大班科学教案:黄豆是怎样变成豆浆的

时间:2021-07-02 19:14:09 大班教案 我要投稿

大班科学教案:黄豆是怎样变成豆浆的

  导语:为了让小朋友对探索活动感兴趣,有良好的操作习惯。下面是小编为您收集整理了一份教案,欢迎阅读!

大班科学教案:黄豆是怎样变成豆浆的

  活动背景

  黄豆是怎样变成豆浆的呢?稻谷外面毛毛的壳是怎样去掉的呢?孩子们每天在品尝豆浆或吃饭时,总会窃窃地讨论着。然而,现代科技产品——豆浆机、碾米机那飞快的速度,导致我们只能向孩子们说教其中的原理,孩子们也只能似懂非懂地眨巴着小眼睛。没有了探索、发现的过程,以致老师的说白显得那么无力和飘渺。于是,我组织了本次活动,旨在利用较“原始”的工具,让孩子通过自己的探究和体验,来了解科学技术与社会生活的关系。

  活动目标

  1、通过探索、比较、找出最合适的使用工具。

  2、能根据操作结果进行记录,并能大胆表达自己的发现。

  活动准备

  1、干、湿黄豆、花生米、稻谷若干(幼儿参与浸泡)。

  2、石臼、石磨和擀面棒每组若干。全自动豆浆机一台。

  3、“种子变变变”记录表人手一张。一张“种子变变变”操作结果汇总表。记号笔若干。

  活动过程

  一、看看、摸摸,比较干、湿种子的不同

  1、师:今天老师在你们的桌子上准备了两盆种子,请你去看看是什么?摸一摸,看一看,它们有什么不一样?

  2、为什么种子会变得胖胖的?

  二、第一次操作:使用工具后,发现种子的变化

  1、分别介绍石臼、石磨和擀面棒及其使用方法。

  师:你认识这种工具吗?你在哪里看见过?你知道怎样使用它吗?

  2、幼儿操作、发现、交流种子的变化。幼儿在操作的过程中发现各种工具给没种子带来不同的变化。

  师:刚才你用了什么工具?你发现了什么?

  师小结:浸泡过的种子容易碎,所以磨豆浆及花生奶一定要浸泡,而为稻谷胶皮应该先把稻谷晒干,不然磨出来的米粒就不完整了。

  三、幼儿第二次操作:按要求选择合适的工具进行操作,并记录操作结果

  1、兔妈妈打电话来说,秋天到了,他们收获了许多黄豆、花生米和稻谷,她想请朋友们到家里来喝豆浆、喝花生奶、品尝白白的大米饭,但不知使用什么样的工具才合适,请小朋友来帮助她。

  2、幼儿猜测:你觉得兔妈妈使用什么合适的工具,才能喝到香香的豆浆和花生奶?为什么?

  你看兔妈妈使用什么合适的工具,才能吃到白白的大米饭?为什么?

  3、幼儿操作:

  (1)讲解记录要求:

  请小朋友用不同的工具进行操作,如果成功了就在相应的格子里打∨,如果使用的那种工具没有取得成功,就在相应的格子里打×。

  (2)幼儿操作并记录

  4、汇总记录结果,比较发现最合适的.工具。

  (1)幼儿相互讲解自己操作的记录结果。

  (2)统计每样工具操作成功的人数。

  师:用石磨使黄豆变成豆浆,请取得成功的小朋友举手。师幼一起数数后把总数记录在汇总表上。

  同样的方法完成其他操作结果的汇总。

  (3)根据统计数字的不同发现最合适的工具。

  师:请小朋友比较一下,要使黄豆变成豆浆,用哪种工具成功的人多?

  要使黄豆变成豆浆,你觉得用哪种工具最合适?

  同样方法比较花生及稻谷,找出最合适的使用工具。

  (4)师:兔妈妈,这下你该知道使稻谷变成大米应该先把稻谷晒干,然后再用石臼最合适;而磨豆浆及花生奶用石磨最合适,但黄豆和花生米应该先浸泡,你可别忘了,磨好后还得煮熟了才能请客人喝!

  四、认识全自动豆浆机

  1、米饭、豆浆非常有营养,以前的人们就是利用石臼来使稻谷脱皮,变成大米的;用石磨来磨豆浆,然后把豆浆煮熟后再喝。现在,科技越来越发达,已经发明了碾米机和全自动豆浆机。人们想喝豆浆,只要把浸泡的黄豆放进去,一会儿就能喝到香香的豆浆。

  2、示范磨豆浆,让幼儿了解高科技产品的先进,从而知道要从小学好本领,长大发明更先进的科技产品,使人们的生活更方便。

  五、活动延伸

  1、品尝豆浆。

  2、讲述:我的创造发明。

【大班科学教案:黄豆是怎样变成豆浆的】相关文章:

幼儿园大班科学教案:做豆浆07-07

大班科学教案《动物是怎样过冬的》12-27

《热水怎样变冷》大班科学教案03-16

雨是怎样形成的大班科学教案11-18

《怎样让纸落得快》大班科学教案03-02

大班科学教案:怎样使它们都竖起来01-07

《怎样让纸发出声音》大班科学教案05-04

怎样写黄豆观察日记01-11

幼儿园大班活动教案:制作豆浆01-10