐为主，比赛为辅

　　三、活动背景：

　　小年到来，“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗，通过包饺子比赛及一系列活动，让居民感觉到邻里之间的温暖，社区的关爱，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化。

　　四、活动目的：

　　1、借此机会，促进与居民间的沟通交流，增进居民间的友谊，增强居民的凝聚力；

　　2、借此为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态。

　　五、活动时间地点人物：

　　1、时间：20xx年11月25日（周五）上午9：00——12：00

　　2、地点：定在（天气不好，则定在室内）

　　3、对象：社区居民（可以包括老年人和企退休失业人员）

　　六、比赛内容

　　说明：

　　1、在包饺子前请大家洗好手，除去手上的首饰。清除指甲油以保证食品卫生。

　　2、开始活动前通过抽签将居民跟社区人员混合后分为5组，每组各6人。（组数跟人员数量可根据实际情况更改）

　　包饺子

　　①每组分给100张饺子皮（数量可根据实际情况更改）进行包饺子比赛。主持人告知比赛开始随即开始计时，取速度最快的两组，然后根据两组饺子的美观程度，逐出第一名。

　　②在5组均完成后，每组各提供3个饺子，由当日未参与包饺子的选出20人来坐评审，选出最具个性的饺子。

　　将包好的饺子送给社区工作人员煮饺子，在等待的'过程中，举行关于垃圾分类的知识问答比赛（有礼品赠送）。

　　吃饺子

　　①将每组分为两个小分队分别站在两边，每组提供一双筷子、5个饺子，在主持人宣布比赛开始时成员迅速夹起饺子送到对面居民的口中然后跑回，将筷子递给下一个居民手中，重复此动作。待将盘子里的饺子吃完后迅速将筷子递交给主持人，取第一名。

　　②自由吃饺子也可以自行安排小游戏，也可加入关于计划生育的的活动，宣传计划生育。

　　七、活动后期

　　1、颁发奖品

　　活动风险预测：

　　①人员未到齐

　　②游戏过程中地滑存在安全隐患

　　活动风险解决方案：

　　①及时通知活动人员

　　②保证活动场地干净、整洁

　　八、活动进行工作

　　1、居民们准时到达活动现场

　　2、主持人宣布活动开始

　　3、社区工作人员记录比赛战况

　　4、进行活动比赛第一项：包饺子速度比赛（活动颁奖）

　　5、进行活动比赛第二项：最具个性的饺子评比（活动颁奖）

　　6、进行活动比赛第三项：吃饺子速度比赛饺子（活动颁奖）

　　7、进行活动比赛第四项：自由享用

　　8、居民自由交流活跃现场气氛

　　九、注意事项：

　　1、应注意的问题宣传工作务必做足，尽可能的调动居民积极性。

　　2、材料不仅要备足，而且尽量做到不浪费。

　　3、煮饺子时，工作人员要注意安全。

　　4、评委和负责人务必做到公平、公开、公正的原则。

　　十、活动后期工作

　　1、活动结束，人员有序退场。

　　2、社区工作人员一起清理场地，回收可利用的。

　　经费：食材及礼品和宣传海报预计1000元左右

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　　活动目标：

　　1、了解中国传统文化，感受民俗乐趣与集体劳动的快乐。

　　2、模仿学习包饺子的方法，发现过程中的问题并索解决办法。

　　活动准备：

　　饺子馅、饺子皮、面粉、面团、勺子、盘子若干、有关冬至的相关资料

　　活动过程：

　　1、简单介绍冬至。

　　2、介绍冬至的相关习俗。

　　3、请幼儿穿上围裙、袖套、带上厨师帽子并洗手。

　　4、请幼儿观察教师如何拍饺子皮。

　　5、分发饺子面团给幼儿，幼儿自主尝试拍饺子皮。

　　6、请幼儿观察教师如何将饺子馅包入饺子皮，并捏紧。

　　7、分发饺子馅给幼儿，让幼儿自己动手操作，教师巡视指导。

　　8、包好饺子的幼儿，将饺子放入撒有面粉的盘子中。教师提问幼儿盘子里为什么要撒干面粉?

　　9、煮饺子。

　　10、教师小结：请幼儿说一说，自己在操作过程中有什么收获，拍饺子皮的技巧是什么，如何捏紧饺子皮，包好饺子。

　　11、品尝自己的劳动成果。

　　活动分析：

　　本节课根据中国传统节日冬至而设计，旨在让幼儿了解中国传统文化，感受民俗魅力。同时，培养幼儿耐心细致地做事态度和自力更生的意识，在节日氛围中锻炼动手操作的.能力，感受集体劳动的快乐。

　　在活动过程中，托班和小班幼儿在前期陶艺课尝试拍饼的基础上，对拍饺子皮胸有成竹，但还是有部分幼儿拍的饺子皮很小，导致饺子馅包不住。老师一步步引导幼儿自主发现为什么自己的饺子皮包不住饺子馅，从而把饺子皮拍的又圆又大，放入适量的饺子馅，包出漂亮的饺子。中大班幼儿的动手能力相对于托小班来说较强，在制作过程中，遇到问题会相互交流并寻求解决方法。幼儿拍饺子皮的时候发现饺子皮容易粘在桌子上，在老师的引导下发现包饺子的时候需要在案板上撒上面粉，这样才不容易粘连，于是自己在拍饺子皮的时候知道撒上面粉。