第一次做饭400字
第一次做饭400字1
今天，奶奶因为有急事要出去，没有留午饭给我吃，让我自己做饭。我心里真是又惊又喜，中午还没到，我就开始动手了。
说起来，我还真有些紧张，毕竟是第一次做饭嘛！我在冰箱里找到了一块肉，和一个卷心菜，我先把卷心菜切开，倒点油放进锅里，把卷心菜片儿放进了锅里，可我忘记了奶奶告诉我要放多少盐。于是，我就放了两勺盐，这样就出锅了，我品尝了一下我自己的手艺。但是这味道，我不得不批评自己，真是可以咸死人了！
卷心菜失败了，所以我下定决心，下一道炒肉一定不能失败了。但是一开始，我就除了很大的乱子，在我切肉时，这些肉就像要跟我作对一样。就算我使全身力气也只能切出极小的缝隙。这时我只能一鼓作气拼下去了。过了差不多半小时，我终于切了一半肉了。我心想：只剩下一半了，继续努力吧！又过了25分钟，我把另一半肉也切掉了，我突然觉得我切肉的技术越来越好了，刚才用了30分钟把半块切完，现在只用了25分钟，真有点成就感。
肉是切好了，可我们怎么能生吃肉呢？当然先要炒一下了，我还是先放了点油倒进锅里，把肉倒进锅里，直到上面的肉熟了，我把肉倒进碗里，但下面的肉，结果却让我大吃一惊，下面的肉竟然都烤得很黑很黑了。
此时此刻，我才知道：原来做饭这么辛苦，我以后再也不会浪费食物了，这就是第一次做饭留给我的启示。
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可是我回到家之后一看，爸爸妈妈都没在家。哦!今天周一，他们都去加班了。我饿的肚子咕咕叫，想起来平时都是妈妈给我做饭，这次我要给他们一个惊喜，给他们做饭吃。
爸爸妈妈最爱吃排骨炒土豆块，外加香喷喷的大米饭。我先把大米淘洗好放进了蒸锅里。然后再去超市买了好多排骨和三个土豆回到家里。我先把土豆洗干净准备切成块儿，结果切的乱七八糟的。我突然想到了妈妈切土豆块的方法：是一手按在土豆上，一手拿起刀，仔仔细细的切，我按照妈妈的方式切土豆果然切得很成功。我开心无比，切土豆的工作完成了。接着就要去处理排骨。好在我知道切排骨是一件非常难的事，所以是先让超市的阿姨给我切好了。我把切好的排骨放在冷水里煮了一下捞出来，妈妈说过这样可以洗干净排骨身上的血沫。然后起锅烧油，学着妈妈的样子放入了葱姜蒜等佐料。把排骨放在锅里炒了几下加了点酱油和盐。炒了几分钟之后把土豆块下到了锅里加水炖了炖。没多久，一顿香喷喷的排骨炒土豆就做好了。这时候米饭的香味也扑鼻而来。
这时爸爸妈妈回来了，看到我做好的饭菜，高兴的合不拢嘴，虽然排骨炒土豆的颜色有点黑，米饭也蒸的有点硬，但是爸爸妈妈吃的很开心，看到他们开心，我也高兴的笑了起来。
做饭说简单也不简单，想起妈妈日复一日年复一年的为我操劳着，真是心疼她啊!我以后要经常为家里做一些力所能及的事情，争取做妈妈贴心的小棉袄。
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那一次我有一个大胆的想法，想尝试一下自己亲手做一道菜——番茄炒鸡蛋。
首先，放油。我把平底锅稳稳当当地放在灶上，等锅烧热，再忐忑不安的往锅里倒上一点油，锅底立刻发出“……”声，又听“嘭”的一声，油面噼里啪啦的冒出很多小泡，有细小油滴飞溅开来，如同被骤雨击打的水泥地面，那一刻，我的心嘭嘭地跳过不停，害怕极了！
其次，打鸡蛋。可是这鸡蛋就像穿了一件铁布衫一样，怎么打都打不破。我只好用小刀开一个口子，可是那油已经开了，“滋滋”的发出响声，时不时还炸一下，感觉就像岩浆马上要喷出火山口一样，我急得手足无措，心都要蹦出来一样，慌忙的把鸡蛋连壳一起扔进去。之后，我又小心翼翼的把蛋壳挑出来，唉，我这不是自做自受吗？
最后，放番茄。我刚把番茄放进去，锅里的水就到处飞溅，我焦急万分的用毛巾把水抹了又抹，可锅里还是不停的溅出水来。我是又无奈又害怕，只好叫爸爸来帮忙，可是他来了，也是手忙脚乱的，爸爸又向妈妈求救，只见妈妈三两下子就把已经没救的菜救了回来，真是厉害呀！还做得十分美味，妈妈不停的在我和爸爸面前炫耀，我和老爸在一旁尴尬极了。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，做事情不是想做好就可以做好的，还是要通过努力慢慢练习才能做好。
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在一生中，我们会有无数个第一次，他们像天上的繁星，数也数不完，每一个都散发着璀璨的光芒。今天，我就摘下一颗与大家分享，那就是一一我第一次做饭的经历。
在一个风和日丽的星期天，我心血来潮地来到厨房，大声告诉准备做饭的妈妈:“妈妈，今天我来学做饭吧！”妈妈高兴的说，当然可以呀！就做简单的西红柿炒鸡蛋吧，第一步，先打鸡蛋，呀！看我这记性，我手机落楼下了，让你老爸先教你吧。话音刚落，妈妈就急匆匆的下楼了。我回忆起妈妈平时做饭的情景，心想做饭一点儿都不难，绝对是“小菜一碟儿”我学着妈妈先把米饭闷上，然后开始打鸡蛋，搅拌，切西红柿……可过了不久问题就来了，开火了，我却不知道要放多少油，滴了几滴之后，没了主意，无奈之下，我只好高声问在客厅的爸爸，“油够了吗？”只听坐在客厅的爸爸兴奋的说，继续！加油！我就又加了一些油，可爸爸还在不停的让加油！我反复加了几次之后，锅中的油似乎已经太多了，心想这么多油还会是炒鸡蛋吗？会不会变成油炸鸡蛋，我一边郁闷着，一边走出厨房，找爸爸“兴师问罪”，当我看到爸爸是在为球赛加油时，我一下子就“崩溃了”，不由的哈哈大笑……爸爸却一头雾水的看着我。
后来在妈妈的帮助下，我终于学会了西红柿炒鸡蛋。
这就是我第一次学做饭时的搞笑经历，从这件事我感受到，平常做一些事情时，我们要多留意、多观察，多总结，这样我们才能掌握要领呦！
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每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。妈妈告诉我说：“你自己先做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈走了。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到了后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候西红柿都是一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开煤气灶点着火拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋黄就从壳里流出来，我赶紧把蛋液放入碗里，我拿双筷子搅匀放入锅里，之后用铲子搅了搅又把西红柿也倒进了锅炒熟放了一点盐。关了火。我把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆好了一个好看的造型，把盘子端到桌子上，然后去叫妈妈。妈妈尝了尝，说：“味道不错，下次还让你做饭。”我听了妈妈的话，心里像吃了蜜一样甜。下次我一定要继续努力，争取把饭做得更好吃，更可口。
通过这件事，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈做饭，那我今天就不会做出这样好吃的饭菜。所以不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会。
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今天是双休日，我一个人在家，早早地做完了作业，接下来做什么呢？咦，有了。妈妈去上班，那我就给妈妈准备一下午饭，好让她回来后就吃到热腾腾的米饭。
说干就干，我仔细回想着以前妈妈做饭的步骤。拿出电饭锅，从米袋里舀出一碗米，用水冲洗了几次，然后倒进饭锅，盖上锅盖，插上电源，设置好按钮。一转身，猛然想起，还没有加水呢，唉，真是一个小马虎！赶紧掀开锅盖加水，到底加多少水呢？不管了，加了就好。我搬了张小凳子坐在电饭锅的旁边，边看书边耐心地等待着。
几分钟过去了，电饭锅里传来的“哧哧”声让我好奇不已，我偷偷掀开锅盖，一看，水到哪里去了呢？怎么没水了呢？记得妈妈说过，如果水少的话，饭会焦的，要不再加点水吧！这次我又加了三碗水，心想：这回肯定没问题了吧，盖上锅盖，继续等。一段时间后，我看到从电饭锅里飘出了热气，紧接着传来了米饭的香味。哇，终于大功告成了！掀开锅盖一看，咦，怎么都是水呢？此时的我犹如一只泄了气的皮球。刚巧妈妈也下班回来了，观察了一下，就微笑着告诉我：“小文，长大了，懂事了，能够做家务了。不错不错，就是水放多了，今天我们喝粥，下次继续努力。”
尽管我的第一次做饭并不成功，但是吃着自己做的饭，感觉特别香。
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在生活中，我有许多第一次。细细回想，生活中有多少第一次值得留恋，又有多少第一次给你我留下了不可磨灭的印象呢？
这天，我们一家人聚在一起，准备拿起电饼铛煎鸡蛋饼。初起时，爸爸把这项有趣而又艰巨的任务交给了妈妈，看着她那优美又连贯的动作，我的心也随着动了起来，就想着试一试。妈妈，能让我试一下吗？我说。妈妈并没有拒绝我，而且满脸微笑地对我说：好啊，那我就把这个任务交给你，我就等着吃喽。好啊！我满口答应。
在妈妈的指导下，我先拿出一个碗，在里面倒了一些油，放在一边备用，再拿出一个很短的大葱蘸了一下，将碗中的油在锅中间抹上一圈。再拿出一个大碗，在碗中打入鸡蛋，放入面粉，接了点生水，和弄和弄，这就是煎鸡蛋饼的原材料了。接着舀上一勺原料，舀到锅里，再用勺子把它铺平，等上一分钟再用筷子把饼翻个身，再等上一分钟就可以用平勺把饼放入盘子中了，放入盘子后加上生菜就更完美了。
因为这是我第一次做饭，所以当看到我做的煎饼四周是薄薄的，别提心里多高兴啦！定睛一看，中间还有些面块还没烤熟，吃着有一股生面粉味，真是难以下咽。因为做得非常糟糕，只好重做。直到后面我做得越多就越成功，在这个过程中我还被烫了好几次，可是我完全沉浸在摊煎饼的喜悦之中，早已忘记了疼痛第一次的感觉真奇妙。第一次去录音，第一次坐火车，第一次看见雪，第一次动手做饭第一次的经历不一定愉快，但新鲜而刺激使人回味无穷，愿你珍重第一次！
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今天，老师给我们布置了一样作业—自己做一道菜。周末的时候，我跟妈妈说：“我想做番茄炒蛋，行吗？”妈妈说：“那么简单，我还是教你做别的吧！”我说：“就做番茄炒蛋嘛！”妈妈只好同意了。于是，她拿出一个番茄让我洗掉，我仔仔细细地洗了一遍。要知道，如果没把农残洗干净，那可要中毒了。洗好番茄后，妈妈让我把它切成好多块。有几次，我差点切到手指，要不是妈妈提醒我，我的手指可能已经被切伤了。切好了番茄，妈妈拿出了一个鸡蛋，把它敲碎，然后让我打。打好了之后，我给锅倒了点油，油溅了起来，我吓得放下了铲子。可妈妈让我翻炒起来，于是我用力地翻炒，我看见水蒸气从锅里窜出。翻炒好了之后，我把鸡蛋盛了出来。我以为虚惊已经过去了，可虚惊才开始呢！我切好葱和番茄，把番茄铲进锅里，更大的“刺啦”声响起，我翻炒了一会儿，然后把蛋和葱放了。瞬间，比前两次更响的“刺啦”声从我的耳边炸响开，我更用力的翻炒起来，等妈妈说“好了”之后，我把番茄炒蛋盛了出来。
我尝了一口，浓汁在我嘴里蔓延，流入心房。我抱了一下妈妈，如果没有她的指导，我是不会把番茄炒蛋做那么好吃的。
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每个女孩的.心里可能都有一个烹饪的梦想。我也不例外，我在妈妈做饭时，帮忙。帮他洗菜，帮他剥蒜……但妈妈平时是不让我自己做饭的，他害怕我不会用刀具伤者手。所以，当我自己在家的时候，我就非常兴奋。终于可以大展我的厨艺了，虽然我没做过饭，但是我观察过妈妈做饭的样，我觉得做饭看起啦简单。
我信心满满地洗干净了两个西红柿，笨拙的用菜刀把西红柿切成小块。我遇到第一个麻烦就是西红柿切的太大块了。可是我又不敢把它切成小块。这可怎么办？突然我灵机一动，拿起了水果小心翼翼的将他们切碎，红色汁液流了一整块菜板。内心略有一些失望，但我还是开心的拿出鸡蛋，准备把他们搅拌均匀，但是现实是我不会打鸡蛋，试着敲几个都没敲好，我慢慢灰心了。只好先用勺子撬开一个小口，把蛋液慢慢倒到碗里搅拌。
后来开始炒菜时，没忘记开油烟机了，鸡蛋也莫名其妙的被煎糊了。西红柿半生不熟……
厨房的场景更是惨不忍睹，地板上是碎掉的鸡蛋，菜板上是红的是汁液，锅里还有残余的黑鸡蛋。但是自己做的，哭着也要吃完，我拿起小勺子尝了一口发现，忘放盐了！
原来做饭这么难啊！
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生活中，有许许多多的“第一次”，第一次骑车，第一次养小动物，第一次登台表演……他们构成了五彩缤纷的回忆，深深地烙在我们的脑海里。而最令我难忘的“第一次”，是我动手做饭的场景。
这是一个中午，在家里的小厨房里，我正在亲自动手做饭，而妈妈则在旁边指挥着，从不插手，让我自己学着做。先从最简单的入手——“煮面条”。“不就是煮面条吗，小菜一碟！”可当我真正做的时候，可体会到难处了。我先在锅里倒上水，等水开了之后，沸腾起来，就要开始放入面了。把面放入锅里煮一会儿，就把调料酱包放进去，这是要开始放入西红柿和鸡蛋了。我先切西红柿，我切的很笨重，西红柿一大块一大块的，里面的水汁四处飞溅。又要放鸡蛋了，我先把鸡蛋在锅沿上敲出一条缝，结果，手一滑鸡蛋摔到了地上，我又忙着清理金黄的地上，妈妈又开始催促了：“快点再放一个鸡蛋，面条快要煮过头了。”我有急急忙忙从冰箱里拿出鸡蛋，这次，我小心翼翼地放进去，成功了！于是，我又满锅的翻找鸡蛋，找到了，插上一个孔。终于，按下了键，面条煮好了，心里顿时松了一口气。真是“看花容易绣花难”啊！本以为很容易，可做的时候却手忙脚乱十分笨拙的样子。
第一次做饭的场景依然记忆犹新。其实，生活中遇到的困难就如同这第一次，只要敢于尝试，敢于挑战自我就是成功了！
第一次做饭400字11
都中午了，妈妈还没回来，我的肚子复读机似的叫个不停。饿死了，真要饿死了。唉！算了，我还是自己找点吃的吧！
我将冰箱翻了个底朝天，活脱脱的鬼子进村。不过，不枉我的努力，终于找到了一些剩饭和几个白如玉的鸡蛋。
蛋炒饭？我可没做过！得好好准备。穿上围裙，戴上手套，准备完毕。学着妈妈的样子，我先将锅洗一遍，再把鸡蛋打进碗里，均匀地拌到金黄色为止，然后打开煤气灶，将洗好的锅放上去，再将油倒进锅里，等待油沸腾。
谁知，本来好好的油锅突然吵了起来，呀！居然跟我闹起义了，淘气的油星子到处乱飞，活蹦乱跳的，还带有如同爆豆的吱吱声和不断冒起的白烟……我迅速从发呆状态转为一级战备，以盖为盾，以铲为剑慢慢靠近油锅但烟越来越浓，油的吱吱声也越来越大，油烟还一个劲地往鼻子里钻……我一股脑地将刚才的蛋汁倒进去，顺便撒了一点盐，来不及让我盖锅，一串火舌差点儿舔到我的脸了，吓得我丢了铲子和锅盖大呼救命！
唉！谁能救我呢？一切还得自己搞定。命苦哇！
趁着火势渐弱，我迅速捡起锅盖盖上，关了煤气灶，终于收了这个妖。等待了好久，我惊魂稍定，用湿布将锅移出了灶台。靠，鸡蛋黑乎乎的，此时我的脸如此，心情更是如此。
唉，难哦！蛋炒饭吃不成啰。
其实我不应该灰心，做人要乐观，这次的失败又何尝不是一次锻炼呢？
第一次做饭400字12
我做过很多第一次的家务必事，比如第一次扫地拖地板，第一次收碗洗碗，第一次摘菜洗菜……但是，让我印象最深刻的还是第一次做饭。
国庆节放假第二天，爸爸妈妈有事出去了，走前和我说：“不要玩危险的东西，可以玩半个小时的电脑也可以看电视。”说完就走了。我心想：中午我做一次饭给他们吃，给他们一个惊喜！
到了11点，我进了厨房，我先把米淘好，然后把一勺米放在电饭煲里，就开电源做饭了。可是，才过去了10分钟，我突然闻到一股糊味儿，我冲进厨房，打开电饭煲 的 盖子，啊！我把饭煮成“黑炭”了！原来是忘记放水了。我急忙把饭倒掉，把电饭煲洗干净，吸取了上次的教训，我淘了米又加了水，开电源又来一次煮饭，过了半个小时，我闻到了米饭的味道，我又跑去厨房，啊！饭煮好了，我尝了一口，和妈妈做的一样！我高兴地笑了。
接着，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，洗干净铁锅，开火了，先放油，再放少量盐，打鸡蛋下去，用铲子翻炒，等鸡蛋成块了就舀起装进盘子里，看着炒熟的鸡蛋又黄又白，香喷喷的，我暗地高兴。
过了不久，爸爸妈妈回来了。他们惊奇地问：“孩子，这饭是你做的吗？”我笑嘻嘻地说：“当然是啰！”妈妈拿筷子夹了一块鸡蛋吃，只见她皱着眉头，又吃了一块，露出了笑容说：“还行，以后把盐放均匀点就好吃了，孩子，你长大了！”
听了妈妈的话我很高兴，以后有空我要多做饭，多帮帮爸爸妈妈的忙。
第一次做饭400字13
今天是五一劳动节，妈妈约姥姥、姥爷他们一家在我们家小聚。妈妈做其他饭菜的同时，还教我做了一道菜——西红柿炒鸡蛋，下面我给大家讲讲我做这道菜的过程吧。
第一步，洗菜。我把西红柿、生姜和小葱放在水池中冲洗，我洗呀洗呀，终于洗干净了。第二步，切菜。将西红柿切成小块，把小葱切碎，再切点生姜片，备用。第三步，打鸡蛋。我先将四个鸡蛋打破，将蛋白和蛋黄一起倒入碗里，再加一点盐巴和十三香，就开始搅拌，估计盐巴和调料搅拌匀了就可以了。第四步，开炒。先往锅里倒适量植物油，又切了一片生姜放进油里，妈妈说这样一方面可以提味，还可测油温，看到生姜变为枯黄色，油就热了。果然，不一会儿，生姜就变得枯黄了，我赶快把枯黄的姜片捞出来。第五步，往锅里放菜。担心油烫伤我的手，我用围裙的袖子护好手，把打好的鸡蛋倒进锅里，一会儿，黄葱葱的鸡蛋散发出香味。这时候我把西红柿倒进锅里，翻炒，直到西红柿熟了，加点儿盐巴和调料继续翻炒一会儿。第六步，出锅。加入葱末，翻炒几下，就可以出锅了。妈妈说，小葱要在菜临出锅的时候放，菜的味道更香，颜色更好看。终于，我的西红柿炒鸡蛋完美收官，将菜盛入碟子，端上餐桌。那一刻，我好兴奋。
姥姥、姥爷、妈妈、舅妈和弟弟都夸我做的西红柿炒鸡蛋好吃，弟弟甚至开始抢着吃。听着大家的夸赞，我心里美滋滋的，劳动真快乐！
第一次做饭400字14
今日中午，我十分饿，妈妈已经做好了大米饭，可是菜还没有炒，妈妈决定让我炒个菜。
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着，把锅刷干净，用火把锅内的水烤干，然后把油倒进了锅里，再把柿子切好，之后，她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿，油烧开了，妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕，双手一掰，鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋，又把柿子放进了锅里，并用勺子不停地上下搅拌，不一会儿，菜就炒好了。
我嗅到了香喷喷的菜味，口水差点儿流了出来。我说：“妈妈，让我来试试吧！”“好啊！”妈妈回答道。
于是，我学着妈妈的样貌，从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋，我也把西红柿切成桔瓣形，可是没有切好，切得一个大，一个小，很不匀称。我再把油烧开，把鸡蛋往锅边上一磕，鸡蛋好象十分不听话，一点儿也没破，我急了，使劲一磕，鸡蛋“哗啦”一声，掉进了锅里，我吓得赶紧后退一步，慌忙中，把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时，妈妈走过来，把鸡蛋壳捡了出去，正要往锅里撒盐，不料，我碰了妈妈一下，妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。
接下来，我把柿子加了进去，炒了炒，不一会，菜做好了。我赶紧尝了一口，哇的一下就吐了出来，说：“好咸呀，又苦又咸，真难吃。没有妈妈做得好。”妈妈听了，说道：“不要紧，一回生，二回熟，多学几次就好了。”
经过这次炒菜，我体会到：做什么事都要认真地去学、去看、努力去做，仅有这样才能把事情做好呀！
第一次做饭400字15
今年暑假的一天，我在家看电视：一个孩子动手给妈妈做了一份饭，妈妈非常开心……。我突发奇想，要是我能给妈妈偷偷地做一份饭，等她下班回来看到一定也会非常的开心，但是我这个想法很快就被泯灭了！因为妈妈说过，自己一个人在家时不允许动火，所以我只能一分一秒的等妈妈下班。终于妈妈回来了！我迫不及待的对妈妈说：“妈妈，你教我做饭吧！”妈妈问：“你想做什么饭呢？”“方便面”我回答道，妈妈笑着说：“好啊，但是方便面是垃圾食品，还是要少吃的。”
我和妈妈来到厨房，妈妈拿了一个小型的锅说：“首先往锅里加大约三分之二的水放在灶台上，然后打开燃气，等水烧开后，把面放进去，再打一个鸡蛋，放调味料，等煮3-5分钟后，放一些青菜，就可以出锅了。”
我按妈妈说的一步一步的操作着，因为是第一次做饭，手脚有些不利落，手不小心抖了一下，锅里的汤汁溅出来滴在我的手上，我顿时疼的呲牙咧嘴的！做好后，我递给妈妈说：“亲爱的妈妈，你辛苦了!”妈妈开心坏了，笑成了一朵花儿！虽然我做的算不上什么好吃的饭，但是我的一点心意，妈妈开心我就心满意足了，手上的疼痛都抛在了脑后。
这就是我的第一次做饭！
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