春节美食炸麻花作文（通用10篇）
作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。下面是小编整理的春节美食炸麻花作文（通用10篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
春节美食炸麻花作文 篇1
过节了，每家都会做些好吃的美食，当然了我家也不例外。今天我给大家介绍我家的美食——炸麻花。
第一步骤呢就是活面，奶奶说这麻花好吃不好吃关键就在这一手。只见奶奶从冰箱里拿出十几个鸡蛋打在盆里，并顺时针打了起来，鸡蛋打均匀后备用。现在准备适量的面粉、芝麻、盐、和油。
开始活面了，奶奶往面粉里放入少许的盐、芝麻和花椒面，搅拌后一点点倒入鸡蛋和油，面粉在妈妈的反复搅拌下变成一块块固体，妈妈揉呀揉呀把面揉成了一块大大的、黄黄的、圆圆的面团团。
奶奶说，这麻花想要好搓，就得“省”好面，也就是说面块要等待几个小时以达到融合变软的道理。
第二步骤就是搓麻花了，在等等四五个小时后，我终于可以大展身手了，奶奶把面切成了一小断一小断，只见奶奶迅速一搓就成了细条条，然后三五下掂起就旋转成了麻花。我一看：啊哈这么简单，看我的。我使劲一按一搓，面竟然断了，我大惑不解，我又试了几次还是老样子，看来这姜呀还是老的辣，我求助于奶奶，奶奶边搓边给我讲解，我看得认真，听得仔细。
我先把双手放在面块中间，手轻轻按住，从中间向外用劲慢慢滑动，面在我手中来回滑动同时也慢慢变长了，这时我高兴极了，我小心地搓着，生怕又断了，我反反复复搓了好几个来回，终于成功了。
我学着奶奶的样子，用左手按着面不动，用右手给面上劲，细长的面条变得短而有力，这时双手掂起面条两头悬空，面条就自已缠绕在一起。然后再重复上劲，再掂起，把一头穿进另一头里，一个麻花就完成了。
看着自己做的麻花虽说外观粗糙，但是我还是非常有成就感，我帮着奶奶搓了好多好多，随着做得多了也就熟能生巧了。
第三步骤就是炸麻花了。油热了，奶奶从锅的边缘把麻花一个个滑进锅里，麻花一下子就淹没滚烫的油中，油迅速沸腾起来，滚出一个个油泡泡。刚落锅的麻花是乳白色的，随着油的升温慢慢把麻花中的水份一点点蒸发掉，麻花也慢慢变黄变硬。变黄的麻花会浮在油面上，像一艘艘金黄色的小船。等麻花身旁的油花不见时，一个麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾凉。
最后一个步骤当然就是吃了，这自己做的麻花就是不一样，吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香气十足。那感觉，那口感只有自己亲自做了才能感觉到呀！
春节美食炸麻花作文 篇2
今天很冷，天空中还下着鹅毛般的雪，我们我起得很晚，起来以后马上去吃饭了，吃过饭以后，我妈妈突然提起炸麻花，让我姐姐帮忙，我妈妈一开始去和面了，和完面我妈妈让我快点写完今天的作业，一起搓麻花，我马上开始写作业，写完以后我们三个人一起开始搓麻花了。
我们要搓很多的麻花，我开始了搓第一个麻花，搓着搓着我就把面给搓断了，我问我的妈妈我为什么把面给搓断了？我妈说这是因为你太用力的原因，要轻轻地搓，我明白了，这又搓了第二个。但是这一次我又发现了新的问题，我搓的麻花上不了劲，我又问我的妈妈我搓的麻花，为什么上不了劲。我的妈妈说第一次上劲要上的多一些，然后第二次他就自然上劲了。
后面我遇到了很多的问题，我都问了我的妈妈，我的妈妈都耐心的回答了。我觉得搓麻花很好玩，还得到了一个好玩的办法，像拉面一样可以甩一甩它就变长了，然后就可以上劲了，我都按照这样做，做得非常快，就连我的妈妈都没我快了，后来我们全部都搓好了，我还数了一下我们一共搓了50多个，搓完以后，我们开始炸了。这个过程也是最难的，也是最好玩看的。
我妈在炸着我在看着那油在锅里来回跳动乒乒乓乓的，很好玩的样子，然后我就提出要求，我也要炸一个，我妈妈说太危险然后我就没有炸，我妈妈说油喷到手上会起一个水泡。然后我妈妈炸着我们吃着。我妈妈炸完我们就吃了三分之二。炸完以后，我妈妈才意识到快没了。
从这一次中，我得到了一个道理，只要相信自己是可以的，自己就是可以的。
春节美食炸麻花作文 篇3
窗外，暖阳尽情挥洒着一缕缕阳光，阴暗的角落里，几滴残余的晨露垂在檐角。微风拂过，刮落了檐角的晨露，也吹乱了我的思绪。微风携着炸麻花的香味儿袭过，将我又带回了那一个早晨……
“奶奶！”
“呦，我的宝贝孙孙来了啊！”，奶奶一见着我，赶忙停下手中的活计，蹒跚着朝我走来。她紧紧地牵着我的手，拉着我往屋里走。奶奶的手有些粗糙，仿佛戴了一双图钉手套，扎得我怪疼的。“宝贝孙孙，你好不容易来一趟，奶奶这就给你去做，你最爱吃的炸麻花！”
奶奶走进厨房，她像从前那样柔起面团来。可她的手不利索了，不停地颤抖着，面团经常掉在桌子上。暖阳洒在奶奶的脸上，那一条条阡陌纵横的皱纹格外显眼，她浑浊的双眼中透着一丝自嘲，苍白的头发里藏着早已逝去的青春。
我感到一丝心疼，拍了拍奶奶肩膀说：“奶奶，我来吧。”从奶奶手里接过面团，我使劲地揉着。奶奶笑着夸我长大了，力气大如牛。可那笑声里我分明清晰地听到一声微弱却充满无奈的叹息。
“奶奶，那是醋，不是油！”，我见奶奶正准备拿着醋瓶往锅里倒，连忙大声阻止。
奶奶惊慌失措地放下醋瓶，尴尬地摇了摇头，“唉，老喽！眼睛不好使了！宝贝孙孙你可千万不要嫌弃奶奶呀。”我不忍让奶奶那样难堪，便离开了厨房。
不多时，奶奶端着一盘炸麻花出来了。我的目光再一次被那充满岁月的皱纹吸引，这一次，我发现在那里边似乎包含着一股说不出来的巨大力量。那股力量锤击着我的胸口，鼻腔里仿佛被塞入了一片柠檬，双眼模糊了……
我和爸爸不约而同抓起一根炸麻花塞入嘴里。入口的一瞬间，如有烈焰在灼烧着我的舌尖。使劲一咬，麻花又苦又咸，折磨着我的整个口腔。嘴里像是有成千上万只蚂蚁在疯狂啃食，一定是奶奶又放错了调味料。正当我准备全部吐出来时，爸爸及时捂住我的嘴，冲我使了一个眼色。一瞬间我仿佛明白了些什么，“奶奶，你的炸麻花真是太好吃了！待会儿，我要全部打包带回去。”奶奶听了，乐得合不拢嘴。
在善意的谎言中，我学会了换位思考，学会了感恩。暖阳依旧，奶奶慈祥的笑容印在我的心头。
春节美食炸麻花作文 篇4
今年春节，我回到了我妈妈的家乡—西安过年。西安过年很热闹，孩子们欢天喜地，有放鞭炮的，有打灯笼的，还有放烟花的，大人们也都聚集起来，包饺子、写对联、炸麻花……讲到这儿，你一定已经感受到了西安浓浓的年味。
在这热闹的气氛中，我和姐姐跟婆婆学起了炸麻花。首先，我们和婆婆开始和面。先打两个鸡蛋，再放一点白糖，婆婆告诉我们，一定要搅拌均匀才能倒入面粉。这时，我不小心把面粉弄到了姐姐的鼻尖上。姐姐装出生气的样子，趁我不注意也在我的脸上抹了一点面粉。我们看着对方滑稽的样子，不禁哈哈大笑起来。接下来，婆婆又告诉我们，把倒入面粉的鸡蛋像和面一样揉成团，然后耐心等待20分钟。
做完了上面这些步骤，就可以开始擀面了。婆婆说我和姐姐不会做，让我们看一下怎么做。我们觉得婆婆低估了我们的水平，二话不说就做了起来。我和姐姐擀了半天，做出来的却是两个“鸭蛋”。婆婆笑着说：“看好了！两只小鸭！”，接着就拿起擀面杖擀起面来，才几分钟，我们擀出来的“鸭蛋”，就变成了平平整整的圆饼，我和姐姐顿时目瞪口呆。
接下来是把擀好的面切成条，然后取两根长条拧在一起。按住长条的一边，另一边往反方向拧上劲。最后，把长条对折拧成麻花状。按这个顺序依次做好所有的麻花。再在锅里炸成金黄就大功告成了。
我们品尝着自己做的麻花，心里有一种成就感，别人炸的麻花好吃是好吃。但是，永远不如自己炸得好吃。
春节美食炸麻花作文 篇5
按照大连的春节习俗，腊月二十九是走油的日子，这一天人们必定会抽出一整天的时间，来制作一些油炸的食品，让家家户户的.餐桌上都盛满金灿灿的吉祥。而今年走油的日子，我体验了一把炸麻花。
这天，街上还有没融化的稀稀落落的积雪，但年味确乎是越来越浓了。街边很多家门口挂上了红灯笼，有几个小孩儿在啪啪的放着小鞭儿。商店、市场旁停满了大大小小的货车，都在加紧上年货、鞭炮，人们也都在街巷之间穿梭，大包小包地拎着。我和妈妈紧了紧领口，冒着严寒，买来了面粉、白糖、黄油……回了家。
我们赶紧着手制作麻花，妈妈先往钵子里倒了一些面粉，然后把黄油切成碎，把它洒进面里。然后拿出一个小碗，用勺子舀一些糖，少量多次加入水，调成糖水倒在面里，最后打入一个鸡蛋，混合均匀，用手搅拌揉按，只见面粉在妈妈的手下翻滚，很快就变成了白净光滑的面团。盖好盖子醒面，让它变得更加柔软，让麻花的口感更好。
面醒好了。妈妈把面团一分为二，把其中一块放在面板上，然后拿出擀面杖，把面团擀成面饼，用刀切成四份。然后取出其中一份，用刀切成细细的一条条。妈妈教我把这些面条的两边捏在一起，形成一个圈形。然后把面条展开，翻成一个结，捏成花型，一个麻花就做好了，我学着妈妈的样子，也做好了几个，心中的成就感便油然而生。
一开始进行的很顺利，我和妈妈有条不紊地捏着一个个麻花。可是随着时间的推移，那面团已经变得软塌塌了，我做的也有些困难了，我每捏好一个麻花，没过一会儿就又塌下去了。我有些灰心，但是转念一想：既然前面已经坚持了，就算做的不好又怎么样呢？所以，我便坚持着把剩下的麻花做完了。
妈妈把麻花放进锅里去炸，麻花在金黄的热油中跳跃，“吱——”的一声，油和麻花在锅中歌唱，由一个声部转入另一个声部，一个个因沸腾而冒出的泡泡刚探出全身，就立刻炸开了。阵阵香味钻进了我的鼻子，口水就不禁在嘴里打转了。
麻花炸好了，裹着金黄的外衣躺在白色瓷盘里，我着急地把脸凑过去轻咬一口，香甜扑鼻，外酥里嫩，我感觉没有比这更香的麻花了。虽然形状不算太精致，但是这是我自己的劳动成果。不仅让我体验了民风民俗，还让我倍感成就。
春节美食炸麻花作文 篇6
每次看到麻花，我都对它弯弯扭扭又有线有型的形状很好奇，它是什么做的，又怎么变成那个样子？今年春节，我在外婆家解开了这个谜底——原来它是面粉搓出来的。
外婆家在洪湖乡下，春节前夕，妈妈带我到外婆家过年，在路上，妈妈告诉我，每年过年，外婆都要自己做很多麻花，到外婆家，一定让她教我们搓麻花。我一听，高兴地跳了起来：“好，我要学，我要学！”一到外婆家，我就缠着要搓麻花，外婆乐呵呵地说：“不着急，会教的。”果然过了两天，外婆家就开始做麻花了。
外公准备了一个大面盆、一袋面粉、一壶油，还有苏打、食盐等物，一一给我讲解了它们的用途：面粉是麻花的原料、面盆用来揉面粉、油抹在手上防粘、苏打发酵、食盐入味。
然后我们开始做麻花了。外公先将面粉、苏打、食盐加水放在大面盆里和匀，反复搓揉，不一会儿，便揉出了一个大面团，象一个圆圆的球。接着外公把大面团搓成一个粗粗的长条，从头到尾卷起来，从侧面看，象一个大蜗牛。外公告诉我，这前面的全是准备工作，下面才进入主题——搓麻花。
外公、外婆、妈妈、我分别从“蜗牛”上揪下一小块，搓成圆圆的长条，之后再搓细、搓细，拉在手中有尺把长，再重叠开始搓，一只手向前，一只手向后，最后再将搓好的长条叠起来，长条就自动卷成了麻花。我搓第一根没有经验，粗细不均，象个丑八怪。外公、外婆和妈妈的则纤巧匀称，亭亭玉立。我不服气，再搓第二根，结果又没搓好，搓成了一个肥仔。我气得咬牙切齿，又开始搓第三根，我不信我搓不好，这回，我非常小心翼翼，加上有了前两次的基础，搓出来的麻花终于有点模样了。我很高兴，外公外婆和妈妈也表扬了我，我兴致越来越高，一个比一个搓得好了。
不久，我们就将一大盆面团搓完了，外婆把油锅烧好，将搓好的麻花放进里面炸，白白的麻花在油锅里一上一下，滋滋地响，一会儿就熟了。炸熟的麻花金黄金黄，香气四溢，好吃极了，品着自己的劳动果实，我心里美滋滋的。
朋友，听了我的描述，你知道麻花是怎么搓的了吧？有机会，我教教你！
春节美食炸麻花作文 篇7
盼呀盼，盼呀盼，我期待的寒假终于来到了。寒假是什么？是树上的蝉，是水中的蛙，是牧笛的短歌，是伙伴的迷藏，总之，寒假是无忧无虑的，是幸福美好的。
快乐的寒假开始了，妈妈准备带我去乡下的姥姥家。第二天早上，我背上了沉甸甸的作业，便开始了乡下旅程。坐在车上，看见路边像楼梯一样，想必你们还不知道为什么吧！我来解释一下吧！因为城里都是高楼大厦，而乡下却是平房。现在的交通实在方便，正当我想得入神的时候，姥姥家已经到了，我们便下了车，往姥家走去。
到了姥姥家，因为快过年了，所以我每天听得最熟的一句就是“快写作业”。我都听得烦透了。
一天，姥姥准备搓麻花，我想：姥姥怎么会搓麻花呢？我带着疑问想看个究竟，没想到，姥姥果真会搓。我临时决定学搓麻花。因此，我专心地看他们咋搓，过了一会，我也加入了他们的团队。他们半信半疑地递了一根面条。我先把面条搓成细条，接着把细条放在桌子上向一个方向纽，之后再合成一条纽条，最后再折三折，没想到，我竟然成功了。可我昨努力也不如姥姥搓得好看。所以我失去了信心，准备不做了。可在一旁的舅舅说：“你看你做得多好，你搓得越多就越好，俗话说：“熟能生巧。”听了他的话，我信心十足继续努力。我们干得热火朝天。此时，我觉得我搓得更快了，我鼻尖上闪着晶莹的汗珠，而身上汗流夹背。不一会儿，麻花就搓完了，看着搓好的麻花，我心里乐开了花。
时间过得真快呀！转眼寒假过去了，今年的寒假真有趣，因为我学会了搓麻花。
春节美食炸麻花作文 篇8
过年了，家家户户都在准备年货，我们家也不列外。
今天是除夕，妈妈对我说：“今天给你放一天假。”我听了妈妈的话，高兴的一蹦三尺高，可妈妈说：“你别高兴的太早，今天给你一个任务，你去帮爸爸、哥哥他们做麻花，寒假里，你也能学到一个新本领。”听了妈妈的话，我仍然很开心，因为帮助别人和学习新本领都是一件很有意义的事啊！于是我赶紧准备妥当跑到一楼大厅去帮忙。
我聚精会神地看爸爸他们怎么做麻花。首先将面粉放入容器里，再加入适量的白糖、食品添加剂和水，然后和面，面和好了要放着醒20分钟，再把它擀成大饼一样，最后把面切成一小条一小条，这样，就要做麻花了。我们先把面揉成细细的、长长的，然后把它对折，把大拇指放入交叉口，用右手按住另外一头，在滚一滚，把按住那一头放入交叉口，这样就做好了。接下来，我们就准备炸麻花了，在锅里倒上油，然后加热，油温六七成热时，我们把麻花放进去，只见麻花再油里一会儿就浮起来，白白胖胖的真好看，慢慢的麻花就变黄颜色了，这时就该起锅了。酥酥脆脆的麻花真香啊！
该吃年夜饭了，吃着自己的劳动成果，我心里比吃了蜜还甜。
春节美食炸麻花作文 篇9
农历大年三十那天，我们一家人坐车前往乡下奶奶家过年。我本来以为今年还是如往常一样的吃年夜饭看春晚迎新年，但没想到等待着我的却是另一项有意思的事情。
到了奶奶家，正好赶上奶奶在做麻花。于是我也拿起面团开始做了。一开始我直接将面团撕开。咦，怎么会这么粘？面团全粘在了我的手上。我再瞧了一眼姑妈，哦，原来我忽略了最基础的一步，需要先将面团在面粉上滚一滚啊，这么做后面团果然不粘了，就像是从一只粘手怪变成了一只听话的小白兔。但现在的面团还是个小胖子，这可做不了麻花啊，需要帮它“减减肥”。于是我把面团放在面板上来来回回的地揉，不一会就揉成了小长条的样子。完美！“小胖子”面团成功逆袭，变成“美少女”面条了。接下来就需要将小面条盘旋成麻花就行了。在我和哥哥姐姐还有姑妈的共同努力下，三盘麻花就成功完成了！
麻花的形状有了，最后就看奶奶的手艺了。只见奶奶熟练地将麻花一只一只地放入油锅中，麻花进入油锅，激起了一个个的泡泡，油炸的声音就像放鞭炮一样，噼里啪啦的，仿佛在祝贺我们成功做好了麻花。当第一批麻花出锅时，我早就迫不及待了，赶紧抓来一个品尝。“嗯！真好吃！”爸爸在一旁笑眯眯地说：“是不是自己动手做出来的食物要更加美味些。”我开心地回应道：“嗯，我感觉最好吃的那个麻花一定是我做的！”
我爱过年，我爱做麻花。
春节美食炸麻花作文 篇10
快过年的时候，不用写作业了。这不，都8点了，我还懒在床上没起来呢。偶然间听到在接电话的妈妈说：“好的，我们马上去帮忙。”正当我想着要到哪里去帮忙时，妈妈冲进我的房间，对我喊道：“快起来吧，小懒虫，姥姥要我们去帮着做麻花呢。”“哇！太好了！”我一骨碌爬起来，匆忙吃完早饭，和妈妈向姥姥家出发了。
到了姥姥家，姥姥和姥爷已经开始忙活了。姥爷揉好面后，又用擀面杖把一个面团擀成一张大大的薄饼，接着用刀把面饼切成一条条的，然后把每两条放在一起，再切成一小段一小段的，最后用刀在每小段的中间划一个小口。接下来就是我的工作了，我拿起一小段面，捏住这段面的一角，往前弯一下，穿过那个小洞，再向后一拉，一个漂亮的麻花就做成啦！当我和姥爷做好了3个大盖帘的麻花时，油也烧开了，开始炸麻花了。
那些由面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起做出的麻花，正在一个个地往油锅里跳呢！炸麻花的香味不断传到我的鼻子里，我馋得直流口水。很快，姥爷笑呵呵地端着一大盘炸好的麻花给我吃，我迫不及待地抓起一个放进嘴里，真好吃啊，又香又脆，还有股甜甜的味道。一会儿功夫，一盘子麻花就被我吃光了。
经过这次锻炼，让我知道了长辈的辛苦。我今后也要多学习做些家务活，做大人的好帮手。哦，我好像又闻到了麻花的香味了……
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